導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇人文地理學(xué)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

1．人文地理學(xué)的含義[1]

人文地理學(xué)是研究地表人文現(xiàn)象的分布、變化和發(fā)展的一門學(xué)科。人地關(guān)系是該學(xué)科的理論基礎(chǔ)和核心內(nèi)容。它與自然地理學(xué)被并列為地理學(xué)的兩大支柱。人文地理學(xué)包括的分支學(xué)科有經(jīng)濟(jì)、城市、人口、部落、旅游、社會、文化、政治、軍事、民族、行為、感應(yīng)地理學(xué)等等。

2．人文地理學(xué)的發(fā)展歷程

人文地理學(xué)發(fā)端于19世紀(jì)的德國地理學(xué)家李特爾和拉采爾，當(dāng)時稱為人類地理學(xué)。由于他們過分強(qiáng)調(diào)"地對人的控制"，因而不可避免地陷入環(huán)境決定論的泥坑。20世紀(jì)20年代，法國地理學(xué)家韋達(dá) 白蘭士及其學(xué)生白呂納提出"人地相關(guān)論"稱其學(xué)說為人文地理學(xué)。他們的觀點成為人文地理中"或然論"的理論基礎(chǔ)。本世紀(jì)20年代始，地理學(xué)注意的重點逐步轉(zhuǎn)向社會科學(xué)，離開了單純的地球科學(xué)，探討地理學(xué)新起點的各種學(xué)說競相爭鳴。各種學(xué)說的共同點都與環(huán)境決定論相對立，都拋棄了以往那種"自然為因，人生為果"的命題，從人本主義出發(fā)，探討人地關(guān)系。

3．當(dāng)代人文地理學(xué)研究

3.1 研究的主要內(nèi)容[2]

人文現(xiàn)象的分布、擴(kuò)散和變化雖然受到自然環(huán)境的制約，但是社會、經(jīng)濟(jì)、文化和政治等因素，尤其是社會生產(chǎn)方式和社會經(jīng)濟(jì)制度也起到十分重要的作用。因此，人文地理學(xué)可以說是地理學(xué)中的一門人文科學(xué)或社會科學(xué)。人文地理學(xué)經(jīng)過長期發(fā)展已形成一個較完整的學(xué)科體系。"空間"和"地方"是人文地理學(xué)的兩個核心論題。20世紀(jì)80年代以來，由于社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，人文地理學(xué)在理論、方法以及研究內(nèi)容等方面發(fā)生了巨大的變化。當(dāng)代人文地理學(xué)的基本理論主要涉及空間、全球化、城市化、人口、遷移、文化、景觀、發(fā)展和地緣政治等，其內(nèi)容主要包括：（1）社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全球化特征與地區(qū)差異之間的關(guān)系；（2）人類與其周圍生活環(huán)境之間的相互關(guān)系；（3）不同空間尺度，包括世界、國家、地區(qū)和城市的政治、經(jīng)濟(jì)演化特征與趨勢；（4）與民族、種族、性別、年齡、階級等因素相連的社會特征及其對空間發(fā)展的影響。

綜上所述，不難看出，盡管當(dāng)代人文地理學(xué)的發(fā)展仍存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，但在現(xiàn)代社會發(fā)展中，人類的作用和科學(xué)技術(shù)的作用日趨明顯，使得地理學(xué)人文化的趨勢加強(qiáng)。人文地理學(xué)地位的提高，將可能使地理學(xué)的發(fā)展進(jìn)入一個新的階段。

3.2 研究的主要方法[3]

幾個世紀(jì)以來，哲學(xué)家們已經(jīng)提出了以下的研究方法：（1）意識形態(tài)觀念學(xué)。尋求知識的社會或政治的支持理由或目的。（2）認(rèn)識論。知識是如何獲得的？有關(guān)我們?nèi)绾握J(rèn)識世界的假設(shè)（我們認(rèn)識了些什么？我們是如何認(rèn)識的？）（3）本體論。支持理論或觀念體系的一系列特定的假設(shè)（什么可以被認(rèn)識）。（4）方法論。一套可以應(yīng)用于進(jìn)行調(diào)查研究某種現(xiàn)象的計劃和程序。人文地理學(xué)是研究社會、空間、地方和環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)，在不太長的時間內(nèi)形成了一系列研究方法論。

4.人文地理學(xué)的發(fā)展趨勢：

4.1 人文地理和自然地理高度綜合

人文地理和自然地理高度綜合表現(xiàn)為以人地協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo)，以區(qū)域為主要研究對象，實現(xiàn)資源、人口、環(huán)境、社會、經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。這克服了以往拼盤式或形式綜合的缺點，體現(xiàn)了當(dāng)今地理學(xué)走向統(tǒng)一的趨勢。

4.2 加強(qiáng)了對非物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域的研究

加強(qiáng)對非物質(zhì)生產(chǎn)領(lǐng)域的研究，并開拓了許多新的研究領(lǐng)域，如商業(yè)地理學(xué)、旅游地理學(xué)、文化地理學(xué)、行為地理學(xué)。其中旅游地理學(xué)雖然起步較晚，但發(fā)展迅速，迄今為止，已在旅游資源分類與評價、旅游客源市場與游客行為、游客空間結(jié)構(gòu)、旅游開發(fā)與規(guī)劃、旅游地形象設(shè)計與營銷、生態(tài)旅游與持續(xù)發(fā)展、旅游影響等取得了豐富的研究成果。少數(shù)研究成果同國際水平相比已無明顯差異，如旅游地綜合個案研究、旅游資源分類和評價、旅游環(huán)境容量、國內(nèi)旅游者行為規(guī)律、主題公園的研究等。

4.3 密切關(guān)注我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的一些新問題[4]

如對農(nóng)村工業(yè)化的研究。中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)高速增長以及對農(nóng)業(yè)發(fā)展的帶動，是世界各國工業(yè)化進(jìn)程中的一種獨(dú)特現(xiàn)象。相關(guān)研究包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)影響因素及環(huán)境，農(nóng)村工業(yè)化差異，產(chǎn)業(yè)聯(lián)系與農(nóng)村工業(yè)發(fā)展，外向型農(nóng)村工業(yè)的省際差異分析等。其它新興領(lǐng)域還包括企業(yè)發(fā)展的地理學(xué)研究，農(nóng)村鄉(xiāng)、村級經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境建設(shè)的研究、城市感應(yīng)空間的研究等。

4.4 理論研究逐漸加強(qiáng)

中國地理學(xué)的理論建樹不多，人文地理學(xué)與自然地理學(xué)相比，理論研究又較為薄弱。中國與西方國家在社會制度、文化傳統(tǒng)、價值判斷、思想理念等方面都存在巨大差異，具有滋生新理論的土壤，但我們的理論建設(shè)卻滯后了，這與重實踐輕理論的大氣候有關(guān)，也與人文地理學(xué)一開始就表現(xiàn)出與國土規(guī)劃相結(jié)合的特點有關(guān)?？上驳氖?，相當(dāng)一部分學(xué)者在地理學(xué)的理論研究方面做出了努力。

4.5 服務(wù)于決策和管理的應(yīng)用研究仍然是人文地理學(xué)發(fā)展的支柱

地理學(xué)中人文地理學(xué)屬應(yīng)用性較強(qiáng)的學(xué)科。80年代以前，人文地理學(xué)的決策支持系統(tǒng)在我國主要集中在農(nóng)業(yè)發(fā)展、工業(yè)資源的開發(fā)、重大項目的選址等領(lǐng)域，隨著人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展思想的興起，區(qū)域可持續(xù)發(fā)展調(diào)控與決策，區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，區(qū)域經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略和區(qū)域政策，城市和農(nóng)村發(fā)展等成為人文地理學(xué)應(yīng)研究的熱點。

4.6 研究技術(shù)的多樣化

地理學(xué)包括人文地理學(xué)都經(jīng)歷了從個別地理知識的記載到地理現(xiàn)象歸納解釋，從定性文字描述到定量化地揭示地理現(xiàn)象發(fā)生發(fā)展規(guī)律的過程，從最初的多元統(tǒng)計與線性規(guī)劃的應(yīng)用，到后來系統(tǒng)科學(xué)、灰色描述在人地相互關(guān)系，社會發(fā)展因子相關(guān)分析等方面的應(yīng)用，到今天GIS技術(shù)在城市規(guī)劃、區(qū)域發(fā)展、資源開發(fā)方面的大量應(yīng)用，人文地理學(xué)研究技術(shù)手段的豐富達(dá)到了一個前所未有的高度。可以認(rèn)為當(dāng)代人文地理學(xué)也正在從經(jīng)驗科學(xué)走向?qū)嶒灴茖W(xué)，從宏觀進(jìn)人微觀。

5. 結(jié)束語

中國現(xiàn)代的人文地理學(xué)理論與方法論是在后通過傳教士、外國學(xué)者和歸國留學(xué)生傳入中國的。在20世紀(jì)50年代以后，受前蘇聯(lián)自然科學(xué)體系的影響，人文地理學(xué)逐漸被經(jīng)濟(jì)地理學(xué)取代，直到1979年才提出復(fù)興中國人文地理學(xué)。中國是世界上人口最多、空間最廣闊的大國。自改革開放以來，中國新生事物層出不窮，社會經(jīng)濟(jì)也日新月異。與此同時，原有的社會制度、歷史遺存文化、社會結(jié)構(gòu)形態(tài)等也無時無刻不在影響國家的發(fā)展。中國需要發(fā)展人文地理學(xué)，而且中國也具備了人文地理學(xué)發(fā)展的肥沃土壤。

參考文獻(xiàn)

[1] 王興中，劉永剛．人文地理學(xué)研究方法論的進(jìn)展與"文化轉(zhuǎn)向"以來的流派[J]．人文地理，2007，(3)．

篇2

二、在教學(xué)過程中巧妙的滲透人文歷史知識

中學(xué)生是思想比較獨(dú)立的個體，如果在地理教學(xué)中強(qiáng)行的灌輸人文歷史知識，不但起不到良好的教學(xué)效果，反而會讓學(xué)生對地理學(xué)習(xí)產(chǎn)生厭倦的心理，結(jié)合中學(xué)生的心理需求，教師應(yīng)該以更加自然的方式進(jìn)行人文歷史知識的滲透，在學(xué)習(xí)地理知識的時候，可以根據(jù)相關(guān)的知識有聯(lián)系性的講述一些歷史人文故事和史實。比如，在學(xué)習(xí)關(guān)于洋流的知識的時候，教師就可以據(jù)此講解一些關(guān)于人口遷移的事件，歷史上著名的“三角貿(mào)易”的故事，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，歐洲的努力販子利用的正是洋流，才能夠?qū)⒛切┖谌素溬u到美洲，在整個販賣人口的交易過程中，人販子很好的利用了地理中的洋流知識，還能夠順利的到達(dá)和返航，可見地理知識在歷史事件中也是存在的。另外在講到地球的自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)的時候，可以適當(dāng)?shù)闹v解一下關(guān)于發(fā)現(xiàn)地球自轉(zhuǎn)的、公轉(zhuǎn)的歷史故事，讓學(xué)生對這些知識背景有更加深入的了解，在地理教學(xué)的合理巧妙的滲透歷史知識對學(xué)生的學(xué)習(xí)有很大的幫助作用，提升地理教學(xué)的有效性。

三、結(jié)合教材內(nèi)容，對當(dāng)代的人文歷史知識進(jìn)行學(xué)習(xí)

在地理知識的學(xué)習(xí)過程中滲透人文歷史知識，并不是僅限于古代歷史知識的滲透，對于現(xiàn)代的一些發(fā)展?fàn)顩r，學(xué)生也應(yīng)該進(jìn)行了解。教師在教學(xué)的過程中要讓學(xué)生對西方的一些歷史文化知識有所了解，對當(dāng)?shù)氐囊恍┤宋闹R有一定的研究，比如，在學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)地域類型的時候，教師可以首先帶領(lǐng)學(xué)生分析我國各地區(qū)種植的主要作物，根據(jù)不同地區(qū)種植的作物的生活習(xí)性可以判斷出當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r，之后教師可以讓學(xué)生進(jìn)行有效的拓展學(xué)習(xí)，了解一下西方國家的重要農(nóng)業(yè)類型，比如水稻種植業(yè)一般集中在東亞、東南亞和南亞等地區(qū)，商品谷物農(nóng)業(yè)一般集中在美國、加拿大、澳大利亞、阿根廷、俄羅斯、烏克蘭等地，混合農(nóng)業(yè)一般分布在北美、南非、新西蘭等地，根據(jù)不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植特點，教師可以讓學(xué)生對當(dāng)?shù)厮鶎俚臍夂蝾愋瓦M(jìn)行判斷，了解當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)慣以及生產(chǎn)類型，能夠有效的幫助學(xué)生理解。

篇3

案例教學(xué)的準(zhǔn)備工作是案例教學(xué)中最重要的步驟。教師可以課前準(zhǔn)備充分的案例，讓學(xué)生看到教師對案例教學(xué)的重視，從而也提升學(xué)生在案例教學(xué)中的學(xué)習(xí)積極性。充分的案例可以激發(fā)學(xué)生的討論積極性，也讓學(xué)生有了一個討論的環(huán)境。學(xué)生可以在討論的過程中，掌握本節(jié)課所要學(xué)習(xí)的地理知識，與同學(xué)分析本節(jié)課的地理知識，進(jìn)行深入的理解。例如：在學(xué)習(xí)《區(qū)域差異》的時候，教師就需要提前準(zhǔn)備多個國家的氣候、海陸位置、緯度位置等。學(xué)生就可以在課堂上利用教師準(zhǔn)備的案例進(jìn)行充分的討論，增強(qiáng)對于地理知識的認(rèn)識，加強(qiáng)地理學(xué)習(xí)的能力。

2、案例討論的引導(dǎo)工作

學(xué)生在進(jìn)行案例討論的時候，教師就需要在旁邊對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，讓學(xué)生在正確的思路下進(jìn)行討論，不會偏離本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。案例討論的時候，教師還可以將學(xué)生分成小組，讓每個學(xué)生都有發(fā)表自己意見的機(jī)會。學(xué)生還可以在講臺上進(jìn)行發(fā)言，增強(qiáng)學(xué)習(xí)地理的積極性。但是，在案例討論的過程中，肯定會有一些學(xué)習(xí)成績不好的同學(xué)羞于發(fā)言。教師對于這些同學(xué)就應(yīng)該加強(qiáng)鼓勵，讓學(xué)習(xí)成績不太好的同學(xué)進(jìn)行發(fā)言，同時讓學(xué)習(xí)成績好的同學(xué)帶動著學(xué)習(xí)差一點的同學(xué)進(jìn)行討論，增強(qiáng)學(xué)習(xí)不太好的同學(xué)的自信心。讓案例教學(xué)深入到每一個學(xué)生中。例如：在學(xué)習(xí)《可持續(xù)發(fā)展的基本原則》的時候，就需要討論哪些措施符合了哪幾個原則，這才需要學(xué)生進(jìn)行積極主動的討論。學(xué)生在討論的過程中，不自覺的就會提升對于地理知識的認(rèn)同感，明白案例教學(xué)非常適合高中人文地理的學(xué)習(xí)。而且，學(xué)習(xí)差一點的同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性也會得到提升。學(xué)生在討論的過程中，還應(yīng)當(dāng)注意保持課堂紀(jì)律，讓討論的話語不能影響其他班上課。

3、案例教學(xué)的總結(jié)工作

學(xué)生在經(jīng)過緊張激烈的討論中，肯定會產(chǎn)生對于知識的看法。但是沒有經(jīng)過合理的總結(jié)，這些知識也不會成為學(xué)生自己真正學(xué)到的知識。所以，教師在課堂上就需要在課堂上對學(xué)生案例討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，并且及時的對小組討論的結(jié)果進(jìn)行討論；教師還需要在整個討論結(jié)束的時候進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)本節(jié)課的知識點，讓學(xué)生明確本節(jié)課的難點與重點。例如：在進(jìn)行《中國可持續(xù)發(fā)展之路》討論的時候，教師就可以根據(jù)學(xué)生討論的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，也可以讓學(xué)生自己試著進(jìn)行總結(jié)。教師就可以總結(jié)中國的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略主要從：人口、資源、環(huán)境、穩(wěn)定戰(zhàn)略中進(jìn)行總結(jié)。這樣有條理的進(jìn)行總結(jié)，可以讓學(xué)生對地理的知識構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)，提升地理學(xué)習(xí)的能力。

二、案例教學(xué)的特點

案例教學(xué)的特點有自主性、探究性、實踐性三個特點。所謂的自主性就是在案例教學(xué)中學(xué)生占據(jù)著最大的學(xué)習(xí)自主性，探究性就是學(xué)生在案例教學(xué)中能夠與同學(xué)進(jìn)行知識的探究，實踐性指的就是講地理知識運(yùn)用到日常生活中、并從日常生活中獲取地理知識。這三個特點最大程度的概括了案例教學(xué)的優(yōu)點，案例教學(xué)可以讓學(xué)生的自主探究能力得到發(fā)展，可以讓教師的教學(xué)更為高效。學(xué)生可以通過案例教學(xué)，深刻的理解人文地理的學(xué)習(xí)方法，并從教師的教學(xué)中找到適合自己的學(xué)習(xí)方法。

篇4

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1006－9682（2011）06－0063－02

在高等師范學(xué)校地理科學(xué)專業(yè)中，“人文地理學(xué)”是面向21世紀(jì)人才培養(yǎng)的主干課程，是本科二年級學(xué)生的必修課，側(cè)重于研究人類活動的空間差異、空間組織和人類與地理環(huán)境之間的相互關(guān)系，其研究領(lǐng)域包括人口地理學(xué)、文化地理學(xué)、聚落地理學(xué)、旅游地理學(xué)、政治地理學(xué)、行為地理學(xué)等，廣義的人文地理學(xué)還包括經(jīng)濟(jì)地理學(xué)。人文地理學(xué)的研究內(nèi)容與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)，涉及人口問題、城市與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人類活動行為等重大問題。隨著現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人地矛盾愈加突出，人文地理學(xué)的理論知識在解決人類面臨的諸多問題方面，地位日益凸顯。

“人文地理學(xué)”具有極強(qiáng)的社會性和實踐應(yīng)用性，因此在授課過程中，應(yīng)理論聯(lián)系實際，給學(xué)生提供參與實踐的機(jī)會，充分體現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提升學(xué)生分析解決實際問題的能力。鑒于此，我們在傳統(tǒng)的“人文地理”教學(xué)的基礎(chǔ)上，融入專題討論課和實踐活動課，收到了良好的教學(xué)效果。

一、人文地理教學(xué)設(shè)計

突破傳統(tǒng)的人文地理教學(xué)模式，設(shè)計了三大板塊。除了傳統(tǒng)的以教師為主體的課堂講授外，特別突出了以學(xué)生為主體的討論課和實踐活動課。

1．課題講授

采用啟發(fā)式教學(xué)，主要講解人文地理學(xué)的基本知識、基本理論和研究方法。

2．課堂討論

包括兩部分內(nèi)容：①人文地理學(xué)的基本知識和基本理論在各分支教學(xué)中的應(yīng)用；②運(yùn)用人文地理學(xué)的基本知識和基本理論解釋現(xiàn)實生活中的人文地理現(xiàn)象。

3．實踐活動

通過調(diào)研的方式，包括觀察、考察、問卷調(diào)查等，學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生將學(xué)科知識用于分析解決實際問題的能力，訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)技能。

二、“人文地理”討論課的設(shè)計

1．專題討論――基本方法、基本理論在各分支教學(xué)中的應(yīng)用

人文地理學(xué)［1］前三個章節(jié)主要講解人文地理學(xué)的研究主題、基本理論和研究方法，且貫穿于后面的各分支章節(jié)，具有以線帶面的知識結(jié)構(gòu)體系特點。各分支內(nèi)容講授前，將學(xué)生分為若干小組，每組負(fù)責(zé)一個分支章節(jié)：人口、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、聚落、語言、宗教、旅游、政治、人類行為。每個小組運(yùn)用已學(xué)習(xí)的基本理論和基本方法，并參考相關(guān)文獻(xiàn)，通過組內(nèi)討論，分析各人文地理現(xiàn)象的起源與分布（文化區(qū)）、遷移與傳播（文化擴(kuò)散）、與地理環(huán)境的關(guān)系（文化生態(tài)）、景觀表現(xiàn)（文化景觀）等。

講授過程以學(xué)生為主體，教師扮演提問質(zhì)疑的角色，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識思考問題、分析問題的能力，加深對所學(xué)知識的理解，對人文地理學(xué)知識體系的認(rèn)識也得以升華，同時也鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力，達(dá)到事半功倍的效果。

例如，在講授宗教地理學(xué)這一分支章節(jié)時，根據(jù)知識的前后聯(lián)系，教師列出如下討論提綱（表1），采用啟發(fā)提問式教學(xué)，既打破了為講宗教而講宗教的課堂枯燥乏味的尷尬，又能調(diào)動學(xué)生的積極思維，活躍課堂氣氛，提高教學(xué)效率。

2．學(xué)以致用――理論聯(lián)系實際，運(yùn)用所學(xué)知識解釋人文地理現(xiàn)象。

地理學(xué)是一門實踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，人文地理學(xué)尤其如此，而且隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人文地理學(xué)在解決人地矛盾中的作用日益彰顯。例如目前人類面臨的迫切需要解決的人口眾多與資源短缺的矛盾、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境承載力的矛盾、甚至全球政局變動等，人文地理學(xué)都將發(fā)揮著重要作用。因此，在人文地理學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)重視理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析問題的能力。一方面教師要注重挖掘與社會經(jīng)濟(jì)、日常生活等密切相關(guān)的人文地理現(xiàn)象，另一方面鼓勵學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，從中挑選具有代表性的問題引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)基本知識和基本理論進(jìn)行課堂討論，并予以點評。達(dá)到學(xué)以致用、鞏固所學(xué)知識、開拓思路的教學(xué)目的。

該類問題需要綜合運(yùn)用所學(xué)的相關(guān)地理知識，有一定難度，教師在設(shè)計問題時，要考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，難易適中，同時討論過程中，教師應(yīng)予以適當(dāng)提示。由于這類問題與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、日常生活密切相關(guān)，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也是運(yùn)用、整合人文地理概念和理論的重要途徑。表2列出了部分討論主題。

三、人文地理實踐教學(xué)活動設(shè)計

人文地理學(xué)的學(xué)科特性決定了實踐教學(xué)是觀察、認(rèn)識、研究人文地理事象的重要手段，是人文地理教學(xué)不可或缺的重要環(huán)節(jié)，是深化地理知識、形成科學(xué)的地理思維方式的重要途徑，具體模式有觀察、考察、社會調(diào)查等。高師人文地理實踐教學(xué)必須做好以下工作：

1．確定合適的實踐調(diào)研課題

確定研究課題是保證實踐教學(xué)效果的關(guān)鍵。首先，課題的難易程度應(yīng)在學(xué)生能力允許的范圍之內(nèi)，既要達(dá)到深化課堂內(nèi)容的目的，又能保證學(xué)生在老師的指導(dǎo)下能夠順利完成。其次，選題要密切聯(lián)系社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展實際。應(yīng)用性是學(xué)科發(fā)展的動力和靈魂，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一把鑰匙。因此選題應(yīng)側(cè)重當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的突出問題或亟待解決的問題。再次，選題要考慮學(xué)生的興趣。教師根據(jù)當(dāng)前熱點問題、教材內(nèi)容及以往經(jīng)驗提供若干可供選擇的實踐調(diào)研課題，此外還應(yīng)鼓勵學(xué)生提出自己感興趣的研究主題，并幫助學(xué)生進(jìn)行可行性論證，集思廣益，擴(kuò)大學(xué)生選題范圍，完善實踐教學(xué)內(nèi)容。

2．做好實踐調(diào)研前的準(zhǔn)備工作

前期準(zhǔn)備工作做的是否充分是保證實踐教學(xué)效果的重要保障。一般前期準(zhǔn)備工作包括思想動員、收集相關(guān)資料、編寫實踐教學(xué)計劃、實踐教學(xué)指導(dǎo)書等環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)是以學(xué)生為主體的自主性學(xué)習(xí)過程，其教學(xué)效果主要取決于學(xué)生積極、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，因此對學(xué)生進(jìn)行思想動員、端正學(xué)習(xí)態(tài)度、認(rèn)識到實踐教學(xué)的重要性是保證實踐教學(xué)得以順利進(jìn)行的前提。實踐教學(xué)前還應(yīng)通過對相關(guān)資料的收集對目的地的自然、人文、社會地理環(huán)境有一個初步的認(rèn)識和了解，為編寫實踐教學(xué)計劃、實踐教學(xué)指導(dǎo)書等提供背景資料。實踐教學(xué)計劃、實踐教學(xué)指導(dǎo)書應(yīng)包括實踐教學(xué)任務(wù)、路線、范圍、實施方案等內(nèi)容，以便提高實踐教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。

3．調(diào)研資料的后期整理

通過對調(diào)研資料的整理、分析、判斷得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生分析人文地理問題的能力，訓(xùn)練學(xué)生的地理探究能力，并初步具備一定的地理科研能力。調(diào)研資料后期整理三部曲：建立數(shù)據(jù)庫、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析與空間表達(dá)、撰寫調(diào)研報告。針對研究目的和方法選擇合適的軟件如EXCEL、SPSS、ARCGIS等數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析和空間處理軟件，對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析和制圖，并將數(shù)字語言轉(zhuǎn)化成文字語言，進(jìn)一步歸納人文事象的時空變化規(guī)律，撰寫調(diào)研報告。

4．實踐教學(xué)效果評價與反饋

及時評價實踐教學(xué)效果，是完善實踐教學(xué)體系、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要措施。實踐教學(xué)效果評定應(yīng)包括學(xué)生在實踐教學(xué)過程中表現(xiàn)出的實踐能力、觀察和分析問題的能力等。為此構(gòu)建了實踐教學(xué)效果評價體系。體系包括三大板塊：一是專家點評，即每一小組推選一名同學(xué)針對調(diào)研內(nèi)容、方法、結(jié)論等現(xiàn)場演講，由3～5名教師組成專家團(tuán)進(jìn)行點評；二是選出優(yōu)秀調(diào)研報告，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)一步補(bǔ)充、修改，撰寫成科研論文，在相關(guān)雜志發(fā)表；三是依據(jù)學(xué)生在實踐教學(xué)過程中的表現(xiàn)、個人成績和小組成績等因素綜合評定每位學(xué)生的實踐教學(xué)成績。此外，應(yīng)及時了解學(xué)生在實踐教學(xué)過程中遇到的問題，積極聽取學(xué)生的意見和建議，逐步完善實踐教學(xué)的內(nèi)容體系。

例如，結(jié)合經(jīng)濟(jì)地理部分的學(xué)習(xí)內(nèi)容，確定了“三峽廣場與解放碑商圈商業(yè)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)比較分析──以零售業(yè)業(yè)態(tài)為例”的調(diào)研課題。根據(jù)調(diào)研內(nèi)容和目的，確定以走訪式調(diào)研方法為主，通過對兩個地區(qū)商業(yè)空間分布和發(fā)展態(tài)勢，確定調(diào)研范圍和路線，實地調(diào)研、資料分析和撰寫報告采取小組分工與協(xié)作的組織方式。

通過調(diào)研分析得到如下結(jié)論：①三峽廣場與解放碑商圈商業(yè)業(yè)態(tài)行業(yè)結(jié)構(gòu)趨同度高；②解放碑商圈商業(yè)業(yè)態(tài)層次結(jié)構(gòu)高于三峽廣場商圈；③級差等級地租對兩商圈商業(yè)業(yè)態(tài)空間分布產(chǎn)生顯著影響，從商圈核心向出現(xiàn)：百貨商店、專賣店――超市、專賣店、小型商店――便利店、一價店、倉儲超市的業(yè)態(tài)變化特征；④三峽廣場應(yīng)根據(jù)級差等級地租進(jìn)行商業(yè)業(yè)態(tài)空間結(jié)構(gòu)調(diào)整；⑤解放碑商圈有條件發(fā)展為大型購物中心。以上結(jié)論對兩大商圈的發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。

人文地理學(xué)討論課和實踐活動課是對傳統(tǒng)人文地理教學(xué)的重要補(bǔ)充，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與教學(xué)活動的積極性，深化了對所學(xué)知識的理解，而且整個過程鍛煉了學(xué)生查閱資料、獨(dú)立鉆研、語言表達(dá)、科學(xué)研究、團(tuán)結(jié)協(xié)作的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

1 趙 榮、王恩涌、張小林等.人文地理學(xué)［M］.北京：高等教育出版社，2006

篇5

①DonMd Worster，“Doing Environmental History”，in D．Worster(cd．)，The ends of the eaah：Perspectives on Modem Environmental History，p．306．

②Michael Williams，“The relations 0f environmental history and historical geography”，Journal of Historical Geography，20．1(1994)，pp．3--21．

地理學(xué)在東西方都是古老的學(xué)問，無論《禹貢》還是《奧德賽》，都反映了人類先民的地理意識。地理學(xué)又是復(fù)雜的：從橫向上看，這一學(xué)科存在著文化區(qū)域的差異①；從縱向上看，該學(xué)科從近代以來發(fā)生了巨大變化，產(chǎn)生了眾多的分支學(xué)科。其中的人文地理學(xué)(Human Geography)②由于其以人類與環(huán)境的關(guān)系為研究對象，因而與環(huán)境史學(xué)的聯(lián)系十分緊密。人文地理學(xué)一直處于發(fā)展變化之中③，依筆者的專業(yè)和目前的學(xué)識很難全面地把握它，因此擬選取某一方面來具體認(rèn)識它與環(huán)境史學(xué)的聯(lián)系。在選擇過程中，我們的目光集中在了法國人文地理學(xué)大師阿·德芒戎的思想上。這么做的考慮，是出于德芒戎對20世紀(jì)史學(xué)或歷史學(xué)家的不容置疑的影響。這從法國年鑒派大師費(fèi)爾南．布羅代爾創(chuàng)作的《地中海和菲利普二世時代的地中海世界》一書中可窺見一般。布羅代爾在開列需要感激的名單時，第一個提到的就是他在巴黎大學(xué)時的老師阿爾貝·德芒戎，我們從布羅代爾對地中海周圍山區(qū)的描寫中，很容易找到德芒戎筆下的“利穆贊地區(qū)的山地”④的影子。鑒于地理學(xué)對于環(huán)境史學(xué)的貢獻(xiàn)以及環(huán)境史學(xué)同年鑒學(xué)派

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① 德國地理學(xué)家、近代地理學(xué)區(qū)域?qū)W派創(chuàng)始人赫特納(1859—1941)在論述西方地理學(xué)史時指出：“若是我們也把中國的地理學(xué)，我們的文化區(qū)域以外最重要的地理學(xué)，牽連在一起，這對于理解現(xiàn)在的科學(xué)，至少是現(xiàn)在的地理學(xué)，恐怕沒有多大的幫助”。[德]阿爾夫雷德·赫特納著：《地理學(xué)——它的歷史、性質(zhì)和方法》，王蘭生譯，商務(wù)印書館1997年版，第6頁。

② Hum01 Geography在中國還被翻譯為“人生地理學(xué)”或“人類地理學(xué)”，盡管譯法各異，但都涉及“人”。而“人文地理學(xué)”法語詞為Gé0graphie humaine，德語詞為Geographie des Menschen，其中也都有“人”。

③ 關(guān)于人文地理學(xué)的發(fā)展變化，參見王恩涌等編著：《人文地理學(xué)》，高等教育出版社2000年版。

④ [法]阿·德芒戎著：《人文地理學(xué)問題》，葛以德譯，商務(wù)印書館1999年版，第225--248頁。

的學(xué)術(shù)傳承關(guān)系①，我們認(rèn)為，在沃斯特和威廉斯所開列的地理學(xué)家名單中加上阿爾貝．德芒戎，應(yīng)該是恰當(dāng)?shù)?。?/p>

一、定義問題

人文地理學(xué)是當(dāng)前西方學(xué)界基本區(qū)分的地理學(xué)兩大類別之一，另一類是自然地理學(xué)。《大英百科全書》2002年版則將地理學(xué)分為自然地理學(xué)、人文地理學(xué)和區(qū)域地理學(xué)三支，其中人文地理學(xué)包括了人口地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)、文化和社會地理學(xué)、城市地理學(xué)、政治地理學(xué)、醫(yī)藥地理學(xué)和歷史地理學(xué)等，因為“人文地理學(xué)的一個中心問題就是解釋人類的分布及其特點，這屬于人口地理學(xué)的范疇。但是不對以下問題予以重視，就不能理解人類的分布：人類如何滿足自己的需要和如何謀生，屬經(jīng)濟(jì)地理學(xué)范疇；人類的文化、社會價值觀、勞動工具等，屬社會和文化地理學(xué)范疇；人們在城市和大都會的聚居，屬城市地理學(xué)范疇；人們的政治機(jī)構(gòu)，屬政治地理學(xué)范疇；人們的健康和威脅他們的疾病，屬醫(yī)藥地理學(xué)范疇；當(dāng)前的分布方式如何演進(jìn)而成，屬歷史地理學(xué)范疇。”③

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① 有學(xué)者認(rèn)為環(huán)境史的學(xué)術(shù)淵源之一是法國的年鑒學(xué)派，參見Char Miller & Hal Rothman，Out of the Woods：Essays in Environmental Hitory，Pitts— brgh：University 0f Pittsburgh Press 1997，Introduction，p．X Ⅱ．

② 不知何故，沃斯特和威廉斯在各自的文章中都沒有提到德芒戎。

③ The Encyclopaedia Britannica，Encyclopaedia Britannica InC．，2002， v0L. 19．p．882．

面對人文地理學(xué)的如此繁雜而又密切聯(lián)系的分支領(lǐng)域，我們怎樣才能認(rèn)識和把握它呢?對于人文地理學(xué)問題，阿．德芒戎于20世紀(jì)初所做的論述，被視為是“指明了正確的道路”①。從德芒戎的論述中我們了解到，雖然西方人很早就看到了地表上人類習(xí)俗的差異，但是直到18世紀(jì)以前，“對那些被我們現(xiàn)在歸人人文地理學(xué)名下的事實，即地球表面上人類生活方式和聚居方式的研究，只是一種單純的描述……實際上它們只是一堆未經(jīng)整理、未加解釋的，也就是沒有科學(xué)性的雜亂無章的知識?？茖W(xué)人文地理學(xué)的發(fā)展，主要起始于18世紀(jì)進(jìn)行的發(fā)現(xiàn)航行和殖民活動所導(dǎo)致的我們對地球知識的增長：主要由科學(xué)家或具有科學(xué)好奇心的探險家進(jìn)行的航行?！雹趯τ谌宋牡乩韺W(xué)的定義，德芒戎強(qiáng)調(diào)不能泛泛地認(rèn)為人文地理學(xué)是研究人類和自然環(huán)境的關(guān)系的，因為“它包括不了整個關(guān)于人類與自然環(huán)境關(guān)系的研究內(nèi)容……這些關(guān)系中有許多肯定不是人文地理學(xué)者所能研究的，它們屬于別的研究部門。”③于是，他將人文地理學(xué)界定為“研究人類集團(tuán)和地理環(huán)境的關(guān)系的科學(xué)”④。他之所以用“人類集團(tuán)”和“地理環(huán)境”概念取代“人類”和“自然環(huán)境”概念，是因為他認(rèn)為，首先，人文地理學(xué)研究的不是自然人，而是社會人?！拔覀儾辉侔讶祟愖鳛閭€體來考慮。通過對個體的研究，人類學(xué)和醫(yī)學(xué)可以取得科學(xué)的成果；而人文地理學(xué)就不能。人文地理學(xué)所研究的，是作為集體和集團(tuán)的人：是作為社會的人的作用。”第二，“地理環(huán)境這個詞組比自然環(huán)境的含義更廣；它不僅包括可以表現(xiàn)出來的自然的影響，還包括一個有助

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① 見“阿爾貝·德芒戎”，載[法]阿·德芒戎著：《人文地理學(xué)問題》，第10頁。

② [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第3--4頁。

③ [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第5頁。

④ [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第7頁。

于形成地理環(huán)境，即整個環(huán)境的人類自身的影響?！雹俚旅⑷值娜宋牡乩韺W(xué)定義以及他所運(yùn)用的定義邏輯對于我們?nèi)绾谓缍ōh(huán)境史學(xué)富有啟發(fā)意義。

環(huán)境史學(xué)自誕生至今，對于它是歷史學(xué)的一個分支學(xué)科，還是研究和闡釋人類社會歷史的一種新的史學(xué)理念和視角，在學(xué)術(shù)界尚存歧義②。近30年來，在美國和西方其他國家，環(huán)境史研究成果源源不斷，其作者都在按各自的理解具體地研究和詮釋環(huán)境史，因而關(guān)于環(huán)境史的定義是見仁見智③。在美國，雖經(jīng)多次討論，學(xué)者們基本上認(rèn)定環(huán)境史就是研究人類與環(huán)境的互動關(guān)系史，但是對于“人類”、“環(huán)境”等具體內(nèi)涵的認(rèn)識有一個逐漸明晰和豐富的過程，對此，大家的理解還是不太一致的。

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① [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第6--7頁。

② 譬如沃斯特傾向于認(rèn)為“環(huán)境史并非新的分支學(xué)科，而是對歷史及其核心問題的廣泛的、新的再想像”，見包茂宏：《唐納德·沃斯特和美國的環(huán)境史研究》，《史學(xué)理論研究》2003年4期，第103頁；包茂宏在介紹20世紀(jì)90年代以后美國環(huán)境史的發(fā)展時認(rèn)為又誕生了眾多的次分支學(xué)科，見包茂宏：《美國環(huán)境史研究的新進(jìn)展》，載《中國學(xué)術(shù)》2002年第4期。

③ 邁克爾·威廉斯在“環(huán)境史學(xué)與歷史地理學(xué)的聯(lián)系”一文的第一部分介紹了納什(Roderick Nash)、比爾斯基(L.J．Bilsky)、泰特(Thad Tate)、沃斯特等人關(guān)于環(huán)境史的定義，參見Michael Williams，“The relations 0fenviron— mental history and historical geography”，Journal信／Historical GeograpAr，20．1(1994)，pp．4-9；此外，包茂宏在“環(huán)境史：歷史、理論和方法”一文中還進(jìn)一步介紹了貝利、克羅農(nóng)和麥茜特等人有關(guān)環(huán)境史的定義，參見包茂宏：《環(huán)境史：歷史、理論和方法》，《史學(xué)理論研究》2000年第4期。而麥茜特推崇的是沃斯特、克羅農(nóng)、克羅斯比以及她本人關(guān)于環(huán)境史的解釋，見http：／／www． cnr．berkeley．edu／departments／espm／env-hist／studvguide／chapl．htm．

20世紀(jì)80年代末沃斯特提出環(huán)境史研究的農(nóng)業(yè)生態(tài)史模式，認(rèn)為環(huán)境史是研究“自然在人類生活中的作用和地位”，并強(qiáng)調(diào)環(huán)境史學(xué)日益擺脫了初期的道德訴求和政治信仰，主要目標(biāo)是為了加深我們對歷史上人類與自然關(guān)系的理解，即在時間長河中人類如何受到自然環(huán)境的影響；反過來，人類又如何影響自然環(huán)境，并產(chǎn)生了什么結(jié)果。在沃斯特心目中，這個自然僅指非人類世界。這一世界在原初意義上并不是我們?nèi)祟愃鶆?chuàng)造的，因此，它不包括社會環(huán)境(the social environment，只是人類之間相互作用的舞臺)和人工環(huán)境(the built environment，無處不在，成了“第二自然”，這完全是一種文化的表現(xiàn))①。應(yīng)該說，沃斯特關(guān)于環(huán)境史研究中的“自然”的界定是清晰的，它特指自然環(huán)境——非人類世界。沃斯特的有關(guān)解釋在一定程度上影響了20世紀(jì)90年代初以前的美國環(huán)境史研究。但即使在那個時候，尤其是到了90年代，關(guān)于環(huán)境史的理論還是有著不同的聲音和爭論，其中最突出的，是喬爾·塔爾等人認(rèn)為環(huán)境史研究應(yīng)該包括城市或人工環(huán)境，并提出人工環(huán)境通過與自然環(huán)境的相互作用而成為地球環(huán)境史的一個組成部分的論斷②。當(dāng)然，沃斯特本人的這方面的思想也在發(fā)展變化③。

筆者認(rèn)為。上述爭論的關(guān)鍵在于如何認(rèn)識影響著非人類世界的人類，以及人類到底怎樣并在哪里影響著自然環(huán)境等問題。這就需要我們進(jìn)一步辨析“人類”概念的內(nèi)涵和外延。

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① Donald Worster，“Doing Environmental History”’in D．Worster(cd．)’The endds of the earth：Perspectives on Modern Environmental History，pp．290--291；pp．292--293．

② Christine M．Rosen & J0el A．Tarr，“thc Importance of Urban Perspec— tive in Environmental History”，Journal of Urban History，(may 1994)，p．307．

③ 見包茂宏：《唐納德·沃斯特和美國的環(huán)境史研究》，《史學(xué)理論研究》2003年4期，第102—103頁。

對于歷史研究中的人類概念的認(rèn)識，我們應(yīng)該回到的原點上來。在《關(guān)于費(fèi)爾巴哈的提綱》中，馬克思指出：“新唯物主義的立腳點則是人類社會或社會化了的人類”①。人類社會或社會化了的人類是考察人類歷史開始點的總體假說。馬克思提出從人類社會整體出發(fā)的假說后，具體考察歷史的出發(fā)點是“現(xiàn)實的人”?！艾F(xiàn)實的人”生活在一定的具體社會環(huán)境之中，現(xiàn)實的人和現(xiàn)實的社會環(huán)境的統(tǒng)一構(gòu)成了“人類社會”②。環(huán)境史學(xué)中的“人類”，也只能是結(jié)合著現(xiàn)實的社會環(huán)境，并進(jìn)行對象性實踐活動的現(xiàn)實的人。其內(nèi)涵是指具有不同文化程度和不同社會組織程度的人的群體或集團(tuán)，可以簡稱為“文化人”、“文明人”或“社會人”；其外延是由人類的生活活動、生產(chǎn)活動和社會活動等各類實踐活動構(gòu)成的環(huán)境，包括由人所建造的房屋、道路、城市和各種設(shè)施組成的人工環(huán)境，以及由政治、經(jīng)濟(jì)、文化等因素組成的社會環(huán)境。人工環(huán)境和社會環(huán)境是人類社會的有機(jī)組成部分；人類社會是整個自然界中的人類子系統(tǒng)。與此相對應(yīng)的，是由地球上的大氣圈、水圈、土壤一巖石圈和生物圈所構(gòu)成的自然子系統(tǒng)，即環(huán)境史學(xué)中所運(yùn)用的“自然”概念。

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① 《馬克思恩格斯選集》，第1卷，人民出版社1972年版，第18—19頁。

② 參見蔣大椿：《當(dāng)代中國史學(xué)思潮與歷史觀的發(fā)展》，《歷史研究》2001年第4期，第13頁。

至此，我們可以借用德芒我的定義邏輯來對環(huán)境史學(xué)進(jìn)行界定。環(huán)境史學(xué)包括不了人類子系統(tǒng)和自然子系統(tǒng)各自內(nèi)部或相互關(guān)系的全部內(nèi)容，其中有許多方面肯定不是環(huán)境史學(xué)所能研究的。譬如，自然子系統(tǒng)具有自己的結(jié)構(gòu)和功能，并按照一定的規(guī)律進(jìn)行演化。關(guān)于這方面的研究可能屬于地理學(xué)、地質(zhì)學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科的范疇。環(huán)境史學(xué)則是研究由人的實踐活動聯(lián)結(jié)的人類社會與自然環(huán)境互動過程的歷史學(xué)新領(lǐng)域。

這樣來辨析，就可以明了環(huán)境史研究是否包括人工環(huán)境和社會環(huán)境的問題了。作為環(huán)境史學(xué)中“互動”一方的“自然環(huán)境”不包括人工環(huán)境和社會環(huán)境，但是互動的另一方——“人類社會”囊括了人工環(huán)境和社會環(huán)境。人類正是通過連續(xù)不斷的實踐活動，在利用與改造自然環(huán)境的過程中創(chuàng)造著人工環(huán)境和社會環(huán)境，或者在創(chuàng)造人工環(huán)境和社會環(huán)境的過程中實現(xiàn)了對自然環(huán)境的利用與改造，并使原生的自然環(huán)境逐漸地改變了模樣①。

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① 原生的自然環(huán)境又被稱為原生環(huán)境或第一環(huán)境；被人類活動所改變了的原生環(huán)境，如被綠化的山野、被污染的大氣和水體、被破壞的森林等又有第二環(huán)境、次生環(huán)境和“人工-自然環(huán)境”等稱謂。

轉(zhuǎn)貼于 二、研究對象問題

長期以來，不同學(xué)科的學(xué)者都有興趣于人類與環(huán)境之關(guān)系的研究，各自對這一“關(guān)系”的具體把握既有聯(lián)系又有區(qū)別。環(huán)境史學(xué)與人文地理學(xué)在這一問題上同樣如此。

這里仍以德芒戎的思想為例。德芒戎從他的人文地理學(xué)定義出發(fā)，對人類社會和地理環(huán)境的關(guān)系這一抽象問題進(jìn)行了具體闡釋，由此構(gòu)想了人文地理學(xué)的研究對象，確定了其范圍和界限。他認(rèn)為，從這種關(guān)系中產(chǎn)生的問題包括四大組，即：1)人類社會對自然資源的開發(fā)利用；2)人類社會對利用自然資源的方法所作的不斷演進(jìn)，即文明類型的演化；3)隨著自然條件及被開發(fā)利用的資源而變化的人類分布；4)人類從最簡單到最復(fù)雜的集群或定居的方式①。德芒戎強(qiáng)調(diào)，這些就是人文地理學(xué)專有的內(nèi)容；人文地理學(xué)的全部研究工作和著述都不出這一廣闊的領(lǐng)域。不過，從他之后的學(xué)科發(fā)展來看，不僅人文地理學(xué)本身研究的問題隨時展在進(jìn)一步拓寬，而且他界定的內(nèi)容也并非只為人文地理學(xué)所專有。譬如，20世紀(jì)六七十年代興起的環(huán)境史學(xué)同樣致力于對人地關(guān)系的思考與研究。

在抽象意義上，環(huán)境史學(xué)是“關(guān)于自然在人類生活中的地位和作用的歷史，是關(guān)于人類社會與自然之間的各種關(guān)系的歷史”②。而如前所述，環(huán)境史學(xué)家對于相互關(guān)聯(lián)的“人類”與“環(huán)境”涵義的認(rèn)識是逐漸明晰和不斷豐富的。從目前歐美環(huán)境史學(xué)家關(guān)于環(huán)境史研究對象和內(nèi)容的種種規(guī)定來看，我們認(rèn)為沃斯特關(guān)于環(huán)境史的三層次分析模式比較典型：

第一，對自然本身的理解，因為在各個歷史時期自然是充滿生機(jī)并發(fā)揮作用的；這包括自然的有機(jī)體和無機(jī)體，當(dāng)然少不了人類有機(jī)體，因為人類是自然的食物鏈中的一環(huán)，他時而是子宮，時而是胃，時而是吃客，時而又被吃，時而是微生物的寄主，時而又是一種寄生物。

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① [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第8頁。

②Mart A．Stewart，“Em4ronmental History：Profile 0f a Developing Field”，The History Teacher，v01．31，no．3(May 1998)，p．351．

第二，引入社會經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，因為它與環(huán)境是相互作用的。這兒我們關(guān)注的是工具和勞動、從勞動過程中產(chǎn)生的社會關(guān)系以及人們所設(shè)計的從自然資源中獲取產(chǎn)品的各種方式。一個被組織起來在大海捕魚的村社與一個在高山牧場養(yǎng)羊的村社，其制度、性別角色和季節(jié)周期可能存在很大的不同。決策的權(quán)力，無論是環(huán)境方面還是其他方面，在一個社會內(nèi)幾乎不可能完全平等地分配，因此對權(quán)力結(jié)構(gòu)的探尋是該分析層次的組成部分。

第三，獨(dú)特的人類經(jīng)歷的象征一一純粹的精神或思想層面，其中，感知、倫理、法律、神話和其他意識結(jié)構(gòu)成為個人或組織與自然對話的組成部分。人們不停地描繪他們周圍的世界，界定資源是什么，判斷哪些行為會導(dǎo)致環(huán)境的退化，應(yīng)該被禁止，并且對他們生活的目的做出選擇。①

這三個層面即三組問題，是沃斯特構(gòu)建的環(huán)境史研究綱要，他自己認(rèn)為“這個模式仍然是好的、有活力的”②。筆者大體上贊同沃斯特的研究架構(gòu)，因為其他學(xué)者提出的分類大都是這一基本框架內(nèi)的局部調(diào)整。因此，我們可以在這一框架的基礎(chǔ)上比較和認(rèn)識環(huán)境史學(xué)和人文地理學(xué)的研究對象問題。

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①Donald Worster，“Doing Enviromnental History”，in D．Worster(cd．)，The Ends 0f Eanh：Perspectives on Modem Environmental Hiaory，p．293．

② 包茂宏：《唐納德．沃斯特和美國的環(huán)境史研究》，《史學(xué)理論研究》2003年4期，第103頁。

就沃斯特的環(huán)境史綱要和德芒戎的人文地理學(xué)對象來看，二者在一定程度上存在著交叉域。德芒戎的人文地理學(xué)研究對象，可歸結(jié)為人類在利用自然資源基礎(chǔ)上的生活、生產(chǎn)、居住和遷徙等問題。這些問題同樣為環(huán)境史學(xué)所看重，沃斯特的第二個層面與之聯(lián)系最為緊密，而這一層面正是目前環(huán)境史研究的重點所在。已出版的關(guān)于歷史上各個國家和地區(qū)的行為對環(huán)境影響的著述大都屬于這一層次①。由此我們可以領(lǐng)會二者間的關(guān)聯(lián)和環(huán)境史的學(xué)術(shù)淵源。然而，環(huán)境史學(xué)和德芒戎的人文地理學(xué)之間又有著顯見的不同。這突出表現(xiàn)在它們對人與自然關(guān)系的認(rèn)識路向和研究目的上。

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① 譬如：唐納德·沃斯特著：《塵暴：1930年代美國南部大平原》；Eli— nor c．K．Melville，Plague of Sheep：Environmental Consequences of the Conquest ofMexico，Cambridge：Cambridge University Press 1994；[英]克萊夫·龐廷著：《綠色世界史一一環(huán)境與偉大文明的衰落》。

德芒戎的人文地理學(xué)研究涉及的問題止于人類對環(huán)境的利用、利用方式與地域的變化等。這些問題所折射的有關(guān)人與自然環(huán)境關(guān)系的觀念，基本上是一種單向的認(rèn)識，即局限于人類在不同的時空中對自然環(huán)境的作用。德芒戎的思想是一種“可能論”(possibilism)的論點，這種論點是他的老師、法國人文地理學(xué)的奠基人維達(dá)爾·白蘭士于20世紀(jì)初提出來的?！翱赡苷摗闭J(rèn)為，自然環(huán)境為人類的生存提供一定范圍的可能性，人類可以按照自己的需要、愿望和能力來利用這種可能性，因此人在與環(huán)境的關(guān)系中是一種積極的而不是消極的力量?！翱赡苷摗彪m然是一種與“環(huán)境決定論”相對立的人地關(guān)系觀，但它與決定論卻有一個共同點。它們都認(rèn)為，人類處于一方而環(huán)境處于另一方，兩者不相容；二者的目的是要確定一方對另一方的作用或影響?？赡苷撆c決定論的這一共同之點被稱為“人類與環(huán)境之間關(guān)系的亞里斯多德學(xué)派的觀點”①。這類論點的提出和持續(xù)，與直到20世紀(jì)初的科學(xué)發(fā)展的大背景密切相關(guān)?！爱?dāng)時發(fā)展中的科學(xué)方法還是以探索簡單的、單線的因果關(guān)系為標(biāo)志，即A引起B(yǎng)，B引起C，如此類推，而尚未認(rèn)識到形成當(dāng)今科學(xué)的復(fù)雜的相互作用和反饋過程?！雹谶@樣，在很長一段時間內(nèi)人文地理學(xué)家在探求人文現(xiàn)象的地理分布規(guī)律及原因時，做出的大都是與線性科學(xué)相一致的簡單的、直向的解釋——要么強(qiáng)調(diào)環(huán)境對人的決定性作用，要么側(cè)重人對環(huán)境的改造與適應(yīng)能力③。

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① 唐納德·L·哈迪斯蒂著：《生態(tài)人類學(xué)》，郭凡、鄒和譯，文物出版社2002年版，第6頁。

② 唐納德·L·哈迪斯蒂著：《生態(tài)人類學(xué)》，第2頁。

③ 當(dāng)然，人地關(guān)系是一個相當(dāng)復(fù)雜的問題，有關(guān)這一問題的思想、理論在人文地理學(xué)領(lǐng)域是不斷豐富發(fā)展的。繼環(huán)境決定論和可能論之后，又出現(xiàn)了“適應(yīng)論”、“生態(tài)論”、“和諧論”等。參見王恩涌等編著：《人文地理學(xué)》，第40--42頁。

環(huán)境史學(xué)恰恰要從德芒戎的人文地理學(xué)止步的地方起步。它從研究人類對自然環(huán)境的改造與利用開始，通過一個個具體的事例來探討人類如何受到了自然環(huán)境的影響；反過來，人類又如何影響了自然環(huán)境，并產(chǎn)生了什么樣的結(jié)果等問題，以此來再現(xiàn)人與自然相互作用的歷史。環(huán)境史研究使得歷史學(xué)對人地關(guān)系的認(rèn)識超越了固有的抽象的歷史觀層面，在實證研究的基礎(chǔ)上，達(dá)到了關(guān)于人與自然關(guān)系的新認(rèn)識。一方面，環(huán)境史學(xué)不同于政治史、經(jīng)濟(jì)史、社會文化史等史學(xué)模式，而重新界定了環(huán)境因素在歷史解釋中的地位，認(rèn)為“環(huán)境”是歷史中的一個活躍要素，而不只是人類活動的前提或工具；其他生物、大自然發(fā)展進(jìn)程等都與人一樣具有創(chuàng)造歷史的能力。環(huán)境史非常明確地將自然要素納入歷史寫作的范疇，從而拓寬了歷史研究領(lǐng)域，豐富了歷史思考。這正如海外中國環(huán)境史研究專家伊懋可(Mark Elvin)在論述人與疾病雙向互動的關(guān)系時所指出的，“對這種社會與自然間因果回饋循環(huán)之發(fā)現(xiàn)和闡明，正是環(huán)境史相對于其他歷史分支最重要的特征”。①

另一方面，環(huán)境史學(xué)反對將人與自然割裂的機(jī)械自然觀，強(qiáng)調(diào)世間萬物的有機(jī)聯(lián)系，證明在人與自然的關(guān)系中始終不斷地發(fā)生的是相互的作用，兩者之間的分野是不明確的，要理解一方就要了解另一方。這顯然是一種關(guān)于人地關(guān)系的雙向認(rèn)識，因而有別于上述人類與環(huán)境之關(guān)系的亞里斯多德學(xué)派的觀點。當(dāng)然，環(huán)境史學(xué)對于人與自然關(guān)系的這種雙向認(rèn)識也是隨其研究的發(fā)展而逐步明晰的。歐美環(huán)境史學(xué)大體上經(jīng)歷了一個從片面狹隘的污染或災(zāi)難史到全面寬廣的環(huán)境史的轉(zhuǎn)變，其研究日趨成熟，標(biāo)志就是認(rèn)識不再片面，也不再受到政治動機(jī)的影響②。這反映了環(huán)境史家從對緊迫的環(huán)境問題的關(guān)切轉(zhuǎn)變到對人類與環(huán)境關(guān)系史的全面審視。

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① 劉翠溶、伊懋可主編：《積漸所至：中國環(huán)境史論文集》(上)，臺灣“中央研究院”經(jīng)濟(jì)研究所1995年版，第10頁。

② 參見K．j．w．Oosthoek，“Environmental History’’，http：／／forth．stir． aC．uk／～kJwol／essays．html．

以英國環(huán)境史為例，在1970--90年代初，空氣污染和水污染或城市化與工業(yè)污染等問題成為研究的焦點，彼得·布林布爾庫姆、比爾·拉金和勞倫斯·布里茲等人先后發(fā)表了諸多專題性成果①。及至90年代中后期，有關(guān)的研究從污染史拓展到環(huán)境史，其中戴爾·波特的《泰晤士河河堤：維多利亞時代倫敦的環(huán)境、技術(shù)與社會》是這方面的佳作。波特認(rèn)為：“泰晤士河與倫敦的關(guān)系并非自然與人類文明之間的簡單對照。一千多年來這條河與這座大都市共同將自然的作用與人類創(chuàng)造的事業(yè)調(diào)和起來。人因為對食物和原料的需求而以他們的建筑物和周圍的鄉(xiāng)村發(fā)展了城市。人們通過堤岸、碼頭以及他們對清潔水的需求和廢棄物的排放而塑造了河流……泰晤士河河堤作為一項公共工程，展示了技術(shù)在以文化價值觀、社會組織和制度為一方，以自然環(huán)境為另一方之間的調(diào)節(jié)作用……當(dāng)然，技術(shù)作為一種分界面，其本身受環(huán)境條件和使用技術(shù)的社會的態(tài)度與習(xí)慣的制約。它充滿了變數(shù)。泰晤士河河堤既

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① 布林布爾庫姆的有關(guān)著述是空氣污染史研究的代表性成果。其中，《1850—1900年約克空氣污染》(Air Pollution in York，1850—1900)、《倫敦空氣污染》(Air Pollution in London)和《19世紀(jì)蘇格蘭的黑雨》(Nineteenth Cen— tury Black Scottish Showers)等文章，是將現(xiàn)代氣候研究與歷史檔案研究融合起來的佳作；而《大煙霧：中世紀(jì)以來倫敦空氣污染史》(Peter brimbleeombe， The Big Smoke：A History 0f Air Pollution in London Since Medieval Times，lon— don and New York：Methuen，1987)一書影響了許多后繼的環(huán)境史家。比爾·拉金和勞倫斯·布里茲的著作則是關(guān)于英國河流污染的代表性成果：Bill Luckin，Pollution and Control：A Social Ifistory 0f the thames in the 19th Centu- ry，IOP Publishing Limited，1986；Lawrence Breeze，The British Experience with Rwer Pollution，1865--1876，New York：Peter Lang Publishing，Inc．，1993．參見Matt Osbom，Sowing the Field of British Environmental History，http：／／www．h—net．org／～environ／historiography／british．htm．’

“是自然的也是社會的‘建構(gòu)’，并且它還要因應(yīng)意外的氣候、、流沙和這一地區(qū)可資利用的原料的質(zhì)量而作變更?！雹俨ㄌ氐难芯繌囊粋€具體的方面既展示了人類如何塑造了自然環(huán)境，又展示了自然要素在影響和改變?nèi)祟愇拿髦械淖饔?。這是一種關(guān)于人與自然關(guān)系的雙向互動觀，它凸顯了環(huán)境史學(xué)的目標(biāo)，即“認(rèn)識人類如何受自然影響，又如何影響自然，以及影響的結(jié)果?！雹?/p>

環(huán)境史學(xué)的這種雙向認(rèn)識在一定程度上反映了當(dāng)今有關(guān)人與自然關(guān)系研究的學(xué)科發(fā)展的態(tài)勢。20世紀(jì)中后期，不僅地理學(xué)本身在努力克服過去只重視研究“地”對“人”或“人”對“地”單向作用和影響的局限性，開始全面地研究人與環(huán)境的相互作用，而且誕生了數(shù)門以“人類一環(huán)境系統(tǒng)”為研究對象的新興交叉學(xué)科，如環(huán)境科學(xué)、人類生態(tài)學(xué)和地球系統(tǒng)科學(xué)等，它們一致強(qiáng)調(diào)人與自然關(guān)系的整體性并對其進(jìn)行綜合研究③。環(huán)境史學(xué)從環(huán)境科學(xué)和生態(tài)學(xué)等學(xué)科汲取了大量的養(yǎng)料，其中生態(tài)學(xué)尤為重要。生態(tài)學(xué)研究生物與環(huán)境的相互關(guān)系，這些關(guān)系集中體現(xiàn)在環(huán)境對生物的生態(tài)作用、生物對環(huán)境的生態(tài)適應(yīng)以及生物對環(huán)境的改造等方面④。環(huán)境史學(xué)受到了生態(tài)學(xué)的巨：大影響，較某些前輩學(xué)者而言，“環(huán)境

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①Dale Porter，The Thames Embankment：Environment，Technology，and Society in Victorian London，Akron，Ohio：University 0f Akron Press 1998，p．4； pp．8---9．

②T．C．Smout(cd．)，Scotland Since Prehistory：Natural change and Human Impact，Aberdeen：Scottish Cultural Press 1993，p．xiii

③ 參見陳靜生、蔡運(yùn)龍、王學(xué)軍著：《人類一環(huán)境系統(tǒng)及其可持續(xù)性》，第6--32頁。

④ 1866年，德國動物學(xué)家E·?？藸柺紫劝焉鷳B(tài)學(xué)定義為“研究有機(jī)體與環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)”，詳見周鴻編著：《人類生態(tài)學(xué)》，第1--2頁。

史學(xué)家更看重自然的作用，并將人類與自然的互動視為一條‘雙行線’(two-way street)”。①這一分析非常適合于就德芒戎的思想與環(huán)境史學(xué)關(guān)于人地關(guān)系的認(rèn)識所作的對比。

與對人與自然關(guān)系的認(rèn)識不同相聯(lián)系，環(huán)境史學(xué)又具有不同于人文地理學(xué)的研究目的。

人文地理學(xué)作為地理學(xué)中研究地表人文現(xiàn)象空間分布與變化規(guī)律的學(xué)科，其目的是要“闡明各國、各地區(qū)人文現(xiàn)象的分布規(guī)律，著重說明在什么地方有什么樣的人文活動，并探討其形成的原因，預(yù)測其發(fā)展的趨勢。例如，為什么當(dāng)前世界上有的國家工業(yè)高度發(fā)達(dá)，有的國家工業(yè)依然處于極端落后的狀態(tài)。”②這顯然是對地表各種人文現(xiàn)象的空間分布與空間結(jié)構(gòu)作客觀的描述與探討。德芒戎對法國農(nóng)村聚落的類型、法國北部與美洲的聯(lián)系、北海的漁業(yè)和漁港、尼日爾河流域的土著殖民和整治工程等問題的研究即是如此。與之相比較，環(huán)境史學(xué)作為歷史學(xué)中研究人與自然關(guān)系史的新領(lǐng)域，除了要探尋人與自然關(guān)系的因果律外，更主要的，是為了比較和反思人類對自然的歷史認(rèn)識和態(tài)度，尤其要檢討現(xiàn)代資本主義文明對待自然的種種方式。環(huán)境史學(xué)要通過具體的實證研究，來探討人類文明發(fā)展的不同時代、不同地區(qū)、不同國家的不同人群與自然環(huán)境相互作用的歷史，比較各個時期不同類型的文明中人們關(guān)于自然的思想、概念和價值觀方面所存在的差異，以此

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① Mark Cioc，Bjsrn-Ola Linnér，and Matt Osborn，“Environmental Histo— xy Writing in Northern Europe”，Environmental History，V01．5，No．3，July，2000，p．397．

② 辛潤田主編：《現(xiàn)代人文地理學(xué)》，河南大學(xué)出版社1992年版，第4頁。

來認(rèn)識人們對待他們周圍環(huán)境的不同態(tài)度及由此導(dǎo)致的不同結(jié)果。由于歷史上自然曾以各種各樣的災(zāi)變對人類有悖于自然規(guī)律的開發(fā)活動予以了報復(fù)和懲罰，因而透過各種各樣的災(zāi)害而揭示人類對自然的毀滅性開發(fā)和戕害所產(chǎn)生的消極影響，探尋人類合理地利用自然以使人類文明健康發(fā)展的途徑，必然是環(huán)境史學(xué)的主要任務(wù)。由此，環(huán)境史學(xué)持有鮮明的批判立場。它反對竭澤而漁式的發(fā)展觀，提倡網(wǎng)開三面式的可持續(xù)發(fā)展理念，并試圖通過對人類與自然關(guān)系史的反思和評析，來尋求人類與自然互惠共生之路。沃斯特的環(huán)境史綱的第三個層面突出地反映了這一訴求，《塵暴》一書則是他從文化批判的角度研究環(huán)境問題的典范。沃斯特認(rèn)為，20世紀(jì)30年代美國南部大平原發(fā)生的塵暴，是自由放任的資本主義文化發(fā)展的必然結(jié)果。這種文化將人對自然的敬畏與謙恭蕩滌殆盡，并以人類對自然的極端狂妄與自負(fù)取而代之。它與北美大陸的土著印第安人的敬畏草原、感激自然并自我約束的環(huán)境倫理形成了鮮明的對比①，其結(jié)果是災(zāi)難性的。尤其值得注意的是，沃斯特提醒第三世界國家不要迷信和盲從美國的生產(chǎn)和生活模式，以免重蹈美國的覆轍②。在美國主導(dǎo)的全球化國際背景之下，他的這一“盛世危言”是發(fā)人深省的。

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① 參見高國榮：“對環(huán)境問題的文化批判——讀唐納德·沃斯特的《塵暴》”，《世界歷史》2003年第5期，第94--97頁。

② 沃斯特著：《塵暴：1930年代美國南部大平原》，第316--334頁。

與沃斯特的作品一樣，歐美環(huán)境史學(xué)界的其他著作大都飽含著對近代科學(xué)革命以來的機(jī)械自然觀、科學(xué)與理性崇拜、現(xiàn)代資本主義發(fā)展模式等內(nèi)容的分析與思考。如麥茜特的《自然之死——婦女、生態(tài)和科學(xué)革命》，該書從性別的視角描述了人們關(guān)于自然概念的變化，并對這種變化進(jìn)行了深刻的歷史反思。麥茜特將以往科學(xué)史中許多被忽視的問題突出出來，尤其是通過對科學(xué)革命及其背景的考察，發(fā)現(xiàn)在產(chǎn)生近代科學(xué)革命的16、17世紀(jì)之際，“一個有生命的、女性的大地作為其中心的有機(jī)宇宙形象，讓位于一個機(jī)械的世界觀，這里，自然被重新建構(gòu)成一個死寂和被動的、被人類支配和控制的世界?！雹儆纱宋覀冊谝欢ǔ潭壬狭私獾搅巳祟愒鯓訉⒆匀桓拍罨?，以及有機(jī)的自然觀如何轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)械的、死寂的自然觀的歷史過程，從而加深了對人類“合理地”支配自然并破壞生態(tài)環(huán)境的歷史根源的認(rèn)識。像這樣的對現(xiàn)代文明及其對自然之態(tài)度的評判，正是環(huán)境史學(xué)有別于人文地理學(xué)的重要之處。

因此，從研究對象來看，環(huán)境史學(xué)與德芒戎的人文地理學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別。聯(lián)系的基礎(chǔ)在于二者都在探討人與環(huán)境的關(guān)系，區(qū)別的原因則在于它們對這種關(guān)系的認(rèn)識和研究目的的不同。從這種聯(lián)系與區(qū)別中，我們可以更好地界定環(huán)境史研究的對象與側(cè)重點，以把握不同時代學(xué)科發(fā)展變化的脈絡(luò)。今天，環(huán)境史學(xué)已表現(xiàn)出更全面地認(rèn)識人與自然關(guān)系的發(fā)展變化，并合理地解釋有關(guān)問題的能力，但環(huán)境史不能自詡解釋了所有的問題并提供了最好的答案，也不應(yīng)被視為“至今所有的編年史的邏輯發(fā)展的一個頂峰”。②因為歷史學(xué)研究的問題像任何其他學(xué)科一樣，也是變化的、不斷發(fā)展的，并需要多樣化的解釋。人類行為如此復(fù)雜，以至不能靠簡單的因果分析來解釋。同樣，對人類與環(huán)境的復(fù)雜的相互作用的研究也不應(yīng)采取簡單的、一對一聯(lián)系的取向。

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① 卡洛琳·麥茜特著：《自然之死一一婦女、生態(tài)和科學(xué)革命》，吳國盛等譯，吉林人民出版社1999年版，“前言”第3頁。

② [美]詹姆斯·奧康納：《自然的理由一一生態(tài)學(xué)研究》，第112頁。 三、方法原則問題

關(guān)于人文地理學(xué)的方法原則，德芒戎是這樣規(guī)定的：

第一原則 不要認(rèn)為人文地理學(xué)是一種粗暴的決定論，一種來自自然因素的命定論。人文地理學(xué)中的因果關(guān)系是非常復(fù)雜的。具有意志和主動性的人類自身，就是攪動自然秩序的一個原因……第二原則 人文地理學(xué)家應(yīng)當(dāng)依靠地域的基礎(chǔ)進(jìn)行研究。凡是人類生活的地方，不論何處，他們的生活方式中，總是包含著他們與地域基礎(chǔ)之間的一種必然聯(lián)系。使人文地理學(xué)不同于社會學(xué)的，正是這種對地域聯(lián)系的考慮……第三原則 為了全面地說明問題，人文地理學(xué)不能局限于只考慮事物的現(xiàn)狀。它必須設(shè)想現(xiàn)象的發(fā)展，追溯過去，也就是求助于歷史……

德芒戎規(guī)定的人文地理學(xué)的方法原則對環(huán)境史研究同樣具有啟發(fā)。盡管如前所述，他的人文地理學(xué)思想在對人地關(guān)系的認(rèn)識上是單向的，但他關(guān)于“人文地理學(xué)中的因果關(guān)系非常復(fù)雜”的提法依然值得我們注意，而他將人類看成是影響自然秩序的一個原因，由此而否定環(huán)境決定論，這種看法本身在今天尤其值得環(huán)境史學(xué)家所重視。由于人類與環(huán)境的相互作用已有千萬年之久，其中的因與果事實上乃是相互糾纏和滲透的。這里的核心問題是如何認(rèn)識人類自身在自然界的地位。沃斯特綱要的第一個層面“對自然本身的理解”即包括對人類有機(jī)體的理解。

人類是生態(tài)圈中頗為獨(dú)特的物種，一身兼具三重身份：是自然界的產(chǎn)物，是自然界的成分，又是自然界的改造者和創(chuàng)造者①。因此，人類既具有自然稟賦，又具有社會與文化屬性。人類的捕食、生殖、與其他生物爭奪生存資源以及對自然環(huán)境的依賴等基本生物功能，屬于自然秉性。就此而言，由于人在體力和許多器官的功能上沒有什么優(yōu)勢可言，人甚至比許多其他生物更不能適應(yīng)環(huán)境。但人有思想意識，有發(fā)明創(chuàng)造能力，并組成了一種社會和不斷完善這個社會，這是人的社會與文化屬性。人的這種屬性的形成從根本上改變了他與自然環(huán)境的關(guān)系。人類為了得到足夠的資源(食物、衣物、居所、能源和其他物質(zhì)材料等)來維持生存，可以發(fā)明各種手段和方式從不同的生態(tài)系統(tǒng)中去獲取，這使得人類成為了惟一能夠威脅以至于摧毀自己生存所依賴的環(huán)境的生物，而且是惟一的進(jìn)入了陸地所有生態(tài)系統(tǒng)，并通過技術(shù)的使用來支配它們的生物②，因此，人類必然會對自然生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生全面的干預(yù)和極其深刻的影響。

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① 參見陳靜生、蔡運(yùn)龍、王學(xué)軍著：《人類-環(huán)境系統(tǒng)及其可持續(xù)發(fā)展》，第49--54頁。

② [英]克萊夫·龐廷著：《綠色世界史——環(huán)境與偉大文明的衰落》，第20頁。

即使如此，從宏觀的角度來看，人類的所作所為仍不得不受自然環(huán)境的制約和影響。這是因為大自然有著自己的節(jié)律和功能，人類的作為必須符合自然的規(guī)律，否則將會受到大自然無情的懲罰。人類開發(fā)、利用自然資源，推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步，最終要?dú)w結(jié)到一點，即地球能否承擔(dān)和接受人類的發(fā)展速度，或人地關(guān)系是否統(tǒng)一這個問題。一方面，地球上的資源并非取之不盡、用之不竭，另一方面，人類將從自然索取的物質(zhì)消耗以后，又會將廢棄物歸還自然。人類與自然之關(guān)系的本質(zhì)即在于相互之間進(jìn)行的這種物質(zhì)、能量乃至信息的交換。由于人類社會在不斷發(fā)展，不同時期人類的技術(shù)水平、組織規(guī)模和文化程度是很不相同的，人類與環(huán)境之間的交換關(guān)系在不同的時期也有著很大的不同，總的來說經(jīng)歷了人類從誕生之初的完全依賴自然并敬畏自然，到利用、改造、破壞與藐視自然，再到今天在利用、改造自然的同時強(qiáng)調(diào)保護(hù)與親近自然等階段。這一歷史進(jìn)程表明：人類與環(huán)境的關(guān)系是既對立又統(tǒng)一，并在對立統(tǒng)一中前進(jìn)和發(fā)展的。今天，人類社會的問題已成為如何遏制人自身種種的超越了各類生態(tài)系統(tǒng)能力的需求，以緩解乃至消除由此而造成的種種壓力的問題。由此我們必須加強(qiáng)對人與自然關(guān)系中因人而起的不和諧及其消極后果的認(rèn)識與研究。

由于人與環(huán)境的互動以及由此引起的問題總是發(fā)生在一定的地域空間之上，并往往會超越領(lǐng)土、領(lǐng)空的界限，如跨境的水體污染、沙塵暴、酸雨等，這樣，德芒戎提出的人文地理學(xué)研究應(yīng)當(dāng)依靠的地域基礎(chǔ)，也是環(huán)境史研究應(yīng)當(dāng)依靠的基礎(chǔ)。

德芒戎特別強(qiáng)調(diào)人文地理學(xué)不要忘掉人和土地的關(guān)系，不能離開人所居住的土地去研究人。他說到：“為了清楚地看到一般現(xiàn)象的全貌，最好從特殊的、局部的現(xiàn)象開始去觀察這個區(qū)域內(nèi)包含的特殊植物、居民……，去明確某種由一片土地和一群人類的結(jié)合而產(chǎn)生的有活力的東西。這樣，我們就不得不回到對世界認(rèn)識的起點，回到我們的物質(zhì)存在的直接基礎(chǔ)上。人們常常要在對組成一個區(qū)域面貌的各個特征進(jìn)行分析以后，才能更好地理解把人類和環(huán)境結(jié)合在一起的那些關(guān)系?！雹俚旅⑷值纳鲜鏊枷牒驼J(rèn)識方法也可以為環(huán)境史學(xué)所遵循。環(huán)境史研究同樣要回到“對世界認(rèn)識的起點”上來，這即是要加強(qiáng)對自然環(huán)境的原貌的認(rèn)識。因為自然環(huán)境在不斷地變化，今天我們眼前的山川大地和氣候條件遠(yuǎn)非其原貌。只有深入地了解自然環(huán)境的原貌，我們才能找到衡量其變化的基準(zhǔn)或坐標(biāo)，弄清其變化的幅度。這也符合關(guān)于歷史記載的出發(fā)點的觀點。馬克思、恩格斯指出：“任何歷史記載都應(yīng)當(dāng)從這些自然基礎(chǔ)以及它們在歷史進(jìn)程中由于人們的活動而發(fā)生的變更出發(fā)?！雹诋?dāng)然，自然基礎(chǔ)或自然環(huán)境的初始狀態(tài)是相對的，其時間斷限在不同國家和地區(qū)是有別的，這由文明出現(xiàn)的早晚而決定。即使在同一國家，由于歷史發(fā)展的不平衡性，其不同地區(qū)的初始狀態(tài)，有的早就被破壞了，有的在不久以前尚可以見到。③這樣，在具體研究中必然要求根據(jù)具體情況而選取不同的地域單位。明確地說，環(huán)境史學(xué)除了繼續(xù)運(yùn)用傳統(tǒng)的國別研究單位外，還要加強(qiáng)區(qū)域研究(Regional Studies)。這是一種方法原則。

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① [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第11頁。

② 在馬克思、恩格斯筆下，自然基礎(chǔ)包括地質(zhì)條件、地理條件、氣候條件以及其他條件，見：《費(fèi)爾巴哈》，《馬克思恩格斯選集》，第一卷，第24頁。

③ 此處得益于中國文物研究所的景愛先生的指教，謹(jǐn)致謝意。

至于如何確定所研究區(qū)域的范圍，則要視研究的問題而定。區(qū)域研究的目的不是為了以小見大，化整為零，而是為了獲得對一個區(qū)域的人、自然及其相互關(guān)系的全面了解和認(rèn)識。這就要求對某一區(qū)域的環(huán)境問題進(jìn)行綜合性的研究，將涉及到的自然、社會、經(jīng)濟(jì)、政治和文化諸因素作為一個整體來分析，尤其要注意聯(lián)系社會文化環(huán)境來認(rèn)識人與自然的關(guān)系。因為它們往往是通過人類社會的物質(zhì)文化、社會文化和精神文化來體現(xiàn)相互作用的。這樣，突破學(xué)科界限，將自然和人文社會科學(xué)各相關(guān)學(xué)科的知識體系、理論方法和研究手段融人具體的研究過程，是環(huán)境史研究的必然要求。

由此我們看到，環(huán)境史研究具有跨學(xué)科性質(zhì)；環(huán)境史學(xué)家尤其需要運(yùn)用生態(tài)學(xué)、生物學(xué)、林學(xué)和地理學(xué)等自然科學(xué)的知識來理解自然界在過去所發(fā)生的事情。但反過來，作為地理學(xué)家的德芒戎則強(qiáng)調(diào)入文地理學(xué)必須“求助于歷史”。他說道：“人類在時間中發(fā)展，為了理解這種發(fā)展，歷史的證明和自然規(guī)律的認(rèn)識對我們同樣是必要的。”①這一思想從一個方面說明了歷史研究在一切學(xué)科研究中的基礎(chǔ)地位。這也促使我們進(jìn)一步思考在環(huán)境史研究中應(yīng)如何處理歷史學(xué)與其他需要借鑒的學(xué)科的關(guān)系。環(huán)境史學(xué)的跨學(xué)科性質(zhì)并不意味著歷史學(xué)的學(xué)科特征的泯滅，因為其本質(zhì)上仍然是通過對有關(guān)問題的史料的發(fā)掘、整理和解釋來再現(xiàn)人與自然的關(guān)系史，并理解其現(xiàn)；伏。環(huán)境史學(xué)家也不必成為自然科學(xué)家和社會科學(xué)家，他們要做的只是跨越學(xué)科邊界，熟知其他學(xué)科(特別是自然科學(xué))的術(shù)語、理論和方法，以更好地

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① [法]阿·德芒戎：《人文地理學(xué)問題》，第13頁。

理解歷史上的環(huán)境問題。①不僅如此，由于環(huán)境變遷具有長時段的、深層次的社會歷史根源，這一變遷本身及其對人類社會歷史的影響并不是計算機(jī)模型或?qū)嶒炇业膶嶒灴梢酝耆啬M或?qū)嶒灣鰜淼?，因而就愈發(fā)需要深入有關(guān)的歷史變遷之中去梳理、歸納和認(rèn)識，從而為現(xiàn)在和未來提供有意義的啟示。此外，如前所述，環(huán)境史學(xué)具有不同于人文地理學(xué)乃至其他研究自然與人類關(guān)系之學(xué)科的目的，因而不要充當(dāng)自然科學(xué)或別的什么學(xué)科的婢女。環(huán)境史研究者不要東施效顰，而要清楚自己與自然科學(xué)家的不同。這樣，環(huán)境史學(xué)應(yīng)是以歷史學(xué)為基礎(chǔ)和主體的跨學(xué)科研究。環(huán)境史學(xué)家要做的是在固守歷史學(xué)陣地的前提下，盡可能地拓寬知識結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大史料收集的范圍，并提高處理各類資料的能力。

今天，人類在越來越大的程度上遠(yuǎn)離了自然，卻又越來越劇烈地干預(yù)了自然。人類賴以生存的環(huán)境，至少是地球表層的生態(tài)系統(tǒng)，已經(jīng)不是純粹意義上的原生自然，而是愈來愈深刻地融人了人類活動的意蘊(yùn)。同時，自然環(huán)境對人類社會的影響，“彌散于諸如技術(shù)體系、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、政治制度、文化意識、宗教信仰以及風(fēng)俗習(xí)慣等各種人類事象之中，成為社會分化和文明演進(jìn)不容忽視的動力之源。”②因此，在人類文明高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)時代，我們認(rèn)識和研究自然環(huán)境在什么程度上并以什么方式參與了人類社會的演進(jìn)歷程，人類社會又在什么程度上并怎樣干預(yù)和影響了自然環(huán)境，以探索人類文明發(fā)展的新途徑，為人類社會與自然環(huán)境的和諧相處而貢獻(xiàn)史學(xué)的智慧，是非常必要的。國際史學(xué)界已表現(xiàn)出對環(huán)境史研究的濃厚興趣。從中國環(huán)境史學(xué)的發(fā)展來說，筆者認(rèn)為，我們應(yīng)擯棄中國世界史學(xué)界對國外研究成果進(jìn)行宏觀中文話語處理的一貫做法，弘揚(yáng)并改造中國學(xué)術(shù)界歷來重視災(zāi)害史研究的傳統(tǒng)，在新的時代條件下，就人與自然的關(guān)系問題開展精細(xì)深入的理論建設(shè)和問題研究。我們既要研究他國以及世界性的問題，更需要研究中國自身的問題，并在研究過程中建立自己的分析模式和理論框架，實現(xiàn)學(xué)術(shù)創(chuàng)新，以對國際環(huán)境史學(xué)和中國史學(xué)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

篇6

中圖分類號：G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

作者簡介：周秀慧（1963-），女，漢族，山東安丘人，碩士，教授，研究方向為地理科學(xué)與區(qū)域規(guī)劃學(xué)，南京郵電大學(xué)地理與生物信息學(xué)院，江蘇南京210023

1引言

信息化的時展是21世紀(jì)的標(biāo)簽，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的快速發(fā)展，促使傳統(tǒng)的教學(xué)模式發(fā)生巨大的變革，大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式，能夠有效地將老師和學(xué)生融合在一起，共同學(xué)習(xí)，共同分享學(xué)習(xí)成果，能夠真正的將“互動式”教學(xué)方式充分地展現(xiàn)出來，利用當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)信息化的優(yōu)勢，是未來教育產(chǎn)業(yè)的必然趨勢，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠豐富我們的學(xué)習(xí)環(huán)境。

2研究現(xiàn)狀

最早的計算機(jī)輔助教學(xué)模式起源于20世紀(jì)50年代到80年代的中后期，初步階段主要是通過計算機(jī)的仿真功能、運(yùn)算快速以及圖形動畫幫助老師解決一些教學(xué)方面的難題。第二個發(fā)展階段是90年代中后期時，逐步由輔助教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)檩o助學(xué)習(xí)，在該過程中主要強(qiáng)調(diào)“以學(xué)生為主”的教學(xué)理念，這一階段實現(xiàn)了信息技術(shù)和計算機(jī)教育的同步發(fā)展。第三個發(fā)展階段從90年代中后期開始，計算機(jī)教育逐漸被替代，主要強(qiáng)調(diào)營造全新的教學(xué)模式，已成為信息技術(shù)教育的發(fā)展時期。當(dāng)前，國內(nèi)的教育事業(yè)不斷向前發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)教育現(xiàn)已成為高等教育的主旋律。教育部為了加快學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)化課程建設(shè)，不斷加大投資力度，已在全國各地、各地區(qū)建立了師生交流、網(wǎng)上作業(yè)、輔導(dǎo)解疑以及網(wǎng)上測試等網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)系統(tǒng)，教育部承諾將花費(fèi)五年到十年的時間成功實現(xiàn)信息技術(shù)網(wǎng)絡(luò)化課程的全面普及，徹底改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，成功構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式。

3人文地理課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式的開展

人文地理學(xué)科學(xué)習(xí)內(nèi)容廣泛，涵蓋地理環(huán)境之間的關(guān)系以及人文地理之間的構(gòu)成，知識需求量較大，課程介紹時需要的內(nèi)容資料必須充分，因此，僅靠老師課堂上教授的知識，不能夠滿足教學(xué)的真正目的。人文地理學(xué)課程開展網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式不僅能夠滿足課堂本身需要的知識內(nèi)容，還能夠幫助學(xué)生建立起自主思考、自我學(xué)習(xí)、交流協(xié)作的學(xué)習(xí)能力。

3.1明確課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)技能

學(xué)校的教學(xué)不會拘泥于形式，而是通過教學(xué)實踐明確教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生知道所要學(xué)習(xí)課程的真正意義。學(xué)習(xí)目標(biāo)主要包括技能、情感以及知識三個組成部分。人文地理學(xué)課程的教學(xué)促使學(xué)習(xí)者能夠在學(xué)習(xí)的過程中明確人文地理學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，通過網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式能夠培養(yǎng)自己的地理學(xué)習(xí)興趣以及學(xué)習(xí)能力，學(xué)生必須學(xué)會適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式，方便自己形成地理審美情趣，增強(qiáng)對地理環(huán)境和人類之間關(guān)系的正確認(rèn)識。

3.2將人文地理學(xué)課程和信息技術(shù)有機(jī)結(jié)合，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)素養(yǎng)

在人文地理的教學(xué)過程中，課程本身和信息技術(shù)的緊密結(jié)合能夠打破書本的限制，豐富課堂知識，不會使得學(xué)生感到枯燥乏味，能夠極大地拓寬信息獲取的范圍，使得每一個學(xué)生能夠在一定程度上培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)素養(yǎng)。開展網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式，在課堂中能夠提升學(xué)生對于學(xué)科的資料收集、信息分析以及學(xué)習(xí)使用的能力。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式能夠打破空間、時間的限制，使得學(xué)生能夠在有限的時間里學(xué)到更多的地理知識。

3.3培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作學(xué)習(xí)的能力，增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的實踐性

老師通過分析學(xué)習(xí)內(nèi)容，明確人文地理課程所需的學(xué)習(xí)內(nèi)容。依據(jù)該課程的相關(guān)內(nèi)容做成課件，將問題利用課件展示出來，老師和學(xué)生們一起探討，共同學(xué)習(xí)，不僅能夠激發(fā)學(xué)生們對于地理知識學(xué)習(xí)的興趣，還可以提高網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式的教學(xué)質(zhì)量。有效地促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，促進(jìn)學(xué)生形成自己的地理知識體系。網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式是一個為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)氛圍的過程，在課程中學(xué)生們可以互相通過聊天室、電子郵件、留言簿以及視頻會議等進(jìn)行學(xué)習(xí)上的交流。此外，網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式能夠給同學(xué)們營造一個專業(yè)化的學(xué)術(shù)氛圍，讓學(xué)生們在這樣的學(xué)習(xí)環(huán)境中盡情地開展人文地理知識的探索。

3.4網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式下學(xué)生學(xué)習(xí)成果的展示

網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式下，學(xué)生的學(xué)習(xí)成果不再像以往只能通過作業(yè)表現(xiàn)出來，現(xiàn)在的方式更加多元化，例如：報告或者論文的形式等。網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式對學(xué)生和老師而言，都是一個開放式的教學(xué)模式，因此，老師只需要在課堂中指導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生成為自己學(xué)習(xí)的主人，對自己所學(xué)習(xí)的知識設(shè)置不同的研究課題，讓學(xué)生們分組展示自己的學(xué)習(xí)成果，能夠有效地調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)地理知識的積極性，培養(yǎng)學(xué)生們對于知識概念的理解和掌握，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)與他人協(xié)作的精神。

4結(jié)束語

采取網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)方式，不僅提高了學(xué)生們對于人文地理知識的學(xué)習(xí)熱情，同時培養(yǎng)了學(xué)生們自主學(xué)習(xí)的能力，有效地改善了當(dāng)前枯燥乏味的教學(xué)環(huán)境。在具體的課程開展過程中，仍然需要老師的引導(dǎo)，這樣學(xué)生們才能夠盡快地適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化的教學(xué)模式，為了增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)模式的開展進(jìn)度，必須要老師和同學(xué)們一起共同努力，共建新時代的新教育模式，從而促進(jìn)教育事業(yè)的飛速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

篇7

一 社會地理學(xué)的視角

明代地理學(xué)家王士性在其所著的《廣志繹》卷4《江南諸省》中，有一段文字專論浙江風(fēng)俗，他將全省十一府分為三個區(qū)域：“杭、嘉、湖平原水鄉(xiāng)，是為澤國之民；金、衢、嚴(yán)、處丘陵險阻，是為山谷之民；寧、紹、臺、溫連山大海，是為海濱之民．三民各自為俗：澤國之民，舟楫為居，百貨所聚，閭閻易于富貴，俗尚奢侈……；山谷之民，石氣所鐘，猛烈鷙愎，輕犯刑法，喜習(xí)儉素……；海濱之民，餐風(fēng)宿水，百死一生，以有海利為生，不甚窮，以不通商販，不甚富”……?！苯又?，他又分析了縉紳與眾庶之間的階級關(guān)系，杭、嘉、湖“縉紳氣勢大而眾庶小”；金、衢、嚴(yán)、處“豪民頗負(fù)氣，聚黨與而傲縉紳”；寧、紹、臺、溫則“閭閻與縉紳相安”。在征引了前揭這段記載后，譚其驤先生認(rèn)為：“這就是近世西方所謂社會地理學(xué)?！雹?/p>

社會地理學(xué)(Social Geography)是人文地理學(xué)的重要組成部分，但在人文地理學(xué)諸分支學(xué)科中，社會地理學(xué)的起步較晚。20世紀(jì)初，法國近代地理學(xué)創(chuàng)始人維達(dá)爾·白蘭士(Vidal de la Blache，1845—1918)曾提出或然論和人對環(huán)境的適應(yīng)與選擇觀點，認(rèn)為：“自然為人類的居住規(guī)定了界限，并提供了可能性，但是人類對這些條件的反應(yīng)或適應(yīng)，則按照他自己的傳統(tǒng)的生活方式而不同?！雹谶@一觀點奠定了社會地理學(xué)

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①譚其驤：《與徐霞客差相同時的杰出的地理學(xué)家——王士性》，原載《紀(jì)念徐霞客論文集》(廣西人民出版社1987年版)，后收入《長水集續(xù)編》，人民出版社，1994年12月，第195頁。

②(美)普雷斯頓·詹姆斯(Preston E．James)著：《地理學(xué)思想史》第九章《法國和英國的新地理學(xué)》，商務(wù)印書館，1982年7月，第232頁。參見：(英)羅伯特·迪金森(Robert E．Dickinson)著《近代地理學(xué)創(chuàng)建人》，葛以德、林爾蔚、陳江、包森銘譯，葛以德校，商務(wù)印書館，1980年11月，第237—241頁；楊吾揚(yáng)著：《地理學(xué)思想簡史》，高等教育出版社，1989年6月，第58—64頁。

的理論基礎(chǔ)。①國外的社會地理學(xué)自20世紀(jì)60年代初才開始發(fā)展起來，逐漸成為人文地理學(xué)中的一門新興學(xué)科。中國大陸的社會地理學(xué)起步較晚，及至90年代，才隨著人文地理學(xué)的逐漸恢復(fù)而受到關(guān)注。沈道齊、張小林指出：“特別是進(jìn)入90年代以后，社會轉(zhuǎn)型加快，社會問題愈加突出地顯示出來，人文地理學(xué)者在加強(qiáng)對現(xiàn)實問題的研究中意識到需要開拓新的領(lǐng)域。于是發(fā)展出社會地理學(xué)，建立中國社會地理學(xué)的理論框架與內(nèi)容體系被提到議事日程上來，并出現(xiàn)了較快的發(fā)展勢頭。”②

關(guān)于社會地理學(xué)，以往曾有論著做過一些界定。譬如，英國R．J．約翰斯頓主編的《人文地理學(xué)詞典》就指出：社會地理學(xué)是對“有關(guān)空間中的社會關(guān)系以及支撐這些關(guān)系的空間結(jié)構(gòu)的研究”③。臺灣學(xué)者認(rèn)為：“依地理觀點來研究社會現(xiàn)象的學(xué)問稱為社會地理學(xué)。人類的社會生活，各地各有其特質(zhì)，研究其特質(zhì)之所以造成的理由，乃至于因區(qū)域不同而產(chǎn)生的差異性，是社會地理學(xué)主要課題。社會生活與人口、聚落、經(jīng)濟(jì)、交通乃至于政治、文化等問題相關(guān)，故社會地理學(xué)內(nèi)容自與人文地理學(xué)內(nèi)容難分。因此有人認(rèn)為社會地理學(xué)為人文地理學(xué)之新名詞，但社會地理學(xué)之與人文地理學(xué)，在研究立場上有別，將人類生活當(dāng)做社會現(xiàn)象加以研究的傾向而言，前者較后者更強(qiáng)?！雹堋吨袊蟀倏迫珪さ乩韺W(xué)》中列有“社會地理學(xué)”條，大陸學(xué)者李旭旦認(rèn)為：“社會地理是人文地理學(xué)的一個組成部分，它研究各種不同社會集團(tuán)的區(qū)域分布，分析比較社會類型及其形成過程。社會集團(tuán)具有不同類型，起源于特定的物質(zhì)與文化生活方式。這種生活方式代表了對不同自然環(huán)境的一種反應(yīng)。”⑤李旭旦還指出：早期的社會地理學(xué)研究主要包括人口地理、聚落地理與城市地理等方面，除此之外，還研究各種社會集團(tuán)如游牧社會、農(nóng)業(yè)社會和工業(yè)社會等的地理分布及其與環(huán)境的關(guān)系，社會地理學(xué)后來的發(fā)展側(cè)重于聯(lián)系解決社會實際問題⑥。李潤田主編的《現(xiàn)代人文地理學(xué)》一書列有“社會文化地理學(xué)”一章，其中有關(guān)社會地理研究方面的內(nèi)容，主要有以下幾點：社區(qū)的地理研究；社會現(xiàn)象的地理研究(包括社會關(guān)系的區(qū)位研究和社會問題的地理研究等)。其中所涉及的社區(qū)與環(huán)境、社區(qū)的中心與邊界和社區(qū)空間結(jié)構(gòu)及其影響等，實際上的內(nèi)容即聚落地理和城市地理——這已不是當(dāng)代社會地理學(xué)研究的內(nèi)容了。不過，以不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分出各類社區(qū)，以及通過對社區(qū)的對比分析，凸顯不同社區(qū)的獨(dú)特性，對于歷史社會地理的研究，仍有一定的借鑒作用。目前，人口地理、聚落地理和城市地理等均已發(fā)展成為獨(dú)立的學(xué)科⑦，社會地理的研究主要集中在社會集團(tuán)方面。對此，吳傳鈞認(rèn)為，中國社會地理學(xué)要“研究社會集團(tuán)的空間活動，地域性的行為地理，生活水平的研究與犯罪地理學(xué)”等。李劍如認(rèn)為，當(dāng)代社會地理學(xué)是一門“研究社會集團(tuán)的空間類型、空間結(jié)構(gòu)、空間過程以及各種社會問題及其地域集中性的科學(xué)”。沈道齊、張小林認(rèn)為：社會地理學(xué)是一門研究人類活動空間地域特征及其規(guī)律的學(xué)科，它的研究內(nèi)容主要包括：探討中國社會地理學(xué)的性質(zhì)、對象與任務(wù)；社區(qū)地理研究；社會問題地域集中性的研究⑧。

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①參見《中國大百科全書·地理學(xué)》，中國大百科全書出版社，1990年9月，第132頁，“法國地理學(xué)史”條；第432—433頁，“維達(dá)爾·白蘭士，P”條。

②沈道齊、張小林：《中國社會地理學(xué)綜述》，載馬戎、周星主編《田野工作與文化自覺》上冊，群言出版社，1998年5月，第359頁。

③柴彥威等譯，柴彥威、唐曉峰校，商務(wù)印書館，2004年1月，第653頁。

④石再添：《社會地理學(xué)》，載沙學(xué)浚主編《地理學(xué)》，見《云五社會科學(xué)大辭典》第十一冊，臺灣商務(wù)印書館，1974年6月，第118頁。

⑤中國大百科全書出版社，1984年9月，第215頁。

⑥1987年金其銘、董新編著的《人文地理學(xué)導(dǎo)論》也列有“社會地理學(xué)”，基本上承襲了上文的觀點。

⑦日本廣島女子大學(xué)助教授堤正信所著《集落の社會地理》(溪水社，1985年3月版)，雖以“社會地理”為名，但實際上研究的就是聚落地理。

⑧參見沈道齊、張小林：《中國社會地理學(xué)綜述》，載馬戎、周星主編《田野工作與文化自覺》上冊，群言出版社，1998年5月，第362頁。

綜上所述，迄今為止，社會地理學(xué)的理論框架與內(nèi)容體系尚未完全定型。社會地理學(xué)有時也被稱為社會文化地理學(xué)，一般認(rèn)為，用地理觀點來研究社會文化現(xiàn)象的學(xué)科，即稱為社會文化地理①，這說明社會地理學(xué)與文化地理學(xué)有著相當(dāng)密切的關(guān)系②。社會地理學(xué)的出現(xiàn)，為人文地理學(xué)增添了活力，擴(kuò)展了研究領(lǐng)域，提供了新的視角，從而逐漸成為人文地理學(xué)的一個新興分支。

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①張其昀譯：《人生地理學(xué)發(fā)達(dá)史(續(xù))》(《地理雜志》第3卷第4期)，將“文化地理”稱為“高深的社會地理”。

②(英)R．J．約翰斯頓主編《人文地理學(xué)詞典》曰：“經(jīng)歷了80年代整個人文科學(xué)的‘文化轉(zhuǎn)向’，社會地理學(xué)和文化地理學(xué)開始混合為很少有知識連貫性的學(xué)科?！?第653頁“社會地理學(xué)”條)

二 學(xué)界以往對社會地理現(xiàn)象的關(guān)注

歷史社會地理在歷史地理學(xué)中至今尚未占有一席之地③，但這并不等于說以往就沒有學(xué)者注意到這方面的內(nèi)容。人類生活廣泛受環(huán)境影響，古往今來，有關(guān)這方面的觀察和記錄相當(dāng)不少。晚清民國時期，不少西方地理學(xué)著作被翻譯、引進(jìn)中國，這對于中國地理學(xué)的發(fā)展，產(chǎn)生了重要的影響。張其昀譯有法國白呂納(Jean Brunhes)的《人生地理學(xué)發(fā)達(dá)史》，自民國十八年(1929年)九月起，連載于《地理雜志》第二卷第五期、第六期和第三卷第一期④，“人生地理學(xué)”亦即人文地理學(xué)。白呂納是社會地理學(xué)奠基人維達(dá)爾·白蘭士的弟子，根據(jù)白呂納的看法，人文地理學(xué)是“研究各種人類生活，如經(jīng)濟(jì)生活、社會生活、政治生活等，與自然地理學(xué)之各現(xiàn)象之相互的關(guān)系”⑤。人地關(guān)系自古以來就已存在，人地關(guān)系論自然成了學(xué)界關(guān)注的焦點。人類活動與地理環(huán)境之相互關(guān)系，成為人文地理學(xué)的重要理論和研究的中心課題。自然對于人類是主宰?還是影響?抑或是相關(guān)?這是人文地理學(xué)家分歧的焦點。主宰說者，認(rèn)為自然環(huán)境對于人類社會具有絕對的勢力，“人者地之產(chǎn)物耳”；影響說者，認(rèn)為社會活動的演進(jìn)原因多多，地理因素只是眾多原因之一而已。而主張相互關(guān)系論者，則認(rèn)為人類受地理環(huán)境的支配，而地理環(huán)境亦受人類的影響⑥。白呂納虔奉其師維達(dá)爾·白蘭士的地理哲學(xué)，他的主要學(xué)術(shù)思想除了揭示人力足以改變環(huán)境的具體觀念外，還認(rèn)為人類之適應(yīng)環(huán)境，其能動性實與其他生物迥然有別。一般生物對于環(huán)境的反應(yīng)完全是機(jī)械被動的，而人類對于環(huán)境的反應(yīng)則相當(dāng)靈活和主動，“人類具有心靈的智慧，其心理因素，亦為決定人地關(guān)系的主要條件之一”⑦。

在西方人文地理學(xué)說的影響下⑧，當(dāng)時出版的地理學(xué)著作，對于人地關(guān)系均相當(dāng)重視。1928年出版的白眉初之《中國人文地理》⑨共分三卷，分別為“民族篇”、“民權(quán)篇”和“民生篇”。該書關(guān)注中國各地的物產(chǎn)盛衰、人類繁耗、民生衣食以及國家強(qiáng)弱等，尤其重視禮俗與民生(如實業(yè)、商業(yè)等)，對于生活在中華大地上的各類人群均加留意。作者指出：“風(fēng)俗由于人為，然亦必因其氣候、地勢之不同，生活程度之不齊，民族性質(zhì)之開閉，與夫文物之盛衰，而差等生焉。子貢曰：見其禮而知其政，聞其樂而知其德。古來設(shè)軒輶之采，以覘列國之風(fēng)，則禮俗足以代表其民族之文野也，久矣。”除了關(guān)注民俗外，該書亦簡要概述了漢族的派別(各類人群)，對客家、福老、福州鄉(xiāng)民(即俗傳的三把刀)、墮民、九姓漁戶和畬民等，均有涉及。當(dāng)時，“社會地理學(xué)”的概念已在中國得到介紹，如1933年布魯諾(白呂納)原著、諶亞達(dá)譯述的《人文地理學(xué)》中，即有兩處較為詳細(xì)地論述了“社會地理學(xué)”的豐富內(nèi)涵。

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③有關(guān)歷史社會地理總體上的理論探討，主要有：王振忠：《社會史研究與歷史社會地理》，《復(fù)旦學(xué)報》1991年第1期；吳宏岐、王洪瑞：《歷史社會地理學(xué)的若干理論問題》，《陜西師范大學(xué)學(xué)報》第33卷第3期，2004年5月。

④民國十九年(1930年)十一月商務(wù)印書館出版有白菱漢著、張其昀譯的《人生地理學(xué)史》，收入何炳松、劉秉麟主編“社會科學(xué)小叢書”。民國二十二年(1933年)十月世界書局出版有布魯諾原著、諶亞達(dá)譯述的《人文地理學(xué)》。此處的“白菱漢”、“布魯諾”均是“白呂納”的異譯。

⑤張其昀譯：《人生地理學(xué)發(fā)達(dá)史》，載《地理雜志》第2卷第5期，第46頁。

⑥胡煥庸：《西洋人文地理學(xué)晚近之發(fā)展》，載《地理雜志》第2卷第3期，民國十八年(1929年)五月版。

⑦陳正祥：《現(xiàn)代地理學(xué)之觀念與方法》七《法國地理學(xué)派及其特色》，臺灣商務(wù)印書館，1960年，第81頁。

⑧晚清時期有三部較有影響的人文地理學(xué)譯著，即日人牧口常三郎著《人生地理學(xué)》(1906年)、世界語言文學(xué)研究會編輯部譯《最新人生地理學(xué)》(1907年)和凌廷輝的《人生地理學(xué)》(1909年)。參見：鄒振環(huán)著《晚清西方地理學(xué)在中國——以1815年至1911年西方地理學(xué)譯著的傳播與影響為中心》，上海古籍出版社，2000年4月，第210—211頁。另參見：郭雙林著《西潮激蕩下的晚清地理學(xué)》，北京大學(xué)出版社，2000年5月。

⑨北平，建設(shè)圖書館，民國十七年(1928年)十二月。

張其昀除了譯介白呂納的著作外，自己也有不少相關(guān)的著述。如《江浙二省人文地理之比較》一文①，對于浙江寧波商人和江蘇洞庭商幫等皆有論述。民國三十六年(1947年)，張其昀出版《中國人地關(guān)系概論》一書，全書分四章，分別為“平原地帶”、“丘陵地帶”、“高原地帶”和“高山地帶”。該書“以中國之地勢為經(jīng)，氣候、水利、人口、資源、實業(yè)、交通、都市、民族、國防等項為緯，就本國地理之基本智(知)識作系統(tǒng)之說明”②。其中，對于各地人群與地理環(huán)境之關(guān)系多所關(guān)注，如曰：“徽州茶葉品質(zhì)最優(yōu)，徽州六邑，地狹人稠，即在豐年，米糧僅敷三月之食，幸賴茶葉所得，以為挹注?；罩莶枭躺⒉既珖小疅o徽不成鎮(zhèn)’之語?！雹塾秩?，“海濱之民習(xí)于波濤，帆影足跡交于南北兩洋，寧波商人其代表也”④。張其昀對于人地關(guān)系的描述方法，與王士性對浙江的分析可謂一脈相承(只是在更大的范圍上廣而言之)。至于更細(xì)致的研究，早在民國十七年(1928年)和二十五年(1936年)，張其昀就分別出版《本國地理》兩種計五冊，后于1957年稍加刪節(jié)，總名之曰《中國區(qū)域志》甲、乙二編。其中，有不少內(nèi)容與社會地理相關(guān)。張其昀認(rèn)為：“區(qū)域地理(Regional geography)乃治地理學(xué)之正軌也?！抖Y·王制》篇云：‘廣谷大川異制，民生其間者異俗：剛?cè)彷p重遲速異齊，五味異和，器械異制，衣服異宜。修其教不易其俗，齊其政不易其宜?！穗m陳言，而卓然為一天然區(qū)域(National region)之定義?！雹荨疤烊粎^(qū)域”是《中國區(qū)域志》的核心概念，根據(jù)他的定義：“大凡地理環(huán)境相同之處，其生活狀況亦必大同小異，若此之地，謂之天然區(qū)域?！雹拊诮邮芪鞣降乩韺W(xué)理論的同時，張其昀也努力發(fā)掘人文地理學(xué)的本土資源，進(jìn)一步詳細(xì)闡述了“天然區(qū)域”的內(nèi)涵：

地形與氣候，為環(huán)境之二大要素。先知一地之地形氣候，則于其地之風(fēng)土人情，思過半矣。蓋水道之緩急，視乎地形而定；水量之大小，視乎氣候而定；而農(nóng)田之肥瘠，又視乎水利而定。草木之生長，與氣候有關(guān)；礦產(chǎn)之采掘，與地質(zhì)有關(guān)；而職業(yè)之分布，又與物產(chǎn)之分布有關(guān)。貿(mào)易之盛衰，系乎水陸之交通；人煙之疏密，系乎富源之厚??；而水陸轉(zhuǎn)輸，貨物集散之點，又必有都會之興起焉。凡大都會皆有其經(jīng)濟(jì)之基礎(chǔ)，交通之孔道，街市之面目，風(fēng)俗之流衍；而其所以致此者，皆有自然之趨勢，可以往復(fù)推尋者也。由此觀之，地理事實非偶然者也，非孤立者也，有相互之作用焉，有合理之解釋與明晰之系統(tǒng)焉。不特須知其然，而且須求其所以然，且惟能見其所以然，故于當(dāng)然之事實，亦覺豁然貫通，見之愈為明切。是以欲用科學(xué)方法研究中國地理，必須認(rèn)明天然區(qū)域，而不當(dāng)囿于省界。⑦

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①《地理雜志》第2卷第5期。

②張其昀著：《中國人地關(guān)系概論》，“史地叢刊”，該書為當(dāng)時的教育部委托國立浙江大學(xué)史地教育研究室編輯，大東書局，民國三十六年(1947年)二月。

③《中國人地關(guān)系概論》第一章《丘陵地帶》，第23—24頁。

④《中國人地關(guān)系概論》第一章《丘陵地帶》，第25頁。

⑤《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，中華文化出版事業(yè)委員會出版，“現(xiàn)代國民基本知識叢書”第五輯，1958年1月，第62頁。

⑥《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，第62頁。

⑦《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，第62頁。

《中國區(qū)域志》一書，不囿于省界，而根據(jù)地形、氣候、物產(chǎn)、人口、語言、交通、風(fēng)俗和歷史等種種要素，“參伍稽考，分析綜合”，將中國分為黃河三角洲、大湖區(qū)域、大江三角洲、東南沿海區(qū)、珠江三角洲、嶺南山地、海南島、云貴高原、西南三大峽谷區(qū)、四川盆地、秦嶺漢水區(qū)、陜甘盆地、黃河上流區(qū)、山西高原、海河流域、東北二大半島、關(guān)東草原、白山黑水區(qū)、塞北草原、外蒙高原、準(zhǔn)噶爾盆地、塔里木盆地和西藏高原二十三個“天然區(qū)域”。在“導(dǎo)言”中，張其昀就以安徽省為例，說明“天然區(qū)域”及其內(nèi)部的諸多要素。他認(rèn)為安徽省的天然區(qū)域，明顯可分為三區(qū)：北部屬于淮水流域，中部屬于大江流域，東南一小部分，屬于浙江上流的徽港流域。地形、水利、氣候各不相同，生計亦迥然有異，如“安徽之東南部，山多田少，生計艱難，故壯者多行役四方，徽州商人，到處有之”。他并且認(rèn)為，“徽州之徽港，與浙江之婺港、衢港，同為浙水之上源，分隸二省，非通論也。吾人研究地理，要當(dāng)注意天然形勢，應(yīng)分則分，應(yīng)合則合，觀其會通，而明其大綱，庶不至有重復(fù)割裂之煩，與源委不清之弊也!”①揆諸實際，皖南的徽州與浙江的淳安等地，不僅同屬新安江流域，而且人群、方言和建筑等均大同小異，可見張其昀的說法的確頗有見地。

《中國區(qū)域志》一書，非常注意各“天然區(qū)域”內(nèi)的“富源”和“民生”及其“風(fēng)俗”。所謂富源，主要是指各地的物產(chǎn)，譬如“徽州六縣，山多田少，即在豐年，米糧亦僅敷三月之食，幸賴茶葉之所得以為挹注。徽茶為徽州出產(chǎn)之王，徽州各縣幾至無家無茶園茶場，一至立夏(五月六日)，家家籌備摘茶，總計茶戶、茶工、茶商、茶販，徽州人民之生計，有十分之九與茶業(yè)有關(guān)。我國綠茶品質(zhì)以徽州婺源縣為最優(yōu)，紅茶以徽州祁門縣為最優(yōu)。婺源北鄉(xiāng)鄣山茶，香味沁人心脾，尤為名貴。上海出口綠茶，箱上大字多標(biāo)名‘鄣山某茶’，藉其名貴以召外人重視?；罩蓦m屬安徽，但徽州綠茶非由蕪湖出口，而由杭州運(yùn)至上海出口，祁門紅茶由江西九江出口，水運(yùn)有關(guān)于商業(yè)，于此可見。徽州茶占全國產(chǎn)額四分之一，徽州六邑每年產(chǎn)茶四十萬擔(dān)，每年以最低山價之三十元計算，即有一千二百萬元。上海綠茶外銷市況，幾視徽州產(chǎn)額之豐歉為轉(zhuǎn)移。江浙兩省，民間日用之茶，尤以徽茶為最盛行，即北平、天津、漢口、廣州各大埠，茶葉店肆，類為徽州茶商所設(shè)……”②因此，徽州的風(fēng)俗及民生，“因山多田少，生計艱難，壯者傭于四方，善識低昂，故亦有以貨殖為恒產(chǎn)者”③，“徽州人素以善于經(jīng)商見稱，挾其土產(chǎn)茶葉，遠(yuǎn)游全國，各省商業(yè)，殆無不有徽幫者”④。盡管從社會經(jīng)濟(jì)史的角度來看，茶業(yè)經(jīng)營只是徽州民生所賴的一個方面，“無徽不成鎮(zhèn)”局面的形成，亦不僅與徽商的茶業(yè)貿(mào)易有關(guān)，但《中國區(qū)域志》重視

地理環(huán)境、物產(chǎn)與生活方式之間的關(guān)系，卻極富啟發(fā)意義，在以往的地理學(xué)著作中，也是別開生面的。

除了徽州外，張其昀對各地其他人群的分析，亦頗耐人尋味。如對山西風(fēng)俗，他指出：“儉，美德也，亦山西人最顯著之風(fēng)俗也。蓋晉省山岳重疊，天寒地瘠，可耕之田甚少，物料須仰給于燕豫秦中，又苦于舟楫不通，是以堅忍儉嗇，憂深思遠(yuǎn)，此乃環(huán)境之影響，不得不然。農(nóng)夫夏秋在野，冬春在礦，商賈勤貿(mào)易，婦女勤紡織，可謂地?zé)o遺利，人無遺力也。民間終歲勞苦，不敢少休，吝嗇迫隘，而好儲蓄。即家鉅萬，亦務(wù)多積聚，淡泊自安，毫無奢華?！轿魅松浦紊?，其節(jié)財之法，往往為他處所罕見?！轿魅俗钌平?jīng)商，亦受地理環(huán)境之影響。蓋土瘠民勞，每遇兇荒則負(fù)擔(dān)赴外境，謂之赴熟，無安土重遷之習(xí)慣，一也。晉人善治生，多藏蓄，計較分毫，長于理財，二也。河?xùn)|有鹽鐵之饒，貿(mào)易遍于各省，其商人‘任重而道遠(yuǎn)’，皆能忍耐，處事有恒，三也?！雹葑悦鞔詠恚轿魃倘寺劽谶?，成為執(zhí)中國商界之牛耳的兩大巨擘之一。以往雖然也有不少著作論及山西的自然環(huán)境與從商習(xí)俗形成的關(guān)系，但此處張氏較為全面的分析仍有其獨(dú)到之處。又如，對于江南風(fēng)俗，張其昀認(rèn)為亦深受風(fēng)土之影響：

(一)郊無曠土，阡陌如繡，有古井田遺意。一村之中，同姓者至數(shù)十家或數(shù)百家，往往以姓名其村巷。地方自治，素稱修明。至江浙二省人口之密，不但冠于中國，即在世界各國亦無其比。

(二)東南財賦之區(qū)，男女皆能自立，地饒多利，俗尚紛華。崇棟宇，豐庖廚，嫁娶喪葬，浮侈過度。

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①《中國區(qū)域志》甲編《導(dǎo)言》，第63頁。

②《中國區(qū)域志》乙編第七章《東南沿海區(qū)》，第106—107頁。

③《中國區(qū)域志》甲編第四章《東南沿海區(qū)》，第171—172頁。

④《中國區(qū)域志》乙編第七章《東南沿海區(qū)》，第111頁。

⑤《中國區(qū)域志》甲編第十四章《山西高原》，第349—351頁。

(三)“暮春三月，江南草長，雜花生樹，群鶯亂飛。”穎異之材，挺生是邦，喜文藝而厭凡鄙，出自天性。布衣之士，率能摛章染翰，其格甚美。

(四)水土柔和，語音清切，春秋佳日，游侶如云。吳人善詼諧滑稽，談言微中；又多閑情韻事，此皆交際頻繁之故也。①

上述的分析，與王士性、張瀚和謝肇淛等人的記載頗有異曲同工之妙。雖然，或許我們并不滿足于類似的描述，甚至有的學(xué)者可以“科學(xué)”地認(rèn)為這樣的描述失之“籠統(tǒng)”②，但由此亦不難想見學(xué)界對于社會地理的關(guān)注可謂不絕如縷，未曾間斷。只是中國大陸自建國以后近30年，因人文地理長期遭受冷落③，故而對社會地理之關(guān)注亦遂乏人問津。

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①《中國區(qū)域志》甲編第三章《大江三角洲》，第142—143頁。

②在一定程度上我也認(rèn)同這樣的觀點，但基于社會地理現(xiàn)象本身的紛繁復(fù)雜，許多情況下并無絕對明確的界限，數(shù)量統(tǒng)計固然“科學(xué)”，但“籠統(tǒng)”有時較之絕對的“科學(xué)”，或許更能大致概括和揭示社會現(xiàn)象的總體特征。

轉(zhuǎn)貼于 三 歷史社會地理學(xué)的研究內(nèi)涵

歷史社會地理是研究歷史時期各地人群的形成、分布及其變遷，研究地理因素對社會文化現(xiàn)象的影響，以及社會風(fēng)尚的區(qū)域特征，等等。參照當(dāng)代社會地理學(xué)的框架，我以為，歷史社會地理的研究內(nèi)容應(yīng)包括以下幾個方面：

1．歷史時期社區(qū)的地理研究

社區(qū)是包括人口、地域及社會關(guān)系的社會實體。換言之，社區(qū)既是一群居民，又是一個地理區(qū)位，同時它還代表著一種生活方式。社區(qū)的數(shù)量眾多，其分布可以說是無所不在④。此前有關(guān)社區(qū)的研究，絕大部分來自社會文化人類學(xué)方面，他們主要關(guān)注的是當(dāng)代社區(qū)的現(xiàn)狀⑤。實際上，歷史時期的社區(qū)研究⑥，亦可借鑒當(dāng)代社會文化人類學(xué)的研究方法。早在1948年，就已指出，社區(qū)研究與歷史是相通的，他認(rèn)為：“社區(qū)分析的初步工作是

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③參見譚其驤《歷中人文地理研究發(fā)凡與舉例》，載《歷史地理》第十輯，上海人民出版社，1992年7月。

④參見：蔡宏進(jìn)著《社區(qū)原理》，臺灣三民書局，1985年6月，第1—26頁。在中國大陸，劉君德、靳潤成、張俊芳編著有《中國社區(qū)地理》，“中國人文地理叢書”，科學(xué)出版社，2004年9月。

⑤關(guān)于這一點，參見王銘銘所著《社區(qū)的歷程——溪村漢人家族的個案研究》，天津人民出版社，“社會學(xué)人類學(xué)論叢”第三卷，1997年4月；《社會人類學(xué)與中國研究》，生活、讀書、新知三聯(lián)書店，1997年6月。

⑥歷史學(xué)界對“社區(qū)”的研究，也出現(xiàn)了一些論著，如喬志強(qiáng)認(rèn)為：“簡言之，社區(qū)是一個相對獨(dú)立的地區(qū)性社會。在半殖民地半封建的近代中國社會，社區(qū)可分為農(nóng)村社區(qū)和城市社區(qū)兩大類型。另外，少數(shù)民族也屬于一個特定的社區(qū)?！?喬志強(qiáng)主編：《中國近代社會史》，人民出版社，1992年2月，第125頁)。張研曾發(fā)表《試論清代的社區(qū)》(《清史研究》1997年第2期一文，她認(rèn)為：“社區(qū)兼有社會和地理的空間概念。清代的社區(qū)可以說就是清代的區(qū)域社會。這種區(qū)域社會是清人以家庭、家族、宗族、鄉(xiāng)族及保甲、里甲、坊廂等形式聚居其中、進(jìn)行各種社會活動、產(chǎn)生各種互動關(guān)系而共生共存的社會地理空間。清代的社區(qū)與其他時代的社區(qū)一樣，存在或重疊、或交錯、或平行的多種形態(tài)，如法定社區(qū)、自然社區(qū)、專能社區(qū)、政治社區(qū)、經(jīng)濟(jì)社區(qū)、精神社區(qū)、民族社區(qū)等。多種形態(tài)的諸多社區(qū)構(gòu)成了清代社會?！标P(guān)于這方面的討論，詳見張研著《清代社會的慢變量》(山西人民出版社，2000年1月)。另外，卞利也有《社會史研究的典型區(qū)域——明清徽州社區(qū)解剖》，載《天津社會科學(xué)》2001年第1期。顯然，他們有的是將“社區(qū)”當(dāng)作“區(qū)域社會”的代名詞，有的將之當(dāng)成“地區(qū)”的代名詞。不過，也有一些學(xué)者是將“社區(qū)”視作其內(nèi)居民具有高度認(rèn)同感和凝聚力、范圍適中的區(qū)域，以此為視角，研究社區(qū)內(nèi)的人群、空間、文化、組織和認(rèn)同等問題。如鄭振滿《神廟祭典與社區(qū)發(fā)展模式——莆陽江口平原的例證》 (載《史林》1995年第1期)、陳春聲《鄉(xiāng)村神廟系統(tǒng)與社區(qū)歷史的演變——以樟林為例》(載周積明、宋德金主編《中國社會史論》下卷，湖北教育出版社，2000年12月，第725—761頁)等文，雖未對“社區(qū)”下直接的定義，但其內(nèi)涵大致如此。王振忠《明清揚(yáng)州鹽商社區(qū)文化及其影響》(載《中國史研究》1992年第2期。參見王振忠著《明清徽商與淮揚(yáng)社會變遷》，生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1996年4月，第120—157頁)、《明清以來漢口的徽商與徽州人社區(qū)》(“中國的城市生活：十四至二十世紀(jì)”學(xué)術(shù)研討會，臺灣暨南大學(xué)，2001年12月)二文，則直接而具體地將“社區(qū)”視作居民、地理區(qū)位和生活方式的結(jié)合。

在一定時空坐落中去描畫出一地方人民所賴以生活的社會結(jié)構(gòu)。在這一層上可以說是和歷史學(xué)的工作相通的。社區(qū)分析在目前雖則常以當(dāng)前的社區(qū)作研究對象，但這只是為了方便的原因，如果歷史材料充分的話，任何時代的社區(qū)都同樣可作分析對象?！雹僖簿褪钦f，社區(qū)研究的對象是現(xiàn)代社區(qū)還是歷史時期的社區(qū)，主要看資料的情況來決定。而從資料的角度來看，在歷史時期，有的地區(qū)保留下來的民間檔案文書相當(dāng)豐富。比如說宋元明清一直到民國的徽州文書，數(shù)量就相當(dāng)之多，其中就包含了相當(dāng)豐富的鄉(xiāng)村社區(qū)研究資料(我將這些資料稱為村落文書)②，它的詳細(xì)程度，在某種程度上講甚至不亞于當(dāng)代社會文化人類學(xué)者實地調(diào)查獲得的資料。因此，運(yùn)用這樣的資料來研究歷史時期的社區(qū)，顯然是可行的。當(dāng)然，與社會文化人類學(xué)的社區(qū)研究相比，歷史社會地理更注重對歷史資料的運(yùn)用和解讀，特別重視對基層鄉(xiāng)土文化的研究，研究不同自然地理背景下，經(jīng)過歷史承繼積淀而形成的鄉(xiāng)土文化及其在異地的擴(kuò)散和傳播。

2．歷史時期社會現(xiàn)象的地理研究

在歷史社會地理中，如果說社區(qū)研究側(cè)重于對人類生活空間的探討③，那么社會現(xiàn)象則側(cè)重于對社會生活方式的研究④。“生活方式是技藝的綜合，是人群主動地求適應(yīng)于地理環(huán)境的表現(xiàn)。生活方式的特殊、穩(wěn)定和持久與否，大都要看地理環(huán)境之是否特殊與穩(wěn)定”⑤。社會地理學(xué)將人類的生活方式導(dǎo)入地理學(xué)研究，“它指的是一個人類集團(tuán)的成員學(xué)習(xí)到的傳統(tǒng)品質(zhì)——即人類學(xué)者所用的術(shù)語‘文化’，生活方式意味著一種民族的制度、風(fēng)俗、態(tài)度、目的以及技能的復(fù)合體。維達(dá)爾指出，同樣的環(huán)境對于不同的生活方式的人民具有不同的意義：生活方式是決定某一特定的人類集團(tuán)將選擇由自然提供的那種可能性的基本因素”⑥。生活方式的范圍很廣，如衣食住行、婚喪禮俗、休閑娛樂以及各類社會現(xiàn)象等。關(guān)于歷史時期社會現(xiàn)象的地理研究，主要應(yīng)包括三個方面的內(nèi)容：

(1)人群研究：社會地理以人和社會為中心，特別關(guān)注社會群體類型。在歷史時期，社會群體在一定社會范圍內(nèi)形成，并由具有共同價值取向及行為準(zhǔn)則的人們構(gòu)成相對穩(wěn)定的物質(zhì)和文化生活方式。由于他們對于自然環(huán)境和社會環(huán)境的適應(yīng)，故而在空間上表現(xiàn)為不同的分布類型⑦。因此，對于社會現(xiàn)象的研究，最重要的便是人群研究。社會地理的人群研究，主要是研究歷史時期各地人群的形成、分布及其影響。

1994年業(yè)師鄒逸麟先生主編的“區(qū)域人群文化叢書”⑧，在叢書前序中，我們首次提出了“區(qū)域人群”的概念。所謂區(qū)域人群，是指歷史上特定時期具有明顯區(qū)域特征、對中國

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①《鄉(xiāng)土中國、生育制度》，北京大學(xué)出版社，1998年5月，第92頁。

②參見拙文《清代前期徽州民間的日常生活——以婺源民間日用類書為例》，“中國日常生活的論述與實踐”國際學(xué)術(shù)研討會(International conference on“Discourses and Practices of Everyday Life in Imperial China”，2002年10月)論文，美國哥倫比亞大學(xué)，紐約，2002年10月，待刊；《徽州村落文書的形成——以抄本二種為中心》，日本國文學(xué)研究資料館、史料館主持國際合作項目“歷史檔案的多國比較研究”第一次國際學(xué)術(shù)會議(“近世東亞的組織與文書”)論文，漢城，韓國國史編纂委員會，2004年11月，待刊。

③日本京都大學(xué)教授水津一朗所著《新訂社會地理學(xué)の基本問題——地域科學(xué)への試論》(大明堂，1980年6月版)，即以“生活空間”為其主要研究內(nèi)容。

④日本社會地理協(xié)會(Japanese Association of Geography for Social Life)所編的《社會地理》雜志，英文直譯即作“社會生活的地理”(Geography for Social Life)，該雜志于1947年創(chuàng)刊。

⑤(法)梭爾：《論生活方式》，載梭爾著、孫宕越編譯《人文地理學(xué)原理》，臺北，中華文化出版事業(yè)委員會出版，“現(xiàn)代國民基本知識叢書”第四輯，1957年4月，第95頁。

⑥《地理學(xué)思想史》第九章《法國和英國的新地理學(xué)》，第232頁。

⑦參見左大康主編《現(xiàn)代地理學(xué)辭典》，商務(wù)印書館，1990年7月，第726頁。

⑧該叢書由王振忠策劃并任副主編，福建人民出版社出版。先后出版有《紹興師爺》(王振忠著)、《徽州朝奉》(王磊著)、《山西票商》(安介生著)、《八旗子弟》(劉小萌著)、《鉆天洞庭》(馬學(xué)強(qiáng)著)、《蘇州狀元》(胡敏著)、《蘇州梨園》(李家球著)、《香山匠人》(李家球著)、《寧波商人》(林樹建著)、《兩淮鹽商》(韋明鏵著)、《揚(yáng)州瘦馬》(韋明鏵著)、《維揚(yáng)優(yōu)伶》(韋明鏵著)、《秦淮粉黛》(劍奴著)和《九姓漁戶》(劍奴著)等。

社會產(chǎn)生不同程度影響的人群，他們不僅有著縱向遺傳和橫向衍播的民俗傳承，而且，其名稱又是歷史時期約定俗成的。如徽州朝奉、紹興師爺、鳳陽乞丐和山西票商等。有關(guān)區(qū)域人群，我們主要研究了地理環(huán)境與區(qū)域人群的生存、生活方式、區(qū)域社會心態(tài)、風(fēng)俗習(xí)慣及其社會影響等①。

近年來，對漢族人群的研究，學(xué)界出現(xiàn)了不少富有學(xué)術(shù)價值的成果。譬如，喬健、劉貫文、李天生所著的《樂戶：田野調(diào)查與歷史追蹤》(臺北，唐山出版社，2001年9月版)，通過為時兩年的田野調(diào)查，在收集大量第一手文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對山西樂戶作了比較系統(tǒng)的論述，認(rèn)為：“樂戶被排除于宗族組織之外，因而在親屬關(guān)系、祖先觀念及祖先崇拜上與農(nóng)民迥異。同時在道德與價值觀念上、人際關(guān)系上、生活習(xí)慣上、婚姻與家庭以及宗教信仰諸方面都有獨(dú)特的理念與行為。”②這是人類學(xué)者與歷史學(xué)者結(jié)合，研究區(qū)域人群的一個成果。這部專著相當(dāng)扎實，對于我們研究歷史社會地理頗有啟發(fā)③。又如，陳支平所著的《福建六大民系》(福建人民出版社，2000年6月版)認(rèn)為：民系至少應(yīng)當(dāng)具備地域條件、人口因素、相對完整的社會活動體系，以及相對共同的文化和心理特征這四個要素。他將福建的漢人分成福州人、興化人、閩南人④、閩北人、客家人和龍巖人六個民系，并對各個民系的分布、各個民系之間的相互交融、漢人民系與少數(shù)民族的血緣文化融合、福建漢人各民系的人文性格及福建漢民整體上的人文特征等，均做了深入的探討。特別是其中從社會經(jīng)濟(jì)史角度著眼，對福建漢人各民系人文性格方面的探索，有頗為獨(dú)到之處，是目前所見歷史學(xué)界對人群研究方面的一部力著⑤。美國學(xué)者韓起瀾(Emily Honig)所著的《蘇北人在上海，1850—1980》(Creating Chinese Ethnicity：Subei People in Shang- hai，1850—1980)⑥，“涉及中國的原籍族群的社會建構(gòu)和社會含義”，也是有關(guān)區(qū)域人群研究方面的重要著作。

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①“區(qū)域人群”的基本概念此后似乎為學(xué)界所認(rèn)可及沿用，除了筆者執(zhí)筆的《歷史人文地理》(鄒逸麟教授主編，科學(xué)出版社，2001年4月)社會文化部分之外，胡兆量、阿爾斯朗·瓊達(dá)等編著的《中國文化地理概述》(北京大學(xué)出版社，2001年9月)第八章《中國歷史區(qū)域文化人群》，吳宏岐、王洪瑞合撰的《歷史社會地理學(xué)的若干理論問題》一文，也基本上采用了這一概念。

②《樂戶：田野調(diào)查與歷史追蹤》，第8頁。

③與喬健等人的研究差相同時，音樂史學(xué)者項陽也著有《山西樂戶研究》(文物出版社，2001年10月)。該書“從對歷史上樂籍最為集中區(qū)域之一山西省所存樂戶后人的實地考察入手，以樂籍制度、樂人為主脈對中國音樂文化傳統(tǒng)進(jìn)行梳理”，據(jù)說，作者對山西樂戶的關(guān)注也是從1994年開始，他對山西十多個縣市的幾十位老樂人及其后代進(jìn)行了調(diào)查采訪，掌握第一手的寶貴資料。但兩部書的作者似乎都沒有提及對方的研究，很可能是在不同的領(lǐng)域中分別進(jìn)行的研究。

④關(guān)于閩南人，林再復(fù)著有《閩南人》一書，臺北，三民書局，1985年修訂再版本。

⑤除此之外，還有不少著作也與人群研究有關(guān)。譬如，徐杰舜主編《雪球——漢民族的人類學(xué)分析》(上海人民出版社，1999年8月)，這部書將漢民族的人文地理劃分成華南、華東、華中、華北、東北、西北、西南七個人文地理區(qū)，概述了各區(qū)的族群及其文化。黃淑娉主編的《廣東族群與區(qū)域文化研究》(廣東高等教育出版社，1999年6月)，研究廣東漢族的不同民系和群體的文化以及少數(shù)民族文化，對廣東漢族三民系(即廣府、潮汕、客家)的體質(zhì)特征、文化特點、族群心理、廣東語言和宗族制度等，都作了詳細(xì)的研究。黃淑娉、龔佩華另著有《廣東世仆制度研究》(廣東高等教育出版社，2001年12月)，對廣東的世仆作了系統(tǒng)的探討。人類學(xué)的研究，特別是國內(nèi)近年來對漢族的研究，對于歷史社會地理的研究有著重要的參考價值。20世紀(jì)90年代中期以來，反映各地人群社會文化風(fēng)貌的通俗著作也層出疊現(xiàn)。如：《剖析“上海人”》，“閑話中國人系列”，中國社會出版社，1995年2月；《品評“廣東人》，1995年lo月；《說道“山東人”》，1995年10月；《放談“東北人”》，1995年lo月；蔡棟編《南人與北人》，大世界出版有限公司，1995年10月；《北人與南人》，中國人事出版社，1997年12月；余秋雨等著《東西南北人——中國人的性格與文化》，當(dāng)代世界出版社，2001年12月；方方、葉兆言等著《閑說中國人》，三聯(lián)書店(香港)2002年11月。此外，還有《人文中國》、《城市季風(fēng)》、“都市人叢書”和《粵人眾生相》等。雖然是通俗作品，但它與歷史地理學(xué)界以及社會文化人類學(xué)界開展的對漢族人群的研究之學(xué)術(shù)傾向，頗有異曲同工之妙。其中的文字多出自作家之手，雖然間或不乏一定的學(xué)術(shù)水準(zhǔn)，但也有不少是以極端的個案來揭示人群的特征和性格。

⑥上海古籍出版社、上海遠(yuǎn)東出版社，2004年8月。

關(guān)于區(qū)域人群的研究，與社會經(jīng)濟(jì)史、人類學(xué)關(guān)系密切。從社會經(jīng)濟(jì)史的角度來看，區(qū)域人群的產(chǎn)生、變遷及其社會影響，與各地的社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)密切相關(guān)①。而從社會文化人類學(xué)的觀點看來，中華民族是多元一體的民族，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對漢民族人群的研究②。當(dāng)然，歷史社會地理在研究各地人群的人際、群際關(guān)系時，始終應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對其地理背景的分析。我以為，今后應(yīng)當(dāng)重點發(fā)掘族譜、民間文書以及民間三集成(歌謠、諺語、民間故事)、竹枝詞、文集、筆記等資料，研究各種人群的淵源流布(包括人群由來、分布、地理環(huán)境背景)、特征(群體性格、心理差別)、經(jīng)濟(jì)(謀生方式)、文化(社會規(guī)則、家族家庭、衣食住行、婚喪禮俗、文化教育、宗教信仰、迷信禁忌)和語言(方言、俗諺、民間歌謠)，對多元一體的中華民族展開多層面、多角度的研究。

(2)風(fēng)俗地理：主要研究民間生活的空間形式③，也就是用地理學(xué)的理論和方法研究民俗的形成、發(fā)展、演變、分布規(guī)律和區(qū)域特征。具體而言，諸如民俗事象的地理分布，民事慣例的地域差異，城市文化與時尚變遷等等，都是風(fēng)俗地理研究的對象。其中，民事慣例的地域差異，在現(xiàn)代民俗地理著作中被稱作是“鄉(xiāng)間民規(guī)民俗地理”，主要是研究鄉(xiāng)土社會中形成的諸多習(xí)俗慣例。對于這樣的課題，歷史民俗地理的研究，可以利用現(xiàn)存的大批日用類書加以探討。譬如，徽州、紹興、海門、湖南及上海等地都遺存下了不少日用類書，他們分別反映了不同地區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，是不同的自然地理及人文環(huán)境下的產(chǎn)物。利用這樣的資料，可以研究歷史時期民事慣例的地域差異。關(guān)于風(fēng)俗地理，以往歷史文化地理研究中亦多有涉及④，而各種斷代的風(fēng)俗史、民俗史、社會生活史，也與風(fēng)俗地理有相當(dāng)大的關(guān)系。但歷史社會地理并不刻意于人為的分區(qū)，更注重從人群研究的角度加以探討。

(3)社會變遷：社會變遷是指因各種因素的影響而引發(fā)的各類社會變動現(xiàn)象，舉凡社會形態(tài)、社會結(jié)構(gòu)、社會制度、社會關(guān)系、社會組織、生活方式、風(fēng)俗時尚等一切社會現(xiàn)象所發(fā)生的變動，都可以歸入社會變遷的范疇。這方面的研究與社會史、社會學(xué)關(guān)系密切，只是歷史社會地理的研究更偏重于從歷史地理學(xué)的角度加以分析。

由于此前歷史社會地理尚未在歷史地理學(xué)中占據(jù)應(yīng)有的位置，而社會地理研究的范圍又相當(dāng)廣闊，作為一門尚待建立的分支，上述芻議很大程度上只代表我個人對于歷史社會地理研究的粗淺認(rèn)識。該一分支的最終確立，需要更多扎實的實證研究，需要更多學(xué)者的參與和共同思考。

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①在前蘇聯(lián)，社會地理學(xué)被列入社會科學(xué)系統(tǒng)，將它作為社會經(jīng)濟(jì)地理學(xué)的一部分，主要以人為主體研究人們生活和社會生產(chǎn)的空間過程與組織形式，包括人們的勞動、生活、休息、個性的發(fā)展與生命再生產(chǎn)的條件。參見左大康主編《現(xiàn)代地理學(xué)辭典》，第725頁。日本學(xué)者奧田義雄所著《社會經(jīng)濟(jì)地理學(xué)論考——現(xiàn)代における世界像の把握》(大明堂，1969年)，第一編即包括對社會地理學(xué)本質(zhì)和體系的考察。(第1—41頁)。

②對于漢族人群的研究愈來愈受到多方面的關(guān)注。譬如，在民族學(xué)界，20世紀(jì)80年代開始，等人多次強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)對漢民族的研究，此后，漢民族研究有了較大的發(fā)展。(參見宋蜀華、滿都爾圖：《中國民族學(xué)五十年》，人民出版社，2004年4月)華南的社會經(jīng)濟(jì)史學(xué)者通過與人類學(xué)者的對話和交流，逐漸發(fā)展出一種歷史人類學(xué)的研究方法。這一點，對于歷史社會地理的人群研究，有著重要的啟發(fā)。

③高曾偉主編：《中國民俗地理》，蘇州大學(xué)出版社，1996年12月，第1頁。在日本，田村榮太郎所著《江戶·東京風(fēng)俗地理》(雄山閣，1965年1月)四卷，以豐富的史料及珍貴照片、地圖，對東京的地理、歷史風(fēng)俗、城市發(fā)展和城市景觀變遷等，均作了揭示。

④較早的如曾昭璇先生的研究，其成果最初是以講義的形式出現(xiàn)，參見其后來正式出版的一些論著，如：《嶺南史地與民俗》，廣東人民出版社，1994年12月；《人類地理學(xué)概論》，科學(xué)出版社，1999年9月。此后的歷史文化地理論著亦多涉及，茲不贅列。

篇8

在初中地理課中，人文地理知識占據(jù)了重要的一部分。如何掌握和學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容，對學(xué)生進(jìn)行人文素質(zhì)教育將起到關(guān)鍵性的作用，本文從初中地理課程中選取人文地理知識中的幾個方面闡述了人文地理知識滲透學(xué)習(xí)的重要性。

一、從疆域和行政區(qū)劃的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生更深入地了解中國的自然地理概況

中國幅員遼闊，面積廣大，以960萬平方公里陸地面積成為世界上第三大國，自然環(huán)境各異，南北溫差較大，山脈河流較廣，全國按照地理位置特點劃分為34個省級行政區(qū)。通過這些內(nèi)容的了解和學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生對祖國的山河和自己所處的位置有個更準(zhǔn)確的認(rèn)識。

二、從人口和民族的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國和家鄉(xiāng)的美好感情

我國除了土地面積大外，還有另外一個明顯的特點就是人口多。我們在學(xué)習(xí)中都了解到，中國僅用占全球7%的耕地養(yǎng)活了占全球21%的人口。并且我國是一個多民族共同聚居的國家，貴州省就是一個漢、苗、侗族、布依等多個民族共同居住的地方。在學(xué)習(xí)的過程中，讓學(xué)生對我們的祖國和家鄉(xiāng)有更深入的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國和家鄉(xiāng)，各民族團(tuán)結(jié)相處的美好感情。

三、從農(nóng)、工、商各行業(yè)的分布特點學(xué)習(xí)，樹立學(xué)生的遠(yuǎn)大理想

中國的物產(chǎn)資源非常豐富，因為各地域條件的不同，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)也不一致。農(nóng)業(yè)是我國的國民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，工業(yè)水平的提升以及沿海地區(qū)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮，使我們在農(nóng)、工、商各行業(yè)都有了長足的發(fā)展，通過農(nóng)、工、商各行業(yè)地域的不同分布特點，可以讓學(xué)生對各行業(yè)的特點有個初步的認(rèn)識，并樹立遠(yuǎn)大的理想，為祖國的美好建設(shè)而努力學(xué)習(xí)。

四、從環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷增長，環(huán)境隨之下降。如何改善目前的惡劣環(huán)境保持可續(xù)的發(fā)展，是這節(jié)內(nèi)容學(xué)習(xí)的重點。通過這些內(nèi)容的掌握，可以增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)境意識，教育學(xué)生從自己做起，從身邊做起。

篇9

中圖分類號：G642.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C

1 人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的開設(shè)情況

教育部于2012年將原來的資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理（簡稱資環(huán)）專業(yè)分地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃和自然地理與資源環(huán)境兩個新專業(yè)。人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)是針對我國人口、資源、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的矛盾而形成，其屬于交叉學(xué)科專業(yè)，主要是將區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展理念貫穿于城鄉(xiāng)規(guī)劃和管理之中。因此，各高校對資環(huán)專業(yè)進(jìn)行調(diào)整，使得開設(shè)人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的院校，既有綜合性大學(xué)、師范院校，又有理工院校、地礦類院校、財經(jīng)院校，同時也就形成了多學(xué)科背景的態(tài)勢。

1.1全國人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)的開設(shè)情況

通過網(wǎng)絡(luò)、會議材料等資料，按學(xué)科背景將人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)分成地理類、理工類、和經(jīng)濟(jì)管理類等三大類，見表1所示。

針對表1中代表性高校的課程開設(shè)情況初步分析，各高校專業(yè)核心課程中均涵蓋自然地理、人文地理、經(jīng)濟(jì)地理，70%的高校開設(shè)城市總體規(guī)劃、城市詳細(xì)規(guī)劃及城市規(guī)劃原理課程，其余的理論課程據(jù)各學(xué)校實際情況各略有差異。各高校實踐課程開設(shè)中，總體課程比例占總課程的24%-35%。相對于理論課程，各高校之間實踐課程的呈現(xiàn)明顯差異化。首先，實踐課程的種類各異，主要有課程設(shè)計、課程實習(xí)、野外實習(xí)、綜合實踐、實驗分析、上機(jī)練習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、社會實踐、畢業(yè)設(shè)計（論文）等；其次，在專業(yè)學(xué)科背景相同的情況下，課程的開設(shè)也存在一定的差異，分析其原因可能涉及到各高校的專業(yè)優(yōu)勢、實踐條件及師資條件的不同；最后，雖然實踐課程開設(shè)存在一定的差異，但還是可以將實踐課程大致分為規(guī)劃設(shè)計類、地理信息類、自然地理類、資源評價類、區(qū)域分析類。

1.2廣西人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃及相關(guān)專業(yè)的開設(shè)情況

依托網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和資料收集，人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)在廣西的開始情況如表2所示，其中與人文地理城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)相關(guān)的專業(yè)在廣西的開設(shè)情況也列入表2中。從表2可知，一是廣西開設(shè)該專業(yè)的本?？圃盒?shù)量較少，使得該專業(yè)在廣西機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，關(guān)鍵在于如何發(fā)展優(yōu)勢辦出特色，培養(yǎng)適應(yīng)廣西城鎮(zhèn)化發(fā)展的實用人才。二是城市規(guī)劃專業(yè)對該專業(yè)造成了很大的沖擊，城市規(guī)劃屬于工科專業(yè)，而人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃屬于理論分析性的理科專業(yè)。因此，本?？圃盒５囊?guī)劃專業(yè)都會對人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)造成一定的影響。

對表2中高校的課程開設(shè)情況進(jìn)行分析。首先，前兩所學(xué)校的理論課程存在一定差別，廣西師范學(xué)院增開建筑初步與建筑設(shè)計、素描建筑繪畫技法等課程，廣西財經(jīng)學(xué)院增開管理學(xué)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、環(huán)境土地規(guī)劃等課程。其次，在實踐課程方面，均以實驗室為主的實踐課類別，課程包含了城市總體規(guī)劃、控制性詳細(xì)規(guī)劃、修建性詳細(xì)規(guī)劃課程。欽州學(xué)院地理科學(xué)（資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃方向）的專業(yè)課程以資源環(huán)境為重心，其特點一是偏向理論教學(xué)，二是以地理學(xué)和海洋學(xué)課程為主，三是實踐課程數(shù)只有氣象水文野外、地質(zhì)地貌野外和植被土壤野外實習(xí)三門。而表2中后四所學(xué)校均是工科背景的城市規(guī)劃專業(yè)，綜合分析四者的人才培養(yǎng)方案，明顯具有較強(qiáng)的實踐操作性。其既包含了規(guī)劃和建筑學(xué)的理論知識，又囊括了美學(xué)、計算機(jī)輔助及規(guī)劃的實踐課程，且本科院校學(xué)制5年，有足夠的時間將整個專業(yè)教育完善，使學(xué)生出校即具備一定的實踐操作能力。

2 人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)實踐課程建設(shè)分析

2.1廣西人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)實踐課程與全國代表院校的異同

上述分析對比可知，該專業(yè)的核心課程設(shè)置基本一致，都會設(shè)置總體規(guī)劃、修建性規(guī)劃等規(guī)劃類核心課程，并輔以其他支撐課程。但是廣西院校的實踐課程種類數(shù)比較單一，一般以課程設(shè)計、上機(jī)練習(xí)和畢業(yè)實習(xí)為主，缺少野外實踐調(diào)查等實踐課程。人才培養(yǎng)計劃多以理論課程及其配套的計算機(jī)輔助實踐課程為主，沒有讓學(xué)生深刻體會到規(guī)劃前期調(diào)研工作的獲取方式及重要性，也就是說大部分教學(xué)停留在感知層面。

2.2財經(jīng)類院校人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)實踐課程異同

對比全國財經(jīng)類院校人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)，首先該專業(yè)的所屬二級學(xué)院的歸口各異。其次，從人才培養(yǎng)計劃來看，財經(jīng)類學(xué)科背景的院校略微刪減了地理類、理工類的院校的地理類課程，增加了管理類課程，從人才培養(yǎng)定位上來講，特點在于懂理論懂技術(shù)還要懂管理。而廣西開設(shè)該專業(yè)的兩所學(xué)校，一所為師范類院校一所為財經(jīng)類院校。同樣在人才培養(yǎng)上存在這種差異。最后，對比實踐課程，因受學(xué)校學(xué)科背景的影響，在相應(yīng)實踐課的軟硬件及師資配套上略遜于綜合性和理工類院校。因此，實踐課程在財經(jīng)類院校相對薄弱，基本以規(guī)劃類和地理信息類的實踐課程為主，且開設(shè)的課時量也略少于其他類別的院校。

篇10

在飲食文化研究方面，有關(guān)飲食的象征性意義以及不同群體對其的解讀得到了廣泛的討論。首先，飲食承擔(dān)著某種物質(zhì)意義。Cook認(rèn)為，飲食是“嘈雜的（noisy）”，他引用Stassart和Whatmore的話指出，“一只雞、一顆洋蔥和一磅面粉不會用相同的方式向消費(fèi)者‘訴說’它們的故事”[10]。其次，飲食承擔(dān)著社會文化意義。如Jackson等指出，飲食從生產(chǎn)到消費(fèi)的整個過程中，其社會文化意義經(jīng)歷著不斷的發(fā)展和重塑，并認(rèn)為飲食在商品鏈中以產(chǎn)品的形式傳遞了動態(tài)發(fā)展的社會文化意義。一方面，飲食能夠作為社會差別的標(biāo)志，反映人們的社會身份。例如Cohen和Avieli在闡述人們的飲食習(xí)慣和用餐禮儀時，指出對于西方人來說，運(yùn)用餐具盛放食物和食用食物是一種文化習(xí)慣和文明行為。另一方面，飲食被認(rèn)為是地方的象征，反映了人們關(guān)于“我來自哪里”的身份界定，人們對飲食的選擇，反映了他們對某個地方或者該地方所承載文化的情感傾向。例如，Collins指出，對于韓國人來說，泡菜是他們身份的象征，米飯是他們最基礎(chǔ)的食物，肉則象征著財富。同時，飲食能夠作為人們體驗其他地方習(xí)俗和文化的途徑。例如，在中國大陸、香港、臺灣、越南和其他亞洲國家，餐廳往往會把活魚活獸養(yǎng)在水缸或者籠子里供顧客選擇，這種行為在當(dāng)?shù)匚幕邢笳髦澄锲贩N多樣、質(zhì)量優(yōu)良和新鮮。而西方的游客卻會拒絕食用這些“新鮮的”食物，因為他們認(rèn)為這些還會動的動物是不能吃的。因此，人們對飲食的選擇取決于他們對這種飲食的象征意義解讀，即取決于飲食與人們的溝通，但這種溝通時常在不同社會文化背景的群體中形成某種落差和誤解。

2、飲食的文化經(jīng)濟(jì)研究

近年來，標(biāo)志人文地理學(xué)發(fā)展最顯著的特性便是重新強(qiáng)調(diào)商品文化，即經(jīng)濟(jì)和文化的融合。由于現(xiàn)代飲食產(chǎn)業(yè)通過將食品的生產(chǎn)和消費(fèi)與飲食文化緊密地連結(jié)在一起，可以說是一種商品文化的表現(xiàn)形式。國外人文地理學(xué)關(guān)于飲食的商品文化研究涵蓋了整個飲食產(chǎn)業(yè)鏈，從飲食的生產(chǎn)、運(yùn)輸、零售和消費(fèi)的各個方面探討飲食所起的社會文化作用和人地關(guān)系。關(guān)于飲食生產(chǎn)的研究往往將飲食與農(nóng)業(yè)及其相關(guān)的問題聯(lián)系在一起，探討食品種植和生產(chǎn)的影響因素，及其過程中體現(xiàn)的人地關(guān)系。這些研究指出，食品農(nóng)業(yè)受到食品貿(mào)易政策和替代食品經(jīng)濟(jì)（alternativefoodeconomy）的影響，食品市場的“質(zhì)量轉(zhuǎn)向（turntoquality）”強(qiáng)調(diào)了對全球同質(zhì)化食物的摒棄，而轉(zhuǎn)向?qū)Ω?ldquo;本土”和“自然”的食物的消費(fèi)，這一趨勢影響了食物的種植和生產(chǎn)。同時，Marsden指出，在獲取食物的過程中，人類具有通過社會活動定義自然的力量，將“文化”嵌入農(nóng)民與自然環(huán)境的關(guān)系、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，以及農(nóng)民的日常生活、道德、環(huán)境認(rèn)同和性別認(rèn)同等問題的研究中。近年來，地理學(xué)者們開始從對飲食生產(chǎn)的關(guān)注轉(zhuǎn)為對飲食消費(fèi)的探討。一些地理學(xué)者指出，空間、地方以及消費(fèi)行為、消費(fèi)循環(huán)和流通是經(jīng)濟(jì)地理學(xué)重構(gòu)的核心。在此背景下，與飲食的零售和消費(fèi)相關(guān)的商品鏈得到了一定的關(guān)注。例如Cook和Crang探索了商品喚起的“雙重商品拜物教（doublecommodityfetishism）”地理知識，改變了地理學(xué)家對“產(chǎn)品如何、為什么和在哪里生產(chǎn)”的無視狀態(tài)，這些地理知識意味著消費(fèi)者的權(quán)力在復(fù)雜的全球飲食文化的流通過程中顯得越來越衰弱。同時，由于地方飲食能夠很好地體現(xiàn)城市的地方性并成為城市的地方品牌和文化遺產(chǎn)，而且越來越多的人以尋求新奇的飲食體驗為旅游動機(jī)，體現(xiàn)城市地方特性的飲食便成為了識別和營銷旅游目的地形象的重要方面，因此旅游中的飲食消費(fèi)引起了越來越多學(xué)者的興趣。例如Mak等指出全球化在對地方飲食體系構(gòu)成了威脅的同時，也成為了為旅游目的地飲食產(chǎn)品再造的重要動力，推動了旅游目的地傳統(tǒng)美食及其特殊性的重構(gòu)。Cohen和Avieli指出人們在旅游目的地的飲食消費(fèi)行為是相當(dāng)復(fù)雜的，并受到了以往的飲食經(jīng)驗、新鮮感和安全感等方面的影響，認(rèn)為游客對目的地飲食同時具有吸引和排斥的情感?？傊?，有關(guān)飲食文化經(jīng)濟(jì)問題的探討是現(xiàn)階段國外人文地理學(xué)視角下的飲食文化研究最為核心和重要的方面。

3、飲食的文化政治研究

在商品文化研究盛行的背景下，有關(guān)飲食的文化政治研究主要關(guān)注飲食作為一種商品，在商品網(wǎng)絡(luò)中體現(xiàn)的政治問題。在食品的生產(chǎn)方面，Winter指出，西方的飲食再政治化源自1980年代對共同農(nóng)業(yè)政策（commonagriculturalpolicy）的批判，從而使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村都受到開放和沖突政治的影響。與此同時，對食品遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)牡种啤惱硐M(fèi)和道德經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，使消費(fèi)者更加希望能夠清晰獲得食品的一切生產(chǎn)信息。這些道德消費(fèi)者往往抵制壟斷的跨國企業(yè)生產(chǎn)的食品，而傾向于購買平等交易的食品和本地生產(chǎn)的有機(jī)食品和健康的肉類，并支持本社區(qū)的農(nóng)業(yè)活動，人們的這種行為使本國政府和主要的食品零售商接受了較大的挑戰(zhàn)。對于研究食品農(nóng)業(yè)的地理學(xué)者來說，這些趨勢使他們的研究從時間（通過記憶和忘記）、空間（通過連結(jié)和分離）、可見性和非可見性的視角探討食品農(nóng)業(yè)體現(xiàn)的道德經(jīng)濟(jì)以及個人和集體責(zé)任。而由于環(huán)境主義以及社會學(xué)科對自然—社會聯(lián)系的關(guān)注，將飲食和自然環(huán)境聯(lián)系在一起探討其社會作用也是飲食農(nóng)業(yè)研究的一個重要的內(nèi)容。在有關(guān)食品銷售過程的研究中，Redclift關(guān)于口香糖的著作《口香糖：味道的命運(yùn)（Chewinggum:thefortunesoftaste）》指出，雖然生產(chǎn)口香糖的原材料來自墨西哥，但是它到達(dá)美國之后，才被賦予了“出生證明”。同時，在貿(mào)易全球化的背景下，居住在墨西哥尤卡坦半島高地森林的生產(chǎn)口香糖的貧窮人口，其利益的新生產(chǎn)和交易規(guī)則的實施受到了巨大的阻力。在整個商品網(wǎng)絡(luò)中，口香糖反映了權(quán)力不平等的地區(qū)政治經(jīng)濟(jì)對口香糖生產(chǎn)和消費(fèi)的影響。而另一些學(xué)者則探討人們?nèi)粘ｏ嬍诚M(fèi)活動中的政治因素。Smith和Jehlicka通過對波蘭和捷克共和國居民的飲食傳記研究，發(fā)現(xiàn)飲食是中東歐社會（尤其在社會主義系統(tǒng)崩潰之后）人們感知以及將自己放置于（或感覺自己存在于）戲劇般的社會、政治和經(jīng)濟(jì)動蕩中的最直觀方式，同時指出，該地居民的飲食消費(fèi)行為反映了他們對自治權(quán)的差別性對待、反抗和承擔(dān)，認(rèn)為西方（發(fā)達(dá)）的生活方式并不是完全支配了中東歐，也不存在文化霸權(quán)現(xiàn)象。這些研究關(guān)注的焦點集中于飲食業(yè)的商品鏈、商品流或者商品網(wǎng)絡(luò)中所反映的道德和責(zé)任問題，強(qiáng)調(diào)了食品所處的商品網(wǎng)絡(luò)中蘊(yùn)含的壓迫和抗?fàn)帯?/p>

4、飲食與認(rèn)同的相關(guān)研究

關(guān)于飲食與認(rèn)同的研究中，最為突出的是飲食所喚起的地方、種族或民族認(rèn)同現(xiàn)象。以往研究表明，人們的飲食習(xí)慣和口味偏好能夠產(chǎn)生和維持他們的種族或民族認(rèn)同，因為人們往往將美食和某種菜系與某個種族、民族或者國家聯(lián)系在一起?？梢哉f，決定“吃什么”是維護(hù)種族或民族認(rèn)同和地方認(rèn)同的核心舉措。在有關(guān)飲食和認(rèn)同的研究中，學(xué)者們運(yùn)用飲食探討種族認(rèn)同的發(fā)展和維持以及女性、漂泊人群（diaspora）、移民、流離失所者、被奴役的人群和貧困人群的文化身份認(rèn)同，研究的主題往往涉及到非白種人（邊緣種族）如何被賦予異域風(fēng)情的標(biāo)簽或妖魔化，邊緣群體的飲食歷史如何被忽視、挪用或者被占主導(dǎo)地位的族群邊緣化，以及這些被壓迫的族群如何抵抗。例如，Ray[36]指出，一些白種人作者將某些食物與非洲僑民相聯(lián)系，并使之成為黑人身份的表征，這事實上是從白種人的視角重新解讀黑人的身份，并給食物貼上了種族的標(biāo)簽；Williams-Forson關(guān)注食品的失實描述（misrepresenta-tions）與女性之間的關(guān)系，他認(rèn)為雞肉在塑造黑人女性身份認(rèn)同（包括種族認(rèn)同和性別認(rèn)同）中起到了重要的作用。同時，人們的飲食生產(chǎn)和消費(fèi)行為反映了他們對文化和種族同質(zhì)化的抵抗。例如，一些非裔美國人在食譜寫作中，往往會斥責(zé)美國白人對黑人食品的負(fù)面描述，并尋求根除烹飪種族主義（culinaryracism）的方式。除此之外，學(xué)者們還把飲食與移民的懷舊（nostalgic）情懷相連結(jié)，移民不僅運(yùn)用故鄉(xiāng)飲食修復(fù)在遷入地的孤獨(dú)感、疏離感和對故鄉(xiāng)的懷念，還利用遷入地資源與故鄉(xiāng)飲食創(chuàng)造出了屬于他們自己的飲食文化，以克服記憶與現(xiàn)實生活之間的分裂。這些移民所創(chuàng)造的飲食體系，被稱為懷舊美食（nostalgicgastronomy），因為它通過遷入地的食物再現(xiàn)了移民遷出地的飲食文化，體現(xiàn)了移民對故鄉(xiāng)的地方認(rèn)同和情感依戀，以及在遷入地形成的鄉(xiāng)愁。除此之外，在全球化背景下，人們的飲食行為反映出的并不是對某個具體地方身份的認(rèn)同，而是一種“世界主義認(rèn)同（cosmopolitaniden-tity）”。例如，Duruz分析了生活在倫敦和悉尼兩個多元民族購物街區(qū)附近的兩名婦女（一個是英國人，另一個則是擁有英國血統(tǒng)的澳大利亞人）的飲食生活傳記，指出這兩名婦女的描述是連續(xù)卻存在差異的，反映了她們對想象的“亞洲”、“歐洲”和“世界”的認(rèn)同。

二、人文地理學(xué)的飲食文化研究趨勢

從上述研究內(nèi)容可以看出，隨著經(jīng)濟(jì)和文化的全球擴(kuò)散，關(guān)于飲食文化的人文地理研究開始將注意力轉(zhuǎn)向?qū)︼嬍车娜蜻M(jìn)程及其凸顯的新型、動態(tài)的人地關(guān)系，飲食文化和飲食活動對空間的塑造，以及飲食空間意義的關(guān)注。這些研究趨勢不僅體現(xiàn)了地理研究的“文化轉(zhuǎn)向”和“空間轉(zhuǎn)向”，還凸顯了人文地理學(xué)對“人”這一主體的進(jìn)一步關(guān)注，強(qiáng)調(diào)了人與環(huán)境的互動關(guān)系。具體來說，人文地理學(xué)的飲食文化研究趨勢體現(xiàn)在以下幾個方面：

1、強(qiáng)調(diào)飲食全球化及其帶來的影響

受到人口跨地方遷移的影響，飲食開始跨越地理邊界移動，使得飲食的全球化現(xiàn)象越來越普遍。隨著這一現(xiàn)象的普遍化，文化帝國主義和麥當(dāng)勞化帶來的“全球味道（globalpalate）”和“全球菜系（globalcuisine）”，即飲食同質(zhì)化現(xiàn)象，引起了廣泛的關(guān)注。一方面，全球化帶來的文化同質(zhì)化也因此顯著地影響了地方的飲食形象和認(rèn)同（一個地方飲食景觀的總體形象），并剝奪了游客和本地居民的地方感，成為了切斷食品與地方之間的紐帶，或“地方味道（tasteofplace）”[50]的主要因素。另一方面，全球化也被認(rèn)為是飲食文化多樣性的重要影響因素。在文化全球化帶來飲食文化霸權(quán)和麥當(dāng)勞化的同時，世界文化理論（worldculturetheory）和“全球地方化（glocal-ization）”理論則提供了一個“雙向”的視角，強(qiáng)調(diào)了全球和地方的交纏生產(chǎn)并再生產(chǎn)了地方的社會文化空間和人們的文化認(rèn)同。全球化的另一個重要的表征是“跨國主義（transnation-alism）”現(xiàn)象，使文化、身份認(rèn)同和特定地方之間的聯(lián)系顯得越來越弱，文化的全球互連則越來越普遍，其通過說明文化認(rèn)同不再拘泥于民族國家以及將地方作為文化的載體，強(qiáng)調(diào)去文化和去地方（化），以及文化的重構(gòu)和地方重構(gòu)。一方面，對跨國主義的關(guān)注為飲食研究開辟了新的空間，使學(xué)者們開始考慮跨國移民在生活中如何購買、準(zhǔn)備和消費(fèi)飲食，認(rèn)為人們對熟悉的飲食產(chǎn)品的消費(fèi)，讓跨國移民們將自己的日常生活世界重新生產(chǎn)為理想的、反映自己民族的家園。另一方面，跨國主義的框架能夠用于解釋人們動態(tài)變化的飲食行為和體驗?？鐕髁x將文化和經(jīng)濟(jì)結(jié)合在一起，很好地描述了移民日常生活中的飲食行為及其對飲食的社會文化解讀。同時，飲食產(chǎn)品的意義在跨國流通過程中是動態(tài)變化的?？傊?，對于全球化和跨國主義背景下的飲食文化研究往往著眼于飲食的差異性意義解讀、商品文化和人們的復(fù)雜認(rèn)同，凸顯出飲食在全球流通過程中的意義變化以及對人們認(rèn)同的塑造作用。

2、關(guān)注飲食的意義以及人、飲食、物質(zhì)環(huán)境和社會之間關(guān)系的探討

大衛(wèi)•哈維在課堂上提到，“我常問那些地理系新生，他們剛才那頓飯是在哪兒吃的?；貞浿谱鬟@頓飯的所有原料可以揭示它對各個社會關(guān)系和生產(chǎn)條件的依賴”。從這句話可以看出，飲食是我們生活世界的隱喻，有著豐富的社會文化意義。人們在吃的過程中往往會通過各種感官對食物及其包含的文化意義進(jìn)行感知，并或多或少地與他人發(fā)生社會聯(lián)系，也就是說，吃是一個生理的和社會的過程，該過程使飲食具有物質(zhì)的和社會的雙重意義,是一種包含了人與環(huán)境、人與人之間聯(lián)系的文化現(xiàn)象。同時，飲食可以被理解為文化溝通系統(tǒng)的一個標(biāo)志，并可以豐富飲食和飲食文化生產(chǎn)的“象征性”方面。在近期的飲食地理研究中，人們飲食行為的社會和文化意義被廣泛探討。例如，PeterJackson運(yùn)用社會和文化地理學(xué)的視角探討了飲食的文化意義。首先，他認(rèn)為印度飲食在英國的流行響應(yīng)了英國市場對“亞洲時髦（Asianchic）”的熱情，并指出有關(guān)物質(zhì)文化的文化地理研究必須重新關(guān)注文化物化（cultur-almaterialism），而不僅僅只是解讀其象征意義。而后，Jackson在他的著作《變化的家庭，變化的食物（ChangingFamilies,ChangingFood）》中將飲食研究延伸至家庭中，探討飲食與家庭結(jié)構(gòu)和人們家庭生活的關(guān)系，指出人們?nèi)粘５娘嬍承袨樽兊酶鼜?fù)雜，并且人們更加關(guān)注飲食過程中體現(xiàn)的社會不平等，而不僅僅是為生活健康的問題。

3、從探討飲食和飲食文化本身的地理學(xué)研究，轉(zhuǎn)向?qū)︼嬍晨臻g問題的探討

新文化地理學(xué)強(qiáng)調(diào)文化的空間性，并將文化視為空間過程的媒介，指出文化應(yīng)該被理解成一種媒介，人們通過這種媒介把物質(zhì)世界的平凡現(xiàn)象轉(zhuǎn)變成由這些現(xiàn)象賦予意義和價值的世界。在現(xiàn)實中，空間的隱喻（metaphor）就是文化。人們之所以能夠從某種事物的空間形式中感受到某種文化力量，正是因為人們理解了這種空間形式所代表的文化意義。這一趨勢反映在飲食文化研究上，便是人文地理學(xué)開始對飲食空間研究進(jìn)行關(guān)注。在國外飲食研究中，餐廳、食物市場、超市、廚房等公共或私人的飲食空間都是其常用的研究對象，其中的空間實踐和人們的地方情感和身份塑造問題更是被廣泛探討的話題。

三、研究展望

段義孚說“也許世界上再沒有其他文明如中華文明一般重視烹飪的藝術(shù)和飲食所帶來的愉悅感”，中國文化是“飲食中心文化”。然而，我國與飲食相關(guān)的地理學(xué)研究卻相對比較缺乏，僅有的研究主要著眼于飲食文化的區(qū)域分化及其形成原因、飲食景觀、飲食消費(fèi)行為的時空分布等方面，個別研究開始關(guān)注人們在城市飲食空間中的感知，及其在該空間中形成的復(fù)雜地方感，與國外相關(guān)研究有著顯著的區(qū)別，難以與前沿的地理學(xué)思潮對話，也難以為國際飲食地理研究提供具有中國本土特色的理論與實證研究貢獻(xiàn)。因此，本文在回顧國外飲食文化研究內(nèi)容和趨勢的基礎(chǔ)上，對國內(nèi)飲食文化研究提出以下展望：

1、從“時間—空間”的角度關(guān)注飲食體系所表征的人地關(guān)系問題

從時間—空間的維度來說，關(guān)于飲食的研究主要表現(xiàn)為兩個方面：一是，同樣的食物對于不同的群體蘊(yùn)含著不同的意義；二是，人們在不同的時間對飲食意義的解讀會產(chǎn)生差異。但是，國內(nèi)相關(guān)研究對上述問題的討論尚淺，因此，需要從時間和空間兩個相互交纏的維度探討國內(nèi)不同尺度地方的飲食體系所反映的社會文化問題，以及動態(tài)、差異的人地關(guān)系。

2、關(guān)注飲食所反映的跨地方問題

對于我國來說，最為顯著的社會背景是人口跨越較小規(guī)模地方邊界的遷移，例如省際遷移和城際遷移，以及人口從鄉(xiāng)村流向城市。這些流動的群體如何用飲食來表征自己割裂的地方認(rèn)同和身份認(rèn)同，又是怎樣用飲食來適應(yīng)新的生活？同時，人口的跨地方遷移或多或少地使遷入地的社會空間產(chǎn)生改變，形成新的飲食空間。這些空間如何被社會生產(chǎn)，如何在城市中聚集，是否形成動態(tài)的社會邊界，又是否成為人們跨文化認(rèn)同和文化沖突的焦點？為響應(yīng)國際飲食地理研究的發(fā)展趨勢，凸顯中國特色飲食地理研究，并對我國城市中的跨地方問題作出更好的解釋，對上述問題的探討有必要成為國內(nèi)飲食文化研究關(guān)注的話題。