導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇多媒體課件教學(xué)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

二、結(jié)合多媒體課件讓學(xué)生去感受古詩的畫面美

在組織學(xué)生欣賞《鵝》這首詩的時(shí)候，可以采用多媒體的教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)：當(dāng)輕松明快的樂曲聲輕輕響起時(shí)，視屏中一只美麗可愛的白鵝浮在河面上，昂頭挺胸地對(duì)天高歌的畫面栩栩如生地映入學(xué)生的眼簾；接著，教師講解完畫面后，輕輕地抽動(dòng)幻燈片，這個(gè)時(shí)候，孩子們看到了一只白鵝在水面上浮動(dòng)，一低一抬地向著天空叫，孩子們也能很自然地理解詩中曲項(xiàng)的意思就是彎曲著脖子，一雙紅色的腳掌緩緩地在水中劃著水波，兒童就能快速地理解撥就是撥動(dòng)的意思，詩中的清波指的就是清清的水波，幼兒們對(duì)鵝的喜愛之情也會(huì)油然而生。這種直觀形象的教學(xué)，既能讓他們?cè)谳p松愉快的情境中學(xué)習(xí)知識(shí)，而且還能幫助幼兒有效地理解古詩傳達(dá)出來的意思，培養(yǎng)他們觀察能力和思維能力以及想象能力的同時(shí)，還能促使幼兒感受到美的享受和熏陶，讓幼兒更愿意去學(xué)，更有興趣去學(xué)。

三、傳遞的信息更加多樣化

有利于開闊幼兒的視野范圍在教學(xué)時(shí)，結(jié)合多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，可以在一定程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中的一些不足之處。課堂教學(xué)中適度地結(jié)合多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)，既能活躍課堂的教學(xué)氛圍，又能激發(fā)兒童主動(dòng)參與到教學(xué)中來的興趣。多媒體課件的有效使用，有利于加深幼兒對(duì)相關(guān)知識(shí)的感受與理解，還能夠幫助他們了解日常生活中的一些事物或者事件等。比如，在組織孩子們探究有關(guān)《昆蟲》的相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師就可以利用PPT的形式把孩子們不常見的一些昆蟲呈現(xiàn)給他們看，通過多媒體課件把昆蟲的日常生活和習(xí)性以及食物等展示給孩子們，簡單、形象、生動(dòng)地把這些知識(shí)多面化、多角度地傳播到兒童的大腦中，不斷開闊孩子們的視野范圍。

篇2

 

如今，隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展和學(xué)校教育現(xiàn)代化水平的不斷提升，多媒體課件在各級(jí)各類學(xué)校教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用，已經(jīng)成為教師上課必不可少的助手，其作用是毋庸置疑的，確實(shí)使我們的課堂容量加大，促進(jìn)了學(xué)生的接受，改變了傳統(tǒng)教學(xué)的模式，但技術(shù)從來都是把雙刃劍，其帶來很多便利的同時(shí)，也有很多的弊病，阻礙了學(xué)生一部分能力的培養(yǎng)。有些課堂使用多媒體課件，甚至起到了反作用，阻礙了學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受。

筆者認(rèn)為在當(dāng)前中學(xué)課堂教學(xué)中多媒體課件的使用，主要存在以下幾個(gè)方面的問題：

1、 一切以課件為中心，忽視傳統(tǒng)的教學(xué)手段

現(xiàn)在有些教師上課，從開始上課一直到下課都在用著計(jì)算機(jī)，完全以“計(jì)算機(jī)”為中心，而忽視其它一些傳統(tǒng)教學(xué)手段的使用。我們應(yīng)該知道“尺有所短、寸有所長”。在傳統(tǒng)教學(xué)中的黑板的作用有些地方是多媒體課件無法代替的。首先黑板有很強(qiáng)的重現(xiàn)力，可以隨寫隨看，所顯示的摘要抬頭一看，便可對(duì)老師所講的重點(diǎn)內(nèi)容一目了然。

2、多媒體課件使用盲目、無目的性

多媒體課件作為一種先進(jìn)輔助教學(xué)手段，我們用它的最終目的是為了提高教學(xué)質(zhì)量，決不是為了追求一種時(shí)尚。并不是所有的教學(xué)內(nèi)容都適合使用多媒體課件進(jìn)行教學(xué)?，F(xiàn)在有些教師并不考慮自己所教課程的實(shí)際教育教學(xué)論文，對(duì)多媒體課件有種盲目崇拜，認(rèn)為不管什么教學(xué)內(nèi)容，只要使用了多媒體課件課堂效果就一定好。沒有考慮到如果所講授的內(nèi)容不適合使用多媒體課件，使用之后往往結(jié)果會(huì)事與愿違，畫蛇添足。譬如，在一些理科科目的教學(xué)中，有些老師喜歡把模擬實(shí)驗(yàn)的過程也用多媒體課件來演示，然而他卻忽視了實(shí)驗(yàn)的作用是讓學(xué)生通過觀察、研究來獲取知識(shí)。因?yàn)樗钦鎸?shí)的實(shí)驗(yàn)過程，所以具有很強(qiáng)的感染力和說服力，與此同時(shí)還可以讓學(xué)生更直觀地觀察操作過程和掌握操作技巧，但如果在多媒體課件中進(jìn)行演示，這些都無法做到。用多媒體課件可以模擬演示一些不容易觀察、帶有一定的危險(xiǎn)性或在現(xiàn)有條件下無法完成的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于這些實(shí)驗(yàn)，多媒體課件演示可起到畫龍點(diǎn)睛、事半功倍的效果。

3、教學(xué)過程過度依賴課件，導(dǎo)致教學(xué)形式僵化

由于有些教師計(jì)算機(jī)操作水平一般，對(duì)多媒體課件的使用認(rèn)識(shí)也有限，也是為了圖方便，把教學(xué)內(nèi)容按照事先設(shè)定好的先后出現(xiàn)順序照搬到課件上，在上課使用時(shí)只需輕輕點(diǎn)擊鼠標(biāo)，所有內(nèi)容就按順序從頭到尾順序播放下去。這樣就把一節(jié)課完全變成為了“流水課”。教師的教學(xué)思路固定下來，上課時(shí)教師就得想方設(shè)法讓學(xué)生的思路跟著電腦的流程走。把傳統(tǒng)教學(xué)模式的“以教師為中心”轉(zhuǎn)化為“教師+ 電腦”為中心，進(jìn)一步強(qiáng)化了教師的主動(dòng)性及學(xué)生的被動(dòng)性。

4、多媒體課件制作過程中“用”與“做”的矛盾突出

多媒體課件制作是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，它要求制作者不僅要有比較高的多媒體課件制作水平，同時(shí)要對(duì)多媒體課件所要表達(dá)的教學(xué)內(nèi)容有所了解。而現(xiàn)在很多學(xué)科老師制作多媒體課件是找計(jì)算機(jī)專業(yè)老師，二者共同制作課件。但存在的問題是：一方會(huì)制作多媒體課件，但不清楚具體制作內(nèi)容是什么；而另一方又對(duì)多媒體課件制作過程不了解，也不知道所要制作的內(nèi)容如何才能表達(dá)出來。雙方在多媒體課件制作上很難找到共同語言，這樣制作出來的多媒體課件效果可想而知。

任何一種教學(xué)手段都以服務(wù)于教學(xué)為目的，因此，針對(duì)上述存在的問題，筆者認(rèn)為在使用多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)時(shí)應(yīng)處理好以下幾個(gè)關(guān)系：

1、處理好多媒體課件輔助教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)之間的關(guān)系

我們一定要正確處理好多媒體課件輔助教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)手段之間的關(guān)系。使用多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)時(shí)，決不能忽視傳統(tǒng)的教學(xué)手段：要盡量避免多媒體課件輔助教學(xué)中的一些不利因素，充分發(fā)揮多媒體輔助教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。我們使用多媒體課件演示教學(xué)內(nèi)容，有些內(nèi)容只能在屏幕上“曇花一現(xiàn)”，這樣非常不利于學(xué)生的知識(shí)體系的構(gòu)成。這個(gè)時(shí)候，用上傳統(tǒng)的黑板，有一個(gè)系統(tǒng)的板書，再加上教師系統(tǒng)的講解，知識(shí)體系就很容易在學(xué)生腦中形成。這些都是學(xué)生頭腦中進(jìn)行認(rèn)識(shí)活動(dòng)的外部支撐點(diǎn)，同時(shí)也是學(xué)生把感性知識(shí)上升為理性知識(shí)的橋梁。因此，我們?cè)谟枚嗝襟w課件進(jìn)行輔助教學(xué)時(shí)，應(yīng)該注意與傳統(tǒng)教學(xué)中板書的密切配合，這樣才能取得多媒體課件輔助教學(xué)的最佳效果。

2、要正確處理教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式的關(guān)系

在使用多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)時(shí)，我們要充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，要盡可能地避免多媒體教學(xué)中的不利因素，我們可以把教學(xué)內(nèi)容中的概念、公式、定理、例題等充分利用多媒體把它們顯示出來，這樣即可以節(jié)省大量時(shí)間，又可以減輕教師的負(fù)擔(dān)；而對(duì)于定理、公式的推導(dǎo)過程以及所有例題的演算過程教育教學(xué)論文，我們盡可能不在多媒體上演示，因?yàn)檫@些可能在推導(dǎo)和演算過程中出現(xiàn)一些不確定因素，所以我們最好使用在黑板上一邊推導(dǎo)、演算，一邊講解的這種比較傳統(tǒng)的教學(xué)形式，這樣特別有助于學(xué)生對(duì)這些定理、公式的理解和記憶。對(duì)于一些比較抽象的概念、定理，可以嘗試借助于多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)。

3、在使用多媒體課件時(shí)要正確處理教師與學(xué)生的關(guān)系

在使用多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)時(shí)，不僅要注意發(fā)揮教師主導(dǎo)作用，同時(shí)還要注重學(xué)生的主體作用，講解時(shí)一定要讓學(xué)生跟上自己的思路，并能及時(shí)回答出老師在上課過程中提出的問題。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)多媒體課件時(shí)就要以學(xué)生為中心，注意多媒體課件中交互性的設(shè)計(jì)，在增加交互的同時(shí)教師還要加強(qiáng)多種教學(xué)手段的組合，才能真正發(fā)揮學(xué)生自身的交互性和創(chuàng)造性。這樣學(xué)生就可以根據(jù)自身的行動(dòng)來形成對(duì)客觀事物的認(rèn)識(shí)，來解決一些實(shí)際問題。我們教師就可以做到有的放矢、因材施教，同時(shí)也能提高教學(xué)質(zhì)量。

多媒體課件作為一種輔助教學(xué)手段，是新的教學(xué)模式下提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段，是發(fā)展的必然趨勢(shì)。教師在課堂教學(xué)中使用多媒體課件是符合時(shí)展要求的，它有著其它教學(xué)手段無法比擬的優(yōu)勢(shì)。但我們要用一分為二的觀點(diǎn)看待事物，多媒體課件有優(yōu)點(diǎn)同時(shí)也存在缺點(diǎn)，我們不能因?yàn)榇嬖谌秉c(diǎn)而不用，更不能因?yàn)樗袃?yōu)點(diǎn)就濫用，一定要實(shí)事求是，以提高教學(xué)質(zhì)量為出發(fā)點(diǎn)，充分地使用多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)，提高課堂的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙偉.網(wǎng)絡(luò)多媒體課件存在的利與弊[J].電化教育研究，2005(6).

[2]祝智庭.現(xiàn)代教育技術(shù)——走向信息化教育「M].北京:教育科學(xué)出版社，2002.

篇3

二、《化工環(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》教學(xué)多媒體課件設(shè)計(jì)的原則

1.教學(xué)性原則。教育理論強(qiáng)調(diào)“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的原則，即應(yīng)充分發(fā)揮課堂上教師的主導(dǎo)作用，關(guān)注學(xué)生的主體地位，使二者和諧統(tǒng)一。多媒體課件應(yīng)用的目的就是優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，提高課堂教育教學(xué)效果，既要有利于教師的教，又要利于學(xué)生的學(xué)。既然明確多媒體技術(shù)在《化工環(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》教學(xué)有其必要性，專業(yè)教師就要在實(shí)際的課堂教學(xué)中以學(xué)生利益為根本，以教學(xué)為中心，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)的要求，吃透教材精神，熟悉教材內(nèi)容，突出教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)和難點(diǎn)，精心準(zhǔn)備適合學(xué)生的多媒體課件。

2.可操作性原則?！痘きh(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》多媒體課件的操作要做到便利、靈活、可靠，易于教師的課堂控制。在課件的操作界面上設(shè)置寓意明確的菜單、按鈕和圖標(biāo)，避免層次太多的交互操作，還要注意課件大小及過多鏈接給軟件運(yùn)行速度帶來的影響。為便于教學(xué)，盡量設(shè)置好各部分內(nèi)容之間的轉(zhuǎn)移控制，可以方便地前翻、后翻、跳躍，老師要熟悉掌握多媒體教學(xué)每個(gè)環(huán)節(jié)，在備課時(shí)就要提前調(diào)試，模擬教學(xué)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)課件操作可能出現(xiàn)的問題，并予及時(shí)解決，保障多媒體課件在課堂教學(xué)中正常播放。

3.科學(xué)性原則。科學(xué)性是評(píng)價(jià)課件質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，理工科專業(yè)課程教學(xué)課件更是如此，在內(nèi)容和形式上都要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?！痘きh(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》課件中顯示的文字、符號(hào)、公式、數(shù)據(jù)、圖表及概念、規(guī)律的表述一定要做到準(zhǔn)確無誤，插入的圖片、視頻既要符合教學(xué)內(nèi)容，又要客觀真實(shí)。文字說明、語言配音等也要準(zhǔn)確、真實(shí)。關(guān)于環(huán)境保護(hù)及安全技術(shù)方面有比較多的工藝流程和數(shù)學(xué)演算，在課件演示過程中要尊重客觀事實(shí)，正確分析工藝原理和流程機(jī)理。在教學(xué)過程中，為提高教學(xué)效果，可以在演示過程中允許必要的夸張，淡化一些細(xì)節(jié)。

4.簡約性原則?！痘きh(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》課件展示的畫面要考慮學(xué)生的理解和接受能力，符合學(xué)生的視覺心理，畫面要簡約明了、布局合理、重點(diǎn)突出。同一畫面對(duì)象不宜多，制作也不能太花哨，豐富的背景和多彩的畫面反而會(huì)分散學(xué)生的注意力，造成信息干擾。課件要避免多余動(dòng)作、減少文字顯示數(shù)量，可以通過圖像、圖表、圖形等方式來展示，提高視覺直觀，加深印象。

5.藝術(shù)性原則。教學(xué)是一門科學(xué)，也是一門藝術(shù)。精品課件教學(xué)不僅能取得良好的教學(xué)效果，還能讓人賞心悅目，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的過程中享受快樂的心情。優(yōu)質(zhì)的教學(xué)課件應(yīng)是內(nèi)容與形式美的統(tǒng)一，《化工環(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》在內(nèi)容上將專業(yè)知識(shí)傳授與德育美育教育相融合，在形式上再予以美的視覺進(jìn)行展示，教師樂于教學(xué)，學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，教學(xué)相長，會(huì)大大提高教育教學(xué)效果。因此，教師要不斷提升個(gè)人審美情趣，根據(jù)授課對(duì)象的心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，通過課件合理的布局、色彩、圖形等界面對(duì)課程內(nèi)容以美的詮釋，做到集課程教學(xué)與觀賞審美融為一體。

6.適時(shí)適度運(yùn)用原則。適時(shí)適度運(yùn)用原則就是教師在教學(xué)過程中，利用認(rèn)知學(xué)習(xí)和教學(xué)設(shè)計(jì)理論，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)運(yùn)用多媒體教學(xué)課件，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，增強(qiáng)教學(xué)的生動(dòng)性、形象性。在《化工環(huán)境保護(hù)與安全技術(shù)概論》教學(xué)中，教師要根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生認(rèn)知需要，適時(shí)適度運(yùn)用多媒體教學(xué)，而不需要全程采用、全程播放的。該課程有些章節(jié)，有些內(nèi)容是不需要課件講授的，甚至使用多媒體效果還有可能適得其反。

篇4

培訓(xùn)教學(xué)過程中，學(xué)員（學(xué)生）是主體，教師是主導(dǎo)，無論采用什么樣的教學(xué)方式，這一點(diǎn)應(yīng)是永恒不變的。在實(shí)施多媒體課件教學(xué)中，也應(yīng)如此。設(shè)計(jì)多媒體課件時(shí)，往往很容易顛倒教（知識(shí)信息的展現(xiàn)手段）與學(xué)（交互功能的運(yùn)用）的“主導(dǎo)”和“主體”關(guān)系。在制作的課件中，只強(qiáng)調(diào)“教”，而忽略了“學(xué)”，總是想方設(shè)法將學(xué)員的思路捆綁在課件設(shè)計(jì)的既定流程上，從而造成教學(xué)課件變成“書本搬家”或多媒體演示片，并不能發(fā)揮出多媒體最有魅力的互動(dòng)功能。用這樣的課件進(jìn)行課堂教學(xué)，雖然看似內(nèi)容豐富，但學(xué)員參與的機(jī)會(huì)卻大大減少，思考的余地也不多。這實(shí)質(zhì)上是將“以教師為中心”演變成了“多媒體課件+教師為中心”，從而強(qiáng)化了教師的主動(dòng)性和學(xué)員的被動(dòng)性，因而導(dǎo)致了學(xué)員學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性難以發(fā)揮，最終的實(shí)際收效肯定不佳。因此，在對(duì)整堂課教學(xué)流程的設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)著重從學(xué)員與多媒體課件、教學(xué)內(nèi)容與多媒體的互動(dòng)關(guān)系入手，并對(duì)運(yùn)用多媒體的基本教學(xué)規(guī)律和要求進(jìn)行深入地探討，選擇合理的表現(xiàn)方式，為課件設(shè)計(jì)出最具互動(dòng)性的方案，以防止師生的思維空間受到課件媒體的制約而影響教學(xué)效果，進(jìn)而削弱了多媒體教學(xué)優(yōu)勢(shì)的充分發(fā)揮。

二、對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)基本功的忽視

目前許多職業(yè)學(xué)校建起了校園網(wǎng)和多媒體教室，許多教師備課用計(jì)算機(jī)，制作多媒體課件的熱情不斷高漲，使用多媒體課件教學(xué)的教師越來越多。多媒體課件輔助教學(xué)以其形象、直觀、生動(dòng)的教學(xué)形式贏得了廣大師生的喜愛，教師也在課堂教學(xué)中獲得了相應(yīng)的成就感和榮譽(yù)感。表面看來，教師的傳統(tǒng)教學(xué)基本功好像沒有多大用場(chǎng)，許多教師不管教學(xué)內(nèi)容、自身能力如何，爭(zhēng)先恐后制作多媒體課件，搶著使用多媒體教室。一時(shí)間好像不使用多媒體教學(xué)就落后，就跟不上培訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)代化的步伐。這種傾向?qū)е铝藢?duì)傳統(tǒng)教學(xué)基本功的廢棄。那么，傳統(tǒng)教學(xué)基本功還有沒有存在的必要，該不該廢止？應(yīng)當(dāng)說，這是一個(gè)嚴(yán)肅的問題，必須做出回答和決斷。事實(shí)上，計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)并不能取代教師教學(xué)，機(jī)器終究不是人，人是有感情的，機(jī)器沒有。而教學(xué)中的感情教學(xué)，決不是可有可無。例如教師的言語、眼神、面部表情、肢體動(dòng)作、聲音的悠揚(yáng)頓銼，計(jì)算機(jī)是無法做到的。所以，即使西方發(fā)達(dá)國家，至今也未敢取消教師教學(xué)而代之以冷冰冰的計(jì)算機(jī)。因此，可以說在培訓(xùn)教學(xué)各環(huán)節(jié)中，計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)不能獨(dú)立開展教學(xué)，而且很多環(huán)節(jié)，仍然需要靠我們教師去“說”，去“做”，去“畫”，去“演’，傳統(tǒng)的教學(xué)基本功是培訓(xùn)教學(xué)中不可缺少的教學(xué)手段。

三、教學(xué)課件制作質(zhì)量不高

實(shí)行多媒體輔助教學(xué)，首先要求能制作出適合教學(xué)更求的課件。就目前而言，市場(chǎng)上基本還沒有系統(tǒng)的具有科學(xué)性的配合教學(xué)的現(xiàn)成課件可以利用，尤其是石油各專業(yè)的教學(xué)課件更是少之又少，一切只能靠教師自己制作。但由于受技術(shù)水平和計(jì)算機(jī)學(xué)識(shí)水平所限，制作出來的課件有的很難達(dá)到教學(xué)要求，而往往流于形式化和粗糙化。許多教師只是把教學(xué)內(nèi)容制作成幻燈片進(jìn)行演示，并沒有達(dá)到教學(xué)課件的要求。甚至有些教師把教學(xué)內(nèi)容變成電子文檔搬到屏幕上了事，變成了文字搬家。試想一下這樣的課件能起到多大的作用。怎樣克服這—問題呢？筆者認(rèn)為：一是教師要吃透教學(xué)計(jì)劃和大綱，熟知需要制作課件的教學(xué)內(nèi)容；二是對(duì)教師培訓(xùn)制作多媒體課件知識(shí)，請(qǐng)行家傳授制作多媒體課件的技能和技巧；三是購置設(shè)備，使得教師具備制作多媒體課件的手段；四是經(jīng)常性的舉辦多媒體課件比賽，開展多媒體課件制作研討。這樣可以提高教師素質(zhì)和運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)水平，從而提高多媒體課件質(zhì)量，促進(jìn)培訓(xùn)教學(xué)水平的提高。

四、并非所有教學(xué)內(nèi)容都需要多媒體輔助教學(xué)

在培訓(xùn)教學(xué)中并非所有教學(xué)內(nèi)容都需要多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)，一些簡單的、學(xué)員容易接受的教學(xué)內(nèi)容可以不使用多媒體課件。例如石油工程各專業(yè)初級(jí)工的應(yīng)知教學(xué)內(nèi)容，以及中級(jí)、高級(jí)工的大部份應(yīng)知教學(xué)內(nèi)容都沒有必要采用多媒體課件教學(xué)；一些使用實(shí)物、掛圖、模型可以講解清楚的內(nèi)容，應(yīng)盡量使用實(shí)物、掛圖、模型。例如操作技能實(shí)訓(xùn)教學(xué)只能使用實(shí)物（或模型仿真）進(jìn)行訓(xùn)練才能達(dá)到教學(xué)目的，多媒體課件教學(xué)代替不了實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)。只有對(duì)那些復(fù)雜抽象，看不見摸不著，很難講清楚的教學(xué)內(nèi)容，利用多媒體輔助教學(xué)，形象、直觀、生動(dòng)地展現(xiàn)給學(xué)生，這樣重點(diǎn)、難點(diǎn)才能突破，才能使學(xué)生在積累大量的感性材料基礎(chǔ)上逐漸形成正確的表象，從而取得較好的教學(xué)效果。

篇5

1．運(yùn)用多媒體把抽象轉(zhuǎn)化為直觀

初中數(shù)學(xué)中有許多較為抽象的概念，如在線段的垂直平分線、角平分線概念教學(xué)過程中，可以用FLASH動(dòng)畫的形式將線段的垂直平分線、角平分線表示出來，以體現(xiàn)垂直平分線和角平分線的特點(diǎn)；又比如，學(xué)生在理解三角函數(shù)值與角的關(guān)系時(shí)，可以把三角函數(shù)值和角的關(guān)系放在直角三角形中，設(shè)計(jì)成因果互動(dòng)的形式；學(xué)生在理解圓中角的相互關(guān)系時(shí)，我們可以用動(dòng)畫的形式變換角的頂點(diǎn)、角的邊與圓的相對(duì)位置關(guān)系，讓學(xué)生從運(yùn)動(dòng)的角度去理解圓心角、圓周角、弦切角與圓的位置關(guān)系以及這些角之間的相互聯(lián)系。多媒體豐富的表現(xiàn)形式能使抽象的數(shù)學(xué)概念變?yōu)閷W(xué)生容易接受的直觀形式。

2．運(yùn)用多媒體體現(xiàn)數(shù)學(xué)的嚴(yán)密性

數(shù)學(xué)推理的嚴(yán)密性可以通過多媒體很好地體現(xiàn)，我們可以用Powerpoint將每一步推理過程預(yù)設(shè)動(dòng)作，通過教師與計(jì)算機(jī)的互動(dòng)，一步一步地將推理過程在幻燈片中演示出來，這不僅能很好地體現(xiàn)推理的全過程，而且為每一步推理過程的講解留出了時(shí)間和空間，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維品質(zhì)有著十分重要的意義，這與在黑板上進(jìn)行數(shù)學(xué)推理相比是一個(gè)進(jìn)步。

3．運(yùn)用多媒體可以表現(xiàn)數(shù)學(xué)應(yīng)用的廣泛性

初中數(shù)學(xué)應(yīng)用于實(shí)際的內(nèi)容，在以往的教學(xué)過程中，由于受到表現(xiàn)形式的限制，沒有時(shí)間和條件把應(yīng)用的細(xì)節(jié)很好地表現(xiàn)出來，這對(duì)學(xué)生將實(shí)際問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題形成了一定的障礙。把多媒體應(yīng)用于數(shù)學(xué)教學(xué)后，我們可以在很短的時(shí)間內(nèi)，將預(yù)先選擇好的應(yīng)用場(chǎng)景用圖片或動(dòng)畫的形式詳盡地表現(xiàn)出來，通過演示，使學(xué)生抓住問題的本質(zhì)。同時(shí)，教師可以通過計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)收取大量的數(shù)學(xué)應(yīng)用事例，以開闊學(xué)生的視野，學(xué)生也能從中體會(huì)到數(shù)學(xué)在實(shí)際應(yīng)用中的作用。

4．運(yùn)用多媒體更好的訓(xùn)練學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能

初中數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能在學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的過程中占有十分重要的地位，在傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)教學(xué)過程中，一位教師要面對(duì)幾十名學(xué)生，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正每一位學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題是很困難的。將多媒體應(yīng)用于數(shù)學(xué)教學(xué)后，我們可以充分利用多媒體的可交互性，讓計(jì)算機(jī)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正學(xué)生出現(xiàn)的問題，使學(xué)生能及時(shí)正確地掌握基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。這里要注意的是，對(duì)課件交互性的設(shè)計(jì)，一定要全面考慮各種可能出現(xiàn)的情況，否則，將影響學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的正確理解和掌握。

5．運(yùn)用多媒體教學(xué)更有利于發(fā)展學(xué)生的思維能力和空間觀念

由于多媒體具有極其豐富的表現(xiàn)形式，正確地應(yīng)用多媒體進(jìn)行數(shù)學(xué)教學(xué)，可以更有力的提高學(xué)生的思維能力和培養(yǎng)學(xué)生的空間觀念。我們還可以通過把學(xué)生數(shù)學(xué)思維的過程用多媒體的各種形式（如圖片、動(dòng)畫、聲音、視頻圖像、表格）等表現(xiàn)出來，使學(xué)生以這些形式為媒介，去體會(huì)、理解和掌握數(shù)學(xué)的思維方法，發(fā)展學(xué)生的思維能力。

6．運(yùn)用多媒體教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)

初中數(shù)學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)是，在教會(huì)學(xué)生解決問題的同時(shí)要培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。我們可以通過多媒體的表現(xiàn)形式及問題情境，讓學(xué)生在錯(cuò)綜復(fù)雜的條件下發(fā)現(xiàn)新問題，引導(dǎo)學(xué)生去粗取精、去偽存真、由表及里、由此及彼的思考，傳統(tǒng)的教學(xué)方法要完成這樣的設(shè)置是十分困難的，特別是模擬現(xiàn)實(shí)生活中的一些情境。多媒體利用其具有的獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)，把學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)置身于現(xiàn)實(shí)。

7．運(yùn)用多媒體能有效地培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義概念

初中數(shù)學(xué)中，可以培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義觀念的知識(shí)點(diǎn)很多，這里僅舉一例，在直線和圓的位置關(guān)系的教學(xué)中，我們可以將直線和圓的位置關(guān)系制作成動(dòng)畫，突出圓心到直線的距離這一量變是如何引起直線和圓的位置關(guān)系變化，從而讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)量變引起質(zhì)變的辯證唯物主義觀點(diǎn)。在動(dòng)畫的演示過程中，還強(qiáng)化了學(xué)生對(duì)點(diǎn)與圓、點(diǎn)到直線的距離、圓和直線位置關(guān)系等數(shù)學(xué)概念的理解。

8．運(yùn)用多媒體可以建立初中數(shù)學(xué)和其他學(xué)科的聯(lián)系。

初中數(shù)學(xué)和其他學(xué)科有著十分緊密的聯(lián)系，實(shí)際上，多媒體應(yīng)用于數(shù)學(xué)教學(xué)過程的本身就已經(jīng)把信息技術(shù)與其他學(xué)科的內(nèi)容緊密地融為一體了。通過多媒體的應(yīng)用，學(xué)生可以自然地將信息技術(shù)中的知識(shí)和技能應(yīng)用于數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)中。如通過課件的畫面、聲音，學(xué)生還可以受到美術(shù)、音樂方面的熏陶。因此，以多媒體為媒介可以很好地建立數(shù)學(xué)與其他學(xué)科的聯(lián)系。

二、在初中數(shù)學(xué)教學(xué)中使用制作多媒體

課件應(yīng)注意的幾個(gè)問題

1．注意適應(yīng)學(xué)生的年齡特征

在初中一年級(jí)有理數(shù)運(yùn)算的訓(xùn)練課中，學(xué)生算對(duì)時(shí)給出一個(gè)笑臉動(dòng)畫，算錯(cuò)時(shí)給出一個(gè)哭臉動(dòng)畫，并要求學(xué)生重新計(jì)算。初二時(shí)，我們的課件設(shè)計(jì)就應(yīng)該著重逐步訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維習(xí)慣，在設(shè)計(jì)課件中加入演示幾何分析證明過程。初三時(shí)，利用課件制作圖表等手段培養(yǎng)學(xué)生綜合分析所學(xué)知識(shí)的能力，如在點(diǎn)與圓、直線與圓、圓與圓的位置關(guān)系小結(jié)時(shí)，可以以圖表的形式將有關(guān)知識(shí)綜合起來。

2．注意培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)

學(xué)生的數(shù)學(xué)素養(yǎng)主要包括具備準(zhǔn)確而迅速的運(yùn)算能力、正確的空間觀念、運(yùn)用數(shù)學(xué)方法發(fā)現(xiàn)問題與解決問題的能力?？梢岳枚嗝襟w本身的特點(diǎn)很好地完成這一任務(wù)。在運(yùn)算能力的培養(yǎng)方面，利用計(jì)算機(jī)迅速而準(zhǔn)確地運(yùn)算，使學(xué)生的運(yùn)算在計(jì)算機(jī)的引導(dǎo)下得到提高；通過多媒體圖片或動(dòng)畫演示，可以引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識(shí)各種幾何體是如何從實(shí)際生活中抽象而來的，從而培養(yǎng)學(xué)生正確的空間觀念；強(qiáng)大的多媒體功能可以讓學(xué)生很好地掌握和運(yùn)用數(shù)學(xué)方法，去發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3．注意學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)知識(shí)的應(yīng)用能力

多媒體技術(shù)的應(yīng)用是離不開計(jì)算機(jī)的，如果我們?cè)谡n件設(shè)計(jì)時(shí)，脫離了學(xué)生對(duì)于計(jì)算機(jī)應(yīng)用的能力，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生因計(jì)算機(jī)知識(shí)的障礙而不能完成相應(yīng)的數(shù)學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。

三、制作初中數(shù)學(xué)多媒體課件的步驟

課件是計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)實(shí)施的要素，可以說沒有課件就沒有計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)，所以課件制作是計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的必要步驟。教師要根據(jù)初中數(shù)學(xué)教學(xué)大綱的要求，選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容和多媒體模式，根據(jù)多媒體教學(xué)模式的要求把教材所包括的概念、定理和例題等內(nèi)容分成許多步驟，這些步驟可以按照初中數(shù)學(xué)的邏輯順序排列，也可以根據(jù)學(xué)生的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)和理解能力來安排。要注意課件的教學(xué)性、科學(xué)性、交互性、集成性、診斷性等特點(diǎn)，利用多媒體課件的圖文聲像并茂的呈現(xiàn)方式，有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；利用多媒體提供友好的交互環(huán)境，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)；利用多媒體提供豐富的信息資源，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面；利用多媒體創(chuàng)建多種學(xué)習(xí)途徑，發(fā)展學(xué)生的思維能力，其設(shè)計(jì)過程可遵循下述策略。

1．課件目標(biāo)分析

課件目標(biāo)分析要完成的任務(wù)是需求分析，即確定教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)目標(biāo)。課件的任務(wù)不外乎是完成一種數(shù)學(xué)的教學(xué)和訓(xùn)練，所以在確定所設(shè)計(jì)課件的目標(biāo)時(shí)，應(yīng)對(duì)教學(xué)目的、教學(xué)用途和教學(xué)環(huán)境提出明確的要求。主要包括確定教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)分析、學(xué)習(xí)者特征分析和學(xué)習(xí)目的分析。

2．教學(xué)設(shè)計(jì)

要使制作的課件具有良好的教學(xué)效果，就必須進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。因此，教學(xué)設(shè)計(jì)是課件設(shè)計(jì)的第一步，也是很重要的一步教學(xué)設(shè)計(jì)的主要工作是，確定教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度，確定課件設(shè)計(jì)的基本策略與課件的結(jié)構(gòu)，選擇課件的教學(xué)模式和課件使用的媒體。教學(xué)設(shè)計(jì)的主要步驟是；①教學(xué)單元的劃分；②確定課件的設(shè)計(jì)策略（常用的設(shè)計(jì)策略有：面向問題設(shè)計(jì)策略、基于學(xué)習(xí)程序的設(shè)計(jì)策略、基于學(xué)習(xí)理論的課件設(shè)計(jì)策略、面向?qū)W習(xí)者特性的課件設(shè)計(jì)策略）；③課件結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（常用的課件結(jié)構(gòu)有幀型結(jié)構(gòu)、生成型結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫型結(jié)構(gòu)和智能型結(jié)構(gòu)）；④教學(xué)模式的選擇主要包括新概念的引入、知識(shí)和技能的講授。培養(yǎng)解決問題的能力，這些模式往往也可以同時(shí)應(yīng)用于同一個(gè)課件中。

3．課件系統(tǒng)分析

如何將教學(xué)內(nèi)容在計(jì)算機(jī)上靈活多樣的加以表達(dá)，通過課件系統(tǒng)設(shè)計(jì)使教學(xué)內(nèi)容與課件表現(xiàn)形式有機(jī)的統(tǒng)一，從而發(fā)揮計(jì)算機(jī)突出教學(xué)重點(diǎn)、突破教學(xué)難點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生能力和素養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。這些就是課件系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容，此外還包括總體風(fēng)格設(shè)計(jì)、封面設(shè)計(jì)。屏幕界面設(shè)計(jì)、交互方式設(shè)計(jì)、導(dǎo)航策略設(shè)計(jì)和超文本結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等。

4．教學(xué)單元的設(shè)計(jì)

教學(xué)單元的設(shè)計(jì)是在將總體內(nèi)容劃分成大的“教學(xué)塊”之后，再對(duì)每一塊內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)，包括知識(shí)單元的劃分、知識(shí)點(diǎn)之間關(guān)系的確定等，設(shè)計(jì)的最終結(jié)果是可以以此為依據(jù)進(jìn)行腳本的編寫。它包括知識(shí)點(diǎn)的確定、知識(shí)點(diǎn)教學(xué)模式的選擇、知識(shí)點(diǎn)表示的媒體選擇及知識(shí)點(diǎn)之間關(guān)系的確定和表現(xiàn)順序的安排。

5．腳本設(shè)計(jì)

腳本是多媒體課件制作的直接依據(jù)，規(guī)范的腳本對(duì)于保證課件質(zhì)量水平，提高課件開發(fā)效率，具有積極的作用。一個(gè)好的腳本應(yīng)該體現(xiàn)課件設(shè)計(jì)的教學(xué)思想，使得計(jì)算機(jī)課件在技巧的實(shí)現(xiàn)和功能的具備上符合教學(xué)的目的和需要，從而達(dá)到良好的教學(xué)效果。腳本有文字說明和圖片兩種類型。腳本設(shè)計(jì)通常包括編號(hào)（或文件名）、屏幕內(nèi)容設(shè)計(jì)、跳轉(zhuǎn)關(guān)系設(shè)計(jì)、解說配音設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)說明。

6．課件制作的實(shí)現(xiàn)

篇6

食品科學(xué)實(shí)踐教學(xué)包括六個(gè)環(huán)節(jié)，分別是社會(huì)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查、平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)，其中重點(diǎn)是平時(shí)作業(yè)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、社會(huì)調(diào)查和畢業(yè)設(shè)計(jì)。各個(gè)環(huán)節(jié)在食品科學(xué)課程中的教學(xué)目的和手段均不同(見表1)。在實(shí)踐教學(xué)中，教師應(yīng)注重教學(xué)的基礎(chǔ)性，激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的積極性，在畢業(yè)設(shè)計(jì)的最后階段還應(yīng)注意發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。表1實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置方式設(shè)置目的平時(shí)作業(yè)教師布置鞏固課堂知識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開設(shè)實(shí)驗(yàn)課驗(yàn)證和鞏固所學(xué)課程知識(shí)，培訓(xùn)基本實(shí)踐技能社會(huì)調(diào)查開設(shè)教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)學(xué)生將課堂知識(shí)點(diǎn)對(duì)號(hào)入座，培養(yǎng)主動(dòng)觀察、分析、綜合運(yùn)用食品包裝知識(shí)的能力畢業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析、解決食品包裝問題的能力(1)基礎(chǔ)性方面。在食品科學(xué)課程實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，深化鞏固課本基礎(chǔ)知識(shí)，在學(xué)生自己摸索過程中，達(dá)到教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)。如對(duì)食品材料的鑒別、食品包裝原理實(shí)驗(yàn)和食品技術(shù)應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)。(2)實(shí)驗(yàn)積極性，不僅是指提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也包括提高教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)的積極性。教師要對(duì)實(shí)踐教學(xué)充滿信心，將熱情貫穿于實(shí)踐教學(xué)每個(gè)環(huán)節(jié)，帶動(dòng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的積極性。教師在教學(xué)中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行調(diào)查，選擇適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中理解和掌握知識(shí)。(3)學(xué)生畢業(yè)階段的系統(tǒng)性。畢業(yè)設(shè)計(jì)是對(duì)學(xué)生食品科學(xué)學(xué)習(xí)結(jié)果的驗(yàn)收。教師應(yīng)當(dāng)重視畢業(yè)設(shè)計(jì)中階段性知識(shí)的實(shí)踐教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生整理升華平時(shí)所學(xué)的食品科學(xué)知識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐調(diào)查。在畢業(yè)設(shè)計(jì)階段，學(xué)生完成對(duì)所學(xué)知識(shí)的整合與實(shí)踐。(4)發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性。食品科學(xué)是近幾年興起的交叉學(xué)科，新技術(shù)、新成果不斷產(chǎn)生。教師在教學(xué)中，要積極鼓勵(lì)學(xué)生把學(xué)科前沿知識(shí)，結(jié)合生活生產(chǎn)需要融入學(xué)習(xí)中。事實(shí)證明，學(xué)生在發(fā)揮主觀能動(dòng)性基礎(chǔ)上開展的食品科學(xué)調(diào)查，效果明顯。學(xué)生通過查詢跨學(xué)科知識(shí)，結(jié)合自己的理解，學(xué)習(xí)效果超越了課堂教學(xué)。

2多媒體在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

2.1有助于提高學(xué)生的實(shí)踐興趣在以往的食品科學(xué)教學(xué)中，教師通常借助靜態(tài)圖片向?qū)W生講解教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生憑揣摩和想象理解機(jī)械原理和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。對(duì)于較難理解的內(nèi)容，學(xué)生在百思不得其解的情況下，學(xué)習(xí)興趣和積極性受到打擊。采用多媒體教學(xué)手段，教師可以形象生動(dòng)地展示機(jī)械操作的原理和食品生成過程中發(fā)生的變化，簡單明了，將單調(diào)枯燥的學(xué)科知識(shí)直觀形象地傳遞給學(xué)生[1]。例如：講解生物的屠宰過程時(shí)，教師利用多媒體教學(xué)資源，將屠宰過程視頻播放給學(xué)生，展現(xiàn)生豬擊暈、脫毛、劈半等過程。這種反映生產(chǎn)實(shí)際的視頻，吸引了學(xué)生的注意力，減輕了教師備課的壓力。學(xué)生在觀看視頻過程中，不斷向教師提出問題，師生高效互動(dòng)，提高了教學(xué)效率。

2.2適應(yīng)實(shí)踐教學(xué)信息量大的特點(diǎn)食品科學(xué)課堂教學(xué)信息量較大，教師如果按照板書畫圖加講解的方式授課，課堂教學(xué)效率太低，無法在規(guī)定學(xué)時(shí)內(nèi)完成課程教學(xué)。而課本囊括的內(nèi)容有限，學(xué)生需要了解更多食品科學(xué)的實(shí)踐知識(shí)才能適應(yīng)目前食品科學(xué)市場(chǎng)的需求。如在餅干生產(chǎn)教學(xué)中，要講清楚如何在一條生產(chǎn)線上進(jìn)行全自動(dòng)化生產(chǎn)，教學(xué)信息量非常大。為節(jié)省教學(xué)時(shí)間，教師可以將餅干生產(chǎn)中各個(gè)環(huán)節(jié)的視頻播放給學(xué)生觀看，并結(jié)合視頻進(jìn)行講解。在學(xué)生到食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)習(xí)之前，開展這樣的實(shí)踐教學(xué)，效果更好，針對(duì)性更強(qiáng)。

2.3有助于活躍課堂氛圍圖像、聲音、動(dòng)畫、文字等多種信息呈現(xiàn)方式的結(jié)合，能夠喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力，在教師的啟發(fā)下，學(xué)生主動(dòng)投入食品科學(xué)課程學(xué)習(xí)中[2]。教師通過多媒體對(duì)學(xué)生開展啟發(fā)式教學(xué)，在學(xué)生不懂不會(huì)之處，師生進(jìn)行交流探討，讓學(xué)生既獲得了知識(shí)，又在心中留下疑問，啟發(fā)他們?cè)谡n下進(jìn)行二次思考，加深了課堂實(shí)驗(yàn)的效果，鞏固了所學(xué)知識(shí)。

2.4有助于學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新專業(yè)性強(qiáng)是食品科學(xué)學(xué)科的一個(gè)特點(diǎn)，學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行實(shí)踐創(chuàng)新，探索新理論、新思想、新技術(shù)，是本學(xué)科真正魅力所在[3]。學(xué)生的實(shí)踐是創(chuàng)新的實(shí)踐，這些新的知識(shí)，課本上沒有，也沒有具體成型的教學(xué)資料，但是可以通過網(wǎng)絡(luò)搜集這些新理論散落在社會(huì)各方面的碎片，在課堂上進(jìn)行展示，啟發(fā)學(xué)生開展食品科學(xué)知識(shí)創(chuàng)新實(shí)踐研究。

3食品科學(xué)多媒體教學(xué)的實(shí)現(xiàn)

(1)從實(shí)踐角度理解教材。在理解教材的同時(shí)，教師要從學(xué)科特點(diǎn)出發(fā)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為目標(biāo)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行新的思考。教師要處理好傳統(tǒng)教材與現(xiàn)代食品科學(xué)教學(xué)之間的關(guān)系，堅(jiān)持理論和實(shí)踐統(tǒng)一，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的學(xué)科知識(shí)體系，更要提高學(xué)生運(yùn)用這些知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐的能力。學(xué)科知識(shí)體系的建立，要注意知識(shí)的逐步傳授和新知識(shí)的發(fā)展。例如：在“關(guān)于食品營養(yǎng)成分的分析調(diào)查中”，要求計(jì)算好食物的營養(yǎng)成分。食物的營養(yǎng)成分包括維生素類、脂肪類、氨基酸、微量元素等。在6個(gè)學(xué)時(shí)的教學(xué)中，如果不對(duì)學(xué)科知識(shí)劃分重點(diǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都講解，顯然是不可能實(shí)現(xiàn)的，教學(xué)效果也不盡如人意。在新的教學(xué)思維指導(dǎo)下，我們從學(xué)生實(shí)踐的角度對(duì)本節(jié)內(nèi)容重新編寫。學(xué)生畢業(yè)后，本節(jié)課中廣泛運(yùn)用的知識(shí)點(diǎn)是水分和蛋白質(zhì)類的測(cè)定方法。在對(duì)分析方法進(jìn)行重點(diǎn)講解之后，我們給學(xué)生播放食物分析過程的視頻。在學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用有了更深層次的了解后，引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)踐角度對(duì)知識(shí)進(jìn)行區(qū)分，然后講解分析實(shí)驗(yàn)中的采樣、檢測(cè)等具體問題。在教學(xué)中，我們配以課堂教學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備進(jìn)行生動(dòng)教學(xué)，學(xué)生的實(shí)踐積極性和學(xué)習(xí)效率得到較大提高。

(2)精心制作課堂多媒體課件。筆者以“凱氏定氮法”檢測(cè)食物中的蛋白質(zhì)為例，介紹食品科學(xué)多媒體課件的設(shè)計(jì)與制作。為了完成教學(xué)任務(wù)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，我們將檢測(cè)過程拍攝下來，剪輯好多媒體教學(xué)素材。拍攝之前，我們要思考兩個(gè)問題：一是實(shí)驗(yàn)方法的可操作性，二是配套儀器是否與單個(gè)實(shí)驗(yàn)相同。拍攝時(shí)，要有關(guān)鍵點(diǎn)，如蒸餾倒吸和堿化終點(diǎn)、滴定終點(diǎn)等重點(diǎn)問題，要注意對(duì)比變化，便于學(xué)生從多媒體素材中快速抓住學(xué)習(xí)重點(diǎn)。多媒體教學(xué)的重點(diǎn)是有效傳播知識(shí)，所以在制作多媒體課件時(shí)，要進(jìn)行細(xì)致認(rèn)真的思考，根據(jù)學(xué)生的興趣特點(diǎn)和知識(shí)結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)。制作多媒體課件時(shí)，教師要對(duì)實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)進(jìn)行延伸[4]，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中能夠動(dòng)態(tài)思考。同時(shí)，要注意課堂之外趣味知識(shí)的補(bǔ)充，如行業(yè)發(fā)展前景等。

(3)提高課堂內(nèi)容的實(shí)踐性。教師在多媒體教學(xué)中，要保留和發(fā)展傳統(tǒng)教學(xué)中的有益手段，把實(shí)驗(yàn)的思考方法教給學(xué)生，培養(yǎng)他們思考、解決問題的能力。多媒體教學(xué)可以結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)方法開展，如對(duì)比、系統(tǒng)分析和實(shí)例解剖講解、定性和定量實(shí)驗(yàn)法等。在學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)原理時(shí)，教師要從實(shí)驗(yàn)方法方面引導(dǎo)學(xué)生理解知識(shí)，把自己的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)生開展食品科學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性，激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐思維。

(4)其他注意問題。雖然多媒體教學(xué)有很多優(yōu)勢(shì)，但教育過程不能過分依賴多媒體。在某些情況下，板書教學(xué)更簡單，更易于學(xué)生理解。開展多媒體教學(xué)，要理論聯(lián)系實(shí)際，直觀展示知識(shí)，避免繁復(fù)冗長的表達(dá)。教師應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容選擇適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)媒體和教學(xué)方法。多媒體能夠承載更多的信息量，但在長時(shí)間的使用多媒體進(jìn)行教學(xué)后，學(xué)生注意力難以集中，跟不上教師授課速度。為保證課堂教學(xué)效率，教師的教學(xué)方法應(yīng)多樣化，增加師生間的互動(dòng)與交流。

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2所以說，多媒體課件的應(yīng)用不僅使得教學(xué)的情境得以優(yōu)化。給幼兒們提供了較為輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境，比如說，筆者在進(jìn)行“雪是怎么形成的過程”的講解時(shí)，通常是費(fèi)勁的給幼兒講了一遍又一遍，還是有不少幼兒弄不清楚為什么水會(huì)從地上飛到了天上，又從天上跑下來的時(shí)候搖身一遍成了雪，畢竟這個(gè)過程我們用肉眼看不到，而筆者面對(duì)的教授對(duì)象又是理解能力較差的幼兒，所以經(jīng)常很難對(duì)他們解釋清楚。而將多媒體課件在幼兒教學(xué)中充分應(yīng)用以后，在動(dòng)畫的生動(dòng)展示下，幼兒可以很容易的理解這個(gè)過程，而學(xué)習(xí)的整個(gè)過程就像引導(dǎo)幼兒觀看一個(gè)動(dòng)畫片，不僅幼兒興趣盎然，筆者也較為輕松的完成了自己的教學(xué)目標(biāo)。

二、多媒體課件應(yīng)用于幼兒園教學(xué)中的消極作用

將多媒體課件充分應(yīng)用于幼兒園教學(xué)中，確實(shí)能夠使得幼兒的學(xué)習(xí)生活得以豐富，如此也使得幼兒對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了更多的興趣和積極性，但是，在運(yùn)用多媒體課件的時(shí)候，也要掌握好一個(gè)度，如果控制不好，可能也難免伴隨不少消極作用，比如說，多媒體課件有著豐富的內(nèi)容，但如果教師在對(duì)其進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，如果顏色過于鮮艷，或者動(dòng)畫太多，就可能使得幼兒的注意力傾注在這上面，使得學(xué)習(xí)知識(shí)的注意力被分散掉，如此，不但不會(huì)起到積極的作用，反而會(huì)引起很多消極作用，這樣，將會(huì)取得得不償失的結(jié)果。

三、多媒體課件應(yīng)用于幼兒園教學(xué)中的再思考

1.多媒體教學(xué)法不能夠?qū)鹘y(tǒng)的教學(xué)法完全取代。對(duì)于多媒體教學(xué)法來說，雖然它能夠給課堂帶來很多生動(dòng)，也能夠給課堂帶來很多豐富的內(nèi)容，但它并不能將傳統(tǒng)的教師教學(xué)法取而代之。畢竟這種教學(xué)法是機(jī)械的，沒法結(jié)合幼兒的具體情況進(jìn)行合理的教學(xué)調(diào)整，而且也不能知道幼兒是否對(duì)其喜歡。因而，不論這種教學(xué)法多么權(quán)威和發(fā)達(dá)，其只能作為一類輔助的教學(xué)工具來進(jìn)行。教師可以將其應(yīng)用從而使得課堂更為生動(dòng)和充實(shí)，但絕對(duì)不能將其取而代之傳統(tǒng)的教學(xué)，否則，將會(huì)嚴(yán)重影響到幼兒的教學(xué)效果。

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二、合理使用多媒體課件，能夠提高課堂的教學(xué)效率

多媒體課件的合理使用，能夠把在黑板上板書的內(nèi)容直接投入到大屏幕當(dāng)中,教師還可以根據(jù)教學(xué)的需要把這些內(nèi)容單獨(dú)地展示給學(xué)生們看，還可以將這些知識(shí)反復(fù)地展示給孩子們，如果學(xué)生理解起來比較困難，教師也可以設(shè)置必要的例子與圖形進(jìn)行說明。比如，可以把幻燈片的方式和傳統(tǒng)板書的形式相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)，在視覺上給學(xué)生一種美的享受,這樣既能加快學(xué)生接受新知識(shí)的速度,還能節(jié)省一些教學(xué)時(shí)間,在促使課堂教學(xué)任務(wù)順利地完成的同時(shí)，讓所學(xué)內(nèi)容在有限的時(shí)間內(nèi)更加的形象化、廣泛化和深度化，讓兒童在寬松的課堂教學(xué)中愉快地掌握一些新知識(shí)，并加深學(xué)生對(duì)這些知識(shí)的記憶。

三、結(jié)合多媒體課件讓學(xué)生去感受古詩的畫面美

在組織學(xué)生欣賞《鵝》這首詩的時(shí)候，可以采用多媒體的教學(xué)手段進(jìn)行教學(xué)：當(dāng)輕松明快的樂曲聲輕輕響起時(shí)，視屏中一只美麗可愛的白鵝浮在河面上，昂頭挺胸地對(duì)天高歌的畫面栩栩如生地映入學(xué)生的眼簾；接著，教師講解完畫面后，輕輕地抽動(dòng)幻燈片，這個(gè)時(shí)候，孩子們看到了一只白鵝在水面上浮動(dòng)，一低一抬地向著天空叫，孩子們也能很自然地理解詩中曲項(xiàng)的意思就是彎曲著脖子，一雙紅色的腳掌緩緩地在水中劃著水波，兒童就能快速地理解撥就是撥動(dòng)的意思，詩中的清波指的就是清清的水波，幼兒們對(duì)鵝的喜愛之情也會(huì)油然而生。這種直觀形象的教學(xué)，既能讓他們?cè)谳p松愉快的情境中學(xué)習(xí)知識(shí)，而且還能幫助幼兒有效地理解古詩傳達(dá)出來的意思，培養(yǎng)他們觀察能力和思維能力以及想象能力的同時(shí)，還能促使幼兒感受到美的享受和熏陶，讓幼兒更愿意去學(xué)，更有興趣去學(xué)。

四、傳遞的信息更加多樣化，有利于開闊幼兒的視野范圍

在教學(xué)時(shí)，結(jié)合多媒體課件進(jìn)行教學(xué)，可以在一定程度上彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中的一些不足之處。課堂教學(xué)中適度地結(jié)合多媒體課件進(jìn)行輔助教學(xué)，既能活躍課堂的教學(xué)氛圍，又能激發(fā)兒童主動(dòng)參與到教學(xué)中來的興趣。多媒體課件的有效使用，有利于加深幼兒對(duì)相關(guān)知識(shí)的感受與理解，還能夠幫助他們了解日常生活中的一些事物或者事件等。比如，在組織孩子們探究有關(guān)《昆蟲》的相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師就可以利用PPT的形式把孩子們不常見的一些昆蟲呈現(xiàn)給他們看，通過多媒體課件把昆蟲的日常生活和習(xí)性以及食物等展示給孩子們，簡單、形象、生動(dòng)地把這些知識(shí)多面化、多角度地傳播到兒童的大腦中，不斷開闊孩子們的視野范圍。

五、多媒體課件能夠讓課堂教學(xué)變單一為開放型，擴(kuò)大課堂的教學(xué)容量

學(xué)前階段的教育直接關(guān)系到幼兒未來個(gè)性的形成與發(fā)展。因此，在學(xué)前教育教學(xué)時(shí)，教師可以充分利用網(wǎng)上資源為課堂教學(xué)服務(wù)，讓課堂的教學(xué)手段更加便捷、生動(dòng)，增大知識(shí)的教學(xué)容量。比如，教學(xué)前，教師可以先在網(wǎng)上搜索一些需要的材料，進(jìn)行超鏈接；或者也可以把各個(gè)窗口最小化，具體教學(xué)時(shí)，再直接點(diǎn)擊，屏幕上也會(huì)立刻顯現(xiàn)出鏈接到的一些資料。還可以把搜索到的資料做成課件的形式教授，不斷地豐富課堂教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)形式，將學(xué)習(xí)內(nèi)容形象生動(dòng)地展現(xiàn)在學(xué)生面前，以此全方位地刺激兒童的學(xué)習(xí)熱情，最大限度地優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容。這樣既有利于開闊幼兒的視野，而且還能夠讓幼兒獲取更多、更新的知識(shí)。

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傳統(tǒng)的教學(xué)模式很難把形象、具體、生動(dòng)的構(gòu)造節(jié)點(diǎn)描述清楚。例如，在講述“屋頂構(gòu)造”時(shí)，由于我國地域遼闊，水文、地質(zhì)、氣象、地方材料和傳統(tǒng)習(xí)慣千差萬別，教材上雖有不少例圖，但學(xué)生很難弄清楚，僅憑教材的黑白條圖、文字，再加上教師的口頭講述，很難講清構(gòu)造做法。此時(shí)，若能帶學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)親眼看看，或者展示一些工程實(shí)例圖、展示施工生產(chǎn)的視頻，效果就會(huì)大不一樣。筆者學(xué)校運(yùn)用“鴻合”交互一體平板電腦教學(xué)，教師在備課時(shí)制作好教學(xué)課件，可以在互聯(lián)網(wǎng)上搜索與教學(xué)有關(guān)的視頻及圖片，先下載下來。有些不能下載的資料就在上課時(shí)在互聯(lián)網(wǎng)上查閱，讓對(duì)此毫無感知的學(xué)生有初步的感性認(rèn)識(shí)，教學(xué)效果事半功倍。又如，講到地下室防潮層的做法時(shí)，學(xué)生對(duì)此很難理解，這時(shí)若能借助網(wǎng)絡(luò)幫助學(xué)生查閱資料并結(jié)合施工過程講解，就會(huì)收到非常好的教學(xué)效果，也讓空洞的理論學(xué)習(xí)變得有趣，再運(yùn)用順口溜記憶就更簡單了：“外外先平外內(nèi)立、無背有卷泥兩邊?！本褪钦f外防外貼先做平面，外防內(nèi)貼先做立面，無機(jī)背面有機(jī)卷材迎水面，水泥混凝土兩邊都可以。這樣就使學(xué)生通曉了構(gòu)造層次和施工順序。這就要求教師在備課時(shí)要基于網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會(huì)運(yùn)用Photoshop和Flash等軟件。這對(duì)一般的建筑專業(yè)教師是有一定的難度的，但筆者學(xué)校采用“鴻合”交互一體內(nèi)置平板電腦就能很好地解決這些問題，讓多媒體走進(jìn)課堂，讓網(wǎng)絡(luò)服務(wù)于教學(xué)。由原來的鼠標(biāo)點(diǎn)擊變?yōu)橛|摸模式，大大方便了教學(xué)，也提高了教學(xué)的信息量。

二、根據(jù)建筑實(shí)際調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

現(xiàn)行教材中有些內(nèi)容已經(jīng)陳舊，與建筑實(shí)際需求相距甚遠(yuǎn)。例如，門窗部分，書中還有大量的篇幅在講解木質(zhì)門窗，現(xiàn)在取而代之的是節(jié)能真空玻璃塑鋼門窗。這就要求教師拓展學(xué)生的知識(shí)面：準(zhǔn)備一些塑鋼門窗的安裝生產(chǎn)、門窗“三性”檢查以及新規(guī)范禁止使用射釘安裝門窗等方面的知識(shí)。又如，教材中主要講解了普通黏土磚墻的構(gòu)造及砌筑方法，而我國許多地區(qū)已經(jīng)限制或禁止使用普通黏土磚了，所以，在講解的時(shí)候要側(cè)重于多孔磚和砌塊。在教學(xué)中，教師要注意知識(shí)的更新，積極參加建筑類的培訓(xùn)。筆者利用暑假下企業(yè)、去工地實(shí)踐，及時(shí)掌握“四新”和“十項(xiàng)新技術(shù)”。在準(zhǔn)備課件時(shí)，要補(bǔ)充講解，以圖片、文字、視頻的形式擴(kuò)充學(xué)生的知識(shí)面，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使課堂保持生機(jī)與活力。建筑構(gòu)造的課堂教學(xué)也要與時(shí)俱進(jìn)，與建筑業(yè)的實(shí)際狀況相結(jié)合。筆者在準(zhǔn)備課件時(shí)，通常制作兩套課件，一套用于課堂教學(xué)，另一套用于學(xué)生自學(xué)，以拓展學(xué)生的知識(shí)面。

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縱觀當(dāng)前教育教學(xué)的發(fā)展，以現(xiàn)代教育技術(shù)作為指導(dǎo)的教育教學(xué)更應(yīng)該注重信息技術(shù)的應(yīng)用，更應(yīng)該豐富當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程的教學(xué)手段。對(duì)于藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程來說，對(duì)其多媒體課件的設(shè)計(jì)影響較大的理論有很多。例如，相關(guān)的行為主義學(xué)習(xí)理論、認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論以及教學(xué)理論等。從理論的指導(dǎo)性的角度來看，多媒體教學(xué)課件最初的理論基礎(chǔ)是行為主義學(xué)習(xí)理論，最初期的課件的設(shè)計(jì)形式也多以框面以及小步驟的分支式程序的設(shè)計(jì)為主，但是隨著課件設(shè)計(jì)理論的豐富，課件設(shè)計(jì)也得到了完善。在多媒體課件的發(fā)展階段，藝術(shù)設(shè)計(jì)類多媒體課件除了受認(rèn)知主義思想的影響以外，同時(shí)也受到了諸多方面的影響。例如，課件的設(shè)計(jì)開始關(guān)注課件受用者的內(nèi)心需求，開始慢慢地適應(yīng)學(xué)習(xí)者的心理需求，因此在設(shè)計(jì)過程中，課程設(shè)計(jì)開始將學(xué)習(xí)和學(xué)習(xí)者的興趣、愛好以及實(shí)際需要聯(lián)系在了一起，這對(duì)于提高多媒體教學(xué)課件教學(xué)的效果是十分關(guān)鍵的。

1.2開放性設(shè)計(jì)原則

針對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程的特點(diǎn)，藝術(shù)設(shè)計(jì)課程具有鮮明的特殊性，因此在實(shí)際高校的多媒體教學(xué)課件的設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)還應(yīng)該根據(jù)實(shí)際出發(fā)，因?yàn)樵谡嬲脑O(shè)計(jì)時(shí)，由于教學(xué)內(nèi)容以及思想的不同，多媒體設(shè)計(jì)的差異性也非常大。由于每個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程教師的教學(xué)經(jīng)歷、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及教學(xué)者的思想文化觀的不同，在對(duì)教學(xué)對(duì)象的課件設(shè)計(jì)時(shí)，課件中融入的主觀色彩也不同。所以開放性設(shè)計(jì)的多媒體課件可以更好地適應(yīng)多樣性的教師需要，同時(shí)也可以方便教學(xué)發(fā)揮課件的最大作用。

1.3動(dòng)態(tài)交互原則

以上我們提到過，偏向于教師直接使用的演示類課件的應(yīng)用最為廣泛，這種課件的實(shí)際操作只需要進(jìn)行鼠標(biāo)點(diǎn)擊就可以進(jìn)行，而課件的播放順序也是事前在設(shè)計(jì)時(shí)候進(jìn)行設(shè)定的，這種課件的設(shè)計(jì)更加趨向靜態(tài)交互，但是這種方式卻不能完全適應(yīng)實(shí)際的教學(xué)需要，還應(yīng)該根據(jù)教學(xué)對(duì)象的不同，采取必要的動(dòng)態(tài)交互，這樣對(duì)于吸引學(xué)習(xí)者的眼球和注意力將會(huì)產(chǎn)生很好的效果，以此來更順利地完成基本的教學(xué)過程?；趧?dòng)態(tài)交互原則上的藝術(shù)設(shè)計(jì)類多媒體教學(xué)課件設(shè)計(jì)更具靈活性，這對(duì)于活躍課堂氛圍、提高課件教學(xué)效率的作用也是巨大的。

2藝術(shù)設(shè)計(jì)類多媒體教學(xué)課件的應(yīng)用原則分析

2.1適度運(yùn)用原則

無論是藝術(shù)設(shè)計(jì)類課程的教學(xué)課件，還是其他課程的課件中都會(huì)具有一定的文字、聲音、動(dòng)畫或是其他形式的多媒體，這也是多媒體課件設(shè)計(jì)的基本。但是如果這些色彩比例過大，演示的效果雖然較好，但會(huì)使學(xué)生對(duì)重點(diǎn)的把握和理解產(chǎn)生一定的消極影響，這種課件的設(shè)計(jì)教學(xué)效果也會(huì)很差。因此在藝術(shù)設(shè)計(jì)類多媒體教學(xué)課件的應(yīng)用過程中，還應(yīng)該堅(jiān)持一定的適度運(yùn)用原則。在現(xiàn)代教育理論的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，合理地運(yùn)用多媒體課件，從而提高教學(xué)效率，增強(qiáng)教學(xué)的創(chuàng)造性，以幫助學(xué)生反思學(xué)到的東西，從而對(duì)教學(xué)內(nèi)容達(dá)到更深刻的認(rèn)識(shí)。

2.2適量信息原則

多媒體教學(xué)課展示的信息較多，會(huì)讓學(xué)生囫圇吞棗，來不及消化和理解。同時(shí)，過多信息展示使得教師不能及時(shí)根據(jù)學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)作出回應(yīng)，師生互動(dòng)是有限的，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也會(huì)降低。所以多媒體輔助教學(xué)時(shí)的信息一定要適量，要注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)就必須根據(jù)課程特征適量使用多媒體。

2.3有機(jī)結(jié)合原則

教學(xué)媒體要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)，選擇使用適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)媒體和教學(xué)方法，以達(dá)到事半功倍的效果。例如，在動(dòng)畫設(shè)計(jì)專業(yè)中，對(duì)于自然運(yùn)動(dòng)規(guī)律的分解，運(yùn)用多媒體教學(xué)課件進(jìn)行教學(xué)，可以非常直觀地顯示出自然界中很難觀察到的景象，使學(xué)生更快地理解自然運(yùn)動(dòng)的規(guī)律。因此，理論問題，運(yùn)用多媒體課件教學(xué)有其明顯的優(yōu)勢(shì)，而藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)中涉及實(shí)踐的環(huán)節(jié)，則更適合采用動(dòng)手實(shí)踐的方式。