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時(shí)間:2023-08-09 17:16:32
導(dǎo)言:作為寫(xiě)作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇茶文化的特點(diǎn),它們將為您的寫(xiě)作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
在全球化的大趨勢(shì)下,不同文化間的交流日益頻繁,跨文化交際的重要性越來(lái)越為人們所認(rèn)識(shí)和重視,但是由于不同文化間存在著方方面面的差異,而文化差異正是影響跨文化交際順利進(jìn)行的主要障礙,人們對(duì)于這些差異的了解甚少或僅有一些成見(jiàn),因此文化沖突在所難免。中美兩國(guó)作為東西方文化的典型代表,了解中美文化差異體現(xiàn)在哪些主要方面及差異背后的原因,是促進(jìn)中美間跨文化交際順利、有效進(jìn)行的助推器。
中國(guó)是有著五千年文明史的東方大國(guó),歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而美國(guó)是只有兩百多年歷史的國(guó)家,其主導(dǎo)文化為歐洲文化。由于地理位置、歷史背景、發(fā)展過(guò)程等諸多因素的影響,中美兩國(guó)文化間存在巨大的差異。
一、美國(guó)文化的特點(diǎn)
文化開(kāi)放、文化包容、文化進(jìn)取是美國(guó)文化的三大特征,也是美國(guó)文化的優(yōu)勢(shì)。美國(guó)文化的開(kāi)放性,有利于美國(guó)現(xiàn)代化的推進(jìn);美國(guó)文化的包容性,有利于美國(guó)多元文化的形成與發(fā)展,有利于美國(guó)文化的豐富多彩;美國(guó)文化的進(jìn)取性,有利于美國(guó)人民戰(zhàn)勝困難不斷追求美好的生活??傊绹?guó)文化的優(yōu)勢(shì)是美國(guó)發(fā)展的動(dòng)力。
(一)美國(guó)文化開(kāi)放的基本形式。
1.通過(guò)人員流動(dòng)而實(shí)現(xiàn)的文化交流。
2.報(bào)刊、印刷品和音像制品是進(jìn)行文化交流的最普遍形式。
3.學(xué)校教育尤其是高等教育是實(shí)現(xiàn)文化開(kāi)放的基本方式。
4.計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)星通信系統(tǒng)、電話的廣泛運(yùn)用,正成為文化開(kāi)放的最有發(fā)展前途的形式。
(二)美國(guó)文化包容體現(xiàn)在三個(gè)方面。
1.各種政治思想可以在美國(guó)存在。
2.美國(guó)容納了各國(guó)文化之精華,且各種文化互相滲透、彼此交融。在美國(guó),常見(jiàn)的有歐洲文化、亞洲文化、拉美文化、非洲文化、印第安文化等。
3.美國(guó)文化具有寬容兼納的一面,美國(guó)的宗教和難民政策就是一個(gè)很好的體現(xiàn)。
(三)美國(guó)文化進(jìn)取性的特征。
1.美國(guó)人敢于探險(xiǎn),體現(xiàn)為對(duì)地理考察、對(duì)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)投資。
2.美國(guó)人對(duì)權(quán)利和優(yōu)越的追求,體現(xiàn)為美國(guó)人對(duì)公民權(quán)利及美國(guó)夢(mèng)的追求。
二、美國(guó)文化模式
美國(guó)文化是建立在“個(gè)人自由”和“人人平等”的基礎(chǔ)上的,平等的概念貫穿美國(guó)的各種社會(huì)關(guān)系。美國(guó)人的平等觀念以人性為基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)每個(gè)人生來(lái)具有不可低估的價(jià)值:“We are all human,after all.”在美國(guó),“平等”是指機(jī)會(huì)平等,即所有人在生活中有同樣的機(jī)會(huì),無(wú)論其膚色、性別、國(guó)籍來(lái)源和如何,而不是在處境方面人人一樣。在《獨(dú)立宣言》中,杰斐遜提出要維護(hù)天賦人權(quán)、人人生而平等的權(quán)利。
個(gè)人主義是美國(guó)文化模式的主要內(nèi)容,這里的個(gè)人主義不是利己主義,美國(guó)人的個(gè)體觀念根植于英國(guó)哲學(xué)家洛克為代表的哲學(xué)傳統(tǒng)。個(gè)人主義在西方人那里是一個(gè)美麗的字眼?!皞€(gè)人主義”作為一種社會(huì)哲學(xué)和政治哲學(xué),強(qiáng)調(diào)個(gè)人獨(dú)立性、創(chuàng)造性,強(qiáng)調(diào)個(gè)人自由發(fā)展,不受或少受社會(huì)、政治和宗教勢(shì)力的限制。
個(gè)人主義使美國(guó)人習(xí)慣于依靠自己的力量去奮斗,獨(dú)立地求生存、求發(fā)展,而不依賴(lài)他人。跨文化交流學(xué)者拉里?A?薩姆瓦說(shuō):“在西方文化中,個(gè)人是至高無(wú)上的,個(gè)人主義是首要的和肯定的價(jià)值觀。這種價(jià)值觀在美國(guó)可能是主導(dǎo)一切的?!?/p>
中國(guó)人看重的是群體意識(shí),注重整體價(jià)值。個(gè)人應(yīng)為社會(huì)做貢獻(xiàn),個(gè)人利益服從整體利益,群體利益高于個(gè)體利益??鬃诱f(shuō):“君子喻于義,小人喻于利。”一直以來(lái),中國(guó)人都強(qiáng)調(diào)集體主義,認(rèn)為集體利益高于個(gè)人利益。當(dāng)兩者產(chǎn)生沖突時(shí),個(gè)人利益應(yīng)該做出必要的犧牲以保全集體利益。
三、中國(guó)人對(duì)美國(guó)的誤解
(一)中國(guó)人認(rèn)為美國(guó)種族歧視嚴(yán)重,是一個(gè)充滿歧視的國(guó)家。
確實(shí),美國(guó)曾經(jīng)有過(guò)黑奴及種族歧視的歷史,這是美國(guó)歷史上的恥辱。但是,這也是美國(guó)人的榮耀所在,因?yàn)槊绹?guó)人通過(guò)自己百年奮斗不但解決了黑奴問(wèn)題,而且基本上解決了種族歧視,以及其他各種歧視的問(wèn)題。
在美國(guó),歧視是十分敏感的話題,而且是非常嚴(yán)重的罪行。在美國(guó)求職招聘,不能過(guò)問(wèn)性別、不能過(guò)問(wèn)年齡、不能過(guò)問(wèn)籍貫、不能過(guò)問(wèn)家庭情況(包括是否已婚,是否有孩子),更不可把膚色、種族、民族條件作為招聘的條件。否則,就有歧視嫌疑,除非你能夠說(shuō)明這份工作非某類(lèi)人做不可,否則就要被告上法庭,以涉嫌歧視罪被。
(二)美國(guó)的教育收費(fèi)很高,窮人的孩子讀不起。
談起美國(guó)的教育,許多中國(guó)人的誤解也很深。其實(shí),美國(guó)教育是很公平的,教育機(jī)會(huì)均等這一條做得非常到位。在美國(guó),嚴(yán)格執(zhí)行K-12義務(wù)教育制度,即從幼兒園到高中畢業(yè),美國(guó)均執(zhí)行免費(fèi)的義務(wù)教育。學(xué)生不用交學(xué)費(fèi),也不收其他費(fèi)用。無(wú)論什么孩子,只要在美國(guó),都可以就近入學(xué)。大學(xué)雖然收費(fèi),但是,并不會(huì)因此導(dǎo)致有才能而無(wú)經(jīng)濟(jì)能力輟學(xué)的現(xiàn)象發(fā)生。因?yàn)槊绹?guó)有四萬(wàn)多個(gè)基金會(huì),還有許多大型公司企業(yè),他們會(huì)提前在這些大學(xué)里物色那些有才能而家庭貧窮的學(xué)生給予資助。所以,在美國(guó)凡是被錄取的學(xué)生,都是有辦法讀完書(shū)的。
(三)美國(guó)人不重視家庭。
美國(guó)人的家庭成員之間消費(fèi)常常使用AA制,孩子一到成年就與父母無(wú)關(guān),父母老了孩子也無(wú)贍養(yǎng)義務(wù),這對(duì)事事講究孝的中國(guó)人來(lái)說(shuō),實(shí)在是無(wú)法接受的。因此,給中國(guó)人造成美國(guó)人的家庭冷酷無(wú)情的誤解。
其實(shí)美國(guó)人是很重視家庭的,美國(guó)人的家庭觀念非常強(qiáng),他們下班后和周末的時(shí)間都是屬于家庭的,所有節(jié)日都是一家人安靜地聚在一起。
在中國(guó),因?yàn)橘嶅X(qián)和工作兩地分居的人家不少,即使家在一地也可能為了工作夜以繼日,把物質(zhì)的東西看得超過(guò)一切,錯(cuò)過(guò)妻子生孩子、耽誤給孩子看病、不能給老人送終等。
白巖松在他的《你想象的美國(guó)其實(shí)是中國(guó)》一文中,一語(yǔ)道破了一個(gè)很多國(guó)人不愿面對(duì)的現(xiàn)實(shí):“提到美國(guó),也許人們馬上會(huì)想到,這是一個(gè)現(xiàn)代化的國(guó)家。生活節(jié)奏快,都市霓虹燈閃爍,酒吧餐館歌舞升平。人們爾虞我詐鉤心斗角,人情冷漠,家庭觀念不強(qiáng),性方面非常開(kāi)放,各種消費(fèi)欲望極強(qiáng),錢(qián)才是上帝。到了美國(guó)你會(huì)發(fā)現(xiàn),以上描述基本符合如今中國(guó)的狀況,與美國(guó)關(guān)系不算太大?!?/p>
綜上所述,成功的跨文化交際總是要求參與交際的雙方相互間對(duì)自己的視野加以調(diào)節(jié)和改變。了解和尊重文化的多元性和文化視角的多樣性是跨文化交際的基本條件。因此,從多角度比較分析中美文化差異可以因?qū)λ轿幕猩钊肓私舛龅郊炔弧叭P(pán)西化”又不固守己方文化而完全拒絕他方文化,使人們?cè)诮煌姓_應(yīng)對(duì)、處理因文化差異而導(dǎo)致的沖突,從而促進(jìn)不同文化(特別是中美文化)間的相互交流與和諧改變。
參考文獻(xiàn):
[1]李其榮.美國(guó)文化解讀:美國(guó)文化的多樣性.濟(jì)南出版社,2005.
一、中西文化起源
前221年,通過(guò)“商鞅變法”而強(qiáng)大的秦國(guó)最終統(tǒng)一了中國(guó)大地。至此,長(zhǎng)達(dá)2000多年的中國(guó)封建專(zhuān)制制度拉開(kāi)了序幕。這次統(tǒng)一,為統(tǒng)一的華夏文化的形成奠定了基礎(chǔ)。隨著農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,不論是平民百姓還是王公貴族,都希望有一個(gè)相對(duì)安寧的生產(chǎn)環(huán)境以維持農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此,主張“仁愛(ài)、尚賢”的儒家思想成為了中國(guó)的統(tǒng)治思想,因此,中國(guó)的文化里多了些“和諧”,少了些“爭(zhēng)斗”。
整個(gè)社會(huì)的人群主體農(nóng)民大都束縛在土地上,日出而作,日落而息,鑿井而飲,少有流動(dòng),他們世世代代、年復(fù)一年地從事簡(jiǎn)單的再生產(chǎn),并成為國(guó)家財(cái)政收入的基本承擔(dān)者和社會(huì)上層建筑、意識(shí)形態(tài)賴(lài)以存在立足的根基。這就注定了中國(guó)文化的農(nóng)耕性。長(zhǎng)期的封建專(zhuān)制日益完善和加強(qiáng),統(tǒng)治階級(jí)滿足于現(xiàn)狀,仍然做著“天朝”的美夢(mèng)。不屑也不想去了解世界,更不用說(shuō)去“爭(zhēng)”了。再者,由于封建思想、自然經(jīng)濟(jì)的自閉性,人們也安于現(xiàn)狀,并不也不敢去“思變”。家庭是農(nóng)業(yè)社會(huì)的細(xì)胞。以父家長(zhǎng)為中心、以嫡長(zhǎng)子繼承制的基本原則在中國(guó)延續(xù)了數(shù)千年之久,血緣關(guān)系是相當(dāng)重視的。中國(guó)人親屬的稱(chēng)謂,就表明這種制度的鮮明特色。例如,在英語(yǔ)、俄語(yǔ)中,叔叔、伯伯與舅舅是同一個(gè)詞匯,姑姑、姨和嬸嬸也是同一詞匯,沒(méi)有什么區(qū)別。但在中國(guó)的漢語(yǔ)中卻有嚴(yán)格區(qū)別,徑渭分明,這是農(nóng)業(yè)社會(huì)格外重視血緣關(guān)系的一個(gè)表現(xiàn)。正是這種土壤滋養(yǎng)的農(nóng)耕文化,又養(yǎng)育了中國(guó)人特定的社會(huì)心理,如務(wù)實(shí)精神,勤謹(jǐn)質(zhì)樸、熱愛(ài)和平、自足自樂(lè)、修身中庸、習(xí)慣穩(wěn)定、尊重傳統(tǒng)等,便是由農(nóng)業(yè)社會(huì)導(dǎo)致的一種心理傾向。
西方文化發(fā)源于地中海沿岸,商業(yè)發(fā)達(dá)較早;又由于這些島嶼或半島嶼腹地比較狹窄,更促成了人們向海外開(kāi)拓。因此,海洋民族的文化性格比較外向,文化系統(tǒng)也處于一種動(dòng)態(tài)和開(kāi)放的狀況。地中海沿岸的居民,善于經(jīng)商,經(jīng)常處在流動(dòng)之中,他們以商品交換為致富的手段,并在走南闖北的過(guò)程中,滋長(zhǎng)了對(duì)外拓展的意識(shí)。古代的羅馬、中世紀(jì)及近代的歐洲和日本,多次制訂過(guò)征服全世界的計(jì)劃,并實(shí)際上對(duì)外進(jìn)行大肆的擴(kuò)展和征服。因此,西方文化表現(xiàn)為勤奮節(jié)儉、精打細(xì)算、進(jìn)取開(kāi)拓、向外發(fā)展、征服自然、改造世界的“外在超越”的精神。西方人敢于向傳統(tǒng)和權(quán)威挑戰(zhàn),敢于冒險(xiǎn),崇尚個(gè)性,他們喜歡制定從來(lái)未被人設(shè)想過(guò)的計(jì)劃和政策,也愿意去從事未進(jìn)行過(guò)的工作。
二、中西方文化的特點(diǎn)及差異
1.上的差異
中國(guó)人重祖先,普遍在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建有祠堂家廟,每個(gè)宗族修有家書(shū)族譜,并注重傳種接代,子孫綿延?!靶ⅰ薄ⅰ疤椤必憹?父子夫婦,兄弟朋友,形成了一張網(wǎng),嚴(yán)密地把整個(gè)家庭至社會(huì)模式化。不論是外來(lái)的佛教還是土生土長(zhǎng)的道教,講究的是逆來(lái)順受、講究的是因果。而西方社會(huì)卻很少在鄉(xiāng)鎮(zhèn)修建祠堂家廟。這種在宗教上的差異的形成也與其形成時(shí)的社會(huì)背景密切相關(guān):佛教的傳入是在東漢時(shí)期,當(dāng)時(shí)的中國(guó),封建專(zhuān)制已經(jīng)形成,統(tǒng)治者急需一種能夠安撫人心、利于安定的宗教以束縛人們思想,進(jìn)而維護(hù)其統(tǒng)治。而西方各國(guó),大多是松散的城邦,各國(guó)的統(tǒng)治者都希望通過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)來(lái)獲得土地和人口。因此,建立統(tǒng)一的國(guó)家成為他們迫切的希望。而宗教的信徒,為了發(fā)展本教,打擊異教,于是與統(tǒng)治階級(jí)相“勾結(jié)”,根據(jù)統(tǒng)治者的侵略欲望,對(duì)教義進(jìn)行適當(dāng)改動(dòng)后成為了其統(tǒng)治工具,同時(shí)也使其本教得到了發(fā)展。
2.中國(guó)的“集體主義”和西方“個(gè)人主義”
中國(guó)人講求團(tuán)隊(duì)精神和相互依賴(lài),常常在群體中尋求認(rèn)同和歸屬感。中國(guó)人從眾傾向大,喜愛(ài)合作和共處,并且傾向于多人共同負(fù)擔(dān)或逃避責(zé)任。中國(guó)人的語(yǔ)言中多用“我們”這樣的說(shuō)法,在實(shí)際生活中,個(gè)人的目標(biāo)和利益也必須為團(tuán)隊(duì)而犧牲。中國(guó)人相信并依賴(lài)群體的力量。中國(guó)人傾向于合作、喜歡通過(guò)討論和投票表決的方式來(lái)做出決定。他們認(rèn)為少數(shù)應(yīng)該服從多數(shù),“三個(gè)臭皮匠頂個(gè)諸葛亮”。相應(yīng)地,沒(méi)有人愿意為群體的決定負(fù)責(zé)任,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)相互扯皮。中國(guó)人希望在人群中隱藏自己,不希望太落后,也不希望太招搖,中國(guó)有“樹(shù)大招風(fēng)”、“人怕出名豬怕壯”的古訓(xùn),因?yàn)樘怀鰰?huì)減少群體的認(rèn)同感而無(wú)法再依賴(lài)群體。所以,中國(guó)人不喜歡競(jìng)爭(zhēng),認(rèn)為大智若愚是處世的最佳方式。西方人注重個(gè)人的存在和個(gè)人的成就,文化中帶有濃重的英雄傳奇色彩,強(qiáng)調(diào)個(gè)體的獨(dú)立自由,不認(rèn)為應(yīng)該強(qiáng)調(diào)自己的行為來(lái)配合群體的統(tǒng)一。自由可以說(shuō)是比生命更重要的事情。西方人習(xí)慣于單槍匹馬地處理工作事務(wù),獨(dú)斷地解決問(wèn)題,他們信奉個(gè)人的效率和能力。他們認(rèn)為這是自由的必須代價(jià)。西方人歡迎競(jìng)爭(zhēng),不害怕在群體中表現(xiàn)突出,更多時(shí)候他們勇于表現(xiàn)和推薦自己。西方人認(rèn)為,公平競(jìng)爭(zhēng)是激勵(lì)的最好方式。
3.中西方的人際交流
中國(guó)人的人際交往可以以“關(guān)系式”概括,人與人之間主要靠情感維系,愛(ài)面子,講情面。人與人之間交往無(wú)論是工作還是私人場(chǎng)合都是濃濃人情味,為了關(guān)系不惜犧牲物質(zhì)利益。中國(guó)人優(yōu)先考慮“仁慈、友情”,其次為“習(xí)慣、理性思考”,最后才是“規(guī)則和法律”。西方人與人之間卻是一種“交易式”的交往,認(rèn)為契約是維系的紐帶,而契約的本質(zhì)就應(yīng)該公平合理。他們往往公私分明,重視交往的物質(zhì)合理性甚于情感。西方人最先考慮“法則和法律”,然后是“習(xí)慣和傳統(tǒng)”,最后才是“仁慈、人道和友善”。中國(guó)人含蓄內(nèi)向,為了體諒對(duì)方,說(shuō)話禮貌而模糊。中國(guó)人很少愿意當(dāng)面提出反對(duì)意見(jiàn),害怕得罪人,在表達(dá)立場(chǎng)的時(shí)候往往悟守中庸,模棱兩可,即使心里認(rèn)為肯定不行,也會(huì)用“讓我想一想”委婉地搪塞。中國(guó)文字中多見(jiàn)“約”、“大概”、“基本上”這一類(lèi)詞,中國(guó)用約數(shù)詞表達(dá)事實(shí)的復(fù)雜性、不測(cè)性和自我表述可能的不完備性,體現(xiàn)了中國(guó)人的謹(jǐn)慎謙虛和寬容,對(duì)人與事只是籠統(tǒng)地要求而無(wú)苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。在絕大多數(shù)文化中,微笑都是友好、禮貌的表示,但在中國(guó)并不一定表示愉快。中國(guó)人在尷尬或哀戚、不知所措甚至憤怒和厭惡的時(shí)候都傾向于用笑容來(lái)掩飾心情。大多數(shù)中國(guó)人認(rèn)為,當(dāng)眾流露情感是不禮貌和脆弱的表現(xiàn)。這是西方文化無(wú)法理解的。
三、結(jié)語(yǔ)
綜上所述,傳統(tǒng)的中國(guó)文化注重的是倫理道德,鑄成了中國(guó)人平和、忍耐、保守的民族文化觀念。西方文化表現(xiàn)為進(jìn)取開(kāi)拓、征服自然,鑄就了西方人敢于冒險(xiǎn)、崇尚個(gè)性的文化特點(diǎn)。由于文化現(xiàn)象的復(fù)雜性,筆者不能也不可能把所有中西文化差異都拿來(lái)比較,只是試圖對(duì)其中具有代表性的幾點(diǎn)進(jìn)行一些適當(dāng)?shù)奶剿鳌?/p>
[中圖分類(lèi)號(hào)] F713.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1006-5024(2007)06-0076-04
[作者簡(jiǎn)介] 周凌霄,廣州大學(xué)公共管理學(xué)院講師,武漢大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院博士生,研究方向?yàn)閲?guó)際企業(yè)管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理。
(廣東 廣州 510006)
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生于西方,它是針對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)理念的缺陷而出現(xiàn)的一種新的營(yíng)銷(xiāo)觀,這些缺陷主要是傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)分關(guān)注于交易本身,視野局限于目標(biāo)市場(chǎng)上的各種顧客群以及只能有限地滿足顧客期望,而對(duì)建立交易雙方良好的合作關(guān)系、保留顧客以及為顧客提供更高的滿意度等方面關(guān)注不夠。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)從20世紀(jì)80年代產(chǎn)生開(kāi)始,逐漸成為營(yíng)銷(xiāo)學(xué)界研究的熱點(diǎn)問(wèn)題,甚至被西方輿論認(rèn)為是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)的一次革命。對(duì)于中國(guó)而言,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)只是一個(gè)舶來(lái)品,理論界對(duì)它的研究也主要是20世紀(jì)90年代以后的事,但中國(guó)一直以來(lái)就是一個(gè)講究關(guān)系的國(guó)家,中國(guó)的文化從某種程度上說(shuō)是一種人際關(guān)系文化。因此,在這樣一種文化基礎(chǔ)下所進(jìn)行的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)也會(huì)具有與西方文化中的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)所不同的本土化特點(diǎn)。本文擬在分析關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)和中國(guó)人際關(guān)系文化含義的基礎(chǔ)之上,對(duì)中國(guó)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)與西方關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的差別做一比較。
一、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的含義
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是1983年由貝里(Berry)最早提出的,從那時(shí)起就一直成為營(yíng)銷(xiāo)理論界研究的一個(gè)重要領(lǐng)域。目前,對(duì)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)所闡述得比較有代表性的概念有以下幾種:
貝里(Berry)認(rèn)為,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是在多重服務(wù)組織中以吸引和維持來(lái)加強(qiáng)與顧客的關(guān)系。貝里是首先提出關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的學(xué)者,他對(duì)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的理解有相當(dāng)?shù)恼J(rèn)同性,雖然他并沒(méi)有否認(rèn)吸引新顧客的必要性,但認(rèn)為主要是把現(xiàn)有顧客作為關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的核心。
格隆羅斯(Gronroos)認(rèn)為,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是建立、維持和加強(qiáng)與顧客及其他伙伴的關(guān)系,經(jīng)由相互交換和實(shí)踐承諾來(lái)達(dá)成滿足雙方的目標(biāo)。
古麥森(Gummesson)則從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)網(wǎng)絡(luò)化的角度來(lái)定義關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),認(rèn)為關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是一種討論互動(dòng)關(guān)系和通路管理的策略。這個(gè)定義把關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)看作是網(wǎng)絡(luò)的一部分,認(rèn)為全球競(jìng)爭(zhēng)日益在企業(yè)網(wǎng)絡(luò)之間進(jìn)行,而不再是單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。然而,全球經(jīng)濟(jì)的變化,導(dǎo)致了關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)某種程度的矛盾性質(zhì),要成為全球經(jīng)濟(jì)有效的競(jìng)爭(zhēng)者,企業(yè)就應(yīng)在網(wǎng)絡(luò)內(nèi)成為值得信任的合作者。于是,競(jìng)爭(zhēng)與合作就不再是對(duì)立的兩個(gè)方面,為了競(jìng)爭(zhēng)必須合作,有效的合作又可以增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
摩根(Morgan)和漢特(Hunt)從經(jīng)濟(jì)交換與社會(huì)交換的差異來(lái)認(rèn)識(shí)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),認(rèn)為承諾與信任正是社會(huì)交換的本質(zhì)所在。從經(jīng)濟(jì)交換轉(zhuǎn)向社會(huì)交換,企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)也在于承諾與信任。他們從交換關(guān)系的角度來(lái)定義關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),認(rèn)為關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是指所有旨在建立、發(fā)展和維持成功的關(guān)系交換所進(jìn)行的一切活動(dòng)。理解關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的核心是關(guān)系交換是否具有生產(chǎn)性與有效性,即是由什么導(dǎo)致關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的成功與失敗?關(guān)系承諾與信任正是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)成功的核心。
帕維提亞(Parvatiyar)和塞斯(Sheth)則強(qiáng)調(diào)合作的重要性,提出關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)合作及合作努力來(lái)與選定的顧客、供應(yīng)商、競(jìng)爭(zhēng)者為了創(chuàng)造價(jià)值而建立密切的互動(dòng)關(guān)系的導(dǎo)向。在這個(gè)定義中,合作是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的手段,而價(jià)值創(chuàng)造是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的目的。
盡管這些定義彼此之間有一定的差別,但有一點(diǎn)是共同的,即都關(guān)注交易過(guò)程中關(guān)系的培養(yǎng)。與以實(shí)物為基礎(chǔ)的交易營(yíng)銷(xiāo)不同,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)注重以無(wú)形的東西(如感情、承諾、信任)等作為交換的基礎(chǔ),反映一個(gè)持續(xù)的過(guò)程,強(qiáng)調(diào)買(mǎi)賣(mài)雙方長(zhǎng)期的互惠互利。在這里,關(guān)系可以被看作是一份沒(méi)有付諸文字但又早已被人們所默認(rèn)的非正式契約。由于任何契約都是關(guān)于簽約雙方的權(quán)利和義務(wù)的安排,通過(guò)這份非正式的契約,關(guān)系雙方可以建立起對(duì)彼此行為的穩(wěn)定預(yù)期。由于社會(huì)輿論、道德等壓力的存在,以及伴隨而來(lái)的對(duì)違約行為的社會(huì)制裁,這些制裁包括名譽(yù)與信用的損失、失去合作伙伴,等等,從而使得關(guān)系契約具有了自我實(shí)施的基礎(chǔ)。而且,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)中關(guān)系的外延本身也在不斷擴(kuò)展。摩根(Morgan)和漢特(Hunt)就認(rèn)為,企業(yè)面對(duì)的關(guān)系可以劃分為四大方面的十種類(lèi)型:(1)供應(yīng)者方面:與商品供應(yīng)者的關(guān)系和服務(wù)供應(yīng)者的關(guān)系。(2)橫向關(guān)系方面:與競(jìng)爭(zhēng)者、非營(yíng)利組織和政府機(jī)構(gòu)之間的關(guān)系。(3)購(gòu)買(mǎi)者方面:與中間購(gòu)買(mǎi)者的關(guān)系和最終購(gòu)買(mǎi)者的關(guān)系。(4)企業(yè)內(nèi)部關(guān)系方面:與下屬單位、雇員和職能部門(mén)的關(guān)系。此外,Payne認(rèn)為,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)有六大市場(chǎng):顧客市場(chǎng)(customer markets)、供應(yīng)商市場(chǎng)(supplier markets)、內(nèi)部市場(chǎng)(internal markets)、推薦市場(chǎng)(referral markets)、影響者市場(chǎng)(influence markets)、就業(yè)市場(chǎng)(recruitment markets)。
由于在關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)中,當(dāng)涉及的是商品買(mǎi)賣(mài)時(shí),關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)者不但在交易中關(guān)心自己的利益,而且也關(guān)心購(gòu)買(mǎi)者的利益,認(rèn)為企業(yè)與顧客是一個(gè)利益共同體,在經(jīng)濟(jì)利益上是相互聯(lián)系、共存共榮的,建立、維持并發(fā)展與各關(guān)系主體的長(zhǎng)期合作關(guān)系是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的核心理念和重要內(nèi)容。因此,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)并不特別關(guān)注單次交易的利益得失,而是注重長(zhǎng)期中整體最大價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。可見(jiàn),關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)比交易營(yíng)銷(xiāo)多了一個(gè)時(shí)間維度,買(mǎi)賣(mài)雙方互惠互利,但并不要求對(duì)方馬上給予等價(jià)的回報(bào)。關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的這種非及時(shí)回報(bào)性決定了在關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)中信任與承諾的重要性。信任是指在特定的條件下一方對(duì)另一方行為的期望;承諾是指在合作中保持雙方都珍惜關(guān)系的一種長(zhǎng)期愿望。摩根(Morgan)和漢特(Hunt)認(rèn)為它們是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)中兩個(gè)關(guān)鍵的中間變量,企業(yè)或組織通過(guò)改變這兩個(gè)變量可以發(fā)展、維持和增進(jìn)與某一個(gè)市場(chǎng)的關(guān)系。從營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)說(shuō),信任和承諾的形成與穩(wěn)定性取決于關(guān)系雙方共同的價(jià)值觀、溝通、關(guān)系帶來(lái)的利益以及關(guān)系終結(jié)的成本,同時(shí),還受到關(guān)系雙方的認(rèn)同與合作以及合作中的功能性摩擦和外部不確定性因素等的影響。
二、中國(guó)人際關(guān)系文化的內(nèi)涵
中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)就是一個(gè)非常重視關(guān)系的國(guó)家,有著悠久的人際關(guān)系文化傳統(tǒng)。孟子說(shuō),使契為司徒,教以人倫:父子有親,君臣有義,夫婦有別,長(zhǎng)幼有序,朋友有信。這概括了中國(guó)五種最基本的人際關(guān)系:父子、君臣、夫婦、長(zhǎng)幼、朋友。儒家文化認(rèn)為社會(huì)的基本關(guān)系就是夫婦、父子、兄弟、君臣、朋友這五倫,儒家倫理的基本假設(shè)便是人生存在各種關(guān)系之上,人與人之間的關(guān)系網(wǎng)相互交叉便構(gòu)成一種和諧的社會(huì)秩序。梁漱溟曾說(shuō),中國(guó)之倫理只看見(jiàn)此一人與彼一人之相互關(guān)系――不把重點(diǎn)固定在任何一方,而從乎其關(guān)系,彼此交換,其重點(diǎn)放在關(guān)系上了。倫理本位者,關(guān)系本位也。這說(shuō)明了中國(guó)文化反映出的關(guān)系取向――它不從社會(huì)本位或個(gè)人本位出發(fā),而是從人與人的關(guān)系著眼。所以,中國(guó)的文化從某種程度上說(shuō)是一種人際關(guān)系文化。而這種人際關(guān)系的格局,又是以血緣為基礎(chǔ)、親疏遠(yuǎn)近的順序建立起來(lái)的。指出,中國(guó)社會(huì)關(guān)系是按照親疏遠(yuǎn)近的差序原則來(lái)構(gòu)建的。在差序格局中,社會(huì)關(guān)系是逐漸從一個(gè)人一個(gè)人推出去的,是私人聯(lián)系的增加,社會(huì)范圍則是一根根私人聯(lián)系所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)。在人際交往中,一般是關(guān)系越靠近親緣的核心,越容易被人們接納,也就越容易形成合作、親密的人際關(guān)系;越是遠(yuǎn)離親緣的核心,就越容易被人們排斥,就會(huì)形成疏淡的人際關(guān)系。楊國(guó)樞認(rèn)為,中國(guó)人往往把人和人之間能形成某種或長(zhǎng)或短關(guān)系的原因歸結(jié)為宿命感很強(qiáng)的緣,認(rèn)為這是人和人之間一種命中注定的聯(lián)系,并且認(rèn)為緣有兩類(lèi),即機(jī)緣與緣分。機(jī)緣主要是指偶然或短暫性的社會(huì)聯(lián)系。緣分則涉及父子、夫妻、師生、朋友等長(zhǎng)期性的社會(huì)聯(lián)系。林有成將緣分歸納為五種:親緣(血姻親情之緣)、地緣(鄰里鄉(xiāng)黨之緣)、神緣(共同的之緣)、業(yè)緣(同行、同學(xué)之緣)、物緣(共同的喜好和興趣之緣)。在五種緣分中,親緣是最核心的,家人關(guān)系是其外在形式。事實(shí)上,儒家所主張的倫理關(guān)系其實(shí)都是家庭關(guān)系的推衍。中國(guó)傳統(tǒng)“五倫”中的父子、夫婦、長(zhǎng)幼顯然是以家庭關(guān)系為基礎(chǔ)的,而君臣和朋友關(guān)系也是從家庭關(guān)系中推衍出來(lái)的。古代稱(chēng)皇帝為天子,科舉中的進(jìn)士是天子門(mén)生,朋友之間稱(chēng)兄道弟,老師和學(xué)生之間是師父和徒弟,科舉中的同榜稱(chēng)為同年,主考官稱(chēng)為座師。推而廣之,還可以四海之內(nèi)皆兄弟。這些無(wú)不打上家庭倫理關(guān)系的烙印。
由于親緣是最核心的緣分,因此,中國(guó)人往往按照他人與自己親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近,將他人與自己的關(guān)系劃分為家人關(guān)系、熟人關(guān)系和生人關(guān)系。其中,家人關(guān)系高于熟人關(guān)系,熟人關(guān)系高于生人關(guān)系,而要達(dá)到一定的關(guān)系水平所需要的交往成本也是不同的:熟人關(guān)系大于家人關(guān)系,生人關(guān)系大于熟人關(guān)系。同一種關(guān)系基礎(chǔ)內(nèi)關(guān)系水平的高低依據(jù)交往水平的高低而不同,隨著交往的增加,熟人關(guān)系可能超越家人關(guān)系,生人關(guān)系可能超越熟人關(guān)系。此外,關(guān)系水平還可以通過(guò)親戚、朋友、同事、上司等的介紹而迅速提高。
中國(guó)人際關(guān)系文化中另外一個(gè)重要特點(diǎn)就是重“人情”,重“面子”。一個(gè)人懂不懂得人情世故成了中國(guó)人衡量一個(gè)人會(huì)不會(huì)做人的重要依據(jù),一個(gè)人處理人情關(guān)系的能力大小常常成為衡量其社會(huì)活動(dòng)能量和人際交往水平的標(biāo)準(zhǔn),并且也成了他人是否愿意與該人建立密切人際關(guān)系的評(píng)價(jià)尺度?!懊孀印眲t是人際交往中的另外一個(gè)重要因素,如果人際交往中一方不給對(duì)方面子,或沒(méi)有給足對(duì)方面子,就會(huì)影響雙方人際互動(dòng)關(guān)系親密的程度,甚至使雙方關(guān)系破裂乃至于反目成仇。所以,中國(guó)人特別講究“樹(shù)要一張皮,人要一張臉”,“打人不打臉”乃至于有“打狗還要看主人”的說(shuō)法,而在公開(kāi)場(chǎng)合讓別人下不了臺(tái),不給人面子也就成了中國(guó)人人際交往中的大忌。
如果從交易行為來(lái)看,人際關(guān)系文化還會(huì)影響消費(fèi)者行為。一方面關(guān)系會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)交易對(duì)象的選擇,在其他條件相同的情況下,選擇交易對(duì)象的優(yōu)先次序從家人到熟人再到生人。圈內(nèi)交易優(yōu)先于圈外交易,在同一圈子內(nèi),關(guān)系質(zhì)量的高低影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)對(duì)象的選擇。另一方面關(guān)系還影響消費(fèi)者交易過(guò)程中的心理體驗(yàn),消費(fèi)者的交易活動(dòng)往往不是單純的經(jīng)濟(jì)利益算計(jì),還有人情往來(lái)、互惠交換、面子問(wèn)題等微妙復(fù)雜的方面。在這里,關(guān)系成為一種具有投資回報(bào)性的資本。在復(fù)雜的禮教、角色義務(wù)、責(zé)任等作用下,關(guān)系更可以?xún)?chǔ)存、累計(jì)和轉(zhuǎn)移。
三、中西文化差異下關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的特點(diǎn)比較
由于中國(guó)人際關(guān)系文化的特點(diǎn),加之在當(dāng)前中國(guó)轉(zhuǎn)型期的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制中,關(guān)系是一個(gè)容易與尋租以及不平等競(jìng)爭(zhēng)聯(lián)系在一起的概念,因此,在中國(guó)普通人一提到關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),很容易將它與庸俗的走后門(mén)、送禮、受賄等行為等同,這當(dāng)然是對(duì)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的一種誤解。不過(guò),由于文化基礎(chǔ)的差異,中國(guó)傳統(tǒng)文化下的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)確實(shí)具有一些與西方營(yíng)銷(xiāo)學(xué)意義上的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)不同的特點(diǎn)。
1.中國(guó)傳統(tǒng)文化下的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)與西方關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的文化基礎(chǔ)不同
一定的理論總是產(chǎn)生在一定的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化環(huán)境之下,關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)生于西方,而我們知道,西方的文化基礎(chǔ)和中國(guó)的文化基礎(chǔ)有很大的不同。通常認(rèn)為,西方文化具有普遍主義傳統(tǒng)。帕森斯曾指出,基督教文化有兩個(gè)來(lái)源:一是希伯來(lái)文化;一是希臘文明。它從希伯來(lái)文化得到了一個(gè)信仰的上帝,從而繼承了在猶太教上帝面前人人平等的倫理普遍主義傳統(tǒng);它又從希臘文明中得到了一種理性邏輯的求知工具,從而繼承了在真理面前人人平等的認(rèn)知普遍主義。因此,西方的文化中普遍主義的特征更加明顯,而中國(guó)文化具有特殊主義傳統(tǒng)。中國(guó)人講究人倫情誼關(guān)系,講究“君臣、父子、夫妻、兄弟、師友”,“三綱五常”等等,把它世俗化可以理解為只要有關(guān)系,一切好辦事,表現(xiàn)出來(lái)就是在經(jīng)濟(jì)或社會(huì)生活中往往不按固有的程序行為,而是依關(guān)系行事,不按常理出牌。西方重個(gè)人主義。日本學(xué)者濱口惠俊認(rèn)為,西方社會(huì)是一種個(gè)人主義的屬性,其特點(diǎn)為是自我中心主義和自我依賴(lài)主義,在社會(huì)生活中,終極取向目標(biāo)是依據(jù)契約而行,堅(jiān)持和尊重自我。自我能夠自由決定自身行為,自身的生活需要靠自己的努力來(lái)滿足,需要自我判斷、自我決定、依靠自我的力量開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。同時(shí),將人際關(guān)系視為一種手段,自立的個(gè)人之間結(jié)成的某種關(guān)系是對(duì)自身生存的有用手段而不是目的,對(duì)個(gè)人沒(méi)有用途的人際關(guān)系,易被解除而不能持久。中國(guó)文化重集體主義,儒家思想講究“長(zhǎng)幼尊卑”,講究先后有序,強(qiáng)調(diào)舍小家而為大家,舍小我而為大我,個(gè)人“正己,修身”的目的最終是為了“齊家、治國(guó)、平天下”。表現(xiàn)在日常生活中即是因血緣關(guān)系而形成的家庭、家族的利益高于個(gè)人利益,個(gè)人對(duì)家庭和家族的興旺繁榮負(fù)有不可推卸的責(zé)任,進(jìn)一步可以推廣為對(duì)由親緣關(guān)系衍生出的關(guān)系圈子中的個(gè)體也負(fù)有義不容辭的幫扶、提攜的責(zé)任。反過(guò)來(lái),當(dāng)個(gè)人面臨困難時(shí),首先所想的也是依賴(lài)我所屬的關(guān)系圈子的力量來(lái)解決問(wèn)題,這也決定了中國(guó)文化意義上的關(guān)系在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中承擔(dān)了異乎尋常的重要作用。從這一角度而言,甚至可以認(rèn)為中國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)在本質(zhì)上一直都是關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。
2.信任與承諾的重要性與適用范圍不同
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵中間變量是信任與承諾,不管是西方還是中國(guó)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都不要求交易雙方在某一項(xiàng)交易中同時(shí)得利,它們要求的是在長(zhǎng)期交往中二者都能得到利益,相互滿足。如果在一次交易中一方得到了利益,而另一方?jīng)]有得到利益,這意味著得利一方對(duì)未得利一方有所虧欠,他將來(lái)一定要想辦法報(bào)答。在這里,時(shí)間是平衡交易雙方利益的一個(gè)重要因素,也使得在交易中人們可以使用先予后取的策略。如果有人違背了游戲規(guī)則,往往意味著雙方關(guān)系的終結(jié)。因此,不管是西方還是東方,信任與承諾都成為了關(guān)鍵的中間變量。但是,在這里,信任與承諾所起的重要性和適用范圍是有很大差別的。如前所述,在西方人與人之間的聯(lián)系更多是通過(guò)契約來(lái)維持,人與人之間是契約關(guān)系,只要契約達(dá)成,彼此不會(huì)輕易改變,因而人與人之間相對(duì)信任度比較高。在一定意義上,信任與承諾一旦達(dá)成,其約束力往往比較大。即使是初次交易的陌生人之間,也一樣可以彼此信任對(duì)方所做出的承諾,在他們看來(lái),只要遵守契約,那么一切人的親疏遠(yuǎn)近關(guān)系對(duì)我都是一樣的,都是可以信賴(lài)的對(duì)象。而在中國(guó)文化中,則存在著濃重的特殊主義色彩??鬃雍兔献与m然也主張仁愛(ài),但他們的仁愛(ài)是有差異的。他們明確表示:人們應(yīng)該根據(jù)對(duì)方與自己的關(guān)系而對(duì)不同的人區(qū)別對(duì)待。所以,中國(guó)人對(duì)他人的信任呈現(xiàn)出一種“以已為中心的差序格局”,關(guān)系越密切的越容易達(dá)成互信,離自己關(guān)系越遠(yuǎn)的越難于達(dá)成互信。因此,中國(guó)人更愿意和自己有關(guān)系的人打交道,因?yàn)楸舜酥g可信度比較高。即使與陌生人發(fā)生往來(lái),往往首先是想辦法看能否通過(guò)人情、介紹等形成相互信任的關(guān)系,把對(duì)方納入自己的圈子,為今后的生意往來(lái)鋪平道路,然后再?zèng)Q定是否進(jìn)行交易。所以,在中國(guó)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中,信任與承諾實(shí)際被局限在一個(gè)很小的“自己人”范圍之內(nèi),而對(duì)于不信守承諾者的懲罰是他以后會(huì)被踢出這一關(guān)系圈并且名聲掃地,而且會(huì)“好事不出門(mén),壞事傳千里”。
3.關(guān)系主體和作用不同
西方關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的主體是組織,主要涉及的是組織與組織之間的相互活動(dòng),組織間的人際關(guān)系交往,只是通過(guò)個(gè)體所體現(xiàn)的組織與組織之間的關(guān)系。西方的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)顯得比較理性,在人情或感情與利益發(fā)生矛盾時(shí),人情或感情要讓位給利益。關(guān)系是為了共同的利益,當(dāng)共同的利益沒(méi)有了,關(guān)系也就結(jié)束了,組織間的關(guān)系一般不會(huì)隨著一個(gè)人的離去而結(jié)束。中國(guó)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)則不同,它雖然也是指組織與組織之間的互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),但更強(qiáng)調(diào)個(gè)人的作用――往往指的是利用個(gè)人與個(gè)人之間的關(guān)系建立與發(fā)展組織與組織之間的關(guān)系。個(gè)人與個(gè)人之間關(guān)系的好壞直接影響到組織和組織之間關(guān)系的好壞。因此,在中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)界經(jīng)??梢钥吹揭蚱髽I(yè)中一個(gè)關(guān)鍵人物的“出走”或“另立山頭”而帶走一批客戶(hù)的現(xiàn)象出現(xiàn)。西方的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)信任、承諾與合作達(dá)到經(jīng)濟(jì)利益上的雙贏以獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),它所要建立與發(fā)展的是一種典型的工具性關(guān)系,關(guān)系是獲取利益的手段,利用關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)構(gòu)筑起有效的脫離障礙,使顧客由于結(jié)束關(guān)系的成本太高而愿意繼續(xù)維持以往交易中形成的關(guān)系。中國(guó)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)雖然也是工具性的,經(jīng)濟(jì)利益第一,但它常常利用非工具性關(guān)系來(lái)建立與開(kāi)發(fā)工具性關(guān)系。在中國(guó)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)中,人際關(guān)系常常是組織間關(guān)系的基礎(chǔ)。企業(yè)在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),會(huì)不遺余力地發(fā)掘、建立和利用各種社會(huì)關(guān)系,"熟人好辦事”就是關(guān)系起作用的一個(gè)最直白的描述或表達(dá)。因此,有時(shí)很難把關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)與尋租式的灰色營(yíng)銷(xiāo)區(qū)分開(kāi)來(lái)。
4.達(dá)成關(guān)系的手段不同
西方關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)現(xiàn)一般是因?yàn)楣餐骊P(guān)系的形成可以為關(guān)系雙方在現(xiàn)在或未來(lái)帶來(lái)現(xiàn)實(shí)與潛在利益,在達(dá)成合作伙伴關(guān)系的過(guò)程中,雖然也利用經(jīng)由人際關(guān)系而建立起來(lái)的聯(lián)系作為一種重要手段,但是,他們對(duì)于這種聯(lián)系的依賴(lài)程度要小得多,而且經(jīng)常表現(xiàn)的是以組織的名義所進(jìn)行的公開(kāi)聯(lián)系。所以,可以認(rèn)為西方關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)中關(guān)系的達(dá)成一般是在桌面上完成的。而中國(guó)傳統(tǒng)文化下的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)主要是通過(guò)人情和面子來(lái)實(shí)現(xiàn)的,個(gè)人在處理問(wèn)題時(shí)考慮最多的是感情因素,維系人際關(guān)系的主要紐帶是人情,而且,人情可以作為一種資源進(jìn)行交換和物化,“禮尚往來(lái),往而不來(lái),非禮也;來(lái)而不往,亦非禮也”。人情交換的主要表現(xiàn)形式是回報(bào),有時(shí)在交往中由于人情因素的存在,個(gè)人甚至可以在交易中做出犧牲組織利益的行為,這是因?yàn)樗嘈抛约焊冻龅娜饲榻窈髸?huì)得到回報(bào)。另外一個(gè)重要手段就是利用人的“面子”問(wèn)題。中國(guó)人往往把“面子”看做人際交往時(shí)反映他人對(duì)自己評(píng)價(jià)的依據(jù),代表了自己在別人心目中的心理地位,潛意識(shí)中把它與個(gè)人的身份、地位、角色聯(lián)系在一起,他人給不給面子,代表了個(gè)人獲得的聲望與社會(huì)地位以及一個(gè)人經(jīng)社會(huì)認(rèn)可的影響力。所以,在營(yíng)銷(xiāo)中可以利用親戚、朋友、同學(xué)、同鄉(xiāng)等一切關(guān)系的“面子”作為達(dá)成生意的“敲門(mén)磚”。正是由于顧及到“人情”與“面子”的需要,決定了在中國(guó)的買(mǎi)賣(mài)人之間有時(shí)可以“生意不成情義在”,雙方不會(huì)因?yàn)槟炒谓灰椎氖《浩啤懊孀印?,放棄私人之間的人際交往,也為今后可能出現(xiàn)的合作機(jī)會(huì)預(yù)留了空間。
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現(xiàn)代插畫(huà)創(chuàng)作的方式現(xiàn)狀隨著電腦繪圖技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步,越來(lái)越多的小說(shuō)插畫(huà)棄了傳統(tǒng)的速寫(xiě)線條插畫(huà),而采用更加精美的電腦繪制的插畫(huà),一方面,電腦技術(shù)繪制的插畫(huà)可以塑造精美的人物形象和場(chǎng)景氣氛,通過(guò)細(xì)節(jié)、色彩、線條等元素,插畫(huà)師可以更好更真實(shí)地還原小說(shuō)作者頭腦中所幻想的場(chǎng)景;另一方面,以Photo Shop為例,電腦繪圖軟件在繪制插圖時(shí)可以方便根據(jù)作者和編輯的修改意見(jiàn)對(duì)繪畫(huà)作品加以修改,相對(duì)于傳統(tǒng)插畫(huà)來(lái)說(shuō)工期相對(duì)較短且滿意度高。Painter、Photo Shop等軟件仿自然繪畫(huà)能力越來(lái)越強(qiáng)大,可以模仿不同繪畫(huà)模式的筆觸、色彩疊加、水流量等等,電腦繪圖也有了不遜于油畫(huà)、水墨繪畫(huà)的表現(xiàn)能力。
現(xiàn)代插畫(huà)創(chuàng)作的商業(yè)現(xiàn)狀?,F(xiàn)代插畫(huà)創(chuàng)作作品的商業(yè)價(jià)值往往來(lái)白干三個(gè)方面:一是插畫(huà)所服務(wù)的文學(xué)作品的銷(xiāo)量、知名度等;二是插畫(huà)師個(gè)人的繪畫(huà)水平、風(fēng)格及影響力;三是插畫(huà)發(fā)行方所做的商業(yè)推廣。在互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代條件下,這三個(gè)方面往往是互相影響互相推動(dòng)的。
現(xiàn)代女性文學(xué)作品中插畫(huà)創(chuàng)作的特點(diǎn)
隨著女性經(jīng)濟(jì)實(shí)力和社會(huì)地位的提升,專(zhuān)門(mén)的現(xiàn)代女性文學(xué)已經(jīng)成為了一個(gè)獨(dú)立的類(lèi)別,從作者群體到受眾群體都有了一定的獨(dú)特的審美偏好,因此,現(xiàn)代女性文學(xué)作品中的插畫(huà)創(chuàng)作也有了一系列的特點(diǎn)。
線條柔美。女性文學(xué)作品中的插畫(huà)在用到線條時(shí)往往會(huì)選擇柔美的線條走勢(shì)來(lái)勾勒?qǐng)鼍?、人物、?dòng)物、花鳥(niǎo)等。以角色插畫(huà)為例,女性文學(xué)作品中的女性人物插畫(huà)在面部線條上都會(huì)傾向于較為柔和的勾勒方式,身體線條和服飾線條傾向于流暢自然,用曲線多過(guò)用直線,直線通常只用來(lái)調(diào)和畫(huà)面視覺(jué)重心和畫(huà)面平衡,并不做重點(diǎn);而男性人物則不然,軍裝、武器、旗幟、鎧甲、汽車(chē)、裝甲等元素均需冷硬的線條來(lái)表現(xiàn)。以筆者設(shè)計(jì)的女性文學(xué)插畫(huà)《雪吻――湖畔》為例,在該作品中,畫(huà)家運(yùn)用了大量精美柔和的線條來(lái)展現(xiàn)畫(huà)面主體的頭發(fā),發(fā)絲流暢,清晰而自然地勾勒出了發(fā)絲的“來(lái)龍去脈”,且通過(guò)柔和線條的疏密來(lái)展現(xiàn)了插畫(huà)的光影;畫(huà)作中唯一的直線將畫(huà)面區(qū)分出來(lái)一塊獨(dú)立的區(qū)域,一方面直線與發(fā)絲、臉部輪廓等與其緊挨的線條形成強(qiáng)烈的視覺(jué)對(duì)比,另一方面,其所勾勒出來(lái)的占整個(gè)畫(huà)面五分之一的區(qū)域里用較大的畫(huà)筆勾勒出了一個(gè)模糊的曲線人影,映襯了畫(huà)題中的“湖畔”二字。
構(gòu)圖強(qiáng)化畫(huà)面主體。作為一種兼具實(shí)用與藝術(shù)性的繪畫(huà)類(lèi)別,插畫(huà)需要以明快、堅(jiān)決的構(gòu)圖來(lái)展現(xiàn)畫(huà)面的重心,通常是運(yùn)用色調(diào)對(duì)比、明暗對(duì)比、動(dòng)靜對(duì)比、對(duì)稱(chēng)、黃金分割等方式將角色安排在畫(huà)作的視覺(jué)中心。同樣以筆者設(shè)計(jì)的插畫(huà)《雪吻――湖畔》為例,該作品中,首先根據(jù)明暗形成了較強(qiáng)烈的畫(huà)面對(duì)比,從而將觀眾的視線集中在了畫(huà)中女性的臉部,第二,畫(huà)作通過(guò)發(fā)絲和氣泡的動(dòng)與衣服、水面的靜來(lái)對(duì)比,突出了畫(huà)面中頭發(fā)的動(dòng)態(tài),第三是虛實(shí)對(duì)比,很明顯,畫(huà)面中的氣泡是虛實(shí)相交,呈現(xiàn)出來(lái)一種較為夢(mèng)幻的效果,而畫(huà)面的主題從服裝到衣紋都展現(xiàn)出了較為寫(xiě)實(shí)的畫(huà)法,讓整個(gè)畫(huà)面的重心偏移在畫(huà)面的重心位置;整個(gè)畫(huà)面的構(gòu)圖是經(jīng)過(guò)詳細(xì)、認(rèn)真設(shè)定的。
女性文學(xué)作品插畫(huà)的主體設(shè)計(jì)風(fēng)格富于變化。插畫(huà)需要有不同的風(fēng)格滿足不同文化背景的群體,固定套路的角色、主題的設(shè)計(jì)雖具有受眾已經(jīng)習(xí)慣了的和諧的美感,但程式化的插畫(huà)繪制流程已經(jīng)無(wú)法滿足越來(lái)越多樣化的客戶(hù)需求。女性文學(xué)插畫(huà)很多是以?xún)尚郧楦凶鳛槔L畫(huà)主題框架的,作為插畫(huà)主體的男女人物通過(guò)多種形式和繪畫(huà)風(fēng)格呈現(xiàn)在了觀眾的眼前。不同的女性對(duì)于理想的男性有不同的需求,因此在女性文學(xué)插畫(huà)中的男性形象主題設(shè)計(jì)或高大偉岸富有擔(dān)當(dāng),或形貌纖細(xì)溫文爾雅,或靈動(dòng)跳脫活力四射,但無(wú)論風(fēng)格如何變化,角色形象均有與女性文學(xué)的一些特點(diǎn)如線條柔美、用色細(xì)膩、畫(huà)面富有靈氣、主題贊頌愛(ài)情與美等等。
女性文學(xué)作品插畫(huà)用色特點(diǎn)。大部分女性文學(xué)插畫(huà)作品中,用色都偏向于暖色調(diào),用溫柔、優(yōu)雅的色調(diào)展現(xiàn)女性的世界觀,同時(shí)畫(huà)面所用顏色的飽和度也相對(duì)較低,較少有強(qiáng)烈的色彩碰撞,畫(huà)面節(jié)奏舒緩而富有故事感,讓受眾有一種平和的情緒接受文學(xué)作品的其他內(nèi)容。小部分優(yōu)秀的女性文學(xué)插畫(huà)作品會(huì)用強(qiáng)烈的顏色作為主色調(diào),展現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)、復(fù)仇、絕望等負(fù)面情感較為多的場(chǎng)景,整體服務(wù)于小說(shuō)內(nèi)容,以“強(qiáng)心針”的形式刺激讀者視覺(jué),調(diào)動(dòng)讀者的情緒與緊張感,吸引讀者關(guān)注故事后續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)代女性文學(xué)作品中插畫(huà)創(chuàng)作的表現(xiàn)方式
插畫(huà)創(chuàng)作所應(yīng)用的不同表現(xiàn)形式是畫(huà)家對(duì)于小說(shuō)內(nèi)容和自身風(fēng)格所結(jié)合的結(jié)果,分析、研究不同的表現(xiàn)方式,對(duì)于理解創(chuàng)作插畫(huà)時(shí)表現(xiàn)畫(huà)面主題所采用的技術(shù)手段有十分重要的作用。創(chuàng)作的表現(xiàn)方式的應(yīng)用,可以展現(xiàn)插畫(huà)師豐富的想象力和深厚的繪畫(huà)功底。
直接的表現(xiàn)方式。在創(chuàng)作過(guò)程中,插畫(huà)家往往需要通讀文學(xué)作品,然后將文學(xué)作品帶給畫(huà)家的直觀印象由插畫(huà)家表現(xiàn)在畫(huà)面上。這是直接創(chuàng)作的模式,繪畫(huà)主體的形象會(huì)如實(shí)地展現(xiàn)在傳播媒介上,畫(huà)家常采用西畫(huà)的一些技法,以精煉的繪畫(huà)技巧和平實(shí)的繪畫(huà)語(yǔ)言將故事與主體直接、真實(shí)的展現(xiàn)在插畫(huà)作品之上,插畫(huà)中的其他元素通常用于突出畫(huà)面的唯一重心,引導(dǎo)觀眾關(guān)注畫(huà)面所要極力傳達(dá)的信息。
變形和夸張的創(chuàng)作表現(xiàn)方式。夸張和變形的創(chuàng)作表現(xiàn)方式一般用于具有一定奇幻色彩的女性文學(xué)作品當(dāng)中,也是描寫(xiě)內(nèi)心變化較為多的現(xiàn)代主題小說(shuō)所常用的一種創(chuàng)作方式。局部的夸張和變形主要是為了突出畫(huà)面的重心以及增加插畫(huà)的深意?,F(xiàn)代故事的插畫(huà)中常用的夸張變形是魚(yú)眼變形,用魚(yú)眼透視法將所要表達(dá)的重心呈現(xiàn)出來(lái),讓畫(huà)面在科學(xué)的視覺(jué)漸隱效果中又有強(qiáng)烈的重點(diǎn)凸出感。而奇幻風(fēng)格或古典志怪小說(shuō)插圖所應(yīng)用的變形和夸張則可以有更多的創(chuàng)意和想法。對(duì)于現(xiàn)代主題的文學(xué)作品來(lái)說(shuō),過(guò)于夸張的變形在這類(lèi)文學(xué)作品的插畫(huà)中則顯得恰到好處。
借用比喻法。這類(lèi)的插畫(huà)創(chuàng)作方式與文學(xué)中所常用的比喻修辭方式類(lèi)似,用相似的概念在畫(huà)面中加以二次創(chuàng)作和應(yīng)用,留取二者的共同之處,進(jìn)行延伸創(chuàng)作,常令畫(huà)面具有變化和深意。以筆者設(shè)計(jì)的插畫(huà)《雪吻》之七《一個(gè)人的雪》為例,作品用“雪球”的形式“比喻”創(chuàng)作了花束、裙子、酒壺、酒杯等畫(huà)面元素,因?yàn)椤把钡那謇涓拍睿屵@些原本溫馨的元素因?yàn)椤把┣颉钡募尤胱兊迷絹?lái)越清冷,與畫(huà)面主角下抿的嘴角有著呼應(yīng)的關(guān)系,畫(huà)面整體氣氛冷硬而疏離,兩只高腳杯更顯得畫(huà)面中女孩的孤獨(dú),讓人浮想聯(lián)翩。
懸念重疊法。與大部分插畫(huà)只有一兩個(gè)人物元素不同,懸念重疊法所創(chuàng)作出來(lái)的插畫(huà)畫(huà)面以復(fù)雜的構(gòu)圖和豐富的元素將主體與諸多元素共同放置在同一個(gè)畫(huà)面中。畫(huà)家運(yùn)用豐富的想象力和嫻熟的藝術(shù)手法,將畫(huà)面中的元素以某一種邏輯關(guān)系讓畫(huà)面的故事更加有層次感,在畫(huà)面中設(shè)置重疊的懸念,需要讀者通過(guò)畫(huà)面中所給出的提示信息或文學(xué)作品中的后續(xù)內(nèi)容才能獲得懸念的謎底,讓插圖和文學(xué)作品結(jié)合起來(lái),產(chǎn)生一種具有互動(dòng)意義的關(guān)聯(lián)。
結(jié)語(yǔ)
茶文化從中國(guó)傳入日本之后,被日本人吸收、豐富與發(fā)展,使茶文化具有了日本本圭化的特點(diǎn)。日本人對(duì)茶文化的定義與中國(guó)不同,也們認(rèn)為:茶道就是有關(guān)沏茶、飲茶的文化祗,是用以修身養(yǎng)性,與別人進(jìn)行溝通與學(xué)習(xí)的工具。二十世紀(jì)末期,日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學(xué)》中,對(duì)茶文化進(jìn)行了定義,也認(rèn)為茶文化是一種藝術(shù),是以茶品為媒介而演出的一種藝術(shù)。因而谷川激三先生認(rèn)為茶文化具有四個(gè)方面的因素,即藝術(shù)、社交、禮儀與修行。可以說(shuō),日本的茶文化更具有實(shí)用價(jià)值,從中國(guó)古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來(lái),將之用于社會(huì)生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪,這與中國(guó)古代詩(shī)詞中所說(shuō)的“本來(lái)無(wú)一物”“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的禪修行十分吻合,中國(guó)傳統(tǒng)的禪宗思想認(rèn)為,思想的修行不需要去全心向佛,而是在日常生活中注重修養(yǎng),品茶正是修身養(yǎng)性的方式之一。日本茶文化的形成,受中國(guó)影響很大,與中國(guó)的“和、靜、怡、真”相比,日本提出了“和、敬、清、寂”四個(gè)品茶原素。與中國(guó)的道家形上的思想觀相比,日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會(huì)安定、國(guó)家和平的愿望,這是日本茶文化在吸收了中國(guó)茶文化之后,進(jìn)行了本土化思想的加工與改變。
國(guó)外茶文化與中國(guó)茶文化的關(guān)系
(一)中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發(fā)展中發(fā)生了很大的變化,但是茶文化中重視“精神內(nèi)涵”的特點(diǎn)卻是相同的。中國(guó)的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想,是中國(guó)人對(duì)真、善、美境界的追求。因而中國(guó)人品茶十分注重“品”字,他們把茶看到一種形而上的存在物,甚至把茶水當(dāng)作人與自然、人與天地的媒介,而飲茶的過(guò)程則是人與天地、人與自然進(jìn)行交流與感悟的過(guò)程,其精神內(nèi)涵的追求是品茶最終目的。在這一點(diǎn)上,日本茶文化與中國(guó)相似“,和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念,日本人在品茶時(shí),茶水制作的每一道工序都十分講究,及時(shí)茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝,到茶具的選用,茶葉制作的程序等等,日本的茶文化無(wú)一不體現(xiàn)著禪宗文化中“本來(lái)無(wú)一物,勿使染塵埃”的精神追求。此外,中日兩國(guó)的茶文化的相似之處還在于,都追求品茶活動(dòng)舒緩身心的作用,簡(jiǎn)而言之,飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國(guó)人在幾千年的儒家思想影響之下,人們背負(fù)著“修身齊家治國(guó)平天下的”的重?fù)?dān),每一個(gè)中國(guó)人都把家庭、民族的偉大與振興當(dāng)作自己的責(zé)任,從而背負(fù)著重重重?fù)?dān)的中國(guó)人,把飲茶當(dāng)作緩解壓力的一種方式,希望在這種放松心靈的品茶活動(dòng)中,能夠收獲更多的動(dòng)力與領(lǐng)悟。由于日本民俗所特有的民族特征,品茶理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀樗麄兎潘缮硇牡姆绞剑腔谄凡柽@樣的特點(diǎn),飲茶才成為社會(huì)中最為普遍的放松方式,無(wú)論是王化貴族,還是平民百姓,都對(duì)茶文化有著不同程度的喜愛(ài)。
(二)中日茶文化相異之處
中日兩國(guó)茶文化的相異之處,首先表現(xiàn)在形式方面。中國(guó)人品茶最喜歡的地方就是茶館,在一些古裝電視里經(jīng)常會(huì)有茶館出現(xiàn),茶館成為中國(guó)茶文化的重要載體之一。因?yàn)橹袊?guó)的茶館面向于社會(huì)各個(gè)階層,因而具有平民性、開(kāi)放性的特點(diǎn),茶館是人們休息、娛樂(lè)的場(chǎng)所,是古代人民日常生活中必不可少的娛樂(lè)休閑方式。到了現(xiàn)在的中國(guó),茶館雖然已經(jīng)不見(jiàn)身影響,但是一些極具古典特色的茶樓、茶間卻開(kāi)始出現(xiàn),它與古代的茶館一樣,有著隨意性、開(kāi)放的特點(diǎn)。而日本的品茶形式則與中國(guó)有所不同,日本茶文化的場(chǎng)所主要是茶室,日本的茶室與中國(guó)的茶館不同,以其嚴(yán)謹(jǐn)、繁瑣與等級(jí)為特色。在氣氛與環(huán)境上,中日茶文化也有所不同。在中國(guó)的一些古老的茶館里,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),其環(huán)境十分幽靜,里面所收錄的家具、茶具等都是極具古典氣息的,有的茶館里面甚至有花花草草、魚(yú)蟲(chóng)等等,有的還會(huì)有大熒幕上的皮影戲表演,因而整體的氛圍是“悠閑”與“自在”的。相比之下,日本的茶文化氛圍則相對(duì)要嚴(yán)肅很多,日本的茶室總是靜悄悄的,茶室里的任何物品都極為講究,給人一種嚴(yán)肅、嚴(yán)謹(jǐn)之感,并沒(méi)有中國(guó)茶館里的隨意的感覺(jué)。此外,中日兩國(guó)茶文化在文化社會(huì)中的地位也不同。中國(guó)的茶文化成熟于唐朝時(shí)期,此時(shí)的中國(guó)文化與思想已經(jīng)處于成熟階段,中國(guó)的社會(huì)、文化以及思想都已經(jīng)定型,因而茶文化是處于主流文化的支流地位,它處于輔的地位。但是日本則與中國(guó)不同,茶文化傳處入日本時(shí)正是七、八世紀(jì),此時(shí)的日本文化還沒(méi)有形成,茶文化對(duì)日本文化的形成與發(fā)展,有著不可小視的作用,因而茶文化對(duì)于日本文化來(lái)說(shuō)是一種主流性文化,對(duì)茶文化的改造與豐富,才使得日本文化具有本土性的特點(diǎn),與中國(guó)茶文化的輔地位不同,日本茶文化則處于日本文化的主流地位。茶文化,是東方世界特有的文化現(xiàn)象。無(wú)論茶文化起源于中國(guó),還是發(fā)展于日本,茶文化始終因其國(guó)家背景、時(shí)代背景的不同,有著各自的特點(diǎn)。但是中日茶文化也有著很多相似之處,這是茶文化“精神內(nèi)涵”的共同要求。近些年來(lái),隨著中國(guó)文化在世界的弘揚(yáng),人們開(kāi)始對(duì)中國(guó)的茶文化有了較為濃厚的研究興趣,對(duì)于中日兩茶文化的正確分析與對(duì)待,是中國(guó)茶文化繼續(xù)發(fā)展與進(jìn)步的前提,因而對(duì)中日兩國(guó)茶文化異同的分析,是有著巨大的時(shí)代作用的。
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(一)中國(guó)的茶文化總說(shuō)
中國(guó)的茶文化研究,當(dāng)屬陳香白老先生最為精通,他在對(duì)中國(guó)茶道進(jìn)行定義時(shí),將中國(guó)茶文化分為七種義理,即茶世、茶德、茶禮、茶理、茶品、茶情和茶學(xué)說(shuō)。這七種義理的總結(jié),是從飲茶過(guò)程出發(fā)的七種品格修養(yǎng),使得人們?cè)陲嫴璧倪^(guò)程中,引導(dǎo)每一個(gè)品茶者完成自身品格的修養(yǎng),從而實(shí)現(xiàn)民族的安樂(lè)和諧這道。在陳香白先生之后,還有很多學(xué)者對(duì)中國(guó)的茶文化進(jìn)行研究,有人認(rèn)為,飲茶是一個(gè)道德修養(yǎng)的過(guò)程,人們?cè)谟崎e的飲茶過(guò)程中,進(jìn)行人格、道德與內(nèi)心情感的訓(xùn)練,從而得到一種內(nèi)心平和的結(jié)果。中國(guó)的茶文化可以歸結(jié)為四個(gè)字,即和、靜、怡、真,這四個(gè)字是中國(guó)五千年文化沉淀的結(jié)果。“和”是中國(guó)古代哲學(xué)思想的核心,最早源于道家的“天地人”合一的思想,它是中國(guó)古代天人合一思想所要求的“和諧之美”。“靜”是中國(guó)茶文化中佛家思想的體現(xiàn),靜是每一個(gè)品茶者“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”的追求。“怡”是指品茶者精神上的愉快之意,是指品茶者在品茶時(shí)的獨(dú)特精神享受。“真”則是真理、真性情的意思,它是中國(guó)茶文化中最高的精神追求,也是中國(guó)文化的重要表現(xiàn)之處。
(二)日本的茶文化總說(shuō)
茶文化從中國(guó)傳入日本之后,被日本人吸收、豐富與發(fā)展,使茶文化具有了日本本圭化的特點(diǎn)。日本人對(duì)茶文化的定義與中國(guó)不同,也們認(rèn)為:茶道就是有關(guān)沏茶、飲茶的文化祗,是用以修身養(yǎng)性,與別人進(jìn)行溝通與學(xué)習(xí)的工具。二十世紀(jì)末期,日本的谷川激三先生曾在《茶道的美學(xué)》中,對(duì)茶文化進(jìn)行了定義,也認(rèn)為茶文化是一種藝術(shù),是以茶品為媒介而演出的一種藝術(shù)。因而谷川激三先生認(rèn)為茶文化具有四個(gè)方面的因素,即藝術(shù)、社交、禮儀與修行。可以說(shuō),日本的茶文化更具有實(shí)用價(jià)值,從中國(guó)古代高深玄妙的宇宙觀中解放出來(lái),將之用于社會(huì)生活的一種文化工具。日本茶文化的核心是禪,這與中國(guó)古代詩(shī)詞中所說(shuō)的“本來(lái)無(wú)一物”“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的禪修行十分吻合,中國(guó)傳統(tǒng)的禪宗思想認(rèn)為,思想的修行不需要去全心向佛,而是在日常生活中注重修養(yǎng),品茶正是修身養(yǎng)性的方式之一。日本茶文化的形成,受中國(guó)影響很大,與中國(guó)的“和、靜、怡、真”相比,日本提出了“和、敬、清、寂”四個(gè)品茶原素。與中國(guó)的道家形上的思想觀相比,日本茶文化則具有相互尊敬、渴望社會(huì)安定、國(guó)家和平的愿望,這是日本茶文化在吸收了中國(guó)茶文化之后,進(jìn)行了本土化思想的加工與改變。
二、中日茶文化之異同
飲茶,是中國(guó)與日本代表的東方世界所特有的生活現(xiàn)象。雖然茶文化最先起源于中國(guó),但當(dāng)它傳到日本之后,茶文化開(kāi)始發(fā)生變化,開(kāi)始與中國(guó)的茶文化有很大的不同。以下,本節(jié)將對(duì)中日茶文化的異同進(jìn)行分析,希望能對(duì)更好的理解茶文化有所幫助。
(一)中日茶文化相同之處
中日茶文化雖然在發(fā)展中發(fā)生了很大的變化,但是茶文化中重視“精神內(nèi)涵”的特點(diǎn)卻是相同的。中國(guó)的茶文化中注重“天人合一”“、禪茶一味”等思想,是中國(guó)人對(duì)真、善、美境界的追求。因而中國(guó)人品茶十分注重“品”字,他們把茶看到一種形而上的存在物,甚至把茶水當(dāng)作人與自然、人與天地的媒介,而飲茶的過(guò)程則是人與天地、人與自然進(jìn)行交流與感悟的過(guò)程,其精神內(nèi)涵的追求是品茶最終目的。在這一點(diǎn)上,日本茶文化與中國(guó)相似“,和、敬、清、寂”是日本茶文化的精神理念,日本人在品茶時(shí),茶水制作的每一道工序都十分講究,及時(shí)茶具的使用也是極具禪宗意味的。從茶室的布置與安裝,到茶具的選用,茶葉制作的程序等等,日本的茶文化無(wú)一不體現(xiàn)著禪宗文化中“本來(lái)無(wú)一物,勿使染塵埃”的精神追求。此外,中日兩國(guó)的茶文化的相似之處還在于,都追求品茶活動(dòng)舒緩身心的作用,簡(jiǎn)而言之,飲茶成為人們放松心靈的一種方式。中國(guó)人在幾千年的儒家思想影響之下,人們背負(fù)著“修身齊家治國(guó)平天下的”的重?fù)?dān),每一個(gè)中國(guó)人都把家庭、民族的偉大與振興當(dāng)作自己的責(zé)任,從而背負(fù)著重重重?fù)?dān)的中國(guó)人,把飲茶當(dāng)作緩解壓力的一種方式,希望在這種放松心靈的品茶活動(dòng)中,能夠收獲更多的動(dòng)力與領(lǐng)悟。由于日本民俗所特有的民族特征,品茶理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀樗麄兎潘缮硇牡姆绞剑腔谄凡柽@樣的特點(diǎn),飲茶才成為社會(huì)中最為普遍的放松方式,無(wú)論是王化貴族,還是平民百姓,都對(duì)茶文化有著不同程度的喜愛(ài)。
關(guān)鍵詞:體育文化;體育教育;茶文化;共性
現(xiàn)如今,我國(guó)體育教育事業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),健康理念越來(lái)越受到人們的認(rèn)可和推崇,各地區(qū)的健身會(huì)所、健身房等健身機(jī)構(gòu)如雨后春筍般涌現(xiàn)。學(xué)校對(duì)體育教育也越來(lái)越重視,德、智、體、美、勞全面發(fā)展的素質(zhì)教育理念逐漸已經(jīng)深入人心。但是從實(shí)際情況來(lái)看,無(wú)論是學(xué)校的體育教育,還是社會(huì)上的體育鍛煉,都以學(xué)習(xí)體育技能、強(qiáng)身健體為目的,很少關(guān)注和學(xué)習(xí)體育文化。通過(guò)茶文化的融入,不僅有助于打造濃厚的體育文化學(xué)習(xí)氛圍,還可以賦予體育文化前所未有的生命力和吸引力,促使體育技能的傳授和體育文化的傳承雙向發(fā)展。
1茶文化與體育文化的特點(diǎn)
1.1茶文化的特點(diǎn)
我國(guó)茶文化不僅講究外在的禮儀章法,更具有濃厚的思想文化底蘊(yùn)。與英國(guó)、日本等其他國(guó)家的茶文化相比,我國(guó)茶文化具有獨(dú)特的個(gè)性,這些個(gè)性是在長(zhǎng)期演變和發(fā)展的歷程中形成的獨(dú)特標(biāo)志。
1.1.1民族性
茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分,承載著整個(gè)中華民族的思想內(nèi)涵和價(jià)值取向。另外,不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色,符合當(dāng)?shù)氐娜宋奶攸c(diǎn)和自然環(huán)境特征。因而,我國(guó)茶文化才能根植于區(qū)域文化中,與國(guó)人心理因素融合,受到人們的廣泛推崇。
1.1.2大眾性
雖然茶文化有著區(qū)域特性,但是隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,這些區(qū)域特性已經(jīng)融合共生成一種文化元素,有著廣闊的群眾基礎(chǔ)。比如,城市中出現(xiàn)的越來(lái)越多的茶室,各種各樣的茶藝表演、比賽,各行業(yè)企業(yè)定期舉行的茶話會(huì)等等,借助茶文化促進(jìn)交流已經(jīng)成為現(xiàn)代人們的一種思想共識(shí)。
1.1.3個(gè)體性
我國(guó)茶文化歷史悠久,經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展已經(jīng)逐步形成相對(duì)比較完善的茶文化體系,其中蘊(yùn)含著許多豐富的人生哲理和道德理念。但是,由于個(gè)人的知識(shí)文化水平和人生閱歷不同,其參與茶文化活動(dòng)中獲得的感悟和體驗(yàn)也各不相同,這體現(xiàn)了茶文化的個(gè)體性特征。
1.2體育文化的特點(diǎn)
在我國(guó)體育產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的大背景下,體育教育逐漸從物質(zhì)層面向精神層面轉(zhuǎn)化。盡管我國(guó)的體育文化教育還沒(méi)有引起足夠的重視,但是不難發(fā)現(xiàn)我國(guó)體育文化是以儒家推崇的“和諧”理念為底蘊(yùn)的,具有顯著的民族性特征。
1.2.1聚合性
聚合性的形成遵循“興趣———文化——參與”的發(fā)展規(guī)律。簡(jiǎn)單來(lái)講,即某一群體人基于共同的興趣,自愿走到一起,共同營(yíng)造出一種文化氛圍,并在這種文化氛圍的引領(lǐng)和熏陶下,自覺(jué)、資源參與這種文化活動(dòng)。以當(dāng)今社會(huì)廣泛流行的一個(gè)名詞“驢友”為例,一群有著戶(hù)外徒步旅行興趣的人基于綠色健身和親近大自然的共同目標(biāo),自發(fā)組織到一起,結(jié)伴旅游,這就是體育文化的聚合性效應(yīng)。
1.2.2民族性
每一個(gè)國(guó)家的國(guó)民都具有一定的相同和趨同心理,所構(gòu)建的文化也具有顯著的民族性特征,這是民族趨同性使然。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,美國(guó)的籃球文化展現(xiàn)了美國(guó)文化和美國(guó)人的價(jià)值取向,其他國(guó)家無(wú)法復(fù)制。同樣,中國(guó)國(guó)足飽受關(guān)注,是因?yàn)閲?guó)足關(guān)乎著整個(gè)中華民族的“光榮與夢(mèng)想”。在這一民族心理的聚合作用下,中國(guó)國(guó)足形成了強(qiáng)大的命運(yùn)共同體,并肩作戰(zhàn),榮辱與共。
1.2.3愉悅性
國(guó)外體育專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的人士一直詬病我國(guó)體育事業(yè),主要原因之一是我國(guó)國(guó)民對(duì)待體育活動(dòng)的態(tài)度太過(guò)于嚴(yán)肅,不懂得享受體育活動(dòng)的樂(lè)趣。隨著健康理念的發(fā)展,我國(guó)新一代的體育愛(ài)好者對(duì)待體育活動(dòng)的態(tài)度發(fā)生了很大的改變,我國(guó)體育文化的愉悅性逐步彰顯。
2體育文化與茶文化的共性
通過(guò)對(duì)茶文化和體育文化各自特點(diǎn)的分析,可以總結(jié)出兩者存在很多的共性。我國(guó)傳統(tǒng)文化在形成和發(fā)展的歷程中,一直保持著“文體不分家”?!拔摹敝傅氖俏幕绑w”指的是承載文化的載體或者表現(xiàn)形式。比如,中國(guó)的采茶舞、獅子舞、龍舟比賽都是文體結(jié)合的典范。以下內(nèi)容秉著文體互利共生的觀點(diǎn),總結(jié)了體育文化與茶文化的共性:
2.1共同的國(guó)民心理特征
任何一個(gè)國(guó)家和民族的國(guó)民心理的形成都脫離不了整個(gè)國(guó)家和民族的文化背景。在我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中,儒釋道三家文化是精髓和核心。盡管三家文化理念各不相同,但都極為推崇“和諧”的價(jià)值觀念。自古以來(lái),我國(guó)各種文體活動(dòng)在產(chǎn)生和發(fā)展的歷程中,一直延續(xù)著這一理念?,F(xiàn)代體育文化中的“競(jìng)合”精神,茶文化中追求的“和”的境界都是源自中國(guó)傳統(tǒng)文化中“和諧”的價(jià)值觀念。這一觀念是中國(guó)國(guó)民共同的心理特征。
2.2易參與的群體性特征
體育文化和茶文化活動(dòng)屬于群體性的活動(dòng)和娛樂(lè)形式,參與門(mén)檻不高,只要有時(shí)間和空間,便可以自由組織。對(duì)于體育文化活動(dòng)參與者,重點(diǎn)不在于體育資源的多少,而在于參與者的興趣。對(duì)于茶文化活動(dòng)參與者,關(guān)注的不是茶葉的品質(zhì),而是追求品茗的過(guò)程享受。
2.3地域性特征
我國(guó)民族眾多,每個(gè)民族生活的地理位置和環(huán)境特點(diǎn)各不相同。所謂一方水土養(yǎng)一方人,各個(gè)民族在生存和發(fā)展的過(guò)程中,逐漸形成了具有明顯地域性特征的文化。比如,土家人喜歡摔跤,苗族人喜歡舞獅子,賽龍舟是中國(guó)南方地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)之一。這些活動(dòng)既屬于體育活動(dòng),又充滿了濃重的文化色彩,而且彰顯出原生態(tài)的地域色彩。
3如何將茶文化融入體育文化教育中
茶文化與體育文化一靜一動(dòng),看似兩個(gè)完全不相關(guān)的文化領(lǐng)域,實(shí)則有著十分玄妙的內(nèi)在聯(lián)系。兩者都有助于提高學(xué)生的體育興趣;有助于引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立積極的生活態(tài)度;有助于強(qiáng)化學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);有助于幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的禮儀規(guī)范;有助于培養(yǎng)學(xué)生健康的道德觀念。但是,茶文化與體育文化的功效與作用并不是“自主發(fā)揮”的,需要廣大體育教育工作者深入剖析茶文化與體育文化中蘊(yùn)含的文化元素,找到二者的契合點(diǎn)、融合點(diǎn),有目的、有計(jì)劃地把茶文化根植到體育文化教育中,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)茶文化的體驗(yàn)和感悟更加深刻地理解體育文化精髓。
3.1在體育文化教育中開(kāi)設(shè)茶文化課程
目前,學(xué)校的體育教育最大的弊端在于體育文化的缺失。社會(huì)以及部分高校已經(jīng)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn),并開(kāi)始大力推進(jìn)茶文化與體育文化的融合。2015年長(zhǎng)安渭水大學(xué)舉辦的茶文化與體育文化融合活動(dòng),浙江普洱茶協(xié)會(huì)開(kāi)設(shè)的《茶道與體育之道》等都獲得良好的社會(huì)反響,越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到茶文化與體育文化的聯(lián)系。但總體而言,大部分高校在茶文化與體育文化融合建設(shè)方面,比較滯后。筆者認(rèn)為,應(yīng)該把茶文化納入體育文化教育體系中,在體育專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)茶文化課程,重點(diǎn)講茶道、茶藝以及茶文化與體育文化之間的聯(lián)系。通過(guò)講解茶道,引導(dǎo)學(xué)生從茶故事中領(lǐng)悟?yàn)槿颂幨乐溃Y儀、懂規(guī)矩,和諧與人相處、與己相處,追求寧?kù)o致遠(yuǎn)的境界,這樣學(xué)生在這個(gè)浮躁的物欲世界,便能找到一片心靈棲息之所,滌蕩心靈塵垢。通過(guò)茶藝講解,讓學(xué)生學(xué)會(huì)辨茶、認(rèn)水、識(shí)器、觀史和知人,做一個(gè)有修養(yǎng)、有見(jiàn)識(shí)的人。通過(guò)講解茶文化與體育文化的聯(lián)系,讓學(xué)生明白運(yùn)動(dòng)過(guò)后飲茶的好處以及不同茶葉種類(lèi)的健康功效。比如,綠茶可以降血脂、降血壓,紅茶可以利尿排便,花茶可排毒瀉火,令人神清氣爽。這樣不同體質(zhì)的人運(yùn)動(dòng)過(guò)后便可以根據(jù)自己的體質(zhì)以及健康狀況選擇不同的茶品,補(bǔ)充水分、釋放壓力,保持身心健康。
3.2以茶文化為載體,支撐和推廣體育文化
茶文化與體育文化的融合不一定局限在教學(xué)課堂上,可以通過(guò)豐富多彩的體育課外活動(dòng),傳播茶文化,讓學(xué)生領(lǐng)悟茶道和體育之道的共通之處。比如教師可以組織學(xué)校的各種體育興趣組與茶文化協(xié)會(huì)加強(qiáng)交流,讓兩種文化互相碰撞,激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)興趣。也可以通過(guò)茶話會(huì)的形式,組織學(xué)生圍繞某一體育項(xiàng)目或體育事例展開(kāi)討論,達(dá)到以茶會(huì)友、以茶交流的目的??傊栉幕c體育文化的融合形式是開(kāi)放性的,需要體育教育工作者乃至全社會(huì)集思廣益,拓寬和豐富茶文化與體育文化融合渠道,加強(qiáng)二者的融合。在茶文化的支撐和啟示作用下,可以賦予體育文化更深刻的內(nèi)涵,更豐富的內(nèi)容,從而使其不斷發(fā)揚(yáng)光大。
4結(jié)語(yǔ)
茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化體系中不可分割的一部分,承載著整個(gè)中華民族的思想內(nèi)涵和價(jià)值取向。另外,不同地區(qū)的茶文化又具有不同的區(qū)域特色,符合當(dāng)?shù)氐娜宋奶攸c(diǎn)和自然環(huán)境特征。隨著健康理念的普及與發(fā)展,茶文化與體育文化的融合越來(lái)越受重視,甚至成為體育教學(xué)改革的一個(gè)重點(diǎn)研究課題。大量社會(huì)實(shí)踐證明,茶文化與體育文化的融合能夠發(fā)揮出最佳整合效益,讓參與者在健身娛樂(lè)的同時(shí),受到茶文化和體育文化的熏陶,樹(shù)立健全的人格、健康的道德觀念。因此,廣大體育教育工作者要深入挖掘茶文化的文化元素,融入到體育教育中,使體育文化教育更具吸引力和感染力,使體育活動(dòng)更具內(nèi)涵和趣味性。
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關(guān)鍵詞:新經(jīng)濟(jì)時(shí)代;茶文化;旅游體系;發(fā)展機(jī)制;內(nèi)涵研究
如果能夠?qū)⑸鷳B(tài)開(kāi)發(fā)、綠色提升這一理念融入到茶文化旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中,其必然能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化資源開(kāi)發(fā)應(yīng)用的最大價(jià)值。因此,在這一背景下,創(chuàng)新茶文化資源應(yīng)用理念,優(yōu)化茶文化旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)思路就極為必要。
1茶文化旅游發(fā)展的具體背景分析
茶文化旅游活動(dòng)的開(kāi)發(fā)與參與,實(shí)際上是當(dāng)前人們生活水平不斷提升的重要標(biāo)志。通過(guò)對(duì)時(shí)代所期待的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容進(jìn)行研究,不難看出茶文化旅游已經(jīng)成為社會(huì)大眾新的關(guān)注點(diǎn)和消費(fèi)內(nèi)容內(nèi)容。茶文化資源體系,實(shí)際上是茶葉產(chǎn)業(yè)成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。而在整個(gè)茶文化資源體系中,其不僅有著豐富完善的物質(zhì)元素,同時(shí)更重要的是在這一文化體系中,茶文化資源中所具有的精神內(nèi)涵和價(jià)值行為規(guī)范也被有效詮釋。因此,可以說(shuō),將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合,其必然能夠?qū)崿F(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果和最大價(jià)值。因此,認(rèn)知茶文化機(jī)制的資源優(yōu)勢(shì),并充分發(fā)揮茶文化體系的資源內(nèi)涵,能夠有效提升茶文化的利用價(jià)值闡述和發(fā)揮。通過(guò)對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)的茶文化資源的具體應(yīng)用狀況進(jìn)行分析,可以看到在整個(gè)茶文化資源應(yīng)用時(shí),無(wú)論是資源的內(nèi)容應(yīng)用,還是其中功能價(jià)值設(shè)置都相對(duì)較為局限,進(jìn)而影響到茶文化旅游發(fā)展資源的有效應(yīng)用,同時(shí)也無(wú)法滿足社會(huì)大眾的層次化需求??梢哉f(shuō),茶文化旅游活動(dòng),實(shí)際上是以茶文化資源為開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)的旅游形態(tài)。而在對(duì)茶文化旅游活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)理念和特點(diǎn)進(jìn)行具體分析時(shí),必須認(rèn)識(shí)到其不僅是一種特殊的資源形式。更重要的是在整個(gè)茶文化旅游活動(dòng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,需要將傳統(tǒng)茶文化、地域文化等各項(xiàng)內(nèi)容融入其中。因此,在整個(gè)茶文化旅游活動(dòng)建設(shè)過(guò)程中??梢詫⒂慰腕w驗(yàn)和具體需求參與融入其中,比如通過(guò)引導(dǎo)游客實(shí)際感受產(chǎn)茶過(guò)程,從而不僅能夠提升游客的具體參與程度,更重要的是實(shí)現(xiàn)茶文化自身的傳播目的。
2茶文化旅游的具體內(nèi)涵認(rèn)知
通過(guò)對(duì)茶文化旅游活動(dòng)的具體內(nèi)涵進(jìn)行分析,可以看到其中不僅有著深厚的文化元素,同時(shí)也有著優(yōu)美的自然風(fēng)光。因此,可以說(shuō)茶文化旅游的開(kāi)發(fā),不僅是傳統(tǒng)茶文化資源得到有效應(yīng)用的客觀要求,同時(shí)也是滿足時(shí)展要求的必然選擇。結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)茶文化體系的具體狀況和整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),不難看出走茶文化旅游發(fā)展道路,不僅是利用茶文化資源的必然選擇和客觀要求,同時(shí)也是現(xiàn)階段整個(gè)時(shí)展特征的客觀選擇。首先,茶文化旅游活動(dòng)的主要內(nèi)容指的是以茶葉的生產(chǎn)等自然條件為依托,以茶文化體系的文化內(nèi)涵要素為重要支撐的具體活動(dòng)。因此,在實(shí)施茶文化旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中,通過(guò)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)形式,結(jié)合融入茶文化旅游資源的具體內(nèi)涵,實(shí)施效益最大化開(kāi)發(fā)。通過(guò)將茶文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合,從而突破傳統(tǒng)的茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。所以,茶文化旅游發(fā)展過(guò)程中,其實(shí)際上是茶文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展,同時(shí)以旅游業(yè)發(fā)展推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共融、創(chuàng)新機(jī)制。此外,我國(guó)有著豐富完善的茶文化體系。在長(zhǎng)期以來(lái)的歷史發(fā)展過(guò)程中,與茶相關(guān)的物質(zhì)元素不斷發(fā)展,其作為整個(gè)茶文化傳承發(fā)展的載體和基礎(chǔ)。可以說(shuō),其對(duì)茶文化的發(fā)展有著重要價(jià)值作用,當(dāng)然,我們也必須認(rèn)識(shí)到茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中,其不能局限于文化資源的開(kāi)發(fā)與建設(shè)應(yīng)用,更重要的是需要從整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的體系化視角來(lái)全面認(rèn)知,通過(guò)將自然要素與文化要素進(jìn)行全面整合,從而實(shí)現(xiàn)茶文化體系經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳效果。而在整個(gè)茶文化旅游活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中,其想要實(shí)現(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果,其必須注重時(shí)展與社會(huì)大眾的層次化需求全面融入其中,從而滿足社會(huì)大眾參與旅游活動(dòng)的具體需要。當(dāng)然,在整個(gè)茶文化資源體系內(nèi),與茶相關(guān)的藝術(shù)資源也是展現(xiàn)茶文化體系內(nèi)涵的基礎(chǔ)和關(guān)鍵,因此想要實(shí)現(xiàn)理想的茶文化資源開(kāi)發(fā),就必須注重利用好這一資源內(nèi)涵,通過(guò)創(chuàng)新完善,從而實(shí)現(xiàn)理想的經(jīng)營(yíng)效果。
3新經(jīng)濟(jì)時(shí)代對(duì)茶文化旅游發(fā)展的具體特征及影響
隨著當(dāng)前整個(gè)社會(huì)發(fā)展不斷成熟,如今已經(jīng)進(jìn)入全新歷史發(fā)展時(shí)期,在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代背景下,無(wú)論是具體的經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵,還是整個(gè)時(shí)展過(guò)程中的各項(xiàng)資源都實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展,尤其是在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,社會(huì)發(fā)展速度更快,經(jīng)濟(jì)內(nèi)涵更為全面,特別是互聯(lián)網(wǎng)媒介的成熟應(yīng)用,造就了新時(shí)期所獨(dú)有的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài),在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)模式影響下,各行各樣也需要結(jié)合這一時(shí)代特征,進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整,通過(guò)對(duì)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的具體特征和內(nèi)涵進(jìn)行分析,可以看到,在該時(shí)代特點(diǎn)影響下,要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展業(yè)態(tài),優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式,特別是將時(shí)代新元素融入其中,從而滿足時(shí)展要求。當(dāng)然,新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的影響,不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的影響,同時(shí)更重要的是消費(fèi)者在這一過(guò)程中,其消費(fèi)需求等等也實(shí)現(xiàn)了相應(yīng)創(chuàng)新和優(yōu)化,也就是說(shuō)現(xiàn)階段,無(wú)論是消費(fèi)者自身的消費(fèi)元素,還是消費(fèi)者自身消費(fèi)需求的有效釋放,都可以借助互聯(lián)網(wǎng)這一渠道來(lái)進(jìn)行融入。而在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,消費(fèi)者選擇自身感興趣的消費(fèi)內(nèi)容元素也更為成熟,因此,想要實(shí)現(xiàn)理想的發(fā)展效果,就需要結(jié)合時(shí)代背景和發(fā)展特點(diǎn),通過(guò)具體探究和有效完善,從而滿足新經(jīng)濟(jì)時(shí)代下消費(fèi)者需求與產(chǎn)業(yè)社會(huì)發(fā)展之間的有效融入。對(duì)于茶文化旅游發(fā)展來(lái)說(shuō),無(wú)論是其中所具有的價(jià)值內(nèi)涵,還是其中所具有的元素內(nèi)涵,都需要結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新融入,尤其是從當(dāng)前整個(gè)時(shí)展的特點(diǎn)和模式看,消費(fèi)者希望整個(gè)產(chǎn)品能夠得到有效創(chuàng)新與完善,所以在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,應(yīng)用好具體的時(shí)代資源,傳承融入整個(gè)時(shí)展過(guò)程中所具有的價(jià)值內(nèi)涵,從而為整個(gè)茶文化旅游發(fā)展活動(dòng)有效開(kāi)展奠定重要基礎(chǔ)。從當(dāng)前社會(huì)大眾的具體需求看,文化、休閑、養(yǎng)生與生態(tài)內(nèi)涵已經(jīng)成為社會(huì)大眾新的消費(fèi)方向和趨勢(shì),因此,結(jié)合新經(jīng)濟(jì)時(shí)代內(nèi)涵要求,創(chuàng)新茶文化旅游發(fā)展的整體機(jī)制,就極為必要。當(dāng)然,在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下,利用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代媒介形式,優(yōu)化茶文化旅游發(fā)展機(jī)制,從而滿足社會(huì)大眾的旅游需求。
4新經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景下的茶文化旅游發(fā)展模式構(gòu)建思路
通過(guò)對(duì)茶文化旅游活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)主體中所具有的主要內(nèi)涵進(jìn)行分析,可以看到茶文化旅游活動(dòng)在具體開(kāi)發(fā)過(guò)程中,其想要實(shí)現(xiàn)理想效果,就需要做到:首先,細(xì)化社會(huì)大眾的消費(fèi)趨勢(shì)和實(shí)際需求,在社會(huì)化成熟發(fā)展背景下,當(dāng)前人們生活水平不斷提高,如今人們的生活元素和生活理念也實(shí)現(xiàn)了相應(yīng)優(yōu)化、調(diào)整,在人們生活體系中,參與旅游活動(dòng),消費(fèi)旅游產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)展為社會(huì)大眾重要的生活理念,因此在這一大的背景下,旅游產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了快速發(fā)展的機(jī)遇期。除了旅游、休閑消費(fèi)理念外,健康養(yǎng)生也是人們重要的消費(fèi)期待。因此,在這一過(guò)程中,茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)就逐漸發(fā)展成為社會(huì)大眾的普遍選擇以及整個(gè)社會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的重要要求。其次,當(dāng)然想要實(shí)現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的最佳效果,需要在認(rèn)知茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要求的基礎(chǔ)上,完善發(fā)展要素,提升發(fā)展內(nèi)涵,同時(shí)更需要將社會(huì)自身大眾需要融入到整個(gè)茶葉旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中。當(dāng)然,在整個(gè)茶葉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要充分注重融入傳統(tǒng)文化元素,特別是在整個(gè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中,要將傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)涵進(jìn)行詮釋?zhuān)ㄟ^(guò)彰顯傳統(tǒng)茶文化體系的內(nèi)涵優(yōu)勢(shì),從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的最佳效果。可以說(shuō),融入新經(jīng)濟(jì)時(shí)代背景,實(shí)施茶文化旅游發(fā)展必然能夠?qū)崿F(xiàn)資源利用最大值。
我國(guó)有著豐富完善的茶文化理念內(nèi)涵和元素內(nèi)容,通過(guò)對(duì)整個(gè)茶文化體系的具體經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析,可以看到文化元素和生態(tài)內(nèi)涵是整個(gè)茶文化體系經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。而在當(dāng)前整個(gè)時(shí)展背景下,人們對(duì)旅游產(chǎn)品的要求更高,只有詮釋和融入人們的價(jià)值需求,從而才能實(shí)現(xiàn)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的最佳效果,當(dāng)然在這一過(guò)程中,其也為茶文化理念傳播提供了重要幫助。當(dāng)然其也滿足了社會(huì)大眾的旅游文化消費(fèi)需求。對(duì)于茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)來(lái)說(shuō),其中想要實(shí)現(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果,就需要在滿足社會(huì)大眾消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上,融入文化元素和生態(tài)理念內(nèi)涵,特別是凸顯茶文化的深遠(yuǎn)內(nèi)涵??陀^而言,茶文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)想要實(shí)現(xiàn)理想的開(kāi)發(fā)效果,還要注重創(chuàng)新旅游元素,尤其是在整個(gè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中,必須凸顯自身特殊性,同時(shí)還應(yīng)與時(shí)展相結(jié)合,特別是要注重對(duì)整個(gè)旅游產(chǎn)品的各個(gè)細(xì)節(jié)和具體元素內(nèi)容進(jìn)行挖掘,通過(guò)提升旅游產(chǎn)品的發(fā)展層級(jí),從而在創(chuàng)新產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)體系的同時(shí),滿足社會(huì)大眾參與茶文化旅游活動(dòng)的具體需要。
5結(jié)語(yǔ)
在新的經(jīng)濟(jì)時(shí)代影響下,無(wú)論是具體的發(fā)展內(nèi)涵,還是社會(huì)大眾的層次化需求,都實(shí)現(xiàn)了全面提升,事實(shí)上,當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入社會(huì)大眾參與旅游的全新時(shí)期。相對(duì)于傳統(tǒng)的旅游時(shí)展?fàn)顩r來(lái)說(shuō),目前整個(gè)旅游市場(chǎng)的需求,逐漸呈現(xiàn)層次化和多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。而休閑生態(tài)旅游不僅是社會(huì)大眾新的消費(fèi)趨勢(shì),更重要的是人們回歸自然、融入自然,實(shí)現(xiàn)自身旅游需求有效詮釋的重要表現(xiàn)。
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歐洲茶文化源自我國(guó)的茶文化,與我國(guó)茶葉傳入歐洲有著密切關(guān)系。其大概形成于17世紀(jì),與英國(guó)王室對(duì)飲茶的喜愛(ài)和推崇密不可分。歐洲茶文化盡管形成于歐洲大陸,但是隨著歐洲尤其是英國(guó)人對(duì)北美的經(jīng)營(yíng),歐洲茶文化隨即傳入美國(guó),并有所創(chuàng)新和變革,形成了我們今天看到的歐美茶文化。與茶文化類(lèi)似,同屬英語(yǔ)體系的英美文學(xué)具有很強(qiáng)的同構(gòu)性,在文學(xué)創(chuàng)作上的表達(dá)方式、表達(dá)內(nèi)容也高度一致。因此,我們?cè)谟?guó)文學(xué)和美國(guó)文學(xué)中都可以看到大量茶文化的影子。從英美文學(xué)中茶文化的內(nèi)容我們不僅可以看到英美茶文化的魅力和其對(duì)英美社會(huì)的影響,更是能夠深入了解到英美文學(xué)的發(fā)展歷程及其內(nèi)涵特點(diǎn)。
1英國(guó)茶文化特色及內(nèi)涵
在西方世界,英國(guó)茶文化是西方茶文化的鼻祖。英國(guó)茶文化源自中國(guó)茶文化,但是又根據(jù)英國(guó)社會(huì)文化的特點(diǎn),形成了與中國(guó)茶文化截然不同的形態(tài)和價(jià)值理念。我們知道,中國(guó)茶文化深受儒家、道家、佛家等思想的影響,其一方面強(qiáng)調(diào)要積極進(jìn)取,另一方面更是追求一種淡然灑脫的境界,強(qiáng)調(diào)要尊重自然、順從自然,并且要更好地從大自然中感悟到“道”的力量,能對(duì)人生和宇宙有著獨(dú)特的見(jiàn)解。因此,在中國(guó)茶文化當(dāng)中,茶味其次,茶道是最重要的。而英國(guó)茶文化則不同,其更加注重茶葉的味道和口感。因此,在茶葉傳入英國(guó)后,英國(guó)飲茶者為了去除茶葉本身苦澀的味道,會(huì)在煮茶時(shí)加入一些牛奶以及其它調(diào)料一共烹制。在飲茶的方式上,英國(guó)茶文化更是獨(dú)具特色。由于一些歷史原因,英國(guó)社會(huì)形成了“下午茶”的飲茶傳統(tǒng)。一開(kāi)始,下午茶為了滿足英國(guó)人的口腹之欲,因?yàn)橄挛绮璨⒎莾H僅飲茶,更是會(huì)配以一些精致而美味的糕點(diǎn)。但是隨著時(shí)間的流逝,下午茶成為了英國(guó)人社交的一種重要載體。在飲茶人群上,英國(guó)茶文化同中國(guó)茶文化相似,都經(jīng)歷了一個(gè)自上而下普及的過(guò)程。中國(guó)茶葉一開(kāi)始傳入歐洲時(shí),價(jià)格十分昂貴,普通老百姓難以購(gòu)買(mǎi),只是流行于英國(guó)王室及貴族家庭當(dāng)中,這也就使得英國(guó)茶文化在一開(kāi)始帶有濃郁的貴族色彩。后來(lái),隨著航海技術(shù)的發(fā)展,以及英國(guó)殖民擴(kuò)張,大量的茶葉被運(yùn)往英國(guó),茶葉才漸漸進(jìn)入普通大眾的生活當(dāng)中,日益成為英國(guó)人生活中的必需品。尤其是在英國(guó)工業(yè)革命后,英國(guó)茶文化開(kāi)始與英國(guó)工人階級(jí)文化融合,在保留其貴族禮儀文化的基礎(chǔ)上,更是增添了以務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)為主要內(nèi)容的工業(yè)文明色彩。
2美國(guó)茶文化特色及內(nèi)涵
從一定程度上說(shuō),美國(guó)茶文化是英國(guó)茶文化在北美大陸的延伸。但是其在發(fā)展歷程中,又結(jié)合美國(guó)獨(dú)特的人文內(nèi)涵,呈現(xiàn)出與英國(guó)茶文化不盡相同的特征和風(fēng)格。在北美大陸被“發(fā)現(xiàn)”之后,大量的歐洲人尤其是英國(guó)人紛紛來(lái)到這片神秘的土地上開(kāi)始新的生活。歐洲移民帶來(lái)的不僅僅是先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、政治制度,更是將英國(guó)茶文化帶到了這片朝氣蓬勃的新大陸上。早在17世紀(jì),位于美國(guó)東北部大西洋沿岸的城市波士頓,率先開(kāi)始了茶葉的貿(mào)易,很快就讓飲茶之風(fēng)盛行于美國(guó)各個(gè)城市當(dāng)中。在飲茶的口味上,美國(guó)茶文化也有其特殊之處。由于美國(guó)地大物博,畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá),因此美國(guó)人在飲用茶葉時(shí),會(huì)加入一些牛奶、羊奶或是奶酪等添加劑,這就讓美國(guó)的茶飲品較之英國(guó)茶水更加厚重而醇香,這一點(diǎn)跟我國(guó)北方游牧民族飲茶的習(xí)慣頗為相似。另外,美國(guó)茶文化的這一特點(diǎn)還跟當(dāng)時(shí)美國(guó)人的生活有很大關(guān)系。彼時(shí),北美大陸上的新移民正處于創(chuàng)業(yè)奮斗的階段,每日操勞勞作,一方面需要用茶來(lái)提神減壓,另一方面更是需要大量的能量和熱量。而茶葉與奶制品的結(jié)合,恰恰能夠滿足他們的這些需求。應(yīng)該說(shuō),盡管美國(guó)茶文化源自于英國(guó),然而根據(jù)不同的社會(huì)背景和歷史發(fā)展特點(diǎn),美國(guó)茶文化在諸多方面呈現(xiàn)出了新的風(fēng)格,與其母體———英國(guó)茶文化相比,少了幾分高貴和典雅,而是多了一些粗狂豪放。十九世紀(jì)和二十世紀(jì),是美國(guó)發(fā)展的黃金時(shí)期,工作和生活的快節(jié)奏,就讓美國(guó)茶文化得到進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展。一些茶商敏銳發(fā)展商機(jī),開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出一些便攜式的袋泡茶以及茶飲料。盡管在中國(guó)飲茶者看來(lái),這種一次性的袋泡茶和添加了其它調(diào)味劑的茶飲品已經(jīng)失去了茶道精神以及品茶的樂(lè)趣,然而對(duì)于美國(guó)人而言,其更加務(wù)實(shí)高效,也與當(dāng)時(shí)美國(guó)人快節(jié)奏的生活相適應(yīng)。
3中國(guó)茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響
大航海時(shí)代讓中西的聯(lián)系更加緊密,在英國(guó)茶文化形成之前,中國(guó)茶文化對(duì)西方文學(xué)尤其是英國(guó)文學(xué)產(chǎn)生了一定的影響。盡管美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生時(shí),英美茶文化已經(jīng)出現(xiàn),但是隨著中國(guó)移民進(jìn)入美國(guó),中國(guó)茶文化也不可避免對(duì)美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生影響。英國(guó)茶文化的產(chǎn)生需要一個(gè)過(guò)程,需要時(shí)間的沉淀。我們知道,英國(guó)茶文化的產(chǎn)生是自上而下的過(guò)程,在英國(guó)茶文化出現(xiàn)之前,一些英國(guó)作家在文學(xué)創(chuàng)作中描寫(xiě)茶葉時(shí),更多的是受到中國(guó)茶文化的影響。中國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)文學(xué)的影響,不僅僅體現(xiàn)在內(nèi)容的描寫(xiě)上,還體現(xiàn)在對(duì)英國(guó)文學(xué)家思維和情感表達(dá)的方式方法上。飲茶對(duì)于當(dāng)時(shí)的英國(guó)文學(xué)家是一件新鮮事物,同時(shí)昂貴的價(jià)格更是為中國(guó)茶文化顯得更加珍貴。所以很多英國(guó)作家都會(huì)在作品中抒發(fā)對(duì)茶葉的熱愛(ài)之情,這一創(chuàng)作特征跟我國(guó)茶歌、茶詩(shī)有著很大的相似性。譬如說(shuō),西方第一首茶詩(shī)《飲茶皇后詩(shī)》,里面有花神、秋色、嫦娥、桂花、茶等充滿中國(guó)傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)茶文化特色的內(nèi)容。類(lèi)似這樣的文學(xué)作品在英國(guó)還有很有。這讓我們知道,在英國(guó)茶文化形成之前,中國(guó)茶文化在很大程度上影響了英國(guó)文學(xué)家對(duì)茶的認(rèn)知以及其創(chuàng)作的思路和情感表達(dá)方式。中國(guó)茶文化對(duì)美國(guó)文學(xué)的影響也頗深。由于美國(guó)文化是多元化的文明,盡管其以歐洲文化為基礎(chǔ),但是源自全世界的移民讓美國(guó)文化豐富多樣,具有極強(qiáng)的包容性。在美國(guó)文學(xué)中,有一類(lèi)重要的文學(xué)類(lèi)型叫做華裔美國(guó)文學(xué),這里面有幾部著名作品如《吃碗茶》、《茶壺烈酒》等,將中國(guó)茶文化對(duì)美國(guó)文學(xué)的影響進(jìn)行了集中的反映。譬如說(shuō),小說(shuō)《吃碗茶》中,作者便以茶為媒,讓男女主人公的愛(ài)情故事因茶而獲得最后的圓滿。又比如說(shuō),小說(shuō)《三杯茶》在劇情發(fā)展上,采用的是我國(guó)古典小說(shuō)常用的“草蛇灰線,伏行千里”的寫(xiě)法。另外,三杯茶的寓意其實(shí)跟中國(guó)茶文化也有著密切的關(guān)系。
4英國(guó)茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響分析
英國(guó)茶文化對(duì)于英美文學(xué)的影響頗深。其不僅在詩(shī)歌上深刻影響了英美文學(xué),更是在小說(shuō)、散文、劇本等文學(xué)載體上對(duì)歐美文學(xué)產(chǎn)生了巨大的影響。我們研究茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響,英國(guó)茶文化應(yīng)當(dāng)是重點(diǎn)研究的對(duì)象。
4.1英國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)詩(shī)歌的影響
在17世紀(jì)中期,英國(guó)著名詩(shī)人艾德蒙將祝壽詩(shī)歌跟茶文化相結(jié)合,寫(xiě)下了著名的《論茶》。這首具有濃郁英國(guó)風(fēng)格的詩(shī)歌,以茶為媒介,在敘事中達(dá)到了抒情的目的。18世紀(jì)初期,《靈丹妙藥茶詩(shī)兩篇》問(wèn)世,這兩首詩(shī)把茶葉視為能夠治愈疾病的靈丹妙藥,另外更是認(rèn)為飲茶可以賦予創(chuàng)作者更多的靈感,讓其創(chuàng)作出更美妙的文學(xué)作品。由此我們可以看出,茶葉在英國(guó)文學(xué)家心中的地位之高。另外一位英國(guó)詩(shī)人塞繆爾,將茶視為生命不可缺少的事物,其曾在詩(shī)中這樣表達(dá)對(duì)茶的熱愛(ài):夜幕降臨時(shí)飲茶作樂(lè),夜深人靜時(shí)飲茶慰藉,朝陽(yáng)升起時(shí)用茶迎接新的太陽(yáng)……英國(guó)詩(shī)人在創(chuàng)作茶詩(shī)時(shí),其感情往往十分強(qiáng)烈,而中國(guó)詩(shī)人在這方面則要委婉細(xì)膩許多,這反映出中西文化之間的差異。
4.2英國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)散文的影響
與茶文化有關(guān)的英國(guó)散文,有一個(gè)明顯的特點(diǎn),就是其具有很強(qiáng)的紀(jì)實(shí)性,往往會(huì)通過(guò)詳細(xì)且細(xì)膩的筆觸,對(duì)社會(huì)各階層的飲茶場(chǎng)景進(jìn)行具體地描寫(xiě)。因此,今天的讀者在閱讀當(dāng)時(shí)的散文時(shí),能夠很深入地了解到當(dāng)時(shí)人們飲茶的具體細(xì)節(jié)。在小說(shuō)方面,茶文化的影子更是隨處可見(jiàn)。與其它文學(xué)體裁類(lèi)型相比,英國(guó)小說(shuō)中的茶文化不僅僅起著抒情的作用,更是在人物塑造、劇情推進(jìn)等方面發(fā)揮著重要的作用。譬如說(shuō),世界名著《傲慢與偏見(jiàn)》就多次對(duì)茶會(huì)進(jìn)行描寫(xiě)。小說(shuō)中茶會(huì)的介入,讓男女主人公的感情更加具有感染力,更加生動(dòng)而具有情調(diào)。這對(duì)于小說(shuō)的整體格調(diào)、品位以及劇情的發(fā)展能起到很關(guān)鍵的提升和推動(dòng)作用。
4.3英國(guó)茶文化對(duì)于美國(guó)文學(xué)作品的影響同樣十分深刻
中國(guó)茶藝的演變是隨著歷史的演變而變化的。茶藝館的興起推動(dòng)了中國(guó)的茶文化的發(fā)展,而當(dāng)代的茶文化也有較好的發(fā)展前景。茶藝的演變,也代表著我國(guó)茶文化在不斷進(jìn)步,它的進(jìn)步,使得人對(duì)茶文化的研究也有了深刻的認(rèn)識(shí),對(duì)茶文化的緣起、茶文化的定型以及茶文化的轉(zhuǎn)型都有了深入探討。本文中,通過(guò)對(duì)茶文化的興起、演變及發(fā)展等過(guò)程的研究,讓更多國(guó)人了解中國(guó)茶藝。
一、茶藝館的興起
(一)臺(tái)灣茶藝館
臺(tái)灣雖與大陸隔岸相對(duì),但是茶葉的產(chǎn)地由于大量移民,從而把飲茶這一習(xí)慣帶到了臺(tái)灣。但是在70年代之前,臺(tái)灣的飲茶不算盛行于世。臺(tái)灣的茶室多出現(xiàn)在農(nóng)村地區(qū),城市中的茶室很少見(jiàn),有的也只是一個(gè)以飲茶為由的風(fēng)化業(yè)場(chǎng)所。70年代之后,臺(tái)灣的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,臺(tái)灣人民的生活也更加優(yōu)越。傳統(tǒng)文化在這時(shí)盛起,茶文化也在這時(shí)重新興起。
茶文化的復(fù)興需要繼承傳統(tǒng)文化,同時(shí)也要有所創(chuàng)新。茶文化的研究者,應(yīng)當(dāng)研究出能夠適應(yīng)臺(tái)灣人生活的飲茶方式。滿足現(xiàn)代人的社會(huì)需求,茶文化需要高雅的環(huán)境。茶藝的出現(xiàn),很多關(guān)于茶文化的協(xié)會(huì)也相繼成立,茶藝館也就出現(xiàn)了。
茶藝館的興起,推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。茶藝館就是一個(gè)能夠表現(xiàn)茶文化的地方,它與之前的飲茶場(chǎng)所有所區(qū)別,它對(duì)環(huán)境的裝飾要求體現(xiàn)出茶文化的要素,對(duì)于泡茶、飲茶的日常方式也要求形成茶文化的藝術(shù)特點(diǎn)。茶藝館的發(fā)展,推動(dòng)了臺(tái)灣茶葉的銷(xiāo)量,茶文化也成為了臺(tái)灣文化的一種文化標(biāo)志,把茶文化傳播到更多國(guó)家、地區(qū)。
(二)大陸茶藝館
茶文化的發(fā)展在中國(guó)文化中歷史悠久,關(guān)于茶文化的著作也有很多,這些專(zhuān)著對(duì)于茶文化是一種宣傳。茶文化的推廣,也能夠促進(jìn)茶葉的銷(xiāo)量,從而提升了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
對(duì)于中國(guó)的飲茶文化的發(fā)展,中國(guó)茶館的興起,是由多種因素形成的。首先是由于大眾傳媒的介入。70年代前,茶葉的信息會(huì)出現(xiàn)在報(bào)刊上,但并沒(méi)有對(duì)于茶文化的報(bào)道。198年中國(guó)的第一個(gè)茶文化團(tuán)體出現(xiàn),同時(shí)也出現(xiàn)了一些茶文化的記載。
80年代,茶文化的報(bào)道出現(xiàn)在了電視節(jié)目中,茶葉的停滯銷(xiāo)售成為一大問(wèn)題,通過(guò)電視的傳播,緩解了滯銷(xiāo)問(wèn)題。報(bào)刊、電視的傳播,使茶文化得到社會(huì)更多關(guān)注。
其次,茶文化的影響與醫(yī)學(xué)也有關(guān)聯(lián)。人們對(duì)茶葉缺乏認(rèn)知,通過(guò)醫(yī)學(xué)的解釋與傳播,讓人們更加了解茶葉與健康是有密切關(guān)系的,這樣也能夠促進(jìn)熱門(mén)對(duì)茶葉的消費(fèi)欲望。醫(yī)學(xué)界對(duì)于茶葉的藥用價(jià)值也有所開(kāi)發(fā),促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
茶文化的發(fā)展、媒體的傳播、醫(yī)學(xué)的見(jiàn)證,這些都是中國(guó)茶文化前進(jìn)的條件。因此,曾經(jīng)消失的傳統(tǒng)茶藝館,也得到恢復(fù)。茶藝館主要宣傳茶文化,其中,包含有大量關(guān)于茶文化的報(bào)刊雜志,通過(guò)公益活動(dòng)弘揚(yáng)茶文化,讓更多大陸人民了解茶,了解茶藝。
中國(guó)的茶藝館在國(guó)內(nèi)是以?xún)煞N形式存在的,一種是以宣傳茶文化為主提出創(chuàng)新,一種是茶作為一種新型媒介,弘揚(yáng)中國(guó)文化。當(dāng)時(shí)茶藝館有新興起的茶藝館和傳統(tǒng)的茶藝館。
(三)兩地區(qū)的茶文化交流
社會(huì)的變革,使人們的需求不斷提升,對(duì)于茶文化也有了更多的需要。臺(tái)灣與大陸分隔多年,茶文化的進(jìn)入臺(tái)灣后,為大陸茶文化的發(fā)展提供了基礎(chǔ),使得大陸茶館逐漸興起。
80年代,兩岸的人民不能自由來(lái)往,茶文化在臺(tái)灣盛行時(shí),大陸人民只能通過(guò)報(bào)紙的介紹了解茶文化。
1988年臺(tái)灣回歸,兩岸終于不用隔海相望。臺(tái)灣的文化代表團(tuán)進(jìn)入大陸,針對(duì)茶文化有所交流,這也是大陸茶文化發(fā)展的新開(kāi)端。在交流會(huì)上,呼吁茶文化的發(fā)展,對(duì)茶文化進(jìn)行大肆宣傳。茶藝的傳入,使得兩岸的文化關(guān)系更進(jìn)一步,之后臺(tái)灣與大陸便有了頻繁的茶文化的交流。
之后,茶葉文化的專(zhuān)家與大陸的同行專(zhuān)家互相探討,對(duì)于茶葉的生產(chǎn)、制作以及銷(xiāo)售進(jìn)行了深入的交流。與臺(tái)灣茶文化團(tuán)體的頻繁來(lái)往,復(fù)興了大陸茶藝文化。后來(lái)也有了在同一個(gè)舞臺(tái)講述中國(guó)的茶藝。
二、茶藝的演變
(一)唐展
唐代是中國(guó)茶藝的成熟時(shí)期。唐代期間,大量文人從事茶事,也寫(xiě)了大量的詩(shī)歌去贊頌茶藝,從而讓茶的品味有所提升。唐代很多詩(shī)人都撰寫(xiě)了關(guān)于茶的詩(shī)句。著名的詩(shī)人有李白、白居易、杜牧等為代表。這些詩(shī)人對(duì)茶文化有獨(dú)特的見(jiàn)解。他們品茶,不僅僅是為了解渴的生理需求,更重要的是對(duì)茶在各方面特點(diǎn)的心理感受,他們的詩(shī)句借助茶的特點(diǎn),突出自己內(nèi)心的感受,品茶也成為他們的生活情趣,借茶抒情,使得茶有了文化意蘊(yùn),有了藝術(shù)價(jià)值。
唐代陸羽有高超的煮茶技巧。簡(jiǎn)而言之就是9個(gè)步驟,對(duì)茶葉進(jìn)行精心采造;鑒別茶葉的好與差;品茶的茶具也有講究;煮茶時(shí)的火候要掌握恰當(dāng);添加適量的水;進(jìn)行炙茶;對(duì)茶的碾末;進(jìn)行煮茶以及飲茶。
由此看來(lái),唐代不僅茶藝文化發(fā)展,茶藝的技巧也基本形成。
(二)宋代以后的發(fā)展
宋代人對(duì)茶的追求在于真味。宋代品茶在于茶的香味,因此宋代詩(shī)人描述茶的詩(shī)句大多稱(chēng)贊其美味。宋代茶的三大標(biāo)準(zhǔn)是色、香、味。
與唐代相同的是宋代的點(diǎn)茶,宋代所使用的茶葉仍然是唐代茶葉。宋代喜歡茶湯泡沫,蒸青容易使味道損失,于是在民間傳播的直接烘焙的散茶受到很大歡迎。
明代的茶藝技巧有了新發(fā)展,出現(xiàn)了炒青。茶葉經(jīng)過(guò)炒青,味道更佳,色澤也更青綠,茶的滋味也更使人陶醉,茶葉也開(kāi)始使用直接用開(kāi)水沖泡。于是宋元時(shí)期出現(xiàn)了散茶沖泡。
中國(guó)茶藝的演變歷程,由混煮到煮茶再到點(diǎn)茶最后到泡茶。中國(guó)茶藝不斷發(fā)展,而茶藝的方式也更加簡(jiǎn)約化,為茶藝增添了生活與藝術(shù)氣息。
三、茶藝的發(fā)展
茶藝發(fā)展有三次,第一次是唐代、第二次是宋代、第三次是明代。中國(guó)的飲茶發(fā)展,從前主要用于藥材的使用,到唐代便成為了飲茶。唐代飲茶的發(fā)展,關(guān)鍵人物便是陸羽,他對(duì)茶藝技巧的使用,使茶文化上升到更高一層。宋代的茶藝法是點(diǎn)茶,使茶文化真正成為藝術(shù)文化。明代,是泡茶的興起開(kāi)端,屬于茶藝的轉(zhuǎn)型。
茶藝是中國(guó)的一門(mén)藝術(shù),從茶藝的學(xué)習(xí)中,能感受到中國(guó)文化的底蘊(yùn)。品茶成為一種生活的享受,在茶中感受生活,平靜內(nèi)心。