導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇休閑與旅游管理，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

當(dāng)前，我國產(chǎn)業(yè)理念的整體開發(fā)與研究中存在著較為嚴(yán)重的理念滯后現(xiàn)象，相應(yīng)的開發(fā)廣度與深度不夠，并且對開發(fā)理念的理解還只是停留在較淺的層面上，僅僅是將這一經(jīng)營管理模式與普通的小型旅游項(xiàng)目作比較，缺乏深層次的探究，且開發(fā)理念大多只注重眼前的短期經(jīng)濟(jì)利益，沒有站在長遠(yuǎn)利益的角度思考問題，很不利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)在未來社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的可持續(xù)發(fā)展。

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式的重要作用

1.促進(jìn)先進(jìn)發(fā)展理念的廣泛傳播

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營模式能夠有效促進(jìn)先進(jìn)發(fā)展理念的廣泛傳播，進(jìn)一步推動(dòng)城鄉(xiāng)文化之間的交流與溝通。近年來，隨著我國旅游行業(yè)的發(fā)展，一些比較落后的農(nóng)村地區(qū)也逐漸引入了先進(jìn)的發(fā)展理念，打破了農(nóng)村傳統(tǒng)的封閉思想，在一定程度上提高了農(nóng)村地區(qū)與市場經(jīng)濟(jì)相互融合的能力，使得更多的農(nóng)村地區(qū)能夠在農(nóng)業(yè)的經(jīng)營管理中更好地運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)中先進(jìn)的發(fā)展理念，不斷促進(jìn)發(fā)展理念的廣泛傳播。

2.提升農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)和生活質(zhì)量

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理主要以生態(tài)環(huán)境的建設(shè)為發(fā)展重點(diǎn)，這大大地提高了自身對游客的吸引力。此外，加大農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的投入力度，不僅使得鄉(xiāng)村旅游的品位得到了提升，而且還大大提升了這個(gè)農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活質(zhì)量，在很大程度上推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)和生態(tài)環(huán)境兩者之間的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。當(dāng)前，許多農(nóng)村地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理中，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境以及居民生活這3個(gè)方面已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了有效的結(jié)合，并且在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中收獲了一定的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)在生態(tài)環(huán)境的建設(shè)過程中有效提升了當(dāng)?shù)氐纳钯|(zhì)量，促進(jìn)了農(nóng)村地區(qū)人與自然全面和諧地發(fā)展。

3.推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)市場的發(fā)展

當(dāng)前，第三產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場發(fā)展中占據(jù)的比重較低[1]，造成整個(gè)農(nóng)村地區(qū)缺少足夠的消費(fèi)需求，使得農(nóng)村地區(qū)的消費(fèi)市場中普遍出現(xiàn)嚴(yán)重的疲軟現(xiàn)象，進(jìn)而阻礙了農(nóng)村整體消費(fèi)市場的發(fā)展。而休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)，能夠直接刺激和推動(dòng)農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)市場的發(fā)展，滿足市場經(jīng)濟(jì)的內(nèi)在需求。據(jù)調(diào)查顯示，我國近幾年的旅游產(chǎn)業(yè)中，農(nóng)村地區(qū)的旅游市場占據(jù)著較大的發(fā)展空間，并且已經(jīng)逐漸成為大部分農(nóng)村居民實(shí)現(xiàn)脫貧致富的一項(xiàng)新的方式，而且也獲得了較為明顯的應(yīng)用效果。由此可見，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)不僅可以推動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)市場的發(fā)展，而且還可以有效帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局的形成，對我國農(nóng)村地區(qū)扶貧戰(zhàn)略的實(shí)施有著積極地促進(jìn)作用。

4.擴(kuò)大我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模

近年來，我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模正在不斷地?cái)U(kuò)增。從我國旅游局公布的最新消息中得知，我國國內(nèi)的游客數(shù)量到2015年為止達(dá)到了33億，并且平均每年以10%的概率增長。[2]同時(shí)，我國旅游產(chǎn)業(yè)的旅游質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模到2020年為止，將會(huì)滿足世界級別的旅游強(qiáng)國的基本要求，達(dá)到其基本的旅游經(jīng)營發(fā)展水平。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)，可以有效擴(kuò)大我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，不斷推動(dòng)農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)向世界旅游強(qiáng)國的方面發(fā)展。我國新農(nóng)村的不斷建設(shè)與發(fā)展，給大部分農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展帶來了更大的空間與機(jī)遇，越來越多的農(nóng)村地區(qū)開始紛紛加入休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的開發(fā)中來，這無疑大大擴(kuò)增了我國旅游產(chǎn)業(yè)的建設(shè)規(guī)模。

5.提高農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與勞動(dòng)力分配的合理性

我國一直以來都是一個(gè)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)大國。但是，大部分農(nóng)村地區(qū)存在著不合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)重限制了我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。另外，第三產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的發(fā)展比例偏低，給我國農(nóng)村地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力方面的發(fā)展帶來了消極的影響，使得農(nóng)村地區(qū)整體的經(jīng)濟(jì)效益普遍偏低。

二、當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游在管理經(jīng)營的現(xiàn)狀

1.缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制

當(dāng)前，在旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理與發(fā)展中，我國大部分地區(qū)相關(guān)的行政管理部門缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制，沒有對其制定科學(xué)合理的監(jiān)管制度，導(dǎo)致大多數(shù)地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式得不到有效的開發(fā)與運(yùn)用，旅游產(chǎn)業(yè)長期處在無序經(jīng)營與管理的狀態(tài)之中，使得游客的合法權(quán)益得不到應(yīng)有的保護(hù)。另外，大部分旅游項(xiàng)目由于缺乏規(guī)范的監(jiān)管體制，在開發(fā)的過程中嚴(yán)重?cái)_亂了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)秩序，破壞了生態(tài)環(huán)境的平衡結(jié)構(gòu)。只注重眼前的短期效益，而不顧及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長期效益，嚴(yán)重限制了旅游產(chǎn)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，導(dǎo)致休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營管理模式得不到有效地開發(fā)與運(yùn)用。

2.項(xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量偏低

當(dāng)前，在我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，大多數(shù)項(xiàng)目產(chǎn)品在開發(fā)的過程中缺少科學(xué)有效的評估與論證依據(jù)，最終的結(jié)果報(bào)告也缺少完整性與可行性，只是一味地追求產(chǎn)品的數(shù)量與種類，而忽略了產(chǎn)品的質(zhì)量，導(dǎo)致大量的項(xiàng)目產(chǎn)品出現(xiàn)嚴(yán)重的質(zhì)量低下問題。此外，大多數(shù)地方政府由于受到傳統(tǒng)觀念的約束，所以在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)與規(guī)劃中沒有將旅游產(chǎn)業(yè)中的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式納入其中，對項(xiàng)目的開發(fā)與安排也缺少合理的統(tǒng)籌與部署，導(dǎo)致相關(guān)資源無法進(jìn)行有效地整合，因此也就無法將其最大效用和價(jià)值充分發(fā)揮出來。如此一來，整個(gè)項(xiàng)目無法形成自己的品牌優(yōu)勢，造成產(chǎn)品質(zhì)量日漸低下。

3.缺乏相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備

在休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的大力開發(fā)過程中，大部分地區(qū)缺乏相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)備，即使擁有配套的公共設(shè)施，也不能夠滿足當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，很大程度上限制了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式的開發(fā)與運(yùn)用。此外，休閑農(nóng)村與鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)經(jīng)營管理人員大部分都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村居民，綜合素質(zhì)較低，服務(wù)技能和服務(wù)理念也缺乏足夠的專業(yè)性，不能夠滿足旅游產(chǎn)業(yè)對人才的要求，嚴(yán)重阻礙了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.經(jīng)營管理模式比較單一

當(dāng)前我國大多數(shù)農(nóng)村地區(qū)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，缺乏豐富多樣的經(jīng)營管理模式，沒有深層次地挖掘與開發(fā)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)市場，并且大多數(shù)旅游項(xiàng)目在開發(fā)的過程中單單只以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和自然資源為依據(jù)，沒有很好的對整體的資源進(jìn)行合理有效地規(guī)劃重組，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品的組合缺乏科學(xué)性。此外，與普通旅游項(xiàng)目及其產(chǎn)品相比較，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目及其產(chǎn)品也缺乏創(chuàng)新性，開發(fā)與研究的渠道不夠廣闊，缺少相應(yīng)的延伸與拓展，這都是因?yàn)榻?jīng)營管理模式單一的原因，使得項(xiàng)目產(chǎn)品的內(nèi)容也比較單一，限制了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在旅游產(chǎn)業(yè)中的全面開發(fā)。

5.缺乏專業(yè)的經(jīng)營管理人才

相對于其他產(chǎn)業(yè)來說，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，因而專業(yè)的經(jīng)營管理人才相對比較匱乏。大多數(shù)地區(qū)的經(jīng)營管理負(fù)責(zé)人都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村居民，缺少經(jīng)營管理方面的基本知識與基本技能，同時(shí)也缺乏一定的營銷服務(wù)方式和手段，沒有足夠的品牌服務(wù)意識與服務(wù)觀念，各方面的綜合素質(zhì)能力與現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理嚴(yán)重脫節(jié)，直接影響到整個(gè)產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展，降低了產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率，從而使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益也大大下降，導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營管理模式無法得到有效的開發(fā)與運(yùn)用。

三、應(yīng)對當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理的策略

1.科學(xué)合理地進(jìn)行統(tǒng)籌與規(guī)劃

我國要想大力開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先就必須要對其進(jìn)行科學(xué)合理的統(tǒng)籌與規(guī)劃，從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況出發(fā)，充分運(yùn)用當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展優(yōu)勢，結(jié)合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展特征，將現(xiàn)有的各類資源有效地整合起來，發(fā)揮出現(xiàn)有資源的最大效用與最大價(jià)值，并在生態(tài)環(huán)境與市場經(jīng)濟(jì)兩者協(xié)調(diào)兼顧的前提下，科學(xué)合理地對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行開發(fā)建設(shè)與統(tǒng)籌布局。此外，在旅游項(xiàng)目的開發(fā)過程中，僅僅只注重產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力的發(fā)展是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分考慮到產(chǎn)業(yè)發(fā)展所帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益以及生態(tài)環(huán)境效益，從而促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。

2.突出項(xiàng)目產(chǎn)品特色的文化內(nèi)涵

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，要注重項(xiàng)目特色產(chǎn)品的開發(fā)，在原有資源與特征得以保留的基礎(chǔ)上，對當(dāng)?shù)氐奈幕滋N(yùn)進(jìn)行更深層次地挖掘，充分體現(xiàn)項(xiàng)目產(chǎn)品的活力，將產(chǎn)品獨(dú)具特色的文化內(nèi)涵凸顯出來。另外，還要統(tǒng)籌兼顧好項(xiàng)目產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)這兩項(xiàng)工作之間的關(guān)系，不僅要讓游客體驗(yàn)到旅游的快樂，同時(shí)還要盡可能地對當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^以及優(yōu)勢特征進(jìn)行大力廣泛的宣傳，充分向游客展現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣?，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足其開發(fā)要求。

3.建立健全規(guī)范的監(jiān)管體制

在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，地方政府發(fā)揮著非常重要的作用。地方政府應(yīng)當(dāng)為其制定規(guī)范的政策法規(guī)體制，對其實(shí)施行之有效的監(jiān)督管理措施，促使整個(gè)產(chǎn)業(yè)能夠朝著有序的經(jīng)營方向發(fā)展。

4.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)與投入

地方政府各級相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極建設(shè)與開發(fā)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的第三產(chǎn)業(yè)[3]，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè)與投入，逐步完善農(nóng)村配套的公共基礎(chǔ)設(shè)施體系，不斷推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的大力開發(fā)。同時(shí)，還要適當(dāng)運(yùn)用一定的市場經(jīng)濟(jì)手段，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)市場不斷變化的要求，在當(dāng)?shù)卣闹笇?dǎo)下，將更多的投資主體引入旅游項(xiàng)目的運(yùn)作經(jīng)營中來，積極實(shí)施招商引資措施，使更多優(yōu)秀的企業(yè)以及社會(huì)的力量都能夠加入到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā)中來，共同經(jīng)營與管理。由此可見，地方政府的合理干預(yù)，能夠促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)多元化的經(jīng)營管理模式，推動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村整體經(jīng)濟(jì)中的發(fā)展。

篇2

[中圖分類號]F59

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

[文章編號]1002－5006(2010)02－0066－06

1　引言

生活中瑣碎的抉擇與人際關(guān)系等都是壓力的來源。適度的壓力可以促使個(gè)體保持警覺，使其表現(xiàn)更好，但過度的壓力會(huì)造成生理或心理的不適，若未能適當(dāng)?shù)募偨鈱?huì)影響身心健康。根據(jù)對休閑所帶來的效益的相關(guān)研究，得知休閑是一種釋放壓力與維持健康的重要策略。據(jù)此概念伊瓦沙奇與麥尼爾(1wasaki＆Mannell)提出休閑調(diào)適策略(1eisure coping strategies)，指出人們?yōu)橐驊?yīng)日常生活壓力，所產(chǎn)生的休閑調(diào)適行為與認(rèn)知，可調(diào)節(jié)負(fù)面的生活壓力，并產(chǎn)生正向的調(diào)適結(jié)果，以維系生理與心理健康。伊瓦沙奇的研究更指出，當(dāng)壓力增加時(shí)，休閑調(diào)適策略會(huì)發(fā)揮緩沖與調(diào)節(jié)的功能來調(diào)節(jié)負(fù)面的壓力，以協(xié)助人們維持生理與心理的健康。

近10年來，臺(tái)灣因整體環(huán)境提升，人們開始更注重生活的質(zhì)量，對于各方面的健康也更加關(guān)注。自1991年臺(tái)灣實(shí)施周休兩日以來，民眾休閑時(shí)間逐漸增加，對于休閑類型的需求開始增多。擁有廣泛資源與強(qiáng)調(diào)健康、自然、放松等理念的鄉(xiāng)村旅游即成新興休閑方式與選擇。由此可知，若能對鄉(xiāng)村旅游中休閑體驗(yàn)及身心效益做進(jìn)一步探討，將能成為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的理論基礎(chǔ)與確定島內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向。有鑒于此，本研究以鄉(xiāng)村地區(qū)的游客為對象，探討鄉(xiāng)村旅游游客的生活壓力知覺、休閑調(diào)適策略與健康之關(guān)系。筆者期盼研究結(jié)果有助未來鄉(xiāng)村旅游的休閑理論建立與實(shí)務(wù)應(yīng)用，并給鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及政府相關(guān)單位提供參考與建議。

2　文獻(xiàn)回顧

2.1　生活壓力知覺(life stress)

生活壓力知覺是指人與環(huán)境交流后，個(gè)體因知覺到環(huán)境中所產(chǎn)生之生理、心理或社會(huì)支持系統(tǒng)的壓力，所產(chǎn)生的調(diào)適需要與感受程度。而柯漢、克馬克與默梅爾斯坦(Cohen，Kamarek，Mermel，stein)更將個(gè)體每天都要面對日常生活困擾之壓力源作整合性的敘述，建立“壓力知覺量表”來測量生活壓力知覺，使受試者的對象較為廣泛，其內(nèi)容包括心理壓力、生理壓力、環(huán)境壓力?？芍顗毫Φ膩碓聪喈?dāng)廣泛，且會(huì)受個(gè)體之差異而有所不同。

2.2　休閑調(diào)適策略(leisure coping)

在不同壓力情境中，人們有選擇性地從事休閑行為或借由行為或認(rèn)知的改變來幫助他們調(diào)適壓力，以維持健康，即為休閑調(diào)適策略。休閑調(diào)適策略是一種較立即與有效來紓解壓力的調(diào)適方式，其定義為因應(yīng)壓力情境的休閑行為或是認(rèn)知反應(yīng)。

而不同的壓力情境，將導(dǎo)致個(gè)人去從事不同形態(tài)的休閑來因應(yīng)壓力，以維持健康。伊瓦沙奇與麥尼爾依其休閑行為與反應(yīng)，將休閑調(diào)適策略分為3種：(1)舒緩身心式休閑(leisure palliative coping)，借由參與休閑來逃避壓力與舒緩身心；(2)友伴式休閑(1eisure companionship)，透過休閑獲得自由決定感與社會(huì)支持的經(jīng)驗(yàn)；(3)改善情緒式休閑(leisure mood enhancement)，經(jīng)由參與休閑以提升正面情緒或減少負(fù)面情緒的產(chǎn)生。由此可知，休閑調(diào)適策略是介于生活壓力與生理、心理健康之間的調(diào)節(jié)、緩沖的方式，所以，當(dāng)個(gè)體遭受生活壓力時(shí)，會(huì)引發(fā)休閑調(diào)適行為來維持生理、心理的健康。

2.3　健康(health)

1946年，世界衛(wèi)生組織將健康定義為個(gè)體在生理、心理及社會(huì)方面均安適的狀態(tài)，而不僅僅只是沒有生病的狀態(tài)。其健康分3個(gè)層面，分別為生理、心理及社會(huì)層面：生理層面意指身體功能狀況，心理層面指精神認(rèn)知狀態(tài)，而社會(huì)層面則指人與人之互動(dòng)及生活情況。因此，健康是結(jié)合生理、心理及社會(huì)健康3方面的和諧狀態(tài)。

2.4　生活壓力知覺、休閑調(diào)適策略與健康

過去的研究指出，休閑能幫助個(gè)體因應(yīng)生活壓力，以提升個(gè)體身心健康，顯示休閑是一種調(diào)適壓力與維持健康的重要策略。而休閑調(diào)適策略則是個(gè)體為因應(yīng)日常生活壓力所產(chǎn)生的休閑調(diào)適行為與認(rèn)知，可調(diào)節(jié)負(fù)面的生活壓力，并產(chǎn)生正向的調(diào)適結(jié)果，以維系生理與心理健康。綜合上述，可知休閑調(diào)適策略具有緩沖生活壓力對健康的影響，成為壓力與健康兩者關(guān)系中的緩和因素，間接對個(gè)人的生理、心理健康及生活產(chǎn)生正面影響。

3　研究設(shè)計(jì)

3.1　研究假設(shè)

相關(guān)研究得知，生活壓力會(huì)負(fù)面影響個(gè)人的生理、心理健康狀況。而伊瓦沙奇與麥尼爾進(jìn)一步將休閑調(diào)適策略定義為身處壓力環(huán)境下的個(gè)體透過休閑活動(dòng)參與得到身心靈上的效益，以減緩壓力對個(gè)人所造成的沖擊與影響，顯示休閑可造成正向調(diào)適結(jié)果，以及間接地正向維系生理與心理健康。由此可知，經(jīng)由不同的休閑調(diào)適策略，能減緩生活壓力對個(gè)人各層面之健康所造成的沖擊與影響。為此，本文提出以下假設(shè)：

H1：生活壓力知覺對健康為負(fù)面影響。

H1a：生活壓力知覺對一般健康為負(fù)面影響。

H1b：生活壓力知覺對心理狀態(tài)健康為負(fù)面影響。

H1c：生活壓力知覺對社會(huì)功能健康為負(fù)面影響。

H2：生活壓力知覺對休閑調(diào)適策略有影響。

H2a：生活壓力知覺對舒緩身心式休閑有影響。

H2b：生活壓力知覺對友伴式休閑有影響。

H2c：生活壓力知覺對改善情緒式休閑有影響。

H3：舒緩身心式休閑對健康有正面影響。

H3a：舒緩身心式休閑對一般健康有正面影響。

H3b：舒緩身心式休閑對心理狀態(tài)健康有正面影響。

H3c：舒緩身心式休閑對社會(huì)功能健康有正面影響。

H4：友伴式休閑對健康有正面影響。

H4a：友伴式休閑對一般健康有正面影響。

H4b：友伴式休閑對心理狀態(tài)健康有正面影響。

H4c：友伴式休閑對社會(huì)功能健康有正面影響。

H5：改善情緒式休閑對健康有正面影響。

H5a：改善情緒式休閑對一般健康有正面影響。

H5b：改善隋緒式休閑對心理狀態(tài)健康有正面的影響。

H5c：改善情緒式休閑對社會(huì)功能健康有正面的影響。

3.2　變項(xiàng)定義與測量

3.2.1　生活壓力知覺

根據(jù)柯漢等的“壓力知覺量表”，并以回憶6個(gè)月內(nèi)發(fā)生的事件為范圍，評量生活事件對受試者造成的壓力程度，其3個(gè)構(gòu)面包含：(1)心理壓力， 指造成負(fù)面情緒的壓力；(2)生理壓力，指影響身體健康的壓力；(3)環(huán)境壓力，指影響日常生活處理的壓力?？傆?jì)12題，并采用5級李克特式評分制(從1=從不至5=總是)，評分標(biāo)準(zhǔn)為將各問項(xiàng)分?jǐn)?shù)相加即得到生活壓力知覺分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)越高，表示生活壓力知覺程度越大。

3.2.2　休閑調(diào)適策略

主要采用伊瓦沙奇與麥尼爾發(fā)展出的“體閑調(diào)適策略量表”，量表分為3個(gè)構(gòu)面：(1)舒緩身心式休閑，指能逃避壓力恢復(fù)精神的休閑活動(dòng)；(2)友伴式休閑，指能得到社會(huì)支持感的休閑活動(dòng)；(3)改善情緒式休閑，指能改善情緒的休閑活動(dòng)。總計(jì)18題問項(xiàng)。采用5級李克特式評分制(從1=很不同意至5=很同意)，計(jì)分方式為休閑調(diào)適策略各構(gòu)面分?jǐn)?shù)之加總，再求平均值。所得平均值越高，顯示對某種休閑調(diào)適策略的知覺程度與同意程度越高。

3.2.3　健康

此部分參考世界衛(wèi)生組織生活質(zhì)量量表(WHOQuality of Life Questionnaire)與SF-36健康量表(short Form-36)設(shè)計(jì)出“健康自評量表”，包含一般健康、心理狀態(tài)、社會(huì)功能3個(gè)概念，其構(gòu)面分為：(1)一般健康，個(gè)體自身健康的感受狀；(2)心理狀態(tài)，個(gè)體情緒與精神認(rèn)知的安適狀況；(3)社會(huì)功能，個(gè)體參與社會(huì)活動(dòng)的狀況，共計(jì)16題。根據(jù)問項(xiàng)內(nèi)容采用6級李克特式評分制(從1=從不至6=總是)，各構(gòu)面間項(xiàng)加總后，分?jǐn)?shù)越高，表示健康自評結(jié)果越好。

3.3　樣本取得與數(shù)據(jù)收集

本研究基地以臺(tái)灣苗栗縣南莊鄉(xiāng)為抽樣地點(diǎn)，于2008年3月19日以便利取樣選取40位年滿16歲的鄉(xiāng)村旅游游客進(jìn)行問卷預(yù)試。針對問卷預(yù)試結(jié)果進(jìn)行信度分析，休閑調(diào)適策略量表之Cronbach's a值為0.846，生活壓力知覺量表之Cronbach's α值為0.709，健康自評量表之Cronbach's α值為0.846，顯示各量表皆有良好的內(nèi)部一致性。修訂為正式問卷后，以便利取樣的方式進(jìn)行抽樣，調(diào)查日期從2008年3月26日至4月6日，抽取樣本數(shù)共500份，根據(jù)問卷填答的完整性，篩選出無效問卷17份，得有效問卷483份，有效問卷比例為96.6％。

4　研究結(jié)果與分析

4.1　樣本基本數(shù)據(jù)

針對483份有效樣本進(jìn)行敘述性統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)以男性受訪者稍多(53.6％)。26～35歲的受訪者最多(33.1％)，可知青年族群對于親近自然與鄉(xiāng)村體驗(yàn)的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)有著高度的參與度。學(xué)歷以大學(xué)(專)教育程度(55.5％)為主，顯示充滿自然體驗(yàn)與鄉(xiāng)村文化的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)吸引高學(xué)歷的知識分子。職業(yè)則以受雇者占最多(59％)，可能是因從事休閑活動(dòng)的時(shí)間集中在不需工作的周六日。收入水平在2萬元至5萬元者為最多(41.8％)、2萬元以下者次之(24.6％)，顯示活動(dòng)內(nèi)容多元、花費(fèi)較低的鄉(xiāng)村旅游，深深吸引月收入5萬元以下的鄉(xiāng)村旅游游客。

4.2　信效度分析

本研究將有效回收問卷利用驗(yàn)證性因素分析進(jìn)行信、效度檢測。為使測量指標(biāo)具有良好信度，根據(jù)吳明隆與涂金堂指出因素負(fù)荷量界于0.5到0.95之間，因此，將未達(dá)0.5的因素負(fù)荷量與路徑刪除，故將生活壓力知覺構(gòu)面題項(xiàng)的“覺得一切事情都很順心如意”、“對自己處理個(gè)人問題的能力感到有信心”、“覺得很多事都在自己可以控制的范圍內(nèi)”及“自己能掌握時(shí)間的安排”4題刪除(表1)。休閑調(diào)適策略構(gòu)面則刪除“休閑讓我能在面對問題上有全新的角度”、“我會(huì)以短期度假的方式來解決壓力”、“休閑讓我的感覺好多了”及“休閑幫助我扭轉(zhuǎn)我的負(fù)面情緒”4題項(xiàng)(表2)。而健康構(gòu)面部分則刪除“我好像比別人較容易生病”、“我想我的健康會(huì)越來越壞”、“您覺得充滿活力”、“您是一個(gè)非常緊張的人”、“覺得心情平靜”、“您精力充沛及您是一個(gè)快樂的人”6題項(xiàng)(表3)。

4.3　結(jié)構(gòu)方程模型之驗(yàn)證

本研究運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型分析生活壓力知覺、休閑調(diào)適策略與健康之關(guān)系。其潛在變項(xiàng)分別為生活壓力知覺(ζ1)、舒緩身心式休閑(η1)、友伴式休閑(η2)、改善情緒式休閑(η3)、一般健康(η4)、心理狀態(tài)(η5)及社會(huì)功能(η6)等7個(gè)構(gòu)面。采用標(biāo)準(zhǔn)化分?jǐn)?shù)進(jìn)入SEM模型。

根據(jù)AMOS4.0軟件之運(yùn)算結(jié)果，指出本研究的絕對配適統(tǒng)計(jì)量為X2=537.746(P=0.00)，X2/df=1.99，GFI=0.921，RMR=0.055，AC,FI=0.897，RMSEA=0.045；增量配適統(tǒng)計(jì)量為NFI=0.907，CFI=0.951，RFI=0.888，IFI=0.951；精簡配適統(tǒng)計(jì)量為PNFI=0.753，PCFI=0.790。綜合各種配適指標(biāo)結(jié)果，顯示本研究模型在絕對配適統(tǒng)計(jì)量與精簡配適統(tǒng)計(jì)量皆屬良好。而增量統(tǒng)計(jì)量則不盡理想，但離標(biāo)準(zhǔn)相差不遠(yuǎn)(圖1)。

4.3.1　生活壓力知覺與健康之關(guān)系

由表4可知，生活壓力知覺對一般健康為負(fù)向影響(β=-0.24，t=4.38，p=0.000)，即鄉(xiāng)村旅游游客認(rèn)為當(dāng)面臨過多的生活壓力事件時(shí)，將會(huì)對自身健康感受產(chǎn)生負(fù)面評估，故假設(shè)H1a成立。而生活壓力知覺對心理狀態(tài)的健康亦為負(fù)向影響(β=－0.47，t=9.32，p=0.000)，可知鄉(xiāng)村旅游游客的生活壓力知覺程度越大越容易感到沮喪、憂郁及疲累，進(jìn)而產(chǎn)生負(fù)面的思考與認(rèn)知，故假設(shè)H1b成立。

當(dāng)鄉(xiāng)村旅游游客面臨過多的生活壓力事件時(shí)，生活壓力知覺對社會(huì)功能的健康則產(chǎn)生負(fù)向影響(β=-0.20，t=0.07，P=0.000)，將使鄉(xiāng)村旅游游客參與平?；顒?dòng)及社交活動(dòng)的次數(shù)與頻率明顯的降低，進(jìn)而在與人相處交往上產(chǎn)生困擾，故假設(shè)H1c成立。綜合上述可知，生活壓力知覺的增加將會(huì)對鄉(xiāng)村旅游游客的健康狀態(tài)造成負(fù)面的影響，尤其以心理感受的影響最為明顯。

4.3.2　生活壓力知覺與休閑調(diào)適策略之關(guān)系

生活壓力知覺對舒緩身心式休閑會(huì)有顯著正向的影響(β=0.15，t=2.69，p=0.007)，表明鄉(xiāng)村旅游游客認(rèn)為生活壓力知覺越高時(shí)，參與舒緩身心的休閑活動(dòng)越能分散注意力，并暫時(shí)性遠(yuǎn)離壓力，以恢復(fù)精神及重整心理資源，故假設(shè)H2a成立。而生活壓力知覺對友伴式休閑為正向影響(β=0.24，t=4.46，p=0.000)，得知生活壓力知覺越大，受訪者越同意經(jīng)由參與具有社會(huì)支持的休閑活動(dòng)，能從中獲得朋友支持與同伴的關(guān)心及安慰，來紓解壓力。故假設(shè)H2b成立。

根據(jù)表4發(fā)現(xiàn)，生活壓力知覺對改善情緒式休閑無顯著影響(β=0.07，t=2.23，p=0.251)，顯示生活壓力知覺程度并不會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游游客參與能改善情緒的休閑活動(dòng)的情況，故假設(shè)H2e不成立。綜上可知，鄉(xiāng)村旅游游客認(rèn)為具有陪伴感的友伴式休閑在因應(yīng)生活壓力的負(fù)面影響效果較明顯。其次為暫時(shí)逃避壓力的舒緩身心式休閑，但對于能改善 情緒式休閑則無明顯的差異。

4.3.3　休閑調(diào)適策略與健康之關(guān)系

舒緩身心式休閑是指能幫助個(gè)體暫時(shí)遠(yuǎn)離壓力事件或轉(zhuǎn)移注意力的休閑活動(dòng)。由表4可知，舒緩身心式休閑對一般健康為負(fù)向影響(β=－0.22，t=1.94，p=0.024)，其結(jié)果雖與H3a的假設(shè)結(jié)果略為不同，但相較于生活壓力知覺對于一般健康所帶來的負(fù)向影響(β=-0.24，t=4.38，p=0.000)，發(fā)現(xiàn)借由從事舒緩身心式休閑，能有效降低生活壓力知覺對一般健康所帶來的負(fù)面沖擊，即鄉(xiāng)村旅游游客同意透過從事能暫時(shí)轉(zhuǎn)移注意力的休閑活動(dòng)，能幫助減緩生活壓力對自身一般健康的不良影響。

另外，舒緩身心式休閑對心理狀態(tài)的健康(β=－0.09，t=0.90，p=0.310)及社會(huì)功能的健康(β=－0.06，t＝0.57，p=0.495)則無顯著影響，顯示鄉(xiāng)村旅游游客透過從事舒緩身心的休閑活動(dòng)調(diào)適壓力，并不會(huì)影響心理狀態(tài)健康與社會(huì)功能的健康，故假設(shè)H4b與H4c不成立(表4)。

友伴式休閑是一種透過與同伴共同參與休閑活動(dòng)而得到的休閑陪伴感。友伴式休閑對一般健康為正向影響(β=0.14，t=1.5 8，p=0.037)，顯示鄉(xiāng)村旅游游客同意借由參與具有社會(huì)支持感休閑活動(dòng)調(diào)適壓力，能增進(jìn)自身一般健康，故假設(shè)H5a成立。

然而從表4發(fā)現(xiàn)，友伴式休閑對心理狀態(tài)的健康(β=0.01，t=0.15，p=0.951)與社會(huì)功能的健康(β=－0.01，t=0.14，p=0.374)無顯著影響，即鄉(xiāng)村旅游游客從事友伴式休閑活動(dòng)調(diào)適壓力，并不會(huì)影響心理狀態(tài)健康與社會(huì)功能的健康，故假設(shè)H5b與H5c不成立。另一方面，改善情緒式休閑則為一種休閑情緒調(diào)解，將情緒上的處理視為壓力因應(yīng)的策略。改善情緒式休閑對一般健康(β=0.42，t＝4.93，p=0.000)與社會(huì)功能的健康(β=0.26，t=3.11，p=0.004)為正向影響，表明鄉(xiāng)村旅游游客同意透過從事改善情緒的休閑活動(dòng)，增進(jìn)正面情緒或減少負(fù)面情緒以因應(yīng)壓力，促進(jìn)人際互動(dòng)，并提升自身一般健康，故假設(shè)H6a與H6e成立(表4)。

而改善情緒式休閑在對心理狀態(tài)的健康則無顯著影響(β=0.01，t=0.23，p=0.455)，表明鄉(xiāng)村旅游游客從事改善情緒的休閑活動(dòng)來調(diào)適壓力，并不會(huì)直接影響心理狀態(tài)的健康，故假設(shè)H6b不成立。綜上可知，借由參與改善情緒的休閑活動(dòng)來調(diào)適壓力，對于鄉(xiāng)村旅游游客的一般健康與社會(huì)功能健康將產(chǎn)生明顯效果。

5　結(jié)論與建議

5.1　研究結(jié)果

篇3

“十二五”時(shí)期，西區(qū)站在全局和戰(zhàn)略的高度，提出率先實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，建設(shè)文化強(qiáng)區(qū)的戰(zhàn)略目標(biāo)。要建設(shè)文化強(qiáng)區(qū)，必須擁有發(fā)達(dá)的城市經(jīng)濟(jì)、完善的城市功能和健康的城市體系。旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭，具有消費(fèi)業(yè)和生產(chǎn)業(yè)的雙重屬性，是西區(qū)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的必然選擇，也是提高城市綜合競爭力、促進(jìn)城市轉(zhuǎn)型、提高居民生活品質(zhì)的有效手段。西區(qū)作為中山城區(qū)經(jīng)濟(jì)體的組成部分，需要充分挖掘自身價(jià)值，承擔(dān)起支撐和服務(wù)社會(huì)城市建設(shè)的功能。大力發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮生態(tài)涵養(yǎng)價(jià)值、人文傳承價(jià)值、休閑服務(wù)價(jià)值，是引領(lǐng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、為中山實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)做出重要貢獻(xiàn)的必由之路。

（二）大力發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)西區(qū)區(qū)域功能定位的基本前提

按照西區(qū)定位要求，能否迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、有效形成旅游產(chǎn)業(yè)競爭力，是西區(qū)在未來中山發(fā)展乃至更大區(qū)域范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)功能定位的基本前提。作為中山中心城區(qū)重要組成區(qū)域的西區(qū)，面對周邊區(qū)域競相發(fā)展的競爭環(huán)境，西區(qū)需要重新思考區(qū)域發(fā)展定位，與其他區(qū)域錯(cuò)位發(fā)展，制定適合區(qū)情的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，使西區(qū)成為引領(lǐng)中山區(qū)域加快發(fā)展的重要力量。

（三）大力發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)是西區(qū)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的必然選擇

目前，西區(qū)全區(qū)上下對推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的目標(biāo)形成了更為廣泛的共識，通過大力實(shí)施招商引資，深入開展城市建設(shè)、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和社會(huì)建設(shè)，城鄉(xiāng)面貌已經(jīng)發(fā)生了深刻的變化。為加快推動(dòng)跨越式發(fā)展步伐，我們需要進(jìn)一步深化細(xì)化發(fā)展思路，進(jìn)一步深入挖掘釋放發(fā)展?jié)摿?，特別是要進(jìn)一步明確發(fā)展途徑和突破口。就西區(qū)區(qū)實(shí)際情況而言，西區(qū)擁有中山市加快推動(dòng)旅游發(fā)展的重要機(jī)遇，擁有得天獨(dú)厚的旅游資源，擁有全區(qū)上下大力推動(dòng)旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)的信心和決心，在發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)上具有獨(dú)特優(yōu)勢。因此，必須堅(jiān)持用產(chǎn)業(yè)發(fā)展來推動(dòng)跨越式發(fā)展的方向，通過細(xì)致規(guī)劃、精心組織、引進(jìn)重大項(xiàng)目來加快打造旅游休閑文化產(chǎn)業(yè)，為西區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)動(dòng)力，帶動(dòng)西區(qū)區(qū)域化實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

二、西區(qū)發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)具備優(yōu)越基礎(chǔ)條件

（一）政治生態(tài)、經(jīng)濟(jì)生態(tài)、文化生態(tài)的和諧性與優(yōu)越性

西區(qū)自1984年建區(qū)、1999年與原沙朗鎮(zhèn)合并以來，在歷屆黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)濟(jì)總量快速增長，綜合競爭力不斷增強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力連年攀升，位于全市前列，被授予廣東省教育強(qiáng)區(qū)、中山市文明鎮(zhèn)區(qū)、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)。近來來，西區(qū)圍繞“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、筑平臺(tái)、強(qiáng)服務(wù)、惠民生”十五字工作方針，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力改善民生、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)西區(qū)新一輪大發(fā)展，2012年完成地區(qū)生產(chǎn)總值78.6億元，增長11.1%，第三產(chǎn)業(yè)增加值49.06億元，增長14.3%，規(guī)模以上工業(yè)增加值23.88億元，增長15.1%，出口總值6.1億元，增長11%，實(shí)際利用外資4850萬美元，增長18%，國地兩稅收入22.06億元，增長2.4%，固定資產(chǎn)投資35.56億元，增長3.3%，可支配財(cái)政收入6.27億元，增長16.8%。農(nóng)民純收入16553元，增長10%。是具有良好的政治生態(tài)、經(jīng)濟(jì)生態(tài)、人文生態(tài)的和美之地。

（二）商貿(mào)高度發(fā)達(dá)的高端性及前瞻性

西區(qū)是中山傳統(tǒng)的物流集散中心，專業(yè)市場密度高、總量大，擁有汽車銷售、小商品貿(mào)易、IT電腦、果菜食品、服裝百貨、客貨運(yùn)輸和二手交易等7大類15個(gè)專業(yè)市場。其中，有珠三角地區(qū)發(fā)展最早的小商品市場、全市最大的果菜批發(fā)市場、華南地區(qū)最具規(guī)模的電腦專業(yè)市場之一的西苑電腦城、正在開發(fā)的普洛斯（中山）物流中心、北大荒（中山）農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)物流基地，全市規(guī)模最大、占全市一半以上份額的汽車銷售和售后服務(wù)市場―西區(qū)汽車街，2012年成功舉辦首屆中山市（西區(qū)）汽車博覽會(huì)，有效提高西區(qū)汽車競爭力和影響力。

西區(qū)注重產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以新能源動(dòng)力、LED新光源技術(shù)、生物醫(yī)藥、電子及通信設(shè)備制造等先進(jìn)制造業(yè)為主導(dǎo)的工業(yè)發(fā)展道路，擁有工業(yè)企業(yè)200多家，年產(chǎn)值超億元企業(yè)13家，擁有好來化工、大洋電機(jī)等企業(yè)。

現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)，商業(yè)氣息濃厚，服務(wù)業(yè)占比重超60%，是中山乃至珠三角著名的商業(yè)貿(mào)易和休閑觀光區(qū)，早在20世紀(jì)80年代，就有“中山尖沙嘴”美稱，現(xiàn)擁有五星級國際酒店-喜來登酒店，四星級的富華酒店等品牌酒店30多家，天悅城、利高廣場、雅居樂劍橋郡等多個(gè)具有商業(yè)地標(biāo)建筑的大型綜合體項(xiàng)目正在建設(shè)中，高端寫字樓、高尚商住區(qū)云集，擁有世界五百強(qiáng)企業(yè)“麥德龍中山商場”，全球體育運(yùn)動(dòng)用品超市“迪卡儂” 進(jìn)駐，一系列大型商業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，助推西區(qū)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)改革試驗(yàn)區(qū)發(fā)展。

（三）文化旅游資源的獨(dú)特性

西區(qū)生活配套設(shè)施完善，有全國最大的單體中醫(yī)院―中山市中醫(yī)院，有全市最大的綜合運(yùn)動(dòng)健身基地―中羽俱樂部，有榮獲第22屆世界城市濱水杰出設(shè)計(jì)“最高榮譽(yù)”的岐江公園。

文化歷史底蘊(yùn)深厚、旅游資源豐富，人杰地靈，名人輩出，有始建于明朝萬歷年間的黃氏大宗祠，140年歷史的煙洲書院，中山黨史教育基地黃健故居和長洲戰(zhàn)時(shí)服務(wù)團(tuán)舊址等有特色古建筑30多處，還有被錄入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的“醉龍舞”。

新開發(fā)的旅游項(xiàng)目“岐江夜游”，全長約6公里，以香山歷史為鋪墊，推出了“一河兩岸三個(gè)燈光秀四個(gè)碼頭五個(gè)市民廣場六座大橋九支火樹銀花十個(gè)主題公園”的絕美景觀。岐江游展示著“幸福和美中山”的新景象，承載了中山深厚的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，昭示著中山美輪美奐的地方特色和時(shí)代風(fēng)貌。

（四）交通路網(wǎng)設(shè)施的便利性

中山西區(qū)位于風(fēng)光旖旎的岐江河西岸，是中心城區(qū)的西大門，面積25.21平方公里，轄9個(gè)社區(qū)居民委員會(huì)，常住人口10萬人。廣珠輕軌、105國道、廣珠公路、江中公路、北外環(huán)、博愛路、富華道、中山路以及正在建設(shè)的新岐江公路、太澳高速、小欖快線等道路縱橫穿越，是中山重要的交通樞紐。

（五）空間的共享性

交通的便利性、功能的互補(bǔ)性為西區(qū)與中山其他區(qū)域?qū)崿F(xiàn)資源共享、資源整合提供了便利條件。隨著雨污分流工程竣工和岐江河的整治成功，打通了市區(qū)與西區(qū)的“隔離”，使西區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢開始顯現(xiàn)，西區(qū)與中山中心城區(qū)共同發(fā)展的趨勢越來越明顯。西區(qū)逐步成為中山市市民休閑旅游、戶外運(yùn)動(dòng)的首選目的地，為城區(qū)百姓共享西區(qū)自然風(fēng)光、獨(dú)特魅力提供了最佳選擇。同時(shí)，也為西區(qū)在全市范圍內(nèi)整合高端資源要素，推動(dòng)旅游實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展提供了重要條件。

三、西區(qū)發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn)

（一）生態(tài)涵養(yǎng)效果明顯，但資源整合需要進(jìn)一步加強(qiáng)

西區(qū)應(yīng)該以“商貿(mào)立區(qū)、文化興區(qū)、休閑旅游旺區(qū)”的方針為發(fā)展戰(zhàn)略。但是，目前生態(tài)旅游資源仍處于分散發(fā)展?fàn)顟B(tài)，缺乏系統(tǒng)、有效整合，未形成合力，更不能轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勢；更未有與其他鎮(zhèn)區(qū)聯(lián)動(dòng)，優(yōu)化整合資源等。

（二）產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型取得突破，但旅游體系需要進(jìn)一步完善

西區(qū)始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線、加快實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，取得了階段性成果。基本退出了高耗能、高污染、高排放的資源型產(chǎn)業(yè)；科學(xué)規(guī)劃沙朗片與城區(qū)片的綜合布局；確定了以旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等多點(diǎn)支撐的生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)體系。作為未來主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)能否迅速提升產(chǎn)業(yè)能級、形成產(chǎn)業(yè)競爭力，將決定西區(qū)能否保持經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，決定西區(qū)在未來城市發(fā)展乃至更大區(qū)域范圍內(nèi)的功能定位。因此，要推動(dòng)旅游實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，必須進(jìn)一步完善保障旅游發(fā)展的各項(xiàng)體系。

（三）文化發(fā)展形成合力，但遺產(chǎn)價(jià)值需要進(jìn)一步挖掘

近年來，西區(qū)發(fā)揮文化對旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)和支撐作用，深入挖掘區(qū)域文化資源，加強(qiáng)了醉龍文化的傳承、保護(hù)和發(fā)展，培育了一批富有地方特色的文化活動(dòng)品牌；加大了文物修繕保護(hù)工作力度，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作取得了顯著成效。但是，從實(shí)際效果來看，這些文化資源的價(jià)值還有待進(jìn)一步挖掘，尤其是隨著城市化進(jìn)程的不斷加快，西區(qū)沙朗片的鄉(xiāng)村形態(tài)逐漸消失，長期積淀下來的生活觀念、民俗傳統(tǒng)、宗教信仰、場景資源迅速消失，并且很難再恢復(fù)。因此，應(yīng)該盡快對這些文化資源進(jìn)行深入研究和系統(tǒng)整理，形成文化開發(fā)利用和文化保護(hù)的良性循環(huán)。

（四）環(huán)境面貌煥然一新，但品牌形象需要進(jìn)一步提升

近年來，西區(qū)狠抓城市環(huán)境建設(shè)，大力實(shí)施城市夜景亮麗和主要大街景觀改造工程，舊城舊村改造工作取得突破性進(jìn)展，碧水藍(lán)天、美麗岐江形象初步顯現(xiàn)。圍繞西區(qū)景區(qū)化目標(biāo)，推進(jìn)優(yōu)美鄉(xiāng)村建設(shè)，農(nóng)村環(huán)境建設(shè)不斷加強(qiáng)。但是，整體來看，人們對西區(qū)沙朗片區(qū)的印象依然沒有根本改變，西區(qū)旅游強(qiáng)區(qū)的品牌依然沒有樹立，還沒有形成強(qiáng)大的輻射力和影響力。

（五）發(fā)展基礎(chǔ)顯著增強(qiáng)，但承載能力需要進(jìn)一步提高

近年來，西區(qū)引進(jìn)了新能源動(dòng)力、LED新源技術(shù)、生物醫(yī)藥等重大項(xiàng)目，使我區(qū)經(jīng)濟(jì)投資拉動(dòng)效應(yīng)明顯增強(qiáng)，同時(shí)也積聚了巨大的發(fā)展能量。在此基礎(chǔ)上，大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，堅(jiān)持建管并重原則，實(shí)行城市精細(xì)化管理，不斷完善城市管理體系和長效管理機(jī)制，城市管理水平不斷提高，城市承載能力和運(yùn)行保障能力大幅提升。但是，由于西區(qū)水資源和土地資源承載力較低、區(qū)域發(fā)展不均衡、旅游自然資源尤其是旅游的吸引力比較薄弱，仍然難以滿足加快發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)的要求。

四、西區(qū)發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)的總體思路

西區(qū)獨(dú)特的自然資源和歷史文化資源，為西區(qū)旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了十分有利的條件。為此西區(qū)應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮這些優(yōu)勢，依托中山、面向全國，全區(qū)統(tǒng)籌、多業(yè)融合，全力構(gòu)建25平方公里的全域景區(qū)，進(jìn)而聯(lián)動(dòng)周邊鎮(zhèn)區(qū)，輻射全市。

（一）旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略定位

在新的歷史時(shí)期發(fā)展旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)，應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化配置西區(qū)自然與文化多元要素資源，通過多元文化體驗(yàn)，為復(fù)興中國文化貢獻(xiàn)力量；通過文化傳播創(chuàng)新，建設(shè)中國文化高地；通過文化體驗(yàn)與傳播，形成文化吸引，成為具有國際水準(zhǔn)和影響力的旅游度假目的地。因此，旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略定位為：通過優(yōu)化配置自然與文化要素資源，建成中山旅游文化度假區(qū)，打造最具特色的多元體驗(yàn)與傳播中山文化的旅游度假目的地。

中醫(yī)院片區(qū)要積極開發(fā)傳統(tǒng)文化體驗(yàn)、中醫(yī)養(yǎng)生等文化旅游項(xiàng)目，建設(shè)文化度假綠色養(yǎng)生的新天地。西區(qū)轄下的9個(gè)社區(qū)應(yīng)科學(xué)合理布局其中：長洲要依托歷史文化資源，重點(diǎn)發(fā)展文化博覽、文化創(chuàng)意等產(chǎn)業(yè)，著力打造古村落文化體驗(yàn)小片區(qū)。后山要在融入西區(qū)新城發(fā)展的同時(shí)，大力發(fā)展影視文化、休閑度假等文化旅游項(xiàng)目，打造文化創(chuàng)意休閑宜居片區(qū)。西苑、彩虹、沙朗要重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)老、健康、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，打造健康養(yǎng)生小片區(qū)。廣豐、隆昌、隆平要圍繞自然風(fēng)光核心旅游資源，積極打造民俗風(fēng)情等一批觀賞田園風(fēng)光和體驗(yàn)民俗風(fēng)情的高端項(xiàng)目，形成旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)西區(qū)旅游大發(fā)展。

（二）旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展形象定位

根據(jù)西區(qū)的發(fā)展基礎(chǔ)與優(yōu)勢，將西區(qū)域形象定位為“美食之城、養(yǎng)生家園”，使之成為提升區(qū)域吸引功能的原動(dòng)力，并且圍繞這一形象定位，構(gòu)建西區(qū)主題鮮明的產(chǎn)業(yè)體系。

“美食之城”是指重振具現(xiàn)代風(fēng)情意義的首條食街。于今，中山人的記憶之中，不少人仍在懷念這樣一種風(fēng)情：夜幕降臨，原先車水馬龍的街道人流車流逐漸開始減少。不經(jīng)意間，路邊停下了一些不同款式的手推車，幾個(gè)身扎腰包的人動(dòng)作麻利地從平板小輪車上卸下折臺(tái)折凳。轉(zhuǎn)眼間，人行道及路邊就排起一串臺(tái)凳。柜式的手推車上響起了“呼呼”的風(fēng)機(jī)聲，汽油爐頭的火點(diǎn)著了。陣陣徐來的晚風(fēng)吹散了白天遺留的暑氣，空氣中隨之亦飄起了些油煙味，跟著是一些廣東人炒菜特有的鑊氣味。勞碌了一天的人們此時(shí)正腸肚打鼓，在那誘人的氣味中，食欲陡增。干炒牛河、椒絲腐乳炒通萊、紫蘇炒田螺、蜆肉粥……一連串特色小食即時(shí)浮現(xiàn)在腦海。鑊鏟聲、鼓風(fēng)機(jī)聲、叫賣聲，此起彼落，替代了白天的人聲車聲，在臨時(shí)支撐的燈光下，構(gòu)成了城市夜色的一幕。

這就是許多人記憶中的食街風(fēng)情。這種食街在中山的出現(xiàn)，是在上世紀(jì)八十年代初改革開放的前期，位于岐江橋西岸今天富華酒店前的富華道。由此可見，重振岐江食城，對于推動(dòng)中山的文化產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)的發(fā)展必然產(chǎn)生不可低估的正能量。

“養(yǎng)生家園”即是指：充分發(fā)揮中醫(yī)養(yǎng)生保健、中醫(yī)康復(fù)治療、中醫(yī)文化傳播的作用，使廣大群眾參與其中，受惠其中，從而達(dá)到造福社會(huì)的目的。中醫(yī)藥文化在中山有著深厚土壤，中醫(yī)院中醫(yī)養(yǎng)生文化旅游基地，依托新中醫(yī)院中醫(yī)藥文化館、藥用植物園以及中醫(yī)文化廣場展開。該院的中醫(yī)藥博物館和香山藥用植物園，是集中醫(yī)藥教育、科普與旅游觀賞于一體的場所。博物館包括中國中醫(yī)藥史、中山中醫(yī)藥史、中醫(yī)院史、中山名醫(yī)錄、中醫(yī)典故軼事、香山藥用植物園等幾個(gè)展區(qū)。作為科普教育基地，還可以針對大中小學(xué)生和普通市民開展中藥教學(xué)和實(shí)踐活動(dòng)。此外，基地還可組織多類表演節(jié)目，包括表演和教授八段錦、太極拳和五禽戲等養(yǎng)生操，進(jìn)行艾灸、拔火罐表演，傳授簡易保健穴位方法等。

游客在參團(tuán)過程中，還可根據(jù)自身需求預(yù)訂醫(yī)院內(nèi)各專門科室，完成體檢、看病、體質(zhì)辨識調(diào)理等內(nèi)容。不僅可以養(yǎng)生，還可以輕松學(xué)到中藥保健養(yǎng)生知識，深入了解中醫(yī)文化。

（三）旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體目標(biāo)

近期目標(biāo)：以建設(shè)醉龍?zhí)厣俏幕?、彩虹汽車文化城、休閑文化養(yǎng)生城、中醫(yī)養(yǎng)生綠色家園為四大重點(diǎn)項(xiàng)目，推動(dòng)創(chuàng)建旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū)。2014―2019年，西區(qū)將積極推動(dòng)以旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的配套改革試點(diǎn)建設(shè)，做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需政策配套調(diào)研工作，推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策先行先試，以旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)綜合配套改革為引導(dǎo)，帶動(dòng)全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。完成旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)的總體策劃和重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施方案，抓好重大旅游項(xiàng)目建設(shè)，加快旅游資源優(yōu)勢向發(fā)展優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步推動(dòng)西區(qū)區(qū)略轉(zhuǎn)型。在建設(shè)中山市以旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的配套改革試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，爭取成為“廣東旅游綜合改革試驗(yàn)區(qū)”。

中遠(yuǎn)期目標(biāo)：成為廣東旅游綜合改革示范區(qū)。2020―2029年為西區(qū)旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略升級期，西區(qū)將對接廣東發(fā)展核心戰(zhàn)略和國際發(fā)展前沿，實(shí)現(xiàn)區(qū)域發(fā)展的大跨越，建設(shè)成為廣東旅游綜合改革示范區(qū)。

四、旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本原則

（一）堅(jiān)持生態(tài)涵養(yǎng)保護(hù)優(yōu)先原則。

以修復(fù)生態(tài)、保護(hù)環(huán)境、提供生態(tài)產(chǎn)品為首要原則，嚴(yán)格控制開發(fā)強(qiáng)度，在不損害生態(tài)功能的前提下，適度發(fā)展以旅游文化休閑產(chǎn)業(yè)為核心的環(huán)境友好的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)格局。

（二）堅(jiān)持文化引領(lǐng)高端定位原則。

植根歷史和現(xiàn)實(shí)，用厚重的歷史文化和務(wù)實(shí)開放現(xiàn)實(shí)激發(fā)西區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展的潛力；緊跟時(shí)代，用豐富的人文資源提升西區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展的內(nèi)涵，對標(biāo)西區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)，在標(biāo)準(zhǔn)、品牌、價(jià)值等方面實(shí)現(xiàn)高端定位，提升旅游產(chǎn)業(yè)的市場化、國際化、現(xiàn)代化水平。

（三）堅(jiān)持差異競爭特色發(fā)展原則。

依托特殊的區(qū)位、文化和自然生態(tài)環(huán)境，西區(qū)應(yīng)與其他區(qū)域錯(cuò)位發(fā)展。應(yīng)對區(qū)內(nèi)的旅游城鎮(zhèn)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，針對不同社區(qū)的資源特色，賦予其不同的文化主題并植入新的產(chǎn)業(yè)與文化符號，把各城鎮(zhèn)和社區(qū)的特色文化資源進(jìn)行最大限度的有效整合，形成以城區(qū)主題文化為形態(tài)和載體的旅游城區(qū)發(fā)展模式，在差異化競爭中打造品牌，在特色化發(fā)展中提升水平。

（四）堅(jiān)持區(qū)域統(tǒng)籌綜合開發(fā)原則。

準(zhǔn)確把握西區(qū)所處的發(fā)展階段和城鄉(xiāng)區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展的客觀規(guī)律，堅(jiān)持以新型城市化為主導(dǎo)，充分發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控功能，發(fā)揮市場機(jī)制的基礎(chǔ)性作用，推動(dòng)區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源利用和項(xiàng)目建設(shè)綜合開發(fā)。

篇4

2010年全國教育工作會(huì)議的召開和《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》的頒布，為職業(yè)教育改革發(fā)展提供了良好的輿論環(huán)境、政策環(huán)境和社會(huì)環(huán)境，同時(shí)也對職業(yè)教育的進(jìn)一步改革與發(fā)展提出了新的更高要求?！熬V要”特別指出發(fā)展職業(yè)教育是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)、改善民生、解決“三農(nóng)”問題的重要途徑，是緩解勞動(dòng)力供求結(jié)構(gòu)矛盾的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，必須擺在更加突出的位置。

“十一五”期末，《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見》明確了廣西“三基地一中心”（區(qū)域性現(xiàn)代商貿(mào)物流基地、先進(jìn)制造業(yè)基地、特色農(nóng)業(yè)基地和信息交流中心）和“兩區(qū)一帶”（北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、桂西資源富集區(qū)、西江經(jīng)濟(jì)帶）的戰(zhàn)略定位。自治區(qū)黨委、政府作出了“打造西江黃金水道，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的重要決策。我市地處西江經(jīng)濟(jì)帶的地理中心，是珠三角、北部灣和大西南經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合部的水陸交通運(yùn)輸樞紐，區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢和城市發(fā)展優(yōu)勢獨(dú)特，有潛力打造成為西江黃金水道的航運(yùn)中心，建設(shè)成為西江經(jīng)濟(jì)帶核心城市，成為自治區(qū)“三黃”（黃金水道、黃金經(jīng)濟(jì)帶、黃金效益）戰(zhàn)略的新亮點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，對高素質(zhì)技能型專門人才提出了更高要求。為此，要及時(shí)調(diào)整旅游管理專業(yè)發(fā)展和社會(huì)服務(wù)方向。這就促使我們對如何改革與建設(shè)旅游管理專業(yè)進(jìn)行思考。下面我就旅游管理專業(yè)教育的前景、旅游管理專業(yè)學(xué)科建設(shè)和旅游管理人才培養(yǎng)模式三方面進(jìn)行闡述。

一、旅游管理專業(yè)的前景

旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展迅猛的行業(yè)之一，也是世界經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。我國旅游產(chǎn)業(yè)有著極其可觀的發(fā)展前景，是未來最熱門的行業(yè)之一。據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)，在“十一五”期間每年旅游業(yè)新吸納就業(yè)50萬人，到2010年旅游直接就業(yè)人數(shù)達(dá)到1000萬人。世界旅游組織的研究成果也表明，到2020年中國將成為第一大旅游目的地。

2011年1月8號，廣西旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與“十二五”規(guī)劃征求意見會(huì)在南寧召開。根據(jù)規(guī)劃，未來廣西旅游將圍繞建設(shè)旅游強(qiáng)省的發(fā)展戰(zhàn)略，將廣西打造成為國內(nèi)外知名的一流旅游目的地和中國面向東盟的區(qū)域性國際旅游集散地。力爭到2015年實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年翻一番，財(cái)政收入翻一番以上，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)桂的目標(biāo)。按照官方網(wǎng)站公布，2010年廣西旅游總收入達(dá)600億元計(jì)算，保守估算，那么到2015年應(yīng)該達(dá)到1200億元。這就引發(fā)了一個(gè)問題，1200億的總收入需要多少各類旅游人才?據(jù)廣西壯族自治區(qū)旅游局《廣西壯族自治區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃——近期重點(diǎn)實(shí)施計(jì)劃》中的預(yù)測，至2010年廣西旅游業(yè)直接從業(yè)人員需求總數(shù)為13.60萬人，以目前在校生人數(shù)和全區(qū)各旅游管理專業(yè)發(fā)展情況分析，如不采取有效措施，將難以滿足需求，尤其在提高在職從業(yè)人員學(xué)歷方面。旅游從業(yè)人員的素質(zhì)不高，直接導(dǎo)致旅游業(yè)服務(wù)質(zhì)量不高、旅游開發(fā)不完備，甚至造成旅游市場混亂，嚴(yán)重降低旅游業(yè)的競爭力。所以未來五年，除了增加培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才數(shù)量以外，還必須著重培養(yǎng)和提升人才的質(zhì)量。

二、旅游管理專業(yè)設(shè)置應(yīng)突出細(xì)化

從學(xué)科建設(shè)的角度看，旅游是一個(gè)包含了很多專業(yè)的領(lǐng)域，比如酒店管理專業(yè)、旅行社管理專業(yè)、會(huì)展專業(yè)等。因此，旅游管理專業(yè)的設(shè)置，應(yīng)該以市場需求，就業(yè)為導(dǎo)向進(jìn)行細(xì)化。在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)新的東西，發(fā)現(xiàn)新的發(fā)展方向。

目前，我們旅游教育現(xiàn)在多數(shù)還瞄著全國13507家星級飯店（根據(jù)《中國星級飯店指南（2009—2010版）收錄》和14000多家旅行社，貴港職業(yè)學(xué)院設(shè)置的旅游管理專業(yè)只是針對酒店管理方向，就充分說明了這一點(diǎn)。而對蓬勃發(fā)展起來的“農(nóng)家樂”旅游專門人才的培養(yǎng)卻不怎么關(guān)注。廣西旅游部門統(tǒng)計(jì)顯示，截至“十一五”末，廣西鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模初步形成，共有鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)1000多個(gè)，“農(nóng)家樂”3000多家，接待旅游人數(shù)3500多萬人，旅游收入約70億元廣西旅游部門近日公布的廣西鄉(xiāng)村旅游“十二五”發(fā)展規(guī)劃綱要征求意見稿提出，廣西將在“十二五”期間創(chuàng)建10個(gè)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、100個(gè)特色旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1000家特色旅游村、培育10000家“農(nóng)家樂”。這意味著如果開設(shè)這個(gè)專業(yè)，那么就業(yè)前景非常好，讓來自農(nóng)村的孩子，接受這方面知識的培訓(xùn)，將來再回到農(nóng)村去，服務(wù)農(nóng)村。

從旅游未來發(fā)展方向的角度看，旅游專業(yè)同樣需要細(xì)化。中國旅游業(yè)未來的發(fā)展方向必然是休閑旅游?！昂螢樾蓍e旅游？簡言之，是以休閑為目的旅游。它更注重旅游者的精神享受，更強(qiáng)調(diào)人在某一個(gè)時(shí)段內(nèi)而處于的文化創(chuàng)造、文化欣賞、文化建構(gòu)的存在狀態(tài)；它通過人的共有的行為、思想、感情，創(chuàng)造文化氛圍，傳遞文化信息，構(gòu)筑文化意境，從而達(dá)到個(gè)體身心和意志的全面和完整的發(fā)展；它為激勵(lì)人在當(dāng)代生活中的許多要求創(chuàng)造了條件。人們通過身體放松、競技活動(dòng)、藝術(shù)欣賞、科學(xué)好奇心和接觸大自然等方式，為豐富生活提供了可能性”［1］。休閑旅游涉及到休閑領(lǐng)域，休閑領(lǐng)域是個(gè)很廣泛的概念，包括很多內(nèi)容，美國學(xué)者穆森提出：賓館、汽車旅館，飯店；田徑運(yùn)動(dòng)場；高爾夫球場；網(wǎng)球俱樂部；健身俱樂部；劇院；主題公園（如迪斯尼樂園）；游泳池；私人經(jīng)營的可供游泳的湖泊；劃船俱樂部和碼頭；馬術(shù)場；收費(fèi)的垂釣園；釣魚船只出租；天然小徑探險(xiǎn)；巖洞探險(xiǎn)；風(fēng)景游覽；狩獵向?qū)?；射擊場；臺(tái)球廳；保齡球館；滑雪場；溜冰場；假日農(nóng)場和度假牧場；度假宿營地；野營中心；探險(xiǎn)旅行和野炊場所，等等。這些都需要專門的旅游管理人才，也是市場最需要的。如果高職院校把這些領(lǐng)域進(jìn)行細(xì)分，有針對性地設(shè)置相關(guān)專業(yè)，發(fā)展前景一定很好?；蛘呤恰凹僭O(shè)旅游院校的一批經(jīng)過專業(yè)化教育的職高畢業(yè)生進(jìn)入了酒吧、咖啡屋等休閑企業(yè)，那整個(gè)城市休閑體系的素質(zhì)就會(huì)大幅度提高；而如果一個(gè)城市形成了完善的城市休閑體系，產(chǎn)業(yè)集群自然就形成了，專業(yè)設(shè)置的回旋余地自然也就更大了”。［2］

轉(zhuǎn)貼于

因此，“針對區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，靈活調(diào)整和設(shè)置專業(yè)”，旅游管理專業(yè)“要根據(jù)市場需求與專業(yè)設(shè)置情況，建立以重點(diǎn)專業(yè)為龍頭、相關(guān)專業(yè)為支撐的專業(yè)群，輻射服務(wù)面向的區(qū)域、行業(yè)、企業(yè)和農(nóng)村，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力”［3］。

三、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

旅游管理專業(yè)作為實(shí)證性很強(qiáng)的學(xué)科，在人才的培養(yǎng)方面必須注重實(shí)踐，在人才培養(yǎng)模式方面，應(yīng)該堅(jiān)持以培養(yǎng)能力為主的思路。根據(jù)這一思路，我認(rèn)為，必須做到以下幾點(diǎn)。

（一）注重旅游管理專業(yè)教師的培養(yǎng)。

首先，在旅游專業(yè)教師培養(yǎng)方式上，走校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路子。讓旅游專業(yè)教師到企業(yè)實(shí)踐，把解決教師理論脫離實(shí)際的問題作為提高教師素質(zhì)的突破口。同時(shí)，要求旅游專業(yè)教師朝“雙師型”方向發(fā)展。其次，聘用旅游企業(yè)的管理者、旅游行業(yè)行政官員、現(xiàn)行旅游行業(yè)資深從業(yè)人員作兼職教師，建立起一支專職與兼職相結(jié)合的教師隊(duì)伍，以此達(dá)到對旅游專業(yè)教師要具有豐富的旅游業(yè)閱歷和經(jīng)驗(yàn)、廣博的知識、開闊的視野及能從事旅游實(shí)證問題研究能力的要求。實(shí)踐證明，這確實(shí)能在短期內(nèi)迅速提高教師的綜合素質(zhì)。比如我院于2009年就派遣了三位教師分別到旅行社和酒店去掛制職鍛煉。我院旅游管理專業(yè)從中遠(yuǎn)期發(fā)展來看，一是繼續(xù)招收一批旅游專業(yè)優(yōu)秀碩士以上畢業(yè)生以充實(shí)本專業(yè)的教學(xué)力量；二是從現(xiàn)有的基礎(chǔ)外語教師隊(duì)伍中選派有發(fā)展?jié)摿Φ睦蠋熯M(jìn)修旅游管理專業(yè)為第二學(xué)歷，提高旅游專業(yè)外語教學(xué)的針對性和專業(yè)性；三是采取相應(yīng)措施鼓勵(lì)教師考取相關(guān)職業(yè)資格證，盡快提高雙師型教師的實(shí)際操作能力。通過三到五年的努力，逐漸把本專業(yè)建設(shè)成為一個(gè)具有雄厚雙師師資實(shí)力的專業(yè)。

（二）不斷完善旅游管理專業(yè)的教材建設(shè)。

在旅游管理學(xué)科的教材建設(shè)要突出自己的特色。在完善教材建設(shè)過程中，注重突出教材的實(shí)用性。為提高教學(xué)質(zhì)量、深化教學(xué)改革，本專業(yè)根據(jù)學(xué)院的要求，在教材體系建設(shè)上嚴(yán)格教材的選用和評價(jià)制度。在選用各課程的教材時(shí)，原則上參照該課程教學(xué)大綱的要求和規(guī)定，結(jié)合我院的實(shí)際情況，選用一種已經(jīng)正式出版、適合本專業(yè)、高職層次學(xué)生使用的教材。所選用的教材應(yīng)是被推薦的國家級或省、市級優(yōu)秀教材。如果不能滿足教學(xué)需要，則考慮選用學(xué)院批準(zhǔn)的輔助教材或補(bǔ)充講義。同時(shí)注意教材的前瞻性、實(shí)用性、先進(jìn)性和代表性。

（三）教學(xué)手段的多樣化和創(chuàng)新。

在教學(xué)過程中為了增強(qiáng)教學(xué)過程的生動(dòng)性和形象化，可采取以下多種形式。

1.旅游案例教學(xué)。案例教學(xué)的過程應(yīng)可遵循以下步驟：分析問題，出現(xiàn)問題的原因，解決問題的辦法。此外，還可以通過旅游案例討論、旅游案例書面分析報(bào)告、旅游案例角色模擬、旅游案例課堂演講、旅游案例辯論等，讓學(xué)生感受、體會(huì)和把握旅游管理的真諦和精髓，提升發(fā)現(xiàn)、分析判斷和解決旅游管理中的決策能力。

2.旅游管理學(xué)習(xí)法。旅游管理專業(yè)課程中的許多教學(xué)內(nèi)容，都可以在限定條件下的模仿練習(xí)解決。比如模擬導(dǎo)游學(xué)，要求學(xué)生模擬帶團(tuán)到南山公園玩，教師可以說出一些要求，然后把學(xué)生分成幾個(gè)自愿的小組。每個(gè)小組根據(jù)自己的判斷作出分析和決定，然后進(jìn)行比較，在小組之間決出勝負(fù)。

3.旅游行業(yè)角色扮演法。教師可以把旅游行業(yè)中的某些工作崗位，比如酒店管理的前臺(tái)接待員等，讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演，從而加深理解，改進(jìn)和提高自己的職位表現(xiàn)。

（四）加強(qiáng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，給學(xué)生更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生綜合能力。

我院旅游管理專業(yè)目前校內(nèi)實(shí)踐基地正在建設(shè)中，校外實(shí)訓(xùn)基地有12個(gè)。這些還不能很好地滿足課堂學(xué)生實(shí)訓(xùn)的需要。必須盡快構(gòu)建和完善實(shí)踐教學(xué)體系，更新實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐基地建設(shè)，既要重視基地的教學(xué)功能，又要考慮基地的科研功能，以基地為基礎(chǔ)，建立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合的教學(xué)模式，提高學(xué)生的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力。

參考文獻(xiàn)：

篇5

目前，隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和人群消費(fèi)能力的不斷增長，我國已融入整個(gè)國際休閑文化的大背景中。如今閑暇的需求遠(yuǎn)非散步、聊天、打牌、下棋等平常居家活動(dòng)所能滿足的，創(chuàng)新休閑方式、追求休閑質(zhì)量和變化休閑理念正在人們身邊悄然發(fā)生。休閑產(chǎn)業(yè)的崛起進(jìn)一步拓展了傳統(tǒng)旅游業(yè)的內(nèi)涵和外延。基于整個(gè)社會(huì)的發(fā)展、人們生活質(zhì)量的提高和人的全面發(fā)展的需要，亟待加強(qiáng)對旅游與休閑產(chǎn)業(yè)的關(guān)注、研究和人才培養(yǎng)。

一、理論依據(jù)及現(xiàn)實(shí)問題

隨著知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來、人群消費(fèi)能力的增長，許多發(fā)達(dá)國家和地區(qū)正在進(jìn)入“休閑時(shí)代”。在中國都市地區(qū)和旅游城市，休閑也成為一種主流時(shí)尚文化，并相應(yīng)產(chǎn)生了多種市場需求，在旅游業(yè)和娛樂業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起休閑經(jīng)濟(jì)，形成了地區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。2003年我國人均gdp首次突破1000美元，旅游休閑進(jìn)入了一個(gè)急劇擴(kuò)張的時(shí)期。其中，“假日經(jīng)濟(jì)”就是一種突出表現(xiàn)。

目前我國城鎮(zhèn)就業(yè)人員每年有法定假日114天，即每年有1/3的法定閑暇時(shí)間，這表明我國已融入整個(gè)國際休閑文化的大背景中。與此同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)模式開始發(fā)生變化，旅游活動(dòng)內(nèi)容由觀光旅游向休閑度假方向發(fā)展，假日休閑、周末度假、旅游度假、會(huì)議休閑、運(yùn)動(dòng)健康休閑等度假方式日益興盛；旅游組織方式由團(tuán)隊(duì)旅游為主向散客自助旅游為主轉(zhuǎn)變，自駕車旅游、老年旅游度假、康體養(yǎng)生旅游發(fā)展迅速。很多城市的經(jīng)濟(jì)增長模式已經(jīng)由依靠制造業(yè)轉(zhuǎn)向依靠旅游與休閑業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)。一門具有深層整合性的新學(xué)科——休閑學(xué)亦應(yīng)運(yùn)而生。在休閑模式中，各類休閑會(huì)所、高爾夫等休閑體育運(yùn)動(dòng)、溫泉度假等康體養(yǎng)生保健、自駕車等自助休閑旅游以及分時(shí)度假酒店、第二居所等旅游休閑房地產(chǎn)的迅速興起尤為引人注目。市場調(diào)查表明，相關(guān)人才需求的不斷增加，造成了休閑服務(wù)與管理應(yīng)用型專門人才奇缺的狀況。旅游與休閑服務(wù)管理人才，包括各種旅游與休閑管理的核心人才、服務(wù)型人才以及支持型人才等，它要求其既有扎實(shí)理論功底，又熟悉各種旅游與休閑活動(dòng)的基本常識，并掌握初步的管理及身體保健知識，能適應(yīng)國際化休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，能勝任休閑旅游、健身俱樂部、休閑會(huì)所、會(huì)務(wù)、賽事組織及涉外飯店等休閑行業(yè)的管理和規(guī)劃工作，并具有較高的英語應(yīng)用水平。

二、高職高專相關(guān)專業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀

在中國傳統(tǒng)觀念里，休閑往往給人以“游手好閑”等比較消極的聯(lián)想。長期以來，無論學(xué)校、家庭還是社區(qū)，自覺而有意識的休閑教育幾乎為零。隨著我國休閑社會(huì)的來臨，休閑教育已經(jīng)成為擺在政府和社會(huì)面前的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題。直至目前，國內(nèi)本科院校只有北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院、暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院、海南大學(xué)三亞學(xué)院等三所本科院校開設(shè)了休閑（休閑與旅游管理）專業(yè)或高爾夫等休閑管理方向，今年相關(guān)專業(yè)才有了首屆畢業(yè)生；廣東韶關(guān)大學(xué)與珠海御溫泉合作創(chuàng)辦了中國首個(gè)溫泉旅游管理專業(yè)大專班；在高職高專院校中，只有四川烹專等少數(shù)高職高專院校在旅游管理專業(yè)下開設(shè)了體育休閑等方向；廣西省內(nèi)僅有北京航空航天大學(xué)北海學(xué)院設(shè)置了相關(guān)專業(yè)方向。由此可見，國內(nèi)休閑教育已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)發(fā)展與市場人才需求。

綜上所述，本文認(rèn)為目前高職高專旅游管理專業(yè)建設(shè)從專業(yè)定位、課程體系、教材建設(shè)、人才培養(yǎng)目標(biāo)到師資結(jié)構(gòu)等各方面均已無法適應(yīng)市場需求的發(fā)展，亟待拓展休閑服務(wù)與管理專業(yè)（方向）教育；將高職高專旅游管理專業(yè)改造成為旅游與休閑管理專業(yè)，打造在國內(nèi)外具有一定影響的、獨(dú)樹一幟的高職高專旅游與休閑管理教育品牌，促進(jìn)學(xué)生整體素質(zhì)的全面提高，培養(yǎng)適應(yīng)旅游與休閑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展所急需的國際化應(yīng)用型專門人才。

三、高職高專旅游管理專業(yè)拓展與改造的基本構(gòu)想

（一）確立高技能定向型人才的培養(yǎng)目標(biāo)

高職高專教育的辦學(xué)優(yōu)勢在于貼近市場需求，不斷提高畢業(yè)生就業(yè)率。然而以桂林旅專為例，近年來旅游管理專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)入星級飯店等典型旅游企業(yè)就職的日趨減少（不足一半），越來越呈現(xiàn)出多元化的就業(yè)趨勢。因此，必須以旅游與休閑業(yè)兼容的、適應(yīng)性更強(qiáng)的技能型人才為培養(yǎng)目標(biāo)，以市場需求旺盛的具體職業(yè)崗位為研究對象，依據(jù)每一類職業(yè)技術(shù)和應(yīng)用科學(xué)的不同種類和特點(diǎn)，設(shè)置專業(yè)課程，培養(yǎng)定向于某一類職業(yè)的專業(yè)人才。

（二）“工學(xué)交替型”的課程體系設(shè)計(jì)與教學(xué)模式創(chuàng)新

體現(xiàn)高等職業(yè)教育教學(xué)改革的方向，走開放式辦學(xué)之路，就要?jiǎng)?chuàng)新課程體系設(shè)計(jì)：首先，在內(nèi)容選取方面，要根據(jù)旅游與休閑業(yè)技能型專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、崗位需求和前后續(xù)課程的銜接，統(tǒng)籌考慮和選取教學(xué)內(nèi)容；要與行業(yè)企業(yè)合作開展課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。其次，在教學(xué)過程方面，要提高專業(yè)課程中實(shí)踐教學(xué)的比重，充分體現(xiàn)教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，力求實(shí)現(xiàn)學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致，保證高技能人才培養(yǎng)的需要。再次，在教學(xué)方法與手段方面，可采用工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向、頂崗實(shí)習(xí)等新的教學(xué)模式，力求實(shí)現(xiàn)專業(yè)課與行業(yè)的零距離。

（三）構(gòu)建以專業(yè)素質(zhì)為導(dǎo)向的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

教學(xué)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)具有合理的知識、年齡結(jié)構(gòu)，應(yīng)根據(jù)課程需要配備輔導(dǎo)教師。教學(xué)團(tuán)隊(duì)中的教師要有較高的專業(yè)素質(zhì)。要重視“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)和有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師的引進(jìn)，同時(shí)也要注意保持學(xué)術(shù)水平的高度，保持教學(xué)內(nèi)容不斷更新與完善。要重視社會(huì)評價(jià)要求，力求使學(xué)生成為生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線的優(yōu)秀人才。

（四）以市場為導(dǎo)向，設(shè)置專業(yè)方向，建設(shè)實(shí)踐基地

1.應(yīng)進(jìn)一步貼近市場需求，推行訂單式與學(xué)科式相結(jié)合的專業(yè)方向設(shè)置。學(xué)校應(yīng)讓企業(yè)參與制定人才規(guī)格、課程計(jì)劃和評估標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生目標(biāo)明確，針對性強(qiáng)，避免了盲目性，也可以使企業(yè)更加關(guān)注學(xué)校的生存與發(fā)展，積極主動(dòng)地參與到培養(yǎng)學(xué)生的具體過程中，向?qū)W生滲透其企業(yè)文化，為學(xué)生提供實(shí)際操作訓(xùn)練的場地，增強(qiáng)他們在未來工作崗位中的“實(shí)用性”。

2.要關(guān)注專業(yè)設(shè)置與實(shí)踐基地建設(shè)的市場性。教學(xué)內(nèi)容要按照地方性、市場導(dǎo)向性的需求，緊缺什么專業(yè)（方向），就設(shè)置什么專業(yè)（方向）；校內(nèi)外實(shí)踐基地亦依據(jù)典型市場需求特征來選擇和建設(shè)。

3.課程開發(fā)要具有職業(yè)性。在課程開發(fā)過程中，首先要根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)目標(biāo)、要求以及教育教學(xué)規(guī)律，關(guān)注企業(yè)需求變化，調(diào)整專業(yè)方向，確定培養(yǎng)規(guī)模，設(shè)計(jì)實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃；由經(jīng)驗(yàn)豐富的業(yè)界專家，通過對企業(yè)需求崗位的分析，然后對學(xué)校制訂的教學(xué)計(jì)劃提出合理的修改意見和建議，從而使培養(yǎng)出的學(xué)生更具社會(huì)適應(yīng)性和崗位適用性。

4.教學(xué)過程協(xié)作性。通過“訂單培養(yǎng)”的實(shí)施，有效地發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)各自的優(yōu)勢，真正實(shí)現(xiàn)“工學(xué)合作”和“產(chǎn)銷鏈接”，真正使學(xué)校的人才培養(yǎng)與企業(yè)的人才使用實(shí)現(xiàn)“無縫”連接。

［參考文獻(xiàn)］

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篇6

創(chuàng)新性人才是指具有創(chuàng)新性思維，能通過對所掌握知識以及對客觀事物的觀察、分析、綜合、評價(jià)，發(fā)現(xiàn)新的現(xiàn)象和規(guī)律，提出新的理論和方法，創(chuàng)造出新的物質(zhì)和思想，創(chuàng)造性地解決問題的人才[2]。1996年，國際21世紀(jì)教育委員會(huì)提出了創(chuàng)新性人才具備的素質(zhì)和7條標(biāo)準(zhǔn)，S即有積極進(jìn)取開拓精神；有崇高的道德品質(zhì)和對人類的責(zé)任感；在急劇變化的競爭中有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和創(chuàng)造能力；有寬厚扎實(shí)的基礎(chǔ)知識，以及廣泛聯(lián)系實(shí)際解決實(shí)際問題的能力；有終身學(xué)習(xí)的本領(lǐng)，能適應(yīng)科學(xué)技術(shù)綜合化的發(fā)展趨勢；有豐富多彩的個(gè)性；具有和他人協(xié)調(diào)及進(jìn)行人際交往的能力。

綜合有關(guān)研究，我們認(rèn)為，旅游管理本科專業(yè)創(chuàng)新性人才的素質(zhì)要求如下：

一是要具有創(chuàng)新思維。旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后須獨(dú)立面對錯(cuò)綜復(fù)雜、瞬息萬變的市場，獨(dú)立開展自己的工作，創(chuàng)新思維的培養(yǎng)尤為重要。為此，旅游管理本科專業(yè)教學(xué)除了課堂上的訓(xùn)練外，還要組織學(xué)生參加各種各樣的社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。隨著知識和技術(shù)的不斷汲取、周麗潔，長沙學(xué)院旅游管理系副教授。經(jīng)驗(yàn)和閱歷的逐漸積淀，學(xué)生的創(chuàng)新思維能力才會(huì)逐漸形成和提高。

二是要具有創(chuàng)新意識。旅游教育根據(jù)學(xué)生活潑好動(dòng)的特點(diǎn)，激勵(lì)學(xué)生參加各種賽事、義務(wù)勞動(dòng)、修學(xué)旅游等活動(dòng)，激發(fā)他們創(chuàng)新的欲望。鼓勵(lì)他們投身當(dāng)?shù)卣推髽I(yè)所舉辦的會(huì)議、會(huì)展活動(dòng)中去，擔(dān)任義務(wù)導(dǎo)游、服務(wù)員、義工。用敏銳的視角發(fā)現(xiàn)新事物，利用所學(xué)知識，結(jié)合各種有利條件去工作、創(chuàng)造，逐漸培養(yǎng)創(chuàng)新意識。

三是要具有創(chuàng)新情感。創(chuàng)新情感，對于從事旅游管理工作的人來說十分重要。因?yàn)槁糜涡袠I(yè)是服務(wù)行業(yè)，是人與人之間面對面的服務(wù)，對從業(yè)者的溝通能力、組織能力、語言表達(dá)能力等有非常高的要求。在旅游教育教學(xué)過程中，要有目的、有針對性地開發(fā)學(xué)生的非智力因素，培養(yǎng)創(chuàng)新情感。

四是要具備創(chuàng)新技能。旅游管理是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，因此，在教學(xué)中要求學(xué)生不僅要掌握必要的理論知識，還要具備動(dòng)手能力，這個(gè)動(dòng)手能力不是一種簡單勞動(dòng)，它必須有設(shè)計(jì)、有創(chuàng)造性、有操作性。例如宴會(huì)的設(shè)計(jì)與組織、娛樂的管理等都需要較強(qiáng)的創(chuàng)新技能。

五是要具備創(chuàng)新人格。旅游管理專業(yè)學(xué)生未來從事的是面對面的對客服務(wù)工作，將與各種各樣的人打交道，還要及時(shí)處理客人的投訴，特殊的工作性質(zhì)要求其從業(yè)人員具有很強(qiáng)的溝通能力和協(xié)調(diào)能力，有科學(xué)的世界觀和人生觀、崇高的職業(yè)道德和堅(jiān)毅寬容的個(gè)性等眾多非智力因素。為此，旅游管理本科專業(yè)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)，必須重視健全的人格，特別是創(chuàng)新人格的養(yǎng)成。

二、培養(yǎng)旅游管理本科專業(yè)創(chuàng)新性人才的思路與實(shí)踐探索

1.明確專業(yè)定位

專業(yè)定位是專業(yè)發(fā)展的指南。作為旅游管理專業(yè)的辦學(xué)主體，必須在國家對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，根據(jù)旅游人才市場的需求和發(fā)展趨勢，分析其他兄弟院校的辦學(xué)情況，明確自身的辦學(xué)特點(diǎn)和優(yōu)勢，最終確定自身的專業(yè)定位。

長沙是湖南省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心，是湖南旅游網(wǎng)絡(luò)的中樞。長沙，作為一座具有濃厚歷史傳統(tǒng)和文化特色魅力的城市，作為首批中國歷史文化名城和中國優(yōu)秀旅游城市，不僅擁有“山水洲城”的獨(dú)特城市生態(tài)地理格局，更為突出的是，以歌廳、酒吧文化為載體的休閑娛樂文化聞名全國。長沙市在“十一五”發(fā)展規(guī)劃中明確提出，依托頗具特色的休閑娛樂業(yè)基礎(chǔ)，通過5?10年的努力，建立起功能定位準(zhǔn)確、產(chǎn)業(yè)布局合理、知識和技術(shù)含量高、對相關(guān)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用明顯的大長沙休閑產(chǎn)業(yè)，把長沙打造成我國中部休閑娛樂文化之都。

作為一所地方高校，長沙學(xué)院的專業(yè)建設(shè)要緊密結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需求，適應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)布局與結(jié)構(gòu)調(diào)整需要，進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)科專業(yè)布局結(jié)構(gòu)，促進(jìn)高校的專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)與地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的緊密結(jié)合。因此，旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方案中，要把培養(yǎng)創(chuàng)新性人才、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展作為首要指導(dǎo)思想，著力將自身打造成以國際旅游和休閑文化旅游為專業(yè)雙核的教育平臺(tái)，突出與國際接軌的休閑教育特色，培養(yǎng)創(chuàng)新性旅游人才。

2.優(yōu)化課程體系

由于旅游業(yè)是一門綜合性、涉外性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，具有跨系統(tǒng)跨行業(yè)性強(qiáng)、市場化程度高、開放程度大等特點(diǎn)，加之其本身處于急劇的發(fā)展變革中，需要培養(yǎng)知識面廣、文化素養(yǎng)高、外語能力強(qiáng)、具有創(chuàng)新能力的創(chuàng)新性人才。為此，我們根據(jù)教育部頒布的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹》中對旅游管理專業(yè)的課程設(shè)置要求和人才培養(yǎng)目標(biāo)，在深入調(diào)研、充分論證的基礎(chǔ)上，重新構(gòu)建了我校本專業(yè)課程體系。其主要改革內(nèi)容，一是增加了基礎(chǔ)課比重，適度減少了專業(yè)必修課的學(xué)時(shí)，增加了專業(yè)選修課；二是在學(xué)時(shí)總量控制的前提下，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)的課時(shí)比例，強(qiáng)調(diào)案例教學(xué)；三是強(qiáng)化旅游文化教育，以適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展的文化性趨勢；四是增加休閑學(xué)的相關(guān)內(nèi)容和課程，如“休閑與游憩概論”、“休閑心理學(xué)”、“休閑資源規(guī)劃與管理”、“休閑經(jīng)濟(jì)學(xué)”等，拓寬旅游專業(yè)的內(nèi)涵，以適應(yīng)新的行業(yè)發(fā)展需要；五是強(qiáng)化外語，除英語“雙語”課以外，還開設(shè)了日語、韓語選修課，提高學(xué)生的外語水平，以適應(yīng)旅游業(yè)的國際化發(fā)展趨勢。

3.重視體驗(yàn)式教學(xué)與研究性學(xué)習(xí)

旅游活動(dòng)的本質(zhì)是體驗(yàn)，旅游管理專業(yè)的教學(xué)也要重視學(xué)生的體驗(yàn)。首先，要讓學(xué)生參與教學(xué)過程，達(dá)到師生互動(dòng)，強(qiáng)化學(xué)生創(chuàng)新思維能力培養(yǎng)。其次，要重視第二課堂，包括旅游知識競賽、酒店設(shè)計(jì)、雞尾酒會(huì)、導(dǎo)游大賽、大學(xué)生論壇等，并加強(qiáng)第一、二課堂的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生在“實(shí)踐中學(xué)習(xí)”“在學(xué)習(xí)中研究”，調(diào)動(dòng)學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。再次，要引導(dǎo)學(xué)生到旅游景點(diǎn)、賓館、旅行社等旅游行業(yè)的真實(shí)場景中去親身體驗(yàn)。我系鼓勵(lì)學(xué)生暑假去與旅游相關(guān)的企業(yè)打工，不但鍛煉學(xué)生組織、溝通、創(chuàng)新能力，而且有利于學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，回校后帶著問題開展有針對性的學(xué)習(xí)，從而培養(yǎng)學(xué)生觀察社會(huì)、發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。

研究性學(xué)習(xí)則要求由單一的教師授課轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動(dòng)參與探索性的學(xué)習(xí)。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀認(rèn)為，知識不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情景及社會(huì)文化背景下，借助其他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴)的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式獲得的。研究性學(xué)習(xí)就是學(xué)習(xí)者建構(gòu)自己知識體系的符合人自身認(rèn)知規(guī)律的一種學(xué)習(xí)方法。為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力，我們主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目和其他研究活動(dòng)，如設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，去休閑農(nóng)莊及張家界森林公園實(shí)地考察等。學(xué)生通過體驗(yàn)確定問題、尋找答案、衡量答案的學(xué)術(shù)研究過程，形成批判思維和探究方法?？梢哉f“研究”本身就是一個(gè)很有效的學(xué)習(xí)方法。根據(jù)對旅游專業(yè)內(nèi)涵的認(rèn)識在教學(xué)中引入研究性學(xué)習(xí)理念有助于培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的人才。

4.強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

旅游學(xué)科是應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)對學(xué)生來說，有著十分重要的意義。旅游管理系在空間、時(shí)間及深度上進(jìn)一步拓寬了實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生在實(shí)踐環(huán)節(jié)施展和挖掘潛能的時(shí)間更長、空間更廣、自由度增大。實(shí)踐教學(xué)包括行業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)、課程實(shí)踐、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)習(xí)基地四種形式，在不同階段分批、交叉開展。在第一學(xué)年暑假，安排為期兩周的行業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)，目的是讓學(xué)生對所學(xué)專業(yè)形成感性認(rèn)識；在第二、三學(xué)年，開展專業(yè)課程實(shí)踐，如前往旅游企業(yè)考察和調(diào)研，在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室開展旅游服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)，精選案例展開分析討論等；在第四學(xué)年，則在校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行為期半年的畢業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)完畢后回校進(jìn)行畢業(yè)論文寫作。為了使實(shí)踐性教學(xué)有效開展，本專業(yè)建立并逐漸完善了一批教學(xué)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)基地，并在美國、日本等國建立了部分海外實(shí)習(xí)基地，取得了預(yù)期的效果。

5.加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

創(chuàng)新性人才培養(yǎng)離不開創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。近年來，我們主要采取了如下幾個(gè)方面的措施來加強(qiáng)創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。

一是引進(jìn)高水平人才。適當(dāng)引進(jìn)旅游管理、外語及相關(guān)專業(yè)的博士畢業(yè)生；引進(jìn)在旅游文化、休閑研究領(lǐng)域有一定學(xué)術(shù)地位，具有高級職稱、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富或有海外留學(xué)經(jīng)歷的專家學(xué)者。同時(shí)，高度重視學(xué)科帶頭人的引進(jìn)工作，聘請?jiān)谌珖兄?、在省?nèi)有權(quán)威的教授來學(xué)校擔(dān)任旅游管理專業(yè)的學(xué)科帶頭人，受到了學(xué)生的熱情歡迎。

篇7

1、旅游管理專業(yè)就業(yè)方向：旅游管理專業(yè)就業(yè)方向主要從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子 商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機(jī)構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟(jì)管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

2、旅游管理專業(yè)簡介：旅游管理專業(yè)培養(yǎng)符合市場經(jīng)濟(jì)與國內(nèi)、國際旅游發(fā)展需要的具有經(jīng)濟(jì)、管理、行政及相關(guān)學(xué)科知識和能力，掌握旅游管理理論知識和方法，具有旅游開發(fā)實(shí)際問題能力，能在各級旅游行政部門和企事業(yè)單位從事飯店管理、旅行社管理、旅游管理學(xué)科研究的高級專業(yè)人才。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

篇8

關(guān)鍵詞 體育 休閑旅游 專業(yè) 培養(yǎng)

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提高，旅游觀念從觀光型向度假、休閑、娛樂轉(zhuǎn)變，體育休閑旅游已成一種時(shí)尚、新型的休閑方式。但是，與此同時(shí)，體育休閑旅游專業(yè)人才緊缺和素質(zhì)不高影響和制約了中國體育休閑旅游的發(fā)展。

一、培養(yǎng)體育休閑旅游專業(yè)人才的意義

（一）社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

體育休閑旅游能為國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展帶來巨大的市場經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)踐證明，體育休閑旅游具有其他旅游項(xiàng)目難以比擬的優(yōu)勢。在與體育產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系的6大行業(yè)之中，旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)度指數(shù)最高，達(dá)到0.21。與服務(wù)業(yè)的關(guān)聯(lián)度達(dá)到了0.13，排在第2位。表明了體育產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)及服務(wù)業(yè)之間相互作用效果最為明顯。培養(yǎng)體育休閑旅游專業(yè)人才正是順應(yīng)了旅游業(yè)和體育業(yè)興盛和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。

（二）體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要

體育休閑旅游的興盛是體育產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展到一定程度才出現(xiàn)的。作為體育產(chǎn)業(yè)重要組成部分的體育休閑、體育旅游、體育拓展、體育娛樂、體育健身、野外生存、極限運(yùn)動(dòng)、海洋體育項(xiàng)目的開發(fā)，都需要大量的體育休閑旅游專業(yè)人才。

（三）旅游業(yè)發(fā)展的需要

體育休閑旅游是休閑旅游與體育休閑的結(jié)合，是體育資源和旅游開發(fā)的互補(bǔ)互利。2008年夏季奧運(yùn)會(huì)境外旅游累計(jì)可達(dá)400萬人次，按每人次在北京停留4―7天計(jì)，人均每天消費(fèi)按200美元計(jì)，累計(jì)增加旅游消費(fèi)近40億美元。體育休閑旅游的多元性可以滿足不同年齡層次，不同階層，不同群體的旅游需要，為旅游業(yè)的發(fā)展提供新的增長方式。

二、我國體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀

（一）起步晚、規(guī)模小

世界發(fā)達(dá)國家，如美國、加拿大、英國都設(shè)有體育健康休閑學(xué)院。我國體育休閑旅游人才的培養(yǎng)屬于剛剛起步階段，本科層次人才培養(yǎng)分為兩種類型，一種是以體育院校和院系為主的，在國內(nèi)只有少數(shù)幾所院校開設(shè)本科體育旅游專業(yè)，如沈陽體育學(xué)院、南京體育學(xué)院、成都體育學(xué)院。另一種是在綜合性院校的旅游學(xué)院或系下開設(shè)體育旅游課程。如浙江林學(xué)院旅游與健康學(xué)院有戶外急救和野外旅游與山地向?qū)У恼n程，培養(yǎng)的方向是體育旅游（運(yùn)動(dòng)與休閑）和體育管理與服務(wù)。

（二）培養(yǎng)的人數(shù)少

截止2005年，全國體育旅游專業(yè)在校生才200多人，完全不能滿足當(dāng)前我國體育休閑旅游市場的需要。

（三）培養(yǎng)師資力量不足

體育休閑旅游是新設(shè)的專業(yè)，許多教師是改行上陣的，常常是一名專業(yè)課教師授多門專業(yè)課，造成傳授知識重復(fù)，學(xué)生無學(xué)習(xí)興趣。而轉(zhuǎn)行的專業(yè)教師，由于經(jīng)過短期培訓(xùn)就匆匆上崗，對本專業(yè)相關(guān)的現(xiàn)狀和發(fā)展缺乏了解。所以，師資力量是制約體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要原因。

三、體育休閑旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的對策

（一）提高培養(yǎng)體育休閑旅游高級人的認(rèn)識

提高管理者、經(jīng)營者和教育者對培養(yǎng)體育休閑旅游教育人才重要性的認(rèn)識。把提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，完善教育制度，作為進(jìn)一步開發(fā)體育休閑旅游人才的指導(dǎo)思想，以滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要，培養(yǎng)體育休閑旅游高級人才。

（二）建立“品牌”專業(yè)

加強(qiáng)體育休閑旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)，一方面是解決體育旅游經(jīng)營、管理專業(yè)人才數(shù)量不足和服務(wù)素質(zhì)不高的良好途徑，另一方面又是調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大專業(yè)口徑的根本。建立品牌專業(yè)，必須突出特色，將體育學(xué)科、管理學(xué)科、旅游學(xué)科及體育休閑健身娛樂活動(dòng)等有機(jī)融合，培養(yǎng)和輸送體育休閑管理經(jīng)營人才，培養(yǎng)推動(dòng)體育的經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能發(fā)展的服務(wù)型人才。

（三）建立特色培養(yǎng)目標(biāo)

專業(yè)課程培養(yǎng)目標(biāo)是對人才培養(yǎng)規(guī)格、評議方式與內(nèi)容的總體規(guī)劃與設(shè)計(jì)。因此，在研究、探索專業(yè)教學(xué)計(jì)劃及制定、課程設(shè)置以及教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)的安排等方面，應(yīng)充分體現(xiàn)該專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與特色。培養(yǎng)具有旅游管理（體育旅游管理）專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位和旅游景區(qū)從事體旅游分析、預(yù)測、導(dǎo)游、體育旅游管理和飯店體育服務(wù)工作的高級專門人才。

（四）建設(shè)多方位的實(shí)踐教學(xué)基地

根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和就業(yè)方向，與當(dāng)?shù)芈糜螌?shí)體建立多方位的校外教學(xué)實(shí)踐基地，進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)。如廣東海洋大學(xué)的濱海體育休閑專業(yè)，利用其距海近的資源環(huán)境優(yōu)勢，進(jìn)行海上體育休閑活動(dòng)的實(shí)踐；深圳大學(xué)充分享受自己高爾夫場地設(shè)施的優(yōu)勢，進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐；天津體育學(xué)院引資創(chuàng)辦“天體休閑健身旅行社有限公司”，為旅游管理專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、實(shí)踐提供了良好的平臺(tái)。

參考文獻(xiàn)：

篇9

（一）緊跟潮流，適應(yīng)大眾旅游時(shí)代

自2016年“兩會(huì)”之后，旅游業(yè)首次整體被寫入政府工作報(bào)告。國務(wù)院總理在政府工作報(bào)告中明確提出“要落實(shí)帶薪休假制度，加強(qiáng)旅游交通、景區(qū)景點(diǎn)、自駕車營地等設(shè)施建設(shè)，規(guī)范旅游市場秩序，迎接正在興起的大眾旅游時(shí)代。”隨著“帶薪休假”制度的推出，更多人瞅準(zhǔn)機(jī)遇，將旅游作為日常所必備的生活方式。可見，旅游業(yè)即將成為當(dāng)下國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，越來越受到廣泛的關(guān)注。廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理類專業(yè)應(yīng)當(dāng)緊隨潮流，有必要引入一些科學(xué)的理論，構(gòu)建一套適應(yīng)大眾旅游時(shí)代的旅游管理類學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)的理論體系，從各方面進(jìn)行理論規(guī)范行為，使之順應(yīng)時(shí)代的潮流，更好地服務(wù)于旅游社會(huì)實(shí)踐。

（二）迎合當(dāng)下，匹配人才市場需求

隨著旅游業(yè)突飛猛進(jìn)地發(fā)展，各部門對旅游相關(guān)專業(yè)人才的需求也與日俱增。旅游業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，涉及了餐飲、酒店、交通、郵電等第三產(chǎn)業(yè)的各個(gè)部門，甚至還會(huì)依賴第一、二產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。如此龐大的綜合性產(chǎn)業(yè)，需要應(yīng)用型人才去規(guī)范、整合和管理，因此，旅行社、景區(qū)、旅游規(guī)劃公司、旅游管理部門以及新興的在線旅游平臺(tái)等旅游企事業(yè)單位對旅游管理應(yīng)用型人才的需求激增。這就需要高校能培養(yǎng)出應(yīng)用技能較強(qiáng)、綜合素質(zhì)較高的應(yīng)用型旅游管理人才。此外，旅游學(xué)科是一門綜合性的學(xué)科，涵蓋了社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科。廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理專業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用技能過程中對這些基礎(chǔ)學(xué)科理論的運(yùn)用必不可少，用理論來指導(dǎo)實(shí)踐，才能培養(yǎng)出匹配市場需求的專業(yè)人才。

二、廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理類學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)理論體系構(gòu)建的主要學(xué)科依據(jù)

（一）旅游管理的人類學(xué)理論基礎(chǔ)

人類學(xué)（Anthropology）是從生物和文化的角度對人類進(jìn)行全面研究的學(xué)科群。從生物的角度研究人的學(xué)問稱之為體質(zhì)人類學(xué)，從文化的角度研究人的學(xué)問稱之為文化人類學(xué)。體質(zhì)人類學(xué)是研究人體構(gòu)造和人的生理特性，通過對某一群體身體特征進(jìn)行解剖，探討人類的起源、分布、演化和發(fā)展。文化人類學(xué)是通過對某一民族行為特征及其接觸的實(shí)體做出判斷，進(jìn)而揭示該民族人類文化的本質(zhì)。而當(dāng)下旅游拓展“六要素”――商、養(yǎng)、學(xué)、閑、情、奇無不處處體現(xiàn)人類學(xué)的學(xué)問，旅游者不再滿足于飽覽山水景色，而紛紛開始關(guān)注異域文化，凝視異地民族人們的相貌體征、生活習(xí)性、行為方式等，并從中探尋歷史足印，來達(dá)到擴(kuò)大認(rèn)知、寄托情感、探奇求異等目的。

（二）旅游管理的社會(huì)學(xué)理論基礎(chǔ)

社會(huì)學(xué)是一門研究社會(huì)事實(shí)，包括客觀事實(shí)的社會(huì)行為、社會(huì)結(jié)構(gòu)、社會(huì)問題等和主觀事實(shí)的人性、社會(huì)學(xué)心理等的擁有多重范式的學(xué)科。而旅游顯然既是一種客觀事實(shí)的社會(huì)行為，更是一種主觀事實(shí)的精神行為。旅游管理正是對客觀事實(shí)的社會(huì)行為進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，以及對主觀事實(shí)的精神行為進(jìn)行規(guī)范化的過程。因此，社會(huì)學(xué)理論是廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理類學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)理論體系的構(gòu)建的重要基礎(chǔ)之一。

（三）旅游管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論基礎(chǔ)

經(jīng)濟(jì)是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度越強(qiáng)，意味著人們物質(zhì)生活水平的提高，對休閑旅游的需求也會(huì)增加。因此，黨的“十”提出的“全面建成小康社會(huì)”所帶來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)給旅游業(yè)創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)。與此同時(shí)，旅游業(yè)的發(fā)展也會(huì)對地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生巨大的影響，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，因此旅游與經(jīng)濟(jì)是相互依賴，相輔相成的。作為一門學(xué)科，旅游管理需要與經(jīng)濟(jì)學(xué)理論密切聯(lián)系，如旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)正是二者相結(jié)合而產(chǎn)生的一門學(xué)問。經(jīng)濟(jì)學(xué)理論也是廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理類學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)理論體系構(gòu)建的重要部分。

（四）旅游管理的心理學(xué)理論基礎(chǔ)

美國心理學(xué)家亞伯拉罕?馬斯洛于1943年在《人類激勵(lì)理論》一文中提出需求層次理論，該理論認(rèn)為人類需求按階梯一樣從低至高按層次可分為五種：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。在生理和安全需求得到滿足的前提下，人們開始追求一種既能使精神愉悅，又能促進(jìn)人際交往的健康方式――旅游，它既能帶給人們自信、愉快的心理體驗(yàn)，又能滿足人們社會(huì)交往的需求，還能拓寬眼界，強(qiáng)化自我概念和自尊，從而最終實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因此，旅游管理無疑要借助心理學(xué)的理論，使學(xué)生能從旅游者心理活動(dòng)的角度出發(fā)，進(jìn)行旅游項(xiàng)目的策劃和營銷。

（五）旅游管理的文化學(xué)理論基礎(chǔ)

休閑作為一種現(xiàn)實(shí)存在，通過人的外在行為表現(xiàn)，并由特定歷史時(shí)代的人們對他們所面臨的生命歷程和所抱有的生活理想而確立起來的文化樣式、生活方式和價(jià)值取向所決定的。因此，休閑旅游也是一種文化，是人類文明進(jìn)步的標(biāo)志。文化是旅游的環(huán)境，旅游是文化發(fā)展與繁榮的載體，沒有附著文化的旅游行為是沒有靈魂的行走過程。因此，旅游管理學(xué)科中的規(guī)劃方向、設(shè)計(jì)理念、經(jīng)營管理等各方面無不需要運(yùn)用文化學(xué)的理論來進(jìn)行指導(dǎo)，文化學(xué)為廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理類學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)提供了理論基礎(chǔ)。

三、廣西應(yīng)用型大學(xué)旅游管理類學(xué)生應(yīng)用技能培養(yǎng)理論體系的構(gòu)建

篇10

在開放政策的支持下,中國的入境、國內(nèi)、出境三大市場逐漸發(fā)展壯大,全國范圍內(nèi)興辦旅游教育的此起彼伏。但是伴隨著教育的大發(fā)展,旅游教育中出現(xiàn)“一人種樹,萬人乘涼”的現(xiàn)象,結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡。許多院校在專業(yè)設(shè)置時(shí),缺乏必要的市場調(diào)查,教學(xué)計(jì)劃的制定與專業(yè)課程的安排上盲目效仿他校做法,專業(yè)設(shè)置比較寬泛,忽視市場需求,辦學(xué)缺乏針對性,就業(yè)壓力增大。北京城市學(xué)院是中國最早舉辦學(xué)歷教育的民辦高校之一,1984年開始招收?？粕?2003年開始招收本科生。其中旅游管理專業(yè)創(chuàng)辦于1985年,始終堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,以社會(huì)需求為出發(fā)點(diǎn)的辦學(xué)宗旨,重視就業(yè)工作,辦出了自己的特色和水平,近十年的就業(yè)率都達(dá)到了99%以上,為中國特別是北京市旅游事業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。2009年被批準(zhǔn)為北京市的特色專業(yè)。北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)正確處理了就業(yè)與專業(yè)設(shè)置的關(guān)系,為科學(xué)設(shè)置旅游管理專業(yè)提供了一種思路。

一、關(guān)于“專業(yè)設(shè)置”與“就業(yè)狀況”的科學(xué)闡釋

(一)專業(yè)設(shè)置的概念

專業(yè)設(shè)置不是一個(gè)狹義的概念,而是一個(gè)涉及到市場調(diào)研、教學(xué)計(jì)劃制定、課程安排、教材組織、師資建設(shè)、教學(xué)條件配備、實(shí)踐基地開辟、合作企業(yè)的選擇等的廣義概念。專業(yè)設(shè)置不是一個(gè)靜態(tài)的概念,而是一個(gè)動(dòng)態(tài)的概念,專業(yè)設(shè)置不是一勞永逸的,是在發(fā)展中不斷調(diào)整完善的。

(二)就業(yè)狀況的涵義

就業(yè)狀況是一個(gè)反映專業(yè)設(shè)置是否順應(yīng)社會(huì)發(fā)展,教學(xué)計(jì)劃是否反映行業(yè)需求,教學(xué)質(zhì)量是否得到社會(huì)認(rèn)可,培養(yǎng)效果是否贏得學(xué)生信任的一個(gè)綜合指標(biāo)。具體表現(xiàn)在就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量兩個(gè)方面,其中就業(yè)質(zhì)量又包括專業(yè)對口率、學(xué)生滿意度、薪酬待遇、用人單位滿意度等細(xì)分指標(biāo)。

(三)兩者的辯證關(guān)系

專業(yè)設(shè)置與就業(yè)是相輔相成、互為促進(jìn)的關(guān)系。專業(yè)設(shè)置是否科學(xué)、合理直接影響就業(yè)的效果,而就業(yè)的好壞又成為促進(jìn)專業(yè)設(shè)置合理化的催化劑。正確處理兩者的關(guān)系能夠使兩者達(dá)到相得益彰的效果,從而形成良性循環(huán)。

二、基于北京城市學(xué)院的實(shí)例分析

(一)旅游管理專業(yè)沿革

北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)自1985年創(chuàng)辦開始,先后開辦了專科飯店、景區(qū)管理、運(yùn)動(dòng)與休閑管理、旅行社管理及導(dǎo)游等方向,本科涉外旅游、涉外飯店、景區(qū)開發(fā)與管理等方向,其辦學(xué)的歷程大體可以分為以下階段。

1、起步探索階段(1985-1998年)。改革開放以后,在開放政策的支持下,入境旅游迅速發(fā)展起來,國內(nèi)旅游也漸漸起色,這為飯店業(yè)提供了較為廣闊的發(fā)展空間。這一階段主要在?？骑埖旯芾矸较蛏线M(jìn)行了一系列探索。

2、總結(jié)開拓階段(1999-2002年)。這一階段在就業(yè)比較理想的旅游飯店管理專業(yè)繼續(xù)辦學(xué)的同時(shí),開設(shè)了旅游景區(qū)管理專業(yè)。在這一階段,無論是考慮國家的方針政策,還是行業(yè)發(fā)展需求,培養(yǎng)旅游景區(qū)服務(wù)與管理人才都勢在必行,而且當(dāng)時(shí)的旅游教育中,對這類人才的培養(yǎng)還沒有真正提到日程上來。在這種大背景下,增設(shè)?？坡糜尉皡^(qū)管理專業(yè)。

3、調(diào)整發(fā)展階段(2003-2004年)。這一階段由于“入世”和“申奧”的成功,國際交流與合作日益頻繁,旅游業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展階段。旅游管理專業(yè)在調(diào)整的基礎(chǔ)上有所發(fā)展。主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:一是在這一階段,根據(jù)就業(yè)市場的需求,就業(yè)形勢樂觀(2003年除外)的飯店管理專業(yè)繼續(xù)招生,而且開設(shè)了涉外方向和國際合作項(xiàng)目。二是旅游景區(qū)管理專業(yè)由于市場要求層次較高(本科或碩士)、?？茖哟闻囵B(yǎng)的景區(qū)管理人才不受市場青睞而停止招生。三是針對中國旅游業(yè)發(fā)展的新需要,同時(shí)考慮目前導(dǎo)游隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)狀況和不足增設(shè)了?？坡眯猩绻芾砗蛯?dǎo)游方向。

4、穩(wěn)定提高階段(2005至今)。這一階段的工作主要體現(xiàn)在以下三方面:一是繼續(xù)穩(wěn)定就業(yè)相對較穩(wěn)定酒店及旅行社、導(dǎo)游方向的?？平逃?。二是考慮到SARS疫情過后人們對健康的追求更加強(qiáng)烈,旅游管理專業(yè)根據(jù)這一市場需求增設(shè)了專科旅游管理(運(yùn)動(dòng)與休閑管理)專業(yè)。三是2005年教育部批準(zhǔn)北京城市學(xué)院舉辦本科旅游管理專業(yè)。辦本科專業(yè)既是響應(yīng)國家為實(shí)現(xiàn)世界旅游強(qiáng)國而提高人才培養(yǎng)層次和質(zhì)量的新舉措,也是提高旅游專業(yè)人才知識與能力,增強(qiáng)就業(yè)競爭力的新需求。根據(jù)新的時(shí)代背景和行業(yè)需要,在2005年探索性地開設(shè)了不同的專業(yè)方向?？紤]到旅游行業(yè)實(shí)踐性、應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn),在制定本科旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案時(shí)突出實(shí)踐教學(xué),重視小學(xué)期教育,加強(qiáng)就業(yè)導(dǎo)向,突出地域特點(diǎn)。

(二)旅游管理專業(yè)就業(yè)狀況分析

1、畢業(yè)生概況。旅游管理專業(yè)從1985年開始招生,1988年有了第一屆畢業(yè)生,截至2009年已經(jīng)畢業(yè)了18屆?？粕?、3屆專接本的學(xué)生、1屆本科生,共計(jì)1753人。

2、就業(yè)狀況分析。北京城市學(xué)院旅游教研室高度重視專業(yè)建設(shè),緊隨就業(yè)市場,不斷創(chuàng)新發(fā)展。本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度,對學(xué)生的關(guān)心和幫助貫穿到入學(xué)教育――專業(yè)教育――就業(yè)指導(dǎo)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。因此,已經(jīng)畢業(yè)的18屆畢業(yè)生保持了良好的就業(yè)狀態(tài),得到了用人單位和社會(huì)的良好評價(jià)。

第一,就業(yè)率分析。旅游管理專業(yè)自招生至今一直保持了高就業(yè)率(特殊客觀情況除外),以近十年的就業(yè)狀況為例,結(jié)合旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷程作簡單分析。一是起步探索階段(1985-1998年),這一階段創(chuàng)辦的旅游飯店管理專業(yè)由于適應(yīng)市場需求,專業(yè)定位準(zhǔn)確,保持了較高的就業(yè)率,特別是2000屆、2001屆畢業(yè)生的就業(yè)率達(dá)到了100%。二是總結(jié)開拓階段(1999-2002年),這一階段招收的旅游飯店管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)就業(yè)率達(dá)到了100%(2003年受SARS影響除外),這一階段增設(shè)的專科旅游景區(qū)管理專業(yè)的就業(yè)率相對較低,培養(yǎng)的?？茖哟蔚膶W(xué)生難以滿足社會(huì)需求,出現(xiàn)了較低的專業(yè)對口率,因此,在2003年以后不再招收此專業(yè)方向的?？茖W(xué)生。三是調(diào)整發(fā)展階段(2003-2004年),這一階段招收的飯店管理專業(yè)仍然保持了100%的就業(yè)率,旅游管理旅行社及導(dǎo)游方向2006屆就業(yè)率達(dá)到了99.1%,2007屆就業(yè)率達(dá)到了100%。四是穩(wěn)定提高階段(2005至今),這一階段招收的學(xué)生,無論是?？七€是本科,在2007年、2008年的就業(yè)率達(dá)到了100%。2009年,在受到全球范圍金融危機(jī)影響的情況下,旅游管理專業(yè)的本?？粕木蜆I(yè)率仍然保持了一個(gè)很高的水平。

第二,就業(yè)質(zhì)量分析。北京城市學(xué)院就業(yè)辦對近三屆旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量做了一個(gè)問卷調(diào)查,設(shè)計(jì)的指標(biāo)體系包括專業(yè)對口率、試用期薪酬、學(xué)生滿意度及就業(yè)去向等,回收有效問卷286份。調(diào)查結(jié)果顯示,在專業(yè)對口率方面,?？凭频旯芾韺I(yè)、本科旅游管理專業(yè)的專業(yè)對口率較高,達(dá)到了60%以上;在試用期薪酬方面,本科要明顯好于?？?在學(xué)生滿意度方面,?？泼黠@好于本科;在就業(yè)去向方面,主要集中在飯店行業(yè)和旅行社行業(yè)。?？坡糜喂芾?運(yùn)動(dòng)與休閑管理)專業(yè)的專業(yè)對口率和學(xué)生滿意度都比較低。另外,2009年7月20-23日期間,旅游教研室對這兩年旅游管理專業(yè)就業(yè)比較集中(近100人就業(yè))且有良好合作關(guān)系的北京眾信國際旅行社股份有限公司、北京新世紀(jì)飯店等十家旅游企業(yè)進(jìn)行問卷調(diào)查。人力資源部反饋的結(jié)果表明,對北京城市學(xué)院專業(yè)設(shè)置滿意的占67%,較滿意的占33%,對畢業(yè)生就業(yè)工作的重視程度滿意的占83%,較滿意的占17%,對與企業(yè)間的交流與合作工作滿意的占83%,較滿意的占17%。同時(shí)對本科生的滿意度明顯高于?？粕?/p>

第三,結(jié)論。旅游管理專業(yè)在就業(yè)方面取得了良好的成績,除了重視就業(yè)指導(dǎo)工作以外,還與及時(shí)調(diào)整專業(yè)設(shè)置不無關(guān)系。根據(jù)就業(yè)調(diào)整專業(yè),本?？票壤粩嗾{(diào)整,就業(yè)人數(shù)及就業(yè)率趨于穩(wěn)定,就業(yè)質(zhì)量較好,就業(yè)去向相對比較集中。

(三)專業(yè)設(shè)置調(diào)整與就業(yè)狀況的關(guān)系分析

專業(yè)設(shè)置與就業(yè)狀況是互為促進(jìn)關(guān)系,因此在設(shè)置專業(yè)、調(diào)整教學(xué)計(jì)劃時(shí)必須充分考慮社會(huì)需求和就業(yè)實(shí)際。

1、根據(jù)社會(huì)需求設(shè)置專業(yè)。北京城市學(xué)院在設(shè)置旅游管理專業(yè)時(shí)充分考慮社會(huì)發(fā)展背景與市場需求。在1985年開設(shè)?？坡糜物埖旯芾?1999年增設(shè)了?？坡糜尉皡^(qū)管理專業(yè),2003年增設(shè)了?？坡糜喂芾韺I(yè)導(dǎo)游及旅行社方向,2005年增設(shè)了?？坡糜喂芾磉\(yùn)動(dòng)與休閑管理方向,2005年創(chuàng)辦了本科旅游管理專業(yè),同時(shí)開設(shè)了涉外旅游方向、涉外飯店方向、景區(qū)開發(fā)與管理等方向。針對社會(huì)需求,本科生的招生規(guī)模擴(kuò)大,專科規(guī)模減少。同時(shí)鑒于國家旅游局可能出臺(tái)提升導(dǎo)游資格證的報(bào)考條件(本科以上)的規(guī)定,2010年北京城市學(xué)院不再招收專科旅游管理專業(yè),?？茖哟沃徽惺站频旯芾韺I(yè),本科層次可能會(huì)增設(shè)會(huì)展旅游方向,以滿足社會(huì)日益發(fā)展壯大的會(huì)展、會(huì)議旅游市場。

2、根據(jù)就業(yè)狀況調(diào)整專業(yè)。根據(jù)就業(yè)市場的需求,?？坡糜喂芾韺I(yè)景區(qū)開發(fā)與管理方向停止招生,開辦本科景區(qū)開發(fā)與管理方向。由于?？坡糜喂芾韺I(yè)飯店方向、旅行社及導(dǎo)游方向的就業(yè)率和專業(yè)對口率比較高,因此保持了連年招生,根據(jù)教育部專業(yè)名錄最終調(diào)整為酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè);純導(dǎo)游專業(yè)的就業(yè)面比較窄,就業(yè)對口率較低停止招生。旅游管理(運(yùn)動(dòng)與休閑管理)專業(yè)由于就業(yè)對口率太低停止招生;本科專業(yè)方向也會(huì)根據(jù)以后的就業(yè)情況做適當(dāng)調(diào)整。

3、根據(jù)就業(yè)需求調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。旅游行業(yè)對人才的需求是重實(shí)踐、善應(yīng)用,因此,在制定旅游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃時(shí)必須強(qiáng)調(diào)和重視實(shí)踐教學(xué),注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。旅游教研室與北京旅游行業(yè)一直有著良好的合作,開辟了眾多的實(shí)習(xí)基地(或?qū)嵙?xí)單位),既為學(xué)生提供了實(shí)習(xí)平臺(tái)又促進(jìn)了就業(yè)。加強(qiáng)校企合作,采用“訂單式”的培養(yǎng)方式,與企業(yè)共商教學(xué)計(jì)劃,共同進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。課程設(shè)置方面,緊貼崗位需求,突出特色課程,重視實(shí)踐課程,突出北京地域特點(diǎn)。旅游教研室以增強(qiáng)就業(yè)競爭力為出發(fā)點(diǎn),重新調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,充分利用2個(gè)小學(xué)期(專科)和3個(gè)小學(xué)期(本科)加強(qiáng)學(xué)生的外語培訓(xùn)、考證培訓(xùn)、校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)基地(實(shí)習(xí)單位)實(shí)練和專業(yè)崗位實(shí)戰(zhàn),為學(xué)生順利走向工作崗位鋪平道路。另外,為給學(xué)生創(chuàng)造更廣泛的發(fā)展空間,學(xué)校一直致力于與國外著名大學(xué)、教育機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)合作,為學(xué)生國外實(shí)習(xí)與深造提供平臺(tái)。

三、旅游管理專業(yè)就業(yè)狀況和專業(yè)設(shè)置調(diào)整思路

辦出社會(huì)需要、社會(huì)有用、學(xué)生滿意、家長滿意、用人單位滿意的好專業(yè)、新專業(yè)應(yīng)該是高校辦學(xué)的一貫宗旨。始終堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向設(shè)置專業(yè),以就業(yè)為標(biāo)桿調(diào)整專業(yè),以崗位為基準(zhǔn)調(diào)整課程,緊隨社會(huì)需求和行業(yè)動(dòng)態(tài),與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,辦出專業(yè)特色,狠抓就業(yè)工作,注重學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量應(yīng)該是旅游管理專業(yè)設(shè)置調(diào)整的指導(dǎo)思想。借鑒北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)的辦學(xué)思路,筆者對如何處理旅游管理專業(yè)就業(yè)狀況與專業(yè)設(shè)置調(diào)整的關(guān)系進(jìn)行了以下思考。

(一)根據(jù)市場需求靈活設(shè)置專業(yè)

旅游行業(yè)的發(fā)展日新月異,市場需求不斷變化。因此,旅游管理專業(yè)設(shè)置必須符合國家政策,順應(yīng)行業(yè)發(fā)展,緊貼崗位需求,有一定的就業(yè)空間。專業(yè)設(shè)置不是一成不變的,應(yīng)該隨著市場的變化相應(yīng)調(diào)整,在穩(wěn)定中靈活發(fā)展。

(二)根據(jù)就業(yè)狀況優(yōu)化專業(yè)設(shè)置

就業(yè)狀況的好壞是衡量一個(gè)專業(yè)設(shè)置優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。對于已經(jīng)脫離市場需求,就業(yè)艱難、專業(yè)對口率較差的專業(yè)應(yīng)該停止招生,或者調(diào)整專業(yè)方向,尋找新的就業(yè)突破口。一個(gè)好的專業(yè)設(shè)置應(yīng)該及時(shí)反饋就業(yè)中出現(xiàn)的新問題、新變化,了解人才需求中新的能力結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu),及時(shí)優(yōu)化專業(yè)設(shè)置,調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和課程體系。

(三)深化校企合作,提高就業(yè)競爭力

堅(jiān)持“雙贏”原則,進(jìn)行各種形式的校企合作,及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和崗位需求,掌握前沿知識。特別是加強(qiáng)與優(yōu)秀企業(yè)的友好合作,共同制定教學(xué)計(jì)劃,選派學(xué)生進(jìn)企業(yè)實(shí)習(xí),就業(yè)時(shí)優(yōu)先錄取。同時(shí)根據(jù)實(shí)習(xí)反饋及時(shí)調(diào)整、優(yōu)化教學(xué)計(jì)劃,達(dá)到以實(shí)習(xí)帶動(dòng)就業(yè)的目的。

(四)建立實(shí)習(xí)基地,帶動(dòng)實(shí)踐教學(xué)

根據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),旅游企業(yè)選擇員工時(shí),往往考慮企業(yè)節(jié)約培訓(xùn)成本問題,因此,學(xué)生在校期間有無實(shí)習(xí)經(jīng)歷成為其提高就業(yè)競爭力的制勝法寶。為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在旅游管理專業(yè)設(shè)置時(shí)就必須把建立實(shí)習(xí)基地,加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)作為重點(diǎn)考慮的因素。

(五)突出特色課程,滿足緊缺崗位

旅游管理專業(yè)設(shè)置時(shí)應(yīng)該根據(jù)學(xué)校特點(diǎn)、生源特點(diǎn)、地域特點(diǎn),安排自身的特色課程,突出對學(xué)生特殊技能的培養(yǎng)。特別是針對社會(huì)緊缺崗位設(shè)置的特色課程,可以鍛煉學(xué)生某一方面的特殊技能,在就業(yè)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢。

(六)加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)

旅游知識需要不斷更新才能保證其實(shí)用性和應(yīng)用性,脫離行業(yè)實(shí)際的理論教學(xué)是毫無意義。所以必須加強(qiáng)雙師型師資隊(duì)伍建設(shè),堅(jiān)持“走出去,請進(jìn)來”。讓校內(nèi)教師走出去,去旅游企業(yè)掛職,去國外深造;把旅游企業(yè)里有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的高管或優(yōu)秀一線人員請進(jìn)來。同時(shí)可以返聘旅游企業(yè)的退休人員來校任教。

(七)加強(qiáng)國際合作,開闊國際視野

旅游的涉外性決定了旅游管理專業(yè)的學(xué)生必須了解國外動(dòng)態(tài),具有國際視野。一方面,應(yīng)該加強(qiáng)外教授課,特別是專業(yè)外語。這樣既能提高學(xué)生的外語口語水平,又能鍛煉學(xué)生用國際視角來看待問題,了解文化差異。另一方面,應(yīng)該加強(qiáng)國際合作,與國外高校和企業(yè)建立良好的合作關(guān)系,為學(xué)生國外實(shí)習(xí)或深造創(chuàng)造機(jī)會(huì)。

參考文獻(xiàn):

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