時(shí)間:2024-01-19 16:02:37
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
1.農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的發(fā)展前景
2011年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)確定了40家農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營工作聯(lián)系點(diǎn)和80家農(nóng)資連鎖經(jīng)營重點(diǎn)企業(yè),準(zhǔn)備通過加強(qiáng)聯(lián)系、指導(dǎo)和支持的方式推動(dòng)這一新模式的健康發(fā)展。并指出在農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料領(lǐng)域引入連鎖經(jīng)營方式不僅有利于促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營,還有利于規(guī)范流通秩序,保證農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的質(zhì)量安全。為了積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營,農(nóng)業(yè)部向各地下發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的意見》,同年又與國家工商總局、全國供銷合作總社聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)農(nóng)資連鎖經(jīng)營的意見》,提出要把引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營發(fā)展作為一項(xiàng)重要工作抓緊抓好。
1.1形勢喜人亦逼人
當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品物流的數(shù)量大、品種多。2003年,糧食產(chǎn)量43067萬噸,糖料9670萬噸,棉花487萬噸,油料2805萬噸,蔬菜53960萬噸,烤煙201萬噸,茶葉78萬噸,水果14470萬噸,肉類總產(chǎn)量6920萬噸,水產(chǎn)品4690萬噸。這些商品除部分農(nóng)民自用外,大都成為商品需要物流,數(shù)量之大,品種之多,都是世界罕見,形成了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流??梢?,在農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過剩的大背景下,新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的中心任務(wù)是調(diào)整結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民加入。而調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)和啟動(dòng)點(diǎn),首先不是“產(chǎn)”,而是“銷”,不是看你種什么,養(yǎng)什么,能不能把東西生產(chǎn)出來,而是看你能不能銷得出去、贏得市場,使農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值得以實(shí)現(xiàn),取得合理的收益。當(dāng)今市場流通產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè),成為農(nóng)業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)的決定性環(huán)節(jié)。可以說,各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場流通的關(guān)注程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以往任何時(shí)候。因此,對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品市場流通的企業(yè)來說,確實(shí)迎來了前所未有的喜人形勢。
1.2把握機(jī)遇,發(fā)揮優(yōu)勢
當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場就是要抓準(zhǔn)我國市場流通行業(yè)大發(fā)展、大調(diào)整、大推進(jìn)的歷史機(jī)遇,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,從根本上改變設(shè)施簡陋、管理粗放、交易方式落后和“臟亂差”的形象,采取綜合措施,加快與批發(fā)市場有著天然的優(yōu)勢:一是貨源集中、充足,品種齊全;二是靠“買全國、賣全國”,貨源穩(wěn)定不斷檔,這是靠建立一個(gè)或若干個(gè)生產(chǎn)供貨基地?zé)o法以做到的辦法,其成本和價(jià)格相對(duì)較低。因此,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在發(fā)展配送和連鎖經(jīng)營方面是可以大有作為的。
事實(shí)上,許多批發(fā)市場早就給大專院校、機(jī)關(guān)團(tuán)體和賓館酒樓等大單位按需按時(shí)配送農(nóng)產(chǎn)品。不過這類配送的動(dòng)作比較初級(jí)、簡單。現(xiàn)在已涌現(xiàn)了象深圳布吉、天津金鐘、無錫朝陽等批發(fā)市場在發(fā)展配送和連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的成功探索和實(shí)踐的典型,它們的經(jīng)驗(yàn)很值得借鑒和推廣。
2.農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營存在的問題
我國農(nóng)村目前已具備發(fā)展連鎖經(jīng)營的條件。首先,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度提高,大生產(chǎn)必然要求大流通,傳統(tǒng)的分散經(jīng)營的方式必將改變。其次,農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度提高,為農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;魍ê弯N售奠定基礎(chǔ)。再次,消費(fèi)者生活方式和消費(fèi)觀念的進(jìn)步。對(duì)安全消費(fèi),健康消費(fèi)和文明消費(fèi)的要求不斷提高。但是。在推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的過程中,還存在著一系列的問題。
2.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,品牌共享優(yōu)勢差
生產(chǎn)連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢就是在與連鎖企業(yè)共享品牌和信譽(yù),提供統(tǒng)一的管理和服務(wù)。而我國農(nóng)產(chǎn)品無標(biāo)生產(chǎn)、無標(biāo)加工和無標(biāo)流通,假冒偽劣的現(xiàn)象仍然很嚴(yán)重。許多連鎖企業(yè)甚至不能提供相同的產(chǎn)品、服務(wù)和價(jià)格,所謂的品牌共享效應(yīng)也就不能有效發(fā)揮。在構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和流通領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化等方面還有許多不足,特別是一些非規(guī)范認(rèn)證機(jī)構(gòu)和亂認(rèn)證行為的出現(xiàn),不斷擾亂農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作的正常進(jìn)行。
2.2農(nóng)產(chǎn)品深加工水平較低,產(chǎn)業(yè)鏈較短
產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)層次、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)程度、深加工程度和產(chǎn)品滿足消費(fèi)程度的表達(dá),產(chǎn)業(yè)鏈越長,可加工程度就越深。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈包括農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸配送、市場銷售過程中的所有相關(guān)產(chǎn)業(yè)。我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)較短。大部分農(nóng)產(chǎn)品都是未加工或者是簡單初加工,深加工程度低,競爭能力低,產(chǎn)品銷售渠道狹窄,產(chǎn)業(yè)鏈短已經(jīng)成為限制農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營的桎梏。
2.3供應(yīng)鏈管理水平低下,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品連鎖企業(yè)質(zhì)次價(jià)高
供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)是共享收益、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略合作關(guān)系,追求的是整體利益的最大化,而不是單個(gè)企業(yè)的利益最大化。每個(gè)企業(yè)按照比較優(yōu)勢的原則,只專注經(jīng)營核心業(yè)務(wù),而將非核心的業(yè)務(wù)外包出去,這樣既能將有限的資金集中于核心業(yè)務(wù),提高核心競爭力,又可使輔業(yè)務(wù)高效率、低成本地運(yùn)作,為客戶提供更好的服務(wù)。目前,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷供應(yīng)鏈管理中存在著供應(yīng)鏈過長,相關(guān)企業(yè)合作關(guān)系不緊密的問題。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過反復(fù)倒手,質(zhì)量下降,價(jià)格提高,使消費(fèi)者轉(zhuǎn)向農(nóng)貿(mào)市場。
2.4缺乏高效的第三方物流支持,物流配送落后
在全球性金融危機(jī)及近年來的一系列食品安全事故的雙重壓力下,中國的農(nóng)產(chǎn)品與食品加工企業(yè)面臨著成本增加、資金短缺、利潤降低、競爭日益激烈等問題,企業(yè)發(fā)展舉步維艱。如何在困境中突圍,開辟一片藍(lán)海市場成為當(dāng)務(wù)之急[1-4]。筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)調(diào)研,以2家具有代表性的農(nóng)產(chǎn)品、食品加工企業(yè)作為案例,應(yīng)用swot分析法進(jìn)行分析與探討,希望能為我國農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展探索出一條新的出路。 中國
1案例分析
禾豐農(nóng)產(chǎn)品公司(以下簡稱“禾豐”)是某市一家以生產(chǎn)草莓、黃白桃、甜糯玉米等為主的速凍果蔬加工企業(yè),夏、秋兩季是該公司的生產(chǎn)旺季,冬、春兩季為生產(chǎn)淡季。
泰昌食品公司(以下簡稱“泰昌”)則是某市一家以生產(chǎn)水餃、面點(diǎn)等為主的速凍加工企業(yè),冬、春兩季是該公司的生產(chǎn)旺季,夏、秋兩季為生產(chǎn)淡季。
2家企業(yè)均是華北地區(qū)具一定知名度的公司,但由于近年來市場大環(huán)境的影響以及2家各自行業(yè)的競爭壓力——成本居高不下、行業(yè)平均利潤率降低、產(chǎn)品雷同且競爭力降低等等,使得兩家企業(yè)經(jīng)營舉步維艱,企業(yè)生存面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。根據(jù)兩家企業(yè)各自的行業(yè)特點(diǎn),若能通過跨界合作實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、彼此帶動(dòng),必能探索一條新的出路。
2拓界合作的優(yōu)勢
2.1淡旺季的生產(chǎn)互補(bǔ)、資金共享的優(yōu)勢
傳統(tǒng)的速凍水餃面食行業(yè)每年的4—9月為淡季,10月至翌年3月為旺季;而速凍果蔬行業(yè)則相反,每年的12月至翌年4月為淡季,5—11月為旺季。旺季是工廠的創(chuàng)收季節(jié),工廠往往存在產(chǎn)能不足、資金緊缺、人手不足的缺陷;淡季是工廠的消耗季節(jié),工廠往往存在產(chǎn)能過剩、資金富余、人員富余、設(shè)備閑置等問題。如何有效地協(xié)調(diào)和解決行業(yè)淡旺季問題成為了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與食品加工企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
由于2家工廠存在資源互補(bǔ)、共享的條件,若能跨越行業(yè)界限進(jìn)行合作,充分利用產(chǎn)能、設(shè)備、人員、資金等,則能起到規(guī)避行業(yè)淡季、減少消耗、增加利潤的功效。夏秋季節(jié)是果蔬業(yè)的旺季,以禾豐為平臺(tái)(果蔬專業(yè)廠),擴(kuò)大定單范圍,泰昌提供資金支持,協(xié)助生產(chǎn),提高產(chǎn)能,擴(kuò)大市場供應(yīng)能力;冬春季節(jié)是水餃面食業(yè)的旺季,禾豐提供資金支持,協(xié)助生產(chǎn),提高市場占有率,2家工廠的合作可達(dá)到淡旺季互補(bǔ)、資金共用、穩(wěn)定員工的雙贏局面。
2.2渠道共享的優(yōu)勢
2家工廠的產(chǎn)品都是采用冷鏈環(huán)節(jié)生產(chǎn)流通的,銷售通路、客戶群體具有一定的關(guān)聯(lián)性,若可彼此共享對(duì)方的銷售網(wǎng)絡(luò),可有效拓寬銷售渠道,降低銷售成本。如禾豐可通過泰昌的銷售通路拓展部分產(chǎn)品的內(nèi)銷市場(甜玉米、糯玉米、混合菜、毛豆、薯?xiàng)l、烤地瓜等),泰昌則通過禾豐的國內(nèi)外的渠道向客戶推薦自己的產(chǎn)品。
轉(zhuǎn)貼于中國
2.3變廢為寶,增加雙方邊際利潤的優(yōu)勢
不同行業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的定義不同,速凍果蔬業(yè)對(duì)加工的農(nóng)產(chǎn)品外觀、保鮮程度、口感、品質(zhì)、農(nóng)殘等有較嚴(yán)格的要求,速凍果蔬業(yè)中所謂的“下腳料”大多為外觀、鮮嫩程度不符合要求,多數(shù)下腳料可以作為水餃的優(yōu)質(zhì)原料(如香菇、西蘭花、蘆筍、甜玉米等),這樣提高禾豐的速凍果菜產(chǎn)品利潤的同時(shí),也為泰昌的水餃面食生產(chǎn)提供了優(yōu)勢的原料。通過轉(zhuǎn)變淡季的消耗、果蔬廠“次品”的再利用、銷售網(wǎng)絡(luò)成本的分?jǐn)偟荣Y源共享能有效降低產(chǎn)品的成本,增加利潤。中國
3拓界合作的邊際創(chuàng)新
2個(gè)不同且又關(guān)聯(lián)的行業(yè)交叉合作,可碰撞產(chǎn)生出一些新的發(fā)展思路,跳出傳統(tǒng)產(chǎn)品的限制,通過發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色、有機(jī)蔬菜原料基地,提高產(chǎn)品利潤,提升品牌形象,增強(qiáng)市場競爭力。
3.1交叉利用
一般速凍水餃的旺季在冬春2季,但冬春季的蔬菜(速凍水餃的主要原料)相對(duì)夏秋季節(jié),品種單一、價(jià)格較貴,這樣的現(xiàn)狀制約了行業(yè)的發(fā)展。然而,速凍果蔬業(yè)的本質(zhì)就是延長果蔬的保鮮期,緩解供需失衡的壓力、調(diào)節(jié)果菜產(chǎn)銷季的價(jià)格,達(dá)到反季節(jié)供應(yīng)。泰昌可利用裕豐的速凍保鮮技術(shù)優(yōu)勢,在夏秋季為自己生產(chǎn)儲(chǔ)備旺季所需的低成本、有特色的優(yōu)質(zhì)原料,既降低泰昌的生產(chǎn)成本,又能為其新產(chǎn)品的研發(fā)提供優(yōu)質(zhì)的原料。
3.2立體開發(fā)
2個(gè)行業(yè)的本質(zhì)歸根結(jié)底都是為了方便人們生活、縮短就餐時(shí)間、豐富飲食文化,結(jié)合2個(gè)行業(yè)的特點(diǎn)、兩家工廠的優(yōu)勢,可開發(fā)出多種速凍食品、微波食品、調(diào)理食品;向微波、調(diào)理以及半成品菜肴食品發(fā)展,實(shí)施多品牌戰(zhàn)略,迎合市場發(fā)展趨勢。利用禾豐的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢,發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色、綠色、有機(jī)原料基地,把特色農(nóng)業(yè)、綠色、有機(jī)原料的概念引入到泰昌的產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)中,打造成泰昌品牌獨(dú)特的核心競爭力,提升產(chǎn)品檔次,增加企業(yè)利潤。如高賴氨酸玉米、綠色小米、高粱米、彩色糯玉米研發(fā)特色面點(diǎn)、湯圓、餃子;地瓜(黃、紫)、特種馬鈴薯開發(fā)丸子、湯圓;特殊顏色、特殊功能蔬菜開發(fā)的餃子等。參與多個(gè)地區(qū)的有機(jī)原料基地的認(rèn)證,如我國的ofdc有機(jī)認(rèn)證、歐盟的bcs有機(jī)認(rèn)證、美國的ocia有機(jī)論證、日本的ics有機(jī)認(rèn)證等,促進(jìn)開拓國際市場。
4合作過程中應(yīng)當(dāng)注意的問題
2家工廠分屬不同的行業(yè),優(yōu)勢組合能產(chǎn)生較好的邊際效益,但也容易混淆彼此的主業(yè),這是最大的隱患。2個(gè)相近而又不同的行業(yè)給管理帶來了一些挑戰(zhàn),水餃面食業(yè)原料穩(wěn)定、機(jī)器化作業(yè),管理計(jì)劃性較強(qiáng);果蔬業(yè)原料不穩(wěn)、手工作業(yè)、市場波動(dòng)較大,經(jīng)營管理必須強(qiáng)調(diào)靈活性。彼此合作的目的應(yīng)該是各自在自己的行業(yè)更具優(yōu)勢、更加專業(yè),因此絕不能混淆各自的主業(yè)。管理要釋放生產(chǎn)力,而不束縛生產(chǎn)力,這是“1+1能否大于2”的關(guān)鍵。
2008年的這場危機(jī)也許更像是前進(jìn)路上的清道夫,使企業(yè)能靜下心來思考自身的出路,與其束手無策等待經(jīng)濟(jì)回暖,不如積極開展新局面,希望2家企業(yè)的合作能創(chuàng)出一片藍(lán)色海洋。
5參考文獻(xiàn)
[1] 任湘怡,趙金晶.出去、進(jìn)來都是商機(jī)——長三角農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)合作的故事[j].鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)導(dǎo)報(bào),2008(3):21.
[2] 劉小鋒,林阿春.農(nóng)業(yè)高校與農(nóng)業(yè)企業(yè)合作技術(shù)創(chuàng)新探討[j].福建經(jīng)濟(jì),2003(8):30.
農(nóng)村公共品的供給可以促進(jìn)農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村居民生活水平,對(duì)于促進(jìn)農(nóng)村和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)一體化有重要作用。目前我國的農(nóng)村公共品供給比較少,供給預(yù)算較少和供給體系不完善,但是農(nóng)村公共品的需求在逐漸增大。因此,分析農(nóng)村公共品和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系是必要的。
二、農(nóng)村公共品的含義
農(nóng)村公共品是在我國農(nóng)村地區(qū)由國家公共部門由于社會(huì)發(fā)展或者農(nóng)村技術(shù)原因提供給農(nóng)村居民的與其他消費(fèi)品沒有競爭力的產(chǎn)品與服務(wù),也可以定義為只要國家政府提供給農(nóng)民的產(chǎn)品與服務(wù)就可以成為農(nóng)村公共品。
三、農(nóng)村公共品的特征
(一)具有公共品的一般特征
普通公共品沒有競爭性、排他性,并且是不可以分割的。農(nóng)村公共品沒有競爭性,特定區(qū)域范圍內(nèi)的農(nóng)民對(duì)其消費(fèi)時(shí),如果多一部分消費(fèi)品并不影響其成本。農(nóng)村公共品沒有排他性是農(nóng)村居民消費(fèi)過程中使用的農(nóng)村公共產(chǎn)品數(shù)量就在本地公共品數(shù)量范圍內(nèi)。農(nóng)村公共產(chǎn)品是向整個(gè)農(nóng)村區(qū)域供給的,被供給區(qū)域的農(nóng)民可以共同享受,不能被分割成多份。
(二)有限范圍性
農(nóng)村公共品的供給是對(duì)特定的農(nóng)村區(qū)域,一般是本區(qū)域中的農(nóng)村居民可以共同使用,比如是轄區(qū)內(nèi)的綠化建設(shè),只有此轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村居民可以獲益,其他區(qū)域的農(nóng)民不能獲益。農(nóng)村區(qū)域由于交通等原因往往是偏遠(yuǎn)的,其人口、物質(zhì)不能有效流通,因此,農(nóng)村公共品不能讓所有人受益,其具有有限范圍性。比如,對(duì)于靠近海域的農(nóng)村區(qū)域提供的防臺(tái)風(fēng)措施和靠近江河區(qū)域的農(nóng)村居民提供的防洪措施并不適用于內(nèi)地的大陸農(nóng)村居民,此類農(nóng)產(chǎn)品供給是有一定的范圍局限性的。
(三)特殊區(qū)域性
中國是一個(gè)地大物博的國家,不同的農(nóng)村范圍其氣候、人口與和風(fēng)俗都是相差甚遠(yuǎn)。農(nóng)村公共品的供給是本地的政府單位根據(jù)本地的經(jīng)濟(jì)水平為了滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)需要發(fā)放的,因此這樣的農(nóng)村公共品的供給具有獨(dú)特性和區(qū)域性。比如在我國靠近海域的農(nóng)民有防臺(tái)風(fēng)措施,靠近江河的農(nóng)民有防洪措施。同時(shí),對(duì)于人口較多的農(nóng)村區(qū)域,國家給予的農(nóng)村公共品供給要把握數(shù)量,滿足當(dāng)?shù)卮罅咳丝?對(duì)于人口較少的農(nóng)村區(qū)域,國家給予的農(nóng)村公共品供給要合理、實(shí)際,不能造成農(nóng)村公共品的浪費(fèi)現(xiàn)象。
(四)政府保障性
農(nóng)村公共品的供給通常是為了滿足農(nóng)村居民生存和生活的需求。農(nóng)村公共品的供給首先要滿足農(nóng)民的生存,保障農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)能力和相關(guān)的權(quán)益。我國的城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一直在一體化的道路上,事實(shí)上農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平與城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)還是有差距,其醫(yī)療、教育等社會(huì)保障公共品需要增加。比如,對(duì)于農(nóng)村公共品的醫(yī)療、教育供給過程是受國家政策法律法規(guī)保護(hù)的,獲益的當(dāng)?shù)卣仨殗?yán)格依照國家規(guī)定實(shí)施、執(zhí)行。
四、農(nóng)村公共品供給對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的促進(jìn)作用
(一)促進(jìn)農(nóng)村物質(zhì)資本的積累
我國現(xiàn)在農(nóng)村區(qū)域的物質(zhì)依然比較匱乏,因此從多個(gè)方面影響農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。由于物質(zhì)資本是固定的、基本的,是別的任何東西不能代替的,所以通過政府的農(nóng)村公共品供給提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤其重要。農(nóng)村物質(zhì)資本的積累可以推動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)水平、促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展,縮小農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)之間的鴻溝。農(nóng)村公共品供給實(shí)質(zhì)就是物質(zhì)資本積累的一個(gè)方面,是物質(zhì)積累的基礎(chǔ),按照農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的需求,對(duì)農(nóng)村提供水、電、交通等方面產(chǎn)品的供給,增加對(duì)農(nóng)村的公共品供給。農(nóng)村公共品供給滿足農(nóng)民生產(chǎn)生活的需要,進(jìn)而推動(dòng)其收入,返過來又為農(nóng)村物質(zhì)資本的積累創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)條件。在農(nóng)村公共品供給的過程中注重對(duì)農(nóng)村物質(zhì)資本的“量的積累”和“質(zhì)的變化”。
(二)促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力資本的積累
新型信息時(shí)代的到來導(dǎo)致農(nóng)村的物質(zhì)資本可以被復(fù)制。促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)高效地進(jìn)步,要注重勞動(dòng)力的知識(shí)儲(chǔ)備帶來的利益。勞動(dòng)力資本是知識(shí)力量的主要傳播者,因此,整合勞動(dòng)力資本和物質(zhì)資本是非常有必要的。農(nóng)村公共品的供給可以促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力資本的內(nèi)在和外積累。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根本還是滿足其教育的發(fā)展,同時(shí),教育也是提升農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)和增加其知識(shí)儲(chǔ)備的途徑。農(nóng)村教育公共品的供給發(fā)展、積累農(nóng)村勞動(dòng)力,培養(yǎng)農(nóng)村知識(shí)性人才,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力的知識(shí)儲(chǔ)備。同時(shí),農(nóng)村公共品供給數(shù)量的增加和質(zhì)量的上升,吸引城鎮(zhèn)人才向農(nóng)村區(qū)域發(fā)展,增加農(nóng)村區(qū)域的勞動(dòng)力資本積累。目前這種現(xiàn)象仍然較少,但是隨著國家農(nóng)村公共品供給制度和政策的完善,加大對(duì)農(nóng)村公共品的供給,這種現(xiàn)象時(shí)有可能實(shí)現(xiàn)的。
(三)促進(jìn)農(nóng)村技術(shù)資本的積累
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)步和現(xiàn)代化的關(guān)鍵。從國外農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程來看,農(nóng)村技術(shù)資本是其他任何資本形式都代替不了的并且不可比擬的。增加農(nóng)村勞動(dòng)技術(shù)資本的積累,是保障、促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的最有效方式。農(nóng)村公共品的供給是進(jìn)行農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)積累的基礎(chǔ),也是其主要途徑。農(nóng)村公共品的對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)的供給包括對(duì)農(nóng)村的水、電、交通、教育、農(nóng)業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)等方面的供給。比如農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)技術(shù)方面有對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)的宣傳、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的推廣、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的發(fā)放。農(nóng)村公共品的供給可以幫助農(nóng)村的基本技術(shù)變?yōu)樾滦偷母咝У姆犀F(xiàn)代科技化的技術(shù),農(nóng)村基本技術(shù)的變革需要一定的硬件和軟件的保障,農(nóng)村公共品的供給可以滿足其條件促進(jìn)其變革和發(fā)展。
五、結(jié)論
一、湖北省農(nóng)產(chǎn)品跨境貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀
自從我國加入WTO后,湖北省一直都是一個(gè)農(nóng)業(yè)出口大省,近幾年來農(nóng)產(chǎn)品出口值增長勢頭良好。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,我省2014年省農(nóng)產(chǎn)品出口額和增長率均高于周邊農(nóng)業(yè)大省,居中部第一。我省主要出口農(nóng)產(chǎn)品有淡水產(chǎn)品、蔬菜、雞蛋、生豬、罐頭、茶葉。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),1-11月份湖北省淡水產(chǎn)品出口量2.74萬噸、同比增長11.48%,創(chuàng)匯3.39億美元、同比增長30.2%,水產(chǎn)品出口是全省農(nóng)產(chǎn)品出口第二位。出人意料的是茶葉則成為2014年農(nóng)產(chǎn)品出口黑馬,同比增幅達(dá)到15.8%,而其中我省水產(chǎn)品出口占全國同類產(chǎn)品出口總額的1.36%。明顯我省農(nóng)產(chǎn)品跨境貿(mào)易發(fā)展勢頭良好。
二、湖北省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商發(fā)展發(fā)展的特點(diǎn)
主要以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主我省農(nóng)產(chǎn)品的出口量巨大,可是不難看出現(xiàn)我省出口的大多是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。比如說水果蔬菜等,甚至一些水產(chǎn)品都是未加工直接出口的,我省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)沒有多少,大多是農(nóng)戶自己直接處理。2015年1月達(dá)到9月湖北省進(jìn)出口總值為1145.1億元,而這9個(gè)月里湖北省以一般貿(mào)易方式出口865.9億元,增長17.5%;同期,湖北省以加工貿(mào)易方式出口279.2億元,下降3.7%。發(fā)展成版塊化不統(tǒng)一比如說以湖北潛江小龍蝦為例就是跨境貿(mào)易與電子商務(wù)的不合作。潛江2014年的小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到4.2萬噸,同比增長31.2%;小龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破百億元。小龍蝦出口創(chuàng)匯1.5億美元。但是去年全國小龍蝦線上銷售突破百萬筆,銷售金額近億元,而潛江小龍蝦去年在線上總共才賣出了800萬元。
三、湖北省農(nóng)產(chǎn)品跨境電商發(fā)展困難
(一)冷鏈物流發(fā)展滯后
湖北省對(duì)于冷鏈物流的建設(shè)越來越重視。它是農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的命門,沒有它,我們完不成這樣一個(gè)復(fù)雜的流程,雖然我省大力的發(fā)展冷鏈物流,政府也扶持了很多但是我省冷鏈物流發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠與我省農(nóng)產(chǎn)品龐大的出口量成正比?;A(chǔ)設(shè)施不完善,制冷技術(shù)不過關(guān)。造成了大量的物資損耗在運(yùn)輸途中,是很大的一筆損失,而且在一些地方冷鏈物流并沒有建設(shè)到位,特別是一些山區(qū),壓根沒有冷鏈物流,這些地方的農(nóng)產(chǎn)品根本無法出口,只能自產(chǎn)自銷。物流信息化落后,上下游資源缺乏整合;湖北省在建立農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系方面取得了一定的成績,有一定的進(jìn)步但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。而且其流通信息體系沒有完善。農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)信息資源較為分散,其流通的信息資源也利用不足。
(二)湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力缺乏
人民幣升值導(dǎo)致出口競爭力下降。一直到現(xiàn)在人民幣穩(wěn)定升值。而人民幣升值意味著以人民幣報(bào)價(jià)的商品在美元市場上的價(jià)格持續(xù)上升,直接影響到我省出口企業(yè)的銷售數(shù)量和利潤水平,而我省出口農(nóng)產(chǎn)品主要是打價(jià)格戰(zhàn),以價(jià)格優(yōu)勢占領(lǐng)市場。競爭力下降。國內(nèi)外貿(mào)易政策因素。會(huì)因?yàn)橐恍┱叩母淖儚亩挥绊憽1热缇G色貿(mào)易壁壘。以質(zhì)量安全問題制約農(nóng)產(chǎn)品出口。近年來湖北省出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題頻發(fā),最出名的就是湖北紅心咸鴨蛋含蘇丹紅這樣事件,鉆國內(nèi)政策空子,這限制了我省農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力。出口市場集中單一。如果這些市場的進(jìn)口政策或者市場環(huán)境發(fā)生變化,這樣會(huì)極大程度的影響會(huì)湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口的穩(wěn)定性。我省農(nóng)產(chǎn)品的出口集中于美日俄這些發(fā)達(dá)國家。農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)普遍規(guī)模較小。沒有龍頭企業(yè)的帶領(lǐng),現(xiàn)階段湖北省農(nóng)產(chǎn)品出口大多是中小型公司雜且亂。缺少品牌農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品占大多數(shù),加工農(nóng)產(chǎn)品比重偏低。沒有競爭優(yōu)勢。
(三)電子商務(wù)發(fā)展緩慢
我省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)已經(jīng)發(fā)展了一段時(shí)間有一些進(jìn)步,但是我省大多企業(yè)品牌推廣效果不佳。多數(shù)企業(yè)品牌知名度水平處于中下,沒有什么名氣,急需品牌推廣將產(chǎn)品推出。只有極少品牌知名度較高市場反應(yīng)良好,比如潛江蝦皇、清江野魚。湖北省大部分農(nóng)產(chǎn)品品牌多、雜、亂、小,牌子太小太雜沖淡了品牌效應(yīng),難以形成區(qū)域品牌、缺乏市場競爭力。部分經(jīng)營業(yè)主只注重眼前利益,惡性競爭嚴(yán)重,影響了區(qū)域品牌的形成。電子商務(wù)發(fā)展不平衡,湖北東部地區(qū)的農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)設(shè)備比較完善,但是湖北省中西部地區(qū)的農(nóng)村很少有上網(wǎng)條件,即便有網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,設(shè)備也比較落后,并不完善這直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售發(fā)展不起來。湖北省大多鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)沒有建立好,大多數(shù)農(nóng)村沒有網(wǎng)絡(luò)溝通手段,使其信息傳輸有了斷層。湖北省農(nóng)業(yè)信息市場還不健全,尚未形成一套完整的農(nóng)產(chǎn)品信息采集與分配制度,基層農(nóng)村缺失信息流通、搜集、處理的一些基礎(chǔ)的設(shè)施。信息網(wǎng)絡(luò)體系不健全。電商人才短缺,湖北省大多公司的公司員工主要是本地區(qū)人;沒有受過相關(guān)的教育和經(jīng)驗(yàn);員工流失率高;企業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃滯后,未能適應(yīng)電商發(fā)展的需要;員工未能及時(shí)適應(yīng)形勢變化,提高自身能力。
參考文獻(xiàn):
【關(guān)鍵詞】
農(nóng)機(jī);貿(mào)易競爭力指數(shù);競爭力
人口膨脹及強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長為我國的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域帶來了日益增長的壓力,近年來我國政府一直致力于推動(dòng)農(nóng)機(jī)化以提高糧食產(chǎn)量及生產(chǎn)率。中國近一半的土地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,但農(nóng)產(chǎn)品的自給率僅維持在80%左右,保證糧食安全成為政府的重要任務(wù)。農(nóng)機(jī)作為機(jī)械行業(yè)的子行業(yè),近年來幾乎未受到經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)的影響,行業(yè)增長速度令人矚目,工業(yè)銷售產(chǎn)值同比增幅已連續(xù)十年保持在兩位數(shù)的水平。
農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼、勞動(dòng)力減少、以及農(nóng)民購買力的提高,是我國農(nóng)機(jī)得以快速發(fā)展的三大主要?jiǎng)恿?。特別是由于進(jìn)城務(wù)工效益遠(yuǎn)高于務(wù)農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益,當(dāng)前中國農(nóng)村勞動(dòng)力正持續(xù)向工業(yè)和服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)移,農(nóng)村存量勞動(dòng)力不斷減少,通過使用農(nóng)業(yè)機(jī)械來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的需求日益旺盛,農(nóng)業(yè)機(jī)械的經(jīng)濟(jì)效益逐步顯現(xiàn)。另一方面,我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的出口也呈現(xiàn)出快速增長勢頭。除在2008年受全球金融危機(jī)重創(chuàng)外,我國的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品出口已保持了近十年的高速增長。這是否就代表了我國的農(nóng)機(jī)在國際市場中已成為具有較強(qiáng)競爭力的產(chǎn)業(yè)?經(jīng)過國內(nèi)產(chǎn)業(yè)多年的快速發(fā)展,我國的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中的競爭力又呈現(xiàn)出怎樣的變化?帶著這些問題,筆者對(duì)近年來我國農(nóng)機(jī)市場的基本情況進(jìn)行了簡單而系統(tǒng)的梳理,并采用貿(mào)易競爭力指數(shù)對(duì)我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品在國際貿(mào)易中的競爭力進(jìn)行了分析,以期為相關(guān)決策提供政策依據(jù)。
1 我國農(nóng)機(jī)市場現(xiàn)狀及特征
1.1 農(nóng)機(jī)市場格局
我國農(nóng)機(jī)市場在惠農(nóng)政策拉動(dòng)下,已連續(xù)多年保持穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。目前,我國已能夠生產(chǎn)拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)、播種機(jī)等14大類3000多種農(nóng)機(jī)產(chǎn)品,成為世界上農(nóng)業(yè)裝備的生產(chǎn)大國,產(chǎn)品品種和產(chǎn)量基本滿足我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要。
(1)區(qū)域市場格局
如今,農(nóng)機(jī)工業(yè)已成為可以代表地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),從而得到當(dāng)?shù)卣敖鹑跈C(jī)構(gòu)的重視和支持,全國范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)布局已基本形成。從2012年各地區(qū)農(nóng)機(jī)工業(yè)銷售產(chǎn)值所占比重來看,山東省以21.5%的比重位居全國首位,河南以18.7%位居第二,江蘇以10.2%位列第三,浙江以5.6%位列第四,上述4省內(nèi)聚集了行業(yè)內(nèi)51%的規(guī)模以上企業(yè),完成了56%的工業(yè)銷售產(chǎn)值。
(2)品牌格局
近十年間國家政策對(duì)農(nóng)機(jī)化的大力支持,刺激了國內(nèi)外農(nóng)機(jī)制造企業(yè)對(duì)我國市場產(chǎn)業(yè)布局的加速。尚處于農(nóng)機(jī)普及初始階段背景下的我國農(nóng)機(jī)市場,品牌眾多、市場份額分散。隨著我國消費(fèi)者對(duì)精細(xì)化農(nóng)機(jī)需求的上升,從客觀上對(duì)生產(chǎn)企業(yè)在研發(fā)、制造水平等方面提出了更高要求,市場份額逐漸向優(yōu)勢品牌和品質(zhì)、技術(shù)類產(chǎn)品聚集,受制于資金門檻、技術(shù)門檻和銷售門檻,行業(yè)內(nèi)大型企業(yè)的競爭優(yōu)勢開始顯現(xiàn)。約翰迪爾、凱斯紐荷蘭、馬恒達(dá)等國際著名企業(yè)憑借資金、技術(shù)等優(yōu)勢紛紛搶灘我國市場,外資企業(yè)在行業(yè)中的權(quán)重進(jìn)一步加大。
(3)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局
農(nóng)機(jī)行業(yè)近年來一直是資本投入的熱點(diǎn)領(lǐng)域,但資金的投入重點(diǎn)多在增加產(chǎn)能,而非新技術(shù)及產(chǎn)品的開發(fā)。目前我國的農(nóng)機(jī)行業(yè)在選材標(biāo)準(zhǔn)、制造工業(yè)等方面尚無法同國際接軌。受農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平及環(huán)境的制約,多年來始終以小型、中低端田間作業(yè)機(jī)械為主。大規(guī)模量產(chǎn)的產(chǎn)品種類主要集中在小馬力拖拉機(jī)、聯(lián)合收割機(jī)等中小型整機(jī)領(lǐng)域,以及農(nóng)用泵、各類機(jī)械零配件等;而大型機(jī)械以及經(jīng)濟(jì)作物收獲機(jī)械、農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械、果林機(jī)械等精細(xì)化農(nóng)機(jī)產(chǎn)品則較為短缺。
1.2 農(nóng)機(jī)市場特征
我國農(nóng)機(jī)化具有結(jié)構(gòu)性不均衡的特征。按農(nóng)作物機(jī)械化領(lǐng)域來看,糧食作物的機(jī)械化水平要高于經(jīng)濟(jì)作物;按農(nóng)作物種植地域來看,北方平原的機(jī)械化水平要高于南方丘陵地區(qū);按農(nóng)業(yè)開展工序來看,機(jī)械耕地機(jī)械化水平要高于機(jī)械種植和機(jī)械收割。我國各地區(qū)的農(nóng)藝、種植習(xí)慣和耕作田地差異明顯,對(duì)不同類型的產(chǎn)品需求各異。冬麥區(qū)是農(nóng)機(jī)產(chǎn)品傳統(tǒng)銷售區(qū)域,成為拖拉機(jī)及配套農(nóng)機(jī)具、收獲機(jī)械的主要市場。擁有廣闊耕地面積的黑龍江和新疆,農(nóng)機(jī)化程度高,代表著我國大型農(nóng)機(jī)具的發(fā)展方向。長江以南地區(qū),地形復(fù)雜,以小塊耕地面積為主,農(nóng)機(jī)化水平提高緩慢。與其他機(jī)械設(shè)備不同,在我國,農(nóng)機(jī)的銷售并非完全的市場行為,農(nóng)民和經(jīng)銷商都在觀望每年出臺(tái)的補(bǔ)貼政策。補(bǔ)貼政策出臺(tái)早,市場就會(huì)啟動(dòng)較早,相反會(huì)滯后。在這種政府補(bǔ)貼政策主導(dǎo)購買行為的市場模式下,由于每年的補(bǔ)貼側(cè)重點(diǎn)都不同,因此農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)很難按照去年的銷售情況來預(yù)判今后的市場需求。農(nóng)機(jī)銷售具有明顯的季節(jié)性特點(diǎn)。一般三四月份是銷售農(nóng)機(jī)的第一個(gè)高峰期,而到七月份秋收和冬小麥的播種又會(huì)迎來第二個(gè)銷售。
2 農(nóng)機(jī)產(chǎn)品對(duì)外貿(mào)易競爭力分析
2.1 我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易競爭力指數(shù)變化分析
根據(jù)中國機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)的數(shù)據(jù)計(jì)算最近四年貿(mào)易競爭力指數(shù)可以看出,自2010年以來我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的貿(mào)易競爭力指數(shù)指數(shù)均為正值,表明我國在此期間都是農(nóng)機(jī)貿(mào)易的凈出口國。2010年貿(mào)易競爭力指數(shù)指數(shù)僅為0.08,說明我國的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品進(jìn)出叉較為明顯,此時(shí)我國產(chǎn)品在國際市場中的競爭力僅接近于平均水平,尚未具備多少優(yōu)勢。進(jìn)入2011年后,我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的TC指數(shù)呈現(xiàn)出逐年穩(wěn)步提高的發(fā)展趨勢,2011年較上年提高了0.05點(diǎn),2012年較上年提高了0.13點(diǎn),截止至2013年的9月份,貿(mào)易競爭力指數(shù)指數(shù)已達(dá)到0.29。貿(mào)易競爭力指數(shù)指數(shù)的逐年提高,表明我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的國際貿(mào)易競爭優(yōu)勢正在持續(xù)加強(qiáng)。同時(shí),指數(shù)目前尚未能超過0.3,表明我國的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品僅具有相對(duì)微弱的出口競爭力,要成為農(nóng)機(jī)貿(mào)易強(qiáng)國還有一定的距離。
2.2 研究結(jié)論與啟示
對(duì)我國農(nóng)機(jī)出口來說,入世的影響對(duì)可以說是決定性的。隨著世貿(mào)組織各國在關(guān)稅、市場準(zhǔn)入條件等方面限制的不斷放寬,近年來我國農(nóng)機(jī)出口保持了令世界矚目的快速增長。產(chǎn)品出口額由1993年的2.9億美元上升至2012年的250.3億美元,二十年間增長了85倍,年均復(fù)合增長率達(dá)到了26%。另據(jù)中國機(jī)電產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2012年中國農(nóng)業(yè)機(jī)械累計(jì)實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口額397億美元,其中,進(jìn)口額147億美元,出口額250億美元,同比出口增加8個(gè)百分點(diǎn)。中國農(nóng)業(yè)機(jī)械的出口市場及出口結(jié)構(gòu)基本穩(wěn)定,亞洲作為最大的出口市場,約占據(jù)出口總額的40%左右。這充分說明我國農(nóng)機(jī)制造水平在不斷提升,制造能力已經(jīng)獲得了世界普遍認(rèn)可。
(1)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)
我國農(nóng)機(jī)出口產(chǎn)品當(dāng)前以發(fā)動(dòng)機(jī)、柴油發(fā)電機(jī)組、水泵、輕型柴油貨車、輪式拖拉機(jī)等中小型機(jī)械以及農(nóng)機(jī)零件為主,出口品類相對(duì)集中,出口排名前20位的產(chǎn)品約占據(jù)了出口總額的60%左右。其中,輪式拖拉機(jī)始終是面向發(fā)展中國家的重要出口整機(jī)產(chǎn)品,但產(chǎn)品水平、技術(shù)含量等均屬于較低層次。隨著近年我國農(nóng)機(jī)化程度的提高,國內(nèi)大中型農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量和性能逐漸優(yōu)化,農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu)也相應(yīng)有所調(diào)整,大中型產(chǎn)品的出口比重有所上升。
(2)出口主力市場
一直以來,亞洲、北美洲、歐洲始終是我國農(nóng)機(jī)出口的主力市場。其中,亞洲作為最大的出口目的地,始終占據(jù)我國農(nóng)機(jī)出口總額的40%左右。由于我國出口農(nóng)機(jī)主要集中在中低端領(lǐng)域,因此面對(duì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量及認(rèn)證等要求較高的北美洲和歐洲的出口則呈溫和增長態(tài)勢。在主要出口國中,2010-2012年間美國和日本始終位居前兩位,約占據(jù)了我國農(nóng)機(jī)出口總額24%左右的份額,顯示出發(fā)達(dá)地區(qū)強(qiáng)大的購買力。通過實(shí)證研究,為擺脫當(dāng)前我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品單純依靠價(jià)格優(yōu)勢占領(lǐng)國際市場的低層次發(fā)展戰(zhàn)略,進(jìn)一步促進(jìn)我國農(nóng)機(jī)出口貿(mào)易的可持續(xù)性發(fā)展,可得出如下啟示:
第一,面對(duì)我國當(dāng)前的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀,需要國家持續(xù)加大政策支持力度,從政策層面為我國的農(nóng)機(jī)出口保駕護(hù)航。首先,繼續(xù)支持企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,鼓勵(lì)出口農(nóng)機(jī)產(chǎn)品由單純的價(jià)格優(yōu)勢向技術(shù)、品牌、質(zhì)量、售后服務(wù)為核心的新優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。其次,需要出臺(tái)具體的出口標(biāo)準(zhǔn),以期規(guī)范農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的出口秩序,避免惡性價(jià)格競爭以及劣質(zhì)產(chǎn)品的出口,從而提升國產(chǎn)農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的國際形象。第二,技術(shù)核心缺失是當(dāng)前我國農(nóng)機(jī)發(fā)展的短板,但要求內(nèi)燃機(jī)、傳動(dòng)等領(lǐng)域短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破并不現(xiàn)實(shí)。在當(dāng)前國際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和重組的大環(huán)境下,國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)可以嘗試轉(zhuǎn)變思路,拓寬合作領(lǐng)域。企業(yè)未必要全面追求自主研發(fā),集中企業(yè)的核心優(yōu)勢,做自己擅長的,不擅長的方面則可以考慮尋求國際合作。
3 結(jié)束語
伴隨著人口總量的不斷增長、城市化進(jìn)程的加快以及居民食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷變化,我國對(duì)糧食的需求量和質(zhì)量要求正在不斷提高。而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的不斷攀升以及農(nóng)民收入的持續(xù)增長,又刺激了人們對(duì)農(nóng)業(yè)投入的熱情。這正是近年來我國農(nóng)機(jī)市場向好的重要原因,并將在今后相當(dāng)長的一段時(shí)期中維持其快速發(fā)展步伐。受益于農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼政策的刺激,我國各類大中型農(nóng)業(yè)機(jī)械市場近年來均處于高位運(yùn)行,產(chǎn)品保有量急劇攀升。大中型農(nóng)機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)者購買的目的主要是進(jìn)行經(jīng)營創(chuàng)收,保有量的增長將直接影響其經(jīng)營收入。當(dāng)前我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)仍不具備較強(qiáng)的國際競爭力,除價(jià)格外尚未建立起真正優(yōu)勢。伴隨著國際農(nóng)機(jī)巨頭加速布局全球致使我國產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢的弱化,以及發(fā)達(dá)國家對(duì)低端產(chǎn)品需求的逐年萎縮,我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品的出口顯然缺乏維持長期大幅增長的內(nèi)部動(dòng)力??上驳氖牵瑖鴥?nèi)企業(yè)已逐漸意識(shí)到為客戶提供源源不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)才是企業(yè)獲取持續(xù)競爭優(yōu)勢的來源和基礎(chǔ)。與此同時(shí),新一輪全球性的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化也給我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品帶來新的機(jī)遇。相信隨著出口產(chǎn)品技術(shù)的日臻成熟、出口區(qū)域的不斷擴(kuò)展,我國農(nóng)機(jī)產(chǎn)品出口將面臨更大的發(fā)展空間。
一、農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用
永吉縣是農(nóng)業(yè)大縣,國家商品糧基地,以盛產(chǎn)大米而聞名。在永吉縣的國民生產(chǎn)增加值中,農(nóng)副產(chǎn)品的增加值占28%。在農(nóng)副產(chǎn)品的增加值中,運(yùn)用商標(biāo)戰(zhàn)略,起到了很好的作用。
一是通過運(yùn)用商標(biāo)戰(zhàn)略,拉長了農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,增加了國民生產(chǎn)總值。1997年以來,永吉縣先后注冊了12個(gè)大米品牌的注冊商標(biāo),將傳統(tǒng)的水稻生產(chǎn)與直接銷售變?yōu)樗炯庸こ纱竺自黉N售,拉長了產(chǎn)業(yè)鏈,增加了產(chǎn)值?!坝佬桥啤闭渲槊缀汀叭f昌牌”綠色大米通過幾年的商標(biāo)品牌運(yùn)作,先后被評(píng)為吉林省著名商標(biāo)、吉林省名牌商標(biāo),并獲得了“吉林省名牌產(chǎn)品”、“中國放心米”和綠色食品等稱號(hào),銷售量由注冊前的每年不足1萬噸增至20__年的10萬噸,銷售量翻了10倍。據(jù)測算,僅這兩個(gè)品牌,年可增加價(jià)值約為1億元。
二是通過運(yùn)用商標(biāo)戰(zhàn)略擴(kuò)大了農(nóng)副產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò),有力地促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。截止到目前,永吉縣共注冊農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)13個(gè),通過幾年的努力,永吉的大米在全國27個(gè)省、市、自治區(qū)都設(shè)有直銷網(wǎng)點(diǎn),而且還遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū),取得了非常好的經(jīng)濟(jì)效益。北大湖鎮(zhèn)盛產(chǎn)123蘋果,沒使用商標(biāo)前,一直為產(chǎn)品銷售犯難。1999年注冊商標(biāo)后,通過宣傳,逐步打開了銷路。去年,該鎮(zhèn)生產(chǎn)的2萬噸123蘋果分別遠(yuǎn)銷全國各地,特別是得到了浙江、廣西、上海等地人民群眾的認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)銷售收入1200萬元。目前,農(nóng)民對(duì)市場前景非常樂觀,積極投入生產(chǎn),爭取今年獲得更好的收入。
三是通過運(yùn)用商標(biāo)戰(zhàn)略,增加了農(nóng)民的收入,促進(jìn)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。永吉縣人口約為40萬,僅岔路河開發(fā)區(qū)、萬昌所產(chǎn)大米增加值一項(xiàng),就可使全縣人均收入增加250元左右,產(chǎn)區(qū)農(nóng)民得到的實(shí)惠更大、更明顯?,F(xiàn)在,產(chǎn)區(qū)農(nóng)民早已告別了老式的農(nóng)村土房時(shí)代,住上了寬敞明亮的磚瓦房,90的農(nóng)民做到了在家有電話,出門有手機(jī),部分農(nóng)民已經(jīng)用上了自來水。產(chǎn)區(qū)農(nóng)民收入的增加、生活質(zhì)量的提高,有力地促進(jìn)了社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),也為縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
二、農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)發(fā)展中存在的問題
農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)直接為農(nóng)民創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。實(shí)踐證明,農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)后,其產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也普遍得到了提升。經(jīng)過綜合分析永吉縣農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)的發(fā)展情況看,無論從商標(biāo)的數(shù)量、商標(biāo)的質(zhì)量,還是商標(biāo)的區(qū)域、品種看,發(fā)展還不平衡,存在著一定的問題。
一是缺乏對(duì)運(yùn)用農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略意義的認(rèn)識(shí)。農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者對(duì)利用商標(biāo)戰(zhàn)略開拓市場的觀念理解不深,對(duì)商標(biāo)這一無形資產(chǎn)的價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠。永吉縣水稻種植面積大,稻米產(chǎn)量高、質(zhì)量好,歷史上曾是皇糧貢米。由于缺乏對(duì)商標(biāo)戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí),雖然注冊了一部分商標(biāo),但因宣傳的力度不夠,品牌效應(yīng)還沒有得到有效發(fā)揮。如近的舒蘭大米,遠(yuǎn)的盤錦大米、黑龍江大米都比永吉大米出名,他們大米的質(zhì)量不一定比永吉的大米質(zhì)量好,可是他們注重品牌戰(zhàn)略、商標(biāo)戰(zhàn)略,社會(huì)知名度就高??梢?,提高對(duì)運(yùn)用商標(biāo)戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí),加大宣傳力度是亟待解決的一個(gè)重要問題。
二是農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)注冊率低,品種單一,使用效率不高。農(nóng)副產(chǎn)品是永吉縣的經(jīng)濟(jì)命脈,是農(nóng)民致富的主要支柱產(chǎn)業(yè),但到目前,全縣百余種農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)只有13個(gè),涉及的品種只有大米和123蘋果,商標(biāo)注冊率僅占10%多一點(diǎn)。而且除“永星牌”和“萬昌牌”等品牌外,其余產(chǎn)品都沒有創(chuàng)出牌子,或者說牌子不響,沒有得到消費(fèi)者認(rèn)可,主要原因是農(nóng)民還處在“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的思維中,產(chǎn)品只注重自給自足、自產(chǎn)自銷、年種年收年用,沒有把提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高商標(biāo)注冊率、正確規(guī)范使用商標(biāo)拿到日程。農(nóng)副產(chǎn)品只要有名就行,沒有在商標(biāo)使用上下功夫,導(dǎo)致名牌少,商標(biāo)不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,商標(biāo)的價(jià)值較低。
三是農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)的科技含量不高,基本上處于粗放經(jīng)營,缺乏深加工、精加工,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的鏈條不長。農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者目光短淺,一些季節(jié)性的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)出來后,對(duì)產(chǎn)品的原始形狀、品種不加改變地便投放市場,只顧眼前利益,打快拳,沒有把先進(jìn)生產(chǎn)加工技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)副產(chǎn)品深加工上,對(duì)改變農(nóng)副產(chǎn)品的外包裝、上升到品牌缺乏理性認(rèn)識(shí)。農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)量極少,注冊率低,沒有自己的品牌,經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮不出來。
四是地方政府和部門對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)、爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品沒有相應(yīng)的鼓勵(lì)和優(yōu)惠政策,使農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者對(duì)品牌工程不感興趣,積極性調(diào)動(dòng)不起來。
三、實(shí)施農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略應(yīng)采取的策略
永吉縣要想“品牌興縣、品牌興農(nóng)、品牌興商”,就要實(shí)施農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略。筆者認(rèn)為,要實(shí)施農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)戰(zhàn)略,就要做好以下幾項(xiàng)工作:
一是要向農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)者、擁有者、經(jīng)營管理者灌輸商標(biāo)在農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)騰飛中的重要性,提高對(duì)商標(biāo)作為知識(shí)產(chǎn)權(quán)、無形資產(chǎn)的認(rèn)識(shí)。這是做好農(nóng)副產(chǎn)品注冊商標(biāo)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。
二是要加大力度,采取有效形式和措施,擴(kuò)大《商標(biāo)法》《商標(biāo)管理?xiàng)l例》的宣傳,廣泛交流農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn),讓廣大農(nóng)民了解到馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、知名商標(biāo)等商標(biāo)方面的知識(shí),積極倡導(dǎo)品牌工程,充分發(fā)揮品牌效應(yīng),共同謀求發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)的方法和路子。
從上個(gè)世紀(jì)90年代以來,我國的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了全新的發(fā)展階段,農(nóng)村的環(huán)境發(fā)生了極大地變化,資源保護(hù)受到了約束,農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)出了供求平衡的趨勢,但部分資源仍會(huì)出現(xiàn)多種多樣的問題,導(dǎo)致整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展變得不平衡、不穩(wěn)定。從農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)上來看,耕地面積逐漸減小,但村民對(duì)于糧食的需求量在加大,所以,糧食一直處于緊缺的狀態(tài)。
(一)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)良好的發(fā)展難度加大
在強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的提出后,我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了持續(xù)近5年的穩(wěn)定收入和增長,增幅也超過了6%,即便是金融危機(jī)以及其他各大經(jīng)濟(jì)危機(jī)的情況下,我國農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)也依然能穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。但我們不能僅僅看到眼前的發(fā)展,而應(yīng)該關(guān)乎于更長遠(yuǎn)的發(fā)展,在未來農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中,強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策逐漸減弱,農(nóng)業(yè)不會(huì)永遠(yuǎn)按照前期的方式持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展,尤其是在前期高水平的基礎(chǔ)上穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的難度會(huì)加大。
(二)宏觀經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行不穩(wěn)定
從目前中國整體的宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行趨勢去分析,中國還面臨著兩種情況。第一是:我國的經(jīng)濟(jì)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn),經(jīng)濟(jì)困難期沒有過去,產(chǎn)能過剩,通縮的壓力也呈現(xiàn)出遞增發(fā)展的趨勢,農(nóng)產(chǎn)品的需求量供不應(yīng)求,農(nóng)民的就業(yè)和收入將會(huì)成為一定的問題,從而導(dǎo)致他們的生活受到一定程度上的影響;第二是:由于工業(yè)生產(chǎn)的速度加快,呈現(xiàn)出快速循環(huán)流通的?勢,投資者的信心劇增,經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)出過熱發(fā)展的動(dòng)態(tài),引發(fā)通貨膨脹的可能性極大,在治理通貨膨脹時(shí),會(huì)產(chǎn)生一系列的問題,如:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展不穩(wěn)定,食品占CPI總數(shù)過高等,都會(huì)阻礙農(nóng)民的收入和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、持續(xù)的增長。
(三)國際農(nóng)業(yè)環(huán)境形勢緊張
國際貿(mào)易也是促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長和發(fā)展的一個(gè)強(qiáng)大動(dòng)力,對(duì)外出口的次數(shù)越多,我國農(nóng)村才有機(jī)會(huì)去擴(kuò)大自己的農(nóng)產(chǎn)品,從而使得國際市場能夠朝著良性循環(huán)的方向去發(fā)展,我國農(nóng)村的農(nóng)業(yè)發(fā)展也會(huì)有著顯著的提升,國際渠道也會(huì)由此打通。在2008年左右,我國的農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出口已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)頂峰,但隨著金融危機(jī)的爆發(fā),國外的需求量逐漸減小,這對(duì)我國的經(jīng)濟(jì)有著嚴(yán)重的損失,給農(nóng)業(yè)的發(fā)展也帶來了一定程度上的沖擊,由于我國農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平過分依賴于國際貿(mào)易,給整個(gè)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了不良的影響,甚至造成了一些弊病,金融危機(jī)過后,全球的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇還需要一段的時(shí)間,在較短的時(shí)間內(nèi),難以快速而又完全的恢復(fù),并且對(duì)于國外的農(nóng)業(yè)需求量而言,也在逐漸的減少,所以中國應(yīng)將農(nóng)產(chǎn)業(yè)投向本國,擴(kuò)大內(nèi)需,打開國內(nèi)市場,提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。
(四)各個(gè)地區(qū)發(fā)展懸殊
我國的國土面積巨大,有著豐富的資源,但各個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平卻十分懸殊,從目前的發(fā)展?fàn)顩r上來看,發(fā)達(dá)地區(qū)和陪同地區(qū)、平原地區(qū)與高原地區(qū)以及農(nóng)業(yè)區(qū)和牧區(qū)之間的發(fā)展差距很大,但由于西部大開發(fā)后,我國的西藏、新疆等一些少數(shù)民族聚居地的經(jīng)濟(jì)水平有著很大的提升,東北老工業(yè)基地以及中部地區(qū)也不斷崛起,收入變得越來越高。但一些發(fā)展中的地區(qū),在農(nóng)村建設(shè),資源保護(hù)以及社會(huì)事業(yè)等各個(gè)方面都有所欠缺,所以實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展相對(duì)困難,任務(wù)也是十分艱巨。
二、中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
剛剛提到了中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)的一些問題,只有找到問題的根源,才能談到發(fā)展。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也離不開城市經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng),目前,我國的工業(yè)化、農(nóng)業(yè)化已經(jīng)達(dá)到了新的發(fā)展水平,城鄉(xiāng)相互發(fā)展、相互促進(jìn),我國的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平也會(huì)邁向一個(gè)新的臺(tái)階。
(一)打造全新的農(nóng)產(chǎn)品
農(nóng)產(chǎn)品是市場經(jīng)濟(jì)中不可缺少的,同時(shí)也是促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要任務(wù)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的大量營銷,我國實(shí)施了品牌戰(zhàn)略,許多消費(fèi)者購買某種產(chǎn)品是因?yàn)槟硞€(gè)品牌,但由于品牌化戰(zhàn)略的興起,中國的農(nóng)產(chǎn)品市場中出現(xiàn)了許多品牌,這需要營銷者更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量,才能帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。打造農(nóng)產(chǎn)品的品牌化戰(zhàn)略,可以從以下幾點(diǎn)進(jìn)行考慮:首先,制定產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),只有質(zhì)量過關(guān),才能留住顧客,提高經(jīng)濟(jì)效益;其次,加大營銷力度,營銷不僅僅是針對(duì)于國內(nèi)人員,同樣也可以進(jìn)行國際貿(mào)易,加大農(nóng)產(chǎn)品的出口量,得到更多人的認(rèn)可;最后,政府應(yīng)給予當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場資金和宣傳上的支持,將農(nóng)產(chǎn)品市場擴(kuò)大成一個(gè)企業(yè)。
(二)開發(fā)農(nóng)村優(yōu)秀資源
根據(jù)英國環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部的統(tǒng)計(jì)資料,在過去30多年,英國食品、飼料及飲料的進(jìn)口一直大于出口,近10年來(1994-2003)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易更是呈現(xiàn)高額逆差,年平均貿(mào)易逆差為90億英鎊。2003年,英國食品、飼料及飲料的進(jìn)出口總額為308.25億英鎊,其中進(jìn)口為209.44億英鎊,出口為98.81億英鎊,貿(mào)易逆差為110.63億英鎊(2003年1英鎊;1.8美元)。
英國出口產(chǎn)品以飲料和谷物為主,進(jìn)口主要是水果、蔬菜和肉類。2003年,英國出口的產(chǎn)品主要為:飲料35億英鎊,谷物13.4億英鎊,魚類8.9億英鎊,奶產(chǎn)品7.6億英鎊;進(jìn)口的產(chǎn)品主要是:水果和蔬菜49.3億英鎊,肉類33.7億英鎊,飲料33.2億英鎊,奶產(chǎn)品15.4億英鎊,魚類14.4億英鎊。除了飲料類產(chǎn)品是凈出口以外,英國其他大類農(nóng)產(chǎn)品均呈凈進(jìn)口狀態(tài),如水果和蔬菜凈進(jìn)44.6億英鎊,肉類凈進(jìn)12127.6億英鎊,奶產(chǎn)品凈進(jìn)17.8億英鎊,咖啡和茶類凈進(jìn)1215.7億英鎊,魚類凈進(jìn)口5.5億英鎊。
英國的主要貿(mào)易伙伴是歐盟成員國。2003年,英國食品、飼料及飲料的出口中歐盟所占份額為63%,出口排名前5位中有4個(gè)是歐盟國家。其中出口愛爾蘭為16.13億英鎊,法國11.87億英鎊,美國9.03億英鎊,西班牙8.59億英鎊,德國6.3億英鎊。英國食品、飼料及飲料的進(jìn)口也主要來自歐盟,占64%,2003年英國前五大進(jìn)口來源國均是歐盟成員國,荷蘭排名第一,向英國出口26.54億英鎊,隨后是法國26.39億英鎊,愛爾蘭20.6億英鎊,德國14.48億英鎊和西班牙12.93億英鎊。歐盟以外向英國出口金額較大的國家有:美國8億英鎊,巴西6億英鎊,澳大利亞5億英鎊,南非4億英鎊。而中國向英國的農(nóng)產(chǎn)品出口金額相對(duì)較小,只有1.5億英鎊左右。
從需求出發(fā)
冷凍食品和速凍方便食品是近年來英國食品市場上發(fā)展最快的品種。食品半成品的種類日漸豐富,食品公司還推出了許多新的低脂肪和不含脂肪的食品。素食類的食品銷售量有了極大增長,綠色食品和飲料也逐漸進(jìn)入主流市場。軟飲料產(chǎn)業(yè)在英國市場的利潤比較豐厚,產(chǎn)品包括碳酸型飲料、濃縮飲料、果汁、礦泉水及瓶裝水等。
英國共有20萬家食品零售商店,有員工約240萬人。近年大型連鎖零售業(yè)蓬勃發(fā)展,店鋪規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品種類也趨于多樣化。英國超市在全球超市業(yè)中以“自有品牌”產(chǎn)品而聞名。自有品牌產(chǎn)品也稱專有商標(biāo)產(chǎn)品,是指零售商使用與店名相同的名稱或另外一個(gè)自創(chuàng)商標(biāo)作為品牌推出的產(chǎn)品。英國自有品牌產(chǎn)品銷售額已經(jīng)占到超市銷售總額的45%左右,自有品牌商品已經(jīng)成為“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”的代名詞,英國甚至有這樣的說法,“要看超市好不好,數(shù)數(shù)自有品牌有多少”。
英國4家最大的連鎖超市主導(dǎo)食品零售業(yè),其市場份額達(dá)到70%。最大的超市是Tesco,市場份額為27%左右,第二大是ASDA/Walmart(沃爾瑪)超市,占17%,第三大Sainsbury,份額16.2%,第四位是Safeway,份額9.5%。每家超市都有特定的消費(fèi)群體。如Tesco側(cè)重中檔市場,Sainsbury側(cè)重中高檔市場,ASDA則為中低檔市場。另外,以中小型超市、便民店、折扣店、專賣店等形成的零售經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),主要是通過連鎖化經(jīng)營,極大滿足不斷細(xì)分的消費(fèi)者需求。
食品市場發(fā)展趨勢。英國瘋牛病及其它食品危機(jī)使得消費(fèi)者對(duì)食品衛(wèi)生和安全方面非常重視。同時(shí)也使有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品近年在英國銷售旺盛,其平均售價(jià)較傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品高20%5225%,消費(fèi)者愈來愈愿意花更高的價(jià)錢購買健康安全食品。目前,英國有機(jī)食品已經(jīng)進(jìn)入主流市場,銷售額突破10億英鎊,連鎖超市占據(jù)了有機(jī)食品零售業(yè)的優(yōu)勢地位,占銷售額的82%。有機(jī)產(chǎn)品范圍已經(jīng)擴(kuò)大到了便利店。
素食主義已經(jīng)成為英國增長最快的飲食風(fēng)尚,1/6的人口已經(jīng)或正在考慮成為素食者。素食品每年銷售總額為110億英鎊。按目前增長速度,到2030年,絕大部分英國人將成為素食者。
英國心臟病及癌癥的發(fā)病率較高,消費(fèi)者在尋求能夠增強(qiáng)健康的食品,如粗加工食品,保健品,新鮮的水果、果汁,低糖、低脂肪食品的銷售量都在持續(xù)上升。
由于職業(yè)女性(占總勞動(dòng)力的46%)和單身人群增多,沒有更多時(shí)間準(zhǔn)備飲食,因此,快餐消費(fèi)增多,半成品及易加工食品也越來越受青睞。
中國優(yōu)勢
總體上看,近年中國對(duì)英國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易呈現(xiàn)順差,且順差不斷擴(kuò)大,從2000年的8000萬美元增加到2004年的1.5億美元。從1995到2004年,中國向英國出口農(nóng)產(chǎn)品呈逐步上升趨勢,2004年達(dá)到了最高峰,出口金額超過3億美元,較1995年的1.37億美元增長了126%。2005年1528月中國向英國出口農(nóng)產(chǎn)品2.53億美元,比上年同期增長36%。
2004年,中國出口到英國的農(nóng)產(chǎn)品類別構(gòu)成是:糧油產(chǎn)品占15%,水產(chǎn)品及其制品占34%,其中水產(chǎn)品為32.4%,而水海產(chǎn)品制品的比例還不到2%,園藝產(chǎn)品占26%,其中果蔬品13.4%,果蔬制品為11.5%,動(dòng)物產(chǎn)品及制品占5%,其它占20%左右。從出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中可以看到,水產(chǎn)品及制品和園藝產(chǎn)品合計(jì)占總出口的60%,這兩類產(chǎn)品都是勞動(dòng)密集型產(chǎn)品,也是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上具有優(yōu)勢的產(chǎn)品,而糧油產(chǎn)品是土地密集型產(chǎn)品,出口所占比例較低,這種結(jié)構(gòu)狀況符合中國農(nóng)業(yè)具有的比較優(yōu)勢及中國農(nóng)業(yè)資源秉賦特點(diǎn)。但是中國出口產(chǎn)品中,粗加工和未加工產(chǎn)品占的比例很高,而加工制品所占的比例很低。
今后,中國下列優(yōu)勢產(chǎn)品向英國出口具有廣闊的前景:
水果類產(chǎn)品。英國水果產(chǎn)量不足,每年要從國外大量進(jìn)口。其中,蘋果的國內(nèi)產(chǎn)量只能滿足21%左右的市場,進(jìn)口數(shù)量是國內(nèi)產(chǎn)量的3.8倍,梨的國內(nèi)產(chǎn)量只能滿足20%左右的市場,進(jìn)口數(shù)量是國內(nèi)產(chǎn)量的3.9倍;李子的國內(nèi)產(chǎn)量只能滿足9%左右的市場。
蔬菜類產(chǎn)品。英國每年要進(jìn)口大量蔬菜以滿足國內(nèi)需求,其中,番茄國內(nèi)產(chǎn)量只能滿足18%左右的市場,進(jìn)口數(shù)量是國內(nèi)產(chǎn)量的4.4倍,萵苣國內(nèi)產(chǎn)量只能滿足38%左右的市場,蘑菇和花椰菜國內(nèi)產(chǎn)量所占比例也只有近一半。
水海產(chǎn)品。英國主要從歐盟和歐洲自由貿(mào)易協(xié)議成員國進(jìn)口水海產(chǎn)品,其數(shù)量占總進(jìn)口40%以上,主要國家有冰島、挪威、丹麥和愛爾蘭。2003年,英國從中國進(jìn)12124,237噸魚類產(chǎn)品,只占總進(jìn)口量的近4%,價(jià)值約4840萬英鎊。
深加工產(chǎn)品。英國深加工及粗加工農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易額近年來呈快速上升趨勢,而未加工產(chǎn)品的進(jìn)口呈緩慢增長趨勢。2003年深加工產(chǎn)品的進(jìn)口貿(mào)易額已經(jīng)達(dá)到71億英鎊,粗加工達(dá)到96億英鎊,而未加工產(chǎn)品僅為42億英鎊。因此,加工過的蔬菜和水果比如脫水蔬菜和果汁,以及加工過的水海產(chǎn)品在英國市場上有著良好的發(fā)展前景。
出口攻略
首先,大力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到我國農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力的提高。當(dāng)今國際市場農(nóng)產(chǎn)品的競爭已不再是簡單的價(jià)格競爭,而是上升到質(zhì)量、價(jià)格等多方面的綜合競爭。現(xiàn)在我國農(nóng)產(chǎn)品出口面臨的技術(shù)壁壘越來越嚴(yán)重,如歐盟從2006年1月1日開始正式實(shí)施《食品及飼料安全管理法規(guī)》,該法規(guī)強(qiáng)化了食品安全的檢查手段,大大提高了食品市場準(zhǔn)人標(biāo)準(zhǔn)。因此,中國的出口企業(yè)一定要熟悉歐盟及英國的市場準(zhǔn)人和食品法規(guī),確保產(chǎn)品能夠達(dá)到所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
其次,實(shí)施品牌戰(zhàn)略。借鑒其它國家的做法,在英國設(shè)立或資助設(shè)立專門的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品出口促進(jìn)機(jī)構(gòu),聘請當(dāng)?shù)氐墓P(guān)、市場營銷公司,通過一系列市場營銷手段,在嚴(yán)格把好國內(nèi)質(zhì)量關(guān)的前提下,打造若干個(gè)著名品牌,促進(jìn)中國農(nóng)產(chǎn)品出口的良性循環(huán)。
中圖分類號(hào):F50 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1000-8772(2012)15-0080-02
一、國內(nèi)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀
我國冷鏈物流行業(yè)經(jīng)過幾年的快速發(fā)展,在基礎(chǔ)設(shè)施、信息管理、法律法規(guī)、體系建設(shè)等方面取得了一定的進(jìn)步,但尚未形成成熟規(guī)范的冷鏈物流體系,在冷源的應(yīng)用、保鮮技術(shù)的開發(fā)、相關(guān)設(shè)備技術(shù)可靠性、載貨容積和重量、地面設(shè)施完善程度等方面還比較落后。我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品產(chǎn)后流通損失率高達(dá)20%~30%、12%、15%,全國每年果品腐爛損失近1 200萬噸,蔬菜腐爛損失1.3億噸,經(jīng)濟(jì)損失上千億元。國家發(fā)改委的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》提出,到2015年,建成一批運(yùn)轉(zhuǎn)高效、規(guī)?;?、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心,培育一批具有較強(qiáng)資源整合能力和國際競爭力的核心企業(yè),初步建成布局合理、設(shè)施裝備先進(jìn)、上下游銜接配套、功能完善、運(yùn)行管理規(guī)范、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。使中國的果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20%、30%、36%以上,冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),冷鏈物流行業(yè)還要解決許多問題,諸如:基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后,冷凍冷藏運(yùn)不足;冷鏈物流體系有待完善,物流環(huán)節(jié)太多、易出現(xiàn)冷鏈斷裂;第三方冷鏈物流發(fā)展滯后,服務(wù)水平低; 冷鏈物流技術(shù)落后,人才缺乏等。上述問題歸根結(jié)底是由我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)資金缺乏、發(fā)展不充分所造成的。
二、國內(nèi)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)投資不足的原因分析
1.冷鏈物流資金需求方資信狀況差異大,中小冷鏈物流企業(yè)融資能力不強(qiáng)
在我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域,參與主體在企業(yè)規(guī)模、資金實(shí)力、經(jīng)營方向等方面存在很大差異,既有大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、冷鏈物流企業(yè),也有廣大分散的農(nóng)戶和松散的中小農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)。大型農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)規(guī)模大、實(shí)力雄厚、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),較容易獲得銀行信貸資金的支持,而廣大的農(nóng)戶和中小物流企業(yè),因其規(guī)模小、實(shí)力弱、資質(zhì)差而很難獲得銀行貸款。
2.冷鏈物流資金供給方供給不足、渠道不暢
商業(yè)銀行經(jīng)營的穩(wěn)定性原則與松散的中小物流企業(yè)以及分散農(nóng)戶融資的高風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)存在著矛盾。松散的中小型物流企業(yè)和分散的農(nóng)戶在資金需求上“急、少、頻”,與大型企業(yè)相比,貸款違約的風(fēng)險(xiǎn)較高,而信貸審批、監(jiān)管成本和單位交易費(fèi)用基本沒有太大差距,因此,商業(yè)銀行從風(fēng)險(xiǎn)、成本與收益的角度考慮,不愿給松散的中小物流企業(yè)和分散農(nóng)戶發(fā)放貸款。另外,第三方冷鏈物流在我國的發(fā)展還處在起步階段,業(yè)務(wù)范圍尚待開拓,其盈利能力和發(fā)展前景尚待認(rèn)知。
三、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)資金導(dǎo)入的對(duì)策
1.組建農(nóng)產(chǎn)品流通合作社。將分散的農(nóng)戶和松散的中小農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)組織起來,形成信息公開、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的農(nóng)產(chǎn)品流通合作社,可以積聚社會(huì)閑散資金;在合作社內(nèi)進(jìn)行資金股份化、盈利分紅,又有利于吸引外部投資參與冷鏈物流系統(tǒng)建設(shè)、運(yùn)營。
2.發(fā)展農(nóng)超對(duì)接直供體系。我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)往往經(jīng)歷農(nóng)戶、專業(yè)合作社、中間商、分銷商、產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場、供應(yīng)商、超市等諸多環(huán)節(jié),流通環(huán)節(jié)多,冷鏈在多環(huán)節(jié)過程中易斷裂。建立農(nóng)超對(duì)接直供體系,連鎖超市和農(nóng)產(chǎn)品合作社依據(jù)實(shí)際情況形成緊密合作,減少中間環(huán)節(jié),利于冷鏈物流模式的銜接和運(yùn)作。
3.中小冷鏈物流企業(yè)加強(qiáng)經(jīng)營管理,加快自身發(fā)展。為爭取到金融機(jī)構(gòu)的信貸資金,中小農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)應(yīng)提高自身經(jīng)營管理水平,提高財(cái)務(wù)透明度,樹立良好的信用、財(cái)務(wù)形象,增加企業(yè)的盈利能力,吸引金融機(jī)構(gòu)的資金注入。
4.構(gòu)建中小冷鏈物流企業(yè)財(cái)政性信貸支持系統(tǒng)??山梃b外國發(fā)展物流的經(jīng)驗(yàn),構(gòu)建中小冷鏈物流企業(yè)的財(cái)政信貸支持系統(tǒng)。從各地方的財(cái)政支農(nóng)資金中拿出一定份額,一方面由財(cái)政部門對(duì)中小型冷鏈物流企業(yè)提供直接的貸款,另一方面由財(cái)政部門設(shè)立擔(dān)保機(jī)構(gòu)作為中小型冷鏈物流企業(yè)的貸款擔(dān)保人,以財(cái)政預(yù)算等多種形式注入擔(dān)保資金,培育信譽(yù)良好、有發(fā)展前景、帶動(dòng)作用明顯的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)。
5.出臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流直接補(bǔ)貼政策。中央財(cái)政和地方財(cái)政可以財(cái)政資金直接補(bǔ)貼的形式,鼓勵(lì)農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)建造合適規(guī)模的微型冷庫,鼓勵(lì)農(nóng)戶建設(shè)水果、蔬菜恒溫氣調(diào)庫,增加一線生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低溫、控溫庫比例。
6.提供政策性貸款扶持政策。農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行應(yīng)增加農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流貸款額度、提供貸款優(yōu)惠政策、運(yùn)用靈活多樣的貸款方案,鼓勵(lì)冷鏈物流行業(yè)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鼓勵(lì)大型冷鏈物流企業(yè)在冷庫設(shè)施建設(shè)、冷庫控溫技術(shù)水平提高、新型冷藏運(yùn)輸設(shè)備研發(fā)和冷凍冷藏車輛多元化配置等方面的發(fā)展,建立一批符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的現(xiàn)代化冷凍冷藏庫和冷鏈物流配送中心;鼓勵(lì)中小型冷鏈物流企業(yè)和農(nóng)戶因地制宜,建設(shè)與所經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品相適應(yīng)的冷藏設(shè)施。
7.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流金融服務(wù)模式。引導(dǎo)商業(yè)銀行針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)發(fā)展建立新的信用評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn),引導(dǎo)信貸資金流向冷鏈物流行業(yè),比如,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)倉庫中儲(chǔ)存的產(chǎn)品和市場情況,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)提供資金支持,對(duì)資金需求規(guī)模較小、使用周期較短的中小型冷鏈物流企業(yè)或農(nóng)戶只要提供一定的擔(dān)保,即可對(duì)其提供資金支持,滿足農(nóng)戶、中小企業(yè)的短期資金需求;允許農(nóng)村成立小型金融機(jī)構(gòu)并加強(qiáng)監(jiān)管,拓寬資金渠道,比如,建立物流合作銀行,對(duì)合作企業(yè),無論其企業(yè)規(guī)模大小、企業(yè)所有制如何都能享受物流銀行的服務(wù);鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)創(chuàng)新信貸形式,比如提供融資租賃等方式規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
8.稅收優(yōu)惠政策。冷鏈物流企業(yè)在購置冷凍冷藏車輛等固定資產(chǎn)時(shí),享受與增值稅一般納稅人相同的稅收政策。對(duì)冷鏈物流企業(yè)營業(yè)稅率實(shí)施減半或減少征收的優(yōu)惠稅率,對(duì)于冷鏈物流企業(yè)的所得稅實(shí)施按照一定比例先征后返的政策。
9.政府進(jìn)行宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督。政府和相關(guān)部門應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者保鮮、包裝技術(shù)以及冷鏈物流知識(shí)的宣傳,大力宣傳冷鏈物流產(chǎn)業(yè)中的先進(jìn)典型;引導(dǎo)和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)利用冷鏈物流理念與技術(shù),在產(chǎn)后商品化處理、屠宰加工環(huán)節(jié)實(shí)行低溫控制,促進(jìn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品包裝規(guī)格化、質(zhì)量等級(jí)化;鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈管理技術(shù)與方法,實(shí)現(xiàn)生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷地的一體化冷鏈物流運(yùn)作;加強(qiáng)各相關(guān)企業(yè)溫度監(jiān)控和追溯體系建設(shè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的品質(zhì)可控性和安全性。
參考文獻(xiàn):
物流社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、解決“三農(nóng)問題”,是“十一五”期間發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)的重要課題。那什么是“三農(nóng)問題”呢?這是我們需要了解的第一個(gè)內(nèi)容,所謂的“三農(nóng)問題”是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)產(chǎn)品三個(gè)領(lǐng)域的內(nèi)容,三者之中農(nóng)業(yè)物流的外延最為廣泛,可以包括后兩個(gè)領(lǐng)域,所以通常也把“三農(nóng)”領(lǐng)域的物流統(tǒng)稱為農(nóng)業(yè)物流。所以如何促進(jìn)農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展,能夠降低各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料與各類農(nóng)產(chǎn)品在各級(jí)渠道當(dāng)中的流通成本,進(jìn)而提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值,增加其附加值,提高各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的收益回報(bào),是解決分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)的廣泛分布矛盾的主要手段。
一、農(nóng)業(yè)物流
1.農(nóng)業(yè)物流的含義
農(nóng)業(yè)物流指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中及其與之相關(guān)聯(lián)的各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料(種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜、農(nóng)機(jī)具等)供應(yīng)和各種農(nóng)產(chǎn)品(糧食、水果、蔬菜等)銷售過程中,一切物流活動(dòng)的總稱。農(nóng)業(yè)物流活動(dòng)按照發(fā)生的先后次序可以分為農(nóng)業(yè)供應(yīng)物流(種子、農(nóng)藥、農(nóng)膜、農(nóng)機(jī)具等供給)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流(農(nóng)產(chǎn)品的種植、嫁接等)和農(nóng)業(yè)銷售物流(糧食、瓜果蔬菜從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者手中轉(zhuǎn)移到需求者手中)。
2.農(nóng)業(yè)物流的特點(diǎn)
農(nóng)業(yè)物流與其他產(chǎn)業(yè)物流相比較而言具有顯著的特點(diǎn)。一是農(nóng)業(yè)物流主體的特殊性。在我國農(nóng)業(yè)物流參與主體主要農(nóng)民,其次還包含各類企業(yè),例如運(yùn)輸企業(yè)、銷售企業(yè)以及市場當(dāng)中各類加工企業(yè)。二是農(nóng)業(yè)物流客體(包含各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和各種農(nóng)產(chǎn)品)與物流工具有多樣性。農(nóng)業(yè)物流客體主要涵蓋各種各樣農(nóng)產(chǎn)品及各類型加工產(chǎn)品,其中農(nóng)產(chǎn)品中的水果、蔬菜、鮮奶、禽蛋等產(chǎn)品是典型的易腐食品,在各項(xiàng)物流活動(dòng)中要求嚴(yán)格保鮮。三是農(nóng)業(yè)物流路徑的復(fù)雜性。目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要集中在農(nóng)村,而絕大多數(shù)農(nóng)村主要分布在城市的外延區(qū)域(農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散性),農(nóng)村出產(chǎn)的各類農(nóng)產(chǎn)品需要運(yùn)輸來滿足城鄉(xiāng)居民的基本需要(農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的普遍性)。
二、農(nóng)業(yè)物流的現(xiàn)狀分析
農(nóng)業(yè)物流發(fā)展過程中,還存在著如下問題:一是農(nóng)業(yè)物流環(huán)節(jié)復(fù)雜,各級(jí)企業(yè)加工能力相對(duì)較弱。以陜西省的蘋果物流為例,陜西省蘋果的大宗物流一般都會(huì)經(jīng)過這樣幾個(gè)主要環(huán)節(jié):生產(chǎn)者(各地的果農(nóng))產(chǎn)地批發(fā)市場(如洛川、白水等蘋果產(chǎn)區(qū))運(yùn)銷商(果販)銷地批發(fā)市場(例如西安市的華清路,胡家廟等)零售商(例如集貿(mào)市場、超市、水果店等)消費(fèi)者。二是農(nóng)業(yè)物流成本過高。我們經(jīng)常在報(bào)紙上看到某地農(nóng)產(chǎn)品積壓,爛在地里,農(nóng)民增產(chǎn)不增收,而另一方面,城里的該種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格又比較高,如圖1。2016年陜西“鮮桃滯銷愁壞西安果農(nóng),低價(jià)出售只求不爛在地里”這樣的新聞標(biāo)題屢見不鮮。這是到底怎么一回事?其主要原因在于信息不暢通:導(dǎo)致市場供給信息無法及時(shí)傳輸,農(nóng)產(chǎn)品隨著時(shí)間的不斷推移產(chǎn)生大量的腐敗變質(zhì),果販們又因?yàn)槲锪鞒杀具^高不愿意去收購,從而導(dǎo)致供需不均衡,帶來上述現(xiàn)象;流通體系不健全;成本過高(如運(yùn)輸中油價(jià)高、儲(chǔ)存條件的特殊性引發(fā)的成本)等方面都推高了終端售價(jià)。三是農(nóng)業(yè)物流觀念缺乏,對(duì)物流的認(rèn)識(shí)淺薄。除了部分農(nóng)民外,絕大多數(shù)農(nóng)民采用的是自產(chǎn)自銷這種小范圍物流環(huán)節(jié),導(dǎo)致物流環(huán)節(jié)不能充分發(fā)揮作用,不能平衡供需障礙。
三、農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展前景分析
從封建社會(huì)開始,我國就是一個(gè)人口大國、農(nóng)業(yè)大國,所以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流是當(dāng)務(wù)之急,必須充分重視,這樣才能盡快解決我國的問題。其主要構(gòu)想是以政府為主導(dǎo),統(tǒng)籌規(guī)劃為原則,要求各方積極參與,以市場為導(dǎo)向,以宏觀大環(huán)境為支撐,行業(yè)為主管,企業(yè)為運(yùn)作基礎(chǔ),加速農(nóng)業(yè)物流的迅速發(fā)展。如何大力度發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流是解決現(xiàn)有困境的主要途徑,那我們來看看如何走出困境。
1.大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流產(chǎn)業(yè),對(duì)農(nóng)業(yè)物流予以優(yōu)化管理
利用田園景觀,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村田園文化及農(nóng)家樸實(shí)生活,為人們集休閑旅游、體驗(yàn)和了解農(nóng)村為一身的綜合性場所,是服務(wù)城市和適應(yīng)城市發(fā)展的農(nóng)業(yè),也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流的一個(gè)新的發(fā)展方向(如圖2),例如:花溪草莓園、楊梅園自主采摘、貴陽清鎮(zhèn)市綠色蔬菜生產(chǎn)基地。
2.政府應(yīng)當(dāng)科學(xué)引導(dǎo),統(tǒng)一整體布局與規(guī)劃
在農(nóng)業(yè)物流發(fā)展過程中起導(dǎo)向作用的是國家政府,所以國家應(yīng)當(dāng)對(duì)農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一整體規(guī)劃。從國家角度出發(fā),以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),協(xié)調(diào)區(qū)域之間、城鄉(xiāng)之間物流體系的規(guī)劃:加強(qiáng)相應(yīng)的物流中心、配送中心、物流園區(qū)及其物流配套的基礎(chǔ)設(shè)施的開發(fā)、布局與建設(shè),以全國為著眼點(diǎn)來配置物流資源;而地方政府也加快當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)物流基礎(chǔ)設(shè)施的布局與規(guī)劃,完善相關(guān)的農(nóng)業(yè)物流中的運(yùn)輸領(lǐng)域及領(lǐng)域內(nèi)部配套的港口、場站等基礎(chǔ)設(shè)施。例如,廣東惠州農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心,其為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),它主要交易品種為蔬菜、水果、糧油、凍品、禽蛋及山珍海味等。集農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易、直銷展銷、包裝加工、連鎖配送、運(yùn)輸倉儲(chǔ)、電子商務(wù)于一體,是華南地區(qū)規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品物流中心、信息中心、價(jià)格指導(dǎo)中心和加工配送物流基地,輻射到惠州、深圳、江西、福建和港澳等地。
3.優(yōu)化物流運(yùn)作模式,大力發(fā)展信息網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)應(yīng)用
如何銜接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與消費(fèi)需求者,實(shí)現(xiàn)無縫對(duì)接,減少農(nóng)產(chǎn)品在物流環(huán)節(jié)的損失,提高農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和產(chǎn)品附加值,其最關(guān)鍵是有效利用現(xiàn)代信息技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、信息通信技術(shù),建立電子商務(wù)平臺(tái)。2014年11月17長春市海吉星現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流平臺(tái)啟動(dòng)運(yùn)營,建設(shè)成為東北亞最大的農(nóng)產(chǎn)品物流平臺(tái),交易品種以糧油為主,以及知名大米、面粉和豆油。
四、結(jié)論
農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)物流的發(fā)展,但我國的農(nóng)業(yè)物流仍然處于起步階段,起點(diǎn)低,基礎(chǔ)薄弱,由于對(duì)農(nóng)業(yè)物流的研究和開發(fā)工作相對(duì)落后,已嚴(yán)重地制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。當(dāng)今中國,三農(nóng)問題已經(jīng)受到普遍關(guān)注和充分重視,農(nóng)業(yè)發(fā)展成為重中之重,農(nóng)業(yè)物流將是我國農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展規(guī)劃當(dāng)中的重要組成部分,并將發(fā)揮其巨大作用,相信在不久的將來,我國能夠建立起布局合理、功能完備、統(tǒng)一高效的現(xiàn)代化物流體系,使農(nóng)業(yè)更加快速、高效、平穩(wěn)的發(fā)展。
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