導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇大學安全教育課程，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

一　大學生安全教育的課程目標

從課程性質上看，大學生安全教育作為近年來高校新增公共課(選修課)，相對于專業(yè)課程而言，課程的主要作用在于提高大學生的綜合素質，為他們在校學習生活、成人成才提供安全保障。授課對象一般為全校非安全專業(yè)的在校學生，授課對象的專業(yè)涉及面較廣。

從學情分析看，雖然大學生的安全事故頻發(fā)，但這并不意味著學生在安全教育上是一片空白。實際上，學生經(jīng)過近20年的生活和學習，已累積了一定的經(jīng)驗，可以稱為一個樸素的“安全經(jīng)驗者”。但是，這些經(jīng)驗不一定正確，也不一定完善，更談不上形成體系。因此，如何讓學生由一個安全的“經(jīng)驗者”成為一個擁有正確知識技能和安全觀的“知識者”、“實踐者”和“觀念者”，則是安全教育課的目標。

課程目標可以分為以下三個層面。第一，知識層面，讓學生成為一個安全的“知識者”。具體而言，是讓學生能夠了解基本的安全知識、信息及相關的法律法規(guī)，成為一個具備基本安全知識的人。第二，技能層面，讓學生成為一個安全的“實踐者”。具體而言，學生能夠掌握安全防范技能、安全信息搜索與安全管理技能。掌握以安全為前提的自我保護技能、溝通技能、問題解決技能等。第三，觀念層面，讓學生成為一個安全的“觀念者”。具體而言，大學生應樹立“安全第一”的意識和正確的安全觀，積極承擔安全責任。由被動的“要我安全”向積極主動的“我要安全”轉化。

以上三個課程目標是緊密聯(lián)系的。知識和技能需要建立在穩(wěn)固的安全觀基礎上，而安全觀的培養(yǎng)離不開具體知識技能的學習。

二　大學生安全教育的課程內容

從課程內容上看，安全教育課程具有兩個顯著特點，一是內容廣泛，二是主題獨立。因此，在課程內容上可以采用模塊化教學，讓學生根據(jù)自身情況進行選擇，即“固觀念，活模塊”。模塊包括必修模塊和選修模塊。

(一)安全教育的必修模塊

安全教育的必修模塊是根據(jù)大學生的群體特點，各專業(yè)的學生都面臨著安全問題。比如，人身安全、財產(chǎn)安全、交通安全、消防安全等。

人身安全的核心是讓學生認識威脅人身安全的各種因素，主動防范和規(guī)避生命安全受到不法侵害和意外傷害；了解和掌握提高生命質量的方法及保障自身安全和生存的技能，并學會通過各種途徑來有效地提高這些技能。財產(chǎn)安全的核心讓學生了解生活中的基本權益與常見的財產(chǎn)侵權行為，掌握財產(chǎn)權益保護的方法與途徑，維護個人的合法權益，有效地養(yǎng)成管理好自己物品的習慣。交通安全的核心是讓學生了解交通安全的基本知識，培養(yǎng)自覺遵守和維護交通法規(guī)和規(guī)則的意識，提高自己交通行為的安全素質與能力。消防安全的核心是讓學生了解國家的消防法律法規(guī)和預防火災的基本常識，了解、掌握火災的逃生和一般的滅火知識和技能。

(二)安全教育的選修模塊

選修模塊是根據(jù)學生的專業(yè)特點，可以有選擇性的學習模塊，包括網(wǎng)絡安全、養(yǎng)成教育、法制教育等。

就網(wǎng)絡安全而言，計算機專業(yè)的學生可以不選。而法律專業(yè)的學生可以不選法制教育的內容。另外，選修模塊內容要體現(xiàn)時展性和地區(qū)區(qū)域性特點，針對社會政治經(jīng)濟的發(fā)展形勢和學校所處的具體環(huán)境，增加相關內容。

三　大學生安全教育的課程實施

根據(jù)課程目標和課程內容，可以采用以“經(jīng)驗學習法”為基礎的課程實施方法。經(jīng)驗學習法是指從活動、事情、觀察中，獲得新的知識和技巧的方法。具體而言，是以經(jīng)驗為起點，在觀察和反省中，深入處理和轉化經(jīng)驗，成為具有個人意義的信息，并借著實踐驗證它的真實性，繼續(xù)進入另一個經(jīng)驗，帶來另一次學習循環(huán)。在經(jīng)驗學習法中，有五個要素：學習者是參加者；有個人動機、肯投入、負責的；學習活動是真實而有意義的；反省是學習過程中的一個重要元素；所學到的可以轉化到真實生活中。以經(jīng)驗學習法為基礎，確定以下三種基本教學模式。

(一)案例啟發(fā)式教學模式

案例教學是教師將學生所要掌握的理論知識融匯到一個典型生動的案例中，即把學生置于復雜、有意義、相對真實的問題情境中，學生通過對案例進行分析、推理、判斷、提出問題，以自主學習、小組討論的方式解決問題，從而掌握隱含于問題背后的相關理論知識，是一種啟發(fā)式的教學方法。

而案例啟發(fā)式教學模式由“呈現(xiàn)典型案例”、“引導學生分析”、“教師總結案例”、“啟發(fā)類似情景，小組討論交流”、“教師總結”五個步驟組成。

首先，由教師呈現(xiàn)案例。在案例選擇上，應該具有真實性、典型性、啟發(fā)性三個特征。從真實性講，可以選取學生所在大學或鄰近大學的案例，從而由地域的相似性引發(fā)學生的認同感。從典型性上講，特殊情境和典型案例更能引發(fā)學生的關注度。從啟發(fā)性上講，要根據(jù)教學目的來選擇適宜案例，能夠為課程后期的討論、分析、反思提供足夠的案例信息。其次，教師引導學生對案例進行分析，并對分析予以總結。第三，通過典型案例啟發(fā)學生的類似模塊經(jīng)驗，以小組為單位，對某一模塊的安全知識、技能進行討論、交流。第四，教師對模塊進行匯總、提煉。

(二)問題解決式教學模式

問題解決式教學模式由“提出問題”、“小組討論分析”、“組間交流”、“教師總結”四個步驟組成。

首先，由教師提出與模塊知識技能相關的一系列重要問題，或呈現(xiàn)某一問題情景。比如，在學習交通安全時，就可以提出“行人需注意的交通安全規(guī)則有哪些?”、“我校附近易發(fā)交通事故的地點有哪些?”“遇到交通事故后應該如何有效處理?”等問題。其次，學生以解決問題為目標，進行小組內討論，得出答案，并在小組間進行交流。最后，由教師對模塊知識進行總結。

(三)情景訓練式教學模式

情境訓練教學模式由“教師講解”、“情景模擬、技能訓練”、“學生提問、交流”、“教師解答、總結”四個步驟形成。

首先，教師講解模塊技能。如，在學習消防安全時，教師可以先詳細介紹消防器材的使用技能、火災逃生技能。其次，在虛擬場景或現(xiàn)實場景中，進行實際的技能訓練。第三，學生就訓練中的問題進行提問，或就自己訓練中的經(jīng)驗進行交流。第四，教師對問題進行解答，對注意事項和改進之處進行總結。

四　大學生安全教育的課程評價

在課程評價方面，由于安全教育這門課程具有典型的自主性和實踐性特點。因此，應以發(fā)展性評價為核心。發(fā)展性課程評價是以促進學生全面發(fā)展、教師不斷提高、課程不斷發(fā)展為目的的課程評價系統(tǒng)。

篇2

近三年來，全國高校女大學生失聯(lián)，電信詐騙，校園盜竊和校園暴力等事件頻發(fā)，究其原因，還是學生的安全知識有所匱乏并且認識上對安全知識不像專業(yè)知識那般重視，并且隨著校園內外環(huán)境的變化，學生逐漸暴露出治安意識薄弱、防范意識欠缺、自救與他救能力不夠。因此，我認為在高職院校開設大學生安全課程非常必要，但是如何開設大學生安全教育課程并完善好其體系就是本文研究的重點。

一、概念的界定

（一）大學生安全教育的概念

所謂大學生安全教育.是指高職院校安全教育和管理人員依據(jù)國家法律、政策，以全面提高大學生綜合素質為目標，以安全責任、安全意識和安全知識為主要教育內容，通過入學教育、課程教育和日常教育等多種途徑，使在校大學生增強安全意識，全面系統(tǒng)地掌握安全知識，提高安全防范意識與自我保護技能.更好地適應大學生活和今后走向社會需要而進行的教育。

（二）大學課程體系的概念

目前在高職院校中，按照“平臺+模塊”復合人才培養(yǎng)的課程架構方式，課程體系由文化素質課、專業(yè)群平臺課、專業(yè)核心能力課、專業(yè)實踐課、選修課五大模塊構成。課程又分為必修課和選修課兩大類，其中必修課包含文化素質課、專業(yè)群平臺課、專業(yè)核心能力課、專業(yè)實踐課；選修課含專業(yè)拓展選修課、素質能力選修課。大學生安全教育課程有些學校將其放在必修課的文化素質課中，有些學校將其歸屬在選修課的素質能力選修課。

二、大學開設安全教育課程的必要性

（一）開展大學生安全教育是高校治安趨勢的需要

高職院校管理模式多樣，辦學理念日新月異，學生都為九五后，比較喜歡彰顯個性，容易接受新鮮事物。校園開放化，與社會人員互為往來，由于人員的復雜，治安管理的成本和難度越來越大，其主要表現(xiàn)在以下幾種情況：

1.分校區(qū)辦學，存在交通隱患

現(xiàn)在的高職院校多采用多校區(qū)合作辦學，云南林業(yè)職業(yè)技術學院大專部分校區(qū)有兩個，中專部有六個分校區(qū)，分布在云南省各地州市，其中有大理、西雙版納、普洱、昆明有三個教學點。學生一般都會在校區(qū)之間往來開展活動，大二的學生一般也多會去新校區(qū)與新生進行互動交流，人來人往，車來車往，就會存在出行安全和交通安全隱患。

2.大量的外來人員給校區(qū)的治安管理增加了難度

高職院校后勤集團對社會進行食堂、小賣部、超市等門店的招標，就出現(xiàn)了大量的外來人員來學校進行經(jīng)營。并且學校做基礎設施建設，就會有建筑公司入駐學校進行施工，外來施工車輛和人員流動性較大，不方便管理。盜竊事件較為突出，外來人員違法犯罪事件也會發(fā)生。

3.校園周邊治安環(huán)境日趨復雜

近三年，學校附近酒吧的數(shù)量逐年增加，目前已有5家，而且每家酒吧每年都至少發(fā)生1起學生在酒吧打架的案件。網(wǎng)吧有3家，KTV有2家，相對而言，KTV偶爾會有打架的案件，網(wǎng)吧相對而言要好一點，沒有學生打架事件。校園周邊有這些娛樂場所，會導致學生晚歸，酒后打架，不僅給學生帶來傷害，也嚴重的影響了學校的教學秩序，也造成了學校環(huán)境的不穩(wěn)定。

三、高職院校安全教育課程的F狀

2016年5月我們對云南農業(yè)職業(yè)技術學院、云南國土職業(yè)技術學院、云南冶金專科學院、云南交通職業(yè)技術學院、云南旅游職業(yè)技術學院、云南體育職業(yè)技術學院、云南藝術職業(yè)技術學院、云南機電職業(yè)技術學院、云南經(jīng)濟管理學院、云南城市建設學院10 所高校進行了有關安全教育課程的問卷調查，共發(fā)放30份問卷，收回27份，有效問卷為27份，占總問卷的90%。通過調查分析問卷，我們發(fā)現(xiàn)高職院校安全教育課程存在以下幾個方面的問題：

（一）大學生安全教育課納入課程體系有難度、學生未能全覆蓋接受安全教育

從問卷來看，在同類院校，開設大學生安全教育素質能力選修課的比率為81%，將大學生安全教育列入到必修課的學校比率為26%，大學生安全教育教學一般是放在新生入學教育和畢業(yè)生實習、就業(yè)期間進行集中教育，并且都沒有學分。

以云南林業(yè)職業(yè)技術學院為例，目前大學生安全教育課程開設了素質能力選修課，一般上學期開設一個班，人數(shù)為60人；下學期開設兩個班，人數(shù)為120.全校的學生有7843人，選修課主要是針對大一和大二的學生，大一、大二的學生總人數(shù)為5858，就一年來講，學生接受系統(tǒng)的安全教育的比率為3.072%。

（二）學生對安全教育的重視程度不夠

在同類院校中，大學生安全教育開設的選修課，一般60人的授課班，學生的選報率為100%，但是學生上課過程中，對課程的關注率不高，很多同學只是為了學分而來。當你在授課的過程中，強調本節(jié)實踐課程占期末成績的40%時，學生才會很關注和投入，對于課程內容的教學，一般的授課過程中可能就關注20分鐘。

（三）學校對安全教育的重視程度有待進一步提高

在一所學校里面，安全保衛(wèi)部門是屬于邊緣部門，不被重視，學生的突發(fā)事件也是偶然事件，與學校的主要教學部門、人事部門、規(guī)劃發(fā)展部門等涉及到學校的教學、人才、經(jīng)濟發(fā)展問題相比，安全問題就有些蒼白，而且是小概率事件，故一般安全教育只是放在了新生入學教育和畢業(yè)生離校期間進行集中培訓。要將大學生安全教育課程納入到課程體系，還需要學校的領導要給予足夠的重視，才能系統(tǒng)的開展。

四、大學生安全教育課程體系設計的初探

（一）大學生安全教育納入課程體系的定位

就大學生安全教育課程的性質，可進行三層定位：一是納入到大學生德育體系，作為三生教育或職業(yè)素養(yǎng)的一部分進行全院性的授課；二是在選修課體系內，如果繼續(xù)開設素質能力選修課，則需對學生有要求，就是每個學生必須選，要求在校期間至少要上過一個學期的大學生安全教育課程；如果將其放到專業(yè)拓展選修課，則要求各二級學院或系部要重新制定專業(yè)拓展選修課的課程標準；三是納入必修課的課程體系，將大學生安全教育課程作為文化素質課中的一門課程，共開設兩個學期，共64個學時，4個學分。在大一上學期和大二下學期分別開設，一個學期開32學時的課程，2個學分。

（二）安全教育課程體系建設

1.課程教研室建設

大學生安全教育課程可建立其教研室，課程的教師可引入學生處人員，各二級學院的黨團總支書記，輔導員來作為課程的教師，課程內容可考慮采用微課進行教學，上課可以將視頻教學、案例教學、操作演示等方式運用到課程中，并且將微課嵌入手機公眾平臺，學生可以直接通過手機來進行學習。教師主要負責監(jiān)管、抽查和實訓演練。

2.教學內容及課程體系建設

課程的內容是按照學期來劃分，主要包括：國家公共安全、反恐安全教育、人際交往安全、急救知識、外出及旅游安全、人身安全、交通安全、運動安全、防范詐騙、身體健康、戀愛心理、消防安全、回家及返校安全、網(wǎng)絡安全、防范艾滋病、自然災害、應對突發(fā)事件、傳染病防治、實習及社會實踐安全、求職安全等。課程體系是根據(jù)不同層次的學生進行選擇性授課，如大一的學生主要以人際交往安全、學生生活安全、應急突發(fā)事件的講授為主。

（三）適時開展安全宣傳活動和應急演練

校園的安全宣傳活動主要是圍繞學生開展的活動而展開。如三月份學校舉行排球賽，我們主要宣傳的是運動安全。安全演練一般是安排在七月份，學生集中軍訓的時候，我們會組織全體新生的應急疏散演練。在云南大一新生的軍訓一般都安排在暑假，由于是高原地區(qū)，會給學生一年的身體適應期。每半年會開展一次安全宣傳月活動，六月份以禁毒防艾櫓魈飪展，十一月份以消防和交通安全為主題開展宣傳月活動。

總而言之，安全意識的培養(yǎng)、安全行為及做事風格的形成，學校的安全、文明、和諧與穩(wěn)定都離不開安全教育。安全教育又離不開課程體系的建設，而高職院校大學生安全教育課程體系的建設又需要做到，“領導重視、學生配合、教師專業(yè)、課件合理、覆蓋率高”。

參考文獻：

[1]周亮.基于完整課程體系的大學生安全教育研究[J].大學教育，2015，（09）.

[2]鄭琳，蹇瑞橋.安全意識視野下的高職生思想政治教育[J].教育與職業(yè)，2014，（14）.

[3]陰法楠.大學生安全教育課程體系建設的探索與實踐[J].中國職工教育，2013，（04）.

篇3

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）17-0031-02

高等教育在現(xiàn)代社會已經(jīng)從封閉化教育逐漸變化為開放式的小社會[1]，高等院校的人員數(shù)量、結構和素質都發(fā)生著深刻的變化，校園內外的環(huán)境也在日益復雜化，從而增加了校園的不安全因素。盡管較多的高等院校已經(jīng)開始將安全教育視為重要教育點，但安全教育中師資隊伍短缺、沒有專門負責的安全教育教師等問題使得安全教育不能達到預期目的，教育效果不夠明顯。

一、國內安全教育教學現(xiàn)狀及存在的問題分析

1.國內安全教育教學現(xiàn)狀。我國目前的安全教育模式多是采用課堂教學或者專題講座的模式來實現(xiàn)的[2]。也就是說主要是采用課堂上以老師的活動作為主導，向學生灌輸安全教育的方式。根據(jù)調查，大部分國內的高等學府，安全教育課程都是沒有正式被采納入為教學計劃之中，而這所謂的安全教育單單是指一個學期以年級的方式進行安全教育大會，請學校保衛(wèi)處負責人員或者其他專家進行安全知識講解。這樣的課堂教學形式可以使一些學生知道安全常識，很難達到良好的教學效果。

2.國內安全教育教學存在的問題。（1）模式較為單一，學生只能被動接受，學生積極性較低。目前的安全教育方式缺少創(chuàng)新，大部分采用簡單的課堂傳授方法，學生在極為被動的環(huán)境下接受安全教育，導致高校談及安全教育就普遍反映教學效果不顯著。相反，在其他的專業(yè)課程講授中，教授老師都會采取先進的適應教學內容的教學方法。而安全教育課堂則沒有，學生在這樣的教育環(huán)境中是很難提高自身的學習積極性的。（2）教學方式的普及力度不強。高等院校的安全教育方式普及力度不強。目前，國內的高等院校安全教育教學主要是采用課堂教學，但是大部分的高校并沒有固定開設安全教育課程。以致大部分學生不可能接觸到安全教育課。據(jù)調查，在國內高校中，沒有開設任何安全按教育課程的就占到31%。每個學期只有一次安全教育課程的占40%，每學期開設3次以上安全教育課程的僅有12%。學生中，36%是通過課堂教學接受到安全教育的，而80%的學生沒有經(jīng)過網(wǎng)絡安全教學模式接受安全教育，4%的學生根本沒有接觸過過任何一種安全教育方式。

二、大學生安全教育的必要性

1.開展大學生安全教育，是社會治安形勢發(fā)展的客觀需要。雖然目前的國內和國際形式總體是和平穩(wěn)定的，我國正面對著健康向上的發(fā)展好時機。但是，我們不能忽視國內外依然存在的各種敵對勢力。他們對我國和平穩(wěn)定的破壞、分裂、滲透和顛覆從來沒有停止過。

2.開展大學生安全教育，是不間斷地完善自我，培養(yǎng)高素質合格人才的需要。大學時期是人格形成、發(fā)展與完善的關鍵時期[3]。大學作為教育機構，負有責任和義務為大學生提供幫助和指引。

3.開展大學生安全教育，是改善校園安全狀況的需要。我們不僅要全方位加強校園安全保護，更要切實強調針對學生的安全教育，提高學生們的安全免疫力，增強學生的安全意識和主人翁責任意識，維護校園安全人人有責，樹立“安全第一”的責任感，為改善校園安全一起努力。

三、《大學生安全教育》課程改革的途徑

1.設《大學生安全教育》為必修課。各學科專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案中，應該把《大學生安全教育》設置為公共必修課，并且安排在大學一年級第一學期開設。這樣，大一新生可以接受全面系統(tǒng)的安全教育，用最快的效率增強安全意識，降低安全事故發(fā)生次數(shù)，以致最大限度地保護學生入學后的人身和財產(chǎn)安全。

2.選擇合適的教材。市面上目前關于大學生安全教育的參考書非常多，像由趙升文主編，人民郵電出版社出版的《大學生安全教育》。這些參考書有的是普通高等學校安全教育知識性讀本，也有是普通高等教育公共課系列規(guī)劃教材，由此可見，不是每一類教材都適合用在課堂教學中。由此，安全教育教師在挑選教材的時候需要留意以下幾個方面：（1）教材的出版年月：通常來說要選擇最新出版的讀本。舉例來說，在財產(chǎn)安全教育中如何預防詐騙和防止搶劫這一部分，新版教材往往會舉出當代最新的詐騙和搶劫方法，我們可以根據(jù)這些新興的詐騙和搶劫方法相應制定出有效的預防措施。（2）教材的層次：不同的書本教材針對不同的學生層次。舉例來說，針對高職高專的教材可能傾向實踐，而理論內容可能偏簡單，從而不太適應本科生使用。此外，讀本類的安全教育書籍不宜當成大學本科生的教材。（3）教材的內容：應該選擇內容豐富，具有感染力、吸引力、操作性和實用性強的教材。教材中需要出現(xiàn)和學生生活密切聯(lián)系的案例，便于吸引學生注意。本文推薦由郭鳳安主編，清華大學出版社出版的《大學生安全教育》作為學生的安全教育課教材。

3.處理好與其他課程的關系。大學生安全教育課程會和大學生職業(yè)生涯規(guī)劃、大學生心理健康教育等課程有部分重疊。授課時，為了提高效率，在講解到心理衛(wèi)生心理健康部分與社會實踐安全時，我們可以簡要概括，而要著重強調交通安全、財產(chǎn)安全、自護自救與網(wǎng)絡安全等內容。舉例來說，比如某地的搶劫和盜竊現(xiàn)象很多，很多外來學生是不了解當?shù)氐闹伟铂F(xiàn)狀的，那么財產(chǎn)安全則應該作為重點進行講解。

4.教學方式方法的革新。（1）案例教學法：安全教育課程的內容和學生日常學習和生活有很大關系，在講課中要隨時結合當?shù)鼗蛘邔W校的現(xiàn)狀，引用發(fā)生在學校內外的典型案例，結合學生專業(yè)特色來開展安全教育，在學習中讓學生分析、評價、總結，從而達到增強學生的安全意識的目的。（2）互動式教學法：在安全教育課堂上，強調師生交流和互動，鼓勵學生說出自己對安全案例的看法。而在這交流的過程中，教師應只是起引導作用，學生要化被動為主動，作為參與者來參與教學活動。只有教師和學生在教學過程中不斷地融合，課堂教學效果才能不斷得到提升。（3）多媒體教學法：傳統(tǒng)的課堂教學是由黑板板書組成的，雖然多媒體教學不斷進入課堂，但是我們不能忽視板書的作用。利用多媒體工具觀看安全知識的視頻，讓學生可以得到更直觀的體會。但此時應該主要播放內容不能偏離安全教育的主題。

此外，我們還可以聘請專家講解等方式，來開闊學生的眼界，也可以讓學生邁出課堂，參觀消防局、警察局、戒毒所等等。

參考文獻：

[1]楊紅.行為注意學習理論與認知學習理論比較[J].貴陽師范高等?？茖W校學報（社會科學版），1996，（3）：68-71.

篇4

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）01-0046-02

食品是人類賴以生存和發(fā)展的物質基礎，食品安全問題是關系到人身健康和經(jīng)濟社會發(fā)展的重大問題。隨著史上最嚴厲的《中華人民共和國食品安全法》2015年10月1日的實施，食品安全問題更是受到越來越多人的關注。近年來食品安全問題的頻發(fā)，使得食品安全檢測技術尤為重要，其中食品微生物檢驗承擔著十分重要的技術支撐作用。隨著我國高等教育體制改革的不斷深入，培養(yǎng)具有綜合能力、創(chuàng)新能力的應用型人才成為大學實驗教學環(huán)節(jié)努力的方向。[1]

《食品安全微生物檢驗綜合大實驗》是一門食品微生物學檢驗的綜合性實踐課程。課程開設的前提是學生要先修完食品微生物學理論和課程實驗，綜合大實驗可以培養(yǎng)學生整合已學的各種微生物實驗技能。在以往課程實驗教學中，一般是由教師準備好實驗后，學生按照教師講解與示范中使用的實驗方法、步驟，按部就班地進行實驗，學生在實驗課程中基本處于被動學習狀態(tài)，課程學習之后學生很難留下深刻印象，這將會直接影響學生對實驗流程的總體把握。[2]因此這種傳統(tǒng)實驗教學方法并不適用于《食品安全微生物檢驗綜合大實驗》，自2013年初次開設該課程以來，經(jīng)過幾輪課程教學實踐與調整，初步系統(tǒng)建立了課程的教學體系，具體內容如下所述。

一、教學內容的設計

《食品安全微生物檢驗綜合大實驗》課程以培養(yǎng)學生獨立分析問題、解決問題的能力，強化學生動手能力，并以學生掌握食品微生物檢驗相關的實驗技能為教學目的，即通過本課程的學習，學生可以獨立完成對給定的食品樣品進行特定微生物指標的檢測，課程的學習過程包括資料的查閱、實驗方案的建立、實施以及實驗結果的分析。學生在課程教學過程中充分發(fā)揮主體作用，而教師則主要發(fā)揮引導與監(jiān)督作用。課程要求學生不僅具備食品微生物學的基礎理論知識，而且要具備基本的微生物實驗技能，如無菌操作、細菌染色涂片技術、培養(yǎng)基的制備、微生物分離與純化技術、細菌的生化反應等技能。[3]在每一個微生物項目檢測的過程中都是對微生物實驗技能的綜合運用。

二、教學過程的實施

為了保證整個教學過程的順利實施，首先要求教師對課程的教學目的和重要性進行介紹，讓學生清楚這是一門綜合運用微生物實驗技能的實踐課程。通過教師的講解使學生明白課程的主體是學生，實驗的設計者和實施者均是學生，學生以實驗的實施者參與到全部實驗過程中。當然，教師的作用也是不可或缺的，教師是課程的引導員與監(jiān)督員，學生設計的實驗方案的可行性與合理性需要教師把關，當學生有疑問時教師需要為學生答疑解惑，在實施實驗方案時給學生實驗日程安排指導，最后對學生結果分析的正確性做出評判，并對學生的表現(xiàn)進行評價與總結。

（一）實驗分組、樣品的準備

本課程為學生準備的樣品具有一定的針對性和選擇性，涵蓋了常見的乳及乳制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、糧食制品、調味品、冷凍飲品及飲料等常見的幾大類食品，每種樣品至少兩個品牌。一般三人一小組，六人一大組，每組設計一個樣品的常見微生物指標測定的實驗方案，每大組的兩個樣品中必須含有一個固體樣品和一個液體樣品，這樣可以保證每大組六名同學都熟悉固體樣品和液體樣品的處理方法及實驗過程。

（二）實驗要求及實施案例

1.實驗要求：每小組要求提供國標中要求的全部微生物指標檢測報告，并且要與其他小組的同類型不同品牌樣品的檢測結果和國標中規(guī)定的微生物限量指標進行比較分析，報告中要明確指出樣品的不同微生物檢測指標是否符合國家標準，對于樣品每個微生物指標要提交一份完整的實驗報告，最后要結合指標的檢測結果對樣品做出綜合性評價。

2.實施案例：下面以糕點中常見微生物指標的檢測為例，對課程的教學過程進行說明。

（1）國家標準查閱：學生首先要查詢糕點的國家標準，目前適用于糕點的國家標準為GB/T4789.24-2003，糖果、糕點、蜜餞檢驗，GB7099-2003糕點、面包國家標準和GB29921-2013食品中致病菌限量，用于糕點中微生物檢測的方法參照GB4789系列國家標準，包括菌落總數(shù)測定、大腸菌群計數(shù)、沙門氏菌檢驗、金黃色葡萄球菌檢驗以及霉菌和酵母計數(shù)等。教師負責為學生核查所查國標的適用性與準確性。

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隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，改革的不斷深入，開放的社會信息和便捷的網(wǎng)絡通信手段，給各類違法犯罪行為提供了便利，新的犯罪形式層出不窮。從近年來社會頻發(fā)的各類大學生安全事件中，讓我們看到了當前大學生安全教育的缺失，使得高校安全教育面臨新的挑戰(zhàn)。同時，也讓我們對當前高校開展的安全教育課程提出了反思。

1當前大學生安全教育課程現(xiàn)狀

自廣西教育廳發(fā)文規(guī)定要把大學生安全教育課列為大學生必修課后，高校領導三令五申地一再強調安全教育的重要性，然而在實際的操作過程中則往往出現(xiàn)“重拿輕放”的現(xiàn)象。由于安全教育課的開課時間相對比較短，各方面的研究不多，可借鑒的經(jīng)驗比較少，導致了安全教育課在組織和管理的過程中出現(xiàn)各種不足。首先，在開課形式上，近年來，各高校不斷摸索探討安全教育課的課程模式。從最開始的集中課堂授課模式到現(xiàn)在的以班會教育模式，從最初的短期集中講授到現(xiàn)在的分學年分類講授，高校安全教育課的形式在不斷的嘗試新的方式。但是，正是由于這些嘗試性的行為，使得部分學生認為大學安全教育課程無關緊要，在思想上輕視安全教育課。目前，我校將安全教育課安排給各年級帶班輔導員，由輔導員以班會形式開展安全教育課程，而很多輔導員為了節(jié)省時間，往往將安全教育課下放給各班的班委，有班委組織完成，使得安全教育課流于形式。其次，在師資隊伍方面，目前，安全教育課的授課教師主要是輔導員，而輔導員的專業(yè)構成十分的復雜，很多輔導員對安全教育的研究較少，理論知識比較匱乏，并且，輔導員隊伍相對比較年輕，教學實踐經(jīng)驗比較少，這就導致了在教學的過程中，教學質量無法得到保障。另外，由于部分輔導員對安全教育課的不重視，為了應付完成學校的教學任務，部分班級的安全教育課由班委組織進行。而學生本身對安全知識就比較欠缺，無法擔任安全教育的講授工作。由班委組織進行安全教育課的做法使得很多學生對安全教育課產(chǎn)生歧義，將安全教育課等同成普通的安全班會，使得安全教育的效果大打折扣。最后，在授課內容上，安全教育課涉及的內容多而繁雜，主要涉及到國家安全、人身安全、財產(chǎn)安全、心理安全、食品安全、網(wǎng)絡安全、社會安全、自然災害安全等諸多方面。對大學生進行安全教育的過程中，除了傳統(tǒng)的各類安全問題之外，還有各類新型安全問題。當前高校的安全教育大多處于照本宣科階段。由于授課的時間比較短，很多內容都只進行了淺顯的講解，無法引起學生的重視，使得安全教育的效果大打折扣。

2有效提高安全教育課效果的幾點建議

（1）針對不同年級的大學生開展不同專題的安全教育。大學四年是學生心智成熟的關鍵時期。不同年級的學生意識形態(tài)和價值觀念相差較大。為了使安全教育更具有針對性，可根據(jù)不同年級的學生，開展不同專題的安全教育。大一新生是大學校園的一個特殊群體，由于我國傳統(tǒng)教育里對安全教育的缺失，導致現(xiàn)在很多學生對法律法規(guī)缺乏必要的認識。另外，90后的學生多為獨生子女，很多學生在上大學之前從沒有離開過父母，思想比較單純，對社會的認識過于理想化。因此，針對大一新生，應把安全教育的重點放在法律法規(guī)、校規(guī)校紀、公共安全、人身安全、財產(chǎn)安全、出行安全、交通安全、校園環(huán)境安全等方面。通過這些安全知識的講解，幫助學生盡快適應新角色的轉變。特別是財產(chǎn)安全，因為個人的安全防范意識較差，特別容易發(fā)生網(wǎng)絡信息詐騙事件。根據(jù)本人實際教學經(jīng)驗表明，對大一新生進行系統(tǒng)理論的財產(chǎn)安全知識講解，可以有效預防大一新生發(fā)生信息詐騙事件。（2）完善師資隊伍，豐富授課模式，提高教學質量。為了提高安全教育課的教學質量，應當發(fā)動并鼓勵校內具有安全教育經(jīng)驗的資深教師或者是有相關背景知識的人員加入到安全教育的教學中，如法律學教師，網(wǎng)絡中心教師，學校保安部門的工作人員等。同時，應當充分利用用好社區(qū)資源，定期邀請社區(qū)民警進校進行相關的法律知識講解，提高學生對安全教育的認識。對于參與安全教育課授課的輔導員，教研室應當定期進行安全培訓，提高教師隊伍的理論水平。另外，要開展多樣性的安全教育課。將課堂講授和安全班會相結合。授課教師要對學生進行必要的安全知識講解，提高學生對安全教育的重視。對于涉及學生生活的各類安全問題，結合班會開展討論，提高學生對相關知識的了解和運用。最后，要根據(jù)不同的專業(yè)增添與專業(yè)相關的安全教育課題。通過一些與專業(yè)相關的案例事件來開展安全教育，提高學生的學習興趣。（3）加強對安全教育落實情況的檢查，提高對學生的考核標準。為了防止部分任課教師馬虎教學，應當加強對安全教育落實情況的檢查。除了檢查任課教師的教案課件外，教研室應當不定期的抽查任課教師的授課情況，特別是在安全教育課課程形式改為以班會為主之后。為了防止部分輔導員應付了事，應當對各系開展的安全教育情況進行一個系統(tǒng)的檢查。另外要提高對學生的考核標準，將理論知識考核和實踐技能考核相結合，通過改變考核方式提高學生對該門課程的重視程度。

作者:李新鳳 單位:廣西民族師范學院

參考文獻：

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安全對于一個人乃至一個社會來說都是極重要的，沒有安全，其他都無從談起。讓大學生了解安全方面的知識，增加國家安全意識，提升大學生安全教育的普及性和實效性，符合當代高等教育安全教育的目標，有利于大學生的發(fā)展。各高校作為國家政策宣傳和教育的重要陣地，除了找到安全教育創(chuàng)新及改進空間外，也需要全社會給予更多的關注。

一、安全教育問卷調查的實施及結果

調查問卷有紙質和網(wǎng)絡版兩種形式，在問卷編制過程中，參考了問卷編制的相關理論并咨詢專家給出指導意見，同時通過預先發(fā)放網(wǎng)絡測試版進行預調查做了些許調整，最后發(fā)放問卷。調查對象主要為包頭市內所在院校的大一學生，隨機發(fā)放問卷，兼顧男女比例和文理專業(yè)特點，共收回有效問卷138份。題型采用了單選、不定項和開放性問題等。

問卷包含個人基本信息填寫、安全方面的相關問題調查、接受安全教育的途徑和形式等。通過調查，結果分析如下：

（一）學校安全教育是實施安全教育的重要領域

通過調查可知在進入大學以后，大學生接受安全教育的程度得以提升。不僅提升了對安全問題的關心程度，也能有效杜絕大學生在公眾場所發(fā)生財產(chǎn)損失的安全隱患。

（二）安全教育的內容更為廣闊

在“對于安全教育應涉及內容的調查”多選題中，大學生在對安全教育應涉及內容選擇比例從高到低依次為人身安全、財產(chǎn)安全、心理安全、交通安全、社交安全和國家安全等，反映著學生對于不同內容的重視程度。大學生對自身問題比較關心，涉及到日常安全教育方面的內容，但是有四成學生不確定國家安全也是安全教育的內容，應在教學內容中加強對國家安全內容的講解，讓大家樹立國家安全觀。

（三）大學生對安全教育與安全管理普遍重視與滿意

大學生對安全對人生及學校安全教育重要程度的看法，分別有90.58%和88.4%的人認為重要，可見大學生在對安全重要性的認識還是重視的。在對學校安全教育及安全管理的滿意度上，分別有76.81%和79.71%的人選擇了滿意項，說明總體上安全教育及管理滿意度較高，不過仍有提升空間。

（四）安全教育課程有著不可替代的影響作用

大學生對哪些人進行的安全教育印象最深刻？就選項排列來說，比例從高到低依次為安全教育課老師、班主任輔導員、保衛(wèi)處老師、學院領導以及其他。通過系統(tǒng)開設安全教育課，大家對任課老師所說內容印象較為深刻，班主任輔導員多通過班會等形式強調安全問題，大家日常接觸比較多，所以也比較深刻，保衛(wèi)處老師及學院領導所起作用也占到一定比重和分量。選擇最后一項的同學多填寫了專業(yè)課和公共課老師等，說明在安全教育過程中，專業(yè)課和公共課老師也可以通過潛移默化的教育對學生產(chǎn)生影響，也由此證明，安全教育要發(fā)揮整個教育的合力，從多種渠道對大學生進行教育。

（五）大學生接受安全教育的途徑與形式應更為靈活

大學生在進入學校以后接受安全教育主要通過安全教育課程比較多，此外是班會、講座、軍訓等，也有人通過同輩群體交流等途徑接受安全教育。

在大學生希望安全教育課程的形式中，比例從高到低依次為場景模擬演練、案例式、互動討論式、理論講授和其他。說明對于大學生來說，更希望在課堂中加入真實場景的模擬演練部分，而且在教學實踐中，加入場景模擬演練的課堂效果也相對較好，大學生主動性、積極性也比較好。另外在課程中加入案例和互動討論，也符合大多數(shù)人的期待。

三、大學生安全教育需求分析及發(fā)展方向探究

通過問卷調查及后續(xù)訪談，找到大學生對安全教育的需求，可以有針對性地改進大學生安全教育的效果，讓安全教育真正走入大學生的生活，讓大學生樹立國家安全意識，迎接挑戰(zhàn)。未來安全教育課程的發(fā)展方向可以歸納如下：

（一）安全教育課的創(chuàng)新特征及內容實施的有效形式

根據(jù)問卷及訪談結果，安全教育課程如果具備以下特征將更容易受到學生喜愛：課堂具備生動、自由、實用與開放的特性，且充滿樂趣。內容實施時可多做場景模擬，并結合真實案例，貼近生活、多實踐，有效促進師生互動討論等。

（二）安全教育相關人員應全方位提升自身素質

大學生普遍希望安全教育管理人員和教師以身作則、提升自身素質，加大對學生安全的關心，注意防范和消除安全隱患，加強安全教育，促進安全教育課程形式多樣化，多互動、常演練，能做到理論與案例相結合，注重對學生安全心理與安全知識的結合，能組織不同活動全方位提升安全教育效果。

（三）學校各部門應共同營造更有利于安全教育的環(huán)境

在調查和訪談中大學生強烈表示需要學校各部門共同努力，為其營造更安全的校園環(huán)境和更好的安全教育氛圍：比如嚴格公寓管理，實施刷卡及實時網(wǎng)絡監(jiān)控管理制度，維護校園安全;學校將定期檢查安全設施、排除安全隱患工作常態(tài)化;多舉辦安全公益活動，多進行安全演練與演習;要多領域加強宣傳，多提醒學生重視安全問題，加強防范意識等。

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二、高校建筑安全教育課程的改革與創(chuàng)新途徑

雖然我國高校在建筑行業(yè)的安全教育工作中的地位如此重要，但是現(xiàn)實情況卻是高校并沒有充分發(fā)揮出安全教育應有的作用。這是一種矛盾的現(xiàn)實狀況。由于高校建筑安全教育課程在我國建筑行業(yè)的安全教育工作中有著極為重要的作用，我們必須盡快改革高校中安全教育課程的設置情況，盡可能地實施一些創(chuàng)新舉措，從而切實提升高校建筑安全教育課程的質量，提高我國建筑安全工作水平。具體改革與創(chuàng)新途徑如下:

2.1改革并創(chuàng)新教學目的

高校建筑安全教育課程并不是可有可無的一門課程，它應該改變傳統(tǒng)高校中的安全教育課程設置情況，有選擇性地借鑒國外一些成熟的經(jīng)驗，比如把它納人到高校整個課程體系當中去，明確該項安全教育課程的教學目的，真正讓學生樹立起安全意識，努力學習并嚴格遵守各項規(guī)章制度，扎實地把握好各項安全技術與安全管理技能，要讓學生清楚地知悉建筑行業(yè)中潛在的各種危險與安全隱患，明確告訴他們安全生產(chǎn)的責任與義務，讓他們真正把建筑行業(yè)當作一項安全生產(chǎn)的必要性行業(yè)。

2.2改革并創(chuàng)新教學內容

高校建筑安全教育課程應該對原先的教學內容進行相應的改革與創(chuàng)新，讓學生通過安全教育課程，更多地了解到建筑行業(yè)中進行安全生產(chǎn)的法律法規(guī)、安全技能、安全管理手段，牢固樹立起進行安全生產(chǎn)的意識，清楚地定位自己在建筑工程中所應該擔負的責任與義務，要能夠在未來的工作中認真對待應有的安全責任，要在教學內容中讓學生明白，建筑行業(yè)中的安全生產(chǎn)必須與專業(yè)需要相結合，要能夠把各種建筑行業(yè)中的安全教育內容灌輸?shù)綄W生的各門課程當中去。

2.3提高高校建筑安全教育課程教師的整體素質

當前，我國高校建筑安全教育課程由于受重視程度不夠，導致了教學深度、教學形式與方式、教材使用以及開課時間等都受到了不同程度的輕視，這也使得相應的教師配備有所欠缺。因此，我國高校必須盡快改革并創(chuàng)新建筑安全教育課程的各項配套項目，尤其是提高課程教師的整體素養(yǎng)，讓他們能夠具備更高的理論知識、實際工作經(jīng)驗以及較好的教學技巧，成為雙師型教師，為建筑行業(yè)的安全教育課程真正貢獻出應有的教學作用。

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黨的18大報告中提出“推動高等教育內涵式發(fā)展”，是進一步明確今后高等教育改革發(fā)展的方向，對全面提高高等教育教學質量、推動高等教育科學發(fā)展有著深切的指導作用。對比“外延式發(fā)展”，“內涵式發(fā)展”發(fā)展主要強調質的概念，注重結構、質量和效益提升。

（一）安全教育應擺在重要位置

2010到2014近五年高校畢業(yè)生人數(shù)依次是631、660、680、699、727萬，而十年前畢業(yè)生人數(shù)僅為280萬。以上數(shù)據(jù)從側面可以反映出通過外延式發(fā)展，我國高等教育大眾化水平不斷提高，高校在校生總規(guī)模逐年攀升，儼然成為名副其實的高等教育大國。帶來的問題是管理與教學主體落后、制度建設與治理方式不完善、環(huán)境塑造和設備投入不足等衍生問題。如果只偏重規(guī)模和數(shù)量的增長，忽略了發(fā)展中的矛盾，只把工作重點放在外延性的教學與科研，在培養(yǎng)高素質的專業(yè)人才，忽視大學生安全教育的重要性，不僅會對高校持續(xù)健康發(fā)展帶來一定的影響，還會對構建社會主義和諧社會穩(wěn)定大局埋下毒瘤。正因為缺乏從源頭的有效遏制，缺乏從管理內部的正規(guī)治理，高校的安全問題層出不窮。殊不知，大學生安全教育是素質教育的重要組成部分，是人身保障的根本教育，是學生健康成長過程中的重要因素之一。我國《高等教育法》等多個法規(guī)中均明確了高校對大學生進行安全教育和管理的權利和義務，基本形成了大學生安全教育和安全管理的法規(guī)體系，為高校對大學生進行安全教育與管理提供了有力的法律保障。在強調人的全面發(fā)展，特別是大學生全面發(fā)展的今天，培養(yǎng)擁有扎實的專業(yè)知識和理論功底，具備智慧頭腦和創(chuàng)新意識，兼有安全素質和防范技能的人，才能促進教育整體協(xié)調、全面穩(wěn)固地發(fā)展。

（二）安全教育應回歸課堂

據(jù)調查，大學生安全教育工作主要是由高校學生管理部門如學生工作處、二級學院、保衛(wèi)處與有關人員如黨委副書記、輔導員、班主任共同承擔，一般采用專題講座、主題班會、宣傳板報、廣播通知等形式進行教育實施，選擇的時期分為新生入學教育階段，畢業(yè)生就業(yè)前夕，節(jié)假日前后，典型事件發(fā)生之后等。此種做法的優(yōu)點是時間較分散、普及范圍廣，缺點是學生體驗和參與性不足，時間一長容易遺忘。有條件的高校應該把大學生安全教育課納入正規(guī)教育體系，進入學生第一課堂，同時成立安全教育課教研團隊，聯(lián)合有實踐經(jīng)驗的專家和有理論知識的教師共同備課、教學、考核與評估，影響大學生對安全教育的關注程度，通過系統(tǒng)的科學的學習，使其常規(guī)化、標準化、長效化、精細化，把大學生的安全教育真正擺在重要的位置。也有相關學者質疑安全教育課程開設的重要性，認為現(xiàn)今開設的課程仍然停留在傳統(tǒng)的教學模式上，內容不完整，形式不多樣，形同雞肋。安全知識屬于應急知識范疇，是一種人們在非緊急情況下通常不會主動學習的知識。如果沒有一個基本的載體，沒有足量的課堂教育，沒有學分制落實的有力措施，僅憑專題講座和宣傳活動并不一定能將高校安全教育工作全面得到落實。當前部分高校在安全教育課程建設上取得了可喜成績，如海南大學開設的安全教育選修課，相比其他學生，經(jīng)過課程學習的學生普遍形成正確的安全觀念，安全意識與自我保護意識明顯提升，并掌握了基本的安全防范技能，降低安全事故的發(fā)生率和傷害率。又如清華大學開設的實驗室安全必修課程，授課內容涵蓋消防常識、逃生演練、化學危險品使用、電氣火災的預防等，采用計入學分的方式來檢驗大學生應對安全問題的處理能力，以提高安全教育實效性。所以，安全教育應該回歸課堂。最佳的做法是建立以教務處管理部門組織第一課堂安全教育為主，聯(lián)合學工與保衛(wèi)處部門組織第二課堂安全教育與管理為輔的教育體系，結合兩大部門和教育內容，摒棄以往分而治之的做法切實做好安全教育改革。

（三）安全教育應注重學生心理

社會發(fā)展已經(jīng)呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，學生主體選擇產(chǎn)生多樣性變化，新形勢下的安全教育要想達到預期效果，必須從學生實際出發(fā)，深入了解學生心理，結合其關注度和興趣度設置安全教育內容與課程，使“要我安全”轉變?yōu)椤拔乙踩钡挠行袆?。有學者對廣西高校安全教育課程內容進行調查，發(fā)現(xiàn)教學內容主要集中在消防安全、交通安全、人身安全、財務安全、食品安全等傳統(tǒng)領域，而對新時期的社會交往安全、網(wǎng)絡安全、心理安全、文化安全、科技安全、生態(tài)安全等領域涉及較少。這也是造成難以吸引學生注意力和興趣，安全教育效果大打折扣的原因之一?？茖W發(fā)展觀的核心是“以人為本”，對大學生的安全教育與管理工作要注重人文關懷，以學生的生存與安全、自尊與發(fā)展的需要為出發(fā)點和歸宿，將尊重學生、理解學生、肯定學生，促進全面發(fā)展作為內在價值尺度。高校的安全教育應強調教育者與受教育者在教育過程中的平等地位，使學生擁有主體地位和完整人格，自覺參與到教育過程中。如果只是根據(jù)現(xiàn)有安全問題簡單羅列，強調量的堆砌，重視安全知識的理論灌輸，忽視安全意識與安全技能的培養(yǎng)，沒有將主動權、話語權交由學生，雙方在教學過程中存在極大差異性，使學生出現(xiàn)學了就忘，遇了就懵的情況。簡而言之，安全教育課程必須尊重學生的主體地位，通過深入觀察和適時交談掌握他們的需求，了解并接受學生內心的想法，結合學生的需要和社會的要求合理地進行課程安排與內容編排，共同推進教學過程的順利開展。如美國消防協(xié)會在全美中小學生中開設的關注危險安全教育課程，其用玩游戲、繪畫、表演等符合學生年齡特點和心理水平的方式來進行課程教學收益甚佳，就是一種尊重學生主體地位，尊重學生心理的做法。

二、高校安全教育體驗式課程建設

根據(jù)美國著名學者愛德加?戴爾提出的學習金字塔效率理論，傳統(tǒng)講授法的教學效率很低，原因在于學生只是被動接受，沒有參與其中，學習積極性不高，可通過將教學中抽象的知識以直觀的、可試聽的方式呈現(xiàn)，通過學生的合作學習、參與學習、實踐應用等方式來提高教學效率。體驗式安全教育教學正是教學者根據(jù)教學內容與教學目標科學有效地創(chuàng)設某種情境，引導受教育者通過親身的經(jīng)歷，通過參與、互動、內省等方式，實現(xiàn)自我完善和提升的過程，重視個人體驗，強化實踐和操作是體驗式安全教育的特點。

安全教育課程內容不同，教學形式也不盡相同。有的適合課堂教學，有的適合實踐教學，有的合適課外安全文化滲透教育。但是，不管是側重于大學生安全知識的普及和安全意識的提高，還是側重于大學生安全技能的培養(yǎng)和自救能力的鍛煉，安全教育均可采用體驗式教學教育手段。首先，加強善于運用體驗式教學的教師隊伍建設。樹立教師以學生為本，積極運用體驗式教學的理念；引導教師關注網(wǎng)絡信息，提升網(wǎng)絡運用能力。其次，設置豐富的課堂體驗式教學方式，包括課堂討論、主題演講、開展講座及案例教學等，建設多樣的體驗式教學資源條件。最后，構建科學化的體驗式教學評價機制，以此來檢驗和促進運用體驗式教學的學習效果。從而將體驗式教學融入該課程的教學過程中，處處體現(xiàn)“以學生為本”的教育理念，切實提高該課程的教學質量。

（一）加強體驗式教學師資隊伍建設

教師是安全教育與管理團隊里最為重要的成員之一，安全教育教學效果如何很大程度上取決于教師的教學能力和教學水平。因此，高校除了組建安全教育管理工作小組與教學團隊以外，要將加強師資培訓放到重要位置。首先，以學校領導牽頭，主管部門組織展開安全教育課教師教學動員會議，在指明該課程教學意義與教學目標的同時，充分了解他們對培訓需求和期望，尊重教師對安全教育問題的看法和設想。其次，為教師提供教學資源案例庫。巧婦難為無米之炊，要想教學課堂引人入勝，除了教師本身應該有豐富的教學經(jīng)驗，還要有充足的教學資源。高校安全教育課教師年齡呈現(xiàn)梯隊特征，年輕教師擁有較大熱情，能敏銳地接受新鮮事物但在經(jīng)驗積累上有所欠缺；資深教師擁有豐富學識，但往往案例過于陳舊提不起學生興趣。實踐證明，在教師提出的案例分析或事件闡述時，學生對發(fā)生在身邊的真實事情關注度極高，教學過后記憶猶新。最后，深入社會各界進行專業(yè)學習。要想對學生采取體驗式教學，教師應先自己去體驗。安全教育的理論素養(yǎng)可以通過書本上、報刊雜志上的研究與歸納獲得，實戰(zhàn)水平需要親身經(jīng)歷才會鞏固提高。有條件的高校應以“走出去、請進來”的方式，加強授課教師的專業(yè)水平。走出去即選派學習能力強的教師進駐相關企業(yè)，進行一段時間的學習體驗；請進來即邀請有經(jīng)驗的交通警察、消防武警、刑警、實驗技術人員、醫(yī)生、戶外培訓師、律師等社會各界一線工作人員為教師普及本行業(yè)相關知識，培養(yǎng)安全意識，注重從參與、體驗中掌握技能。

（二）設置豐富課堂體驗式教學方法

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生命的意義，對于不同的人有著不同意義。但歸根結底一句話，生命是無價的，只有讓學生認識到生命的價值，才能重視起生命的可貴。教師可以通過一些感人至深的案例引導學生珍惜自己的生命，堅持正確的價值觀，讓學生明白生命不可重來，同時也要懂得重視他人的生命。

二、強調交通安全

近年來，交通事故頻頻發(fā)生，每時每刻都威脅著我們的生命。為了有效避免此類悲劇的發(fā)生，學生一定要遵守交通規(guī)則，這樣才不會給自己或他人帶來痛苦。

三、培養(yǎng)學生的自我保護意識

中小學生社會經(jīng)驗較少，自我保護意識薄弱，讓許多不良分子有了可乘之機，使得學生的生命安全受到了威脅。開設生命安全教育課程可以提高中小學生自我保護意識，讓罪惡的魔爪不敢伸向他們。其次，學校還應該開展一些關于生命安全教育方面的講座、?？⑿麄鳂苏Z、圖片展等，這樣有利于引起中小學生對生命安全的重視，也可以提高他們對不安全因素的分析能力。

四、提高自護自救的能力

中小學生僅知道如何避免危險的發(fā)生是不夠的，還要掌握自護自救的技能。針對生活中經(jīng)常會遇到的危險情況，教師可以利用多媒體播放視頻進行分析并給出解決辦法，相信在這種聲情并茂的情景下，會讓學生牢牢記住實用有效的自救方法。安全教育是學校最為重視的教育內容之一，學生的安全是教育教學有效開展的前提，所以初中開設生命安全教育課程十分必要。生命安全教育課程既是新課改的教育需求，也是教育行業(yè)不斷完善和健康發(fā)展的趨勢。

參考文獻：

［1］黃麗莎.生命安全教育如何引入高校體育課程體系［J］.教育教學論壇，2011（17）.

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“關注危險”課程簡介

由美國家庭安全委員會（HSC）提供資金支持，美國消防協(xié)會（NFPA）開發(fā)研制的“關注危險”課程（RiskWatch）是專為中小學生設計的綜合性傷害預防課程，該課程的最大特點是將傷害預防知識和技能融入到中小學的課程之中，并提供完整的課程指導資料，使課程容易實施且便于推廣?！瓣P注危險”課程將學校、社區(qū)、家長和安全專家聯(lián)系起來組成技術同盟，教會青少年分析各種突況、權衡行為后果，學習怎樣做出安全的決定和判斷環(huán)境，增加安全知識和提高安全技能，并不斷向青少年灌輸自尊自愛和正面價值觀。目前已在美國50個州和加拿大部分地方推廣該課程，是影響力最大的安全教育課程之一，得到了學校、青少年、家長的廣泛認可。

據(jù)美國消防協(xié)會的報告，威脅青少年兒童身心健康和安全的意外事故主要有：交通意外、溺水、火災、燙傷、中毒、高處跌落等，所以“關注危險”課程主要圍繞這些意外傷害進行，其課程內容具體分為類：交通工具安全、遠離火災和燙傷、窒息防范、中毒防范、高處跌落防范、武器傷害防范、自行車和行走安全、溺水防范。美國是一個自然災害多發(fā)的國家（比較常見的自然災害有：地震、洪水、颶風、龍卷風、森林大火、暴風雪等），所以，“關注危險”課程也將自然災害傷害防治納入到安全綜合課程中。教師要將安全知識、安全技能傳授給學生，并且要教會學生對環(huán)境做出快速而準確的安全評估和安全抉擇，減少意外傷害事故的發(fā)生。

“關注危險”課程根據(jù)青少年身心發(fā)展的年齡特征，將安全教育課程分為5個教學單元［3］：幼兒園、一二年級、三四年級、五六年級、七八年級。為了激發(fā)學生的興趣，使課程快樂而有趣，“關注危險”課程為每一年齡階段學生都設定了一個角色形象供他們去扮演和體驗。每個教學階段的教學內容都包括以上八類潛在危險，但是不同階段側重點和教學方式有所不同，詳見表1。

“關注危險”豐富的“課程資源包”對課程的推廣起了極大的作用，課程資源包提供了教師教學所學的一切資料，如包含課堂教學背景資料的課堂卡片，在每張卡片背后都有詳細的課程計劃、行動目標；為增強課堂活力，還有詳細的步驟，比如撰寫日志，在學習過程中向家人、社區(qū)成員提供咨詢建議等。

（1）課堂卡片。為了使“關注危險”課程更具推廣性和操作性，每一堂課在設計時都制作了“課堂卡片”，“課堂卡片”會告訴教師為什么這個教學內容如此重要和怎樣開展這堂課，每個卡片都包含了課堂教學目標、可整合的課程、教學所需材料、具體的教學步驟這四個方面的內容［4］。

（2）課程資料共享平臺。資源的免費共享是“關注危險”課程的另一特點，美國消防協(xié)會主辦的網(wǎng)站www．riskwatch．org提供了大量的資源來幫助“關注危險”課程在學校順利實施。教師、家長、社區(qū)工作人員、學生在這個平臺上可以下載和共享課程計劃、各種課程游戲、技術信息、不同的課程標準等，使用者還可以將自己的心得體會傳到網(wǎng)站上與其他人分享經(jīng)驗。免費、快捷的互聯(lián)網(wǎng)使得“關注危險”的實施和推廣更為容易和高效。除了這些可以免費獲取的資源外，美國防火協(xié)會還聯(lián)合來自消防部門、醫(yī)療機構等其他專業(yè)組織聯(lián)合開發(fā)了一系列的補充資源，如網(wǎng)絡游戲、CD、歌曲、書本等，通過實體書店和網(wǎng)絡書店方便購得，且價格低廉。

（3）課程評估手冊。評估“關注危險”課程到底有沒有作用，有多大作用，需要使用一套評估手冊。課程設計者為教師準備了整套的評估工具，包括課程開始前和課程實施后對學生的測評等，通過安全知識考試來檢驗學生安全知識的技能的掌握、安全意識的培養(yǎng)等?！瓣P注危險優(yōu)勝者管理團隊”非常重視搜集安全教育實施的實例，鼓勵教師搜集學生在經(jīng)過課程學習和培訓后，在經(jīng)歷危險情境中是怎樣應用安全知識和技能使得自己和他人免于意外事故傷害的事例。如一個小男孩在學習過家庭逃跑計劃后成功地在一次火災中逃生，教師可以將這些成功的案例編輯成新聞報道發(fā)給國家消防協(xié)會。協(xié)會將給這個案例的主人公頒發(fā)獎章以表彰他的勇敢和智慧，這些都可以增強學生的學習積極性和興趣。此外，課程資源包里還包括“關注危險———給監(jiān)護人的信”［5］，向家長描述安全課程、提醒家長實施家庭演習等；為了增強課堂教學效果，課程開發(fā)小組還設計了精美的學生手冊發(fā)放給學生和家長使用，共有幼兒園、一二年級、三四年級、五六年級、七八年級五套學生手冊，指導學生和家長更好地掌握安全知識和安全技能。

安全教育無處不在，其本身就和多種知識有著千絲萬縷的聯(lián)系，如果能正視這些關系并開發(fā)出其間的著力點，不僅能增強學生的主干課程知識的學習，還使課程知識有了實用性，提高了學生的學習興趣。所以“關注危險”課程改變了傳統(tǒng)的教學方式，在玩游戲、看錄像、學唱歌、繪畫、開辦安全集市、創(chuàng)辦報紙、表演小喜劇等豐富多彩的活動中傳授安全知識和提高安全技能。教師和學生都非常喜歡這個教學方式，寓教于樂，教學過程輕松，同時還有良好的教學效果。5．師資培訓教師是“關注危險”課程團隊里最重要的成員之一，課程成功與否很大程度上取決于教師?！瓣P注危險”課程從一開始就非常重視對參與教師、學校管理者、社區(qū)工作人員等的培訓，擁有一個完善的培訓計劃。在培訓開始之前，組織者提前同部分教師和校長會面，進行培訓需求分析，了解他們的需要和期望，為課程的實施提供支持和幫助，并依此設計培訓計劃。培訓的目的是向教師和管理者展示“關注危險”課程在對青少年進行安全教育時的優(yōu)越性和教會教師使用這套課程，所以培訓的主要內容包括向教師展示安全教育課程的一些成功案例、課程目標、教師在課程中應扮演的角色和完成的任務、教師在培訓中會得到的支持和幫助、怎樣使用“關注危險”課程的官方網(wǎng)站等。

“關注危險”課程成功的因素

“關注危險”課程目前在美國大部分地區(qū)的學校推廣，讓無數(shù)的中小學生和家長受益，成為影響力最大的安全教育課程之一。究其成功原因，技術同盟的成立、來自社會各界的擁護者、完善的課程計劃和課程設計、具有說服力的事實根據(jù)、權威專家的支持、團結合作、堅持不懈的努力、具有創(chuàng)造性的課程推廣計劃、所有參與者的友善和奉獻，缺一不可，這些努力使得“關注危險”課程得以順利實施。

“關注危險”課程在開發(fā)之初就集合了學校、警察局、消防局、衛(wèi)生系統(tǒng)等部門頂級專家的參與，其設計的課程一方面有專業(yè)科學的知識理論基調，另一方面充分考慮了受教育者的身心發(fā)展規(guī)律，使得課程本身妙趣橫生，深得青少年學生的喜愛；其次，“關注危險”安全教育課程將安全知識和安全實踐演練巧妙地融合到學校的其他課程中，在數(shù)學、美術、音樂、語言等課程中開展安全教育，將安全教育的“根”植入學科課程中；第三，課程資料的獲得便捷性促進安全教育實施，每堂課、每個知識點、每個教學活動游戲，甚至于每個教學活動用具都可以在網(wǎng)絡平臺上免費下載，或以低廉的價格購買，并有專門的網(wǎng)站供教師學習、交流和共享；第四，“關注危險”課程以標準化的模式進行實施和推廣，使得課程實施有參照標準，更簡便易行。

很多課程失敗的原因就在于忽視對課程的執(zhí)行者———教師的培訓，所以“關注危險”課程實施的開篇就是對參與教師、校長的培訓。對在課程實施中校長、教師的責任、義務做了明確規(guī)定，并指導教師怎么開展安全教育，怎樣獲得和使用課程資料，怎么進行課程評價和分享課程經(jīng)驗等，將教師在教學過程中會遇見的困難都羅列出來并提供解決方法。使得教師能輕松掌握課程的教學方法，并樂于接受這些新的知識。而且，這種培訓是系統(tǒng)持續(xù)的，為安全教育課程的順利進行解決了后顧之憂。

安全教育事關青少年的生命、成長和社會的穩(wěn)定，所以怎樣開展安全教育，安全教育應當包括哪些內容，采用什么手段進行，需要哪些部門的配合等都需要經(jīng)過科學嚴謹?shù)恼撟C。所以“關注危險”課程得到了來自美國兒科學會、美國中毒控制中心協(xié)會、美國汽車協(xié)會、美國紅十字會、兒童疾病預防服務中心、家庭安全委員會、國家傷害防治和控制中心、美國國家防火協(xié)會、美國全國公路交通安全管理局、美國國家兒童安全運動協(xié)會、美國消費品安全協(xié)會、美國消防管理局、威斯康星大學等機構的支持。來自這些組織的頂級專家組成了技術同盟，對課程的開發(fā)和設計做出了重大貢獻，保證了課程的科學性和可行性。

“關注危險”安全教育的啟示

安全事故是14歲以下兒童的第一死因，所以加強對少年兒童的安全教育，降低各類傷亡事故的發(fā)生率，保護中小學生的身心健康刻不容緩。我國自1996年始，規(guī)定每年3月最后一周的星期一為全國中小學生的安全教育日，每年定一個主題開展安全教育，提高青少年防災、減災的知識和技能。［6］但是安全教育在施行過程中卻面臨種種問題，盡管也在不斷地調整和改進，可是還處于起步階段，所以引介美國先進的安全教育模式，在安全教育的理念上會得到很多有益的啟示。

“關注危險”安全教育課程是由美國家庭安全委員會提供資金支持，國家防火協(xié)會組織開發(fā)設計的，充足的資金支持是課程開發(fā)、實施和推廣的后盾。我國的安全教育已經(jīng)實施多年，但很多地方的安全教育有始無終，無論是教材、師資還是教學效果都差強人意，其中的一個原因就是缺少有力的財政支持，所以尋找充足而穩(wěn)定的資金來源是保障安全教育的首要條件。