期刊在線咨詢服務(wù),立即咨詢
時(shí)間:2023-04-08 11:47:39
導(dǎo)言:作為寫作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇管理教學(xué)論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
在儀器管理方面,我們加強(qiáng)了規(guī)范化管理,建立和健全了各種規(guī)章制度,落實(shí)了各種表、冊(cè)、賬、單的使用。對(duì)損壞的儀器只要能修復(fù)的,則迅速修理,做到修理不過(guò)周。我們儀器的完好率經(jīng)常保持在95%以上,較好地服務(wù)了教學(xué)工作。相比之下,儀器在使用中的管理是有一定難度的,在這方面,我們的做法是“嚴(yán)”和“細(xì)”。
所謂“嚴(yán)”就是對(duì)學(xué)生要求嚴(yán)格,使學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣。俗話說(shuō):良好的開(kāi)端就是成功的一半。對(duì)于每一屆學(xué)生的前幾節(jié)實(shí)驗(yàn)課,我都特別重視,要求學(xué)生“不亂說(shuō)、不亂動(dòng)、細(xì)看書”?!安粊y說(shuō)”有利于進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和管理;“不亂動(dòng)”使教室保持良好的秩序,使學(xué)生“動(dòng)”在關(guān)鍵處;“細(xì)看書”則可以使學(xué)生準(zhǔn)備充分,以利于實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。然而,這幾個(gè)字說(shuō)來(lái)容易做起來(lái)難。所以,這里就必須強(qiáng)調(diào)“嚴(yán)”。只要教師堅(jiān)持嚴(yán)格要求,久而久之,學(xué)生就養(yǎng)成了好習(xí)慣,為上好實(shí)驗(yàn)課打下一個(gè)良好的基矗。
所謂“細(xì)”就是管理要具體,檢查要認(rèn)真。在實(shí)驗(yàn)中,嚴(yán)禁各組隨便調(diào)換儀器,實(shí)驗(yàn)必須按操作規(guī)程進(jìn)行;實(shí)驗(yàn)后,各組組長(zhǎng)要細(xì)心檢查,認(rèn)真整理器材,值日班長(zhǎng)還要逐組檢查、登記各組的儀器完好情況,這就確保了小件儀器無(wú)遺失,大件儀器無(wú)損壞。如電學(xué)實(shí)驗(yàn)中的接線夾,小而好玩,誰(shuí)見(jiàn)誰(shuí)愛(ài),我就把每一組的接線夾整齊地夾在一塊硬紙板上,寫上使用者的名字,這就增強(qiáng)了同學(xué)們的責(zé)任感,使管理易于進(jìn)行。再如天平砝碼盒中的小砝碼和鑷子,也是小而易丟的器材,每次實(shí)驗(yàn)后我都督促值日組長(zhǎng)一個(gè)一個(gè)掀開(kāi)盒蓋看看缺不缺,擺放是否到位。
由于使用中我們抓住了這“嚴(yán)”和“細(xì)”,因而充分保證了儀器的完好無(wú)缺,杜絕了不正常的損耗,對(duì)于正常的故障,也能隨時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)修復(fù),使儀器保持良好狀態(tài)。
二、搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高實(shí)驗(yàn)開(kāi)出率。
教學(xué)儀器的配備,就是為了在教學(xué)中使用。而要使實(shí)驗(yàn)教學(xué)堅(jiān)持下來(lái),第一要解決思想觀念問(wèn)題,第二要解決方法問(wèn)題。思想觀念不解決,就堅(jiān)持不了實(shí)驗(yàn)教學(xué),方法問(wèn)題不解決則做不好實(shí)驗(yàn)。
在教學(xué)實(shí)踐中,我逐漸認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)在物理教學(xué)中的重要作用:它不僅能幫助學(xué)生掌握新知識(shí),更能提高學(xué)生的操作技能和培養(yǎng)學(xué)生的整體素質(zhì)。新知識(shí)包括儀器的用途、結(jié)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮驮怼?shí)驗(yàn)步驟與合理的操作順序等常識(shí),還包括數(shù)據(jù)處理、結(jié)論的得出等。操作技能,包括儀表讀數(shù)、儀器組裝調(diào)試、操作注意事項(xiàng)等。基本素質(zhì)則包括嚴(yán)格的科學(xué)精神和良好的工作習(xí)慣等。在課堂上講實(shí)驗(yàn),至多能使學(xué)生了解理論知識(shí),技能的提高和素質(zhì)的培養(yǎng)是根本談不上的。而技能和素質(zhì)則是學(xué)生學(xué)好物理、促進(jìn)相關(guān)學(xué)科學(xué)習(xí)進(jìn)步的重要因素。這甚至對(duì)學(xué)生一生的成長(zhǎng)都會(huì)產(chǎn)生重大的影響。觀念問(wèn)題解決之后,方法問(wèn)題也就迎刃而解。在實(shí)驗(yàn)方法上,我堅(jiān)持以下幾點(diǎn):
1.每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都提前做好準(zhǔn)備。對(duì)學(xué)生,要求課前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí),明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)要求和實(shí)驗(yàn)原理,了解實(shí)驗(yàn)的方法和步驟,設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)所用的表格。使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)心中有數(shù),這就避免了在實(shí)驗(yàn)課上占用部分時(shí)間去做準(zhǔn)備的弊端,從而贏得較為充分的動(dòng)手操作時(shí)間。作為教師,課前則要對(duì)所用器材進(jìn)行認(rèn)真的檢查和調(diào)試,該修的修,該換的換,把實(shí)驗(yàn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題解決在上課之前。在學(xué)生動(dòng)手前,教師最好親手做一遍實(shí)驗(yàn),把握實(shí)驗(yàn)步驟的難點(diǎn)與關(guān)鍵,認(rèn)真測(cè)出數(shù)據(jù),推算出誤差范圍,做到心中有數(shù)。如在伏安法測(cè)電阻的實(shí)驗(yàn)中,我用各種取值方法,對(duì)不同的定值電阻測(cè)出了數(shù)組數(shù)值,進(jìn)行推算,發(fā)現(xiàn)對(duì)任何定值電阻,不論精確到哪一位,三個(gè)組值誤差均在0—0.6歐之間。在同學(xué)們做實(shí)驗(yàn)時(shí),曾有一個(gè)組測(cè)出的三個(gè)數(shù)值相差1歐姆以上,我就及時(shí)指導(dǎo)他們查找原因,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們的電流表讀數(shù)有誤,把1小格0.2安培讀成了0.1安培。
2.在實(shí)驗(yàn)課上,我總是先做好示范,把實(shí)驗(yàn)中易出現(xiàn)的問(wèn)題給同學(xué)們講清楚,在學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)加強(qiáng)巡視,隨時(shí)掌握實(shí)驗(yàn)進(jìn)度,統(tǒng)計(jì)完成情況,督促對(duì)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的記錄,推廣好的方法等。課后,則特別要幫助實(shí)驗(yàn)失敗的小組分析問(wèn)題、查找原因,并盡快安排他們補(bǔ)做實(shí)驗(yàn)。這里最重要的是“及時(shí)”,唯有此才能保證每個(gè)實(shí)驗(yàn)的成功率在95%以上。
3.要留給學(xué)生有繼續(xù)研究的余地。要求大家在認(rèn)真完成教材任務(wù)的基礎(chǔ)上,爭(zhēng)取人人動(dòng)手,重復(fù)練習(xí),多次操作,以期知識(shí)轉(zhuǎn)化為技能。實(shí)踐也證明了這是升華知識(shí)、提高興趣、培養(yǎng)基本技能的有效方法。在某次研究串并聯(lián)電路的實(shí)驗(yàn)課上,當(dāng)多數(shù)組完成基本實(shí)驗(yàn)后,我宣布各組間要進(jìn)行一次連接并聯(lián)電路的比賽,這時(shí)各組都認(rèn)真地準(zhǔn)備起來(lái),氣氛緊張而有秩序。比賽結(jié)果,全班完成并聯(lián)電路只用了一分鐘,最快的組僅用了30秒,由于串并聯(lián)電路的連接過(guò)了關(guān),在以后進(jìn)行的測(cè)電壓、測(cè)電流和測(cè)電阻的實(shí)驗(yàn)中,這些知識(shí)就發(fā)生了正向遷移,很快帶動(dòng)了一系列的實(shí)驗(yàn)得以順利完成。
在上級(jí)對(duì)語(yǔ)文的課程設(shè)置、教學(xué)計(jì)劃和教材內(nèi)容已有統(tǒng)一規(guī)定的情況下,基層在實(shí)施語(yǔ)文教學(xué)規(guī)范化管理的過(guò)程中,對(duì)語(yǔ)文教學(xué)及其管理主要在以下三個(gè)方面提出了基本要求。
(一)語(yǔ)文教學(xué)程序規(guī)范化
一些學(xué)校和地區(qū)在推進(jìn)語(yǔ)文教學(xué)程序規(guī)范化的過(guò)程中時(shí)常遭到非議。語(yǔ)文教學(xué)能否按照一定的程序進(jìn)行?我國(guó)當(dāng)代一些著名的語(yǔ)文特級(jí)教師的經(jīng)驗(yàn)證明這樣做不僅可行,而且非常成功。
如魏書生的六步教學(xué)程序,錢夢(mèng)龍的自讀教學(xué)五步程序,林偉彤的五環(huán)形教學(xué)程序,歐陽(yáng)代娜的閱讀教學(xué)四步程序和作文教學(xué)六步程序等。江蘇泰興洋思中學(xué)按四步程序規(guī)范(述標(biāo)、達(dá)標(biāo)導(dǎo)學(xué)、測(cè)標(biāo)、補(bǔ)標(biāo))組織課堂教學(xué),取得了顯著效果。
語(yǔ)文教學(xué)程序包括課前準(zhǔn)備(例如備課)、上課和課后輔導(dǎo)(例如個(gè)別指導(dǎo)和提優(yōu)補(bǔ)差)三大環(huán)節(jié)。語(yǔ)文教學(xué)程序規(guī)范化實(shí)質(zhì)上就是將有關(guān)語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程的成功經(jīng)驗(yàn)和內(nèi)在規(guī)律用“規(guī)范”固定下來(lái),形成制度,在一定范圍內(nèi)推廣實(shí)施,使教師能夠按照規(guī)范的語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程的先后次序或前后步驟開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。
(二)語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)規(guī)范化
語(yǔ)文訓(xùn)練的無(wú)序性和隨意性是普遍存在的現(xiàn)象,表現(xiàn)為或書山題海過(guò)度機(jī)械操練,效率不高又有損學(xué)生健康;或訓(xùn)練任務(wù)忽多忽少忽有忽無(wú),學(xué)生忽疲于奔命忽清閑無(wú)事;或訓(xùn)練少而無(wú)序使得學(xué)生不能達(dá)到應(yīng)有的知識(shí)和技能水準(zhǔn);或語(yǔ)文訓(xùn)練完全應(yīng)試化,忽視學(xué)生語(yǔ)文素質(zhì)的全面提高。
因此,有必要將語(yǔ)文訓(xùn)練的項(xiàng)目和內(nèi)容,訓(xùn)練的數(shù)量和質(zhì)量,訓(xùn)練的時(shí)間和序列等用一系列的期量指標(biāo)加以規(guī)范。期量指完成具體語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)的期限和數(shù)量,兩者的有機(jī)結(jié)合構(gòu)成了語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)的期量指標(biāo),它反映著全面完成各項(xiàng)語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)在時(shí)間上和數(shù)量上的聯(lián)系和比例關(guān)系。對(duì)語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)用切合實(shí)際的科學(xué)的期量指標(biāo)加以規(guī)范,可提高語(yǔ)文訓(xùn)練的全面性和計(jì)劃性,克服語(yǔ)文訓(xùn)練的盲目性、片面性和隨意性,去除低效或無(wú)效的語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù),使學(xué)生的訓(xùn)練負(fù)荷均衡,使語(yǔ)文訓(xùn)練處于有期有量比例恰當(dāng)井然有序的狀態(tài)。在這方面魏書生的成功經(jīng)驗(yàn)給了我們有益的啟示,他把6類34項(xiàng)語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)落實(shí)到每天每周每學(xué)期每個(gè)學(xué)生身上,要求定時(shí)定事定人定質(zhì)定量完成訓(xùn)練任務(wù)。
(三)語(yǔ)文教學(xué)的檢查反饋規(guī)范化
它體現(xiàn)在建立并實(shí)施了一套對(duì)語(yǔ)文教學(xué)進(jìn)行檢查反饋的規(guī)章制度,其中包括檢查反饋的內(nèi)容,如備課檢查、作業(yè)檢查、聽(tīng)課檢查、教學(xué)計(jì)劃完成情況檢查、課外活動(dòng)和課外閱讀情況檢查,課后輔導(dǎo)和提優(yōu)補(bǔ)差情況檢查、課堂常規(guī)檢查等;包括檢查反饋的方法,如教師自查互查、教研組檢查、領(lǐng)導(dǎo)檢查以及學(xué)生反饋、教師反饋、個(gè)別反饋、座談會(huì)反饋、家長(zhǎng)反饋以及包括檢查反饋的計(jì)劃、時(shí)間、次數(shù)。檢查反饋規(guī)范化對(duì)于遏制隨意的過(guò)多過(guò)濫的重復(fù)低效的檢查反饋活動(dòng),及時(shí)真實(shí)地了解語(yǔ)文教學(xué)情況,及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整語(yǔ)文教學(xué)方案,糾正違規(guī)行為,遏制馬虎偷懶現(xiàn)象,實(shí)現(xiàn)對(duì)語(yǔ)文教學(xué)全過(guò)程及時(shí)有效的系統(tǒng)控制,提高語(yǔ)文教學(xué)質(zhì)量有著十分重要的意義。
二、語(yǔ)文教學(xué)規(guī)范化管理的基本性質(zhì)
(一)概括性
它是在對(duì)零散的語(yǔ)文教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行抽象概括的基礎(chǔ)上,將認(rèn)為行之有效的經(jīng)驗(yàn)和做法用規(guī)范“固定”下來(lái)并加以實(shí)施后形成的一種語(yǔ)文教學(xué)的管理模式。這種規(guī)范要求應(yīng)當(dāng)是概括性的,是屬于相對(duì)粗線條的一般性原則性的規(guī)定,這使得語(yǔ)文教師在教學(xué)中仍然有充分的自由發(fā)揮的空間,否則就會(huì)統(tǒng)得過(guò)細(xì)過(guò)死,束縛教師手腳。
所以,語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化管理在內(nèi)容、調(diào)整對(duì)象和調(diào)整方法三個(gè)方面都具有概括性的特征,它使語(yǔ)文教學(xué)由無(wú)序變?yōu)橛行?,由無(wú)章可循變?yōu)橛姓驴裳熒鷵?jù)此知道何時(shí)何人應(yīng)當(dāng)做哪些事不應(yīng)當(dāng)做哪些事,哪些事應(yīng)當(dāng)多做,哪些事應(yīng)當(dāng)少做,哪些事應(yīng)當(dāng)先做,哪些事應(yīng)當(dāng)后做。如果把語(yǔ)文教師的組織教學(xué)看作是一種微觀管理行為的話,那么語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化管理實(shí)質(zhì)上就是運(yùn)用規(guī)章制度對(duì)語(yǔ)文教學(xué)進(jìn)行的宏觀管理。
(二)系統(tǒng)性
每種教學(xué)管理模式都有特定的基本結(jié)構(gòu),具有相對(duì)穩(wěn)定的格局或框架。某一點(diǎn)兩點(diǎn)片面孤立的規(guī)范性要求是不能構(gòu)成語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化的管理模式的。所以,語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化管理應(yīng)當(dāng)是在語(yǔ)文教學(xué)程序、語(yǔ)文訓(xùn)練任務(wù)和語(yǔ)文教學(xué)的檢查反饋等方面由其中諸多規(guī)范性的要求構(gòu)成的較為全面的規(guī)范化的管理系統(tǒng)。只有這樣,才能充分發(fā)揮其規(guī)范化管理的整體效能。
(三)可行性
語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化管理應(yīng)當(dāng)具有可行性。語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化管理要做到切實(shí)可行,必須遵循以下三項(xiàng)基本原則。
1.不違背國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)方針政策和語(yǔ)文教學(xué)大綱。
如果在語(yǔ)文教學(xué)的規(guī)范化管理中有各種體罰和變相體罰學(xué)生的規(guī)定,有不尊重學(xué)生人格的規(guī)定,有對(duì)遲交作業(yè)不交作業(yè)不認(rèn)真做作業(yè)或成績(jī)不好的學(xué)生采取的罰款或“錯(cuò)一罰百”等種種以罰代教的規(guī)定;有為片面追求升學(xué)率不顧學(xué)生的全面發(fā)展而采取的過(guò)份加重課業(yè)負(fù)擔(dān)有損學(xué)生健康的規(guī)定;有把學(xué)生的考試分?jǐn)?shù)作為衡量教師的工作好壞、獎(jiǎng)懲教師和決定教師上下崗及職務(wù)晉升的最主要依據(jù)的規(guī)定等等,那么這些與有關(guān)政策法規(guī)和語(yǔ)文教學(xué)大綱相抵觸的規(guī)定就不會(huì)受到國(guó)家和社會(huì)的肯定和鼓勵(lì),它必然會(huì)被遏制、取締,因此它是不能合法存在,不具可行性的。
2.不違背教育教學(xué)的客觀規(guī)律
具體地說(shuō)是不違背學(xué)生的生理心理發(fā)展規(guī)律和學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律,不違背經(jīng)實(shí)踐檢驗(yàn)是正確的語(yǔ)文教學(xué)的一般原則,因?yàn)檫@些原則必定在很大程度上體現(xiàn)了語(yǔ)文教學(xué)的基本規(guī)律。比如啟發(fā)性原則、系統(tǒng)性原則、精講多練原則、因材施教原則、理論聯(lián)系實(shí)際原則、傳授知識(shí)與發(fā)展智力統(tǒng)一原則,聽(tīng)說(shuō)讀寫相結(jié)合原則、文道結(jié)合原則、課內(nèi)語(yǔ)文教學(xué)與課外語(yǔ)文活動(dòng)相互促進(jìn)原則和雙基并重原則等等。我們即使在優(yōu)秀語(yǔ)文教師自定的教學(xué)“規(guī)矩”中也不難發(fā)現(xiàn)體現(xiàn)這些原則的蹤影。對(duì)于教育教學(xué)規(guī)律我們只能遵循,否則不會(huì)成功,因而也就無(wú)可行性可言。
二、注意方法,不急不躁,善與學(xué)生溝通
為什么有些學(xué)生總會(huì)遲到?為什么有些學(xué)生值日時(shí)總掃不干凈?自尊心強(qiáng)卻又缺乏自信,富有個(gè)性卻又自由散漫,渴望溫情卻又特行獨(dú)立,這是技校學(xué)生普遍存在的毛病。班主任如想用簡(jiǎn)單生硬的方法去說(shuō)服教育他們,那是行不通的。正確的方法首先是擺正心態(tài),不歧視,不冷眼,注意方法,不急不躁,深入調(diào)查摸底,搞清他們所以成為后進(jìn)生的原因。多數(shù)因?yàn)閷?duì)生活失去信心,心中無(wú)理想,無(wú)目標(biāo)。我想法聯(lián)系往屆事業(yè)稍有成的大哥大姐來(lái)班上現(xiàn)身說(shuō)法,用成功的典范教育她們,從根本上先樹(shù)信心,學(xué)有榜樣,再立理想。其次,我們還要當(dāng)好心理咨詢師的角色,學(xué)會(huì)溝通,及時(shí)對(duì)學(xué)生加強(qiáng)心理疏導(dǎo),幫助他們消除或減輕種種心理?yè)?dān)憂,讓他們認(rèn)識(shí)到自己的人生價(jià)值。我最喜歡用周記的形式與學(xué)生溝通,每個(gè)學(xué)生的每篇周記我都會(huì)認(rèn)真批閱,提出建議與希望。隨著我的堅(jiān)持,漸漸地學(xué)生也喜歡通過(guò)這個(gè)方式向我傾訴煩惱與秘密,收獲安慰。方法總比困難多,實(shí)踐證明只要方法得當(dāng),技校學(xué)生是完全能教好成人成才的。
三、搭建平臺(tái),關(guān)注個(gè)性,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神
學(xué)校是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的重要場(chǎng)所,班主任可借助院系活動(dòng)或各種重大節(jié)假日等組織各類型活動(dòng),為學(xué)生搭建展示的平臺(tái),在此過(guò)程中培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。如通過(guò)黑板報(bào)評(píng)比、校運(yùn)動(dòng)會(huì)、元旦晚會(huì)、班團(tuán)活動(dòng)等讓學(xué)生充分發(fā)揮自己的才能,展示自己的長(zhǎng)處,收獲成功與喜悅。學(xué)生在不斷參與的過(guò)程中逐漸積累經(jīng)驗(yàn),收獲頗豐。
四、不斷進(jìn)取,塑造內(nèi)心,強(qiáng)化自身學(xué)習(xí)
不在其位,不謀其政。既然身為班主任,我們就要保持者一顆責(zé)任心,愛(ài)護(hù)、尊重和信賴學(xué)生。對(duì)學(xué)生要有愛(ài)心,多關(guān)心他們的學(xué)習(xí)、生活,使學(xué)生在班主任面前敢說(shuō)話,說(shuō)出他們的心里話,這樣才能知道他們?cè)谙胧裁?,才能有針?duì)性地與他們談心,做他們的思想工作。特別是對(duì)那些學(xué)習(xí)和紀(jì)律差的學(xué)生,更應(yīng)該去關(guān)心他,鼓勵(lì)他,幫助他,這樣他才會(huì)在心里面感激你并用實(shí)際行動(dòng)來(lái)報(bào)答你,班級(jí)管理工作才會(huì)順利。最重要的一點(diǎn),也是衡量合格班主任的標(biāo)準(zhǔn),就是要具有奉獻(xiàn)精神。正常工作制朝8晚5,而班主任工作制是24小時(shí),電話保持開(kāi)機(jī),時(shí)時(shí)刻刻處于待命狀態(tài),總是擔(dān)心班級(jí)學(xué)生會(huì)不會(huì)發(fā)生什么事情。一個(gè)班級(jí)幾十號(hào)人乃至百把號(hào)人,大事小事有可能隨時(shí)發(fā)生,確實(shí)要花不少精力,班主任工作很辛苦,壓力很大。所以,沒(méi)有奉獻(xiàn)精神是肯定不行的。
二、剖析工作
班主任的管理工作方式方法尤為重要。新生入學(xué)后,從初中進(jìn)入中職院校是一個(gè)轉(zhuǎn)折,學(xué)校的管理模式有所不同。為了使學(xué)生盡快了解和適應(yīng)學(xué)校管理,除學(xué)校統(tǒng)一安排新生入學(xué)教育外,還應(yīng)在新生入學(xué)后軍訓(xùn)期間組織學(xué)生學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)討論學(xué)校的各項(xiàng)管理制度,重點(diǎn)學(xué)習(xí)學(xué)生違紀(jì)處分條例,使學(xué)生充分了解學(xué)校的各項(xiàng)管理制度以減少違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生,促使學(xué)生在校期間順利的完成學(xué)業(yè)。除了基本的入學(xué)教育,也得讓同學(xué)們知道來(lái)這個(gè)學(xué)校干什么,與普通中等教育的區(qū)別。比如,我們機(jī)械系,不是天天語(yǔ)數(shù)外、物理化、史地生之類的,而是天天機(jī)械基礎(chǔ)、制造工藝、金屬材料,與機(jī)械打交道相關(guān)專業(yè)的,還得下車間實(shí)訓(xùn),臟及危險(xiǎn)都得灌輸給學(xué)生,使他們了解職業(yè)院校的特殊性,職業(yè)性。所以作為一個(gè)班主任,一定要經(jīng)常深入班級(jí)和宿舍,找他們談心,了解到他們的心理變化,幫助他們盡快的適應(yīng)學(xué)校生活。
班干部的工作尤為重要。俗話說(shuō):火車跑得快,全靠車頭帶。班干部正是這種角色的最好演繹,因此,在開(kāi)學(xué)初期要選拔一支高素質(zhì)的班級(jí)領(lǐng)導(dǎo)核心。一個(gè)班級(jí)的優(yōu)秀,不能全源于班主任的工作,班干部是班級(jí)領(lǐng)導(dǎo)核心,所以我通過(guò)考察,和同學(xué)們民主推薦及選票確定班干部。只有建立了一支優(yōu)秀班干部團(tuán)隊(duì),在這些優(yōu)秀的班干部領(lǐng)導(dǎo)下,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神班級(jí)的各項(xiàng)工作就得以順利開(kāi)展。當(dāng)然,在班級(jí)的工作得以順利開(kāi)展情況下,班主任自身更要注重自己的言行舉止,言傳身教,做學(xué)生的表率。凡事要注意堅(jiān)持原則,對(duì)原則問(wèn)題不能讓步,如學(xué)生做錯(cuò)了事,違反了校規(guī)校紀(jì),該批評(píng)的就要批評(píng);對(duì)那些屢教不改的,該處理的就要處理。否則,班級(jí)管理工作難度更大。教師是傳播文化的重要載體,是塑造人才的工匠,是學(xué)生實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的設(shè)計(jì)師。我們相信,只要我們每位教師能夠嚴(yán)格要求自己,以身作則,為人師表,就一定能夠做學(xué)生心目中的好老師,做學(xué)生滿意的優(yōu)秀教師。
高校教師大多是經(jīng)歷學(xué)科教育的培養(yǎng),書本的理論建構(gòu)了他們的知識(shí)體系,教學(xué)設(shè)計(jì)的情境和內(nèi)容項(xiàng)目也多是來(lái)自書本和網(wǎng)絡(luò),真正來(lái)自于物流行業(yè)或企業(yè)的第一手知識(shí)材料較少。企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的缺乏導(dǎo)致了目前物流專業(yè)教師的理論知識(shí)比較豐富,教學(xué)模式上偏重理論講授;而指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)、培養(yǎng)實(shí)踐能力的教學(xué)技能欠缺,實(shí)踐教學(xué)力度較弱,不能滿足人才培養(yǎng)中實(shí)踐技能模塊的要求,畢業(yè)生學(xué)而不會(huì)用,與企業(yè)實(shí)際用人需求產(chǎn)生差距。高校也已注意到實(shí)踐教學(xué)執(zhí)行力不強(qiáng)的現(xiàn)象,在師資不足情況下從社會(huì)或企業(yè)聘請(qǐng)具有實(shí)踐工作背景的人士作為兼職教師。但存在的問(wèn)題是他們“會(huì)做不善說(shuō)”,缺乏高校課堂教育所需的教學(xué)技能,造成教學(xué)效果不理想。
1.2高校難進(jìn)難留優(yōu)秀物流人才
高校在引進(jìn)人才時(shí)比較重視學(xué)歷、畢業(yè)院校、教育素養(yǎng)等因素,對(duì)于有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的人才有時(shí)會(huì)因達(dá)不到相關(guān)要求而被擋之門外。同時(shí),高校也比較重視與認(rèn)可教師系列的職稱評(píng)定、配套有相關(guān)的待遇。而對(duì)于如物流師等這樣的認(rèn)證,有些高校并不給與相應(yīng)的待遇政策。鑒于物流人才緊缺,很多企業(yè)對(duì)具備現(xiàn)代物流理念和管理能力的高素質(zhì)管理人才求賢若渴,甚至可以開(kāi)出年薪數(shù)十萬(wàn)或上百萬(wàn)。這在高校,是不可能有的待遇。對(duì)比之下,一些比較有能力的高職稱或高技能教師更容易跳槽到待遇更好的其它院?;蚴瞧髽I(yè)去,從而造成專業(yè)教師的流失。如何改變上述主客觀因素造成的現(xiàn)狀,在保證良好而穩(wěn)定的師資隊(duì)伍基礎(chǔ)上,通過(guò)科學(xué)改善教學(xué)方法和提升教學(xué)技能,培養(yǎng)出優(yōu)秀的物流管理專業(yè)人才,是地方本科高校需要著力解決的一個(gè)難題。
2提升物流管理專業(yè)教師教學(xué)技能的必要性
物流管理專業(yè)的課程和內(nèi)容因系統(tǒng)性和實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn)而有別于高校的一些傳統(tǒng)專業(yè)。對(duì)本專業(yè)教師來(lái)說(shuō),為地方培養(yǎng)有特色的本科層次物流管理人才,必須走既掌握物流理論知識(shí)、能進(jìn)行理論教學(xué),又熟悉地方特色,掌握技術(shù)的應(yīng)用、能指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的“雙師型”教師模式?,F(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展要求教師要不斷接受物流管理新理念,提升教學(xué)技能,這對(duì)取得良好的教學(xué)效果,實(shí)現(xiàn)教學(xué)的創(chuàng)新,具有積極的作用。
2.1利于物流管理課程改革與專業(yè)建設(shè)
物流教師既要掌握物流理論知識(shí),又要了解企業(yè)物流生產(chǎn)和管理過(guò)程,關(guān)注物流市場(chǎng)的需求狀況,找準(zhǔn)專業(yè)培養(yǎng)方向,科學(xué)設(shè)置一套相對(duì)完整的物流課程知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。教學(xué)技能的提升利于教師開(kāi)發(fā)出具有針對(duì)性、實(shí)用性的基于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的課程,在教學(xué)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)能力與社會(huì)實(shí)踐能力,讓專業(yè)的建設(shè)符合物流業(yè)發(fā)展的方向。
2.2利于物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)培養(yǎng)
服務(wù)于地方物流業(yè)的高技術(shù)應(yīng)用型管理人才,教師必須注重學(xué)生在知識(shí)、操作、實(shí)踐上的能力培養(yǎng)。教師提升自己的專業(yè)操作技能、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué),通過(guò)自己的參與示范指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行操作;指導(dǎo)學(xué)生積極參加技能大賽、專業(yè)比賽和頂崗實(shí)習(xí)等,讓學(xué)生能動(dòng)手、會(huì)動(dòng)手、展身手,真正掌握專業(yè)技能的本領(lǐng)。
2.3利于物流管理專業(yè)教師的素質(zhì)提升
目前高校教師的職稱可分為三個(gè)等級(jí):初級(jí)(助教)、中級(jí)(講師)、高級(jí)(副教授、教授)。作為初級(jí)的物流教師,主要以講授理論課為主,配合講師指導(dǎo)實(shí)訓(xùn),通過(guò)實(shí)訓(xùn)和參加社會(huì)實(shí)踐來(lái)豐富和提高實(shí)踐技能。講師級(jí)的物流教師擁有較為扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),掌握專業(yè)技能,具備有一定的科研能力,能較好地參與物流專業(yè)建設(shè)和課程改革。物流的高級(jí)教師則已具備高水平的專業(yè)技能,能為物流管理專業(yè)課程的設(shè)置和實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新等提出建設(shè)性意見(jiàn),能引領(lǐng)專業(yè)的改革與建設(shè)。教師在一步步提升技能的成長(zhǎng)中,也提升了自我相應(yīng)的職業(yè)素質(zhì)。經(jīng)常開(kāi)展教研室活動(dòng),專業(yè)教師通過(guò)研討交流取長(zhǎng)補(bǔ)短,進(jìn)行有益的傳幫帶,能共同提高物流專業(yè)師資隊(duì)伍整體素質(zhì)。
3提升物流管理專業(yè)教師教學(xué)技能的措施
傳統(tǒng)專業(yè)的教育主要是課堂授課,注重理論上的傳授,屬于理論型教學(xué)。而物流的教育不僅是思維能力的培養(yǎng),還有動(dòng)手的實(shí)踐能力培養(yǎng),形式上主要有幾種:講課(常規(guī)授課)、實(shí)訓(xùn)(模擬仿真)、實(shí)習(xí)與見(jiàn)習(xí)(參觀企業(yè)、物流設(shè)施);另外還會(huì)增設(shè)如學(xué)術(shù)講座(企業(yè)物流人士學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì))、研討會(huì)(與企業(yè)交流)、團(tuán)隊(duì)合作項(xiàng)目訓(xùn)練(課題研究)等。在教學(xué)過(guò)程中物流管理專業(yè)的教師教學(xué)技能主要體現(xiàn)在:教學(xué)分析上扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、教學(xué)設(shè)計(jì)上靈活有效的教學(xué)方法和手段、教學(xué)實(shí)施上良好的組織與協(xié)調(diào)能力、專業(yè)規(guī)劃與建設(shè)上不斷更新的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、與企業(yè)合作上創(chuàng)新科技的能力等。
3.1樹(shù)立良好的師德
愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)合作要成為一名優(yōu)秀的教師,首先要樹(shù)立良好的師德,要真心熱愛(ài)教師這個(gè)職業(yè)、熱愛(ài)物流管理這個(gè)專業(yè),能耐心細(xì)致地將知識(shí)傳授給學(xué)生?,F(xiàn)代物流環(huán)節(jié)眾多,包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、配送等,這也要求專業(yè)教師間要有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,把相關(guān)課程有機(jī)結(jié)合起來(lái),互相融合,并把合作精神傳遞給學(xué)生,形成良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。
3.2加強(qiáng)教育理論培養(yǎng),不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)
鼓勵(lì)與組織教師學(xué)習(xí)新的教育理念與技術(shù),讓教師懂理論、有技能、會(huì)教書、會(huì)動(dòng)手,從理論專業(yè)型向技能雙師型轉(zhuǎn)變。
(1)走出去,請(qǐng)進(jìn)來(lái)
為提升專業(yè)教學(xué)技能水平,學(xué)校組織教師參加國(guó)家或省市舉辦的培訓(xùn)活動(dòng),內(nèi)容涉及教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織、講解、演示及新興的微課教學(xué)等;也可以參加專業(yè)類的如全國(guó)高校物流骨干教師高級(jí)研修班,主要學(xué)習(xí)專業(yè)領(lǐng)域新理論和前沿知識(shí)。有條件的情況下可組織高層次教師進(jìn)行國(guó)外訪學(xué)、培訓(xùn),學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)教育理念與技術(shù)手段。舉辦校內(nèi)外的物流經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)、專題學(xué)術(shù)講座等,把高校同行請(qǐng)進(jìn)來(lái)相互學(xué)習(xí)交流,共同切磋與探討專業(yè)建設(shè)的問(wèn)題,促進(jìn)教學(xué)改革與科研創(chuàng)新能力;把企業(yè)實(shí)踐領(lǐng)域?qū)<艺?qǐng)進(jìn)來(lái),共同探討教學(xué)改革與人才培養(yǎng),可以準(zhǔn)確把握人才市場(chǎng)的需求情況以及人才培養(yǎng)方向等相關(guān)信息,可以獲得許多有價(jià)值的間接實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)開(kāi)展兄弟院校之間、校企之間的交流,了解學(xué)科前沿和行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài),提升教師的專業(yè)水平和實(shí)踐能力。
(2)充分利用信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)新技術(shù)
知識(shí)爆炸的信息時(shí)代,各種知識(shí)層出不窮,教師時(shí)間精力與機(jī)會(huì)有限,不可能參加所有的培訓(xùn)。但如果將培訓(xùn)的內(nèi)容放到專門的網(wǎng)絡(luò)上,教師就可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)資源的獲取與共享,能讓更多的教師有針對(duì)的享受到遠(yuǎn)程教育。利用網(wǎng)站平臺(tái),教師們還可以相互交流,把自己優(yōu)秀的微課或課件共享,讓其它教師提出意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)自己的教學(xué)。
(3)加強(qiáng)青年教師培養(yǎng)、提高校外兼職教師教學(xué)水平
青年教師是新生力軍與未來(lái)的主力軍,能更容易融合到現(xiàn)代物流人才建設(shè)中去。為促進(jìn)其快速健康成長(zhǎng),學(xué)??梢圆捎秒p導(dǎo)師制的培養(yǎng)方法:一個(gè)是本校教學(xué)一線多年的高級(jí)教師,從教學(xué)技能方面?zhèn)魇谂c培養(yǎng);一個(gè)是地方企業(yè)一線多年的工程技術(shù)人員或骨干業(yè)務(wù)人士,從實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)方面分享經(jīng)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)教學(xué)工作與企業(yè)實(shí)踐相輔相成。對(duì)于聘請(qǐng)的個(gè)別物流管理專業(yè)兼職教師在教育相關(guān)理論和執(zhí)教水平上達(dá)不到高校教師要求的現(xiàn)象,可以對(duì)其進(jìn)行崗前教育理論培訓(xùn),教學(xué)中的現(xiàn)代教育技術(shù)培訓(xùn),讓兼職教師了解本科高校教師的職業(yè)特點(diǎn)、學(xué)會(huì)運(yùn)用高校教育的教學(xué)方法及教學(xué)技能,從而提高了教學(xué)水平。
3.3加強(qiáng)專業(yè)教師實(shí)踐技能的培訓(xùn)
多崗位見(jiàn)習(xí)鍛煉地方本科高校物流管理專業(yè)教師教學(xué)技能提升的研究
(1)建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心,促進(jìn)高校間學(xué)習(xí)交流
各高校重點(diǎn)建設(shè)的物流實(shí)訓(xùn)中心,是提供給師生技術(shù)培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉的場(chǎng)所,如進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)物流管理實(shí)訓(xùn),可以學(xué)習(xí)并掌握商品出入庫(kù)的整個(gè)物流流程和信息流程;在國(guó)際貿(mào)易全仿真操作實(shí)訓(xùn)中,可以掌握進(jìn)出口合同的簽訂,出口商品成本核算等。模擬實(shí)訓(xùn)以及物流應(yīng)用軟件的操作,以實(shí)踐代替理論學(xué)習(xí),提高師生實(shí)踐能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)。高校間也可以加強(qiáng)交流、相互學(xué)習(xí)借鑒,完善校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè),避免無(wú)效投資和建設(shè)項(xiàng)目的不足。
(2)深入企業(yè),加強(qiáng)實(shí)踐
如果說(shuō)教師的理論提升在科研進(jìn)修上,那么他們需要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),則應(yīng)是在企業(yè)這個(gè)大課堂里。在教學(xué)與科研中遇到的問(wèn)題,帶到企業(yè)大課堂里去尋找解決,通過(guò)參與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)活動(dòng),更新知識(shí)、提高自身的實(shí)踐教學(xué)技能。
(3)參觀學(xué)習(xí)
充分利用地方區(qū)域資源,高校可開(kāi)展到物流企業(yè)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)如港口碼頭、鐵路車站、配送中心、圖書物流、生產(chǎn)企業(yè)包裝生產(chǎn)線等參觀最現(xiàn)代、最科學(xué)的企業(yè)物流流程。一些專業(yè)方向如港口物流,由于其涉及的設(shè)備價(jià)值昂貴、地方本科高校不可能具備這樣高成本的的實(shí)訓(xùn)中心,到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)去觀摩真實(shí)的大型設(shè)備和工作環(huán)境就是最好的選擇。教師把在參觀學(xué)習(xí)中了解到的最新物流科技發(fā)展動(dòng)向,轉(zhuǎn)化成最新的教學(xué)內(nèi)容,反饋回專業(yè)的建設(shè),反饋回人才的培養(yǎng)。
(4)掛職鍛煉
專業(yè)教師到社會(huì)實(shí)踐中去學(xué)習(xí)、到企業(yè)里去鍛煉,將有機(jī)會(huì)接觸與了解企業(yè)的發(fā)展需求。到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐技能的培訓(xùn)可分為兩種:一是到企業(yè)進(jìn)行物流管理方面對(duì)口與專項(xiàng)的短期實(shí)踐。例如倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)務(wù)培訓(xùn)可選擇倉(cāng)儲(chǔ)公司,練習(xí)收發(fā)貨、驗(yàn)收、填單、裝車、盤點(diǎn)等相關(guān)內(nèi)容,有些內(nèi)容往往在書本上并未涉及,而是直接由企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)中所得,培訓(xùn)效果明顯。二是到企業(yè)進(jìn)行中長(zhǎng)期的掛職鍛煉。在企業(yè)里,教師以一名新企業(yè)員工姿態(tài)去虛心向一線技術(shù)人員學(xué)習(xí)、向企業(yè)專家學(xué)習(xí),觀察企業(yè)的微觀活動(dòng),感受企業(yè)文化,可以找到自己平時(shí)在學(xué)校教學(xué)過(guò)程的許多不足之處。高校采取切實(shí)可行的措施與地方企業(yè)達(dá)成協(xié)議,為教師積極創(chuàng)造條件,以便能分批分方向進(jìn)入物流企業(yè)掛職鍛煉,在實(shí)踐操作中完善知識(shí)結(jié)構(gòu)、積累經(jīng)驗(yàn)。教師在外訓(xùn)中掌握物流企業(yè)信息和企業(yè)動(dòng)態(tài)、前沿的物流技術(shù)、未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),在日后回歸的教學(xué)中能完整反饋給學(xué)生,有利于學(xué)生成長(zhǎng)為現(xiàn)代物流企業(yè)所需要的人才,提高學(xué)生的就業(yè)能力。
3.4加強(qiáng)校企產(chǎn)學(xué)研合作
提高教師科研能力,以科研促進(jìn)教改學(xué)院應(yīng)積極拓展思路,依托區(qū)域物流行業(yè),整合學(xué)校、企業(yè)、科研單位等不同教育資源的優(yōu)勢(shì),推進(jìn)學(xué)校與物流企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作。物流管理專業(yè)教師根據(jù)自已的研究方向,把專業(yè)理論的知識(shí)教育與企業(yè)的生產(chǎn)、科研有機(jī)結(jié)合,帶領(lǐng)學(xué)生一同參與地方企業(yè)橫向課題研究,在理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合中鍛煉科研能力與創(chuàng)新能力,同時(shí)也提供物流技術(shù)支持服務(wù),共同解決地方企業(yè)生產(chǎn)中遇到的各種技術(shù)難題。這既提高教師自身的實(shí)踐水平,也提高學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)學(xué)生自我的專業(yè)發(fā)展,為將來(lái)成為高素質(zhì)員工打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),真正實(shí)現(xiàn)高校與企業(yè)相互促進(jìn),教師與學(xué)生共同發(fā)展的多贏格局。
3.5練就雙師型技能
在經(jīng)歷一系列高校為教師創(chuàng)造的培訓(xùn)、實(shí)習(xí),到物流企業(yè)和物流相關(guān)工作單位掛職,在產(chǎn)學(xué)研相互合作的成長(zhǎng)鍛煉中,教師逐漸獲得豐富工作經(jīng)歷,同時(shí)具備獲得各種物流專業(yè)的職業(yè)資格證書的能力,如物流師職業(yè)資格證書(根據(jù)層次可分為物流員、助理物流師、物流師、高級(jí)物流師)、注冊(cè)采購(gòu)師職業(yè)資格認(rèn)證(按資質(zhì)相應(yīng)認(rèn)定為采購(gòu)師、高級(jí)采購(gòu)師、注冊(cè)采購(gòu)師)等。國(guó)家權(quán)威的資格認(rèn)證可以進(jìn)一步提高各物流專業(yè)一線教師的實(shí)踐教學(xué)能力,加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè),真正做到“雙師合一”。
3.6建立物流教師績(jī)效考評(píng)體系
目前高校的績(jī)效考核、職稱評(píng)定指標(biāo)還是倚重課堂教學(xué)工作量及科研情況,考評(píng)制度里對(duì)實(shí)踐能力方面涉及較少,教師的大多時(shí)間在被繁重的課堂教學(xué)與科研任務(wù)占用之下,也就不會(huì)主動(dòng)去爭(zhēng)取外出實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。為此,學(xué)?;蚨?jí)學(xué)院的績(jī)效考評(píng)里,要增加如教師定期到企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)的時(shí)間或次數(shù)要求,考評(píng)其上報(bào)的實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃方案、實(shí)踐業(yè)務(wù)進(jìn)展與總結(jié),并以此作為在職教師的繼續(xù)教育內(nèi)容,并體現(xiàn)到職稱的評(píng)定上。這樣的導(dǎo)向作用,能積極鼓勵(lì)和推動(dòng)專業(yè)教師走出高校走進(jìn)企業(yè),獲得相應(yīng)實(shí)踐工作經(jīng)歷,提高物流實(shí)踐操作技能。
2完善高職院校酒店管理專業(yè)教育教學(xué)的具體措施
要想從根本上完善高職院校酒店管理專業(yè)教育教學(xué),就需要從實(shí)踐教學(xué)管理、實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)、教學(xué)體系優(yōu)化、學(xué)生綜合素質(zhì)拓展四個(gè)方面做起。
2.1在實(shí)踐教學(xué)管理中完善酒店管理專業(yè)教育教學(xué)
對(duì)于高職院校酒店管理專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐來(lái)講,實(shí)踐教學(xué)管理是順利開(kāi)展教學(xué)工作和確保教學(xué)效果的重要基礎(chǔ)。對(duì)高職院校酒店管理專業(yè)來(lái)說(shuō),加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)管理是教學(xué)工作和教學(xué)改革的重要組成部分,也是高職院校酒店管理專業(yè)生存和發(fā)展的必要條件。這就要求高職院校要充分重視實(shí)踐教學(xué)管理的重要地位,盡可能去完善這一管理體制,進(jìn)而使高職院校酒店管理專業(yè)可以在教育界穩(wěn)定立足并發(fā)揚(yáng)光大。由于高職院校酒店管理專業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)際應(yīng)用性,只有能充分適應(yīng)社會(huì)酒店行業(yè)的飛速發(fā)展才能在教育專業(yè)改革中經(jīng)久不衰。就社會(huì)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看,只有在教育教學(xué)中進(jìn)行有計(jì)劃的實(shí)踐教學(xué)安排,通過(guò)課堂上的實(shí)踐操作和畢業(yè)實(shí)習(xí)等方式,注重對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力培養(yǎng),讓學(xué)生學(xué)會(huì)將理論知識(shí)與實(shí)踐工作靈活結(jié)合,在堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐教學(xué)體系強(qiáng)有力的支撐下,才能為社會(huì)培養(yǎng)出一批批實(shí)用型酒店管理人才。
2.2在教育教學(xué)中加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)
高職院校對(duì)在校學(xué)生的教育,不單單是對(duì)綜合知識(shí)理論的傳授,同時(shí)也要注意對(duì)學(xué)生的專業(yè)實(shí)訓(xùn)。專業(yè)實(shí)訓(xùn)能力的優(yōu)劣,直接關(guān)乎著學(xué)生在日后酒店管理工作中的能力。高職院校比較注重培養(yǎng)學(xué)生的能力,以培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為教育目標(biāo)。要想讓學(xué)生切實(shí)掌握酒店管理方面的技能,必須加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材建設(shè),這是高職院校教學(xué)體系的重要組成部分之一,是讓學(xué)生將理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐中并得到鍛煉的有效方式,促進(jìn)了是高職院校酒店管理專業(yè)的教育教學(xué)改革。學(xué)生實(shí)踐技能的高低也是用人單位選拔人才的重要標(biāo)準(zhǔn),酒店管理行業(yè)需要的是在工作中可以憑借扎實(shí)的技能,出色處理各種突發(fā)狀況的實(shí)干型人才,這些能力在專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材中都會(huì)得到體現(xiàn)。學(xué)生只有充分重視專業(yè)實(shí)訓(xùn),才能讓自己的實(shí)干能力得到提升,為日后做好勝任工作、打好基礎(chǔ)能力的準(zhǔn)備。
2.3注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化
在高職院校對(duì)酒店管理行業(yè)的教育教學(xué)中,注重對(duì)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化,是社會(huì)酒店管理行業(yè)衡量高職院校輸出人才是否優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。在當(dāng)今社會(huì),高學(xué)歷已經(jīng)不再是個(gè)人能力高低的唯一代表,社會(huì)更需要的是實(shí)干型人才,高職院校在對(duì)人才的培養(yǎng)定位時(shí)尤其應(yīng)該注重這一點(diǎn)。高職院校在教學(xué)實(shí)踐中,可以通過(guò)合理安排理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐教學(xué)的課程比例、合理設(shè)置實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、創(chuàng)設(shè)并完善教學(xué)實(shí)踐條件等方面,加強(qiáng)高職院校對(duì)實(shí)干型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)體系優(yōu)化,確保滿足酒店管理行業(yè)對(duì)實(shí)用技能型人才的迫切需要。
2.4在教育教學(xué)中重視學(xué)生綜合素質(zhì)的拓展
社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)人才的要求越來(lái)越高,真正的優(yōu)質(zhì)人才不僅僅只局限于高學(xué)歷或高技能,各方面綜合能力較高的人才才是最受歡迎的優(yōu)質(zhì)人才。眾所周知,高職院校注重對(duì)技術(shù)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),但是出于社會(huì)對(duì)于綜合型人才的強(qiáng)烈需求,高職院校的酒店管理專業(yè)在進(jìn)行人才培養(yǎng)的同時(shí),要注重學(xué)生德智體等各方面素質(zhì)的均衡發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生的健全人格和高尚情操,幫助學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大理想和長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),促進(jìn)學(xué)生快速成長(zhǎng)為綜合素質(zhì)較高的符合型人才,更好地適應(yīng)發(fā)展日益壯大的酒店管理對(duì)于高素質(zhì)人才的需求。
2.5在教育教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)意識(shí)教育
高職院校在對(duì)學(xué)生的教學(xué)過(guò)程中,除了要教會(huì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和提高學(xué)生實(shí)踐能力,還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)培養(yǎng),在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生深入挖掘酒店管理行業(yè)的閃光點(diǎn),更深刻地認(rèn)識(shí)到從事酒店管理行業(yè)的意義所在,以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)酒店管理行業(yè)的職業(yè)意識(shí),還要加強(qiáng)學(xué)生的服務(wù)理念,培養(yǎng)學(xué)生的吃苦精神。一個(gè)真正具有強(qiáng)烈職業(yè)意識(shí)的人,才能在工作中表現(xiàn)地更加出色,才有可能在平凡的崗位上創(chuàng)造出不平凡的成就。在教育教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí),也是影響酒店管理行業(yè)從業(yè)者整體素質(zhì)提升的重要推動(dòng)環(huán)節(jié)。
一研討式成人的學(xué)習(xí)特性一直是眾多成人教育家所關(guān)注和致力于研究的問(wèn)題,成人和青少年相比,具有下列學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì):
具有明確的目的性。一項(xiàng)在中國(guó)在職人員中的調(diào)查表明,有0以上的成人學(xué)生出于職業(yè)發(fā)展等動(dòng)機(jī)而參加學(xué)習(xí)活動(dòng)。這是由于成人學(xué)生在生活中擔(dān)當(dāng)了多維的社會(huì)角色,都承擔(dān)了一定的社會(huì)職責(zé)和義務(wù),他們學(xué)習(xí)主要是為了適應(yīng)社會(huì)和生活變化,提高和改造自己的職責(zé)能力。使得成人在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)出以解決當(dāng)前面臨的問(wèn)題為核心,追求學(xué)習(xí)的直接有用性和實(shí)效性的傾向。
具有獨(dú)立的自我指導(dǎo)個(gè)性。從兒童到成人,人的個(gè)性逐步由依賴、他律階段向獨(dú)立、自律階段發(fā)展。在成年期,人的自我意識(shí)和自律水平趨于成熟和基本成熟,即具有獨(dú)立自主的自我概念,整體一致的自我認(rèn)同感,自我調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)。他們大多認(rèn)為自己有足夠的能力進(jìn)行自我指導(dǎo),對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。因此,成人總是希望作為一個(gè)具有獨(dú)立人格的人參與一切活動(dòng),希望別人把他當(dāng)成人看待,尊重他們的獨(dú)立地位和活動(dòng)能力,把他視為有自我導(dǎo)向能力的人。但反過(guò)來(lái)看,由于成人都希望在學(xué)習(xí)中別人能看重自己,因此他們又有一種害怕學(xué)習(xí)失敗、害怕考試的心態(tài),內(nèi)心常常流露出一種焦慮感。
具有豐富多樣并且個(gè)性化的經(jīng)驗(yàn)。成人承擔(dān)了多種的社會(huì)角色和社會(huì)職責(zé),這使他們積累了一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷。成人的學(xué)習(xí)是在已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上的再學(xué)習(xí)、再教育。同時(shí),由于成人的個(gè)性差異,受社會(huì)因素影響的程度不同等原因,成人的經(jīng)驗(yàn)表現(xiàn)出個(gè)性化、多樣化的特點(diǎn)。諾爾斯就認(rèn)為,成人的經(jīng)驗(yàn)是成人學(xué)習(xí)過(guò)程中一項(xiàng)寶貴的資源。成人學(xué)生的豐富經(jīng)驗(yàn)除了可供其個(gè)人在學(xué)習(xí)中充分利用之外,同時(shí)還可供學(xué)生群體之間相互利用,以取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同探索真理??傊?,豐富多樣、充滿個(gè)性的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)當(dāng)在成人學(xué)習(xí)的教與學(xué)的過(guò)程中加以充分的利用。
具有較強(qiáng)的抽象邏輯思維能力。現(xiàn)代成人學(xué)習(xí)理論認(rèn)為,成人的學(xué)習(xí)能力在。歲時(shí)達(dá)到頂峰。歲到歲之間是平穩(wěn)的高原期,歲以后才開(kāi)始下降。甚至還有不少專家估計(jì),成人大腦未曾利用的潛力竟高達(dá),可見(jiàn)成人學(xué)習(xí)的潛力仍是相當(dāng)巨大的。特別是成人的意義記憶、抽象邏輯思維能力卻有青少年無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì),但同時(shí)也具有明顯的劣勢(shì):學(xué)習(xí)速度較慢。成年人特別是歲以后,由于各個(gè)器官乃至整個(gè)機(jī)體日漸衰老,比如神經(jīng)系統(tǒng)中信息的傳導(dǎo)速度放慢,疲勞恢復(fù)的時(shí)間加長(zhǎng),感知器官的功能下降等等。這些原因造成成人學(xué)習(xí)速度減慢,在單位時(shí)間效果明顯不如青少年。固定學(xué)習(xí)時(shí)間不能保證。成年人在生活中擔(dān)當(dāng)了多維的社會(huì)角色。他們大多數(shù)在單位里是業(yè)務(wù)骨干,參加專升本的學(xué)習(xí)主要是迫速發(fā)展的形勢(shì)的需要,以便能更好地勝任本職工作或謀求更大發(fā)展。在家庭中都是為人父或?yàn)槿四?。工作與家庭使得他們往往不能準(zhǔn)時(shí)來(lái)課堂聽(tīng)課。
二由于成人學(xué)習(xí)的這些特點(diǎn),筆者在工商管理統(tǒng)計(jì)教學(xué)中進(jìn)行了以下嘗試:
注重學(xué)生興趣診斷,強(qiáng)調(diào)內(nèi)容課前總攬。在教學(xué)中,把成人學(xué)員作為獨(dú)特的個(gè)性去認(rèn)識(shí),弄清每個(gè)學(xué)生不同于其他學(xué)生之處,并尊重這些個(gè)別差異。每逢第一次教學(xué)活動(dòng)總是和學(xué)生一起面談,了解每個(gè)學(xué)生原來(lái)所學(xué)的專業(yè),及對(duì)學(xué)習(xí)本課程需要的基礎(chǔ)知識(shí),如統(tǒng)計(jì)學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)的掌握程度。對(duì)其興趣愛(ài)好的熟悉及其對(duì)課程內(nèi)容選編的適應(yīng)程度進(jìn)行全面檢測(cè),測(cè)定各個(gè)學(xué)員的學(xué)習(xí)類型,為日后進(jìn)行學(xué)習(xí)輔導(dǎo)打下基礎(chǔ)。
針對(duì)成人的特點(diǎn),在上課前把即將學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行總的概括,其中包括:本次課的主要內(nèi)容,應(yīng)達(dá)到的相關(guān)目標(biāo)。需要用到的計(jì)算公式留出練習(xí)題、提問(wèn)式討論的時(shí)間。這樣每次課的教學(xué)都面對(duì)力求要解決的問(wèn)題,有的放矢,能夠較好地滿足成人的學(xué)習(xí)要求。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)指導(dǎo),倡導(dǎo)“人人為師”。工商管理統(tǒng)計(jì)的教學(xué)對(duì)象是已具有??茖W(xué)歷的成人學(xué)生,這部分學(xué)生原先所學(xué)的專業(yè)都不相同,但有一個(gè)共同的特點(diǎn)是理解和分析能力都比較強(qiáng),而且自主意識(shí)和實(shí)用意識(shí)也很強(qiáng)。他們希望學(xué)習(xí)自己不懂的和知之甚少的東西,不愿老師重復(fù)他們已經(jīng)知道的內(nèi)容。教學(xué)過(guò)程應(yīng)以教師單獨(dú)輔導(dǎo)學(xué)生提問(wèn)為主,以講授為輔。在理論課上采用啟發(fā)式教學(xué),激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣,每一次課都以一個(gè)“開(kāi)篇案例”作為開(kāi)頭,課堂重點(diǎn)放在針對(duì)案例中所提出的問(wèn)題,應(yīng)該用什么樣的統(tǒng)計(jì)方法去解決2怎樣用統(tǒng)計(jì)方法去解決2使用這些統(tǒng)計(jì)方法應(yīng)注意些什么樣的問(wèn)題2等等。通過(guò)教師設(shè)問(wèn),不斷深入激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,促使學(xué)生將被動(dòng)接受為主動(dòng)思考和探求,把握重點(diǎn)和難點(diǎn)。習(xí)題輔導(dǎo)課用“研討式”教學(xué),將學(xué)生按其特點(diǎn)進(jìn)行搭配分成小組,每小組34人。鼓勵(lì)學(xué)生之間開(kāi)展討論,互教互學(xué),在小組中學(xué)生能以教師所不能替代的方式互相鼓勵(lì),為解題創(chuàng)造有效且有益的安全感,而小組中同伴間的指導(dǎo)通常又是非常親切、清楚并富有技巧,能使學(xué)生各抒己見(jiàn)“人人為師”。
2.“慣性”與“第一定律”的區(qū)別.學(xué)生往往把牛頓第一定律的內(nèi)容當(dāng)做慣性概念,即“慣性”與“慣性定律”混為一談.這也正是他們認(rèn)為物體只有在不受外力作用時(shí)才有慣性.為了糾正這種錯(cuò)誤,除了使學(xué)生能準(zhǔn)確地?cái)⑹鰬T性和牛頓第一定律的內(nèi)容,還應(yīng)該使學(xué)生知道它們的區(qū)別:慣性是一切物體固有的屬性,是不依外界(作用力)條件而改變,它始終伴隨物體而存在.牛頓第一定律則是研究物體在不受外力作用時(shí)如何運(yùn)動(dòng)的問(wèn)題,是一條運(yùn)動(dòng)定律,它指出了“物體保持勻速直線運(yùn)動(dòng)狀態(tài)或靜止?fàn)顟B(tài)”的原因.而慣性是“物體具有保持原來(lái)的勻速直線運(yùn)動(dòng)狀態(tài)或靜止?fàn)顟B(tài)”的特性;兩者完全不同.為何牛頓第一定律又叫慣性定律,是因?yàn)槎芍兴枋龅默F(xiàn)象是物體的慣性的一個(gè)方面的表現(xiàn),當(dāng)物體受到外力作用(合外力不為零)時(shí),物體不可能保持勻速直線運(yùn)動(dòng)狀態(tài)或靜止?fàn)顟B(tài),但物體力圖保持原有運(yùn)動(dòng)狀態(tài)不變的性質(zhì)(慣性)仍頑強(qiáng)地表現(xiàn)出來(lái).
3.“慣性”與“力”的區(qū)別.學(xué)生往往把“慣性”當(dāng)做力,認(rèn)為“子彈離開(kāi)槍口后還會(huì)繼續(xù)向前運(yùn)動(dòng)”,“水平道路上運(yùn)動(dòng)著的汽車關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)后還要向前運(yùn)動(dòng)”這些都是“慣性”這個(gè)力作用的結(jié)果等.為了糾正這種錯(cuò)誤,可結(jié)合力的概念,要求學(xué)生去尋找施力物體,讓他們碰壁,再引導(dǎo)學(xué)生分析慣性與力的區(qū)別:①物理意義不同;慣性是指物體具有保持靜止?fàn)顟B(tài)或勻速直線運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的性質(zhì);而力是指物體對(duì)物體的作用.慣性是物體本身的屬性,始終具有這種性質(zhì),它與外界條件無(wú)關(guān);力則只有物體與物體發(fā)生相互作用時(shí)才有,離開(kāi)了物體就無(wú)所謂力.②構(gòu)成的要素不同:慣性只有大小,沒(méi)有方向和作用點(diǎn),而大小也沒(méi)有具體數(shù)值,無(wú)單位;力是由大孝方向和作用點(diǎn)三要素構(gòu)成,它的大小有具體的數(shù)值,單位是牛.③慣性是保持物體運(yùn)動(dòng)狀態(tài)不變的性質(zhì);力作用則是改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài).
電化教學(xué)中常用的儀器設(shè)備有幻燈、電影、錄像、錄音、多媒體計(jì)算機(jī)等等。用這些儀器進(jìn)行教學(xué),有著極其突出的優(yōu)點(diǎn)和作用,可以提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,可以幫助學(xué)生理解和牢固掌握化學(xué)知識(shí);可以快速突破化學(xué)教學(xué)中的難點(diǎn),提高教學(xué)效率;可以擴(kuò)大課堂教學(xué)容量,進(jìn)一步充實(shí)和豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,幫助學(xué)生開(kāi)闊眼界,擴(kuò)大知識(shí)面,還可以擴(kuò)大演示試驗(yàn)范圍,更好地進(jìn)行觀察和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等等。
一、用電教手段教學(xué),可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。
由于電教手段表現(xiàn)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容比口頭講述更鮮明、生動(dòng)、真實(shí)有趣,對(duì)學(xué)生有很強(qiáng)的吸引力和感染力。例如:在講空氣一節(jié)時(shí),用投影、電視錄像給學(xué)生放映拉瓦錫等科學(xué)家研究空氣組成的史實(shí),使學(xué)生們體會(huì)和了解到科學(xué)家的研究方法,領(lǐng)略他們獲得研究成果的喜悅;放映一些有關(guān)大氣污染的典型歷史事件,以及與空氣污染有關(guān)的現(xiàn)象,如:光化學(xué)煙霧、臭氧空洞等及其引發(fā)原因,有助于學(xué)生樹(shù)立環(huán)保意識(shí),使它們體會(huì)到防止空氣污染、保護(hù)我們的生存環(huán)境的重要性。這樣,使學(xué)生帶著強(qiáng)烈的求知欲望,熱情、自覺(jué)、積極地投入到以后的學(xué)習(xí)中。
二、用電教手段教學(xué),可以培養(yǎng)學(xué)生思路的清晰性,牢固掌握化學(xué)知識(shí)。
在化學(xué)課上,用電教手段表現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象,可以給學(xué)生提供必要的感性認(rèn)識(shí),還可以逐步從現(xiàn)象引導(dǎo)到本質(zhì),幫助學(xué)生分析、總結(jié)化學(xué)規(guī)律。由于電教手段可以做到聲畫兼?zhèn)洌蜗笾庇^,因而可以使學(xué)生看得真切,記得牢固。例如:當(dāng)鐵釘放入到CuSO4溶液中一段時(shí)間后,鐵釘?shù)馁|(zhì)量是增加還是減少呢?學(xué)生回答增加。為什么?答曰“置換出的銅粘附在鐵釘表面,所以鐵釘增加了生成銅的質(zhì)量”。這說(shuō)明學(xué)生只看到表面現(xiàn)象,沒(méi)有搞清楚反應(yīng)的實(shí)際過(guò)程。這時(shí)可用投影演示鐵釘放入CuSO4溶液中,根據(jù):Fe+CuSO4=Cu+FeSO4,參加反應(yīng)的鐵與生成的銅質(zhì)量比為56∶64,在投影片上可分別用箭頭表示鐵元素從鐵釘進(jìn)入溶液中(FeSO4)、銅元素從溶液中(CuSO4)回到鐵釘,如圖:
鐵釘
Fe56
Cu64
很明顯,對(duì)鐵釘來(lái)說(shuō),返回的銅質(zhì)量多于它損失的鐵質(zhì)量,所以鐵釘質(zhì)量增加,但是,鐵釘增加的質(zhì)量并非生成銅的質(zhì)量,而是生成銅與消耗鐵的質(zhì)量差(64-56)。這樣講起來(lái)學(xué)生耳聽(tīng)眼看,思路清晰,抓住了分析問(wèn)題的要點(diǎn),既加深了思路敏捷學(xué)生的記憶,又給了反應(yīng)較慢學(xué)生一些思考的空間。
三、用電教手段教學(xué),可以突破教學(xué)難點(diǎn),提高教學(xué)效率。
電教手段可以根據(jù)需要將所講述到的實(shí)物在大與小、遠(yuǎn)與近、動(dòng)與靜、虛與實(shí)等方面進(jìn)行轉(zhuǎn)化,因而把復(fù)雜的問(wèn)題表現(xiàn)得簡(jiǎn)單明了,抽象的事物變得具體,把看不見(jiàn)、看不清的東西讓人看清、使人明白。例如:解釋疑100ml水和平共處100ml酒精混合后,總體積為什么略小于200ml的現(xiàn)象時(shí),教材上的解釋是酒精分子和水分子之間都有間隙,兩種分子混合后,有的分子擠占了空隙。這樣的解釋學(xué)生并不能真正理解??衫枚嗝襟w計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)一節(jié)簡(jiǎn)單動(dòng)畫:因?yàn)榫凭肿颖人肿哟?,可用較大圓圈表示酒精分子,較小圓圈表示水分子,兩者混合后,讓一部分水分子進(jìn)入酒精分子間隙,從而混合后的分子所占空間,比原兩種分子分別所占空間之和要小。這樣一來(lái),將抽象的微觀粒子形象化,能使學(xué)生極容易理解這一現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)。再如:講氧化汞分子分解過(guò)程時(shí),可設(shè)計(jì)投影幻燈,如圖:
+
氧化汞汞原子、氧原子汞氧氣
氧化汞分子由一個(gè)汞原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成,它受熱后分解為汞原子和氧原子。每?jī)蓚€(gè)氧原子又結(jié)合為一個(gè)氧分子,大量的氧分子聚集成氧氣。大量的汞原子直接聚集成金屬汞。對(duì)學(xué)生而言,這種形象直觀的解釋比較容易體會(huì),容易接受。
四、用電教手段教學(xué),可以拓寬學(xué)生視野,豐富教學(xué)內(nèi)容。
利用電教手段,可以不受時(shí)間、空間、宏觀、微觀等限制,能使學(xué)生在課堂上看到本來(lái)不能看到的化學(xué)現(xiàn)象和事實(shí),從而獲得更多更廣泛的知識(shí)。例如:核爆炸、火箭發(fā)射升空,煉鋼的過(guò)程,核能、太陽(yáng)能、風(fēng)能、地?zé)崮?、潮汐能等新能源的開(kāi)發(fā)利用,溫室效應(yīng)的產(chǎn)生原因及其影響。這些現(xiàn)象是不能或不便在課堂上用演示實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察的,只有用電視錄像或電影等手段把它們真實(shí)地錄制下來(lái),才能通過(guò)電教手段使這些現(xiàn)象、內(nèi)容等在課堂上重現(xiàn)于學(xué)生們的眼前。
五、用電教手段教學(xué),可以擴(kuò)大演示試驗(yàn)的范圍,更好地進(jìn)行觀察和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。
1、深化課堂教學(xué)改革,鉆研教學(xué)大綱(化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn))。
基礎(chǔ)教育課程改革是教育戰(zhàn)線一件非常重要的工作,因此,除了要用新的教學(xué)理念武裝自己以外,要提前在初三化學(xué)的教學(xué)中參考和滲透“新課標(biāo)”的要求。
2、扎扎實(shí)實(shí)打好基礎(chǔ),拼命趕進(jìn)度不可取。
考生答題中存在的問(wèn)題,與他們平時(shí)沒(méi)有準(zhǔn)確地理解和掌握初中化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能有很大的關(guān)系,因而重視和加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的學(xué)習(xí)仍然是首要的。抓基礎(chǔ)知識(shí),就是要抓化學(xué)課本知識(shí),教學(xué)中力求每章節(jié)過(guò)關(guān)。由于各學(xué)生之間的智力差異和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不同,學(xué)生對(duì)化學(xué)的知識(shí)的掌握能力不同,教師應(yīng)針對(duì)學(xué)生實(shí)際情況因材施教,盡量降低落后面。那種為了留更多的復(fù)習(xí)時(shí)間而在平時(shí)教學(xué)中拼命趕進(jìn)度的做法,必然造成學(xué)生對(duì)知識(shí)的“消化不良”,甚至使部分學(xué)習(xí)跟不上的學(xué)生對(duì)化學(xué)失去興趣。抓基本技能,要抓好化學(xué)用語(yǔ)的使用技能和實(shí)驗(yàn)基本技能。平時(shí)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要讓學(xué)生真正了解每個(gè)實(shí)驗(yàn)涉及的化學(xué)反應(yīng)原理、裝置原理和操作原理,多給機(jī)會(huì)讓學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),體驗(yàn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察和研究的過(guò)程和樂(lè)趣,切實(shí)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
3、課堂教學(xué)的過(guò)程是教師的主導(dǎo)和學(xué)生的主體兩個(gè)作用緊密結(jié)合的過(guò)程,也就是傳播知識(shí)、發(fā)展思維與培養(yǎng)能力的辯證統(tǒng)一的過(guò)程。如何使這個(gè)過(guò)程做到科學(xué)、優(yōu)化,經(jīng)過(guò)實(shí)踐—反饋—再實(shí)踐的過(guò)程呢,我認(rèn)為課堂教學(xué)應(yīng)初步形成“讀、做、議、講、練”結(jié)合的教法。
“讀”,是各個(gè)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ),也是培養(yǎng)自學(xué)能力的重要途徑。所以,每章節(jié)我都列出閱讀提綱,教會(huì)學(xué)生圍繞提綱閱讀課本內(nèi)容,思考疑難,找出答案。在指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材過(guò)程中,也逐步培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。
“做”,是加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué),讓學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。感知是獲得知識(shí)的第一步,是發(fā)展思維的基礎(chǔ)。根據(jù)初中學(xué)生興趣廣泛并喜歡自己動(dòng)手的特點(diǎn),盡可能地利用實(shí)驗(yàn)組織教學(xué),讓學(xué)生有更多實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
“議”,是讀與做這兩個(gè)環(huán)節(jié)的深化,也是師生交往的階段,旨在達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的目的。愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò):“提出一個(gè)問(wèn)題,往往比解決問(wèn)題更重要”。要鼓勵(lì)學(xué)生多思考,多發(fā)問(wèn)。
“講”,是水到渠成的階段,也是知識(shí)點(diǎn)梳理、交代規(guī)律的環(huán)節(jié)。學(xué)生在讀、做、議的基礎(chǔ)上對(duì)教材有所感知,如果能得到老師點(diǎn)撥,將會(huì)實(shí)現(xiàn)新的飛躍。
“練”,是知識(shí)實(shí)驗(yàn)階段,也是對(duì)知識(shí)的鞏固深化、培養(yǎng)解決問(wèn)題能力的環(huán)節(jié),有利于學(xué)生學(xué)習(xí)情況的信息反饋。練,首先要加強(qiáng)課堂練習(xí),在課堂上做到“讀做議”中有練,根據(jù)教材的需要和學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,編選基本練習(xí)題和綜合練習(xí)題,有計(jì)劃地布置給學(xué)生練習(xí),這樣既照顧到大多數(shù),又有利于對(duì)尖子生的培養(yǎng)。
4、重視獲取知識(shí)的過(guò)程和科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。
要提高學(xué)生的能力,就要在教學(xué)中加強(qiáng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。平時(shí)教學(xué)與復(fù)習(xí),都不能“重結(jié)論,輕過(guò)程,重簡(jiǎn)單應(yīng)用的機(jī)械操練、輕問(wèn)題情景和解答思路分析”。而應(yīng)該重視獲取知識(shí)的過(guò)程,讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)化學(xué)的“基本學(xué)科思維方法”。中考化學(xué)試題中常出現(xiàn)科學(xué)探究?jī)?nèi)容,因此對(duì)我們初中化學(xué)教學(xué)提出了更高的要求。我們應(yīng)該準(zhǔn)確把握課程改革方向,以課本知識(shí)為基本探究?jī)?nèi)容,以周圍環(huán)境為參照對(duì)象,讓學(xué)生親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng),主動(dòng)學(xué)習(xí),逐步形成科學(xué)探究能力。
5、強(qiáng)化教學(xué)過(guò)程的相互學(xué)習(xí)、研討。
多聽(tīng)課,多探討,聽(tīng)完課后能與上課老師及時(shí)進(jìn)行交流,提出不足之處,以求達(dá)到更好的課堂效果。
6、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。
中考試題中,實(shí)驗(yàn)題所占的比例越來(lái)越大,引起了我們化學(xué)教師的高度重視。在教學(xué)及復(fù)習(xí)中如果我們加強(qiáng)了這一部分的力度,對(duì)中考成績(jī)的提高會(huì)起到致關(guān)重要的作用。
7、理直氣壯抓好學(xué)有余力。我鼓勵(lì)有特長(zhǎng)的學(xué)生參加學(xué)科競(jìng)賽活動(dòng),給有特長(zhǎng)的學(xué)生創(chuàng)造發(fā)展個(gè)性的氛圍,鼓勵(lì)他們冒尖,脫穎而出,這可為將來(lái)培養(yǎng)專門人才打下良好的基礎(chǔ)。我每年都選取幾名學(xué)生進(jìn)行特別培訓(xùn),在參加競(jìng)賽后他們都能取得比校滿意的成績(jī),取得競(jìng)賽最好成績(jī)是在2002年,當(dāng)時(shí)我選了七名同學(xué)參加奧賽,兩名全國(guó)一等獎(jiǎng),三名重慶市二等獎(jiǎng),兩名重慶市三等獎(jiǎng)。
二、加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo),幫助學(xué)生如何學(xué)習(xí)化學(xué),志在培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力
初三學(xué)生對(duì)化學(xué)這門學(xué)科的特點(diǎn)和學(xué)法,有一個(gè)認(rèn)識(shí)和適應(yīng)過(guò)程。有的學(xué)生說(shuō):“學(xué)化學(xué)跟學(xué)英語(yǔ)一樣,枯燥無(wú)味。”把化學(xué)看成一門“死記硬背”的科目,這就暴露了學(xué)生中有一個(gè)學(xué)習(xí)方法的認(rèn)識(shí)問(wèn)題。因此,我們?yōu)閹熣卟荒芤晃断驅(qū)W生灌輸死的知識(shí),而是要加強(qiáng)學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),交給學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的“鑰匙”,讓學(xué)生從死記硬背中解脫出來(lái),提高學(xué)習(xí)的興趣。
1.引導(dǎo)學(xué)生多觀察,多分析
在教學(xué)中,我盡可能聯(lián)系生活中的化學(xué)現(xiàn)象,多提幾個(gè)為什么,讓學(xué)生用眼看,動(dòng)腦想,動(dòng)口議。
在實(shí)驗(yàn)中,我重視培養(yǎng)學(xué)生觀察的習(xí)慣,在每一個(gè)實(shí)驗(yàn)中,都從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)裝置、反應(yīng)原理、結(jié)論和處理方法幾個(gè)方面加以研究,使學(xué)生初步學(xué)會(huì)利用實(shí)驗(yàn)去研究化學(xué)問(wèn)題的基本方法;學(xué)會(huì)通過(guò)觀察去掌握實(shí)際現(xiàn)象,去說(shuō)明物質(zhì)性質(zhì)及變化規(guī)律;學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)去鑒別物質(zhì)的組成和性質(zhì)。
2.指導(dǎo)學(xué)生會(huì)記憶,減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)
學(xué)化學(xué)要強(qiáng)調(diào)必要的記憶。學(xué)生初學(xué)化學(xué)時(shí),元素符號(hào)、化合價(jià)、分子式、化學(xué)方程式等化學(xué)用語(yǔ)接踵而來(lái),所以必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)記憶。
3.讓學(xué)生學(xué)會(huì)正確的思維方法
在教學(xué)過(guò)程中,要教會(huì)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題,注意培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際勤于思考的習(xí)慣。