時(shí)間:2023-03-21 17:15:39
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一、我國財(cái)務(wù)管理的理論結(jié)構(gòu)
我國的財(cái)務(wù)管理理論研究起步較晚,大約是從20世紀(jì)60年代才開始的。財(cái)務(wù)管理理論是根據(jù)財(cái)務(wù)管理假設(shè)所進(jìn)行的科學(xué)推理或?qū)ω?cái)務(wù)管理實(shí)踐的科學(xué)總結(jié)而建立的概念體系,其目的是用以解釋、評(píng)價(jià)、指導(dǎo)、完善和開拓財(cái)務(wù)管理實(shí)踐。
財(cái)務(wù)管理的理論結(jié)構(gòu),又可稱為理論構(gòu)成、理論框架、理論體系,是已經(jīng)研究成熟的理論觀點(diǎn)的合乎邏輯的構(gòu)思,是財(cái)務(wù)管理理論的系統(tǒng)性概括。財(cái)務(wù)管理的理論結(jié)構(gòu)是指財(cái)務(wù)管理理論各組成部分(或要素)以及這些部分之間的邏輯關(guān)系。根據(jù)王化成教授(2000)的觀點(diǎn),我國財(cái)務(wù)管理的理論結(jié)構(gòu)可以這樣設(shè)置:以財(cái)務(wù)管理環(huán)境為起點(diǎn),財(cái)務(wù)管理假設(shè)為前提,財(cái)務(wù)管理目標(biāo)為導(dǎo)向,是由財(cái)務(wù)管理的基本理論、財(cái)務(wù)管理的應(yīng)用理論構(gòu)成的理論結(jié)構(gòu)。以下簡要分析幾個(gè)要素:
1、財(cái)務(wù)管理理論的邏輯起點(diǎn)
關(guān)于財(cái)務(wù)管理理論研究的起點(diǎn),主要觀點(diǎn)有:財(cái)務(wù)本質(zhì)起點(diǎn)論、假設(shè)起點(diǎn)論、本金起點(diǎn)論、目標(biāo)起點(diǎn)論、環(huán)境起點(diǎn)論等,尚無共識(shí)。筆者認(rèn)為王化成教授提出的環(huán)境起點(diǎn)論是合理的,因?yàn)閺呢?cái)務(wù)管理的發(fā)展過程可以看出,理財(cái)環(huán)境對(duì)財(cái)務(wù)管理目標(biāo)、財(cái)務(wù)管理方法、財(cái)務(wù)管理內(nèi)容等其他要素具有決定作用,有什么樣的理財(cái)環(huán)境,就會(huì)產(chǎn)生什么樣的理財(cái)模式,財(cái)務(wù)管理總是依賴于其生存發(fā)展的環(huán)境。
2、財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)分析
多年來學(xué)者們提出的財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)有利潤最大化目標(biāo)、股東財(cái)富最大化目標(biāo)、企業(yè)價(jià)值最大化目標(biāo)和相關(guān)者利益最大化目標(biāo)。還有人認(rèn)為財(cái)務(wù)管理目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是多元的和具體的。近年來在我國以企業(yè)價(jià)值最大化作為理財(cái)目標(biāo)獲得了越來越多的認(rèn)可和支持。汪平教授(2002)認(rèn)為:企業(yè)價(jià)值最大化是截止到目前財(cái)務(wù)理論中最為合理(正確)的理財(cái)目標(biāo)函數(shù)。通過這一目標(biāo)函數(shù),可以將理財(cái)行為與企業(yè)的持續(xù)發(fā)展緊密地聯(lián)系在一起。企業(yè)價(jià)值是一個(gè)前瞻性質(zhì)的概念,它反映的不是企業(yè)現(xiàn)有資產(chǎn)的歷史價(jià)值或帳面價(jià)值,不是企業(yè)現(xiàn)有的財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu),而是企業(yè)未來獲取現(xiàn)金流量的能力及其風(fēng)險(xiǎn)的大小。
3、財(cái)務(wù)管理的假設(shè)
財(cái)務(wù)管理假設(shè)是財(cái)務(wù)管理實(shí)踐主體在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下,對(duì)未確切認(rèn)識(shí)或無法正面論述的財(cái)務(wù)現(xiàn)象,根據(jù)客觀的正常情況或趨勢(shì)做出的合理推斷,是進(jìn)行財(cái)務(wù)管理活動(dòng)的前提。現(xiàn)有財(cái)務(wù)管理假設(shè)主要有:財(cái)務(wù)主體假設(shè)、持續(xù)經(jīng)營假設(shè)、理性理財(cái)假設(shè)、資金市場(chǎng)假設(shè)等。
共同的認(rèn)識(shí)是財(cái)務(wù)管理的假設(shè)并非一個(gè)而是一組,但對(duì)其組成持有不同看法。
二、西方財(cái)務(wù)管理理論的主要內(nèi)容
理財(cái)學(xué)界普遍認(rèn)為,1958年美國米勒教授和莫格迪萊尼教授關(guān)于資本結(jié)構(gòu)無關(guān)論的研究論文的發(fā)表,標(biāo)志著現(xiàn)財(cái)學(xué)的誕生。從那以后,現(xiàn)代西方財(cái)務(wù)管理理論大體包括這樣一些內(nèi)容:
1、有效市場(chǎng)理論
說明的是金融市場(chǎng)上信息的有效性,即證券價(jià)格能否有效地反映全部的相關(guān)信息。有效市場(chǎng)理論給財(cái)務(wù)管理活動(dòng)帶來了很多啟示,如既然價(jià)格的過去變動(dòng)對(duì)價(jià)格將來的變動(dòng)趨勢(shì)沒有影響,就不應(yīng)該根據(jù)股票價(jià)格的歷史變化決定投資或融資;既然市場(chǎng)價(jià)格是準(zhǔn)確和可靠的,對(duì)企業(yè)狀況的人為粉飾也就不會(huì)長久地抬高企業(yè)的價(jià)值等。
2、證券投資組合理論
這一理論給出了關(guān)于證券投資組合收益和風(fēng)險(xiǎn)的衡量辦法,即:在一定的條件下,證券投資組合的收益可由構(gòu)成該組合的各項(xiàng)資產(chǎn)的期望收益的加權(quán)平均數(shù)衡量,而風(fēng)險(xiǎn)則可由各項(xiàng)資產(chǎn)期望收益的加權(quán)平均方差和協(xié)方差衡量。
3、資本資產(chǎn)定價(jià)模型
該理論用于對(duì)股票、債券等有價(jià)證券價(jià)值的評(píng)估。按照資本資產(chǎn)定價(jià)模型,在一定的假設(shè)條件下,某項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn),比如某股票的必要報(bào)酬率,等于無風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率加上風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬率。
4、套利定價(jià)理論
該理論提出了一種比資產(chǎn)定價(jià)模型理論更為通用的定價(jià)學(xué)說和方法,是資本資產(chǎn)定價(jià)模型的擴(kuò)展。這種理論認(rèn)為,風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)的報(bào)酬不只是同單一的共同因素之間具有線性關(guān)系,而是同多個(gè)共同因素具有線性關(guān)系,從而將資產(chǎn)的定價(jià)從單一因素模型發(fā)展成為多因素模型,這樣就更好地適合了現(xiàn)實(shí)中的復(fù)雜情況。
5、資本結(jié)構(gòu)理論
最初的理論認(rèn)為,對(duì)于企業(yè)價(jià)值來講,資本結(jié)構(gòu)是無關(guān)的。在放寬了一些假設(shè)條件,進(jìn)一步考慮個(gè)人所得稅之后,得出的結(jié)論是:負(fù)債企業(yè)的價(jià)值等于無負(fù)債企業(yè)的價(jià)值加上負(fù)債所帶來的節(jié)稅利益,而節(jié)稅利益的多少依所得稅的高低而定,于是企業(yè)的資本結(jié)構(gòu)仍與其價(jià)值無關(guān)。這些理論引起了很多討論,產(chǎn)生了一些新的認(rèn)識(shí),諸如“權(quán)衡理論”、“信息不對(duì)稱理論”等等。
6、期權(quán)定價(jià)理論
期權(quán)定價(jià)研究的是期權(quán)簽出方補(bǔ)償價(jià)格的確定問題。很多現(xiàn)資和融資活動(dòng)都帶有期權(quán)的性質(zhì),因此期權(quán)定價(jià)在投資、融資管理中有著重要的作用。
7、股利理論
股利理論是關(guān)于企業(yè)采取怎樣的股利發(fā)放政策的理論,分為股利無關(guān)論和股利相關(guān)論兩類論點(diǎn)。
上述理論支撐著西方財(cái)務(wù)管理的體系,但也在不斷變化。20世紀(jì)80年代以來,一些理論認(rèn)識(shí)有了新的進(jìn)展。一類是針對(duì)以上理論的假設(shè)條件,其中一種被稱為行為財(cái)務(wù)的新理論,將認(rèn)知心理學(xué)引入財(cái)務(wù)研究,對(duì)于以上財(cái)務(wù)理論賴以生存的基本假設(shè)之一——理性預(yù)期假設(shè),認(rèn)為在經(jīng)濟(jì)社會(huì)中至少有部分市場(chǎng)參與者在某些時(shí)間不能完全理性行事,因?yàn)槿藗兛倳?huì)存在認(rèn)知偏差。當(dāng)這些認(rèn)知偏差廣泛存在并具有系統(tǒng)性時(shí),就會(huì)影響證券價(jià)格。另一類是針對(duì)資本資產(chǎn)定價(jià)模型的。大量的實(shí)證研究證明,資本資產(chǎn)定價(jià)模型不完全,β系數(shù)不能完全解釋資本資產(chǎn)的定價(jià),最典型的是股票的賬面價(jià)值與市場(chǎng)價(jià)值比可以很好地說明股票報(bào)酬率的變化,其解釋力遠(yuǎn)高于β系數(shù)。
三、中、西方財(cái)務(wù)管理理論的比較
中、西方財(cái)務(wù)管理理論的差異,主要表現(xiàn)在以下兩方面:
1、關(guān)于研究對(duì)象和內(nèi)容
西方財(cái)務(wù)管理理論研究的對(duì)象是財(cái)務(wù)活動(dòng)本身,著重研究資金籌集、投資行為(主要在市場(chǎng)上)和股利分配,研究工作偏重于財(cái)務(wù)管理實(shí)務(wù)。研究的內(nèi)容是這些財(cái)務(wù)活動(dòng)如何開展,具有哪些規(guī)律,如何去做會(huì)更好。而我國財(cái)務(wù)管理理論的研究對(duì)象主要是財(cái)務(wù)活動(dòng)中的財(cái)務(wù)關(guān)系和財(cái)務(wù)概念,研究工作偏重于財(cái)務(wù)管理的上層建筑。研究的內(nèi)容主要為:財(cái)務(wù)關(guān)系應(yīng)當(dāng)是怎樣的;財(cái)務(wù)管理應(yīng)當(dāng)建立哪些概念,這些概念應(yīng)當(dāng)如何表述,相互關(guān)系如何等等。
2、關(guān)于研究方法
西方財(cái)務(wù)理論研究較多地采用實(shí)證的方法,上文提及的各種理論大都是以實(shí)證研究結(jié)果為依據(jù)建立起來的。我國財(cái)務(wù)理論研究以前則較多采用規(guī)范研究的方法,直到近幾年才開始廣泛應(yīng)用實(shí)證研究方法。
盡管近年來我國財(cái)務(wù)管理理論研究已經(jīng)取得了一定的成果,但是也仍然存在一些不足,主要表現(xiàn)在:對(duì)支撐財(cái)務(wù)管理理論的內(nèi)外環(huán)境差異重視不足,缺乏對(duì)中國特有的財(cái)務(wù)管理環(huán)境的系統(tǒng)研究;研究內(nèi)容仍主要局限于傳統(tǒng)領(lǐng)域,缺少對(duì)人力資本、知識(shí)資本等新問題的分析與探討;對(duì)集團(tuán)化公司中存在的控制權(quán)問題和內(nèi)部資本市場(chǎng)問題重視不夠;基于投資者及管理層心理特征的行為財(cái)務(wù)研究還未展開等等。
因此,認(rèn)清我國社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì),立足于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀,有選擇地吸收西方財(cái)務(wù)理論的精髓,在研究理念、研究體系、研究內(nèi)容上積極創(chuàng)新,是我國財(cái)務(wù)理論研究面臨的道路。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王化成、佟巖、盧闖、劉亭立、黎來芳:2006:《關(guān)于開展我國財(cái)務(wù)管理理論研究的若干建議》,《會(huì)計(jì)研究》第8期。
[2]王化成:2000,《論財(cái)務(wù)管理的理論結(jié)構(gòu)》,《財(cái)會(huì)月刊》第4期。
[3]王慶成:2004,《關(guān)于財(cái)務(wù)管理理論結(jié)構(gòu)的思考》,《財(cái)會(huì)通訊》第8期。
現(xiàn)代資本預(yù)算方法,主要有非貼現(xiàn)投資回收期法、貼現(xiàn)投資回收期法、凈現(xiàn)值法(NPV)、內(nèi)部收益率法(IRR)、凈現(xiàn)值率法、獲利指數(shù)法等。調(diào)查結(jié)果表明:美國的大多數(shù)公司最常用的資本預(yù)算方法是NPV和IRR,74.9%的財(cái)務(wù)總監(jiān)總是或幾乎總是使用NPV,75.7%的公司總是或幾乎總是使用IRR。
其中,大公司(年銷售額超過10億美元)明顯地比小公司更可能使用NPV;負(fù)債率高(負(fù)債率大于30%)的公司比負(fù)債率低的公司明顯地更可能使用NPV和IRR,而且更可能使用敏感性分析法和模擬分析法;成長型公司(市盈率大于或等于15)與非成長型公司所使用的資本預(yù)算方法沒有差異;具有MBA(工商管理碩士學(xué)位)的CEO(行政總監(jiān))比非MBA未獲得工商管理碩士學(xué)位)的CEO更可能使用NPV;支付股利的公司比不支付股利的公司明顯地更可能使用NPV和IRR;公眾公司明顯地比私營公司更可能使用NPV和IRR。
除NPV和IRR外,非貼現(xiàn)投資回收期法也是最常用的資本預(yù)算方法之一。這一調(diào)查結(jié)果很讓人吃驚,因?yàn)閹资陙砻绹呢?cái)務(wù)教材一直在數(shù)落投資回收期法的缺點(diǎn)(如未考慮貨幣時(shí)間價(jià)值,忽視了回收期以后的現(xiàn)金流量等),而一種通過考慮貨幣時(shí)間價(jià)值來消除投資回收期法缺點(diǎn)的貼現(xiàn)投資回收期法,則很少有公司使用。小公司使用投資回收期法幾乎與他們使用NPV或IRR一樣頻繁;在小公司中,非MBA的CEO更可能使用投資回收期法;無論是在小公司還是在大公司之中,成熟的CEO(年齡在59歲以上)或任期長的CEO(在職期限超過9年),都特別喜歡使用投資回收期法。這說明缺少高深的知識(shí)是投資回收期被普遍使用的一個(gè)重要因素。
二、資本成本
1.權(quán)益成本的確定。調(diào)查結(jié)果表明,CAPM(資本資產(chǎn)定價(jià)模型)是計(jì)算權(quán)益資本成本的最普遍的一種方法;735%的公司總是或幾乎總是使用CAPM,列在第二、三位的方法分別是股票平均收益率和多因素CAPM;很少公司從股利折規(guī)模型中倒推出權(quán)益成本。大公司比小公司更可能使用CAPM,而小公司更傾向于使用投資者所要求的資本成本;有MBA的CEO比非MBA的CEO更可能使用單因素CAPM;負(fù)債率低的公司明顯地更可能使用CAPM;私營公司與公眾公司之間存在重大差異,公眾公司更可能使用CAPM;有境外銷售收入的公司更可能使用CAPM。
2.確定折現(xiàn)率時(shí)所考慮的風(fēng)險(xiǎn)因素。公司在計(jì)算折現(xiàn)率時(shí)最重要的因素是利率風(fēng)險(xiǎn)、公司規(guī)模、通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)和匯率風(fēng)險(xiǎn)。計(jì)算現(xiàn)金流量時(shí),許多公司考慮商品價(jià)格。GDP增長率、通貨膨脹和匯率風(fēng)險(xiǎn)的影響。有趣的是,很少公司根據(jù)財(cái)務(wù)括據(jù)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整折現(xiàn)率或現(xiàn)金流量。
這些風(fēng)險(xiǎn)因素的重要程度對(duì)于小公司和大公司而言各不相同。對(duì)于大公司,最重要的風(fēng)險(xiǎn)因素(市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)除外)是:外匯風(fēng)險(xiǎn)、營業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)、商品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)和利率風(fēng)險(xiǎn)。外匯風(fēng)險(xiǎn)是最最重要的風(fēng)險(xiǎn)因素;對(duì)于小公司,這些風(fēng)險(xiǎn)因素的排序則不同,小公司受利率風(fēng)險(xiǎn)的影響比受外匯風(fēng)險(xiǎn)的影響更大;境外銷售收入大的公司對(duì)未意料到的匯率波動(dòng)更敏感;負(fù)債率高的公司認(rèn)為營業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)更重要;成長型公司比非成長型公司對(duì)外匯風(fēng)險(xiǎn)更敏感;制造型公司比非制造型公司對(duì)利率風(fēng)險(xiǎn)更敏感。
絕大多數(shù)公司使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率來評(píng)估項(xiàng)目。58.8%的公司總是或幾乎總是使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率,5l%的公司總是或幾乎總是使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率來評(píng)估項(xiàng)目。大公司比小公司明顯地更可能使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率,如《財(cái)富》500強(qiáng)公司更可能使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率來評(píng)價(jià)國外項(xiàng)目,而較少使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率;很少公司用不同的折現(xiàn)率評(píng)價(jià)同一項(xiàng)目的不同現(xiàn)金流量;成長型公司更可能使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率評(píng)價(jià)項(xiàng)目嶺人吃驚的是,有外匯風(fēng)險(xiǎn)暴露的公司明顯地更可能使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率來評(píng)價(jià)其海外項(xiàng)目;公眾公司比私營公司更可能使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率;任期短的CEO更可能使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率。
三、資本結(jié)構(gòu)
l.資本結(jié)構(gòu)理論。最佳資本結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為,公司可以通過均衡負(fù)債的成本與收益來確定其最佳資本結(jié)構(gòu),負(fù)債的主要利益是利息抵稅的好處,主要成本是財(cái)務(wù)失敗成本和收到利息收入應(yīng)交納的個(gè)人所得稅。
調(diào)查結(jié)果表明,負(fù)債的抵稅利益在資本結(jié)構(gòu)決策中的重要程度為中等,對(duì)于大型的、規(guī)范的和支付股利的公司而言是最重要的,因?yàn)檫@些公司的所得稅稅率高,因此存在使用債務(wù)的較大的抵稅動(dòng)機(jī)。相反,我們發(fā)現(xiàn)公司在作出負(fù)債或權(quán)益決策時(shí),很少直接考慮個(gè)人所得稅。財(cái)務(wù)拮據(jù)成本對(duì)負(fù)債決策的影響并不重要,可是公司(尤其是大公司)很關(guān)心其信用評(píng)級(jí)。
公司是否存在最佳資本結(jié)構(gòu)是理論界與實(shí)務(wù)界都非常關(guān)心的一個(gè)問題。調(diào)查結(jié)果表明,19%的公司沒有目標(biāo)負(fù)債率,另外37%的公司有一個(gè)靈活的目標(biāo),34%的公司有嚴(yán)格的目標(biāo)或變動(dòng)范圍,其余1O%的公司有非常嚴(yán)格的目標(biāo)負(fù)債率。這說明公司為了獲得最佳資本結(jié)構(gòu)而均衡負(fù)債的成本與收益。相對(duì)于小公司而言,大公司的目標(biāo)負(fù)債率更嚴(yán)格;任期短或年輕的CEO更重視目標(biāo)負(fù)債率的確定。
財(cái)務(wù)咨詢從理論上說是管理咨詢的一種,剖析財(cái)務(wù)咨詢的內(nèi)涵首先要深刻理解管理咨詢的涵義。咨詢,傳統(tǒng)意義上講是指征求別人意見、求助于人或給人出主意、提建議、定計(jì)謀之意。管理咨詢既可以被看作一種專業(yè)服務(wù),又可以被視為提供實(shí)際咨詢和幫助的一種方法。對(duì)管理咨詢較為權(quán)威的定義是:“幫助管理者和組織,通過解決管理和經(jīng)營的問題,鑒別和抓住新機(jī)會(huì),強(qiáng)化學(xué)習(xí)和實(shí)施變革以實(shí)現(xiàn)組織目的和目標(biāo)的一種獨(dú)立的專業(yè)性咨詢服務(wù)?!?/p>
目前,財(cái)務(wù)理論界較為明確地提出的財(cái)務(wù)咨詢的概念是:“財(cái)務(wù)咨詢是指具有財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)及相關(guān)專業(yè)知識(shí)的自然人或法人,接受委托向委托人提供業(yè)務(wù)解答、籌劃及指導(dǎo)等服務(wù)的行為。”筆者認(rèn)為,財(cái)務(wù)咨詢的涵義應(yīng)當(dāng)是十分寬泛的,無論是接受委托提供專業(yè)服務(wù)的財(cái)務(wù)咨詢,還是從屬于全面管理提供咨詢服務(wù)的附屬性財(cái)務(wù)咨詢,都應(yīng)是不可或缺的。因此,可以將財(cái)務(wù)咨詢大體定義為:咨詢公司、證券公司、投資銀行等專業(yè)機(jī)構(gòu)及其專業(yè)人員,為客戶、投資者等服務(wù)對(duì)象提供的有關(guān)資產(chǎn)管理、證券投資等財(cái)務(wù)方面的管理咨詢服務(wù),即一切有關(guān)財(cái)務(wù)的咨詢服務(wù)活動(dòng)都是廣義上的財(cái)務(wù)咨詢。
二、財(cái)務(wù)咨詢的理論地位和功能
理論上,財(cái)務(wù)是本金的投入與收益活動(dòng),在“大財(cái)務(wù)”的框架下,財(cái)務(wù)理論體系可分為國家財(cái)務(wù)、企業(yè)財(cái)務(wù)和家庭財(cái)務(wù),這主要是基于財(cái)務(wù)主體及其特性的不同劃分的。從另一角度,可將各財(cái)務(wù)主體(國家、企業(yè)和家庭)的理財(cái)活動(dòng)按其業(yè)務(wù)性質(zhì)分為自主理財(cái)和委托理財(cái)。其中,自主理財(cái)又可分為自主決策理財(cái)和咨詢決策理財(cái)。同時(shí),自主決策理財(cái)也非真正靠自己的能力單獨(dú)決策理財(cái),財(cái)務(wù)咨詢常常潛移默化地影響并培育著理財(cái)主體自主決策的能力。因此,財(cái)務(wù)咨詢?cè)谪?cái)務(wù)理論中占有很重要的地位。特別是隨著管理咨詢業(yè)的獨(dú)立發(fā)展并逐漸成為一個(gè)新興行業(yè),以及大量專業(yè)財(cái)務(wù)咨詢公司的不斷涌現(xiàn),更加凸顯了財(cái)務(wù)咨詢?cè)趯?shí)踐方面的重要地位。
財(cái)務(wù)咨詢無論是對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,還是對(duì)企業(yè)、個(gè)人理財(cái)活動(dòng)都具有重要意義。它具有以下功能:
在宏觀方面,財(cái)務(wù)咨詢可以引導(dǎo)理性投資,優(yōu)化社會(huì)經(jīng)濟(jì)資源配置。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行過程中,在“看不見的手”的支配下,財(cái)務(wù)主體盡其所能追求財(cái)務(wù)利益最大化,但由于會(huì)受到信息、能力等方面的限制,其財(cái)務(wù)行為難免會(huì)出現(xiàn)盲動(dòng)性、滯后性,這不但會(huì)造成財(cái)務(wù)主體利益受損,而且對(duì)國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)整體協(xié)調(diào)發(fā)展非常不利。財(cái)務(wù)咨詢服務(wù)于微觀經(jīng)濟(jì)主體,彌補(bǔ)其能力的不足,減少其決策的失誤,客觀上減少了投資者的盲目性,校正了市場(chǎng)反應(yīng)的滯后性偏差,有利于優(yōu)化全社會(huì)資源配置。而且,在目前情況下,國內(nèi)企業(yè)將直面全球競爭,財(cái)務(wù)咨詢將是企業(yè)在低效的管理水平和有限的人力資源條件下,提升財(cái)務(wù)運(yùn)營能力、綜合管理能力、綜合競爭力的有效手段,其現(xiàn)實(shí)意義非常重大。
在微觀方面,財(cái)務(wù)咨詢可彌補(bǔ)企業(yè)、個(gè)人等財(cái)務(wù)主體自身知識(shí)結(jié)構(gòu)、運(yùn)營能力等方面的不足,有助于解決經(jīng)營和管理中遇到的問題。財(cái)務(wù)咨詢專業(yè)人員可以為客戶鑒別、診斷和解決財(cái)務(wù)各相關(guān)領(lǐng)域的問題,還可以通過客觀、專業(yè)的分析,幫助客戶識(shí)別并抓住各種新機(jī)會(huì)。更為重要的是,財(cái)務(wù)咨詢給客戶提供了一個(gè)認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)技能的機(jī)會(huì),對(duì)于提高客戶能力、促進(jìn)其發(fā)展具有重大意義。
三、財(cái)務(wù)咨詢的業(yè)務(wù)定位與基本分類
財(cái)務(wù)咨詢的業(yè)務(wù)范圍非常廣泛,咨詢業(yè)務(wù)既包括實(shí)物性資產(chǎn)咨詢、證券性資產(chǎn)咨詢,又包括財(cái)務(wù)主體籌資、投資及日常管理等業(yè)務(wù)咨詢。具體地,在國外,財(cái)務(wù)咨詢業(yè)務(wù)通常包括財(cái)務(wù)估價(jià)、經(jīng)營資金與流動(dòng)資金管理、兼并與收購、投資項(xiàng)目分析、會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)、預(yù)算控制、外匯管理等;在國內(nèi),財(cái)務(wù)咨詢業(yè)務(wù)通常包括設(shè)計(jì)企業(yè)內(nèi)部控制制度、設(shè)計(jì)會(huì)計(jì)電算化實(shí)施戰(zhàn)略、財(cái)務(wù)分析、代擬經(jīng)濟(jì)文書、培訓(xùn)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員、記賬、稅務(wù)服務(wù)、個(gè)人理財(cái)幫助、資產(chǎn)評(píng)估、投資咨詢服務(wù)等。
客戶所需咨詢業(yè)務(wù)性質(zhì)不同,決定了各種財(cái)務(wù)咨詢的服務(wù)目標(biāo)、服務(wù)方式等方面必定存在差異,由此也就產(chǎn)生了不同的財(cái)務(wù)咨詢類別。就目前開展財(cái)務(wù)咨詢業(yè)務(wù)的現(xiàn)狀而言,財(cái)務(wù)咨詢按業(yè)務(wù)性質(zhì)、服務(wù)目標(biāo)大體可以分為以下三類:
1.行業(yè)投資評(píng)價(jià)型。該類財(cái)務(wù)咨詢類似于會(huì)計(jì)師事務(wù)所等提供的社會(huì)鑒證業(yè)務(wù),咨詢服務(wù)的目的是提供客觀的、不帶有利益色彩的建設(shè)性觀點(diǎn)。專業(yè)咨詢?nèi)藛T以調(diào)查、搜集的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),進(jìn)行深入分析,并根據(jù)現(xiàn)有分析對(duì)未來做出預(yù)測(cè)。并且以誠實(shí)、專業(yè)服務(wù)為基礎(chǔ),恪守“三公”原則,即不賣產(chǎn)品,也不推進(jìn)部署,只是提供獨(dú)立的分析。該類財(cái)務(wù)咨詢業(yè)務(wù)一般由專業(yè)性的財(cái)務(wù)咨詢公司開展。2.財(cái)務(wù)整體服務(wù)型。該類財(cái)務(wù)咨詢側(cè)重于為客戶提供專業(yè)、全面的服務(wù),獲取由于出讓知識(shí)、腦力勞動(dòng)而應(yīng)得的利益回報(bào)。專業(yè)咨詢?nèi)藛T主要提供一整套有關(guān)企業(yè)、個(gè)人財(cái)務(wù)運(yùn)作與管理的規(guī)劃、策劃等服務(wù),十分注重市場(chǎng)細(xì)分化差別,在提供整體服務(wù)的條件下強(qiáng)調(diào)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)iL,根據(jù)企業(yè)、個(gè)人需要,可以量身定做方案并提供貼身服務(wù)。該類財(cái)務(wù)咨詢業(yè)務(wù)一般由專業(yè)財(cái)務(wù)公司、綜合性管理咨詢公司、證券公司及部分提供咨詢業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)師事務(wù)所等機(jī)構(gòu)開展。
3.附屬增值服務(wù)型。該類財(cái)務(wù)咨詢的目的是擴(kuò)大主營業(yè)務(wù),專業(yè)咨詢?nèi)藛T運(yùn)用一系列理財(cái)工具,為客戶提供專業(yè)、全面的財(cái)務(wù)分析和理財(cái)建議,并兼顧產(chǎn)品銷售。該類財(cái)務(wù)咨詢業(yè)務(wù)主要由銀行、保險(xiǎn)公司等金融機(jī)構(gòu)的“個(gè)人理財(cái)中心”等部門提供。
四、證券投資咨詢
財(cái)務(wù)咨詢涵蓋范圍極為廣泛,其中證券投資咨詢作為其最為重要的組成部分之一,無論對(duì)廣大投資者的投資行為還是對(duì)資本市場(chǎng)的發(fā)展,都影響重大。
在西方發(fā)達(dá)國家,資本市場(chǎng)建立之初就產(chǎn)生了投資咨詢業(yè)務(wù)的萌芽。1920年,全球第一家投資咨詢公司在美國的波士頓成立,證券投資咨詢業(yè)也便開始發(fā)展起來。我國證券投資咨詢業(yè)正式發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初期,在證券市場(chǎng)初步建立時(shí)便已經(jīng)起步,經(jīng)過20世紀(jì)90年代的跨越式發(fā)展,逐步形成了一個(gè)具有廣闊前景的新興行業(yè)。
2財(cái)務(wù)假設(shè)的原則
2.1解釋性原則解釋性原則要求財(cái)務(wù)假設(shè)必須能夠合理地解釋和說明財(cái)物的本質(zhì)。即回答“為什么”的問題。既然財(cái)務(wù)假設(shè)是構(gòu)成財(cái)務(wù)理論的要素,它所反映的就必須是財(cái)務(wù)最基本的前提,財(cái)務(wù)中最本質(zhì)的的東西。這是建立財(cái)務(wù)假設(shè)理論的首要原則。因此在建立財(cái)務(wù)假設(shè)的過程中,必須注意獲取財(cái)物的本質(zhì)屬性,劃清本質(zhì)屬性和非本質(zhì)屬性的界限。
2.2預(yù)見性原則預(yù)見性原則要求財(cái)務(wù)假設(shè)能夠?qū)ω?cái)務(wù)中的未來事實(shí)作出科學(xué)的推測(cè)。預(yù)見性既是財(cái)務(wù)假設(shè)的特征,有時(shí)財(cái)務(wù)假設(shè)應(yīng)具有的功能;或者說,財(cái)務(wù)假設(shè)本身即是一種科學(xué)預(yù)見,包括創(chuàng)新性的預(yù)見和重復(fù)性的預(yù)見。財(cái)務(wù)假設(shè)屬于后者,及依據(jù)某些經(jīng)驗(yàn)規(guī)律,遇見已有的客觀事實(shí)將長期存在或在未來將重復(fù)出現(xiàn)。
2.3簡單性原則簡單性原則要求財(cái)務(wù)基本假設(shè)應(yīng)具有邏輯上的簡單性,即財(cái)務(wù)假設(shè)理論體系中所包含的彼此獨(dú)立的假設(shè)應(yīng)當(dāng)盡量少,而不是假設(shè)理論內(nèi)容的淺顯或形式上的簡單。一個(gè)理論越是簡單,其包含的內(nèi)容就越豐富,解釋能力就越強(qiáng)。財(cái)務(wù)假設(shè)是構(gòu)造財(cái)務(wù)理論體系的邏輯出發(fā)點(diǎn),是財(cái)務(wù)理論和財(cái)務(wù)工作賴以存在的前提,在建立財(cái)務(wù)假設(shè)的時(shí)候,必須注意清洗和精煉假設(shè)的內(nèi)容,并使各項(xiàng)假設(shè)協(xié)調(diào)一致,以便采用盡量少的假設(shè)前提,完整、系統(tǒng)地反映財(cái)務(wù)的本質(zhì)。
3財(cái)務(wù)假設(shè)的內(nèi)容
最早研究財(cái)務(wù)假設(shè)理論的王廣明、劉貴生認(rèn)為,財(cái)務(wù)假設(shè)是財(cái)務(wù)理論研究中對(duì)財(cái)務(wù)活動(dòng)的空間和時(shí)間提出的一些基本設(shè)想,是財(cái)務(wù)理論研究和實(shí)踐活動(dòng)的前提條件。其包括三個(gè)方面:理財(cái)主體與自主理財(cái)假設(shè);資金市場(chǎng)健全假設(shè);連續(xù)經(jīng)營假設(shè)。李滬松則在分析了財(cái)務(wù)假設(shè)所具有的性質(zhì)和作用之后提出5個(gè)財(cái)務(wù)假設(shè):財(cái)務(wù)主體假設(shè);資金市場(chǎng)假設(shè);財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè);持續(xù)經(jīng)營假設(shè);管理行為假設(shè)。陸建橋認(rèn)為財(cái)務(wù)假設(shè)是客觀存在的,而這并沒有在財(cái)務(wù)研究中得到足夠的重視,他認(rèn)為財(cái)務(wù)假設(shè)至少包括財(cái)務(wù)主體假設(shè)、理性財(cái)務(wù)行為假設(shè)、不確定性假設(shè)、財(cái)務(wù)預(yù)期假設(shè)和財(cái)務(wù)信息的可靠性假設(shè)等五個(gè)假設(shè):財(cái)務(wù)主體假設(shè)、理性財(cái)務(wù)行為假設(shè)、不確定性假設(shè)、財(cái)務(wù)預(yù)期假設(shè)、財(cái)務(wù)信息可靠性假設(shè)。王棣華則認(rèn)為,關(guān)于財(cái)務(wù)概念的表述過多,要對(duì)財(cái)務(wù)假設(shè)的內(nèi)容加以論述就必須明確財(cái)務(wù)的概念,財(cái)務(wù)假設(shè)的本質(zhì)應(yīng)具客觀性,并與其他財(cái)務(wù)概念相區(qū)分,例如財(cái)務(wù)慣例、財(cái)務(wù)哲學(xué)、財(cái)務(wù)目標(biāo)等因素。并在此基礎(chǔ)上提出了新的財(cái)務(wù)假設(shè),包括:①獨(dú)立理財(cái)主體假設(shè);②謀求價(jià)值增值假設(shè);③財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè);④財(cái)務(wù)關(guān)系客觀性假設(shè);⑤利益平衡分配假設(shè);⑥財(cái)務(wù)環(huán)境、文化決定假設(shè);⑦財(cái)務(wù)可管理假設(shè)。在各種觀點(diǎn)中,其中以下兩個(gè)觀點(diǎn)爭議較大:一是財(cái)務(wù)假設(shè)是否是由會(huì)計(jì)假設(shè)派生而來。二是財(cái)務(wù)假設(shè)能否作為財(cái)務(wù)理論體系的邏輯起點(diǎn)。財(cái)務(wù)假設(shè)不宜作為財(cái)務(wù)理論體系的邏輯起點(diǎn)。因?yàn)?,?cái)務(wù)假設(shè)并不能對(duì)財(cái)務(wù)理論體系的其他所有范疇進(jìn)行推演。同時(shí)還應(yīng)該看到,財(cái)務(wù)理論作為運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué),重在人們通過發(fā)揮主觀能動(dòng)性去實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理目標(biāo),不是簡單的技術(shù)操作,也不是純粹的經(jīng)濟(jì)學(xué)理論證明。通過人為的舍棄而確定財(cái)務(wù)假設(shè),并以此來構(gòu)建的財(cái)務(wù)管理體系限制了財(cái)務(wù)管理運(yùn)用時(shí)的復(fù)雜性和多變性,限制了人們主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。財(cái)務(wù)主體為了追求自身利益的最大化,同時(shí)又積極規(guī)避財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),在效益與風(fēng)險(xiǎn)之間作出最佳的正確選擇。具體到財(cái)務(wù)有欺騙行為的商家雖然可獲得較大的眼前利益,但喪失的是持續(xù)經(jīng)營獲得未來現(xiàn)金流的能力,而企業(yè)的價(jià)值在較大程度是由預(yù)期未來現(xiàn)金流的大小決定的。所以,縱觀古今中外,凡生命力長久的企業(yè),必定是非常重視誠信的企業(yè)。尤其是在競爭日益激烈的今天??偟膩碚f,有關(guān)財(cái)務(wù)假設(shè)的文獻(xiàn)相對(duì)較少,這與我國學(xué)者長期關(guān)注會(huì)計(jì)假設(shè)有關(guān),忽視了對(duì)財(cái)務(wù)假設(shè)的研究??梢栽O(shè)想,隨著我國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善,我們也不再專注于財(cái)務(wù)實(shí)務(wù),而是越來越重視財(cái)務(wù)假設(shè)的研究,通過對(duì)理論的不斷完善,達(dá)到更好的指導(dǎo)實(shí)踐的目的。
參考文獻(xiàn)
理論是系統(tǒng)化的理性認(rèn)識(shí),是對(duì)研究的客觀對(duì)象的本質(zhì)及其與周圍環(huán)境的相互聯(lián)系、相互作用中表現(xiàn)出的規(guī)律性進(jìn)行理性思維和高度抽象的結(jié)果。財(cái)務(wù)理論結(jié)構(gòu)是人們基于對(duì)財(cái)務(wù)實(shí)踐活動(dòng)的認(rèn)識(shí),通過思維活動(dòng)對(duì)財(cái)務(wù)理論系統(tǒng)的構(gòu)成要素及其排列和組合方式所作的界定,其功能在于界定財(cái)務(wù)理論體系的覆蓋內(nèi)容與容量,揭示其內(nèi)部各要素之間的內(nèi)在邏輯結(jié)構(gòu)與層次關(guān)系,梳理財(cái)務(wù)理論研究的基本脈絡(luò),指導(dǎo)和推動(dòng)財(cái)務(wù)實(shí)踐的發(fā)展。
構(gòu)建財(cái)務(wù)理論結(jié)構(gòu)首先要解決如何確定邏輯起點(diǎn)問題。邏輯起點(diǎn)是構(gòu)建一門學(xué)科理論體系和理論結(jié)構(gòu)的出發(fā)點(diǎn),即該學(xué)科理論體系中最基本、最抽象、最簡單的一個(gè)理論范疇,它不僅是理論體系的一個(gè)組成部分,而且對(duì)該學(xué)科其他理論要素的建立和發(fā)展以及整個(gè)理論體系的構(gòu)建起著決定性作用。邏輯起點(diǎn)對(duì)理論結(jié)構(gòu)有著直接的影響,不同的邏輯起點(diǎn)會(huì)形成不同的理論結(jié)構(gòu),構(gòu)建財(cái)務(wù)理論結(jié)構(gòu)首先必須正確選擇邏輯起點(diǎn)。
一、構(gòu)成財(cái)務(wù)理論邏輯起點(diǎn)的基本標(biāo)準(zhǔn)
1.邏輯起點(diǎn)必須具有內(nèi)生性。首先它作為一個(gè)獨(dú)立的財(cái)務(wù)范疇必須是理論體系的基本組成要素,不能置身于理論體系之外,其次它是財(cái)務(wù)理論最基本的出發(fā)點(diǎn),是財(cái)務(wù)理論體系中其他理論建立的基礎(chǔ),所以它應(yīng)當(dāng)具備高度的內(nèi)在邏輯性。只有這樣,它才可能成為整個(gè)財(cái)務(wù)理論研究的主線,從而使整個(gè)理論體系具有高度的邏輯性和一定的拓展性和推演性。
2.邏輯起點(diǎn)必須具有可知性。作為理論研究的起點(diǎn),需要其本身的可知性,如果研究起點(diǎn)本身就模糊,推理出的其他范疇就必然模糊,構(gòu)建起來的理論體系也必然經(jīng)不起實(shí)踐的檢驗(yàn)。
3.邏輯起點(diǎn)必須能夠聯(lián)系財(cái)務(wù)系統(tǒng)和財(cái)務(wù)環(huán)境。財(cái)務(wù)系統(tǒng)是一個(gè)由多要素有機(jī)構(gòu)成的開放的信息系統(tǒng),與財(cái)務(wù)環(huán)境之間存在著信息與能量的交換。但財(cái)務(wù)系統(tǒng)與財(cái)務(wù)環(huán)境之間進(jìn)行信息與能量的交換必須要有一個(gè)中介,只有通過財(cái)務(wù)理論的邏輯起點(diǎn)的連接,才能從復(fù)雜的會(huì)計(jì)環(huán)境抽象出某些內(nèi)容供財(cái)務(wù)系統(tǒng)處理;也只有通過這個(gè)橋梁建立起來的財(cái)務(wù)系統(tǒng)才是嚴(yán)密而有用的財(cái)務(wù)系統(tǒng),由此構(gòu)建起來的財(cái)務(wù)理論體系才是嚴(yán)密而科學(xué)的理論體系。
4.邏輯起點(diǎn)必須能夠聯(lián)系財(cái)務(wù)理論與財(cái)務(wù)實(shí)踐?,F(xiàn)代財(cái)務(wù)理論研究不僅注重規(guī)范性研究,更注重實(shí)證性研究,從而使現(xiàn)代財(cái)務(wù)理論更具實(shí)踐性和可操作性。又因?yàn)樨?cái)務(wù)理論是從財(cái)務(wù)實(shí)踐中來,又反過來指導(dǎo)財(cái)務(wù)實(shí)踐,并在財(cái)務(wù)實(shí)踐中得到檢驗(yàn),從而不斷完善和發(fā)展,這決定了財(cái)務(wù)理論的邏輯起點(diǎn)不僅要在財(cái)務(wù)領(lǐng)域起到出發(fā)點(diǎn)和統(tǒng)馭的作用,還必須將財(cái)務(wù)理論和財(cái)務(wù)實(shí)踐密切聯(lián)系起來。
二、當(dāng)前學(xué)術(shù)界對(duì)財(cái)務(wù)理論邏輯起點(diǎn)觀點(diǎn)的評(píng)述
1.本質(zhì)起點(diǎn)論。“這種觀點(diǎn)形成于20世紀(jì)80年代我國財(cái)務(wù)理論初建時(shí)期。當(dāng)時(shí)對(duì)財(cái)務(wù)的存廢問題存在很大的爭議,財(cái)務(wù)理論工作者在形成財(cái)務(wù)獨(dú)立論的過程中,從財(cái)務(wù)的本質(zhì)研究出發(fā),奠定了財(cái)務(wù)理論的基石(郭復(fù)初,1997)?!背诌@種觀點(diǎn)的學(xué)者認(rèn)為,“財(cái)務(wù)本質(zhì)是財(cái)務(wù)理論要素中最一般、最抽象、最簡單的一個(gè)?!薄ⅰ氨举|(zhì)是事務(wù)的內(nèi)在聯(lián)系,財(cái)務(wù)本質(zhì)是財(cái)務(wù)活動(dòng)區(qū)別于其他活動(dòng)、財(cái)務(wù)管理學(xué),區(qū)別于其他學(xué)科的根本標(biāo)志(張兆國、宋麗夢(mèng)、吳衛(wèi)星,1999)?!薄ⅰ耙载?cái)務(wù)本質(zhì)作為研究財(cái)務(wù)理論的邏輯起點(diǎn),正是理論結(jié)合實(shí)際,理性認(rèn)識(shí)源于感性認(rèn)識(shí)的體現(xiàn)(楊淑娥、王愛芳,2000)。”雖然財(cái)務(wù)本質(zhì)體現(xiàn)了財(cái)務(wù)的內(nèi)在規(guī)律性,是推理論證其他范疇的基礎(chǔ)之一。但由于財(cái)務(wù)本質(zhì)是一個(gè)純粹的理論范疇,它不能聯(lián)系財(cái)務(wù)系統(tǒng)與財(cái)務(wù)環(huán)境、財(cái)務(wù)理論與財(cái)務(wù)實(shí)踐,并且它如同真理一樣,無法讓人們完全懂得,只能無限地接近,即不具可知性。因此不應(yīng)將其作為邏輯起點(diǎn)。
2.環(huán)境起點(diǎn)論?!碍h(huán)境決定一切,存在決定一切。財(cái)務(wù)目標(biāo)都是在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下人們對(duì)財(cái)務(wù)現(xiàn)象的一種認(rèn)識(shí),有什么樣的財(cái)務(wù)環(huán)境,就必然有什么樣的財(cái)務(wù)理論(陳興述,2000)。”、“財(cái)務(wù)管理環(huán)境是對(duì)財(cái)務(wù)管理有影響的一切因素的總和?!薄ⅰ坝惺裁礃拥睦碡?cái)環(huán)境,就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的理財(cái)模式,也就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的財(cái)務(wù)理論體系(王化成,2000)?!钡P者認(rèn)為將其作為邏輯起點(diǎn)是不合適的,因?yàn)樨?cái)務(wù)環(huán)境只是研究財(cái)務(wù)理論的背景,是財(cái)務(wù)理論形成和發(fā)展的外部條件,而不是財(cái)務(wù)理論本身的基本內(nèi)容和基本要素。而且,財(cái)務(wù)環(huán)境雖具有可知性,但它不能將其自身與財(cái)務(wù)系統(tǒng)聯(lián)系起來,更不能聯(lián)系財(cái)務(wù)理論與財(cái)務(wù)實(shí)踐,也不能推導(dǎo)出其他財(cái)務(wù)范疇。
3.假設(shè)起點(diǎn)論。“任何一門獨(dú)立學(xué)科的形成和發(fā)展,都是以假設(shè)為邏輯起點(diǎn)的,然而在財(cái)務(wù)學(xué)中卻忽略了這一點(diǎn)”、“假設(shè)對(duì)任何學(xué)科都是非常重要的,因?yàn)樗鼮楸緦W(xué)科的理論和實(shí)務(wù)提供了出發(fā)點(diǎn)和奠定了基礎(chǔ)(陸建橋,1995)。”由于財(cái)務(wù)假設(shè)是人們根據(jù)客觀環(huán)境作出的主觀設(shè)定,故財(cái)務(wù)假設(shè)具有聯(lián)系財(cái)務(wù)理論和財(cái)務(wù)實(shí)踐、聯(lián)系財(cái)務(wù)系統(tǒng)和財(cái)務(wù)環(huán)境的功能,并且具有可知性。但它并不能推導(dǎo)出其它財(cái)務(wù)范疇,即不是財(cái)務(wù)理論的基礎(chǔ)要素。因此將其作為邏輯假設(shè)也是不合理的。
4.產(chǎn)權(quán)起點(diǎn)論。“產(chǎn)權(quán)作為一切經(jīng)濟(jì)制度的基石,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)行為起約束作用,財(cái)務(wù)管理作為意向經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng),必然收到產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)的制約,不同的產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)形成不同的財(cái)務(wù)管理模式,可以說,產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)決定了企業(yè)的財(cái)務(wù)管理,因此,研究財(cái)務(wù)管理應(yīng)從產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)著手(王仲兵,1994)?!钡a(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)本身并不是一個(gè)財(cái)務(wù)范疇,無法從中推出其他財(cái)務(wù)范疇,更不用說對(duì)其他標(biāo)準(zhǔn)的滿足了。
5.目標(biāo)起點(diǎn)論?!叭魏喂芾矶际怯心康牡男袨?,財(cái)務(wù)管理也不例外,只有確定合理的目標(biāo),才能實(shí)現(xiàn)高效的管理,我認(rèn)為,適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的財(cái)務(wù)理論結(jié)構(gòu)應(yīng)是以財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)(王化成,1994)。”、“財(cái)務(wù)目標(biāo)具有內(nèi)生性,不是財(cái)務(wù)系統(tǒng)之外的范疇,而是財(cái)務(wù)理論中最簡單,最基本的范疇?!?、“理財(cái)目標(biāo)能夠很好地聯(lián)系財(cái)務(wù)系統(tǒng)和理財(cái)環(huán)境”、“理財(cái)目標(biāo)能夠?qū)⒇?cái)務(wù)理論和財(cái)務(wù)實(shí)踐較好地結(jié)合(李勝楠,2002)。”
6.本金起點(diǎn)論?!八^本金,是指為進(jìn)行商品生產(chǎn)與流通活動(dòng)而墊支的貨幣性資金,具有流動(dòng)性與增值性等特點(diǎn)(郭復(fù)初,1993)?!?、“本金是財(cái)務(wù)理論的基本細(xì)胞”、“本金起點(diǎn)論符合邏輯起點(diǎn)的基本標(biāo)準(zhǔn),彌補(bǔ)了前述不同起點(diǎn)理論的種種不足(郭復(fù)初,1997)?!?/p>
三、構(gòu)建新的邏輯起點(diǎn)——本金與目標(biāo)雙起點(diǎn)論
通過對(duì)以上各種不同起點(diǎn)理論的分析,筆者認(rèn)為,應(yīng)以財(cái)務(wù)本金為財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論的邏輯起點(diǎn),以財(cái)務(wù)目標(biāo)為財(cái)務(wù)應(yīng)用理論的邏輯起點(diǎn),并將其聯(lián)系統(tǒng)一在同一財(cái)務(wù)環(huán)境下來構(gòu)建新的財(cái)務(wù)理論的邏輯起點(diǎn)。
1.財(cái)務(wù)本金是財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論的邏輯起點(diǎn)。本金是為進(jìn)行商品生產(chǎn)與流通活動(dòng)而墊支的貨幣性資金,具有流動(dòng)性與增值性等特點(diǎn)。本金的投入、產(chǎn)出與增值的過程是不斷追求經(jīng)濟(jì)效率的過程,是本金的運(yùn)動(dòng)軌跡,也是財(cái)務(wù)資金區(qū)別于其他社會(huì)資金的規(guī)律性區(qū)別,由本金的概念可引出財(cái)務(wù)本質(zhì)是本金的投入收益理論,從而貫穿與連接財(cái)務(wù)的內(nèi)容、規(guī)律、職能、地位與作用等一系列概念與理論,即本金具有內(nèi)生性,是推理論證其他財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論范疇的基礎(chǔ)。因此,將本金作為財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論的邏輯起點(diǎn)是恰當(dāng)?shù)摹?/p>
2.財(cái)務(wù)目標(biāo)是財(cái)務(wù)應(yīng)用理論的邏輯起點(diǎn)。首先,財(cái)務(wù)目標(biāo)符合構(gòu)成財(cái)務(wù)理論邏輯起點(diǎn)的四個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn),即:①財(cái)務(wù)目標(biāo)是財(cái)務(wù)環(huán)境對(duì)財(cái)務(wù)系統(tǒng)的要求的反映,也是財(cái)務(wù)系統(tǒng)滿足財(cái)務(wù)環(huán)境的要求的標(biāo)準(zhǔn),因此財(cái)務(wù)目標(biāo)能夠聯(lián)系財(cái)務(wù)系統(tǒng)和財(cái)務(wù)環(huán)境。②財(cái)務(wù)目標(biāo)在理論上部分的決定了財(cái)務(wù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)目標(biāo)所需的保證系統(tǒng),包括財(cái)務(wù)假設(shè)、財(cái)務(wù)原則和財(cái)務(wù)方法,在實(shí)務(wù)上引導(dǎo)著財(cái)務(wù)系統(tǒng)的運(yùn)行,因此財(cái)務(wù)目標(biāo)是聯(lián)系財(cái)務(wù)理論與財(cái)務(wù)實(shí)踐的紐帶。③不同的客觀環(huán)境決定了不同的財(cái)務(wù)目標(biāo),但這種目標(biāo)是客觀需要在人的主觀上的反應(yīng),它能為人們所知,因此財(cái)務(wù)目標(biāo)具有可知性。④財(cái)務(wù)目標(biāo)也是推理論證其他財(cái)務(wù)范疇的基礎(chǔ)之一。其次,財(cái)務(wù)目標(biāo)理論是通過理論與實(shí)踐、系統(tǒng)與環(huán)境的結(jié)合而形成的,它最能反映財(cái)務(wù)應(yīng)用理論的行為目的。第三,財(cái)務(wù)應(yīng)用理論包括行為理論和規(guī)范理論,而財(cái)務(wù)目標(biāo)是行為理論的活動(dòng)起點(diǎn)和終點(diǎn);而規(guī)范理論的作用是約束和激勵(lì)財(cái)務(wù)行為,使其達(dá)到行為目標(biāo);以目標(biāo)理論為起點(diǎn)能使行為理論和規(guī)范理論之間構(gòu)成相互聯(lián)系、邏輯嚴(yán)密的財(cái)務(wù)應(yīng)用理論結(jié)構(gòu)。由此可以看出財(cái)務(wù)目標(biāo)作為整個(gè)財(cái)務(wù)系統(tǒng)運(yùn)行的導(dǎo)向,能夠成為財(cái)務(wù)運(yùn)用理論的最高層次和邏輯起點(diǎn)。
3.財(cái)務(wù)本金和財(cái)務(wù)目標(biāo)最終都統(tǒng)一在人類社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中,統(tǒng)一在特定時(shí)空條件下的財(cái)務(wù)環(huán)境中。財(cái)務(wù)環(huán)境是研究財(cái)務(wù)理論的背景,是財(cái)務(wù)理論形成和發(fā)展的外部條件,并且和財(cái)務(wù)目標(biāo)共同決定財(cái)務(wù)對(duì)象。因此,將財(cái)務(wù)本金和財(cái)務(wù)目標(biāo)統(tǒng)一在同一財(cái)務(wù)環(huán)境下來構(gòu)建新的財(cái)務(wù)理論的邏輯起點(diǎn)才能構(gòu)建起系統(tǒng)完整的財(cái)務(wù)理論。
4.財(cái)務(wù)理論結(jié)構(gòu)的構(gòu)建
雙邏輯起點(diǎn)論不僅可以彌補(bǔ)其他起點(diǎn)理論的不足,而且可以揚(yáng)長避短,充分發(fā)揮本金起點(diǎn)論和目標(biāo)起點(diǎn)論的優(yōu)勢(shì),使得以此構(gòu)建的財(cái)務(wù)理論體系更加完整,內(nèi)涵和層次更加清晰?,F(xiàn)初步提出我國財(cái)務(wù)理論結(jié)構(gòu)的框架構(gòu)建:
財(cái)務(wù)環(huán)境
財(cái)務(wù)本金理論
財(cái)務(wù)基礎(chǔ)理論
財(cái)務(wù)本質(zhì)理論
財(cái)務(wù)職能理論
財(cái)務(wù)對(duì)象理論
財(cái)務(wù)環(huán)境理論
財(cái)務(wù)主體理論
財(cái)務(wù)假設(shè)理論
財(cái)務(wù)學(xué)科理論
財(cái)務(wù)發(fā)展史
行為理論
籌資理論與方法
投資理論與方法
收益分配理論與方法
財(cái)務(wù)目標(biāo)理論
財(cái)務(wù)應(yīng)用理論
規(guī)范理論
約束規(guī)范
組織規(guī)范
激勵(lì)規(guī)則
主要參考文獻(xiàn):
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現(xiàn)代資本預(yù)算方法,主要有非貼現(xiàn)投資回收期法、貼現(xiàn)投資回收期法、凈現(xiàn)值法(NPV)、內(nèi)部收益率法(IRR)、凈現(xiàn)值率法、獲利指數(shù)法等。調(diào)查結(jié)果表明:美國的大多數(shù)公司最常用的資本預(yù)算方法是NPV和IRR,74.9%的財(cái)務(wù)總監(jiān)總是或幾乎總是使用NPV,75.7%的公司總是或幾乎總是使用IRR。
其中,大公司(年銷售額超過10億美元)明顯地比小公司更可能使用NPV;負(fù)債率高(負(fù)債率大于30%)的公司比負(fù)債率低的公司明顯地更可能使用NPV和IRR,而且更可能使用敏感性分析法和模擬分析法;成長型公司(市盈率大于或等于15)與非成長型公司所使用的資本預(yù)算方法沒有差異;具有MBA(工商管理碩士學(xué)位)的CEO(行政總監(jiān))比非MBA未獲得工商管理碩士學(xué)位)的CEO更可能使用NPV;支付股利的公司比不支付股利的公司明顯地更可能使用NPV和IRR;公眾公司明顯地比私營公司更可能使用NPV和IRR。
除NPV和IRR外,非貼現(xiàn)投資回收期法也是最常用的資本預(yù)算方法之一。這一調(diào)查結(jié)果很讓人吃驚,因?yàn)閹资陙砻绹呢?cái)務(wù)教材一直在數(shù)落投資回收期法的缺點(diǎn)(如未考慮貨幣時(shí)間價(jià)值,忽視了回收期以后的現(xiàn)金流量等),而一種通過考慮貨幣時(shí)間價(jià)值來消除投資回收期法缺點(diǎn)的貼現(xiàn)投資回收期法,則很少有公司使用。小公司使用投資回收期法幾乎與他們使用NPV或IRR一樣頻繁;在小公司中,非MBA的CEO更可能使用投資回收期法;無論是在小公司還是在大公司之中,成熟的CEO(年齡在59歲以上)或任期長的CEO(在職期限超過9年),都特別喜歡使用投資回收期法。這說明缺少高深的知識(shí)是投資回收期被普遍使用的一個(gè)重要因素。
二、資本成本
1.權(quán)益成本的確定。調(diào)查結(jié)果表明,CAPM(資本資產(chǎn)定價(jià)模型)是計(jì)算權(quán)益資本成本的最普遍的一種方法;735%的公司總是或幾乎總是使用CAPM,列在第二、三位的方法分別是股票平均收益率和多因素CAPM;很少公司從股利折規(guī)模型中倒推出權(quán)益成本。大公司比小公司更可能使用CAPM,而小公司更傾向于使用投資者所要求的資本成本;有MBA的CEO比非MBA的CEO更可能使用單因素CAPM;負(fù)債率低的公司明顯地更可能使用CAPM;私營公司與公眾公司之間存在重大差異,公眾公司更可能使用CAPM;有境外銷售收入的公司更可能使用CAPM。
2.確定折現(xiàn)率時(shí)所考慮的風(fēng)險(xiǎn)因素。公司在計(jì)算折現(xiàn)率時(shí)最重要的因素是利率風(fēng)險(xiǎn)、公司規(guī)模、通貨膨脹風(fēng)險(xiǎn)和匯率風(fēng)險(xiǎn)。計(jì)算現(xiàn)金流量時(shí),許多公司考慮商品價(jià)格。GDP增長率、通貨膨脹和匯率風(fēng)險(xiǎn)的影響。有趣的是,很少公司根據(jù)財(cái)務(wù)括據(jù)風(fēng)險(xiǎn)調(diào)整折現(xiàn)率或現(xiàn)金流量。
這些風(fēng)險(xiǎn)因素的重要程度對(duì)于小公司和大公司而言各不相同。對(duì)于大公司,最重要的風(fēng)險(xiǎn)因素(市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)除外)是:外匯風(fēng)險(xiǎn)、營業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)、商品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)和利率風(fēng)險(xiǎn)。外匯風(fēng)險(xiǎn)是最最重要的風(fēng)險(xiǎn)因素;對(duì)于小公司,這些風(fēng)險(xiǎn)因素的排序則不同,小公司受利率風(fēng)險(xiǎn)的影響比受外匯風(fēng)險(xiǎn)的影響更大;境外銷售收入大的公司對(duì)未意料到的匯率波動(dòng)更敏感;負(fù)債率高的公司認(rèn)為營業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)更重要;成長型公司比非成長型公司對(duì)外匯風(fēng)險(xiǎn)更敏感;制造型公司比非制造型公司對(duì)利率風(fēng)險(xiǎn)更敏感。
絕大多數(shù)公司使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率來評(píng)估項(xiàng)目。58.8%的公司總是或幾乎總是使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率,5l%的公司總是或幾乎總是使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率來評(píng)估項(xiàng)目。大公司比小公司明顯地更可能使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率,如《財(cái)富》500強(qiáng)公司更可能使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率來評(píng)價(jià)國外項(xiàng)目,而較少使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率;很少公司用不同的折現(xiàn)率評(píng)價(jià)同一項(xiàng)目的不同現(xiàn)金流量;成長型公司更可能使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率評(píng)價(jià)項(xiàng)目嶺人吃驚的是,有外匯風(fēng)險(xiǎn)暴露的公司明顯地更可能使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率來評(píng)價(jià)其海外項(xiàng)目;公眾公司比私營公司更可能使用與風(fēng)險(xiǎn)匹配的折現(xiàn)率;任期短的CEO更可能使用全公司統(tǒng)一的折現(xiàn)率。
三、資本結(jié)構(gòu)
l.資本結(jié)構(gòu)理論。最佳資本結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為,公司可以通過均衡負(fù)債的成本與收益來確定其最佳資本結(jié)構(gòu),負(fù)債的主要利益是利息抵稅的好處,主要成本是財(cái)務(wù)失敗成本和收到利息收入應(yīng)交納的個(gè)人所得稅。
調(diào)查結(jié)果表明,負(fù)債的抵稅利益在資本結(jié)構(gòu)決策中的重要程度為中等,對(duì)于大型的、規(guī)范的和支付股利的公司而言是最重要的,因?yàn)檫@些公司的所得稅稅率高,因此存在使用債務(wù)的較大的抵稅動(dòng)機(jī)。相反,我們發(fā)現(xiàn)公司在作出負(fù)債或權(quán)益決策時(shí),很少直接考慮個(gè)人所得稅。財(cái)務(wù)拮據(jù)成本對(duì)負(fù)債決策的影響并不重要,可是公司(尤其是大公司)很關(guān)心其信用評(píng)級(jí)。
公司是否存在最佳資本結(jié)構(gòu)是理論界與實(shí)務(wù)界都非常關(guān)心的一個(gè)問題。調(diào)查結(jié)果表明,19%的公司沒有目標(biāo)負(fù)債率,另外37%的公司有一個(gè)靈活的目標(biāo),34%的公司有嚴(yán)格的目標(biāo)或變動(dòng)范圍,其余1O%的公司有非常嚴(yán)格的目標(biāo)負(fù)債率。這說明公司為了獲得最佳資本結(jié)構(gòu)而均衡負(fù)債的成本與收益。相對(duì)于小公司而言,大公司的目標(biāo)負(fù)債率更嚴(yán)格;任期短或年輕的CEO更重視目標(biāo)負(fù)債率的確定。
“五不清”問題的主要原因是:
1、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作薄弱。目前村級(jí)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作差,具體表現(xiàn)在:一是帳簿設(shè)置不規(guī)范?!昂繋ぁ?、“流水帳”、“包包帳”較多,核算亂;二是原始憑證不規(guī)范。白條抵庫現(xiàn)象嚴(yán)重,簽字手續(xù)不全,自批自報(bào)、自買自報(bào)等現(xiàn)象時(shí)常存在;三是報(bào)表不齊。有相當(dāng)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有年報(bào)無季報(bào)或有月報(bào)無年報(bào);有的報(bào)表數(shù)字是根據(jù)上級(jí)下達(dá)的計(jì)劃和任務(wù)倒算出來的,采取“統(tǒng)計(jì)加估計(jì)”的方式上報(bào)的,結(jié)果造成會(huì)計(jì)信息嚴(yán)重失真;四是會(huì)計(jì)檔案不全,有些憑證、帳簿、報(bào)表沒有及時(shí)分類歸檔保留,一兩年就遺失了。
2、管理體制不明。目前在村級(jí)財(cái)務(wù)管理權(quán)問題上一直意見不一致,客觀上存在著鄉(xiāng)村兩級(jí)財(cái)務(wù)由鄉(xiāng)級(jí)農(nóng)經(jīng)站,鄉(xiāng)級(jí)財(cái)政所或鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局兩線管理,造成了機(jī)構(gòu)重疊,人員冗多,管理職權(quán)、范圍不明確。
3、財(cái)會(huì)人員素質(zhì)不高。據(jù)調(diào)查,目前村鄉(xiāng)財(cái)會(huì)人員普遍年齡老化,文化程度低,大多數(shù)沒有經(jīng)過專門培訓(xùn)。
4、對(duì)管理者制約不嚴(yán)。不少鄉(xiāng)村領(lǐng)導(dǎo)不熟悉財(cái)會(huì)知識(shí),“外行”管“內(nèi)行”現(xiàn)象履見不鮮;而且有的鄉(xiāng)村領(lǐng)導(dǎo)財(cái)經(jīng)法紀(jì)觀念淡薄,有章不循,有法不依,個(gè)人說了算,長官意識(shí)嚴(yán)重。
5、財(cái)務(wù)監(jiān)督不力。不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)很少對(duì)村級(jí)財(cái)務(wù)進(jìn)行定期審計(jì),沒有監(jiān)督機(jī)制,沒有審計(jì)組織機(jī)構(gòu),缺乏民主理財(cái)和群眾監(jiān)督意識(shí)。
二
農(nóng)村財(cái)務(wù)管理不僅是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)工作,同時(shí)也是一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治工作,是農(nóng)村基層組織、思想、政權(quán)建設(shè)的需要。由于目前村級(jí)財(cái)務(wù)管理中存在著“五不清”問題,造成了目前村級(jí)經(jīng)濟(jì)的重大損失,影響了村里工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),使得村黨支部缺乏號(hào)召力和凝聚力,各種公益事業(yè)難以興辦,所以完善村級(jí)財(cái)務(wù)管理、財(cái)務(wù)審計(jì)、民主理財(cái)制度在當(dāng)前是刻不容緩。為此筆者建議:
1、圍繞“統(tǒng)”字,加強(qiáng)財(cái)務(wù)規(guī)范化管理。首先要統(tǒng)一思想,規(guī)范監(jiān)督程序;二是統(tǒng)一帳、表、冊(cè)、據(jù),規(guī)范會(huì)計(jì)操作程序;三是統(tǒng)一審批手續(xù),規(guī)范支出管理;四是統(tǒng)一業(yè)務(wù)培訓(xùn),規(guī)范交接手續(xù);五是統(tǒng)一檔案專柜,規(guī)范財(cái)務(wù)資料。為此,鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)必須提高對(duì)村級(jí)財(cái)務(wù)重要性的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化管理,使之逐步納入規(guī)范化,法制化的軌道。
2、強(qiáng)化“責(zé)”字,加強(qiáng)會(huì)計(jì)資料管理。村級(jí)財(cái)務(wù)檔案是記錄和反映村級(jí)業(yè)務(wù)的重要證據(jù),是村級(jí)財(cái)會(huì)的信息載體,因而必須要管理好財(cái)務(wù)檔案。首先是對(duì)會(huì)計(jì)憑證、帳簿、報(bào)表以及其它會(huì)計(jì)資料進(jìn)行全面清理,逐月逐年裝訂成冊(cè),立卷歸檔;二是要專人保管,專柜專地存放;三是對(duì)會(huì)計(jì)檔案存檔、移交、查閱,要建立存、交、查登記簿,完善手續(xù),明確責(zé)任,避免資料的丟失。
3、明確“章”字,建立健全約束機(jī)制。建章立制是村級(jí)財(cái)務(wù)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容,當(dāng)前要解決村級(jí)財(cái)務(wù)混亂狀況,最迫切的任務(wù)是在一定區(qū)域內(nèi)制定一套統(tǒng)一的,切實(shí)可行的財(cái)務(wù)規(guī)章制度。為此,首先要建立村級(jí)財(cái)務(wù)跟蹤審計(jì)制度,尤其是不相容職務(wù)控制制度,設(shè)立主辦與出納會(huì)計(jì),實(shí)行帳款分開;三是建立“一支筆”審批制度,控制多頭批款,多頭報(bào)銷現(xiàn)象。
4、著力“訓(xùn)”字,努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。財(cái)會(huì)人員是村鄉(xiāng)里的“內(nèi)當(dāng)家”,一定要有全局觀念和法制觀念,要有較高政治覺悟、專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。為此,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)重視對(duì)村級(jí)財(cái)會(huì)人員的培養(yǎng),定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),爭取盡快地把國家改革的有關(guān)政策和新的財(cái)稅制度,貫徹落實(shí)到鄉(xiāng)村一級(jí);同時(shí)鄉(xiāng)村也要建立會(huì)計(jì)人員認(rèn)證上崗制度,即要求會(huì)計(jì)人員必須上崗,按照其資格證的級(jí)次,持證應(yīng)聘相應(yīng)崗位之職。
5、注重“穩(wěn)”字,保持財(cái)會(huì)隊(duì)伍穩(wěn)定。多年來財(cái)會(huì)人員隊(duì)伍不穩(wěn)定問題一直困繞著農(nóng)村財(cái)務(wù)管理工作,要改變這種現(xiàn)狀,有必要建立一支高素質(zhì)的,穩(wěn)定的會(huì)計(jì)隊(duì)伍。因此,首先應(yīng)健全財(cái)會(huì)人員任免制度。凡經(jīng)群眾推薦,村委會(huì)上報(bào),鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核合格,應(yīng)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)計(jì)管理站審批并統(tǒng)一頒發(fā)聘書;二是建立財(cái)務(wù)人員人事管理制度。對(duì)村級(jí)財(cái)會(huì)人員的配備、考核、聘任以及勞動(dòng)報(bào)酬、崗位責(zé)任制等均作出明確規(guī)定,不經(jīng)鄉(xiāng)主管部門批準(zhǔn),不得任意調(diào)換和聘任財(cái)會(huì)人員;三是對(duì)鄉(xiāng)村財(cái)會(huì)人員進(jìn)行全面清查,建立會(huì)計(jì)人員檔案管理網(wǎng)絡(luò),以便儲(chǔ)備和統(tǒng)一調(diào)配整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的會(huì)計(jì)人員。
6、突出“嚴(yán)”字,定期開展財(cái)務(wù)審計(jì)。針對(duì)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在的財(cái)務(wù)不民主,帳目不分開等問題必須建立一整套監(jiān)督機(jī)制,強(qiáng)化內(nèi)部約束和外部監(jiān)控制度。因此,首先縣、鄉(xiāng)兩級(jí)應(yīng)盡快建立健全農(nóng)村審計(jì)組織,配備一定數(shù)量的專職審計(jì)人員,對(duì)村級(jí)財(cái)務(wù)實(shí)行定期審計(jì)、專項(xiàng)重點(diǎn)審計(jì)和不定期抽樣審計(jì)相結(jié)合的審計(jì)制度,努力做到“民主評(píng)議,逐月定審,季度復(fù)審”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,就地解決;二是逐步建立鄉(xiāng)村會(huì)計(jì)報(bào)表必須經(jīng)會(huì)計(jì)師審簽有效制度。由社會(huì)專業(yè)機(jī)制根據(jù)“兩法”、“兩則”等法規(guī),配合政府財(cái)稅的工作來行使社會(huì)監(jiān)督職能,從而形成有法可依,有法必依,執(zhí)法必嚴(yán)的良好社會(huì)氛圍。
二、提高邊防部隊(duì)財(cái)務(wù)管理效率的必要性
由于邊防部隊(duì)經(jīng)費(fèi)來源相對(duì)單一,財(cái)務(wù)集中核算又是一項(xiàng)創(chuàng)新的資金管理舉措,因此,部隊(duì)需要不斷提高財(cái)務(wù)管理效率,從而為部隊(duì)建設(shè)提供有力的支持。
(一)提高財(cái)政資金使用效能
財(cái)務(wù)管理效率不僅體現(xiàn)在日常的工作效率,更體現(xiàn)在資金的使用效能。近年來隨著財(cái)政體制改革日益深化,邊防部隊(duì)預(yù)算管理工作得到加強(qiáng),預(yù)算外收支受到嚴(yán)格控制,如何充分利用有限的經(jīng)費(fèi)推動(dòng)部隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè)成為急需解決的問題。長期以來邊防部隊(duì)駐守邊遠(yuǎn)地區(qū),財(cái)務(wù)管理觀念滯后,部隊(duì)更多地關(guān)注經(jīng)費(fèi)的來源和數(shù)量,卻容易忽視經(jīng)費(fèi)的使用質(zhì)量,造成不合理的經(jīng)費(fèi)支出,如缺乏前瞻性的財(cái)務(wù)計(jì)劃,存在資金浪費(fèi)情況。因此,邊防部隊(duì)需要進(jìn)一步提高財(cái)務(wù)管理效率,以確保財(cái)政資金的合理使用,充分發(fā)揮資金的使用效能,從而更好地服務(wù)于部隊(duì)建設(shè)。
(二)促進(jìn)財(cái)務(wù)集中核算發(fā)展
財(cái)務(wù)集中核算對(duì)工作效率提出更高的要求,核算中心與基層部隊(duì)之間的信息傳輸效率至關(guān)重要。核算中心需要根據(jù)基層部隊(duì)提供的原始票據(jù)、費(fèi)用支出信息進(jìn)行結(jié)算,其信息傳輸?shù)乃俣群唾|(zhì)量直接影響到財(cái)務(wù)集中核算的進(jìn)度。集中核算作為邊防部隊(duì)一種全新的管理模式,在實(shí)施的初期也存在一定的問題,如缺乏統(tǒng)一的經(jīng)費(fèi)開支標(biāo)準(zhǔn),核算中心與基層部隊(duì)之間權(quán)責(zé)關(guān)系不清。核算中心雖然負(fù)責(zé)資金的劃撥,但認(rèn)為其職能是核算監(jiān)督,而基層部隊(duì)報(bào)賬員認(rèn)為自身的職責(zé)僅僅是提供票據(jù)信息。這就造成核算中心與基層部隊(duì)之間工作配合不夠緊密,同時(shí)也不利于財(cái)政資金的有效使用。所以邊防部隊(duì)需要提高財(cái)務(wù)管理效率,從而有效推動(dòng)財(cái)務(wù)集中核算工作的發(fā)展。
(三)提升部隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè)水平
邊防部隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè)是當(dāng)前的一項(xiàng)重要任務(wù),其目的是增強(qiáng)部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力,更好地發(fā)揮維護(hù)國家安全的職能。部隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè)既有硬件的投入,也離不開軟件的支持,財(cái)務(wù)管理更是部隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè)水平的體現(xiàn)。但從邊防部隊(duì)當(dāng)前的財(cái)務(wù)管理工作來看,各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)仍有不足,如經(jīng)費(fèi)使用控制不力,內(nèi)部資產(chǎn)管理不嚴(yán),資金使用不合理等。另外部隊(duì)財(cái)務(wù)管理人員的素質(zhì)參差不齊,其專業(yè)學(xué)歷基礎(chǔ)、工作經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)前部隊(duì)整體建設(shè)要求存在差距,積極提高財(cái)務(wù)管理效率,才能為部隊(duì)現(xiàn)代化建設(shè)提供有力支持。
三、提高邊防部隊(duì)財(cái)務(wù)管理效率的舉措
為提高財(cái)務(wù)管理效率,邊防部隊(duì)?wèi)?yīng)加強(qiáng)預(yù)算管理,健全財(cái)務(wù)內(nèi)控制度,推進(jìn)財(cái)務(wù)信息化建設(shè),吸納高素質(zhì)的財(cái)務(wù)管理人員。
(一)加強(qiáng)預(yù)算管理
預(yù)算是經(jīng)費(fèi)管理的“龍頭”,是各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支出的依據(jù),科學(xué)的預(yù)算管理有助于確保經(jīng)費(fèi)的合理使用,增強(qiáng)財(cái)務(wù)管理的前瞻性。原先邊防部隊(duì)制定年度預(yù)算很大程度上是參考上一年度的經(jīng)費(fèi)使用情況,今后部隊(duì)?wèi)?yīng)結(jié)合中長期規(guī)劃和當(dāng)前建設(shè)任務(wù),系統(tǒng)規(guī)劃資金的投向投量,確保經(jīng)費(fèi)有重點(diǎn)地支配。同時(shí)邊防部隊(duì)?wèi)?yīng)限制經(jīng)費(fèi)使用的審批權(quán)限,每月、每季、每年應(yīng)定期進(jìn)行上報(bào)總結(jié),年底應(yīng)開展預(yù)算執(zhí)行分析,找出本年度經(jīng)費(fèi)使用存在的問題,進(jìn)而為新年度預(yù)算制定和執(zhí)行提供參考。而且預(yù)算的制定與執(zhí)行不僅僅是財(cái)務(wù)部門的責(zé)任,其他部門對(duì)經(jīng)費(fèi)的使用也應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,部隊(duì)?wèi)?yīng)從制度上明確各部門在預(yù)算工作中的責(zé)任與義務(wù)。通過嚴(yán)格預(yù)算制定和執(zhí)行審批,部隊(duì)各項(xiàng)開支具備更加細(xì)化的依據(jù),各部門可以進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)費(fèi)使用,財(cái)務(wù)管理效率也將隨之提高。
(二)健全財(cái)務(wù)內(nèi)控制度
加強(qiáng)財(cái)務(wù)內(nèi)部控制是邊防部隊(duì)嚴(yán)格按預(yù)算使用經(jīng)費(fèi),避免預(yù)算外支出的有力舉措,也是部隊(duì)財(cái)務(wù)集中核算健康發(fā)展的有力保障。為防止財(cái)務(wù)違規(guī)問題,部隊(duì)?wèi)?yīng)實(shí)行會(huì)計(jì)委派制度,由上級(jí)主管部門任命下級(jí)單位會(huì)計(jì)人員負(fù)責(zé)“獨(dú)立”行使財(cái)務(wù)監(jiān)督職責(zé)。日常各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的使用應(yīng)遵循系統(tǒng)的流程,不僅基層部隊(duì)在經(jīng)費(fèi)使用上應(yīng)保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,核算中心注意對(duì)各項(xiàng)支出的審核,而且部隊(duì)?wèi)?yīng)推行“聯(lián)審會(huì)簽”制度,使相關(guān)人員之間建立起相互監(jiān)督、相互制約的關(guān)系,確保經(jīng)費(fèi)使用合理規(guī)范。另外部隊(duì)?wèi)?yīng)嚴(yán)格落實(shí)審計(jì)監(jiān)督制度,審計(jì)工作要具備獨(dú)立性和權(quán)威性,通過定期審計(jì),及時(shí)發(fā)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理中的漏洞和問題,從而促進(jìn)部隊(duì)經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高。
(三)推進(jìn)財(cái)務(wù)信息化建設(shè)
財(cái)務(wù)信息化管理并不僅僅是具備計(jì)算機(jī)硬件設(shè)備和財(cái)務(wù)軟件,更重要的是應(yīng)用科學(xué)的管理方法,提高信息傳輸效率,提升資金使用效能。邊防部隊(duì)首先應(yīng)結(jié)合自身實(shí)際情況,開發(fā)適合部隊(duì)財(cái)務(wù)管理的軟件,并由財(cái)務(wù)及審計(jì)人員參與,共同論證系統(tǒng)的實(shí)用性、穩(wěn)定性和安全性。核算中心與基層部隊(duì)之間應(yīng)建立起信息化交流平臺(tái),并制定財(cái)務(wù)管理細(xì)則,由基層部隊(duì)按時(shí)將原始憑證、經(jīng)費(fèi)支出等信息以電子形式傳遞給核算中心。而且核算中心與基層部隊(duì)之間應(yīng)進(jìn)行深入的溝通和交流,明確各自在財(cái)務(wù)集中核算中的工作職責(zé)、業(yè)務(wù)范圍和權(quán)限。作為基層部隊(duì),不僅要配合核算中心的工作,也應(yīng)注重部隊(duì)自身的財(cái)務(wù)建設(shè),如管理好實(shí)物資產(chǎn),規(guī)范經(jīng)費(fèi)使用。而核算中心更要發(fā)揮監(jiān)督和指導(dǎo)作用,深入基層,為部隊(duì)提供財(cái)務(wù)管理指導(dǎo)。
財(cái)會(huì)部在酒店的經(jīng)營中起著財(cái)務(wù)和計(jì)劃管理、會(huì)計(jì)核算管理、資金管理、外匯管理、固定資產(chǎn)管理、家具用具設(shè)備管理、物料用品管理、費(fèi)用管理、成本管理、利潤管理、合同管理和商品、原料和物料的采購管理、倉庫物資管理的重要作用。通過財(cái)務(wù)部門進(jìn)行上述有效管理,能使酒店的經(jīng)營活動(dòng)獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益,從而促進(jìn)企業(yè)不斷向前發(fā)展。
第一節(jié)酒店財(cái)務(wù)管理范疇
一、會(huì)議核算管理
1、會(huì)計(jì)核算原則
(1)遵守中華人民共和國的法律法規(guī)、條例及政策的有關(guān)規(guī)定和批準(zhǔn)的協(xié)議、合同。
(2)會(huì)計(jì)年度采用歷年制。即自公歷每年1月1日起至12月31日止為一個(gè)會(huì)計(jì)制度。
(3)采用借貸復(fù)式記賬法記賬。
(4)根據(jù)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則記賬。即凡是本期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的收益和已經(jīng)使用的費(fèi)用,不論款項(xiàng)是否收付,都應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用入賬。凡不屬于本期的收益與費(fèi)用,即使款項(xiàng)已在本期收付,都不應(yīng)作為本期的收益與費(fèi)用處理。
(5)一切會(huì)計(jì)憑證、賬薄、報(bào)表等各種會(huì)計(jì)記錄,都必須根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行登記,做到手續(xù)齊備,內(nèi)容完整,準(zhǔn)確及時(shí)。
(6)記賬用的貨幣單位為人民幣。憑證、賬簿、報(bào)表均用中文書記。
(7)一切收入與費(fèi)用的計(jì)算,必須互相配合,必須在同一時(shí)期內(nèi)登記入賬,不應(yīng)脫節(jié),不應(yīng)提前或推后。
(8)劃清資本出去與收益支出的界限,不能互相混淆。
(9)有關(guān)會(huì)計(jì)處理方法,前后各期必須一致,不得任意改變,如有改變,須經(jīng)批準(zhǔn)。
(10)建立內(nèi)部稽核制度,對(duì)款項(xiàng)的支付,財(cái)產(chǎn)物資的收發(fā)保管,債權(quán)債務(wù)的發(fā)生與清算各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),都要有明確的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,有合法的憑證,并經(jīng)授權(quán)人員審核簽證。
2、會(huì)計(jì)科目
(1)資產(chǎn)類
①現(xiàn)金
每項(xiàng)現(xiàn)金分人民幣和外匯兩類。
核算酒店庫存現(xiàn)金,找數(shù)備用金和零用金備用金。
設(shè)置“現(xiàn)金日記賬”,根據(jù)收鍍局ぃ湊找滴穹⑸承潁鶉盞羌恰?
②銀行存款
核算酒店存入銀行的各種存款。
“根據(jù)人民幣、外幣(主要折為美元)等不同貨幣存入不同銀行,分別設(shè)置“銀行存款日記賬”,根據(jù)收、付憑證日逐筆登記,結(jié)出余數(shù)。
采用人民幣為記賬單位,對(duì)美元或其他外幣存款,在登記外幣金額的同時(shí),按當(dāng)日銀行匯率折合人民幣登記。
③應(yīng)收賬款
核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項(xiàng)目的營業(yè)收入中對(duì)方的欠款。
分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶、街賬等不同類項(xiàng),按團(tuán)體或個(gè)人設(shè)分戶賬。
設(shè)立專人負(fù)責(zé)催收賬款,對(duì)不能收回的賬款必須查明原因追究責(zé)任,并取得有關(guān)證明。報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn),轉(zhuǎn)為壞賬損失。
④其他應(yīng)收款
核算應(yīng)收賬款不包括的其他應(yīng)收款,包括按金,應(yīng)付保險(xiǎn)賠償?shù)取?/p>
按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑤待攤費(fèi)用
核算已經(jīng)發(fā)生,但應(yīng)由本期和以后時(shí)期分別負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用,如持?jǐn)偙kU(xiǎn)費(fèi)等。
對(duì)支付金額較少,不超過人民幣多少(由酒店定)以下的費(fèi)用,不入本科目。
每項(xiàng)待攤費(fèi)用一般在12個(gè)月內(nèi)分?jǐn)偼戤叀?/p>
⑥存貨
核算餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷售食品而儲(chǔ)備的各種包裝容器。
各咎存貨按不同類別倉庫設(shè)專人管理,按品名設(shè)明細(xì)賬登記,定期盤點(diǎn)。
⑦其他流動(dòng)資產(chǎn)及按金
不屬于以上六個(gè)科目的流動(dòng)資產(chǎn)屬于本科目核算。
根據(jù)不同類型或項(xiàng)目,每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑧固定資產(chǎn)
核算所有固定資產(chǎn)的原價(jià)。
所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上,或單價(jià)在人民幣多少(由酒店定)以上的房屋、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備和其他設(shè)備。
第一批購入的營業(yè)性設(shè)備,如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等,雖在人民幣多少(由酒店定)以下,也屬于固定資產(chǎn)。
⑨累計(jì)折舊
核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標(biāo)準(zhǔn),按項(xiàng)目提取折舊額,并設(shè)置登記卡登記。
根據(jù)合作經(jīng)營合同的精神,每月提取的折舊額,優(yōu)先用于歸還資本。
⑩開辦費(fèi)(指新建酒店)
核算為籌辦企業(yè)而支付的費(fèi)用。本科目在開業(yè)后多少個(gè)月攤銷由酒店定。每月分?jǐn)偹觅Y金優(yōu)先用于歸還投資者。
11.其他遞延費(fèi)用
核算一次支付金額較大、收效時(shí)間較長、不應(yīng)作本期全部負(fù)擔(dān)的費(fèi)用,如設(shè)備保養(yǎng)費(fèi)、廣告費(fèi)、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。
每項(xiàng)金額通常需要超過人民幣10萬元以上或由酒店定。
按項(xiàng)目根據(jù)收效時(shí)間按期轉(zhuǎn)入費(fèi)用。
(2)負(fù)債類
①應(yīng)付賬款
核算購入的設(shè)備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應(yīng)而拖欠的款項(xiàng)。
對(duì)往來款項(xiàng)較大及往來次數(shù)頻密的單位,按不同貨幣和單位戶名分別設(shè)立明細(xì)賬。
②應(yīng)付工資
核算本期應(yīng)付給員工的各種工資,包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼等。
按應(yīng)付工資的明細(xì)賬核算。
③應(yīng)付稅金
核算應(yīng)付的各種稅金,如工商統(tǒng)一稅、所得稅、牌照稅等。
按稅金種類設(shè)明細(xì)賬登記。
④其他應(yīng)付賬及稅金
核算應(yīng)付賬款、應(yīng)付稅金以外的其他各項(xiàng)應(yīng)付款,包括應(yīng)付手續(xù)費(fèi)、應(yīng)付賠償費(fèi)、存入保證金、各種暫收預(yù)收款等。
按不同類別,不同貨幣和債權(quán)人每月編制明細(xì)表進(jìn)行核算。
⑤預(yù)提費(fèi)用
核算預(yù)提計(jì)入成本、費(fèi)用而實(shí)際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢范圍內(nèi)的各項(xiàng)支出。超過范圍須經(jīng)職權(quán)單位或人員批準(zhǔn)。
按費(fèi)用性質(zhì)設(shè)明細(xì)賬。
⑥社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金
核算按規(guī)定提取的社會(huì)勞動(dòng)保險(xiǎn)基金。此科目要專款專用。
⑦待還投資
此科目為貸款科目,為核算本年應(yīng)歸還的投資數(shù),其金額應(yīng)匯而尚未匯出之?dāng)?shù)。
(3)資本類
①實(shí)收資本
核算資本總額。
按投資者戶名設(shè)明細(xì)賬。
②歸還資本
本科目為借方科目,以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷開辦費(fèi)之同數(shù)量資金,撥作歸還資本之用,累積金額即為歸還總數(shù)。
③本年利潤
核算本年內(nèi)實(shí)現(xiàn)的利潤(或虧損)總額。
年度結(jié)算時(shí)將營業(yè)收入、營業(yè)成本、費(fèi)用、匯兌損益和營業(yè)外收支等各科目的余額分別轉(zhuǎn)入本科目,在本科目內(nèi)出本年實(shí)現(xiàn)的利潤(或虧損)、最后將余額轉(zhuǎn)入“未分配利潤”.
④分配利潤
核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結(jié)存金
(4)損益類
①營業(yè)收入
核算酒店經(jīng)營范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)收入。
營業(yè)收入分為:
酒店收入:客房、餐飲、出租汽車、洗衣、舞廳、游戲機(jī)、音樂茶座、電話、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂廳、美容中心。
住宅大樓收入:出租高級(jí)公寓租金及大樓其他收入。
商業(yè)大樓收入:出租寫字樓及大樓其他收入。
商場(chǎng)收入:自營商場(chǎng)收入、出租商場(chǎng)租金及商場(chǎng)其他收入。
其他收入:不屬于上列收入的劃為其他收入。
②營業(yè)稅金
根據(jù)各項(xiàng)營業(yè)收入的不同稅率,核算本期應(yīng)負(fù)擔(dān)的工商統(tǒng)一稅、土地使用費(fèi)及其他費(fèi)用和稅金。
根據(jù)各項(xiàng)營業(yè)稅分別列賬登記。
③營業(yè)部門直接成本。
核算營業(yè)過程中支付的直接成本支出。
④營業(yè)部門直接費(fèi)用
核算能夠劃分各部門發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用。
根據(jù)營業(yè)收入的各部門劃分作為本科目的子目和細(xì)目。
各部門直接費(fèi)用中除“薪金及有關(guān)費(fèi)用”子目外,其余子目根據(jù)各部門或各項(xiàng)業(yè)務(wù)的不同性質(zhì)及需要分別命名。
⑤非營業(yè)部門費(fèi)用
薪金及有關(guān)費(fèi)用:凡所有屬于行政及一般部門,如市場(chǎng)推廣(公共關(guān)系“銷售”)部,物業(yè)操作及保養(yǎng)部的薪金及有關(guān)費(fèi)用劃歸此項(xiàng)目。
其他間接費(fèi)用:如行政及一般費(fèi)用、市場(chǎng)推廣費(fèi)、物業(yè)操作及保養(yǎng)費(fèi)、能源供應(yīng)費(fèi)。
上述四類費(fèi)用的子目將根據(jù)不同性質(zhì)及需要分別命名。
⑥營業(yè)外收支
匯兌損益:核算因匯率差異而發(fā)生的匯兌損益、并以實(shí)現(xiàn)數(shù)為。記賬匯率的變動(dòng),有關(guān)外幣各賬戶的賬面余額均不作調(diào)整。
保險(xiǎn)費(fèi)、借款利息:房屋和內(nèi)部保險(xiǎn)的各種費(fèi)用及正常經(jīng)營所需的利息的支出(可用銀行存款利息收入沖減本科目)。
售賣資產(chǎn)損益:核算提前報(bào)廢或出售的單價(jià)在人民幣多少錢(由酒店定)以上固定資產(chǎn)的變價(jià)凈收入與該項(xiàng)固定資產(chǎn)凈值的差額。
⑦推銷開辦費(fèi)
核算籌備開業(yè)而發(fā)生的開辦費(fèi)按月分?jǐn)偂?/p>
酒店經(jīng)營活動(dòng)中提出的攤銷開辦費(fèi)資金用于歸還投資資本。
⑧固定資產(chǎn)折舊
核算固定資產(chǎn)按月提取的折舊費(fèi)。
提取的折舊資金通常用于歸還投資資本。
⑨投資利息
根據(jù)投資總額按期核算應(yīng)付利息。
提取利息金額用于歸還資本的利息。
3、會(huì)計(jì)各項(xiàng)主要環(huán)節(jié)的核算
(1)貨幣資金及往來款項(xiàng)的核算。
(2)存貨的核算。
(3)固定資產(chǎn)的核算。
(4)成本和費(fèi)用的核算。
(5)營業(yè)收入和利潤的核算。
(6)投入資本的核算。
4、會(huì)計(jì)憑證和會(huì)計(jì)賬簿
(1)每發(fā)生一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),必須取得或者填寫原始憑證。各種原始憑證必須內(nèi)容真實(shí)、手續(xù)完備、數(shù)字準(zhǔn)確。自制的原始憑證則由經(jīng)辦業(yè)務(wù)部門的負(fù)責(zé)人和經(jīng)辦人員簽證。
(2)記賬憑證包括收款憑證、付款憑證。各種記賬憑證、必須填明日期、編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要、會(huì)計(jì)科目、金額等。經(jīng)過制單人、指定的審核人員和會(huì)計(jì)部負(fù)責(zé)人簽證后,據(jù)此記賬。
各種記賬憑證連同所付原始憑證,均須證明憑證種類、張數(shù)、起訖號(hào)碼、所屬年度、月份、并由有關(guān)人員簽證、歸檔保管,不得丟失。對(duì)于某些需要永遠(yuǎn)保存的重要憑證,應(yīng)另外保管,并在該項(xiàng)原始憑證和有關(guān)記賬憑證上加注說明。
(3)對(duì)外開出的憑證都要依次編號(hào),并應(yīng)自留副本或存根,副本或存根上所記載的內(nèi)容和金額必須與正本一致。副本和存根應(yīng)妥善保存。誤寫或收回作廢的對(duì)外憑證的正本,應(yīng)附于原編號(hào)的副本或存根之上。短缺或不能收回的,應(yīng)在副本或存根上注明理由。
(4)尚未使用的重要空白憑證,如支票簿、現(xiàn)金收據(jù)等,都要由會(huì)計(jì)部專設(shè)登記簿進(jìn)行登記,妥善保管,防止丟失。領(lǐng)用時(shí),應(yīng)經(jīng)過指定的人員批準(zhǔn)并登記后由領(lǐng)用人簽名。
(5)由電腦記錄的賬簿具有不能涂改或用褪色藥水消除字跡的優(yōu)點(diǎn),發(fā)生錯(cuò)誤時(shí)只能另行填制記賬憑證,予以更正。
由人手記錄的賬簿和會(huì)計(jì)憑證,不得刮擦、挖補(bǔ);涂改或用褪色藥水消除字跡,發(fā)生錯(cuò)誤時(shí),應(yīng)根據(jù)錯(cuò)誤性質(zhì)和具體情況,采用劃線或另行填制記賬憑證簿方法,予以更正。劃線更正時(shí),應(yīng)由記賬人員在更正處蓋章或簽名。
(6)各種賬簿應(yīng)根據(jù)審核無誤的原始憑證、記賬憑證、憑證匯總表進(jìn)行登記,要逐項(xiàng)記載:發(fā)生日期、憑證編號(hào)、業(yè)務(wù)內(nèi)容摘要、金額等。
5、會(huì)計(jì)檔案
(1)會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿和會(huì)計(jì)報(bào)表等各種會(huì)計(jì)檔案資料要妥善保管,不得丟失損壞。
(2)年度會(huì)計(jì)報(bào)表,會(huì)計(jì)師查賬報(bào)告等必須長期保存,一般會(huì)計(jì)憑證、憑證賬簿和月份、季度會(huì)計(jì)報(bào)表保存期限至少為15年。
(3)會(huì)計(jì)檔案保存期滿需要銷毀時(shí),須開列清單,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審查、報(bào)上級(jí)主管部門和稅務(wù)機(jī)關(guān)同意后,才能銷毀。銷毀會(huì)計(jì)檔案的清單應(yīng)長期保存。
二、財(cái)會(huì)部管理
1、財(cái)務(wù)總監(jiān)的職責(zé)
(1)職權(quán)
①負(fù)責(zé)對(duì)所管部門負(fù)責(zé)人的考勤、考績工作,根據(jù)他們管理實(shí)績的好差,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)和批評(píng),獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
②有權(quán)向總經(jīng)理建議任免所管部門的管理干部。
③有權(quán)任免領(lǐng)班以下的員工。
④有權(quán)處理所管部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
⑤有權(quán)向下級(jí)下達(dá)工作和生產(chǎn)任務(wù),向他們發(fā)指示和進(jìn)行工作策劃。
⑥根據(jù)本部的實(shí)際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。
(2)職責(zé)
①對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)財(cái)會(huì)、采購部和物業(yè)部的全面工作。
②控制預(yù)算案,指導(dǎo)制訂酒店經(jīng)營政策。
③管理現(xiàn)金流量、貨款及貨幣兌換。
④貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。
⑤審查和批示各部門的營業(yè)報(bào)表和工作報(bào)告。
⑥主持各部日常業(yè)務(wù)會(huì)議和部務(wù)會(huì)議,進(jìn)行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策和制訂成本控制方案。
⑦參加總經(jīng)理召開的總監(jiān)一級(jí)和部門經(jīng)理例會(huì)、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,建立良好的公共關(guān)系。
⑧對(duì)部屬的工作進(jìn)行策劃與督導(dǎo),培養(yǎng)他們不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)能力。
(3)業(yè)務(wù)要求
①財(cái)務(wù)總監(jiān)屬酒店高層管理人員,要求對(duì)酒店業(yè)務(wù)特別是財(cái)會(huì)、采購、倉庫管理方面的業(yè)務(wù)非常熟悉。
②熟悉和掌握會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí),包括掌握會(huì)計(jì)的基本原理、常規(guī)、假定、標(biāo)準(zhǔn)、原則及限制等基本會(huì)計(jì)知識(shí)。
③熟悉經(jīng)濟(jì)法、酒店法及本地的法律及法規(guī)。
④了解和掌握酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的情況。
(4)工作內(nèi)容
①根據(jù)酒店的管理目標(biāo),對(duì)所管部門的業(yè)務(wù)工作進(jìn)行策劃。
②監(jiān)督編制綜合決算表、預(yù)算表、現(xiàn)金報(bào)告及周期性管理報(bào)告工作。
③主持召開所管各部的部務(wù)會(huì)議,進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,解決工作疑難,聽取部門負(fù)責(zé)人的意見和建議,進(jìn)行工作策劃和決策。
④負(fù)責(zé)與市場(chǎng)銷售(公共關(guān)系)部、房務(wù)部、飲食部、綜合服務(wù)部、非營業(yè)部等部門進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑤建立會(huì)議系統(tǒng),進(jìn)行內(nèi)部控制,定期檢查下屬各部門的工作。檢查的項(xiàng)目主要有:
檢查財(cái)會(huì)部各部門各崗位履行工作職責(zé)情況。掌握日、周、月、季、年財(cái)務(wù)收支情況。
檢查采購人員是否根據(jù)酒店的采購計(jì)劃按質(zhì)、按時(shí)、按量完成采購任務(wù)。
檢查采購人員在采購業(yè)務(wù)活動(dòng)中是否遵紀(jì)守法。
檢查倉管人員對(duì)倉庫物資的管理是否有條理、無損壞,是否賬物相符,賬賬相符。
檢查倉庫管理的防火防盜情況。
檢查各收款點(diǎn)的收款情況,有否漏單、錯(cuò)單、多收或少收。
⑥每天要用一定時(shí)間認(rèn)真審閱各種文件、報(bào)表和報(bào)告,需要批復(fù)的必須及時(shí)批復(fù)。
⑦處理客人投訴和解答客人有關(guān)財(cái)務(wù)方面的咨詢。
⑧抓好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的業(yè)務(wù)技術(shù)和工作能力。
⑨做好部屬的思想政治工作、幫助員工解決一些實(shí)際問題和困難,使他們有歸宿感,責(zé)任感和事業(yè)心。
⑩向總經(jīng)理匯報(bào)工作。
2、總會(huì)計(jì)師的職責(zé)
(1)職責(zé)
有的酒店的總會(huì)計(jì)師由財(cái)務(wù)總監(jiān)兼任。他的主要職責(zé)是:
①控制預(yù)算案,指導(dǎo)制定公司政策及程序、合約及牌照。
②管理現(xiàn)金流量。管理貸款、貸幣兌換及監(jiān)督信用部。
③管理會(huì)計(jì)事務(wù)、出納、收入核數(shù)業(yè)務(wù)等。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握會(huì)計(jì)的基本概念及實(shí)際工作方面的知識(shí),包括熟悉會(huì)計(jì)的基本原理、常規(guī)、假定、原則及限制等方面的基礎(chǔ)知識(shí)。
②會(huì)計(jì)學(xué)是一門專門學(xué)、要掌握會(huì)計(jì)理論及實(shí)際工作的發(fā)展動(dòng)向。
③熟悉和掌握商業(yè)法、經(jīng)濟(jì)法及本地區(qū)的法律及法規(guī),熟悉和掌握酒店法。
(3)工作內(nèi)容
①監(jiān)督編制綜合決算表、預(yù)算表,現(xiàn)金流量報(bào)告。
②管理酒店日常財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。
③確保酒店在經(jīng)營活動(dòng)中對(duì)成本、定價(jià)、現(xiàn)金流量的控制,及對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算案及預(yù)算的控制。
④建立會(huì)計(jì)系統(tǒng),進(jìn)行內(nèi)部控制,定期進(jìn)行工作檢查。
⑤提議薪金工資率的增減及財(cái)務(wù)部人員的編制問題。
⑥負(fù)責(zé)與各個(gè)部門,如財(cái)務(wù)部內(nèi)部、各營業(yè)部門和非營業(yè)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑦建立各種物資、財(cái)會(huì)管理制度。制定每個(gè)崗位的工作職責(zé)、工作程序。
⑧就財(cái)會(huì)的政策和法律問題與總監(jiān)和總經(jīng)理研究和磋商。
⑨對(duì)部屬員工作進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。
3、會(huì)計(jì)師的職責(zé)
酒店財(cái)務(wù)部的會(huì)計(jì)師由于分工不同,其職責(zé)、業(yè)務(wù)要求及工作內(nèi)容也有所不同。
(1)負(fù)責(zé)與收銀有關(guān)賬目來往的會(huì)計(jì)師
①負(fù)責(zé)保存酒店內(nèi)賓客須按時(shí)支付的賬目的記錄。
控制及平衡預(yù)付定金,計(jì)算一切應(yīng)付的傭金。
處理會(huì)計(jì)爭端及疑問。與信用部經(jīng)理解決逾期已久而未付賬目。處理亂賬。
確保合同所訂閱有關(guān)單位的協(xié)議、價(jià)格及安排。
編制每月的會(huì)計(jì)應(yīng)收賬款報(bào)告書。
②業(yè)務(wù)要求
熟悉和掌握會(huì)計(jì)及簿記原則。
熟悉和掌握計(jì)算機(jī)的操作技術(shù)。
熟悉和掌握資料處理的理論和實(shí)際知識(shí)。
③工作內(nèi)容
正確記錄各類賬目的數(shù)字及借貸項(xiàng)目。
準(zhǔn)時(shí)寄出財(cái)務(wù)的帳項(xiàng)、對(duì)賬單及事后的一切函件。
將過期賬戶的所有資料提供給有關(guān)人員,以便采取措施和行動(dòng)。
將附屬的應(yīng)收賬款分類賬與每月應(yīng)適當(dāng)控制的賬戶平衡,編制各處應(yīng)收賬款分類賬的“分期”計(jì)算表。
編制每季度應(yīng)收賬款報(bào)告。
(2)負(fù)責(zé)酒店日常所有費(fèi)用(薪金除外)支出的會(huì)計(jì)師。
①職責(zé)
對(duì)酒店日常所支付的費(fèi)用進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、控制,掌握銀行存款余額的記錄。
核對(duì)及處理酒店內(nèi)支付的費(fèi)用,編制支出分析及其他有關(guān)供貨單位和個(gè)人發(fā)票的月結(jié)單。
處理訂單、收入及支出的記錄。
根據(jù)酒店支付情況作出分析報(bào)告供總監(jiān)和總經(jīng)理參考,以便控制費(fèi)用開支,保持收支平衡,不超預(yù)算。
②業(yè)務(wù)要求
熟悉和掌握會(huì)計(jì)及薄記原則。
熟悉和掌握銀行程序和進(jìn)口物資、原材料有關(guān)規(guī)定和文件。
熟悉和掌握計(jì)算機(jī)的操作技術(shù)及最新數(shù)據(jù)的處理方法。
③工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)所有支出(薪金除外),包括即時(shí)支付或經(jīng)常支付的款項(xiàng),準(zhǔn)備支票,并將支票、收據(jù)以及支付文件、資料呈交總監(jiān)核準(zhǔn)。
計(jì)算及核對(duì)訂單、收入記錄及供應(yīng)單位和個(gè)人開署的單據(jù)。
計(jì)算及核對(duì)有關(guān)運(yùn)輸及供應(yīng)商的信用備忘錄。
發(fā)出收據(jù),包括供應(yīng)單位和個(gè)人開署的單據(jù)及信用備忘錄的價(jià)格分布。
檢查供應(yīng)單位和個(gè)人的每月報(bào)告是否符合酒店的會(huì)計(jì)應(yīng)付記錄。
保持完整的會(huì)計(jì)應(yīng)付記錄及最新的資料檔案。
提供財(cái)務(wù)計(jì)劃及銀行余額記錄最新的支出分析,以供總監(jiān)和總經(jīng)理參考。
4、飲食成本會(huì)計(jì)的職責(zé)
有的酒店稱飲食成本會(huì)計(jì)為包含業(yè)務(wù)成本主任或飲食成本總監(jiān)。其對(duì)財(cái)務(wù)總監(jiān)或總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)。
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)對(duì)飲食成本進(jìn)行監(jiān)督;對(duì)飲食部的經(jīng)營和賬目往來進(jìn)行監(jiān)督和管理。
②負(fù)責(zé)飲食成本的核算。
③督導(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨,審查食品原材料的采購。
④隨時(shí)抽查酒店飲食供應(yīng)情況。
⑤就所有成本報(bào)表進(jìn)行預(yù)測(cè)和分析,就食品和飲品的價(jià)格銷售潛力編制比較報(bào)告,向飲食總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理提供資料。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握酒店及飲食會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。
②熟悉和掌握成本及存貨盤存控制。
③熟悉和掌握食品和飲品的市場(chǎng)情況及進(jìn)價(jià)、售價(jià)、食品原材料的起貨成率。
(3)工作內(nèi)容
①編制每日飲食營業(yè)報(bào)表,計(jì)算每月飲食部及各餐廳的三項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)比表。
②審查飲食價(jià)格表,核算食物及飲品的采購數(shù)量。
③審查及編制每月飲食記錄,計(jì)算飲食成本。
④根據(jù)食品原材料的起貨成率和烹飪標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算食品價(jià)格。
⑤進(jìn)行飲食銷售分析。
⑥檢查和核對(duì)食品原材料的供應(yīng)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存等情況。
⑦對(duì)食品原材料貯存過多的部分向行政總廚提出處理意見或建議。
⑧與飲食總監(jiān)和行政總廚進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理、控制系統(tǒng)提出改進(jìn)意見。
⑨與飲食總監(jiān)和行政總廚商討在不降低食品質(zhì)量的情況下,提高食品原材料的利用率,降低成本和費(fèi)用。
5、總臺(tái)收款員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①將住客之分類及最新帳目記入房號(hào)內(nèi)并注意保存。
②負(fù)責(zé)為結(jié)賬收取現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬、支票、信用卡等支付方式支付的住宿、餐飲、洗衣等費(fèi)用。
③核實(shí)賬單及信用卡。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握各國貨幣當(dāng)天的兌換率,能識(shí)別各貨幣的真?zhèn)巍?/p>
②將賓客的各種賬單保存好,不可遺失,不可搞混。
③熟悉和掌握收銀機(jī)及計(jì)算機(jī)的操作方法。
④會(huì)計(jì)英語。
(3)工作內(nèi)容
①熟悉和掌握酒店內(nèi)各類房費(fèi)、餐費(fèi)和洗滌費(fèi)等費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及折扣。
②將各類收取費(fèi)用過入房號(hào)內(nèi)。
③為賓客結(jié)賬。
賓客來結(jié)賬時(shí)要表示歡迎,迅速為客人結(jié)賬。
若客人來得太多,要禮貌地示意客人排隊(duì)按順序結(jié)賬。
客人結(jié)賬時(shí)要將客人房費(fèi)、餐飲費(fèi)、洗滌費(fèi)、娛樂費(fèi)等費(fèi)用累計(jì)總收費(fèi)。
客人交款時(shí)要當(dāng)客人面點(diǎn)清,要唱收,并向客人表示多謝。客人結(jié)完賬離開時(shí)要表示歡送。歡迎他下次光臨。
④賓客付款方式
現(xiàn)金付款:現(xiàn)金包括人民幣和外幣。
銀行信用卡結(jié)賬。
用支票、轉(zhuǎn)賬方式結(jié)賬。
⑤將收取的以支票、換賬、信用卡支付之賬項(xiàng)過入相應(yīng)的賬號(hào)內(nèi)。
⑥將所收賓客的現(xiàn)金、支票、轉(zhuǎn)賬、信用卡的賬單匯總,送交會(huì)計(jì)部入賬。
⑦對(duì)于走單賬項(xiàng),應(yīng)配合信用部經(jīng)理采取措施追賬。
⑧編制每日營業(yè)報(bào)表。
6、餐廳收款員職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)在餐廳飲食銷售活動(dòng)中顧客結(jié)賬收款。
②負(fù)責(zé)將顧客用轉(zhuǎn)賬方式、支票或信用卡結(jié)賬的賬單轉(zhuǎn)送前臺(tái)收款處或會(huì)計(jì)部。
③核實(shí)賬單及信用卡。
(2)業(yè)務(wù)要求
①能識(shí)別各國家貨幣的真?zhèn)?,熟悉和掌握各國貨幣?dāng)天的兌換率。
②熟悉和掌握收銀機(jī)及計(jì)算機(jī)的操作方法。
③不可將不同客人的點(diǎn)菜單、飲品單等搞混。
(3)工作內(nèi)容
①收款員接到值臺(tái)送來的收款結(jié)賬單后要累計(jì)食品、飲品、茶芥(雜項(xiàng))等費(fèi)用,開出收款單交值臺(tái)為客人結(jié)賬。
②收市后將現(xiàn)金、支票、賬單匯總交總收款員。
③結(jié)算后將入廚菜單與賬單存根整理釘好交稽校核實(shí)。
④編制當(dāng)市營業(yè)情況報(bào)告或報(bào)表交會(huì)計(jì)匯總。
7、總收款(出納)員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)收集當(dāng)日所有現(xiàn)金款項(xiàng),并按幣類幣值面額歸類整理、點(diǎn)清入保險(xiǎn)柜。
②負(fù)責(zé)收集當(dāng)日所有賬單收據(jù)、追查遺失賬單。
③編制每日銀行存款及按銀行規(guī)定留存流動(dòng)金外,其余送銀行存。
④負(fù)責(zé)報(bào)賬的現(xiàn)金支付,掌管零用現(xiàn)金。
⑤整理收款員每日營業(yè)報(bào)告表。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握信貸政策和處理支票、信用卡、轉(zhuǎn)賬的工作程序。
②熟悉和掌握各國貨幣當(dāng)天的匯率,能識(shí)別各國貨幣的真?zhèn)巍?/p>
③熟悉和掌握收銀機(jī)及計(jì)算機(jī)的操作方法。
(3)工作內(nèi)容
①每日收集及點(diǎn)算(在證人面前)收款員交來款項(xiàng)數(shù)目,并報(bào)告差異數(shù)目,以備調(diào)查。
②收取每日收據(jù)及收款員每日工作報(bào)告表,將所有現(xiàn)金及支票金額撥入每日的存款額內(nèi)。
③向所有的收款員提供所需零錢以供找數(shù)。
④補(bǔ)允收款員支出的款項(xiàng)。
⑤檢查準(zhǔn)備支付現(xiàn)金的單據(jù)是否經(jīng)過上級(jí)批準(zhǔn)。
⑥編制收款員每日?qǐng)?bào)告。
⑦對(duì)收款員進(jìn)行定期培訓(xùn),不斷提高他們的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,幫助他們解決工作上的問題和困難。
8、薪金發(fā)放員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)保存與薪酬有關(guān)的資料。
②編制及傳送報(bào)告,編制報(bào)稅表。
③熟悉和掌握各部門人員編制、基本工資、浮動(dòng)工資、各項(xiàng)補(bǔ)貼、工資總額等情況。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握勞工政策和基本法規(guī)。
②熟悉和掌握有關(guān)職工福利的規(guī)定和政策。
③熟悉和掌握財(cái)務(wù)記賬和計(jì)算方法。
④熟悉辦公室日常工作和現(xiàn)金處理工作。
9、日間稽校員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①負(fù)責(zé)對(duì)收款進(jìn)行督導(dǎo)。
②核查酒店的收益及編制每日收益報(bào)告書。
(2)業(yè)務(wù)要示
①熟悉和掌握會(huì)計(jì)及簿記業(yè)務(wù)。
②熟悉和掌握內(nèi)部管理程序及審校賬目。
(3)工作內(nèi)容
①審校現(xiàn)金收入及單據(jù)。
②編制每日的營業(yè)報(bào)告。
③根據(jù)夜間稽核員的誤差報(bào)告書調(diào)查賬目的差異。
④編制營業(yè)摘要說明,作為進(jìn)入營業(yè)日記賬的資料。
⑤編制每月優(yōu)待付款的對(duì)賬表。
⑥檢查定價(jià)是否合適,及證實(shí)未來房間的租用率。
⑦檢查酒店高級(jí)職員的賬單簽署是否合適,并依照管理部門的指示對(duì)所有未付款賬單進(jìn)行核準(zhǔn)。
⑧控制餐廳賬單及會(huì)計(jì)賬號(hào)的發(fā)出。
⑨實(shí)施內(nèi)部現(xiàn)金管制及賬目系統(tǒng)的內(nèi)部管制。
10、夜間稽核員的職責(zé)
(1)職責(zé)
①監(jiān)督餐廳及總服務(wù)臺(tái)收款處的夜間稽核員工作。
②根據(jù)正式單據(jù)及證明文件,查核酒店總收益,編制每日收益報(bào)告書。
(2)業(yè)務(wù)要求
①熟悉和掌握會(huì)計(jì)及核數(shù)業(yè)務(wù)。
②熟悉和掌握內(nèi)部管理程序。
(3)工作內(nèi)容
①與總稽核員監(jiān)督所有出納員點(diǎn)算浮動(dòng)現(xiàn)金。
②編制每日營業(yè)報(bào)告。
③核查餐次數(shù)目及所有食品、飲品銷售的一般賬單。
④編制營業(yè)狀況的摘要說明,作為記入營業(yè)日記賬的資料。
⑤管理餐廳單據(jù)及會(huì)計(jì)賬,并確保有關(guān)費(fèi)用的過賬正確無誤。
⑥實(shí)施現(xiàn)金及發(fā)票系統(tǒng)的內(nèi)部管制。
財(cái)務(wù)計(jì)劃管理制度
1、結(jié)合酒店總經(jīng)理室對(duì)酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排,計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì),以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。
2、依據(jù)總經(jīng)理審定的酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃,按各部門的不同經(jīng)營范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門年初的上報(bào)計(jì)劃,分?jǐn)偩频暧?jì)劃指標(biāo),下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施。
3、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃:
(1)每年第三季度進(jìn)行酒店財(cái)務(wù)內(nèi)審,每年第四季度各部門向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃,經(jīng)綜臺(tái)平衡后,提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃,報(bào)酒店總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。
(2)酒店財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃,合理安排比例,下達(dá)定額指標(biāo)給各部門。
(3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報(bào)酒店總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo),結(jié)合本部門的具體情況,按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。
(4)酒店對(duì)各業(yè)務(wù)部門的計(jì)劃檢查按季進(jìn)行,全年清算。
4、財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容:
(1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制:
流動(dòng)資金計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤分配計(jì)劃等。
(2)各部門應(yīng)編制:
①銷售部及前臺(tái):客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、費(fèi)用計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃和利潤計(jì)劃等。
②客房部:備品使用計(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。
③餐飲部:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。
④商場(chǎng)部:銷售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場(chǎng)裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
⑤西餐歌舞廳:營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃、利潤計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購計(jì)劃、耗用品購進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;
⑥采購部:物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;
⑦旅游部:客源計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、利潤計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
⑧管家部:費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營計(jì)劃等;
⑨布草部:費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;
⑩事務(wù)部:職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;
11.工程部:燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃、零配件及工具購置計(jì)劃和費(fèi)用開支計(jì)劃等。
(3)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開支計(jì)劃。
(4)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)。
資金籌集管理制度
1、酒店籌集資金應(yīng)該按國家法律、法規(guī)及旅游飲食服務(wù)行業(yè)財(cái)務(wù)制定規(guī)定,可一次或分期籌集。
2、酒店資金的籌集可采用向銀行貸款、向其他單位臨時(shí)借款、向內(nèi)部職工籌集等方式。當(dāng)酒店的經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大時(shí),經(jīng)總經(jīng)理室決定,投資者增加投資額也是一種方式。
3、籌集資金的審批權(quán)限及規(guī)定:
(1)酒店根據(jù)需要可用原有的固定資產(chǎn)作抵押,向銀行或其他單位借款,借向銀行貸款時(shí)應(yīng)通過酒店總經(jīng)理室批準(zhǔn)。
(2)借款余額不得超過酒店的實(shí)收資本,重大項(xiàng)目或借款余額已超過實(shí)收資本的20%以上的借款,應(yīng)單獨(dú)作出可行性報(bào)告報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
4、對(duì)各方籌集的資金,應(yīng)嚴(yán)格按借款合同規(guī)定的用途使用,不許挪作他用。
5、資金使用應(yīng)嚴(yán)格按審批權(quán)限及規(guī)定程序辦理,大額開支一般要事先列入財(cái)務(wù)計(jì)劃,并應(yīng)附有經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)資料。
經(jīng)費(fèi)支出管理制度
1、對(duì)于發(fā)給員工的工資、津貼、補(bǔ)貼、福利補(bǔ)助等,必須根據(jù)實(shí)有人數(shù)和實(shí)發(fā)金額,取得本人簽收的憑證列為經(jīng)費(fèi)支出,不得以編制定額、預(yù)算計(jì)劃數(shù)字列支;
2、購入酒店辦公用品和材料,直接列為經(jīng)費(fèi)支出,但單位較大、數(shù)量大宗的應(yīng)通過庫存材料核算。
3、撥給的補(bǔ)助費(fèi)、周轉(zhuǎn)金應(yīng)按實(shí)際撥補(bǔ)數(shù),以批準(zhǔn)的預(yù)算和銀行支付憑證列為經(jīng)費(fèi)支出。
4、撥給所屬部門的經(jīng)費(fèi),應(yīng)按批準(zhǔn)的報(bào)銷數(shù)列為經(jīng)費(fèi)開支。
5、撥給的各項(xiàng)補(bǔ)助款和無償慈善投資,應(yīng)依據(jù)受補(bǔ)助和受支援單位開來的收據(jù)準(zhǔn)列為經(jīng)費(fèi)支出;
6、員工福利費(fèi)按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算提存,直接列為經(jīng)費(fèi)支出,并同時(shí)將提存從經(jīng)費(fèi)存款戶轉(zhuǎn)入其他存款戶,以后開支時(shí),在其他存款中支付。,
7、購入的固定資產(chǎn),經(jīng)驗(yàn)收后列為經(jīng)費(fèi)支出,同時(shí)記入固定資產(chǎn)和固定資金科目。
8、其他各項(xiàng)費(fèi)用,均以實(shí)際報(bào)銷的數(shù)字列為經(jīng)費(fèi)支出。
低值易耗品財(cái)務(wù)管理制度
1、各部門每月制定低值易耗品采購計(jì)劃,經(jīng)財(cái)務(wù)部核價(jià)后轉(zhuǎn)交采購部門根據(jù)該部的費(fèi)用定額掌握采購,財(cái)務(wù)部根據(jù)該部門費(fèi)用定額審核報(bào)銷。
2、由使用部門指定專人負(fù)責(zé)管理低值易耗品,建立卡和賬冊(cè),卡片一式兩份,由采購部門專人保管一份,使用部門專人保管一份,財(cái)務(wù)部登記明細(xì)分類賬。領(lǐng)料單必須由部門負(fù)責(zé)人簽字才能生效。
3、對(duì)損壞和丟失的低值易耗品,應(yīng)分清責(zé)任,屬工作差錯(cuò)的要由責(zé)任人填寫報(bào)廢單,部門負(fù)責(zé)人簽字方能核銷。屬于個(gè)人過失的要賠償,屬有意破壞或丟失的要罰款處理。
4、年終對(duì)庫存的低植易耗品進(jìn)行一次盤點(diǎn),并寫出盈虧報(bào)告及原因,由有關(guān)部門負(fù)責(zé)人審核,憑此報(bào)銷或入賬。
家具、用具財(cái)務(wù)管理制度
1、要按年分季編報(bào)家具、用具的購進(jìn)計(jì)劃,由各使用部門根據(jù)營業(yè)所需或辦公需用編報(bào)計(jì)劃,報(bào)財(cái)務(wù)部審查并提出意見后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2、家具、用具的購進(jìn)成本,包括購進(jìn)價(jià)格和所支付的運(yùn)雜費(fèi)。家具、用具購進(jìn)后,作出賬務(wù)處理,在“營業(yè)費(fèi)用-低值易耗品”科目入賬。
3、領(lǐng)用家具、用具必須列表登記,領(lǐng)用部門或個(gè)人應(yīng)負(fù)保管責(zé)任,同時(shí)必須做好日常修理工作。
4、修理家具、用具所用的開支,以“營業(yè)費(fèi)用-修理費(fèi)”列支。
5、家具、用具因磨損而失去使用價(jià)值時(shí),經(jīng)批準(zhǔn)可辦理報(bào)廢。報(bào)廢的家具出售時(shí),其售出殘值作“營業(yè)收入”處理。
6、丟失、毀損家具、用具時(shí)、由當(dāng)事人或部門寫明原因,向部門經(jīng)理報(bào)告,轉(zhuǎn)報(bào)財(cái)務(wù)部審查后呈總經(jīng)理審批。屬人為丟失、毀損,由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償或部門賠償。賠償?shù)膬r(jià)款作“營業(yè)外收入”處理。
7、家具、用具發(fā)生溢余或短缺,應(yīng)先按估價(jià)價(jià)值轉(zhuǎn)入“待處理收益”或“待處理損失”科目賬戶,查明原因,并分別不同情況審批后,轉(zhuǎn)入“壞賬損失”或“營業(yè)外收入”處理。
固定資金管理制度
1、酒店的固定資金主要來源于流動(dòng)獎(jiǎng)金,占用固定資金直接影響流動(dòng)資金的運(yùn)用,因此必須嚴(yán)格控制固定資金的使用。
2、酒店及各部門必須節(jié)約使用國定資金,充分利用已置的固定資產(chǎn),每月均需核算固定資金利用率,季度檢查、年終清算考核各部門使用固定資金的效果;
3、全面推行部門獨(dú)立核算,同時(shí)推行固定資產(chǎn)有償占用制度,即按各部門擁有的固定資產(chǎn)實(shí)績,攤繳占用費(fèi),攤繳費(fèi)率按國家規(guī)定執(zhí)行,促使各部門充分發(fā)揮固定資產(chǎn)的效能,壓縮固定資金的使用;
4、未經(jīng)工程部及總經(jīng)理室審批,不得私自購置設(shè)施設(shè)備。未經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)行采購,財(cái)務(wù)部不予報(bào)銷費(fèi)用。
流動(dòng)資金管理制度
1、酒店的流動(dòng)資金既要保證需要又要節(jié)約使用,在保證按批準(zhǔn)計(jì)劃供應(yīng)營業(yè)活動(dòng)正常需要的前提下,以較少的占用資金,取得較大的經(jīng)濟(jì)效益。
2、要求各業(yè)務(wù)部門在編制流動(dòng)資金計(jì)劃時(shí),嚴(yán)格控制庫存物品,物料原材料的占用資金不得超過比例規(guī)定。
3、除經(jīng)批準(zhǔn)為特殊儲(chǔ)備者外,超儲(chǔ)物資商品原則上不得使用流動(dòng)資金,只能壓縮超儲(chǔ)的商品、物料,以減少占用流動(dòng)資金。
4、嚴(yán)格遵守不得挪用流動(dòng)進(jìn)行基建工程的規(guī)定,嚴(yán)格遵守有關(guān)財(cái)務(wù)法規(guī)和制度。
5、使用的基本要求
(1)在符合國家政策和酒店總經(jīng)理室、總經(jīng)理要求的前提下,加速資金周轉(zhuǎn),擴(kuò)大經(jīng)營,以減少流動(dòng)資金的占用。
(2)加速委托銀行收款和應(yīng)收款項(xiàng)的結(jié)算,減少對(duì)流動(dòng)資金的占用;
(3)各業(yè)務(wù)部門應(yīng)辦理流動(dòng)資金存貨的報(bào)批手續(xù),并在每月上報(bào)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)報(bào)表的同時(shí),上報(bào)流動(dòng)資金使用效率的實(shí)績,即流動(dòng)資金周次數(shù)和流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)一次所需的天數(shù)。
(4)對(duì)商品資金的占用,應(yīng)本著勤儉節(jié)約的精神,盡量壓縮;
(5)盡量減少家具、用具的購置。
外匯管理制度
1、酒店?duì)I業(yè)收入中的外匯,收款員必須詳細(xì)記錄在營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表中,連同收費(fèi)單據(jù)一起繳出納入庫。夜班的外匯收入存入會(huì)計(jì)部特殊保險(xiǎn)柜中,于第二天上午繳總出納入庫。
2、營業(yè)收入中的外匯轉(zhuǎn)賬憑證,從收到憑證的第二天即委托銀行轉(zhuǎn)賬。
3、必須在雙方協(xié)商下以簽訂合同或協(xié)議的形式加以肯定和約束才能進(jìn)行外匯結(jié)算辦理。訂立業(yè)務(wù)合同時(shí),除摸清信譽(yù)和償付能力外,還必須事先預(yù)存一次業(yè)務(wù)往來所需費(fèi)用,在酒店銀行賬戶內(nèi)作為每次(項(xiàng))業(yè)務(wù)的結(jié)算資金。
4、負(fù)責(zé)外匯結(jié)算工作的人員必須及時(shí)把對(duì)外結(jié)算單證按合同或協(xié)議辦理結(jié)算,并在委托銀行結(jié)算后的第六天核對(duì)是否要收,凡在上述的時(shí)期內(nèi)未接獲銀行收款通知單的,應(yīng)即通知銷售部工餐飲部協(xié)協(xié)助辦理催收,同時(shí)向財(cái)務(wù)務(wù)部經(jīng)理匯報(bào)。
5、必須將當(dāng)天的外匯現(xiàn)金送存銀行,一切營業(yè)收入的外匯現(xiàn)金不得坐支。外匯的收支必須通過銀行辦理。
6、使用外匯必須編制使用外匯計(jì)劃,除商品、食品、原材料外,要使用外匯購置的一切物料、包裝、備用品、設(shè)備、工具、零配件、燃料、能源等必須經(jīng)財(cái)務(wù)部審查,報(bào)總經(jīng)理審批后方可購置。
7、用外匯購進(jìn)的商品、原材料、備用品、工具等,在出售、調(diào)撥調(diào)劑時(shí),必須收回外匯。用外匯購進(jìn)的上述物品不得以本幣出售或調(diào)撥,特殊情況需收取本幣的,須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
8、嚴(yán)格執(zhí)行外幣兌換制度,客人交外匯付賬單者,一律按當(dāng)天的匯率折算本幣,嚴(yán)禁擅自變更匯率的比值,也不得取整舍零作匯率折算外匯。
9、客人付外幣者,一律按當(dāng)天兌換現(xiàn)鈔的匯率減貼息折算本幣。
10、使用信用卡簽付賬單者,一律按賬單實(shí)際金額填列“認(rèn)購單”,并讓客人簽付,不另收手續(xù)費(fèi)。
11、以記賬或轉(zhuǎn)賬方式結(jié)付業(yè)務(wù)款項(xiàng)者,本幣與外幣的折算率按結(jié)賬當(dāng)天的銀行匯總牌價(jià)的買賣中間價(jià)為結(jié)賬的折算率。
12、不準(zhǔn)外單位或人個(gè)借用酒店及所屬部門在銀行開立的外匯賬戶來進(jìn)行結(jié)算。
外幣結(jié)算管理制度
1、酒店在收到外幣時(shí),應(yīng)折合成記賬本位幣全額入賬,公司全年外匯的記賬匯率是每年年初下發(fā)的通知中指明的匯率。
2、凡因經(jīng)營需要調(diào)入和調(diào)出外匯及確定調(diào)劑匯率,均需經(jīng)酒店總經(jīng)理審定,發(fā)生的匯兌損益計(jì)入當(dāng)期財(cái)務(wù)費(fèi)用。
3、購置固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)發(fā)生的匯兌損益在購置期間計(jì)入資產(chǎn)的價(jià)值;提供各項(xiàng)服務(wù)、銷售商品與經(jīng)營業(yè)務(wù)發(fā)生的匯兌損益計(jì)入或沖減財(cái)務(wù)費(fèi)用;清算期間發(fā)生的匯兌損益計(jì)入清算損益。
4、酒店收到投資者用外幣付出的投資,按投資當(dāng)日的外匯牌價(jià)折合成記賬本位幣。
5、酒店經(jīng)評(píng)估后有關(guān)資產(chǎn)賬戶與實(shí)收資本賬戶因采用折合匯率不同而產(chǎn)生的折合記賬本位幣差額,作為資本公積。
6、酒店應(yīng)嚴(yán)格遵守國家外匯管理部門的有關(guān)規(guī)定,并按時(shí)報(bào)送外匯收支情況申報(bào)表。
前臺(tái)稽查操作制度
1、酒店各營業(yè)點(diǎn)的報(bào)表與收入要一致,報(bào)表左右要平衡,賬單齊全并蓋上會(huì)計(jì)處收款章,賬單要付款方式,如果客人要底單,底單要蓋上結(jié)算章。
2、收取外匯要按當(dāng)天牌價(jià)折算,收旅行支票要扣除貼息。
3、房租折扣要由部門經(jīng)理簽字認(rèn)可,免費(fèi)住房必須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準(zhǔn)并簽名。
4、做報(bào)表要按訂單所指房間兩種類、天數(shù),包括加床和餐費(fèi),報(bào)賬單位的報(bào)表一定要資料齊全(訂單、底單)。
5、數(shù)額減少要經(jīng)主管簽名,而客人拒付則要有大堂副經(jīng)理簽名認(rèn)可。
6、輸單必須單據(jù)齊全,缺少單據(jù)要說明具體原因。
7、退款要按財(cái)務(wù)部的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,一定要有主管簽名和客人簽名。
8、團(tuán)體的房租一定要當(dāng)天輸入電腦,如發(fā)現(xiàn)有團(tuán)體未輸房租,要立刻通知收款處采取補(bǔ)救措施。
利潤管理制度
1、年初時(shí)總經(jīng)理室下達(dá)各部門的利潤指標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo),各部門必須按計(jì)劃完成。遇特殊情況影響任務(wù)完成時(shí),必須說明原因,取得總經(jīng)理批準(zhǔn)后,才能核減指標(biāo)。
2、經(jīng)酒店平衡下達(dá)的各部門費(fèi)用開支額或費(fèi)用水平,各部門務(wù)必用于擴(kuò)大營業(yè)額,爭取資金周轉(zhuǎn)次數(shù)的增加來降低費(fèi)用水平,不得突破酒店下達(dá)的費(fèi)用額。
3、各部門使用的原材料和出售商品的購進(jìn),必須事前做出計(jì)劃,確定合理的庫存和購進(jìn)適銷對(duì)路的商品,防止資金積壓。
4、各部門應(yīng)繳酒店財(cái)務(wù)部的利潤,不得遲于月后十天。
5、各部門應(yīng)負(fù)責(zé)利潤的明細(xì)核算,根據(jù)有關(guān)憑證,正確計(jì)算銷售收入、成本、費(fèi)用、稅金及利潤。
營業(yè)收入、利潤及分配管理制度
1、確認(rèn)營業(yè)收入,必須以酒店各項(xiàng)服務(wù)已經(jīng)提供,同時(shí)已經(jīng)收回相應(yīng)的足額價(jià)款或取得收取價(jià)款的合法證據(jù)為標(biāo)志。
2、營業(yè)收入按實(shí)際價(jià)款計(jì)算,發(fā)生的各種折扣、回扣沖減當(dāng)期營業(yè)收入。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定的折扣權(quán)限簽單。需對(duì)外付出傭金的,應(yīng)由經(jīng)辦部門以書面報(bào)告的形式向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,經(jīng)同意再報(bào)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,方可支付,如需代領(lǐng),代領(lǐng)人應(yīng)由主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)定。
3、酒店的一切營業(yè)性收入均需經(jīng)財(cái)務(wù)部收入賬核算,各收銀點(diǎn)當(dāng)日收到現(xiàn)金、支票、信用卡消費(fèi)單等票據(jù)經(jīng)夜間核算員核準(zhǔn)后,于次日上午應(yīng)全部上交財(cái)務(wù)部;各營業(yè)部門預(yù)收的包餐、包房定金在及時(shí)如數(shù)上交財(cái)務(wù)部。
4、營業(yè)收入應(yīng)按照配比的原則記賬,與同期發(fā)生的營業(yè)成本、營業(yè)費(fèi)用、營業(yè)稅金及管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用一起反映,預(yù)收的房租等應(yīng)按預(yù)付期分期計(jì)入當(dāng)期營業(yè)收入中。
5、嚴(yán)格按照國家法令計(jì)提各項(xiàng)稅金、基金,并按時(shí)納稅。
6、酒店的利潤總額計(jì)算公為:
利潤=營業(yè)收入+投資凈收益+營業(yè)外收入-營業(yè)稅金-營業(yè)成本-營業(yè)費(fèi)用-管理費(fèi)用-營業(yè)外支出-匯總損失
(1)營業(yè)外收入包括:固定資產(chǎn)盤盈和出售凈收益、罰款凈收入、禮品折價(jià)收入、因債權(quán)人原因確實(shí)無法支付的應(yīng)付款項(xiàng)及其他收入;
(2)營業(yè)外支出包括:固定資產(chǎn)盤虧和毀損、報(bào)廢、出售凈損失、賠償金、違約金、罰款、捐贈(zèng)以及其他支出。
7、按照公司規(guī)定,全年應(yīng)上交的利潤按年計(jì)劃數(shù)分四個(gè)季度預(yù)交,到年終結(jié)算時(shí)經(jīng)年審后,再多抵少補(bǔ),保證全年計(jì)劃數(shù)。
8、酒店每年交納所得稅后的利潤,按照旅游財(cái)務(wù)制度的規(guī)定,依下列順序分配:
(1)支付各項(xiàng)稅金的滯納金、罰金和被沒收的財(cái)物損失;
(2)彌補(bǔ)上一年的虧損;
(3)按公司和酒店總經(jīng)理室規(guī)定的比例,提取法定盈余公積金和公益金;
(4)按公司規(guī)定的金額,上交未分配利潤。
9、酒店的公益金只能用于職工住房的購建、集體福利設(shè)施支出等項(xiàng)開支,且預(yù)先應(yīng)通過總經(jīng)理批準(zhǔn)。
收銀機(jī)使用制度
1、酒店商品柜臺(tái)設(shè)置收銀機(jī)付款,記錄商品銷售金額,匯總商品銷售總金額,監(jiān)督核對(duì)商品銷售情況;
2、出售的商品都必須將金額輸入收銀機(jī),按日銷售匯總,總金額必須和“商品銷售日?qǐng)?bào)表”的匯總金額相符;
3、每日繳款時(shí),必須把日銷售總額打出,然后將記錄紙撕下連日?qǐng)?bào)表統(tǒng)一交給繳款員。由專人負(fù)責(zé)核對(duì)“銷售日?qǐng)?bào)表”明細(xì)賬是否和記錄紙上的相符,如果有差錯(cuò),要立即查清楚;
4、在使用收銀機(jī)時(shí),不能將收銀機(jī)作為計(jì)算器使用,隨便其他數(shù)字輸入或做其他計(jì)算,如果由此造成記錄、匯總金額和日?qǐng)?bào)表、明細(xì)賬不符,由當(dāng)班營業(yè)員負(fù)責(zé)。
收銀處早班操作制度
1、主要處理酒店客人退房手續(xù);
2、接到客人的房間鑰匙,認(rèn)清房號(hào),準(zhǔn)確、清楚地電話通知管家部的樓層服務(wù)員該房退房,管家部員工接到電話后盡快檢查房間;
3、準(zhǔn)備好客帳單,給客人查核是否正確,該步驟完成時(shí),樓層服務(wù)員必須知會(huì)房間檢查結(jié)果,如有無客房酒吧消費(fèi)、短缺物品等,為互相監(jiān)督,收銀員應(yīng)記下樓層服務(wù)員的工號(hào)記在客人登記表上,樓層服務(wù)員也記錄下收銀員的工號(hào);
4、客人核對(duì)帳單無誤并在帳單上簽名確認(rèn)后,收銀處方可收款,收款時(shí)做到認(rèn)真、迅速、不錯(cuò)收、不漏收;
5、付款、帳單附在登記表后面,以備日后查帳核對(duì);
6、為避免走數(shù),應(yīng)核對(duì)當(dāng)班單據(jù)是正確,以及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)單、漏單;
7、下班前打印出客人押金余額報(bào)表,檢查客人押金余額是否足夠,對(duì)押金不足的要列出名單以便中班追收押金。
收銀處中班操作制度
1、負(fù)責(zé)收取新入住客人的押金,注意客人登記表上的人住天數(shù),保證收足押金;
2、追收早班列出欠款客人的押金,晚上10時(shí)仍未交押金的交大堂副經(jīng)理協(xié)助追收;
3、檢查信用卡止付黑名單,發(fā)現(xiàn)黑名單或者信用卡賬戶上無款的客人,應(yīng)及時(shí)通知客人改以其他方式付款,如不能解決則交給大堂副經(jīng)理處理;
4、下班前打印出客人押金額,以備核查。
收銀處晚班操作制度
1、負(fù)責(zé)核對(duì)當(dāng)天的所有單據(jù)是否正確,如有錯(cuò)誤應(yīng)立即改正。
2、應(yīng)與接待處核對(duì)所有出租房間數(shù)、房號(hào)、房租。
3、制作報(bào)表:
(1)會(huì)計(jì)科目活動(dòng)簡表
(2)會(huì)計(jì)科目明細(xì)報(bào)表
(3)房間出租報(bào)表
(4)夜間核數(shù)報(bào)表
4、制作繳款單,按單繳款,不得長款、短款。
5、夜間核對(duì)過房租、清洗電腦后,做好夜間核數(shù)。
6、每次交接班應(yīng)該交接清楚款賬等事項(xiàng),并在交接簿上作簡明的工作情況記錄,交辦本班未完之事。
收銀處結(jié)賬管理制度
1、應(yīng)辨別收取現(xiàn)金的真?zhèn)?,唱付唱收,防止出現(xiàn)不必要的爭執(zhí)。
2、信用卡必須核對(duì)卡主簽名,簽名應(yīng)與卡上原有的簽名相同,信用卡上的名字應(yīng)與卡上原有的簽名相同;信用卡上的名字應(yīng)與身份證明的名字相同;身份證的相片應(yīng)與持卡人相同。
3、收取支票應(yīng)注意以下兩點(diǎn):
(1)對(duì)好印鑒,印鑒不模糊,不過底線,并且有開戶行名稱;
(2)限額、簽發(fā)日期等。
收銀處員工管理制度
1、熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,將找款遞給顧客,不允許扔、摔、甩、丟等;
2、嚴(yán)禁套取外匯、外幣;
3、嚴(yán)禁向收銀處借款和未經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理簽批將錢款外借他人;
4、嚴(yán)禁收半日租或全日租而不計(jì)入營業(yè)收入;
5、嚴(yán)禁打非工作電話,不準(zhǔn)長時(shí)間接私人電話;
6、長、短款項(xiàng)要向上級(jí)反映、匯報(bào)及解釋原因;
7、不得以白條沖款賬;
8、由于工作失誤造成的損失由當(dāng)事人全額賠償;
9、下班時(shí)做好交接班工作。
信用卡使用管理制度
1、接收信用卡時(shí),核對(duì)清楚信用卡是否是本商場(chǎng)可以使用的信用卡;
2、核查接受使用的信用卡日期是否在有效期內(nèi)。如果信用卡過期或未到期,應(yīng)委婉告訴客人此卡不能接受使用;
3、核查接受的信用卡編號(hào)、發(fā)卡銀行通告的“止付名單”號(hào)碼,如查出此卡號(hào)碼在“止付名單”上,就要扣留此信用卡。并將該卡交回發(fā)卡銀行;
4、注意金額的限制。每種信用卡都有最高使用限額。如果購買商品金額超過此信用卡的最高金額時(shí)必須聯(lián)系發(fā)卡中心,取回授權(quán)號(hào)碼;
5、核查完畢,按照各種信用卡的簽購單上的各個(gè)項(xiàng)目要求,填寫信用卡票據(jù)。填寫時(shí)一定要仔細(xì)看清各項(xiàng)目的要求,認(rèn)真填寫,字跡清楚,做到準(zhǔn)確無誤;
6、票據(jù)填寫完后,請(qǐng)持卡人簽名,認(rèn)真核對(duì)持卡人簽名是否和信用卡上簽名一致如發(fā)果筆跡不一樣,可以請(qǐng)顧客出示護(hù)照(身份證明)核實(shí)。如果是冒充簽名使用信用卡,應(yīng)扣留信用卡;
7、票據(jù)填寫完畢,將“持卡人留存”聯(lián)撕下交回顧客;
8、未按信用卡使用原則去做,造成的經(jīng)濟(jì)損失由經(jīng)手人負(fù)責(zé)。
旅行支票使用管理制度
1、客人到商場(chǎng)購買商品,可以使用旅行支票,但不接受私人支票。
2、檢查旅行支票:
(1)旅行支票具有一定面額;
(2)支票正同上方簽名處已留持票人的簽名;
(3)支票在燈光下有折光反映,票面有凹凸花紋。
3、接受前,請(qǐng)持票人當(dāng)面在支票下方簽名,否則,支票無效,并與上方已留簽名核對(duì)是否相符。
4、如對(duì)簽名有疑義,可請(qǐng)持票人在支票背面再次簽名核對(duì)。
5、請(qǐng)客人出示護(hù)照,核對(duì)護(hù)照姓名與支票上簽名是否相符,并把護(hù)照國籍、號(hào)碼抄錄在支票北面。同時(shí)婉請(qǐng)客人留下地址。
6、對(duì)旅行支票真?zhèn)斡袘岩?,?yīng)請(qǐng)銀行兌換處鑒定。
7、對(duì)于外幣旅行支票,銀行要收取貼息。
8、當(dāng)支票實(shí)際價(jià)值不于所購商品價(jià)值時(shí),應(yīng)以現(xiàn)鈔退回差額。
9、請(qǐng)?jiān)凇稗D(zhuǎn)賬支票報(bào)表”上匯總旅行支票的繳款數(shù),并注明何種貨幣和買入價(jià)。
核數(shù)操作制度
1、整理歸檔上一天的單據(jù)、報(bào)表等,落實(shí)上一天稽查出來的問題;
2、將經(jīng)理核準(zhǔn)的考核通知書送到有關(guān)部門簽收;
3、核對(duì)各收款點(diǎn)的營業(yè)報(bào)表,包括餐廳收款處、商務(wù)中心、電傳室、娛樂、洗衣、客房酒水等;
4、稽核人員應(yīng)抽查餐單,核對(duì)點(diǎn)菜單與賬單是否相符;
5、檢查當(dāng)天到達(dá)的客人房租情況,檢查房租折扣是否符合規(guī)定,檢查前臺(tái)接待處交來的批條是否齊全;
6、檢查客人住宿登記卡是否齊全;
7、將各收款點(diǎn)營業(yè)額輸入電腦;
8、將輸入電腦的各收款點(diǎn)的現(xiàn)金總數(shù)以及信用卡數(shù)與營業(yè)日?qǐng)?bào)表進(jìn)行平衡后,應(yīng)與營業(yè)報(bào)表總合計(jì)數(shù)一致;
9、檢查無誤后,將上列報(bào)表裝訂在一起,分送到各部門。
辦公用品財(cái)務(wù)處理制度
1、酒店各部門用于辦公所需的筆、紙張、筆墨、計(jì)算器具、賬冊(cè)、憑證以及其他辦公用品,每季度編報(bào)領(lǐng)用計(jì)劃,統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部購進(jìn),交倉庫保管,各部門按月領(lǐng)用;
2、酒店的辦公用品除個(gè)別零星急需外,各部門不得自行采購和復(fù)?。?/p>
3、各部門領(lǐng)用辦公用品,必須填寫領(lǐng)用單一式二聯(lián),并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);
4、領(lǐng)用人領(lǐng)取物品后,由倉管員簽名,領(lǐng)用部門取回一聯(lián)作為部門財(cái)務(wù)或文員記錄之用,另一聯(lián)由倉庫按月裝訂,作為便查簿,以備檢查;
5、倉庫保管員在收到辦公用品并經(jīng)驗(yàn)收無誤后,在進(jìn)倉辦公用品的發(fā)票上簽收,并立即登記商品貨卡和便查簿,不必填進(jìn)倉驗(yàn)收單;
國家政府出臺(tái)了一系列的財(cái)務(wù)管理制度,在宏觀的層面上對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)務(wù)管理工作做出了相應(yīng)的規(guī)定,但是仍然有大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)并沒有切實(shí)履行相應(yīng)的財(cái)務(wù)管理制度,主要表現(xiàn)在:1.規(guī)章制度很容易流于形式化發(fā)展,仍然有很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)中在對(duì)其財(cái)務(wù)管理方面缺乏相應(yīng)的制度,因此就促使財(cái)務(wù)管理的工作無章可循,有一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖然本身制定了相關(guān)的制度,但是有很多財(cái)務(wù)人員視而不見,出現(xiàn)有章不循的情況。甚至有的隨意開支,以白條入賬,出現(xiàn)財(cái)務(wù)支出數(shù)額不實(shí)的情況,其開支的費(fèi)用過于龐大。2.制度的執(zhí)行力不足,這主要是由于財(cái)務(wù)制度的監(jiān)管工作不夠嚴(yán)格,從而導(dǎo)致核算制度的執(zhí)行力度嚴(yán)重不足,而且由于財(cái)務(wù)管理部門當(dāng)中的管理人員并沒有深入的進(jìn)行調(diào)查研究,促使鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)中的出納和會(huì)計(jì)一身兼并,再加上部分的人手對(duì)于業(yè)務(wù)的不熟悉,造成嚴(yán)重的賬務(wù)積壓。再就是領(lǐng)導(dǎo)本身對(duì)于財(cái)務(wù)法律意識(shí)淡薄,從而導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理制度的執(zhí)行不力,甚至有些領(lǐng)導(dǎo)利用職權(quán)套取公款,超額提取現(xiàn)金等惡劣行為。
(二)缺乏專業(yè)的會(huì)計(jì)人才
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)中的財(cái)務(wù)管理隊(duì)伍通常都極不穩(wěn)定,其中的財(cái)務(wù)人員所具有的專業(yè)素質(zhì)普遍偏低,而且具有較差的責(zé)任心,因此人員短缺的情況非常嚴(yán)重。再加上大多數(shù)的會(huì)計(jì)人員其本身就不愿意留在鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層當(dāng)中工作,因此就直接造成專業(yè)人員稀少的情況,而那些愿意留下來的人員幾乎都是沒有真正受到會(huì)計(jì)專業(yè)方面專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的人員,其本身所具有的的素質(zhì)也存在著參差不齊的情況,多數(shù)人對(duì)于業(yè)務(wù)都比較生疏,甚至是無證上崗,因此就很難真正適應(yīng)新會(huì)計(jì)的要求。同時(shí)也由于基層財(cái)政基礎(chǔ)設(shè)施非常差的緣故,直接導(dǎo)致其待遇和福利開始降低,促使大多數(shù)工作人員對(duì)自身的前途感到渺茫,從而造成大量的人員流失,因此就只能由那些不懂會(huì)計(jì)的人員來替代,這樣就直接導(dǎo)致問題的出現(xiàn)。最后就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府本身用人機(jī)制不夠健全,從而直接導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理工作出現(xiàn)混亂的情況。
(三)審核力度不足,財(cái)務(wù)管理混亂
有很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能夠積極的遵守相關(guān)的法律制度,但是這其中依然存在著許多問題:1.審批制度不足,主要是由于大多數(shù)的會(huì)計(jì)人員都無法嚴(yán)格的去執(zhí)行相關(guān)的財(cái)經(jīng)法律制度,在這整個(gè)過程當(dāng)中存在著非常濃厚的人情味,很多工作人員礙于面子,沒有積極的按照制度來進(jìn)行工作,同時(shí)也不按照相應(yīng)的程序來進(jìn)行操作,存在著多數(shù)白條入賬的情況。甚至這其中的手續(xù)也不夠合法。2.報(bào)賬混亂,其中存在著跨年度的報(bào)賬情況,多數(shù)開支并沒有經(jīng)過集體的研究,直接造成大多數(shù)的開支費(fèi)用都不切合實(shí)際,一些干部濫發(fā)獎(jiǎng)金和補(bǔ)貼的情況經(jīng)常發(fā)生。3.存在著許多大額度的開支審批獨(dú)斷專行的情況,有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)中盡管已經(jīng)真正實(shí)行了一支筆審批開支的情況,但是其本身所具有的的審批權(quán)限并沒有做出具體和明確的規(guī)定,甚至數(shù)額達(dá)到幾千上萬元的單項(xiàng)支出也沒有經(jīng)過集體性的研究,從而直接導(dǎo)致“一支筆”簽字入賬的情況。再就是科目設(shè)置和賬目管理工作不夠規(guī)范,經(jīng)過多年的修改,仍然有大多數(shù)的財(cái)政所當(dāng)中都能夠嚴(yán)格的按照上級(jí)的部門要求來設(shè)置相應(yīng)的總賬和明細(xì)賬,但是有少數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置科目比較亂,單純的憑借其自身的想象來編輯科目的情況非常普遍,這就直接造成一些會(huì)計(jì)項(xiàng)目的核算不夠清晰,賬目方面變得混亂不堪。
二、解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)務(wù)管理問題的對(duì)策
(一)構(gòu)建完善的財(cái)務(wù)管理制度
首先就需要健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)務(wù)內(nèi)控制度,以此來建立起相應(yīng)的機(jī)關(guān)財(cái)務(wù)、現(xiàn)金管理以及票據(jù)管理等多個(gè)方面的制度,同時(shí)對(duì)其中的管理內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化,并以此來強(qiáng)化相應(yīng)的管理手段,從而完善其管理機(jī)制,提升其制度的操作性。其次需要切實(shí)落實(shí)政府方面的采購制度,加強(qiáng)支出的透明度。必須要嚴(yán)格的落實(shí)財(cái)務(wù)公開披露制度,以此來實(shí)施民主理財(cái)制度,通常大額度的資金支出必須要經(jīng)由黨工委會(huì)議方面的集體審核才可通過,而且相應(yīng)的財(cái)務(wù)支出情況也必須要在會(huì)議上進(jìn)行公布,以此來接受其他干部的監(jiān)督工作。最后必須要加大會(huì)計(jì)制度的執(zhí)行力度,要求其嚴(yán)格的執(zhí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)中各項(xiàng)規(guī)章制度,組織并領(lǐng)導(dǎo)相應(yīng)的財(cái)會(huì)管理人員來加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范制度的學(xué)習(xí),并以此來對(duì)學(xué)習(xí)和工作的情況進(jìn)行定期的檢查。另外,還必須要加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)管理人員《會(huì)計(jì)法》的培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作,并以此來促使各個(gè)單位的負(fù)責(zé)人以及財(cái)務(wù)人員能夠充分的認(rèn)識(shí)和貫徹《會(huì)計(jì)法》本身所具有的重要性,促使管理人員能夠認(rèn)真的履行會(huì)計(jì)法當(dāng)中所賦予的職責(zé)從而真正提高其財(cái)務(wù)管理的水平,最終保障單位各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支的科學(xué)合理性。
(二)強(qiáng)化會(huì)計(jì)隊(duì)伍,完善財(cái)務(wù)管理體制
首先就需要加強(qiáng)會(huì)計(jì)隊(duì)伍方面的建設(shè)工作,并以此來提升財(cái)會(huì)管理人員本身所具有的業(yè)務(wù)和工作方面的水平,而且在鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)中必須要嚴(yán)格的按照政府供給的統(tǒng)一要求來盡快的建立起鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)務(wù)管理機(jī)制,這就要求縣財(cái)政局方面牽頭負(fù)責(zé),并以此來協(xié)調(diào)好組織配合鄉(xiāng)政府當(dāng)中的財(cái)政管理籌備工作,同時(shí)依照此類的標(biāo)準(zhǔn)來按照每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政管理機(jī)構(gòu)的人員標(biāo)準(zhǔn)來配備相應(yīng)的財(cái)務(wù)管理人員。其次要加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)管理人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和教育工作,同時(shí)必須要鼓勵(lì)相應(yīng)的會(huì)計(jì)從業(yè)人員考取專門的會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書以及相應(yīng)的會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)職稱等等,以此來提升其專業(yè)的技術(shù)水平,而且在縣級(jí)的財(cái)政部門方面也必須要制定相應(yīng)的培訓(xùn)計(jì)劃,并以此來建立起完善的分級(jí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),從而保證會(huì)計(jì)人員能夠持證上崗。最后必須要加強(qiáng)基層的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作,要有效的改善財(cái)政工作的辦公條件,并以此來拿出相應(yīng)的資金來有效的幫助鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行財(cái)政辦公設(shè)施的完善,從而提升財(cái)務(wù)信息管理的有效管理水平,這樣才能真正提升財(cái)務(wù)人員的工作效率。
(三)完善監(jiān)督制度,加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理意識(shí)
這就需要進(jìn)一步的完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門當(dāng)中的監(jiān)督管理機(jī)制,以此來制定健全的鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)督管理責(zé)任追究制度,并以此來加強(qiáng)對(duì)違法亂紀(jì)行為方面的責(zé)任追究,從而有效的促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)方面的財(cái)務(wù)管理工作的強(qiáng)化,有效的建立起健全的內(nèi)控管理制度,要求管理人員必須要嚴(yán)格的實(shí)施相關(guān)的法律法規(guī),防止那些違法亂紀(jì)的情況出現(xiàn)。這就必須要強(qiáng)化其內(nèi)部控制和監(jiān)督,并以此來做好權(quán)利制約,從而更進(jìn)一步的建立起完善的內(nèi)部會(huì)計(jì)監(jiān)督制度,從而有效的對(duì)各個(gè)崗位當(dāng)中的職責(zé)和權(quán)限加以明確,并以此來進(jìn)行相互分離和制約。同時(shí)還必須要完善內(nèi)部審核制度,以此來對(duì)內(nèi)部的審計(jì)進(jìn)行監(jiān)督,積極的進(jìn)行財(cái)務(wù)公開制度,有效的提高財(cái)務(wù)方面的透明度,促使其形成一種合力的監(jiān)督機(jī)制。最后要強(qiáng)化綜合性治理,構(gòu)建完善的協(xié)作機(jī)制,并及時(shí)的將檢查報(bào)告向上級(jí)的政府報(bào)告,這樣才能保證財(cái)務(wù)管理工作的有效進(jìn)行。
(四)實(shí)施國庫集中支付后對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)務(wù)制度完善
近年來,縣以上各級(jí)預(yù)算單位基本實(shí)施國庫集中支付制度改革,一些地方還將改革延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn),國庫集中支付制度已成為財(cái)政財(cái)務(wù)管理的核心基礎(chǔ)性制度。但也要看到,目前多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)尚未推行國庫集中支付制度改革,仍然沿用傳統(tǒng)的財(cái)政資金撥付方式,不利于提高財(cái)政資金運(yùn)行效率和透明度,也不利于保證財(cái)政資金安全。為貫徹落實(shí)新預(yù)算法的有關(guān)規(guī)定,進(jìn)一步深化國庫集中支付制度改革,促進(jìn)現(xiàn)代財(cái)政制度建設(shè)。