導(dǎo)言：作為寫作愛(ài)好者，不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇海洋教育論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

二、讓學(xué)生認(rèn)識(shí)海洋中存在的自然資源

人們?cè)谌粘Ｉ钪谐３?huì)享用各種海產(chǎn)品，比如海帶、海苔、海鹽等食物，學(xué)生雖然能了解到海洋中物產(chǎn)很豐富，然而如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，學(xué)生很難了解到海洋的寶藏。高中地理教師在引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“海洋礦產(chǎn)資源及其開(kāi)發(fā)”一課時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生了解我國(guó)海底的石油和天然氣的分布。人類歷史已經(jīng)存在了五千年，五千年的歲月里人類已經(jīng)使用了大量的自然資源，這些自然資源需要很長(zhǎng)的時(shí)間才能再生。我國(guó)陸地上的煤礦、石油、天然氣資源已呈現(xiàn)枯竭的情況。然而由于科學(xué)不夠發(fā)達(dá)，海洋資源卻是人們沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)的領(lǐng)域，經(jīng)過(guò)初步探測(cè)就可以知道中國(guó)近海地區(qū)蘊(yùn)藏有天然氣的盆地已有7個(gè)，它約有70萬(wàn)平方公里，那么在海洋更深處還有多少寶藏呢？學(xué)生能意識(shí)到海洋中存在的大量自然資源，內(nèi)心就會(huì)產(chǎn)生探索欲望，他們會(huì)愿意學(xué)好地理知識(shí)，探索更多自然資源寶藏。

三、讓學(xué)生了解海洋中的生態(tài)環(huán)境

依然有些人抱著僥幸的心理，認(rèn)為自己多制造一點(diǎn)點(diǎn)污染也無(wú)關(guān)緊要，反正自己有生之年也不會(huì)沒(méi)有賴以生存的資源，許多學(xué)生也受到這些觀點(diǎn)的影響，環(huán)保意識(shí)淡薄，高中地理教師要引導(dǎo)學(xué)生從海洋意識(shí)為切入點(diǎn)讓學(xué)生了解到我國(guó)環(huán)境污染的嚴(yán)重性。比如，高中地理教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“海洋污染與生態(tài)破壞”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生了解由于環(huán)境受到污染，我們地殼表面年年都在升溫，北冰洋陳年的積雪開(kāi)始融化，海洋面積繼續(xù)擴(kuò)大，人們可生存的空間縮小。由于環(huán)境惡化，我國(guó)部分海域出現(xiàn)赤潮現(xiàn)象，它給予人類一個(gè)警示。2011年我國(guó)渤海灣出現(xiàn)嚴(yán)重溢油事件，450噸重油漂入渤海，給海洋造成極嚴(yán)重的污染。認(rèn)識(shí)到污染的嚴(yán)重性，學(xué)生在日常生活中就會(huì)注意保護(hù)環(huán)境，并愿意學(xué)習(xí)相關(guān)的科學(xué)知識(shí)保護(hù)海洋的環(huán)境。

四、讓學(xué)生知道海洋中存在的領(lǐng)土紛爭(zhēng)

篇2

一、為什么要培養(yǎng)中國(guó)音樂(lè)海外教育人才

華文教育的對(duì)象大部分是出生在海外的華裔青少年。雖然這些土生華裔對(duì)中文有著本能且樸素的心理認(rèn)同，但是由于中文學(xué)習(xí)在旅居國(guó)屬于非主流教育，而且缺少相應(yīng)的語(yǔ)言和社會(huì)環(huán)境，使得他們的中文學(xué)習(xí)動(dòng)力明顯不足。而傳統(tǒng)音樂(lè)和民族歌謠的傳唱，不僅能營(yíng)造輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境，加速完成語(yǔ)言的識(shí)記，還能多途徑地提示文字的再現(xiàn)，在提升華裔青少年對(duì)民族文化的“學(xué)習(xí)興趣”方面，中國(guó)音樂(lè)海外教育無(wú)疑顯得更有親和力。而目前海外華樂(lè)教師后繼乏人，致使許多華校無(wú)法正常開(kāi)展音樂(lè)教學(xué)，培養(yǎng)專業(yè)的海外音樂(lè)教育人才是對(duì)華教師資必要且有效的補(bǔ)充，更是對(duì)海外華文教育最實(shí)質(zhì)的支持。

音樂(lè)具有教化、認(rèn)知、審美及娛樂(lè)的功能。穿越時(shí)空，古今中外，無(wú)論是中世紀(jì)哲學(xué)家，還是現(xiàn)代教育者，都不約而同地認(rèn)識(shí)到音樂(lè)教化人心，引導(dǎo)價(jià)值歸屬的強(qiáng)大力量。一些海外華裔青少年仍存有“民族認(rèn)同疲憊”和“不愿作華人”的思想，他們也常因?yàn)椴荒軓氐兹谌肼镁訃?guó)社會(huì)而困擾，在完整他們的精神寄托與身份認(rèn)同方面，華文教育被視為民族文化的“留根工程”和民族意識(shí)的“希望工程”①。音樂(lè)語(yǔ)言往往帶著本民族的文化烙印，各異的音調(diào)訴說(shuō)著不同民族的性格，中國(guó)音樂(lè)海外教育能更加清晰地引導(dǎo)受眾找到文化的歸屬和民族的認(rèn)同。海外華社僑團(tuán)肯定來(lái)自民族母體的培養(yǎng)和輸出的渠道，信賴這樣的華樂(lè)教師能堅(jiān)持民族品牌和質(zhì)量保證，中國(guó)大陸也必須培養(yǎng)出熟稔本民族文化的中國(guó)音樂(lè)海外教育人才，這不僅僅是對(duì)海外華人尋根的承諾，更是不可推卸的民族音樂(lè)傳播義務(wù)。

二、培養(yǎng)什么樣的中國(guó)音樂(lè)海外教育人才

中國(guó)音樂(lè)海外教育人才是開(kāi)展海外國(guó)樂(lè)傳播和民族文化教育的主要承擔(dān)者。從培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)說(shuō)，中國(guó)音樂(lè)海外教育人才應(yīng)該有兩個(gè)層次，基礎(chǔ)層次是海外華樂(lè)教師，他們可能在海外各類專業(yè)或普通院校從事教育工作；更高層次是華樂(lè)海外傳播的組織者，他們可能進(jìn)入社會(huì)文藝團(tuán)體、文化機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)研究、評(píng)論或組織、管理等方面工作。

在培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)模式上，與藝術(shù)院校音樂(lè)教育專業(yè)有一定的共性，其核心是支撐音樂(lè)教育教學(xué)所應(yīng)具備的能力因素：要有較強(qiáng)的聲樂(lè)、器樂(lè)表演能力和音樂(lè)鑒賞及辨別能力，掌握音樂(lè)作品的分析方法、具備一定的音樂(lè)創(chuàng)編能力；具有較強(qiáng)的組織音樂(lè)教育教學(xué)活動(dòng)、文藝活動(dòng)和競(jìng)賽工作的能力；具備一定的音樂(lè)教育科研能力等。

但是，中國(guó)音樂(lè)海外教育人才的培養(yǎng)又有其鮮明的特色：首先是需要具備一定的華文教育能力，熟悉中華傳統(tǒng)習(xí)俗和文化常識(shí)，掌握漢語(yǔ)言基礎(chǔ)教學(xué)技能，具有相應(yīng)的基本理論素養(yǎng)，熟悉祖國(guó)僑務(wù)政策，對(duì)海外華社僑團(tuán)有一定的了解，能針對(duì)他們的需求，結(jié)合實(shí)際因地制宜組織教學(xué)活動(dòng)，開(kāi)展教育工作；其次是對(duì)教學(xué)組織能力的要求更高，需要能結(jié)合當(dāng)?shù)厝A教程度和政治氛圍實(shí)際，在教學(xué)過(guò)程中突出包容性和靈活性，能緊密聯(lián)系本土因素，及時(shí)調(diào)控教學(xué)目標(biāo)，在教學(xué)內(nèi)容的選擇上要能突出傳統(tǒng)型和民族性，以弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化為己任；第三，更加重視各種實(shí)踐環(huán)節(jié)的鍛煉和體驗(yàn)，除了藝術(shù)實(shí)踐和采風(fēng)觀摩外，一般還要求在大學(xué)一、二年級(jí)就能介入中學(xué)音樂(lè)教育，畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)能根據(jù)華校僑團(tuán)實(shí)際獨(dú)立開(kāi)展音樂(lè)教學(xué)或海外社團(tuán)活動(dòng)組織。

如果說(shuō)，處于基礎(chǔ)層面的海外華樂(lè)教師可以看做是針對(duì)性強(qiáng)的音樂(lè)教育和對(duì)外漢語(yǔ)教育的合集，那么，作為高層次華樂(lè)海外傳播的組織者，就需要更進(jìn)一步掌握黨和國(guó)家的文藝方針，對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)際形勢(shì)有一定的解說(shuō)和宣傳能力，熟悉海外僑務(wù)政策和法規(guī)，具備一定的組織管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力及海外創(chuàng)業(yè)能力。

三、怎樣培養(yǎng)中國(guó)音樂(lè)海外教育人才

華僑大學(xué)隸屬國(guó)務(wù)院僑辦，以“為僑服務(wù)，傳播中華文化”為辦學(xué)宗旨，該校音樂(lè)舞蹈學(xué)院各專業(yè)皆以海外教育為培養(yǎng)方向。以該校為例，可窺一斑，探索中國(guó)音樂(lè)海外教育人才培養(yǎng)之路。

在核心課程開(kāi)設(shè)上，更加傾向華文教育。該校音樂(lè)學(xué)海外教育專業(yè)除了樂(lè)理、視唱練耳、聲樂(lè)、器樂(lè)、和聲基礎(chǔ)、音樂(lè)欣賞、合唱指揮、歌曲寫作、曲式分析、藝術(shù)概論、舞臺(tái)表演、舞蹈、音樂(lè)教育導(dǎo)論、音樂(lè)教育哲學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)、音樂(lè)教學(xué)研究、現(xiàn)代教育技術(shù)等，還凸顯海外教育方向的特色，強(qiáng)調(diào)民族音樂(lè)的重要性，開(kāi)設(shè)了中國(guó)民族音樂(lè)概論（大一）、中國(guó)音樂(lè)史（大二）、中國(guó)傳統(tǒng)器樂(lè)（大三）、中國(guó)戲曲（大三）；大一、大二學(xué)生必須選修中國(guó)樂(lè)器，作曲理論課程設(shè)置中插入民族和聲、民族曲式結(jié)構(gòu)理論的學(xué)習(xí)；開(kāi)設(shè)了華文教育概論和現(xiàn)代漢語(yǔ)、漢語(yǔ)言教學(xué)、中國(guó)文化基礎(chǔ)知識(shí)等課程，支持高年級(jí)學(xué)生參加教師資格證和對(duì)外漢語(yǔ)教師資格證考試，鼓勵(lì)他們參加普通話一級(jí)乙等水平測(cè)試，以便能同時(shí)承擔(dān)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)任務(wù)，提升了學(xué)生在海外華校的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

在主要實(shí)踐環(huán)節(jié)上，更加傾向切合僑情。除了畢業(yè)實(shí)習(xí)、音樂(lè)調(diào)研與采風(fēng)觀摩、就業(yè)指導(dǎo)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，還針對(duì)華校和僑團(tuán)對(duì)合唱、民樂(lè)的需求，組織主題藝術(shù)實(shí)踐：合唱是一種廣受海外華僑喜愛(ài)且便于組織的藝術(shù)形式，指揮合唱是海外華樂(lè)教師最基本的技能，低年級(jí)強(qiáng)調(diào)合唱與指揮的重要性；高年級(jí)則以組建民族樂(lè)團(tuán)、排練民族器樂(lè)曲為重要組成。藝術(shù)實(shí)踐成績(jī)作為選拔參加海外實(shí)習(xí)的重要指標(biāo)之一。

在師資建設(shè)上，更加傾向民族特色。目前學(xué)院擁有多名古琴、古箏、琵琶、二胡、竹笛、簫、笙、嗩哪等民族器樂(lè)教師和民族演唱風(fēng)格的聲樂(lè)教師，還聘請(qǐng)了中央音樂(lè)學(xué)院陳自明教授為學(xué)生講授民族音樂(lè)文化課程，引進(jìn)廈門大學(xué)和集美大學(xué)的民族器樂(lè)教師作為補(bǔ)充，邀請(qǐng)臺(tái)灣音樂(lè)藝術(shù)指導(dǎo)林水永參與民族打擊樂(lè)教學(xué)。

在辦學(xué)調(diào)控上，更加傾向海外需求。學(xué)院不定期地派團(tuán)隊(duì)到東南亞各地調(diào)研學(xué)習(xí)，了解當(dāng)?shù)厝A文教育現(xiàn)狀和華校僑團(tuán)的需求。筆者曾經(jīng)在2010年隨團(tuán)赴馬來(lái)西亞聯(lián)系海外實(shí)習(xí)學(xué)校。馬來(lái)西亞華文教育歷經(jīng)艱難險(xiǎn)阻延續(xù)了190多年，創(chuàng)造了華文教育史上的奇跡②。但是，馬來(lái)西亞全國(guó)61所華文獨(dú)立中學(xué)幾乎沒(méi)有一所單獨(dú)擁有自己的華樂(lè)教師，大部分沒(méi)有正常開(kāi)設(shè)音樂(lè)課程，沒(méi)有統(tǒng)一的音樂(lè)教材，各校華樂(lè)團(tuán)的組建規(guī)格和訓(xùn)練水平差別較大，多數(shù)是為每隔兩年的全國(guó)華樂(lè)團(tuán)賽事艱難維度。獨(dú)中和中華小學(xué)期待來(lái)自中國(guó)大陸的音樂(lè)學(xué)海外教育實(shí)習(xí)生，有的學(xué)校甚至愿意以正式華教師資的薪酬聘請(qǐng)，市場(chǎng)需求極大。學(xué)院結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)，有針對(duì)性地調(diào)整教學(xué)安排和課程設(shè)置，以便滿足海外需求。

在素質(zhì)培養(yǎng)規(guī)劃上，落實(shí)海外教育五項(xiàng)技能訓(xùn)練。在落實(shí)人才培養(yǎng)目標(biāo)、核心課程設(shè)置、提高教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，學(xué)院還構(gòu)筑了由文化、涉外、教育、領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)等五個(gè)系列技能組成的“海外教育”技能培養(yǎng)平臺(tái)。文化技能是針對(duì)藝術(shù)類學(xué)生文化基礎(chǔ)較弱的實(shí)際情況而設(shè)置，由中華經(jīng)典吟誦、書(shū)法國(guó)畫(huà)、現(xiàn)代漢語(yǔ)應(yīng)用和民風(fēng)民俗賞析等組成。為提高教學(xué)質(zhì)量，還邀請(qǐng)音樂(lè)大家共同打造文化基礎(chǔ)課，中央民族樂(lè)團(tuán)吳少雄曾評(píng)講由其作曲的芭蕾舞劇《鵲橋》，古琴家丁承運(yùn)來(lái)校與師生品味古琴操縵文化……落實(shí)文化基礎(chǔ)課有助于提高學(xué)生的文化藝術(shù)修養(yǎng)，熟知中國(guó)音樂(lè)的文化背景，讓他們?cè)诤Ｍ饨逃ぷ髦懈拥眯膽?yīng)手。涉外技能以華文教育素質(zhì)要求為參照體系，從大一到大四，分別進(jìn)行英文應(yīng)用能力、外交禮儀培訓(xùn)、僑情介紹和華文教育實(shí)習(xí)等四個(gè)層次的培養(yǎng)，英文經(jīng)典片段誦讀賽和周末英語(yǔ)角已經(jīng)成為品牌活動(dòng)，由“新加坡華人歷史研究備忘錄”、“馬來(lái)西亞華文教育與我們”等組成的僑情系列講座也受到學(xué)生的歡迎，從學(xué)生海外實(shí)習(xí)的反饋來(lái)看，涉外技能的系列訓(xùn)練的確提高了他們?cè)诤Ｍ夤ぷ鞯臏贤ń涣骱铜h(huán)境適應(yīng)能力。教育技能系列圍繞師范生基本素質(zhì)，從說(shuō)課設(shè)計(jì)、課件制作到教師資格證書(shū)模擬考試和教育實(shí)習(xí)，緊密配合音樂(lè)學(xué)專業(yè)需求和海外教育課程設(shè)置，培養(yǎng)學(xué)生的課堂教學(xué)組織能力，為海外華樂(lè)教學(xué)質(zhì)量提供相應(yīng)保證。領(lǐng)導(dǎo)技能系列主要由施政演講、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行、主持引領(lǐng)等板塊構(gòu)成，旨在培養(yǎng)學(xué)生的執(zhí)行能力、思維能力和人際關(guān)系等技能；而音樂(lè)專業(yè)技能則由聲樂(lè)、器樂(lè)、即興伴奏和作曲等四個(gè)實(shí)用板塊組成。專業(yè)技能和領(lǐng)導(dǎo)能力的結(jié)合訓(xùn)練將促進(jìn)學(xué)生更加關(guān)注細(xì)節(jié)，提高執(zhí)行力。在海外華社僑團(tuán)，凝聚人心和認(rèn)同意識(shí)和組織各類喜聞樂(lè)見(jiàn)的藝術(shù)活動(dòng)是分不開(kāi)的，而且，贏得僑團(tuán)支持，爭(zhēng)取展示機(jī)會(huì)才能獲得載體不斷強(qiáng)化主流價(jià)值理念和民族歸屬感。學(xué)院希望每一名中國(guó)音樂(lè)海外教育者不僅能勝任海外華樂(lè)教師的崗位，還能成為彰顯文化軟實(shí)力的踐行者，成為民族文化的傳播大使。

2011年該校送出的第一屆畢業(yè)生中超過(guò)50％的學(xué)生曾應(yīng)邀赴馬來(lái)西亞的10所獨(dú)立中學(xué)或澳門的5所中學(xué)參與教學(xué)實(shí)習(xí)，期間還參加了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親社團(tuán)的系列活動(dòng)，舉辦了實(shí)習(xí)匯報(bào)演出，得到了各中學(xué)及當(dāng)?shù)厣鐖F(tuán)的肯定。有10名應(yīng)屆畢業(yè)生報(bào)名國(guó)家漢辦的志愿者選拔，在國(guó)家漢辦的選派或海外僑團(tuán)的支持下，他們前往泰國(guó)、菲律賓和馬來(lái)西亞等地從事華樂(lè)推廣：馬騁在泰國(guó)曼谷的吉拉達(dá)學(xué)?？鬃诱n堂從事音樂(lè)教學(xué)，參加工作第三個(gè)月就得到泰皇室的召見(jiàn)，被當(dāng)?shù)厝A社視為教學(xué)骨干送到中國(guó)北京集訓(xùn)，還受邀到普吉等地參加教學(xué)采風(fēng)活動(dòng)；曹子靖到菲律賓描東岸及時(shí)小學(xué)任教，除了本校的音樂(lè)教學(xué)之外，也常參加本州附近大學(xué)的系列活動(dòng)，包括在馬來(lái)西亞獨(dú)中任教的其他校友，都得到了當(dāng)?shù)厝A校和僑團(tuán)的歡迎和好評(píng)。

華僑大學(xué)音樂(lè)舞蹈學(xué)院通過(guò)對(duì)海外教育專業(yè)學(xué)生開(kāi)展通識(shí)教育，拓展五項(xiàng)技能，主動(dòng)融入華文教育范疇，打造學(xué)生的國(guó)際視野，增強(qiáng)他們對(duì)海外教育的感性認(rèn)識(shí)，提升他們的海外就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，正是為培育合格的中國(guó)音樂(lè)海外教育人才保駕護(hù)航。

篇3

 

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，以計(jì)算機(jī)為核心的信息技術(shù)對(duì)人類社會(huì)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、生活乃至各個(gè)方面產(chǎn)生著巨大的影響，正在推動(dòng)這個(gè)社會(huì)進(jìn)入一個(gè)完全信息化的時(shí)代。同樣，以多媒體技術(shù)為代表的現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，更是使人們對(duì)傳統(tǒng)教育思想有了更多的新的認(rèn)識(shí)。今年來(lái)許多國(guó)家都從各國(guó)的國(guó)情出發(fā)，開(kāi)展教育改革的研究和實(shí)踐。為適應(yīng)科學(xué)技術(shù)信息化和綜合化的趨勢(shì)，進(jìn)行了教育內(nèi)容、教育手段和教學(xué)方法的改革，提出了學(xué)校與社會(huì)、教學(xué)與科研、理論與實(shí)踐相結(jié)合，以適應(yīng)新五年規(guī)劃中科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和信息社會(huì)發(fā)展的需求。

在此，我想談一下自己對(duì)現(xiàn)代教育思想和現(xiàn)代教育技術(shù)的簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)。

一、教育思想的核心是素質(zhì)教育

教育作為傳遞人類文化遺產(chǎn)和促進(jìn)人類自身發(fā)展的一種重要方式，它一方面受到社會(huì)發(fā)展的影響，另一方面又對(duì)社會(huì)的發(fā)展有著極其重要的作用。社會(huì)發(fā)展過(guò)程中的人口膨脹、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、科技進(jìn)步、文化變遷、地域差異等都會(huì)對(duì)教育的發(fā)展產(chǎn)生影響。當(dāng)代計(jì)算機(jī)技術(shù)的迅猛發(fā)展，使得各種各樣的新技術(shù)、新觀念、新理論層出不窮，它不僅對(duì)教學(xué)提供了新的手段、注入了新的活力，同時(shí)也對(duì)我們?cè)械慕逃^念、教育模式產(chǎn)生了巨大的影響和沖擊，促進(jìn)了現(xiàn)代教育思想的發(fā)展。傳統(tǒng)的教育思想講究的是一種單向灌輸?shù)慕逃绞?，教師講、學(xué)生聽(tīng)，以考試成績(jī)定學(xué)生的優(yōu)劣素質(zhì)教育論文素質(zhì)教育論文，“學(xué)而優(yōu)則士”考試成績(jī)決定一切，這就是所謂的“應(yīng)試教育”，它所帶來(lái)的“高分低能”等弊端是人所共知的。正式為了解決這些問(wèn)題，現(xiàn)代教育思想明確提出了“以素質(zhì)教育替代應(yīng)試教育”的觀點(diǎn)，以提高全民素質(zhì)為教育的宗旨。

以素質(zhì)教育為核心的現(xiàn)代教育主要有以下一些特征：

1、教育的全體性

現(xiàn)代教育史面向全體教育者的教育。這主要包括兩個(gè)反面的內(nèi)容：一是必須使每個(gè)學(xué)生在原有的基礎(chǔ)上都能得到應(yīng)有的發(fā)展；二是使每個(gè)學(xué)生在社會(huì)所需求的基本素質(zhì)方面達(dá)到規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)論文下載。

2、教育的主題性

主體性事現(xiàn)代教育的技術(shù)和靈魂。

這主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：它包括三個(gè)主要方面，一是教師要尊重學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的主體性地位和作用，尊重和培養(yǎng)學(xué)生的自覺(jué)性、自主性和創(chuàng)造性；二是要尊重學(xué)生的獨(dú)立人格，尊重學(xué)生人格的價(jià)值和獨(dú)特的品質(zhì)，三是要把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，善于發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，要讓學(xué)生有自主學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，

3、教育的發(fā)展性，

發(fā)展性的內(nèi)涵主要包括兩方面：一是不僅要重視學(xué)生知識(shí)和技能的掌握，更要重視學(xué)生科研、潛能和個(gè)性的發(fā)展；二是要相信每個(gè)學(xué)生的發(fā)展?jié)撃?，?chuàng)造各種條件引發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力和潛能的開(kāi)發(fā)，使每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)在他天賦所及的領(lǐng)域，充分地發(fā)展自己的才能。應(yīng)試教育最為人們所批評(píng)的一個(gè)突出的發(fā)面就是忽視學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)，而素質(zhì)教育就是最大限度的發(fā)展學(xué)生的個(gè)性，為每個(gè)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供促進(jìn)條件。

目前，“合格加特長(zhǎng)”以成為一種公認(rèn)的素質(zhì)教育模式，它的理論依據(jù)就是MI(multi --intelligerce)理論，即多重智力理論，這種理論認(rèn)為，人的智力包括一系列解決問(wèn)題的能力，獲取新知識(shí)即創(chuàng)造新成果的潛力。每個(gè)人都至少有7中智力：語(yǔ)言符號(hào)智力、數(shù)理邏輯智力、視覺(jué)空間智力、身體運(yùn)動(dòng)智力、音樂(lè)節(jié)奏智力、人際關(guān)系智力、自我認(rèn)識(shí)智力，這七種基本智力既彼此聯(lián)系，又相對(duì)獨(dú)立，每個(gè)正常的人都擁有這七種智力，但每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)智力各不相同，因而，問(wèn)題的關(guān)鍵不在于一個(gè)人是否聰明，而在于他在哪方面聰明。因此，教育者要首先發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)勢(shì)智力然后采取多種措施去發(fā)展他它強(qiáng)化它。這需要教師做到，“以學(xué)為本、以學(xué)行教”在教學(xué)中注意激發(fā)學(xué)生興趣，指導(dǎo)學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)思維素質(zhì)教育論文素質(zhì)教育論文，加強(qiáng)訓(xùn)練。所有的學(xué)生都能成為合格生，每個(gè)學(xué)生都能成為某方面哪怕極小方面的特長(zhǎng)生，

4、教育的全面性，

這主要包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是受教育者必須得到全面和諧的發(fā)展，即自然素質(zhì)、心理素質(zhì)和社會(huì)素質(zhì)等三方面的素質(zhì)應(yīng)當(dāng)全面發(fā)展；二是教育主要是“為人生打基礎(chǔ)或做準(zhǔn)備的教育”，所以，受教育者素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)性整體性必須受到特別重視。

基礎(chǔ)教育是為人生做準(zhǔn)備的教育，注重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展，主張“不求人人升學(xué)，但求個(gè)個(gè)成才”。擁有全面素質(zhì)為基礎(chǔ)，無(wú)論做什么，都能成就自己，成為一個(gè)對(duì)他人和社會(huì)有益的人。

5、教育的開(kāi)放性

這主要包括兩個(gè)方面：一是由于教育涉及到學(xué)生的全面發(fā)展，所以內(nèi)容要寬，應(yīng)有相應(yīng)寬廣的教育空間和多樣化的教育渠道；二是教育要突破校內(nèi)、課堂內(nèi)和書(shū)本內(nèi)的局限，建立起學(xué)校教育、家庭教育和社會(huì)教育三者相結(jié)合的教育網(wǎng)絡(luò)，建立學(xué)科課程、活動(dòng)課程和潛在課程相結(jié)合的課程體系，使教育內(nèi)容、教育空間、教育渠道具有開(kāi)放性，以適應(yīng)學(xué)生素質(zhì)的全面發(fā)展，實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育的 目的。

教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要依賴具體的教學(xué)活動(dòng)來(lái)執(zhí)行，凡是能在教育過(guò)程中，自覺(jué)運(yùn)用現(xiàn)代教育思想來(lái)指導(dǎo)的教學(xué)活動(dòng)，都可以說(shuō)是一種現(xiàn)代教育方式。素質(zhì)教育，實(shí)際就是現(xiàn)代教育方式的具體體現(xiàn)。素質(zhì)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)質(zhì)，就是構(gòu)建一個(gè)與素質(zhì)教育宗旨相吻合的教學(xué)活動(dòng)即管理體系，讓全體學(xué)生都能在主動(dòng)學(xué)習(xí)的情景中，自覺(jué)地將人類社會(huì)文化的精華內(nèi)化為自我發(fā)展的精神養(yǎng)料，促使他們的個(gè)性潛能、整體素質(zhì)得到充分、和諧的發(fā)展。

素質(zhì)教學(xué)模式的特征可以概括為6個(gè)方面：

（1）教育對(duì)象――面向全體學(xué)生；

（2）教學(xué)目標(biāo)――發(fā)展整體素質(zhì)；

（3）教學(xué)關(guān)系――民主合作互助；

（4）教學(xué)過(guò)程――主動(dòng)生動(dòng)活潑；

（5）教學(xué)方法――啟發(fā)內(nèi)化轉(zhuǎn)化；

（6）教學(xué)環(huán)境――和諧愉快共振；

所以教育思想應(yīng)當(dāng)盡快從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)軌，使教師的教學(xué)能夠體現(xiàn)素質(zhì)教學(xué)的實(shí)質(zhì)，所以，素質(zhì)教學(xué)的特征內(nèi)涵為參照，自覺(jué)地改革教學(xué)教法，使之能符合現(xiàn)代教育思想的宗旨。

二、現(xiàn)代教育技術(shù)要為素質(zhì)教育服務(wù)

根據(jù)美國(guó)教育傳播與技術(shù)協(xié)會(huì)（AECT）的定義：所謂教育技術(shù)是關(guān)于學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)資源的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、利用、管理和評(píng)價(jià)的理論與實(shí)踐。這個(gè)定義的基本思想可以概括為：

兩個(gè)運(yùn)用：1是運(yùn)用現(xiàn)代教育教學(xué)思想；2是運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)媒體。兩個(gè)優(yōu)化：1是優(yōu)化教學(xué)資源；2是優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，級(jí)探索如何為教學(xué)構(gòu)建有效的教學(xué)信息資源環(huán)境與學(xué)習(xí)空間，探索能充分體現(xiàn)現(xiàn)代教育教學(xué)思想素質(zhì)教育論文素質(zhì)教育論文，融現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)媒體與其中的教學(xué)方法、結(jié)構(gòu)或模式。

五個(gè)操作：對(duì)教學(xué)資源和教學(xué)過(guò)程進(jìn)行設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、利用、管理和評(píng)價(jià)。

由此可見(jiàn)，對(duì)教育技術(shù)媒體的應(yīng)用是現(xiàn)在教育技術(shù)的重要內(nèi)容，是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)在教育思想的重要手段。當(dāng)前，對(duì)教育技術(shù)媒體正朝著以計(jì)算機(jī)為中心的，多媒體技術(shù)方向發(fā)展，利用計(jì)算機(jī)把包括圖文、聲像的各種教學(xué)內(nèi)容以聯(lián)想的方式有機(jī)地集成并顯示在熒屏上，使學(xué)習(xí)者通過(guò)程序界面完成一系列人機(jī)交互操作，從而集成并顯示在熒屏上，使學(xué)習(xí)者可以通過(guò)程序界面完成一系列人機(jī)交互操作，從而實(shí)現(xiàn)自己的學(xué)習(xí)目的。

現(xiàn)代教育技術(shù)并非是指單純的物質(zhì)技術(shù)，它更重要的是指設(shè)計(jì)和運(yùn)用教育技術(shù)的現(xiàn)代思想觀念和方式，離開(kāi)了恰當(dāng)?shù)乃枷牖蚍椒?，技術(shù)的運(yùn)用不僅不能產(chǎn)生積極的意義，相反會(huì)帶來(lái)比不用更為消極的后果，例如，如果我們僅僅把現(xiàn)在教育技術(shù)嫁接在傳統(tǒng)的教育模式的基礎(chǔ)上，那么這種現(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用，是必會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式或應(yīng)試教育起推波助瀾的作用，這樣教育技術(shù)不僅不能發(fā)揮其促進(jìn)教育現(xiàn)代化的作用，反而成為強(qiáng)化傳統(tǒng)教育模式的手段，成為一種自欺欺人的教育現(xiàn)代化點(diǎn)綴。因此確立教育技術(shù)包括物質(zhì)技術(shù)和思想方法的觀念，特別是強(qiáng)調(diào)教育技術(shù)運(yùn)用的思想方法，具有很大的意義。

教學(xué)技術(shù)實(shí)踐的指導(dǎo)思想應(yīng)當(dāng)是系統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)思想，也就是說(shuō)在進(jìn)行具體的教育技術(shù)實(shí)踐過(guò)程中，我們必須運(yùn)用系統(tǒng)的方法來(lái)整體的考慮目標(biāo)、內(nèi)容、師生、媒體、方法、結(jié)構(gòu)和環(huán)境之間的關(guān)系免費(fèi)論文下載。

1、充分開(kāi)發(fā)、組合利用各種有益的學(xué)習(xí)資源或?qū)W習(xí)的弓箭，使教育拜托課本中心、學(xué)校中心和教師中心的約束，讓學(xué)生自由自在的徜徉在豐富的學(xué)習(xí)資源海洋里，擁有一片自由的學(xué)習(xí)空間。

2、突破學(xué)習(xí)信息表現(xiàn)單一化的局限，使學(xué)習(xí)信息具有多種表現(xiàn)形式，如文字的、圖像的、數(shù)字的和聲音的或者多種表現(xiàn)形式混合味一體的形式。這將使往日呆板和僵硬的表現(xiàn)形式得到極大的改善，教材表現(xiàn)力的提高將使學(xué)習(xí)更加有趣味、更加簡(jiǎn)便、也更加有效。

3、有利于個(gè)別化教學(xué)，使教學(xué)真正做到尊重學(xué)生的個(gè)性差異，因材施教。在媒體創(chuàng)設(shè)的個(gè)別教學(xué)的環(huán)境下，每個(gè)學(xué)生通過(guò)自己地努力都有可能在自己天賦所及的范圍內(nèi)得到最優(yōu)化的發(fā)展。

4、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極參與性，激發(fā)學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。媒體能起到“迫使”學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的作用，化被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)素質(zhì)教育論文素質(zhì)教育論文，養(yǎng)成自主性學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

5、改善學(xué)生認(rèn)識(shí)事物過(guò)程的途徑和方法，這主要在于多媒體能以自己的信息表現(xiàn)優(yōu)勢(shì)化小為大，化大為小，化靜為動(dòng)，化動(dòng)為靜，用“時(shí)間”跳接技術(shù)顯現(xiàn)事物或時(shí)間發(fā)展變化過(guò)程，有效的提示事物或事件的實(shí)質(zhì)。

6、充分開(kāi)發(fā)學(xué)生的右腦潛能，糾正傳統(tǒng)教育中偏左腦的教育傾向，使左右腦的潛能得到平衡的發(fā)展。因此，在進(jìn)行教學(xué)技術(shù)實(shí)踐時(shí)，首先擁有系統(tǒng)的教學(xué)觀念，把教育技術(shù)媒體當(dāng)做一個(gè)要素納入到整體的教學(xué)系統(tǒng)中來(lái)考慮，徹底摒棄教學(xué)技術(shù)就是單純考慮使用媒體的狹窄的教學(xué)技術(shù)觀念；其次是必須實(shí)行教學(xué)設(shè)計(jì)，即事先周密的考慮教學(xué)中各要素之間的關(guān)系。確定教學(xué)過(guò)程展開(kāi)或運(yùn)作的操作程序，使教學(xué)活動(dòng)有章可循。

篇4

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2012）03-0037-03

Reformation and Practice of Practice Teaching System for Plant Protection Specialty

LIN Qiao-ling HE Hong * YI Run-hua

（Agricultural College，Guangdong Ocean University，Zhanjiang Guangdong 524088）

Abstract The status reformation and practice of practices teaching system for plant protection specialty in Guangdong Ocean University were introduced，including methods and content，open laboratories，construction of training bases and thesis management，etc. By preliminary trying，the results showed that the teaching reformation promoted students' operative skill and ability to analyze and solve problems，and improved their professional quality，stimulated their learning interest.

Key words plant protection specialty；practice teaching；reform；pratice

植物保護(hù)專業(yè)是傳統(tǒng)植物生產(chǎn)類主干專業(yè)之一。該專業(yè)主要培養(yǎng)具有植物保護(hù)科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)及其他相關(guān)領(lǐng)域從事植物保護(hù)工作的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)與管理、教學(xué)與科研等工作的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。目前，廣東海洋大學(xué)植物保護(hù)專業(yè)畢業(yè)生多數(shù)到農(nóng)化企業(yè)或鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技部門就業(yè)，從事農(nóng)藥營(yíng)銷、植保技術(shù)服務(wù)等工作，還有部分學(xué)生讀研繼續(xù)深造。這不僅要求畢業(yè)生要具備較寬的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，還應(yīng)具備較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手操作能力和創(chuàng)新能力。而在以往的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中，其課程設(shè)置往往是理論課的從屬，存在諸多問(wèn)題，不利于學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。為此，國(guó)內(nèi)不少農(nóng)業(yè)院校都已就植物保護(hù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行了探索和改革[1-12]。廣東海洋大學(xué)積極借鑒其他高校的經(jīng)驗(yàn)，采取多種措施強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，以滿足植物保護(hù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的需要，為培養(yǎng)出高素質(zhì)人才奠定了基礎(chǔ)。

1 教學(xué)方法與內(nèi)容的改革

1.1 教學(xué)方法改革

過(guò)去實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)主要是根據(jù)課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行驗(yàn)證性教學(xué)，該種教學(xué)方式不利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)造和動(dòng)手能力。為此，廣東海洋大學(xué)在教學(xué)方法上主要采取了以下改革措施：一是采用啟發(fā)式教學(xué)和討論式教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性。在上實(shí)驗(yàn)課前一周教師提前給學(xué)生安排討論的題目，讓學(xué)生通過(guò)查閱資料、上網(wǎng)搜索等做好準(zhǔn)備。在討論過(guò)程中，教師認(rèn)真傾聽(tīng)，結(jié)合學(xué)生討論的實(shí)際，做好引導(dǎo)，進(jìn)行必要的提示、點(diǎn)撥、設(shè)疑、答疑等。二是結(jié)合病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。如農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)與農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)等實(shí)驗(yàn)課上，教師可針對(duì)教學(xué)內(nèi)容適時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生走出教室，深入田間地頭，觀察識(shí)別病蟲(chóng)，采集病蟲(chóng)害標(biāo)本，跟隨指導(dǎo)解疑。通過(guò)此過(guò)程，學(xué)生身臨其境，形象生動(dòng)地觀察認(rèn)識(shí)了以往只在課本和PPT上看到的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，也掌握了常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，大大提高了其學(xué)習(xí)興趣。三是鼓勵(lì)學(xué)生采集標(biāo)本，參與教具制作，提高其實(shí)踐動(dòng)手能力。廣東海洋大學(xué)校園周邊植被豐富，是一個(gè)天然的植物標(biāo)本貯藏庫(kù)。根據(jù)季節(jié)和植物的生長(zhǎng)發(fā)育周期，組織學(xué)生制作成套病蟲(chóng)害標(biāo)本，不僅可以強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手操作能力，還能豐富實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)本貯藏量，為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)增加教學(xué)內(nèi)容，一舉兩得。

1.2 教學(xué)內(nèi)容改革

植物保護(hù)專業(yè)許多課程實(shí)驗(yàn)都屬于驗(yàn)證性內(nèi)容，如普通昆蟲(chóng)學(xué)和普通植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多是對(duì)常見(jiàn)昆蟲(chóng)和病菌的識(shí)別與鑒定，以往學(xué)生只要按實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)步驟進(jìn)行操作就能順利完成實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生只能掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能和常規(guī)的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備使用方法，但缺乏動(dòng)腦思考、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題能力的鍛煉，使得真正能夠合理地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并就實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題和解決辦法的學(xué)生不多。為改變此弊端，廣東海洋大學(xué)開(kāi)展了以下內(nèi)容的改革：一是在課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和形式上增加了技能性、設(shè)計(jì)型綜合實(shí)驗(yàn)。如在普通植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中增加了植物病原菌分離及其培養(yǎng)基設(shè)計(jì)這一綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生自己采集各種植物病害標(biāo)本，并根據(jù)病原菌的特性，設(shè)計(jì)、配制培養(yǎng)基，通過(guò)比較分析各種培養(yǎng)基對(duì)病原菌生長(zhǎng)、分離效果的影響，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動(dòng)手能力。二是在教學(xué)計(jì)劃中增設(shè)了技能訓(xùn)練課，以強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能訓(xùn)練。技能訓(xùn)練課包括植物病理學(xué)基礎(chǔ)、昆蟲(chóng)學(xué)基礎(chǔ)、植物病害防控、農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防控等四大模塊，每個(gè)技能訓(xùn)練課20個(gè)學(xué)時(shí)，形成了基本實(shí)驗(yàn)操作能力與專業(yè)技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。三是實(shí)驗(yàn)課與生產(chǎn)實(shí)習(xí)相結(jié)合，生產(chǎn)實(shí)習(xí)與社會(huì)需求相結(jié)合。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀和出現(xiàn)的新問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)的內(nèi)容。課程的實(shí)驗(yàn)課與生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)合，使學(xué)生在掌握基本操作的前提下，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動(dòng)手能力。如農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)課與生產(chǎn)實(shí)者有機(jī)結(jié)合在一起，可以幫助學(xué)生了解害蟲(chóng)的發(fā)生以及生物學(xué)特點(diǎn)，進(jìn)一步提出防治的方法與措施，并在實(shí)踐實(shí)習(xí)中加以確認(rèn)。學(xué)生覺(jué)得能學(xué)以致用，從而激發(fā)了其學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了其創(chuàng)新思維和動(dòng)手能力。

2 開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，推行本科生科研導(dǎo)師制

以往的實(shí)驗(yàn)室管理，儀器分散，功能不全，利用率低，相互獨(dú)立。部分實(shí)驗(yàn)室僅供學(xué)生上課使用，不對(duì)本科生進(jìn)行開(kāi)放，不利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。為此，廣東海洋大學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整改，把教學(xué)實(shí)驗(yàn)室與科研實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整合，成立大植保實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，實(shí)驗(yàn)室總面積近1 000 m2，近3年來(lái)添置實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備費(fèi)用超過(guò)300萬(wàn)元。實(shí)驗(yàn)室由專人負(fù)責(zé)，做到人、財(cái)、物資源共享，實(shí)行全天候開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室制度，對(duì)本專業(yè)學(xué)生全面開(kāi)放。學(xué)生可利用課余時(shí)間及周末與寒暑假時(shí)間自由出入實(shí)驗(yàn)室，大大方便了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)。同時(shí)推行本科生科研導(dǎo)師制，由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)本科生科研選題及實(shí)驗(yàn)室安全、衛(wèi)生等問(wèn)題，避免學(xué)生盲目操作。本科生與導(dǎo)師實(shí)行雙向選擇，導(dǎo)師可以挑選學(xué)生，學(xué)生也可以自由選擇理想的導(dǎo)師。導(dǎo)師可以先為學(xué)生選擇研究主題，通過(guò)研究實(shí)踐，使學(xué)生逐步掌握選題的技巧。特別是導(dǎo)師自己有科研課題時(shí)，能夠讓學(xué)生盡早參與課題的研究，對(duì)鍛煉和培養(yǎng)本科生的科研能力是十分必要的。同時(shí)，學(xué)生隨導(dǎo)師進(jìn)入相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)室，與其他研究生一起，協(xié)助導(dǎo)師做些教學(xué)和科研的輔助工作，增加了其實(shí)踐機(jī)會(huì)，增強(qiáng)對(duì)其的科研能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)力度。實(shí)踐證明，學(xué)生對(duì)科研導(dǎo)師制反響較大，參與積極性很高，班級(jí)學(xué)生參與率幾乎達(dá)到100%。同時(shí)廣東海洋大學(xué)還利用該實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與廣東省和學(xué)校組織的大學(xué)生科技創(chuàng)新大賽、挑戰(zhàn)杯等活動(dòng)，取得了良好的效果。近年來(lái)，已有多名學(xué)生獲得校級(jí)以上創(chuàng)新大賽或挑戰(zhàn)杯競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)，在核心刊物上發(fā)表了多篇研究論文。

3 實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)

實(shí)訓(xùn)基地是保證學(xué)生實(shí)踐教學(xué)順利進(jìn)行的必備條件，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、實(shí)際操作能力的重要基地，也是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素。為確實(shí)提高植物保護(hù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，廣東海洋大學(xué)因地制宜在校內(nèi)外建立了較為完備的實(shí)訓(xùn)基地。

3.1 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

植物保護(hù)專業(yè)是隸屬于廣東海洋大學(xué)農(nóng)學(xué)院11個(gè)涉農(nóng)的本科專業(yè)之一，為搞好該專業(yè)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，廣東海洋大學(xué)充分利用學(xué)院已建有的農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所和園藝研究所等條件，并結(jié)合學(xué)院其他專業(yè)如農(nóng)學(xué)、生物技術(shù)、園林、園藝等相關(guān)專業(yè)的校內(nèi)教學(xué)、科研、生產(chǎn)等資源，在校內(nèi)建立了水稻、甘蔗、果樹(shù)、蔬菜及熱帶植物等病蟲(chóng)害觀測(cè)圃，為相關(guān)專業(yè)課程從“黑板”教學(xué)走向“現(xiàn)場(chǎng)”教學(xué)，將書(shū)本上抽象的“植物病蟲(chóng)發(fā)生與防治”變得具體、生動(dòng)、形象，為實(shí)現(xiàn)理論與生產(chǎn)實(shí)踐的無(wú)縫對(duì)接等奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)，該專業(yè)還組織學(xué)生按作物種類對(duì)其病蟲(chóng)害發(fā)生情況進(jìn)行定期或不定期調(diào)查，以了解、掌握校內(nèi)各主要作物病蟲(chóng)害的發(fā)生與發(fā)展規(guī)律，并根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，對(duì)其防治策略與防治方法提出建議，較好地實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際的結(jié)合，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。

3.2 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)際工作能力，鍛煉、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)道德極為重要的一環(huán)。在充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的同時(shí)，廣東海洋大學(xué)加強(qiáng)了校外實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。結(jié)合當(dāng)?shù)責(zé)釒мr(nóng)業(yè)特色，廣東海洋大學(xué)分別建立了南亞所熱帶植物實(shí)習(xí)基地、廉江紅橙實(shí)習(xí)基地、徐聞香蕉與蔬菜實(shí)習(xí)基地、雷州蠶桑實(shí)習(xí)基地及湖光農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)基地等多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地，不僅提高了專業(yè)課程的教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也保證了學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的順利進(jìn)行。

4 強(qiáng)化畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理與指導(dǎo)

畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）是學(xué)生4年所學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用，是學(xué)生理論水平、操作技能與發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題能力及創(chuàng)造性的集中反映，是衡量教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)水平的重要指標(biāo)。為提高學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量與水平，結(jié)合農(nóng)科專業(yè)高等教育特點(diǎn)，廣東海洋大學(xué)在學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）管理與指導(dǎo)工作中進(jìn)行了如下改革。一是嚴(yán)把畢業(yè)論文選題與內(nèi)容關(guān)。要求學(xué)生的畢業(yè)論文必須是一人一題，論文是在導(dǎo)師的指導(dǎo)下由學(xué)生獨(dú)立完成的；論文內(nèi)容必須是學(xué)術(shù)研究性論文，不僅要有廣度，還要有一定的深度和創(chuàng)新性。二是嚴(yán)把指導(dǎo)教師關(guān)。要求指導(dǎo)畢業(yè)論文的教師必須有課題支持，以鼓勵(lì)學(xué)生參與科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。三是嚴(yán)把畢業(yè)論文答辯關(guān)。答辯時(shí)專業(yè)成立畢業(yè)論文答辯委員會(huì)，對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的選題、內(nèi)容、格式、獨(dú)創(chuàng)性等進(jìn)行全面嚴(yán)格審查，對(duì)不合要求的論文一律不準(zhǔn)答辯；答辯時(shí)要求每人進(jìn)行獨(dú)立答辯，由答辯委員根據(jù)學(xué)生畢業(yè)論文的水平、答辯表現(xiàn)等，對(duì)每個(gè)學(xué)生的畢業(yè)論文答辯做出客觀、公正評(píng)價(jià)。四是強(qiáng)化了畢業(yè)論文的過(guò)程管理。要求學(xué)生的畢業(yè)論文必須有開(kāi)題報(bào)告、中期檢查報(bào)告、指導(dǎo)教師意見(jiàn)、評(píng)閱教師意見(jiàn)等。為保證學(xué)生能順利完成畢業(yè)論文的研究工作，廣東海洋大學(xué)除建立植物保護(hù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)、建立全天候開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室制度外，在教學(xué)安排上也進(jìn)行了一系列的改革與調(diào)整，在學(xué)生進(jìn)入三年級(jí)時(shí)即開(kāi)始安排、組織學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文撰寫工作，以保證學(xué)生有充足的時(shí)間開(kāi)展畢業(yè)論文的研究工作，一改過(guò)去四年級(jí)時(shí)才開(kāi)始進(jìn)行畢業(yè)論文研究工作的狀況，這樣不僅在時(shí)間跨度上可以涵蓋農(nóng)作物一個(gè)完整的生長(zhǎng)發(fā)育期，以保證研究資料的完整性、系統(tǒng)性和可靠性，同時(shí)為學(xué)生留出充足的時(shí)間進(jìn)行認(rèn)真思考與總結(jié)，確保畢業(yè)論文的質(zhì)量與水平。通過(guò)改革，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文的選題范圍逐步擴(kuò)大，研究深度得到了進(jìn)一步的拓展，學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新意識(shí)得到進(jìn)一步增強(qiáng)，畢業(yè)論文的質(zhì)量和水平得到明顯的提高，已有多篇畢業(yè)論文在校內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表。

5 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)植物保護(hù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的改革和實(shí)踐，激發(fā)了學(xué)生對(duì)該專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力、自學(xué)能力和創(chuàng)新能力，也使學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力得到提高；同時(shí)，明顯提升該專業(yè)的教學(xué)水平、教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量，逐年提高學(xué)生就業(yè)率，受到學(xué)生和用人單位的充分肯定。但由于植物保護(hù)專業(yè)涉及面廣，又受地域等主客觀條件限制，雖然改革取得了一定的成績(jī)，但這只是一個(gè)初步的嘗試，還需要不斷探索和改進(jìn)，廣東海洋大學(xué)將不斷努力，確保植物保護(hù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系更加完善，為社會(huì)培養(yǎng)更多具有較高綜合素質(zhì)、適宜和促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的植物保護(hù)專業(yè)人才。

6 參考文獻(xiàn)

[1] 廖勝剛.創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)：對(duì)接高校人才培養(yǎng)模式與就業(yè)市場(chǎng)需求[J].當(dāng)代教育論壇：宏觀教育與研究，2005（1）：94-96.

[2] 龔國(guó)淑，黃云，張敏，等.新時(shí)期植保高素質(zhì)人才培養(yǎng)淺析[J].四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004，22（S1）：29-31.

[3] 郭勝.以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建實(shí)踐性教學(xué)體系[J].職業(yè)與成人教育，2005（3）：40.

[4] 康濤，盧毅，劉小高.當(dāng)前綜合性院校農(nóng)科實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的研究[J].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2003，2（1）：89-94.

[5] 賀桂欣，王久興，齊永順，等.論創(chuàng)業(yè)教育視野下的園藝學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建[J].河北科技師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，21（2）：64-67.

[6] 高必達(dá)，余映波，李紅玫.植保專業(yè)動(dòng)態(tài)應(yīng)變教學(xué)體系的探索[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2001（2）：65，84.

[7] 趙明.植物保護(hù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革研究[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009（20）：85.

[8] 鄭春龍，邵紅艷.以創(chuàng)新實(shí)踐能力培養(yǎng)為目標(biāo)的高校實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)施[J].中國(guó)高教研究，2007（4）：85-86.

[9] 黎東升.農(nóng)林管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革的必要性與可行性[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2001（8）：64-65.

篇5

On the cultivation of students information literacy in the information technology teaching

Wu Lina

【Abstract】"Ordinary high school information technology curriculum standard" proposed information technology curriculum is to enhance the information literacy of students as the fundamental purpose， to make the students have access to information， information transmission， information processing and application of information capacity of teaching through information technology course. To cultivate students' good information literacy， the information technology as support for lifelong learning and cooperative learning methods， to lay a good foundation for the information society study， work and life.

【Key words】The information technology teaching； information literacy； cultivation

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，信息技術(shù)教育已成為社會(huì)公民全面素質(zhì)教育的一個(gè)重要組成部分。為了適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的要求，學(xué)校教育要從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育，對(duì)學(xué)生進(jìn)行信息素養(yǎng)的培養(yǎng)，是素質(zhì)教育的一個(gè)重要方面。因此，培養(yǎng)學(xué)生信息素養(yǎng)也就成為教育的重要課題。作為信息技術(shù)課程教師，深入學(xué)習(xí)、研究、理解信息素養(yǎng)的含義，用多種學(xué)習(xí)理論武裝自己的頭腦，在實(shí)踐中探討有利于培養(yǎng)學(xué)生信息素養(yǎng)的教學(xué)方法，是我們提高信息技術(shù)教學(xué)質(zhì)量需要思考的。

一、信息素養(yǎng)的涵義

信息素養(yǎng)內(nèi)涵十分廣泛，筆者認(rèn)為，在高中信息技術(shù)課程教育中，信息素養(yǎng)主要由信息意識(shí)、信息能力和信息道德三部分構(gòu)成。其中，信息意識(shí)是信息能力的基礎(chǔ)和前提，并滲透到信息能力的全過(guò)程，信息能力是信息素養(yǎng)的核心和基本內(nèi)容。信息道德則為信息行為提供良好的規(guī)范保障，它關(guān)系到信息社會(huì)的穩(wěn)定和健康發(fā)展。

信息意識(shí)是對(duì)信息進(jìn)行捕捉、分析、判斷和吸收的自覺(jué)程度。良好的信息意識(shí)有助于養(yǎng)成積極關(guān)注信息的良好習(xí)慣，注意搜集、學(xué)習(xí)和研究有關(guān)的信息，并能在解決問(wèn)題時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)信息的有效借助。

信息能力是指運(yùn)用信息知識(shí)、技術(shù)和工具解決信息問(wèn)題的能力。包含三方面的內(nèi)容：能熟練利用信息檢索工具高效獲取信息；能根據(jù)所需解決的問(wèn)題對(duì)信息進(jìn)行分析、研究、整合并在必要時(shí)將形成的信息產(chǎn)品進(jìn)行有效傳遞；能實(shí)現(xiàn)信息與專業(yè)的有機(jī)結(jié)合，善于獨(dú)立學(xué)習(xí)，開(kāi)拓思維并能在信息綜合與利用中產(chǎn)生新的啟迪。

信息道德是指?jìng)€(gè)體的信息活動(dòng)必須遵守一定的倫理規(guī)范，不得危害社會(huì)或侵犯他人的合法權(quán)益。

二、學(xué)生信息素養(yǎng)的培養(yǎng)

通過(guò)幾年的信息技術(shù)教學(xué)總結(jié)，本人認(rèn)為學(xué)生信息素養(yǎng)的培養(yǎng)可從以下幾方面來(lái)做。

（一） 教學(xué)設(shè)計(jì)中學(xué)生信息意識(shí)的培養(yǎng)。學(xué)生的信息素養(yǎng)主要體現(xiàn)在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中。在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)中，應(yīng)充分挖掘生活中的教育資源，創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生實(shí)際的教學(xué)情境，將教學(xué)內(nèi)容巧妙地融入真實(shí)問(wèn)題的解決中。隨著時(shí)代的發(fā)展，著重對(duì)學(xué)生信息意識(shí)和通訊能力等培養(yǎng)，包括閱讀、寫作和口頭表達(dá)能力，使用Internet的電子郵件功能等，長(zhǎng)此以往，學(xué)生的信息意識(shí)就會(huì)逐漸增強(qiáng)，信息能力也會(huì)不斷提高。

（二） 講授教學(xué)中學(xué)生思維能力的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的教育重視的是學(xué)生是否掌握了知識(shí)、概念，而忽視對(duì)學(xué)生思考技能的培養(yǎng)。學(xué)生只有掌握了思考技能，才可能獨(dú)立地思考、主動(dòng)提出問(wèn)題、主動(dòng)為問(wèn)題尋求答案，而不必時(shí)時(shí)依靠教師的幫助去完成學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)生在思考問(wèn)題應(yīng)該具有以下幾方面的能力，一是解決問(wèn)題的能力。是指學(xué)生在教師的啟發(fā)下，獨(dú)立地尋求問(wèn)題的答案。信息素養(yǎng)教育著力于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)一個(gè)問(wèn)題能提出多種解決辦法的能力，不禁錮學(xué)生的思維，發(fā)展他們的發(fā)散思維。二是學(xué)習(xí)的能力。在掌握解決問(wèn)題能力的基礎(chǔ)上，不斷完善自身的各方面能力，主動(dòng)為自己提出問(wèn)題，而后獨(dú)立地解決問(wèn)題，能在信息海洋當(dāng)中找到自己所需的東西，從而跟上時(shí)展的步伐。三是創(chuàng)新思維的能力。創(chuàng)新思維的培養(yǎng)可以從創(chuàng)新學(xué)習(xí)環(huán)境、創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法、創(chuàng)新學(xué)習(xí)情境等方面入手。

（三） 實(shí)際教學(xué)中學(xué)生信息道德的培養(yǎng)。網(wǎng)絡(luò)化的信息海洋把全世界各地的計(jì)算機(jī)都連在一起，它就能容納所有國(guó)家、機(jī)構(gòu)或個(gè)人的觀點(diǎn)，所以，在這個(gè)海洋中既有取之不盡、用之不竭的知識(shí)，也有許多不利信息。因此，信息時(shí)代的信息素養(yǎng)教育必須強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)習(xí)者責(zé)任心、自尊心、社會(huì)責(zé)任感、自我管理、誠(chéng)實(shí)等品質(zhì)的培養(yǎng)。

信息技術(shù)課是信息素養(yǎng)培養(yǎng)的一個(gè)陣地，影響學(xué)生信息素養(yǎng)的其他方面，如教師的信息素養(yǎng)水平、信息技術(shù)與學(xué)科整合等，本論文并未涉及。另外，現(xiàn)代教育觀念倡導(dǎo)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，那么，教師如何設(shè)置分層次教學(xué)、如何設(shè)立多級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)和多樣的學(xué)習(xí)方式，讓不同的學(xué)生都能根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇到合適的內(nèi)容，這些將是今后進(jìn)一步關(guān)注的問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)

[1] 《美國(guó)圖書(shū)館協(xié)會(huì)信息素養(yǎng)主席委員會(huì)報(bào)告》

篇6

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）04-0077-02

生物科學(xué)專業(yè)屬于辦學(xué)時(shí)間長(zhǎng)，辦學(xué)模式比較固定的一個(gè)老牌專業(yè)，而該師范專業(yè)多年來(lái)對(duì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)是以師范生基本技能為主體，專業(yè)技術(shù)為補(bǔ)充的培養(yǎng)體系。根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010―2020年）》、《教育部等部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高校實(shí)踐育人工作的若干意見(jiàn)》（教思政[2012]1號(hào)）和《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見(jiàn)》（教高[2012]4號(hào)）等有關(guān)文件精神，從2012年起，高校各師范類專業(yè)將實(shí)行全國(guó)統(tǒng)一考試才能申請(qǐng)領(lǐng)取教師資格證書(shū)，故師范類各專業(yè)學(xué)生就業(yè)在隨著招生規(guī)模不斷壯大情形下，未來(lái)兩年形勢(shì)將十分嚴(yán)峻，尤其社會(huì)對(duì)教師人才的嚴(yán)格選擇，在一定程度上更進(jìn)一步影響師范類專業(yè)學(xué)生的就業(yè)，要促進(jìn)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)師范類專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，調(diào)整人才培養(yǎng)模式，優(yōu)化課程體系，突出學(xué)生一專多能，將成為師范類各專業(yè)今后發(fā)展的新方向。

一、錯(cuò)位發(fā)展，突顯專業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)

瓊州學(xué)院地處海南，而生物科學(xué)本科專業(yè)在海南高校中有海南大學(xué)、海南師范大學(xué)、瓊州學(xué)院共3所本科院校，其中海南大學(xué)生物科學(xué)專業(yè)主要以培養(yǎng)熱帶資源為特色的應(yīng)用型人才，海南師范大學(xué)培養(yǎng)以師范為主體的教師教育類人才，而瓊州學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)，無(wú)論在應(yīng)用性還是教師教育人才培養(yǎng)上，與上述兩所高校相比，均不具備優(yōu)勢(shì)。

要科學(xué)地定位人才培養(yǎng)，瓊州學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)需與海南高校在人才培養(yǎng)上需實(shí)行錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，才能滿足區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的選擇，體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)。瓊州學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)主要立足三亞，面向瓊中南地區(qū)，需構(gòu)建出與此區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的人才培養(yǎng)體系。該專業(yè)的設(shè)置已有7年時(shí)間，辦學(xué)實(shí)現(xiàn)了從五指山向三亞的轉(zhuǎn)移，在此歷程中，根據(jù)目前的就業(yè)形式及海南各區(qū)域?qū)Ρ緦I(yè)人才的選擇需求，目前該專業(yè)越來(lái)越難以適應(yīng)各區(qū)域?qū)υ搶I(yè)人才的要求，現(xiàn)急需的則只有調(diào)整人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建創(chuàng)新的實(shí)踐教學(xué)體系，方能滿足社會(huì)對(duì)該專業(yè)人才的選擇。

二、構(gòu)建雙實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系基本框架

作為生物科學(xué)類專業(yè)，無(wú)論是教師教育還是專業(yè)技能，都離不開(kāi)“重實(shí)踐，強(qiáng)能力”的專業(yè)特色，瓊州學(xué)院生物科學(xué)師范專業(yè)經(jīng)過(guò)多年的探索與實(shí)踐，逐步構(gòu)建出了“一個(gè)核心、二個(gè)體系、三個(gè)結(jié)合、四種技能”的雙實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系?！耙粋€(gè)核心”是指培養(yǎng)出“寬口徑、復(fù)合型、應(yīng)用型”強(qiáng)的多技能型創(chuàng)新性人才?！岸€(gè)體系”，一個(gè)體系是教師教育基本素質(zhì)培養(yǎng)體系；另一體系指專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。“三個(gè)結(jié)合”是指教師教育與專業(yè)相結(jié)合，實(shí)踐教學(xué)與科研、生產(chǎn)相結(jié)合，校內(nèi)基地與校外基地應(yīng)用相結(jié)合?！八姆N技能”是指基本技能、專業(yè)技能、綜合技能以及職業(yè)技能四種技能。

要實(shí)現(xiàn)“教師技能+專業(yè)技能”并舉發(fā)展的創(chuàng)新雙實(shí)踐教學(xué)體系，該專業(yè)將實(shí)踐教學(xué)構(gòu)建了四大平臺(tái)：分別為學(xué)校統(tǒng)一的公共類課程實(shí)踐平臺(tái)、學(xué)院基礎(chǔ)類課程實(shí)踐平臺(tái)、專業(yè)主干與核心類課程實(shí)踐平臺(tái)和教師教育類實(shí)踐平臺(tái)。前三個(gè)平臺(tái)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，后一個(gè)平臺(tái)培養(yǎng)教師技能。根據(jù)各平臺(tái)，該專業(yè)設(shè)置了相應(yīng)的實(shí)踐類課程。學(xué)校公共類課程實(shí)踐平臺(tái)主要開(kāi)設(shè)有軍事訓(xùn)練、暑期社會(huì)實(shí)踐、素質(zhì)拓展如學(xué)生科技創(chuàng)新、挑戰(zhàn)杯、數(shù)學(xué)建模等實(shí)踐類活動(dòng)；學(xué)院基礎(chǔ)類課程平臺(tái)主要開(kāi)設(shè)有本學(xué)院多個(gè)專業(yè)課程設(shè)置相通的如有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程；專業(yè)主干與核心類課程平臺(tái)主要開(kāi)設(shè)專業(yè)應(yīng)用性，操作性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課程，如森林、海洋的生態(tài)調(diào)查、蔬菜栽培技術(shù)、食用菌栽培技術(shù)、瓜果花木的生產(chǎn)、嫁接技術(shù)等，以及專業(yè)見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）等；教師教育平臺(tái)主要開(kāi)設(shè)普通話、書(shū)法、現(xiàn)代教育技術(shù)、教師禮儀、教育案例評(píng)析、教育實(shí)習(xí)、教育見(jiàn)習(xí)和教育論文等。

四大平臺(tái)貫穿于大學(xué)四年，在此基礎(chǔ)上，凝練出了五大實(shí)踐課程體系：理論包含的實(shí)驗(yàn)課程體系，單獨(dú)設(shè)置的實(shí)驗(yàn)課程體系，社會(huì)實(shí)踐體系，專業(yè)見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）體系，教師教育實(shí)踐體系等。前四大實(shí)踐體系針對(duì)專業(yè)技能的培養(yǎng)，后一個(gè)主要是培養(yǎng)教師技能。（1）理論課中包含的實(shí)驗(yàn)課程體系：此類課程主要是理論性比較強(qiáng)，在教學(xué)中則以突出理論為基礎(chǔ)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單驗(yàn)證，實(shí)踐以驗(yàn)證性為主，此類課程主要是實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)小于16學(xué)時(shí)的課程，如有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等。（2）單獨(dú)設(shè)置的實(shí)驗(yàn)課程體系：根據(jù)學(xué)校2012級(jí)培養(yǎng)方案的指導(dǎo)性意見(jiàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系進(jìn)行了調(diào)整與重組，對(duì)以前理論課包含的實(shí)驗(yàn)課，實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)超過(guò)16學(xué)時(shí)的，通過(guò)理論與實(shí)驗(yàn)剝離，甚至與其他類課程整合，獨(dú)立設(shè)課，有時(shí)還增大實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)數(shù)，此類課程主要是以綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為重點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)習(xí)主體性得到充分的發(fā)揮，如專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)主干、專業(yè)核心類實(shí)驗(yàn)課中的生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、植物生理學(xué)等。（3）社會(huì)實(shí)踐體系：通過(guò)集中與分散的方式，讓學(xué)生參與暑期社會(huì)實(shí)踐與社會(huì)調(diào)查，體驗(yàn)社會(huì)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為學(xué)生畢業(yè)走入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，從而培養(yǎng)“能吃苦，敢吃苦，善吃苦”的精神，對(duì)促進(jìn)學(xué)生特長(zhǎng)的發(fā)揮、將來(lái)的就業(yè)會(huì)起到積極的作用。（4）專業(yè)見(jiàn)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）體系：此三項(xiàng)是實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生掌握基本理論與知識(shí)到運(yùn)用，從遇到問(wèn)題到分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)踐過(guò)程。它是學(xué)生從學(xué)習(xí)到創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的檢驗(yàn)過(guò)程。這一系列環(huán)節(jié)，為培養(yǎng)學(xué)生具備嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度奠定了基礎(chǔ)。（5）教師教育實(shí)踐體系：為加強(qiáng)教師的職業(yè)技能而開(kāi)設(shè)的一系列教育實(shí)踐類課程，主要包括教師語(yǔ)言的表達(dá)技能、書(shū)寫技能與現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用技能等。此類教育實(shí)踐類課程包括普通話、書(shū)法、現(xiàn)代教育技術(shù)等方面的技能訓(xùn)練，為讓學(xué)生在教師資格面試中取得好成績(jī)，新開(kāi)設(shè)了教師禮儀、教育案例評(píng)析等課程。教育實(shí)習(xí)、教育見(jiàn)習(xí)，從教學(xué)觀摩到經(jīng)歷教學(xué)參與、體驗(yàn)教育實(shí)踐研究，大大鍛煉與提高了師范生執(zhí)教的基本能力。教育論文對(duì)學(xué)生運(yùn)用教育理論，根據(jù)所學(xué)知識(shí)與掌握的教育技能，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考，分析與解決教育工作中遇到的實(shí)際問(wèn)題及創(chuàng)新教學(xué)方法，是形成教學(xué)成果不可缺少的重要環(huán)節(jié)。

雙實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，更加注重了專業(yè)技能與教師技能的并行發(fā)展，將教師教育實(shí)踐教學(xué)體系從過(guò)去專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中單獨(dú)出來(lái)，形成了更為優(yōu)化、實(shí)用的實(shí)踐教學(xué)體系，為學(xué)生多元化培養(yǎng)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，打破了以往師范專業(yè)學(xué)生從事教師這一職業(yè)的瓶頸，通過(guò)雙實(shí)踐教學(xué)體系，學(xué)生可一專多長(zhǎng)。

三、雙實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施途徑

（一）確保實(shí)踐學(xué)時(shí)學(xué)分條件下，不斷優(yōu)化培養(yǎng)體系，改變實(shí)踐模式

為了提升教學(xué)實(shí)踐的有效性，增加學(xué)生的實(shí)踐興趣，將培養(yǎng)體系進(jìn)行調(diào)整，實(shí)踐模式進(jìn)行改變，將一學(xué)年兩學(xué)期理論教學(xué)時(shí)間進(jìn)行壓縮，由每個(gè)學(xué)期18周的理論授課時(shí)間調(diào)整為16周，2周安排為集中實(shí)踐教學(xué)，確保每年有4周時(shí)間用于實(shí)踐，尤其對(duì)設(shè)計(jì)性、綜合性類實(shí)驗(yàn)等需要集中較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐活動(dòng)通過(guò)實(shí)踐模式的改變，既保障了實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的有效開(kāi)展，又不影響正常教學(xué)秩序。

（二）實(shí)習(xí)實(shí)踐基地穩(wěn)定發(fā)展前提下，培養(yǎng)模式多元化

職業(yè)素質(zhì)是通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)出來(lái)的。教師教育技能的培養(yǎng)，打破了傳統(tǒng)的高校教師指導(dǎo)、學(xué)生外出實(shí)習(xí)的單一模式，而采取把優(yōu)秀的中小學(xué)校長(zhǎng)、一線優(yōu)秀教師“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，和學(xué)生一起參與教育實(shí)習(xí)的教學(xué)環(huán)節(jié)指導(dǎo)，再“走出去”進(jìn)入中小學(xué)實(shí)習(xí)的新模式。專業(yè)技能培養(yǎng)上，不滿足現(xiàn)有校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，而是積極開(kāi)拓與發(fā)展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的實(shí)踐模式，通過(guò)與周圍鄰近企業(yè)如大棚蔬菜、園林花卉，南繁基地等企業(yè)科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展合作，同時(shí)請(qǐng)企業(yè)家、研究所專家來(lái)學(xué)校指導(dǎo)實(shí)習(xí)教學(xué)，讓學(xué)生帶著企業(yè)現(xiàn)存的問(wèn)題、科研中遇到的難題等問(wèn)題在以后的實(shí)踐中去解決。這種實(shí)踐模式，實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生專業(yè)技能培養(yǎng)的多元化。

（三）保障實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量條件下，改變實(shí)踐教學(xué)師資單一化，促進(jìn)向雙師型教師轉(zhuǎn)型

無(wú)論在教師技能還是專業(yè)技能培養(yǎng)上，改變了以往高校教師對(duì)學(xué)生單一培養(yǎng)的實(shí)踐指導(dǎo)模式，實(shí)現(xiàn)了將中小學(xué)優(yōu)秀教師、校外企業(yè)家、專家“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”再讓學(xué)生“走出去”的實(shí)踐新模式，突破了實(shí)踐教學(xué)上師資的單一性，對(duì)高校老師向雙師型轉(zhuǎn)型是一種督促，同時(shí)也促進(jìn)與提高了實(shí)踐教學(xué)改革的質(zhì)量。

四、結(jié)語(yǔ)

改革生物科學(xué)師范專業(yè)人才培養(yǎng)，眾多高校仍停留在以師范生基本技能為主體，專業(yè)技術(shù)為補(bǔ)充的培養(yǎng)模式上，實(shí)現(xiàn)教師技能與專業(yè)技能并舉，才是生物科學(xué)師范專業(yè)發(fā)展與探索的新途徑，尤其是隨著師范教育的全國(guó)統(tǒng)考，并非所有師范類專業(yè)學(xué)生都可進(jìn)入教師行列，基于此，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的師范生人才培養(yǎng)體系，向綜合性復(fù)合型人才培養(yǎng)體系轉(zhuǎn)型將是師范專業(yè)發(fā)展的一種趨勢(shì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]李欣，宋立軍，莊樹(shù)范.關(guān)于地方高校實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與實(shí)施的若干思考[J].長(zhǎng)春大學(xué)學(xué)報(bào)，2008，18（2）.

篇7

1 實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題

我們公共事業(yè)管理專業(yè)創(chuàng)辦五年來(lái)，一直執(zhí)行創(chuàng)辦初期制定的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，即人才培養(yǎng)方案。幾年來(lái)的教學(xué)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)了若干問(wèn)題。

1.1 教學(xué)計(jì)劃中的實(shí)踐教學(xué)比例不合理

“理論要和實(shí)踐相結(jié)合，教育要和生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合”。到活生生的社會(huì)實(shí)踐中，理解和體會(huì)課堂內(nèi)學(xué)到的東西意義十分重大。如何在教學(xué)計(jì)劃中合理體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)，這也是需要認(rèn)真研究的課題。目前，本專業(yè)已建有公共事業(yè)管理專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，實(shí)際上只有一門電子政務(wù)實(shí)驗(yàn)課在實(shí)驗(yàn)室上課，對(duì)于公共事業(yè)管理專業(yè)而言，在制訂和修訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)，需要對(duì)一些核心專業(yè)課程適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)課時(shí)。比如管理信息系統(tǒng)、社區(qū)管理、公共人力資源管理、社會(huì)調(diào)查原理與方法等。

1.2 集中實(shí)踐環(huán)節(jié)相互分割

各集中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之間缺乏統(tǒng)一性和連貫性，相互割裂。本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括學(xué)年論文、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文四項(xiàng)。為了滿足學(xué)生實(shí)踐的需要，本專業(yè)先后建立了增城市荔城街光明村村委會(huì)、廣州市香江野生動(dòng)物世界有限公司、珠海長(zhǎng)隆國(guó)際海洋度假區(qū)、廣東省佛岡縣招商局等實(shí)習(xí)基地。學(xué)生進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，基本上全安排在這四個(gè)實(shí)習(xí)基地。按照教學(xué)計(jì)劃，學(xué)年論文安排在第六學(xué)期，畢業(yè)論文安排在第七學(xué)期，畢業(yè)實(shí)習(xí)安排在第八學(xué)期。教育部規(guī)定先要寫學(xué)年論文，主要為以后寫畢業(yè)論文積累經(jīng)驗(yàn)。但是我們培養(yǎng)方案把學(xué)年論文時(shí)間僅安排一個(gè)學(xué)期，而且還是第六學(xué)期，第七學(xué)期就要開(kāi)始寫畢業(yè)論文，這么短時(shí)間的訓(xùn)練根本難以為畢業(yè)論文撰寫打下基礎(chǔ)。往往在臨近畢業(yè)的時(shí)候，學(xué)生還不知道畢業(yè)論文該怎么寫。所以必須重視學(xué)年論文的撰寫，凡經(jīng)過(guò)學(xué)年論文的寫作訓(xùn)練，到寫畢業(yè)論文時(shí)便駕輕就熟了。畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，由于時(shí)間安排在第八學(xué)期，很多畢業(yè)生不是要參加招聘會(huì)，就是要參加公務(wù)員考試，加上還要畢業(yè)論文答辯，往往不得不頻繁請(qǐng)假，根本就達(dá)不到實(shí)習(xí)的預(yù)期目的。最后，由于實(shí)習(xí)基地不能完全理解實(shí)習(xí)的目的、任務(wù)和要求，往往隨意指導(dǎo)敷衍學(xué)生實(shí)習(xí)，使得部分實(shí)習(xí)效果不理想，不能滿足實(shí)習(xí)的要求。

1.3 課外實(shí)踐重視不夠

關(guān)于教學(xué)過(guò)程中涉及的課外實(shí)踐活動(dòng)等實(shí)踐，或多或少的表現(xiàn)得有些流于形式。因?yàn)闆](méi)有安排課時(shí)進(jìn)行社會(huì)調(diào)查、調(diào)研、研究和參觀，也沒(méi)有相應(yīng)的指導(dǎo)老師，多數(shù)實(shí)踐都表現(xiàn)得可有可無(wú)，難以保證效果。加上學(xué)生對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)重要性認(rèn)識(shí)不夠，重視理論學(xué)習(xí)而忽視動(dòng)手能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致部分學(xué)生眼高手低，或因找工作或參加各種考試而耽誤參加各種實(shí)踐，使得實(shí)踐不能落到實(shí)處。所有這些情況都使得公共事業(yè)管理專業(yè)的實(shí)踐面臨著許多困難。

1.4 實(shí)踐教學(xué)師資弱

目前本院公共事業(yè)管理專業(yè)教師的學(xué)科背景大多是行政管理，專業(yè)性不強(qiáng)。且大多是應(yīng)屆畢業(yè)生直接走上講臺(tái)，幾乎沒(méi)有太多的關(guān)于公共事業(yè)管理方面的實(shí)踐知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。專業(yè)教師較為年輕、職稱較低，自身實(shí)踐教學(xué)能力不足。目前，從事專業(yè)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)教師僅1人，實(shí)驗(yàn)課指導(dǎo)老師不足，難以有效應(yīng)對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)。

2 合理構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的建議

針對(duì)以上諸多問(wèn)題，建立一個(gè)合理的、明確的和實(shí)踐操作性強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)體系是非常重要的。為了保證實(shí)踐的有效性，應(yīng)重新區(qū)分各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)，合理地安排以建立不同層次的實(shí)踐。

2.1 提高實(shí)踐教學(xué)效果

（1）實(shí)驗(yàn)教學(xué)。首先，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件建設(shè)，為教學(xué)提供必要的實(shí)驗(yàn)條件。使用多種方法來(lái)轉(zhuǎn)換和更新實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，提高其共享程度和使用效率。可以利用經(jīng)管專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行諸如辦公自動(dòng)化操作及辦公軟件應(yīng)用等課程實(shí)踐。其次實(shí)驗(yàn)室配套軟件也要加大投入，以確保及時(shí)更新。如本專業(yè)的電子政務(wù)實(shí)驗(yàn)室，使用南京奧派電子政務(wù)系統(tǒng)已經(jīng)好幾年，其中個(gè)別實(shí)驗(yàn)已經(jīng)過(guò)時(shí)，好幾個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟還基本類似，學(xué)生做完其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)基本上已經(jīng)沒(méi)有興趣再做下一個(gè)，配套軟件的更新很有必要。此外，對(duì)于專業(yè)課程實(shí)踐，比如公共人力資源管理課程，可以和經(jīng)管專業(yè)聯(lián)合建立一個(gè)模擬招聘場(chǎng)所，最大限度地優(yōu)化學(xué)校的實(shí)驗(yàn)資源。

（2）實(shí)習(xí)教學(xué)方面。首先，增加認(rèn)知實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。本專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)體系包括四個(gè)層次：平時(shí)的社會(huì)實(shí)踐課、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文。其中專業(yè)實(shí)習(xí)往往難以達(dá)到預(yù)期的效果，因此建議在第一、二學(xué)期增加認(rèn)知實(shí)習(xí)來(lái)彌補(bǔ)專業(yè)實(shí)習(xí)的不足。時(shí)間為期一周。可以將公共事業(yè)管理大致分為文化、教育、體育、衛(wèi)生、環(huán)保、社會(huì)保險(xiǎn)和保障、社區(qū)等諸多方面，通過(guò)參觀學(xué)習(xí)的方式來(lái)了解公共事業(yè)管理的實(shí)際運(yùn)作情況。讓學(xué)生較快地了解公共事業(yè)的實(shí)際運(yùn)作情況和政策的演變過(guò)程。還可以結(jié)合一定的專業(yè)課程，根據(jù)學(xué)生的興趣和性格的不同，對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，由不同的專業(yè)教師帶隊(duì)，對(duì)行政服務(wù)中心、人才服務(wù)局、文化局等進(jìn)行為期一周的認(rèn)知實(shí)習(xí)。通過(guò)這一認(rèn)知過(guò)程，讓學(xué)生多看多聽(tīng)多問(wèn)，切身體會(huì)公共事業(yè)管理的運(yùn)行過(guò)程。

其次，適當(dāng)調(diào)整實(shí)習(xí)時(shí)間。畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文同時(shí)都安排在第八學(xué)期，學(xué)生在此期間既要找工作又要準(zhǔn)備論文答辯，不得不頻繁向?qū)嵙?xí)單位請(qǐng)假，從而影響實(shí)習(xí)效果。建議將畢業(yè)實(shí)習(xí)提前到第七學(xué)期，這樣可以避開(kāi)學(xué)生考研、找工作、準(zhǔn)備論文答辯、考公務(wù)員等 時(shí)間段，以提高畢業(yè)實(shí)習(xí)效果。

再次，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。結(jié)合公共事業(yè)管理專業(yè)特點(diǎn)，盡量拓展和挖掘不同類型的實(shí)習(xí)基地，可以分別和民企、社區(qū)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體等合作。此外，充分利用院內(nèi)豐富的管理資源，建立“校內(nèi)公共管理實(shí)習(xí)基地”。把學(xué)生派遣到學(xué)院內(nèi)各個(gè)行政管理部門，讓學(xué)生親自體驗(yàn)和參與管理，了解各行政管理部門的日常運(yùn)作過(guò)程和辦公要?jiǎng)?wù)。這樣管理資源和教學(xué)資源的相互轉(zhuǎn)換，既拓寬了實(shí)踐教學(xué)渠道，又節(jié)省了實(shí)踐教學(xué)成本，實(shí)現(xiàn)了雙贏。

最后，建立健全規(guī)章制度。制定《公共事業(yè)管理專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃》、《公共事業(yè)管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)管理細(xì)則》等規(guī)章文件，規(guī)范實(shí)習(xí)管理。為確保畢業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)工作，成立實(shí)踐實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，由系主任擔(dān)任實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師，輔導(dǎo)員、教研室主任和責(zé)任心強(qiáng)的教師組成實(shí)踐實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，確保實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。嚴(yán)格制定和執(zhí)行實(shí)習(xí)及實(shí)踐計(jì)劃，確保社會(huì)實(shí)踐和實(shí)習(xí)的時(shí)間。根據(jù)人才培養(yǎng)的需要，制定專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃、畢業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃及社會(huì)實(shí)踐計(jì)劃。安排專業(yè)教師與實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)人員組成實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程進(jìn)行全程指導(dǎo)和監(jiān)督。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)的過(guò)程控制與管理。采取實(shí)地巡視或不定期電話聯(lián)系等多種方式，隨時(shí)監(jiān)控學(xué)生是否在指定單位（崗位）按規(guī)定要求進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)加以處理。對(duì)每位學(xué)生每月檢查次數(shù)不少于1次，并做好詳細(xì)記錄。學(xué)生在實(shí)習(xí)階段逐日填寫實(shí)習(xí)工作日程，每周書(shū)寫實(shí)習(xí)周記，實(shí)習(xí)結(jié)束后撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。

2.2 增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍

加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的關(guān)鍵是打造一支高水平的實(shí)踐教師隊(duì)伍。首先，鼓勵(lì)教師參加各種形式的培訓(xùn)，不斷提高自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，造就一批教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、適應(yīng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的教師。其次，有目的、有計(jì)劃、有步驟地選派專業(yè)教師到公共事業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)基地掛職鍛煉，參與管理實(shí)踐，提高專業(yè)教師的實(shí)踐應(yīng)用能力，建設(shè)一支具有較強(qiáng)實(shí)踐應(yīng)用能力和經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師隊(duì)伍。再次，定期聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的領(lǐng)導(dǎo)和職員來(lái)校講學(xué)，并擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)的兼職指導(dǎo)教師，利用他們豐富經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)學(xué)生，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。第四，增加實(shí)驗(yàn)室配備人員?？梢岳脤W(xué)院實(shí)驗(yàn)管理中心人員適當(dāng)兼任實(shí)驗(yàn)課指導(dǎo)老師，滿足實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。

總之，通過(guò)實(shí)踐教學(xué)體系的完善，可以提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力，加深自覺(jué)學(xué)習(xí)動(dòng)力和社會(huì)責(zé)任感，提高綜合素質(zhì)，同時(shí)也提高了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙宏斌，周偉.高校行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的探索[J].內(nèi)蒙古大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2007（5）：274-276.

[2] 崔長(zhǎng)勇.完善高校公共事業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的基本途徑[J].鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2009（6）：163-165.

篇8

歷次參與辯論賽的高校參賽隊(duì)伍中,有醫(yī)學(xué)、海洋等專業(yè)方向非常強(qiáng)的院校,也有以師范類為代表的人文社科類院校。不同院校自身的發(fā)展定位直接影響到選手的知識(shí)結(jié)構(gòu)。例如在最近一場(chǎng)有關(guān)廉政建設(shè)話題的辯論中,師范院校的選手在例證方面就很擅于旁征博引,從堯舜德治到明清酷刑,從孔融讓梨的故事到《清實(shí)錄?世祖實(shí)錄》里的祖訓(xùn),諸多事例名言信手拈來(lái),頻頻贏得觀眾的掌聲。而對(duì)手是海洋科學(xué)方向的院校,辯手在總體上擅長(zhǎng)用嚴(yán)密的邏輯思維分析問(wèn)題,比如在概念界定上下功夫,在辯題要素之間的關(guān)系上尋找突破口,更多闡述抽象的道理。這兩支隊(duì)伍顯得性格鮮明、特色突出,各有各的精彩。觀眾們似乎更傾向接受師范院校選手的形象說(shuō)理,面對(duì)大量豐富的實(shí)例,抽象說(shuō)理只能做到招架而已。而這場(chǎng)辯論賽的結(jié)果卻是海洋科學(xué)專業(yè)的院校取勝。除開(kāi)辯論技巧的因素不談,就知識(shí)結(jié)構(gòu)及其對(duì)聽(tīng)眾的影響方面來(lái)看,師范院校的選手在解析和處理辯題的時(shí)候出現(xiàn)了明顯的概念和邏輯上的偏執(zhí),被對(duì)方準(zhǔn)確地抓住了這一點(diǎn),因此影響了評(píng)判的結(jié)果。

從辯論過(guò)程來(lái)看,信息的快速溝通與整合直接影響到人的表達(dá)能力。人文社科與自然領(lǐng)域之間的知識(shí)整合水平尤其考驗(yàn)學(xué)生的思維能力與反應(yīng)能力。前清華大學(xué)校長(zhǎng)梅貽琦先生曾言:“今日而言學(xué)問(wèn),不能出自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)與人文科學(xué)三大部門:曰通識(shí)者,亦曰學(xué)子對(duì)此三大部門,均有相當(dāng)準(zhǔn)備而已,分而言之,則對(duì)每門有充分之了解,合而言之,則于三者之間,能識(shí)其會(huì)通之所在,而恍然于宇宙之大,品類之多,歷史之久,文教之繁,要必有其一以貫之之道,要必有其相為因緣與依倚之理,此則所謂通也?！盵1]對(duì)照梅先生的論斷和辯論場(chǎng)上選手們的表現(xiàn),我們不難發(fā)現(xiàn):大學(xué)不同的“術(shù)業(yè)”劃分對(duì)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)乃至思維方式都會(huì)產(chǎn)生很深刻的影響。通識(shí)教育正是要縮小甚至消除這種影響所帶來(lái)的不平衡。對(duì)于以自然科學(xué)為主專業(yè)的院校而言,加強(qiáng)社會(huì)科學(xué)和人文科學(xué)學(xué)科的教育十分必要而且緊迫;而對(duì)于以人文社科為主的院校則應(yīng)適當(dāng)通過(guò)增加數(shù)理分析等課程來(lái)培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力。筆者所指導(dǎo)的辯論隊(duì)成員全部來(lái)自大學(xué)二年級(jí),按照我國(guó)素質(zhì)教育的實(shí)施要求,這個(gè)階段的學(xué)生正是接觸綜合知識(shí)多于專業(yè)知識(shí)的階段。但在辯論賽的備戰(zhàn)和實(shí)戰(zhàn)過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)本專業(yè)的內(nèi)容可以大談特談,如要稍作拓展,無(wú)話可談的表現(xiàn)就會(huì)十分明顯。這在一定程度上說(shuō)明目前我國(guó)高校專業(yè)教育對(duì)學(xué)生的影響太強(qiáng)了?？梢?jiàn)以學(xué)科間溝通為主的通識(shí)教育是相當(dāng)必要的。

2007年哈佛大學(xué)將本科的通識(shí)教育教學(xué)大綱修訂為門類:美學(xué)與闡釋、文化與信仰、經(jīng)驗(yàn)與數(shù)學(xué)推理、倫理推理學(xué)、有生命系統(tǒng)的科學(xué)、物質(zhì)世界的科學(xué)、世界上的社會(huì)、美國(guó)與世界。通過(guò)覆蓋面如此之廣的課程體系,除了拓寬學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)面之外,更希望學(xué)生通過(guò)對(duì)不同領(lǐng)域的涉獵,體驗(yàn)不同的思維視角和方法。學(xué)習(xí)知識(shí)的目的不在知識(shí)本身,而在于掌握思維的方法。目前,我國(guó)高校中屬于通識(shí)教育的課程設(shè)置與教學(xué)方面背離這一目的的現(xiàn)象不乏其例。最突出的就是在大學(xué)前兩個(gè)年級(jí)中設(shè)置的政策類公共必修課程。我們參與的一場(chǎng)辯論賽的主題正是圍繞黨風(fēng)廉政進(jìn)行。這一內(nèi)容對(duì)于所有專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)都是必修的課程,但在辯論備戰(zhàn)時(shí)無(wú)論對(duì)政策條文還是社會(huì)實(shí)例,學(xué)生們還是“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”。此外,我們還發(fā)現(xiàn)學(xué)生無(wú)論在查找資料的途徑和方法上,還是在理解、提煉材料的能力上都明顯表現(xiàn)出不足。這說(shuō)明課程的教學(xué)既沒(méi)有告訴學(xué)生這門學(xué)科的核心意義是什么,更沒(méi)有顯示出這門課程對(duì)學(xué)生的思維發(fā)展有何裨益。傳統(tǒng)的考查方式也造成學(xué)生習(xí)慣于短期的死記硬背。而在哈佛,一個(gè)學(xué)期精讀或速讀三五十本書(shū)是常態(tài),不讀這么多書(shū)、不寫幾篇讀書(shū)報(bào)告就不可能獲得學(xué)分。此外,通識(shí)課程還要以通識(shí)的思維來(lái)設(shè)置,求得與專業(yè)課程的協(xié)調(diào)發(fā)展。比如同樣是高等數(shù)學(xué)課程,對(duì)于中文、英語(yǔ)等專業(yè)學(xué)生的教學(xué)從教材選取到課時(shí)設(shè)置都不必參照數(shù)學(xué)專業(yè)的要求,而要以填補(bǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu)的空缺、培養(yǎng)數(shù)學(xué)思維能力為目的。

二、通識(shí)教育應(yīng)以完善學(xué)生的人格精神為根本

參加辯論賽不僅是檢驗(yàn)既有知識(shí)和能力的好機(jī)會(huì),也是一個(gè)在短時(shí)間內(nèi)迅速提升綜合能力的過(guò)程。特別是高級(jí)別的辯論賽,完全可以作為隊(duì)員們挑戰(zhàn)極限、超越自我的難得機(jī)遇。但在最近一次辯論賽的備戰(zhàn)過(guò)程中,筆者發(fā)現(xiàn)曾全力以赴的隊(duì)員們突然紛紛表示想退出。究其原因,眾口一詞:時(shí)近期末,備戰(zhàn)辯論賽的繁重工作與考試復(fù)習(xí)之間發(fā)生了矛盾。他們無(wú)一例外地寧愿放棄參加辯論賽的機(jī)會(huì),也不愿在期末成績(jī)上損失分毫。

筆者認(rèn)為,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的集體利益和個(gè)人利益沖突的問(wèn)題,而是一個(gè)人如何看待自身的發(fā)展方向的問(wèn)題。大學(xué)生畢業(yè)后就要跨入社會(huì),如何在多元、復(fù)雜、市場(chǎng)化與商業(yè)化的社會(huì)里做出理性的選擇,是一個(gè)接受過(guò)高等教育的人應(yīng)該具有的素質(zhì)。因?yàn)榻逃哪康闹痪褪亲寣W(xué)生學(xué)會(huì)理性思考。高等教育家約翰?亨利?紐曼在其著名的《大學(xué)理念》中提出,“教育卻是一個(gè)高級(jí)的詞,它意味著對(duì)我們的心智性質(zhì)的一種作用,意味著一種人格的形成,它是某種個(gè)人的和永久的東西,人們談到它的時(shí)候通常會(huì)聯(lián)系到宗教和美德。因此,當(dāng)我們把知識(shí)的傳遞作為教育來(lái)談?wù)摃r(shí),我們確實(shí)是在說(shuō),知識(shí)是一種心智的狀態(tài)?！盵2]這一教育目的的實(shí)現(xiàn)則需要以通識(shí)教育為載體。

通識(shí)教育的目標(biāo)定位直接影響著教育的實(shí)施狀態(tài)?！巴ㄗR(shí)教育的目標(biāo)即為避免學(xué)校課程的過(guò)早分化與科系間的壁壘,希望為提供學(xué)生‘統(tǒng)整的知識(shí)’進(jìn)而培養(yǎng)‘統(tǒng)整的人格’,亦即培養(yǎng)開(kāi)朗的胸襟、廣闊的視野與人文的器識(shí)。”[3]哈佛文理學(xué)院院長(zhǎng)亨利?羅索夫斯基(Henry Rosovsky)也曾明確提出哈佛大學(xué)的教育目的是為了培養(yǎng)“有教養(yǎng)的人”:具有清晰有效的思考及寫作能力;對(duì)宇宙、社會(huì)及人類自身的方法具有一種判斷鑒別的能力;勤于思考倫理道德問(wèn)題,具有明智的判斷力和抉擇力;具有豐富的生活經(jīng)驗(yàn),對(duì)于世界各種文化及時(shí)代有深刻的認(rèn)識(shí);在某些知識(shí)領(lǐng)域具有較高的成就。[4]這一論斷至今還在影響著美國(guó)本科教育。長(zhǎng)期關(guān)注通識(shí)教育的香港大學(xué)學(xué)者甘陽(yáng)先生也曾說(shuō)過(guò):通識(shí)教育“就是一個(gè)人自我超越的問(wèn)題”[5]。人們?cè)谔隽藢I(yè)的狹小圈子的同時(shí),更應(yīng)該學(xué)會(huì)超越自己已有的人生觀、世界觀和價(jià)值觀的局限。而通識(shí)教育能夠幫助學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)人類思想和文明的歷史、社會(huì)的發(fā)展歷程、各國(guó)多元的文化等,從而達(dá)到形成超越性人格的目的。正是基于上述的認(rèn)識(shí),自20世紀(jì)90年代以來(lái),許多綜合性重點(diǎn)大學(xué)都在本科培養(yǎng)方案中強(qiáng)調(diào)用通識(shí)教育來(lái)強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的素質(zhì)教育,并在課程設(shè)置上對(duì)通識(shí)教育進(jìn)行了積極的探索,如北京大學(xué)開(kāi)展元培計(jì)劃、復(fù)旦大學(xué)成立復(fù)旦學(xué)院、南京大學(xué)的匡亞明學(xué)院,中山大學(xué)的博雅學(xué)院等。

與這些重點(diǎn)綜合性大學(xué)相比較,筆者所在的高校屬于地方院校,通識(shí)教育還是一個(gè)比較新鮮的概念,甚至在師生之間還是一個(gè)相對(duì)陌生的話題。一直以來(lái)開(kāi)設(shè)的公共教育課程主要是國(guó)家規(guī)定的外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、體育和“兩課”等課程,而培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)的公共性人文課程、通識(shí)課程在學(xué)校難見(jiàn)蹤影。正是由于欠缺這些教育,導(dǎo)致學(xué)生難以從更高的層次進(jìn)行更理性的思考、選擇,促使他們考慮問(wèn)題時(shí)往往純粹是從自身利益的角度出發(fā),難以逾越眼前功利的鴻溝。從某種意義上講,功利性正是專業(yè)化教育的核心特征,過(guò)度強(qiáng)調(diào)實(shí)用性、工具性的專業(yè)化教育導(dǎo)致了功利思想在校園里無(wú)處不在。美國(guó)著名的高等教育理論家和實(shí)踐家、曾任芝加哥大學(xué)校長(zhǎng)的赫欽斯曾對(duì)人類的前途表示擔(dān)憂,擔(dān)心如果教育只注意培養(yǎng)“人力”而不注意培養(yǎng)人性,人類只懂得發(fā)展科技而不知善用科技,其結(jié)果將是相當(dāng)危險(xiǎn)的?！叭祟愒?0世紀(jì)中,分裂了原子,又脫離了地心引力飛往太空。這是人類自發(fā)現(xiàn)美洲新大陸以來(lái)最偉大的兩項(xiàng)成就。人類也有理由相信,我們的后代終有一天能了解萬(wàn)物運(yùn)動(dòng)的奧秘,進(jìn)而操縱萬(wàn)物。人類也有理由懷疑,我們的子孫是否能將所獲得的知識(shí)與力量善加利用呢?”“如果我們能夠善用這種知識(shí),人類將進(jìn)入一個(gè)輝煌的太空探險(xiǎn)新時(shí)代;反之,如將這種知識(shí)誤用,則會(huì)墮入萬(wàn)劫不復(fù)的深淵?！盵6]

通識(shí)教育重在對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行普遍性知識(shí)的傳授、個(gè)性品質(zhì)的訓(xùn)練、公民意識(shí)的陶冶以及不直接服務(wù)于專業(yè)技術(shù)的人的基本社會(huì)能力的培養(yǎng)。通過(guò)對(duì)辯論賽這種綜合考查和訓(xùn)練能力的方式以及本市高校組隊(duì)參賽的情況進(jìn)行分析,我們不難發(fā)現(xiàn)在我國(guó)大學(xué)開(kāi)展通識(shí)教育是十分必要和迫切的。針對(duì)目前我國(guó)高等教育的實(shí)際,通識(shí)教育應(yīng)該以溝通知識(shí)、培養(yǎng)能力為主要內(nèi)容,以完善人格為出發(fā)點(diǎn)和目的,合理利用和消化目前課程的優(yōu)劣,加大實(shí)踐性通識(shí)教育的內(nèi)容,避免出現(xiàn)將通識(shí)教育理論化、說(shuō)教化的弊端,促使學(xué)生更主動(dòng)地選擇通識(shí)教育,達(dá)到培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、知識(shí)廣博、個(gè)性充分發(fā)展的人才的目的。

參考文獻(xiàn):

[1]楊東平主編.大學(xué)精神[M].北京:文匯出版社,2003.

[2][英]約翰?亨利?紐曼著.大學(xué)的理念[M].高師寧,等譯.貴陽(yáng):貴州教育出版社,2003.

[3]陳小紅.試論通識(shí)教育與大學(xué)改革[J].復(fù)旦教育論壇,2006.1(23).

篇9

為了更好地了解學(xué)生繪本閱讀的情況，我們?cè)诙昙?jí)三個(gè)班級(jí)中進(jìn)行了一次問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)喜歡閱讀的占總調(diào)查人數(shù)的60.2%，家庭繪本有3本以上的占總調(diào)查人數(shù)的50%，一本繪本都沒(méi)有的占10%，有81位家長(zhǎng)不知繪本為何物，對(duì)孩子閱讀的關(guān)注和支持明顯不足。結(jié)合我校及兄弟學(xué)?，F(xiàn)狀，針對(duì)小學(xué)低段語(yǔ)文閱讀教學(xué)出現(xiàn)的問(wèn)題總結(jié)起來(lái)有三個(gè)方面：首先，學(xué)生的閱讀興趣不高。其次，閱讀對(duì)象比較單一。第三，閱讀量少。這其中不乏三個(gè)因素，一是學(xué)生對(duì)閱讀興趣的缺乏，二是學(xué)校安排學(xué)生課外閱讀的時(shí)間有限，三是缺乏正確的閱讀指導(dǎo)。

二、實(shí)施策略與過(guò)程

（一）家校互動(dòng)，提升家長(zhǎng)與教師的素質(zhì)

在市級(jí)課題指導(dǎo)下，我們確定子課題，成立課題研究小組，制定了相應(yīng)的課題計(jì)劃，進(jìn)行學(xué)習(xí)和研討。在研究中，我們注重與兄弟學(xué)校黃邊小學(xué)和握山小學(xué)的互動(dòng)，向他們借鑒繪本讀物的選擇和課堂的教學(xué)方法。此外，我們開(kāi)展了“品童書(shū)”沙龍、好書(shū)分享會(huì)、繪本教學(xué)研究、繪本教育論文和隨筆的征集、閱讀節(jié)等研究活動(dòng)，教師的教育、觀察、思考、文字等能力，都得到了提高。

家庭是兒童閱讀的第一課堂。我們進(jìn)行家?；?dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加培訓(xùn)、比賽等活動(dòng)，向家長(zhǎng)介紹大量?jī)?yōu)秀圖書(shū)，讓家長(zhǎng)理解了親子閱讀的重要性，提升家長(zhǎng)的教育理念，提高家長(zhǎng)進(jìn)行親子閱讀的積極性。以書(shū)為媒，以閱讀為紐帶，讓孩子和家長(zhǎng)共同分享多種形式的閱讀過(guò)程。

（二）創(chuàng)設(shè)書(shū)香環(huán)境，享受豐富的閱讀資源

良好的閱讀氛圍則需要從學(xué)校閱讀氛圍和群體閱讀環(huán)境兩個(gè)方面來(lái)努力營(yíng)造。為此，筆者特地從布置教室入手，建立班級(jí)和家庭讀書(shū)會(huì)，為孩子們創(chuàng)設(shè)閱讀氛圍。為了滿足孩子們的好勝心，筆者將班級(jí)成員分成若干小組，設(shè)立組長(zhǎng)。并請(qǐng)家長(zhǎng)自愿報(bào)名，成立家庭讀書(shū)會(huì)，同樣設(shè)立幾位組長(zhǎng)，定期開(kāi)展活動(dòng)?！伴喿x星空”相當(dāng)于班級(jí)中原來(lái)的競(jìng)賽欄，鼓勵(lì)那些熱愛(ài)讀書(shū)、能力較強(qiáng)的孩子，也要表?yè)P(yáng)進(jìn)步較大、全神貫注的學(xué)生，從而激發(fā)他們的熱情和興致。“家庭讀書(shū)會(huì)”是班級(jí)讀書(shū)會(huì)的有效補(bǔ)充，二者相輔相成，都是進(jìn)行閱讀訓(xùn)練、培養(yǎng)良好習(xí)慣的平臺(tái)。

（三）“悅”讀進(jìn)課堂

每周我們都開(kāi)設(shè)一節(jié)“悅”讀課，就是全班性的繪本閱讀。在這樣一個(gè)每天充滿閱讀識(shí)字的大環(huán)境下，很多學(xué)生慢慢可以進(jìn)行獨(dú)立的閱讀，于是，在講述一些文字簡(jiǎn)單的繪本閱讀故事時(shí)，我會(huì)讓一些學(xué)生來(lái)讀讀故事，通過(guò)“這頁(yè)你讀，那頁(yè)他讀”的形式，調(diào)動(dòng)起學(xué)生依靠自身能力閱讀的興趣。

我們平時(shí)還定期開(kāi)展親子閱讀教學(xué)活動(dòng)、親子閱讀自主活動(dòng)。親子閱讀教學(xué)活動(dòng)，把家長(zhǎng)請(qǐng)進(jìn)課堂，讓家長(zhǎng)和學(xué)生一起閱讀、一起思考、一起表演。

（四）開(kāi)展多彩活動(dòng)，獲得積極的閱讀體驗(yàn)

篇10

《食品安全學(xué)》是食品質(zhì)量與安全專業(yè)的一門重要的必修課程，同時(shí)也是一門邊緣學(xué)科，涉及分析化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、病理學(xué)、遺傳學(xué)、免疫學(xué)及流行病學(xué)等學(xué)科的知識(shí)與技能。其內(nèi)容廣博，應(yīng)用性較強(qiáng)。因此，一般把它安排在大四上半學(xué)期，此時(shí)已學(xué)過(guò)大多數(shù)專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課，學(xué)生已打下了扎實(shí)的食品專業(yè)基礎(chǔ)，已經(jīng)掌握了食品分析、食品科學(xué)、微生物學(xué)、免疫學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品添加劑等基本理論和專業(yè)知識(shí)，受到了食品生產(chǎn)技術(shù)和企業(yè)管理等方面的基本訓(xùn)練，具有了食品分析、檢測(cè)、貯藏加工、品質(zhì)控制等科學(xué)研究方面的能力，奠定了一定的專業(yè)基礎(chǔ)。學(xué)生熟悉了食品工業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解了食品質(zhì)量與安全理論前沿動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，已經(jīng)具有了較強(qiáng)的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力，有較高的獨(dú)立獲取知識(shí)、處理信息和創(chuàng)新的基本能力和素質(zhì)。

《食品安全學(xué)》從現(xiàn)代食品安全的角度，介紹了國(guó)內(nèi)外食品安全方面存在的問(wèn)題、應(yīng)對(duì)策略及法規(guī)、科學(xué)研究的最新進(jìn)展，重點(diǎn)是生物性污染和化學(xué)性污染的危險(xiǎn)性分析及控制措施。通過(guò)本門課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握食品加工與貯藏、食品安全學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等方面的專業(yè)知識(shí)與技能。畢業(yè)后能從事食品工業(yè)領(lǐng)域的分析檢測(cè)、安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量管理、品質(zhì)控制等方面的工作。筆者擔(dān)任該門課程的授課教師，為了更好地開(kāi)展《食品安全學(xué)》的教學(xué)工作，在此針對(duì)教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，就本課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及課程考核方式等提出看法。

1.教材的選擇

《食品安全學(xué)》教改中的重中之重是教材的選擇，哪些內(nèi)容應(yīng)該保留，哪些內(nèi)容需要更新，哪些內(nèi)容需要?jiǎng)h除，這些都是選定教材時(shí)首先要考慮的。特別是一些新的技術(shù)、新的法規(guī)、新的概念，這些都只有在新的教材中才能體現(xiàn)，特別在我國(guó)加入WTO以后，食品法規(guī)日益完善，食品檢測(cè)、加工技術(shù)的要求越來(lái)越高，因此教材的更新速度需加快，適當(dāng)選擇較新的教材或者外文譯本教材，是教改教材選擇的一個(gè)方向。

就《食品安全學(xué)》課程的歷史沿革來(lái)講，在國(guó)內(nèi)眾多高校中，起步均較晚，上海海洋大學(xué)是較早開(kāi)設(shè)這門課的院校之一。目前在教學(xué)體系、課程內(nèi)容、包括實(shí)驗(yàn)室的一般裝備等方面，與國(guó)內(nèi)院校的同類課程相比，上海海洋大學(xué)的整體水平靠前。因此，理論課教材我們采用了上海水產(chǎn)大學(xué)教授鐘耀廣主編，化學(xué)工業(yè)出版社2005年5月出版的高等學(xué)校教材《食品安全學(xué)》，該教材圍繞食品安全中的危害因素展開(kāi)，系統(tǒng)介紹了引起食品危害的生物因素、化學(xué)因素及產(chǎn)生原因和危害性，以及危害因素的檢測(cè)及控制方法及國(guó)內(nèi)外常見(jiàn)的食品污染物的性質(zhì)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)等。

由于前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了食品添加劑等專業(yè)課，因此當(dāng)《食品安全學(xué)》涉及這類知識(shí)點(diǎn)時(shí)，則不做具體介紹，重點(diǎn)講解它的應(yīng)用安全性和其他應(yīng)用性較強(qiáng)且容易理解的章節(jié)如食品中農(nóng)藥殘留及危害，像食品中存在的天然毒素等內(nèi)容則可以安排為自學(xué)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，我們擬在此后幾年的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中累積的講義的基礎(chǔ)上，再結(jié)合本校食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)，編纂一部適合本專業(yè)教學(xué)的《食品安全學(xué)》教材。

2.教學(xué)手段選擇

《食品安全學(xué)》課程的特點(diǎn)決定了食品安全學(xué)的教學(xué)不能采用“填鴨式”課堂教學(xué)方式，而要以啟發(fā)式教學(xué)為主，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。另外，還可以適當(dāng)運(yùn)用多媒體輔助教學(xué)，將圖、文、聲、畫(huà)融為一體，使教學(xué)過(guò)程融科學(xué)性和趣味性為一體，為學(xué)生創(chuàng)造生動(dòng)形象的教學(xué)氛圍，使知識(shí)的傳播更直觀、便捷[1]。如介紹教材中第五章“化學(xué)物質(zhì)應(yīng)用的安全性”時(shí)，可以利用多媒體向?qū)W生展示歷史上重大食品安全事故的實(shí)例及受害人的圖像資料，使學(xué)生更直觀感受到化學(xué)物質(zhì)應(yīng)用的危害性。另外，通過(guò)各種圖像資料能豐富封閉孤立的課堂教學(xué)，增加教學(xué)知識(shí)信息量，這是在傳統(tǒng)教學(xué)模式下很難實(shí)現(xiàn)的。多媒體輔助教學(xué)還能克服抽象枯燥、理解困難的弊端，如教材第十章“食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)”，它涉及國(guó)家的一些法律法規(guī)及條文，比較枯燥，學(xué)生普遍興趣不高。而穿插實(shí)例教學(xué)則可以避免這一弊端，并激發(fā)學(xué)生興趣，在講授條文的同時(shí)，介紹一些最近我國(guó)發(fā)生的重大食品安全事例，形象、直觀，并可將整個(gè)安全性評(píng)價(jià)的程序分步展現(xiàn)出來(lái)，體現(xiàn)細(xì)節(jié)，給該專業(yè)學(xué)生提供一個(gè)工作參考范例。

完全依賴多媒體教學(xué)會(huì)使教學(xué)形式變得單一乏味，特別是采用整篇推出的顯示方式，使教學(xué)內(nèi)容一覽無(wú)余，教師在多媒體教學(xué)中僅充當(dāng)了解說(shuō)員的角色。板書(shū)具有的靈活性和及時(shí)性，是幻燈片不能比擬的，好的板書(shū)設(shè)計(jì)能直觀顯示教學(xué)內(nèi)容的脈絡(luò)，突出教學(xué)重點(diǎn)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)要點(diǎn)的理解，把握知識(shí)體系，有助于培養(yǎng)學(xué)生思維的連貫性[2]。另外，全程采用多媒體教學(xué)，學(xué)生很容易產(chǎn)生視覺(jué)疲勞，導(dǎo)致注意力分散，如果穿插板書(shū)教學(xué)，則有利于學(xué)生調(diào)整學(xué)習(xí)狀態(tài)。

3.課程考核方式選擇

課程的考核方式打破了以往試卷筆試這一單一的方式，可以通過(guò)課堂討論、制作PPT電子講稿、做一定時(shí)間的學(xué)術(shù)報(bào)告及課程論文等多種方式考核學(xué)生。試卷筆試側(cè)重對(duì)學(xué)生識(shí)記方面的考核，而往往疏于對(duì)綜合能力的考核，不利于引導(dǎo)學(xué)生積極思考，不利于學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。課堂討論可以培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題和敢于創(chuàng)新的能力。制作PPT電子講稿、做一定時(shí)間的學(xué)術(shù)報(bào)告可以鍛煉和考查學(xué)生的表達(dá)交流能力，鼓勵(lì)學(xué)生提出問(wèn)題，運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)解決書(shū)本之外的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣。課程小論文這種考核形式對(duì)學(xué)生提出了較高的要求，要求學(xué)生查閱大量資料，培養(yǎng)學(xué)生查閱資料、獲取信息和綜合所學(xué)基本理論與方法進(jìn)行寫作的能力，可以真正考查和鍛煉學(xué)生的總結(jié)、書(shū)面交流、語(yǔ)言表達(dá)能力。這些方法都可以為學(xué)生將來(lái)撰寫學(xué)位論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4.課程、實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)置

在本科階段教學(xué)過(guò)程中，不僅要讓學(xué)生掌握該專業(yè)的基本理論和方法，更要注重學(xué)生應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，開(kāi)闊學(xué)生的創(chuàng)新視野，使他們了解和掌握科技創(chuàng)新和工程應(yīng)用的思路、方法和手段，培養(yǎng)他們科技創(chuàng)新和工程應(yīng)用的意識(shí)、思維，提高他們科技創(chuàng)新和工程應(yīng)用的實(shí)踐能力[3，4]。

《食品安全學(xué)》是一門實(shí)踐性和實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科，為了適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，提高學(xué)生綜合能力，必須改變以前重理論輕實(shí)踐的課程設(shè)置，根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)，可以適當(dāng)增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課時(shí)。目前培養(yǎng)的食品學(xué)科的畢業(yè)生不同程度地存在實(shí)踐動(dòng)手能力的缺陷。要解決這一問(wèn)題，就必須改變現(xiàn)有實(shí)踐模式，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的多樣性、綜合性和開(kāi)發(fā)性，增加課程實(shí)踐的課時(shí)數(shù)或者設(shè)置開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生可以隨時(shí)進(jìn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)和工作，甚至可以參與教師的科研項(xiàng)目研究，充分挖掘和開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新精神，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)[5]。

5.結(jié)語(yǔ)

借助改革這一機(jī)遇，使學(xué)生由被動(dòng)接受者變?yōu)橹鲃?dòng)探索者，對(duì)新形勢(shì)下培養(yǎng)高素質(zhì)研究型本科生具有深遠(yuǎn)意義?！妒称钒踩珜W(xué)》課程教學(xué)改革，一方面改變了以前填鴨式的教育模式，讓學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)，調(diào)動(dòng)了他們的學(xué)習(xí)積極性。另一方面培養(yǎng)了學(xué)生分析、解決問(wèn)題的能力。

總之，新教改要求教師不斷更新教學(xué)觀念，不斷提高自己的專業(yè)技術(shù)能力，使教師的教學(xué)能力更適合培養(yǎng)新型人才，更適應(yīng)培養(yǎng)現(xiàn)代食品科學(xué)研究和食品工業(yè)發(fā)展需要的高級(jí)專門人才的需要。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱華慶，程筱雯.以省級(jí)精品課程為契機(jī)全面推進(jìn)《生物化學(xué)》課程教學(xué)改革[J].安徽醫(yī)藥，2008，12（7）：671-673.

[2]葛友華，袁健.課堂教學(xué)手段合理運(yùn)用的探索[J].黑龍江教育，2007，（Z2）：136-137.