導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)模式，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

20世紀九十年代以來，互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展促進了電子商務的迅猛發(fā)展，電子商務日益成為商家營銷的重要渠道和手段，農(nóng)產(chǎn)品電子商務也應運而生。在眾多農(nóng)產(chǎn)品中，生鮮產(chǎn)品毛利率高、競爭程度小、發(fā)展?jié)摿Υ螅捎谂渌统杀靖?、銷量小、品類少、周期長、前期投入成本大等因素的制約，現(xiàn)在發(fā)展很緩慢，本文就是要站在政府和廠商的角度，來探討如何解決這些阻礙因素，使其發(fā)展更加暢通，解決供需矛盾，使農(nóng)戶和消費者利益最大化。

一、農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀

自1995年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品電商經(jīng)歷了4個發(fā)展階段：第一階段：糧食網(wǎng)上交易率率先探路階段（1995-2005年）：1995年鄭州商品交易所集誠現(xiàn)貨網(wǎng)成立，開始探索糧食在網(wǎng)上的流動，2000年中華糧網(wǎng)成立。2005年開創(chuàng)中央儲備糧網(wǎng)上交易探索。第二階段：生鮮電商產(chǎn)生階段（2005-2012年）：2005年易果網(wǎng)成立，2008年出現(xiàn)了專注做有機食品的和樂康及沱沱工社，上述企業(yè)開始都是做小眾市場。2009-2012年之間，涌現(xiàn)了一大批生鮮電商。很多的商家進入該行業(yè)，導致了行業(yè)泡沫的產(chǎn)生，當時的市場需求較小，而生鮮電商的模式也是照搬了其他電商的模式，最終很多企業(yè)倒閉。第三階段：生鮮電商引起社會重視（2012-2013年）：2012年轉折開始。當時剛成立一年的生鮮電商“本來生活”憑“褚橙進京”的事件引起社會重視，2013年的“京城荔枝大戰(zhàn)”讓生鮮電商再度引起人們熱議。但是，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展依然十分艱難。第四階段：2013年――至今：以順風優(yōu)選、1號生鮮、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家等為代表的第三階段創(chuàng)業(yè)的生鮮商家，都獲得了強大的資金注入。在這期間，B2C、C2C、C2B、O2O等各種模式競相推出，越來越多的網(wǎng)絡工具，如寬帶電信網(wǎng)、數(shù)字電視網(wǎng)、新一代互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)及微博、微信等為商家提供了更多的選擇工具。

二、發(fā)展生鮮產(chǎn)品電子商務中存在的問題

（一）冷鏈物流的建設與選擇問題

生鮮產(chǎn)品的易變質性以及在配送上的時效性要求生鮮電商必須采用冷鏈物流來保證新鮮度。然而冷鏈物流高昂的建設成本使得生鮮產(chǎn)品的利潤攤薄，制約了生鮮電子商務規(guī)模的擴大。目前市場上能夠提供全程冷鏈服務的第三方物流公司并不多，而服務價格、配送范圍、冷鏈操作符合生鮮電子商務企業(yè)要求的更少。

（二）商業(yè)運營模式的問題

目前我國生鮮電子商務的運營模式大致分為四類：①獨立運營的垂直型電子商務（這類企業(yè)定位于高端用戶，受配送和運營成本的約束，無法形成規(guī)模效應，區(qū)域性特征較為明顯）；②基于平臺的綜合性生鮮電子商務（該類企業(yè)依托電子商務平臺的流量優(yōu)勢開設生鮮類頻道，生鮮產(chǎn)品只是其中涉及的一部分）；③物流企業(yè)獨立運營的生鮮電子商務（該類企業(yè)依托自身的物流設施優(yōu)勢開展生鮮電子商務，但該類企業(yè)對終端消費者的市場需求認識不深，缺少核心競爭力的特色產(chǎn)品）；④傳統(tǒng)超市采用線上和線下結合的O2O模式（這類企業(yè)在線上攬客，在線下依托門店進行配送。但難以完全滿足生鮮需要的冷鏈物流）。

（三）消費者的習慣以及信任問題

生鮮產(chǎn)品的消費者往往習慣在傳統(tǒng)超市或菜市場親自挑選購買，目標定位太單一必然無法實現(xiàn)規(guī)模效應，甚至可能使得生鮮電子商務僅僅作為超市和菜市場的補充而存在。而且目前我國食品安全問題嚴峻。在缺少第三方食品質量認證和監(jiān)督的情況下，如何讓消費者信任生鮮電子商務也是迫切需要解決的問題。

三、我國生鮮電子商務發(fā)展的建議

本文認為可以通過產(chǎn)業(yè)鏈的集群實現(xiàn)目前存在的問題，生鮮電子商務的規(guī)模化發(fā)展必然要求物流和銷售相分離。通過專業(yè)化分工來降低生鮮電子商務的物流成本。為此，本文提出利用產(chǎn)業(yè)鏈“1+N+G”模式并結合“O2O”模式發(fā)展生鮮電商。“1”指的是具有雄厚資金實力和物流設備的大電商，N則是指散在各個地區(qū)的小連鎖電商，“G”則是指政府為生鮮電商所開辟的專用綠色通道。

“1+N+G”模式的主要思路是在全國范圍內選出幾個具有代表性的、資金實力雄厚的、技術條件、人員素質高的電商，然后在各自相應的地區(qū)分別建立自己的產(chǎn)業(yè)鏈，吸收一些相關的小型電子商務企業(yè)以形成規(guī)模幫助其整體的發(fā)展，從源頭控制整個地區(qū)的生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)，以生產(chǎn)基地為中心，附近相關的門店和居民區(qū)為半徑進行訂單銷售，由電商巨頭的專業(yè)物流團隊配送，每個地區(qū)建立一個總的生產(chǎn)基地，由這個生產(chǎn)基地完成當?shù)鼐用裥枰母鞣N生鮮食品，并進行專業(yè)包裝，銷售之前的環(huán)節(jié)均在這個大的生產(chǎn)基地完成，政府提供暢通綠色通道，最大限度內減少物流的時間以降低物流成本。一切銷售均在實體店完成，對于生鮮食品保鮮和溫度要求高的，線上應該采取提前下單預定的方式，在線下銷售的則按照本地居民的消費習慣對供應數(shù)量進行相應的調整。

此模式產(chǎn)業(yè)鏈的一端是電商巨頭，另一端就是消費者，在這個產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)都與電商巨頭緊密相關，因此必須要求電商的資金實力和技術實力雄厚，而在全國范圍內復制這一模式，則類似于電子商務產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，這種模式將顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)運營理念，徹底改變當當、淘寶等獨占電子商務市場的格局。產(chǎn)業(yè)集群化是電子商務產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展趨勢，電子商務產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)成為各國大城市的重要發(fā)展戰(zhàn)略。

基于“1+N+G”模式的設想，對發(fā)展生鮮電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展本文提出以下建議：①促進產(chǎn)業(yè)鏈中的各個相關電子商務企業(yè)的協(xié)同發(fā)展與合作。核心的電商巨頭應該為企業(yè)間的競爭與合作營造良好的環(huán)境氛圍，積極引導產(chǎn)業(yè)鏈上的各部分共同學習、協(xié)同開發(fā)創(chuàng)新技術；②統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)鏈上各個物流部分的行業(yè)標準。電子商務產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的標準化對于減少物流成本、規(guī)制物流企業(yè)內部管理和與國際標準接軌具有極大的促進作用，能夠有效的提高產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的社會效益和經(jīng)濟效益；③滿足消費者的消費需求，豐富產(chǎn)品的多樣性；④政府助推生鮮電商發(fā)展，建設生鮮電商綠色通道。完善生鮮產(chǎn)品電子商務相關的法律法規(guī)，幫助生鮮電商建立統(tǒng)一的食品檢測和監(jiān)督制度。對相關冷鏈物流企業(yè)、生鮮電商相關企業(yè)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)提供財稅支持，減輕企業(yè)負擔，加快產(chǎn)業(yè)鏈上各相關企業(yè)的發(fā)展。（作者單位：河北經(jīng)貿大學商學院）

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篇2

隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構逐步調整,農(nóng)民收入中直接從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得到的比重下降,產(chǎn)后加工增值比重加大,各種商業(yè)服務、副業(yè)和服務產(chǎn)出加大,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的信息服務要求也更加突出。涉農(nóng)群體對信息服務方式的需求發(fā)生了新變化,特別是種養(yǎng)大戶、購銷大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體,急需通過電子商務等手段及時獲取市場行情,降低營銷成本,提高生產(chǎn)經(jīng)營效益。但是,優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)化、特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等,這些經(jīng)濟活動的商務信息服務要素多不在農(nóng)業(yè)上,農(nóng)民成為社會信息服務體系中最龐大的市場信息服務對象群。

近年來,面向生產(chǎn)者、消費者的電子商務模式日益創(chuàng)新,基于網(wǎng)絡的數(shù)字化產(chǎn)品與服務不斷涌現(xiàn)。隨著農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的普及以及農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量的增長,全國各地建設的各類涉農(nóng)網(wǎng)站中,農(nóng)業(yè)電子商務服務所占比重呈直線上升趨勢。據(jù)“農(nóng)業(yè)網(wǎng)站百強評選”的統(tǒng)計,2004年參評的433家農(nóng)業(yè)網(wǎng)站中提供電子商務服務比例為11.4%,到2008年已經(jīng)上升到在1458家參評網(wǎng)站中占67.5%。

電子商務帶來產(chǎn)供銷模式的深刻變化

電子商務平臺對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的支持,從目前看還是局部的、零散環(huán)節(jié)的,基本屬于農(nóng)業(yè)信息化的項目,是信息技術的應用問題,但從長遠看會帶來農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷模式的深刻變化,推動企業(yè)經(jīng)營商業(yè)模式的更新。電子商務對各行各業(yè)的影響都經(jīng)歷了類似過程,不過速度和變化程度有所不同,農(nóng)業(yè)也不會有更多的例外。

當前農(nóng)業(yè)部門的信息化除了信息基礎設施的建設外,政府需要通過規(guī)劃架構,建設一個綜合性的商務信息服務支持系統(tǒng),來提供信息傳播。2007年,國家發(fā)改委和國信辦聯(lián)合編制的《電子商務發(fā)展“十一五”規(guī)劃》提出了“按照政府推動與企業(yè)主導相結合、營造環(huán)境與推廣應用相結合、網(wǎng)絡經(jīng)濟與實體經(jīng)濟相結合、重點推進與協(xié)調發(fā)展相結合、加快發(fā)展與加強管理相結合的發(fā)展思路”,為引導發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,搞活農(nóng)產(chǎn)品市場流通和促進農(nóng)產(chǎn)品銷售提出了具有方向性、建設性和操作性的指導意見。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺的交易數(shù)據(jù)實時提供農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)交易信息,不僅可以及時為農(nóng)民提供信息服務,指導經(jīng)營和生產(chǎn),而且可以為政府宏觀經(jīng)濟決策提供精準依據(jù)。除此之外,根據(jù)平臺的記錄可以對農(nóng)產(chǎn)品流通全過程進行追溯,提高農(nóng)產(chǎn)品交易整個過程的透明度,有效促進農(nóng)產(chǎn)品質量安全的監(jiān)控工作,從而有效控制產(chǎn)品的質量。因此,各級農(nóng)業(yè)部門都應當十分重視電子商務,積極摸索和開發(fā)電子商務信息服務方式,進行農(nóng)產(chǎn)品供應鏈管理等課題研究,加快建立現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的新型業(yè)態(tài)。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應鏈能否找到可行的商業(yè)模式

所謂商業(yè)模式,是指某行業(yè)領域中產(chǎn)品流、服務流、信息流所組成的體系結構,這個體系結構同時描述了不同商業(yè)參與者的角色、收入來源及潛在利益。商業(yè)模式會深刻影響供應鏈條中各個不同角色或利益角色的生存方式。任何先進的要素(如產(chǎn)品、資源、技術平臺)如果不能融入(或轉化為)可行的商業(yè)模式都會生存艱難。因此,鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應鏈要在構建可行的商業(yè)模式上考慮得更具體,要切實分析各個參與角色在電子商務供應鏈中生存的價值,或者說其市場定位點?；ヂ?lián)網(wǎng)的商務模式很多,現(xiàn)實中各行業(yè)向電子商務和網(wǎng)絡服務轉型都經(jīng)歷過不少曲折,并仍在摸索,得以生存的網(wǎng)絡服務商無一不是尋找到了自己的市場定位。

因此,農(nóng)超對接、端到端的服務、第三方服務等因素都可能帶來商業(yè)模式的創(chuàng)新和變動,與之相關的問題也需要考慮,各種示范項目不光要做技術平臺的試驗,更要對各個參與角色活動及關系的變動進行觀察、梳理和歸納,進行有利的商業(yè)模式實驗。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務是否優(yōu)于現(xiàn)有流通網(wǎng)絡

鮮活農(nóng)產(chǎn)品是消費者的衣食之源,鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)是城市的基礎生存網(wǎng),目前自然形成的物流網(wǎng)又雜又多,電子商務平臺究竟該如何提供支持?是另組鏈條還是嵌入其中?可能還要做些深入分析。從農(nóng)戶入手直到消費者,用電子商務平臺打造全程供應鏈的概念是正確的,但這里的“全程”不會都是“從零起步”,而是一個電子商務模式向傳統(tǒng)模式“滲透”、推動其轉化的過程。這不可避免地會與現(xiàn)有的流通網(wǎng)絡發(fā)生碰撞,出現(xiàn)一些利益糾紛。盡管電子商務應用的潛力很大,但現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)已經(jīng)很發(fā)達或較成熟,目前建立電子商務平臺相當于從傳統(tǒng)渠道中“搶食”,如果比較效益不明顯、競爭力不足,恐怕難以獲勝并持續(xù)獲益。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品種類繁多,供給和需求環(huán)境復雜,物流量大,建立供應鏈的難度比絕大多數(shù)產(chǎn)業(yè)要高。同時,目前鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的傳統(tǒng)模式并不等于都是落后模式,它本身還在建設發(fā)展階段,產(chǎn)地批發(fā)、銷地批發(fā)、銷地市場、配送及超市的多級渠道歷經(jīng)多年逐步形成,有些已經(jīng)成熟化,有些還在隨著農(nóng)產(chǎn)品基地、城市化建設和交通環(huán)境改善而不斷完善,供應鏈中容納了大批的企業(yè)和勞動力就業(yè)崗位。這也是全程供應鏈物流環(huán)節(jié)必須要考慮的基礎。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品電子商務的成功策略

篇3

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2015. 05. 105

[中圖分類號] F721.7 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2015）05- 0220- 03

0 引 言

最近幾年，由于我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量的增加，農(nóng)產(chǎn)品的供應情況逐漸由供不應求過渡到供過于求。在農(nóng)蔬產(chǎn)品的生產(chǎn)需求關系上，也表現(xiàn)為各個大中型生產(chǎn)銷售企業(yè)開始全面向供應鏈的中下游轉移，由于市場的競爭越來越激烈，所以對銷售的各個環(huán)節(jié)的要求越來越嚴格，流通環(huán)節(jié)太多成為阻礙農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展的主要原因。因此，“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式就自然而然地產(chǎn)生了， “農(nóng)超對接”可以減少農(nóng)產(chǎn)品銷售的中間環(huán)節(jié)，降低銷售成本，給農(nóng)民、消費者、超市都帶來更多的收益，可以說是一舉三得。 我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)民人口占我國人口總數(shù)的比重很大，所以農(nóng)民的問題解決了，我國的很多問題也就解決了，而“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式正是解決我國農(nóng)民問題最直接、最有效的辦法。

1 發(fā)展進程

1.1 定義

“農(nóng)超對接”指的是農(nóng)民或者專業(yè)合作社和超市的法人代表簽訂雙方都同意的一種協(xié)議，由農(nóng)民向超市直接銷售農(nóng)蔬產(chǎn)品的新型銷售模式和商業(yè)模式，也是一種流通模式?！稗r(nóng)超對接”的本質是給農(nóng)民提供一種先進的銷售模式和商業(yè)模式，幫助農(nóng)民增加收入、改善生活。將不斷變化的需求與農(nóng)民的供應連接起來，建設市場經(jīng)濟環(huán)境下的生產(chǎn)供應相一致的供應鏈，從而實現(xiàn)供應鏈上各個層級的共贏。我們只有讓農(nóng)村的生產(chǎn)與城市的需求直接對接，城市需要什么，農(nóng)村就生產(chǎn)什么，這樣才能避免供需矛盾的產(chǎn)生與農(nóng)蔬產(chǎn)品價格的劇烈浮動，又能減少農(nóng)產(chǎn)品的銷售環(huán)節(jié)，降低銷售成本，增加農(nóng)民的收入。

1.2 發(fā)展情況

在國外，“農(nóng)超對接”經(jīng)過幾十年的發(fā)展，已經(jīng)成為一種比較成熟的商業(yè)模式，美國、歐洲等一些國家，超市里約80%的農(nóng)產(chǎn)品都來自“農(nóng)超對接”，而我國只有15%左右。我國的“農(nóng)超對接”自開展以來與國外相比差距較大，這也表明我國在“農(nóng)超對接”方面發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｎ覈鱾€大型的連鎖超市也在積極深入地研究自己的發(fā)展方向，其中“連鎖超市+ 專業(yè)農(nóng)民合作社+農(nóng)民”是我國有關部門和各個地方政府支持“農(nóng)超對接”發(fā)展的主要商業(yè)模式。自從我國“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式開展以來，全國開展“農(nóng)超對接”的達到規(guī)模以上的連鎖超市已經(jīng)超過850家，拉動就業(yè)人口超過200萬人，與連鎖超市對接的農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)突破15 000 個，總的參加人數(shù)已經(jīng)超過了100萬人。

2 存在問題及原因分析

自從“農(nóng)超對接”這種流通模式和商業(yè)模式開展以來，雖然在減少銷售成本、滿足市場需求等一些方面取得了非?？上驳某煽兒统晒乐胁蛔愕氖俏覈稗r(nóng)超對接”的整個發(fā)展過程中依然存在各種各樣的問題。主要表現(xiàn)在：①“農(nóng)超對接”發(fā)展速度緩慢，專業(yè)合作社的數(shù)量和規(guī)模偏小而承擔的成本又偏高；②“農(nóng)超對接”的現(xiàn)代化程度和集中度低，農(nóng)民的品牌意識和規(guī)模意識不強，生產(chǎn)過于分散；③由于超市對于農(nóng)產(chǎn)品的準入政策制訂得不夠靈活，降低了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，阻礙了“農(nóng)超對接”的進一步發(fā)展。

2.1 合作社的因素

在“農(nóng)超對接”模式下，農(nóng)戶主要是通過合作社間接地和超市發(fā)生聯(lián)系。合作社提高了農(nóng)民的組織化程度，具有諸如知識和信息溢出、中間投入品的專門化、信任和合作的加強等廣泛的正面效應 。但是，“農(nóng)超對接”對農(nóng)民合作社的專業(yè)性要求非常高，因此仍然有非常多的農(nóng)民、專業(yè)合作社、以及一些普通投資者，不能如愿以償?shù)貐⒓拥健稗r(nóng)超對接”的隊伍中來，這是一件非常值得惋惜的事情。除此之外，我國還存在專業(yè)農(nóng)民合作社規(guī)模小、數(shù)量少、專業(yè)人才不足、發(fā)現(xiàn)速度慢、科技水平低、發(fā)展目標不明確、對“農(nóng)超對接”的未來沒有明確的定位、流通環(huán)節(jié)的貨物損失依然嚴重等一系列問題。之所以會產(chǎn)生這些問題，主要有兩個方面的原因：①資金方面的原因。專業(yè)農(nóng)民合作社大多數(shù)都屬于小微型企業(yè)，資金嚴重不足，導致現(xiàn)金流不穩(wěn)定。很多大中型連鎖超市的貨款最快要半個月后才能結賬，有的甚至是一個月，這就導致了合作社的資金鏈時刻都處在斷裂的邊緣。這是“農(nóng)超對接”發(fā)展緩慢的關鍵原因之一；②成本方面的原因。農(nóng)產(chǎn)品銷售最大的成本來自運輸，幾乎有60%的成本都來自于運輸，所以農(nóng)業(yè)合作社一定要擴大農(nóng)產(chǎn)品的種植規(guī)模，增加農(nóng)產(chǎn)品的運輸量，充分利用規(guī)模效應才能稀釋掉高昂的運輸成本，而少量運輸農(nóng)產(chǎn)品顯然運費是非常昂貴的，甚至是奢侈的。如果農(nóng)業(yè)合作社仍然是小規(guī)模、分散地運營，其結果必然是徒勞無功，為他人做嫁衣。這便意味著“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式，必須從根本上解決銷量和種植規(guī)模的均衡問題，要嘗試進行規(guī)?；N植。

2.2 農(nóng)戶的因素

農(nóng)戶的集中化和規(guī)模化水平太低，無論是從種植品種上看，還是從種植數(shù)量上來看，都過于分散。連鎖超市經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品最基本的要求是規(guī)?；?，必須保證不能出現(xiàn)脫銷的情況，但是我國的農(nóng)蔬產(chǎn)品生產(chǎn)仍然以分散生產(chǎn)為主，這種生產(chǎn)方式肯定會阻礙生產(chǎn)的規(guī)?；?、機械化、現(xiàn)代化的發(fā)展進程，拖慢“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式在我國的發(fā)展速度。除此之外，農(nóng)蔬產(chǎn)品的檢查過于嚴格，也導致了農(nóng)民對“農(nóng)超對接”這種銷售模式和流通模式積極性較低，最終導致農(nóng)戶能夠提供的產(chǎn)品品種很少，隨之而來的是農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；淮蟠蟮亟档?，不能有效地滿足各個大型連鎖超市的供應需求。另外，還存在一部分農(nóng)民受教育水平低、思想保守、缺乏品牌意識、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一等問題。

2.3 超市的因素

主要是：①由于“農(nóng)超對接”這種流通模式和商業(yè)模式投入的成本太高，導致一些連鎖超市對“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式和流通模式的主動性與積極性不是很高，主要是因為這種模式早期的投入成本太大，再加上房租、地租，人工成本、利潤等各方面的考慮，導致了很多連鎖超市對“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式和流通模式望而卻步；②由于連鎖超市進入的要求和標準太高，一些專業(yè)合作社除非種植規(guī)模、知名度都非常大，而且產(chǎn)品質量極佳，否則就不要妄想進入大型連鎖超市的銷售專柜。從調查的情況看，一旦遇到各種節(jié)日，各個連鎖超市會搞各種特價促銷活動，農(nóng)民就必須進行配合，然而在這種時候，如果產(chǎn)品利潤率低，搞不好就會賠錢。因此，各個大型連鎖超市對于農(nóng)產(chǎn)品的采購要求非常嚴格，特別是對各種農(nóng)蔬產(chǎn)品的外形要求，銷售給各個大型連鎖超市的農(nóng)產(chǎn)品必須要長得相當“美美噠”，不能長得太“奇葩”；③由于很多大型連鎖超市對農(nóng)戶或者專業(yè)合作社所擁有的種植面積有非常高的要求，并且對農(nóng)蔬產(chǎn)品的級別和規(guī)格也有精確的標準和要求，而且要求農(nóng)民在提供一種知名品種的同時還要提供其他種類的農(nóng)產(chǎn)品，這樣給農(nóng)民的種植增加了非常大的困難。

3 發(fā)展對策及建議

3.1 完善發(fā)展的機制

在“農(nóng)超對接”的發(fā)展過程中，我國政府既要保證農(nóng)戶的利益，又要對各個環(huán)節(jié)進行有效的監(jiān)督與管理，因此“農(nóng)超對接”這種流通模式和商業(yè)模式對各級政府都提出了非常高的要求。在我們這樣的一個國家里，無論從歷史來看，還是從目前的國情來看，任何事物如果想要快速地發(fā)展壯大起來都必須要有政府的支持。但是我國的各個連鎖超市現(xiàn)在經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的水平還很低，對于農(nóng)產(chǎn)品的銷售技術還沒有掌握，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是沒有解決分散化的“老大難”問題，這樣就導致了效率的問題仍然得不到解決，沒有效率，利潤就更加無處著手。另外，已經(jīng)提出的各種各樣的扶持政策和傾斜政策也沒有得到徹底落實，所以我國“農(nóng)超對接”的發(fā)展機制還需要更進一步加以完善，對于政府來說，其扶持政策發(fā)展的方向應傾向于專業(yè)農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展上，幫助農(nóng)業(yè)合作社建立標準化、規(guī)?；?、自動化、信息化的大型集散流通中心。

3.2 提高資金的利用效率

我國政府為了促進“農(nóng)超對接”的快速發(fā)展，鼓勵農(nóng)民、專業(yè)合作社、各個連鎖超市的積極參與，有關部門在財政上給予了非常大的支持與幫助。為了確保這些巨大的支持資金能夠真正落到實處，必須對這些支持資金的使用進行有效地監(jiān)管，以保證其利用的效率。

3.3 加強科技投入與完善人才保障

21世紀最激烈的競爭再也不是資金與產(chǎn)品的競爭，而是人才與技術的競爭。人才與技術有了，資金與產(chǎn)品自然也就有了。為了更好地與各個大型連鎖超市合作，專業(yè)農(nóng)民合作社必須快速做出改變，改變自身固有的一些致命的弱點，必須積極提高自身生存的農(nóng)蔬產(chǎn)品的質量，積極提高自己經(jīng)營與管理的水平，而人才的擁有是解決這一切問題的關鍵所在。專業(yè)人才的短缺也是我國“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式發(fā)展緩慢的根本性原因，專業(yè)性人才短缺產(chǎn)生的主要問題是，導致了農(nóng)民和專業(yè)合作社在“農(nóng)超對接”這種商業(yè)模式中非常被動。一方面，在種植方面的專業(yè)知識不懂；另一方面，是在經(jīng)營管理方面的知識更是不懂。目前的農(nóng)業(yè)合作社大多數(shù)都不具備專業(yè)的農(nóng)業(yè)人才，包括財務和銷售等各種人才。因此，為“農(nóng)超對接”提供人才支持，是我國各級政府部門工作的重中之重。

3.4 完善金融和保險政策

如果想更好地發(fā)展“農(nóng)超對接”，必須要積極建立更加完善的金融、保險等政策。在農(nóng)村地區(qū)進行基礎設施建設時如果沒有信貸資金的支持，那么基礎設施的建設一定進行不下去，因為農(nóng)民和合作社都沒有充足的資金。保險服務在“農(nóng)超對接”中同樣也起到非常重要的作用，在世界上任何一個國家，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)都會受到天氣的影響，如果沒有保險服務，農(nóng)民在遇到災難性天氣的時候，就只能自己承受巨大的損失，這會非常大地降低農(nóng)民參與“農(nóng)超對接”的熱情。只有當金融服務和保險服務同時被準確地運用到“農(nóng)超對接”中，“農(nóng)超對接”才會順利地發(fā)展下去。

4 結 論

我國的“農(nóng)超對接”起步較晚，目前存在發(fā)展速度慢、數(shù)量少、規(guī)模小、現(xiàn)代化程度低、農(nóng)民積極性不高等主要問題。這些問題主要是由合作社、農(nóng)民、超市3個方面的原因引起的，我們應從發(fā)展機制、資金保障、人才與科技的支持等幾方面，多管齊下地來促進我國“農(nóng)超對接”的發(fā)展。如果這種流通模式和商業(yè)模式能夠很好地發(fā)展，那么我國的“三農(nóng)”問題一定會得到很好地解決。

主要參考文獻

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篇4

其實，無論是塑造生活方式的蘋果還是創(chuàng)造饑餓營銷的小米；無論是搭建泛生活消費圈的阿里還是細分切蛋糕的京東、1號店等，都是在找到了滿足消費者需求的基礎上，以大數(shù)據(jù)為基礎，構建差異化競爭力的商業(yè)模式，并由此實現(xiàn)一路絕塵。

就在大家津津樂道眾多大佬扎堆新農(nóng)業(yè)的時候，吉林云飛鶴舞農(nóng)牧業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人牟文建卻迅速成為行業(yè)黑馬，在電子商務“高難度”領域“糧油米面”里崛起，打造“通榆模式”，以其獨有的五鏈聚合，形成了五指合一的新商業(yè)模式。

構建三項戰(zhàn)略能力

目前，在諸多農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”的案例中，基本圍繞“點”和“面”發(fā)展，而缺乏做“局”。有的集中一點，比如就集中做少數(shù)幾個品類，結果品類單一自然無法滿足消費者的多樣化需求。在缺乏創(chuàng)新（品牌創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新）的背景下，道路就會越走越窄；有的集中一面，比如集中大量人做電商，氣勢是起來了，但產(chǎn)品創(chuàng)新需求往往隨之掉隊，同時由于在同一個渠道里拼殺，結果就是此消彼長的循環(huán)。牟文建認為：“新農(nóng)業(yè)營銷必須有戰(zhàn)略格局，這樣才能點面融合，形成組合聚變的能力戰(zhàn)略?！?/p>

1.以用戶為本的戰(zhàn)略能力

彼得?德魯克說：“競爭戰(zhàn)略的主要目的是為了能比競爭對手更好地滿足顧客的需求?！蹦参慕ū硎荆骸霸诨ヂ?lián)網(wǎng)時代中，企業(yè)營銷必須做到求同、求特和求應?！?/p>

首先是“求同”。即滿足消費者的常規(guī)需求。比如東北大米好吃是公認，而牟文建更通過通榆縣北緯45度的地理位置等營銷創(chuàng)新，告訴消費者判斷好米的基本要素，讓消費者得到超越競品的價值感。其次是“求特”。比如第一家在天貓賣新鮮向日葵等，以此滿足用戶的獨特需求，同時，也讓品牌得以快速傳播。最后是“求應”。菲利普?科特勒曾經(jīng)說：“體驗營銷正是通過讓顧客體驗產(chǎn)品、確認價值、促成信賴后自動貼近該產(chǎn)品，成為忠誠的客戶。”牟文建讓團隊通過“禾協(xié)會”微信公眾平臺，不僅可以隨時農(nóng)產(chǎn)品信息，還通過活動等形成用戶與企業(yè)之間的黏性和互動。此外，更征集了三千個“三千禾旗艦店”監(jiān)督員，完成了品質監(jiān)督、產(chǎn)品試吃、主動曬體驗等多位一體的目的。由于通榆縣不僅出產(chǎn)雜糧雜豆、打瓜，還有牛羊肉等特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品極大地豐富了產(chǎn)品線，也滿足了消費者的不同需求。

2.以渠道為本的戰(zhàn)略能力

渠道企業(yè)必爭的，也無法回避的戰(zhàn)場。而在互聯(lián)網(wǎng)時代，電子商務正在成為大勢。

牟文建說：“在渠道上，我們不僅要看遠，更要做深?！笔紫仁强催h，即看市場趨勢，駕馭互聯(lián)網(wǎng)。為此，牟文建首先在天貓創(chuàng)立了“三千禾旗艦店”，迅速擴大到全網(wǎng)，形成網(wǎng)店集群。同時，還通過與地產(chǎn)商的聯(lián)手，推行“社區(qū)直供”，并以此構建其獨特的“原產(chǎn)地直供”體系；其次往深做，讓農(nóng)民都變成電商。如何讓產(chǎn)品銷售更多、品牌更響？由于產(chǎn)品品類豐富，并有旗艦店做標桿，使其避免了窄門問題。為此，牟文建創(chuàng)建了“鋤頭+鼠標”模式，邀請“阿里農(nóng)村電商講習所”走進通榆縣。據(jù)悉，通榆縣將實施1000名電商培養(yǎng)計劃，在縣內打造1000家網(wǎng)店，最終形成電子商務的“千村萬店”。

3.以資源為本的戰(zhàn)略能力

郎咸平有一個觀點，全球性的“產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)爭時代”已來臨。他曾經(jīng)表示，今天的國際競爭已經(jīng)不是企業(yè)的競爭，已經(jīng)不是產(chǎn)品的競爭，而是進入一個前所未有的、一個全新的產(chǎn)業(yè)鏈的戰(zhàn)爭市場。牟文建說：“只有構建獨特的價值產(chǎn)業(yè)鏈，才能實現(xiàn)對外競爭，對內競優(yōu)的局面?！睘榇耍参慕ň臉嫿宋宓纼r值鏈，以此形成商業(yè)模式的組合聚變。

產(chǎn)品鏈。優(yōu)選1萬畝優(yōu)質弱堿土地和十余個優(yōu)質雜糧雜豆品種，牟文建同當?shù)氐霓r(nóng)村合作社簽訂采購或包銷協(xié)議，實行“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一質量”。在有綠色產(chǎn)品、有綠色產(chǎn)業(yè)鏈的背景下，通榆將成為全國消費者的黑土地。

電商鏈。牟文建更提倡農(nóng)產(chǎn)品電子商務走“自上而下”的路徑。為此，通榆縣政府組建了“通榆農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展中心”，與常春藤合作，并通過在天貓上建立“三千禾旗艦店”，以此作為通榆農(nóng)產(chǎn)品直銷的一個窗口。據(jù)統(tǒng)計，該網(wǎng)店上線第一天，交易成功1.3萬單，交易金額40多萬元。此外，在“三千禾旗艦店”為標桿下，還有龐大的電子商務的“千村萬店”上線。

產(chǎn)業(yè)鏈。通榆縣位于科爾沁草原東陲，除了有“葵花之鄉(xiāng)”、“綠豆之鄉(xiāng)”的美譽，當?shù)剡€出產(chǎn)雜糧雜豆、打瓜、牛羊肉等特色優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。牟文建認為：“這些多樣化產(chǎn)品，可以彌補單一的問題，更形成獨有的產(chǎn)業(yè)鏈。”“目前，通榆縣正在探索‘電子商務+基地化種植+科技支撐+深加工’的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化運作?！蹦参慕ㄑa充道。

品牌鏈。世界著名的營銷大師羅伯特?勞特朋認為，大眾營銷時代已經(jīng)過去，整合營銷時代已經(jīng)來臨。牟文建表示：“品牌就要抓住以客戶為導向的每次傳播機會，以此改變消費者的行為。”為此，牟文建整合了每一個機會。首先，整合每一個媒體。牟文建不僅整合“空中”電視，還借助“陸地”報紙、路牌等，更運用“海里”，最終實現(xiàn)海陸空的傳播鏈。其次，整合每一個人。不僅通過用戶粉絲、督導員、員工傳播品牌，甚至還通過通榆縣委書記、縣長還聯(lián)合發(fā)出了一封“致淘寶網(wǎng)民的公開信”。縣領導為農(nóng)產(chǎn)品代言，很好地起到了吸引眼球的作用。再次，整合每一個終端?；顒邮墙K端，“延邊網(wǎng)絡泡菜節(jié)”在杭州啟動，于是有了“為朝鮮族造一口世界最大的泡菜壇子”的轟動性傳播；線上是終端，“三千禾旗艦店”把東北味兒做的非常足；粉絲是終端，三千禾督導員更是在體驗中完美地傳播企業(yè)品牌和產(chǎn)品。

動態(tài)鏈?，F(xiàn)在，很多企業(yè)依然停留在固化而單一的營銷模式下。實際上，全世界的管理和思維方式正在醞釀一場新的改變。飛躍前進的社會中，唯一持久的競爭優(yōu)勢就是“有能力比你的競爭對手超越得更快”，這就是“動態(tài)能力”。牟文建認為，在新形式下，渠道精細化首先是多元化整合、動態(tài)整合。為此，除了開通天貓店外，牟文建還與網(wǎng)上超市1號店簽訂原產(chǎn)地直銷戰(zhàn)略合作。最近，牟文建還與19樓、拉卡拉商談合作細節(jié)，如何把東北產(chǎn)品推向更多、更寬的渠道中。同時，牟文建還在整合更多優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品，以謀求更大的局。

篇5

一、農(nóng)產(chǎn)品銷售現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動過程。具體指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與銷售商在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費者的流通過程中，實現(xiàn)個人和社會需求目標的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易等一系列活動，貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。這一概念體現(xiàn)了一定的社會價值或社會屬性，其最終目標是滿足社會和人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求和欲望。

企業(yè)引入電子商務意味著企業(yè)開始在塑造自己的一個平臺，以平臺打造"營"與"銷"一體化，這種平臺不僅僅是銷售平臺，更是傳播平臺和管理平臺。它突破了以往的經(jīng)營觀念、營銷方式和管理模式，也帶動了整個企業(yè)的組織架構及人力資源變革；通過建立交易在線平臺，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的信息流通和交易電子對接，同步通過實體店提供類似賣場的展示和銷售功能，作為一個流通的重要節(jié)點，并通過諸如渠道建設實現(xiàn)區(qū)域和地域的覆蓋，經(jīng)紀人在中間起到重要的穿插作用。

但現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售辦法，以農(nóng)貿市場為主要源頭，向交易集中的菜市場延伸，超市與社區(qū)菜市場結合的銷售思路，農(nóng)民種菜，商販收購，集市銷售的模式，有些是自己種自己銷售，也有通過合作組織集中采購銷售等存在，所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售本質上思路仍然以政府主導的大市場為主，不斷提出要建設大的貿易市場，建設規(guī)模型農(nóng)產(chǎn)品交易市場，這樣的銷售方式將在很長時間占據(jù)主導。

我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀：

1、農(nóng)產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅速

我國農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速，類別繁多，包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。

2、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道

目前大、中、小城市消費的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80 %～90 %是通過批發(fā)市場提供的，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展，對于搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費需求發(fā)揮著積極作用。

3、以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛

超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近啄暌倉鴆繳孀閂┎品銷售領域，成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員，并與傳統(tǒng)的集貿市場在零售終端展開了激烈的競爭，傳統(tǒng)農(nóng)貿市場的市場地位正在受挑戰(zhàn)。

4、農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍

現(xiàn)階段，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織，使得小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實現(xiàn)了對接，改變了過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。

綜上所述，銷售的模式主要有三種方式：

其一，通過賣場貨柜銷售方式。

其二，專門做生產(chǎn)直供蔬菜方式。不直接面向終端，通過社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的形式建立會員制，配合宅配的方式。

其三就是定點供給方式。主要進行單位合作，通過對接，把農(nóng)產(chǎn)品的信息出去，這樣大大加快產(chǎn)品的直接銷售。

從目前來看，把好產(chǎn)品通過合理的銷售渠道，把產(chǎn)品傳輸?shù)较M家庭，傳輸?shù)讲妥郎?，因此，一個農(nóng)產(chǎn)品的整條連接要考慮生產(chǎn)的現(xiàn)代化，還要考慮營銷渠道的現(xiàn)代化，每一個細節(jié)都不能忽視，不斷的渠道創(chuàng)新才是高端農(nóng)產(chǎn)品的營銷利器。

這樣一種新型的推廣模式，對傳統(tǒng)營銷產(chǎn)生了重大沖擊，新模式帶來新機遇，同時也帶來新問題。從其未來發(fā)展演變看，新媒體營銷將逐漸改善甚至在部分品類上取代傳統(tǒng)批零模式。

二、微商新模式

微商，既是一種新型的營銷方式，也是一種新型的商業(yè)生態(tài)。它構筑一個有機的平臺，將賣方、買方通過移動現(xiàn)代化方式實現(xiàn)連接。而"微信電商"是微商最常見的一種，它是以微信朋友圈為平臺的社會化移動社交電商模式。"微信電商"主要依靠微信朋友圈動態(tài)展示進行銷售，這是微商的起步階段，但這一階段占到微商的90%左右。

同時，線上化、社群化、平臺化、數(shù)據(jù)化已成為產(chǎn)品營銷共有趨勢，農(nóng)產(chǎn)品也不例外。農(nóng)產(chǎn)品作為微商經(jīng)營的一種特色產(chǎn)品，除了一般商品所具有的共性之外，還具有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的季節(jié)性。

在一個十幾億人口飲食生活產(chǎn)生的巨大消費市場，農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展已經(jīng)勢不可擋。模式多樣且不斷創(chuàng)新的農(nóng)產(chǎn)品電商正在逐漸滲透消費者的生活，改變人們的消費觀念和習慣。如何進一步激發(fā)消費者的購買意愿，增加已有客戶的粘性，不斷拓展新的客戶群，微信依托其區(qū)別于其他社交媒體營銷平臺的獨特優(yōu)勢迅速成為企業(yè)營銷過程中炙手可熱的營銷工具。

隨著我國互聯(lián)網(wǎng)科技的不斷進步與發(fā)展，微博、微信逐漸被更多的人使用，成為人們日常生活中不可缺少的一部分。近年來，移動互聯(lián)網(wǎng)催生了一種新型的商業(yè)模式--微商，從最開始刷屏朋友圈的面膜，到服飾再到化妝品，微商開始深植我們生活中的方方面面。近幾年，農(nóng)產(chǎn)品利用移動互聯(lián)網(wǎng)的特性，成功引爆了朋友圈，讓無數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品成功走出大山，走向城市。

（一）特點

飛速發(fā)展的移動互聯(lián)網(wǎng)正在改變著人們的生活形態(tài)，越來越多的PC用戶向移動終端轉移，用戶的消費方式變得更加便捷，交流溝通更加隨心。目前，微信作為國內用戶規(guī)模最大的移動即時通訊軟件中的佼佼者，已成為企業(yè)移動營銷的重要陣地。

1、利用用戶的碎片化時間

移動終端的普及和移動互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展使用戶可以隨時隨地在線進行搜索、閱讀、分享等行為，在各個城市中尤為明顯，人們在等公交、坐地鐵、排隊取餐等時刻，看視頻、朋友圈已成為常態(tài)。微信營銷可以通過占據(jù)消費者的碎片化時間，將信息傳送給用戶，引起他們的關注和興趣。

2、個性化服務

現(xiàn)在及未來的網(wǎng)絡用戶越來越追求個性化的定制服務，企業(yè)對消費者類型的劃分愈加細化，對于營銷，已經(jīng)迎來了一個個性精準的時代，微信點對點的溝通方式，使用戶可以自己隨時隨地閱讀信息，且不被他人打擾。微信公眾平臺可以根據(jù)用戶的地理位置、閱讀時段和信息需求，為其提供精準的定制化推送，這些特點要優(yōu)于其他泛社會化媒體營銷。

3、信息傳播方式多樣化

微信不僅可以發(fā)送文字、圖片，還可發(fā)送語音消息，增加了親近感，從而拉近與用戶的距離。企業(yè)在利用微信為客戶提供咨詢服務時，可利用語音功能與其進行實時對話，語言和情緒的雙重信息傳遞使服務人員能夠更準確的捕獲客戶需求。

（二）農(nóng)產(chǎn)品的微信營銷優(yōu)勢

1、龐大的用戶群體

移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境和技術的日趨完善使用戶可以隨時隨地上網(wǎng)接收并信息，龐大的用戶規(guī)模，使微信成為一個極具商業(yè)推廣價值的平臺，利用微信進行農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣，比電視廣告、網(wǎng)站廣告投放等方式更易得到消費者的關注。 2、2、實現(xiàn)精準營銷

在用戶基于自身興趣，主動關注農(nóng)產(chǎn)品微信公眾號后，用戶對推送信息的排斥率會明顯降低。微信公眾賬號后臺對關注用戶的數(shù)量、屬性、使用行為等數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，使企業(yè)能更加具體的了解用戶需求，實現(xiàn)精準營銷。

3、實時溝通交流

微信營銷區(qū)別于傳統(tǒng)網(wǎng)絡營銷的新優(yōu)勢在于其改變了以往營銷信息的單向流通，為企業(yè)和顧客提供了一個互動交流的平臺。顧客可以隨時隨地向農(nóng)產(chǎn)品銷售者咨詢、反饋，一對一的服務更具人性化，圖片、語音等多種信息形式的即時傳遞使交易雙方的溝通具有時效性，大大降低了企業(yè)的營銷成本，提高了資金利用率。

4、關系營銷

微信是一個基于強關系的社交平臺，其通訊錄中的聯(lián)系人大部分都是現(xiàn)實中真實存在的社交圈，基礎信任度很高是口碑傳播的有利條件。在消費者對食品安全愈加重視的時代，朋友圈中對產(chǎn)品的信息分享，使企業(yè)更易獲得新客戶，發(fā)展具有更高忠誠度的客戶群。這種隱形營銷方式不僅可以培養(yǎng)用戶的信任感，還能提高用戶對產(chǎn)品的認可度。

三、農(nóng)產(chǎn)品微信營銷的模式

第一，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以利用查看附近的人、漂流瓶和掃描二維碼來為產(chǎn)品宣傳造勢，提高產(chǎn)品知名度，另消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生熟悉感，激發(fā)消費者的興趣，進而會產(chǎn)生深入了解產(chǎn)品并有購買行為的可能。

第二，在吸引消費者關注微信公眾號后，工作人員可以在后臺看到用戶的性別、地域等詳細信息，可以對他們的瀏覽、轉發(fā)、分享等行為進行統(tǒng)計并分組管理。這樣就可以對不同的客戶群進行有針對性的信息推送，在保證每天推送信息內容差異化的同時還要保持信息形式的多樣化，確保收集精確的客戶數(shù)據(jù)，分析客戶偏好以調整推送信息時間和內容。

第三，對農(nóng)產(chǎn)品的信息描述必須完整清晰，圖片真實，根據(jù)市場環(huán)境的變動及時調整更新產(chǎn)品信息。客戶可以在舒適的界面自行瀏覽相關產(chǎn)品介紹，快速了解農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、特質等詳細資料，后臺服務人員要與消費者進行及時的互動交流，滿足客戶需求。

第四，設計微信電子會員卡，在朋友圈植入廣告進行轉發(fā)，在朋友圈中集贊，用豐富新穎的激勵手段促使客艚產(chǎn)品信息分享至朋友圈或其他社交媒體非常重要。

保證農(nóng)產(chǎn)品的高品質是所有營銷方式的關鍵。沒有高質量的產(chǎn)品，一切營銷都是空談，只會使客戶流失的更快。隨生活水平的提高和收入的增加，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求逐漸呈現(xiàn)個性化、優(yōu)質化，但生產(chǎn)者和消費者間的信息傳遞不對稱現(xiàn)象依然嚴重，農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收的悲劇比比皆是。微信營銷是農(nóng)產(chǎn)品營銷方式和渠道的創(chuàng)新，農(nóng)產(chǎn)品營銷應該把握機遇，借助微信平臺，利用消費者行為產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精準營銷，擴大品牌知名度，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)營銷的瓶頸。

四、結語

其實，農(nóng)產(chǎn)品很適合這種分享模式去銷售。當一個客戶可以知道他買的產(chǎn)品是如何種出來的，是如何成長的，是如何采摘的，是如何包裝的等，每一個環(huán)節(jié)他都很清楚地了解，就好比是親自種植的一樣，自然有一種信任感，對產(chǎn)品也沒有什么顧慮。

農(nóng)產(chǎn)品微商這種銷售模式會越來越盛行，除了微商本身這種模式爆發(fā)之外，還有就是整個農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生了巨大的變化。從種植、生產(chǎn)到銷售，都與以前的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有所不同，這也是所謂的新農(nóng)業(yè)。產(chǎn)業(yè)基地互聯(lián)網(wǎng)化、品牌化營銷、渠道微商化社群化、供應鏈扁平化、快物流網(wǎng)絡，將成為微商時代新的商業(yè)模式。新的商業(yè)模式給我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶來了巨大的發(fā)展機會。

"微商模式"與傳統(tǒng)商業(yè)"捆綁商模式"不同，投資門檻低，且不必構建系統(tǒng)的網(wǎng)絡渠道，對創(chuàng)業(yè)者也并沒有過多的商業(yè)經(jīng)驗要求，人人均可嘗試。推進"微商創(chuàng)業(yè)"，對大學生體驗創(chuàng)業(yè)、熟悉管理、積累經(jīng)驗都有非常大的幫助，同時也是解決現(xiàn)階段"就業(yè)難"問題的良策之一。

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(訊)1、渠道變革型—農(nóng)產(chǎn)品電商(用戶思維、平臺思維)生鮮電商類：本來生活網(wǎng)、沱沱工社、電果網(wǎng)。農(nóng)產(chǎn)品流通類：農(nóng)產(chǎn)品(000061)打造農(nóng)產(chǎn)品B2B交易平臺。

2、產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)型—大北農(nóng)(002385)(大數(shù)據(jù)思維)基于產(chǎn)業(yè)鏈集聚養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)，發(fā)育新商業(yè)模式。

3、專業(yè)合作社服務商—云華農(nóng)匯網(wǎng)(大數(shù)據(jù)思維、用戶思維)打造透明農(nóng)業(yè)合作社組織，創(chuàng)新農(nóng)村信用體系

4、智慧農(nóng)業(yè)型-農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)試點(社會化思維)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的有益嘗試

5、“農(nóng)消”對接—創(chuàng)新營銷手段(小而美、大地商業(yè))(用戶思維、平臺思維)千變萬化的市場與千家萬戶的小農(nóng)生產(chǎn)的聯(lián)接問題、養(yǎng)殖企業(yè)與終端聯(lián)接問題（來源：銀河證券 文/吳立）

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1.1 農(nóng)產(chǎn)品的獨特性

眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品的基礎是各種種植以及畜牧等等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，與其他性質的商品比較，農(nóng)產(chǎn)品是有著非常顯著的獨特性的，農(nóng)產(chǎn)品對于自然環(huán)境是有著非常強大的依賴性的，農(nóng)產(chǎn)品因為要嚴格遵守其自然的生長規(guī)律，所以具備以下幾個主要的特點：

首先，季節(jié)性

其實，絕大部分的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)都是有著淡季和旺季的區(qū)別的，因為受到各種自然環(huán)境等客觀因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品在一年四季中的價格變動非常之大，這就造成很多反季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品在市場上的認可度是比較低的。

然后，區(qū)域性

不同的地區(qū)，其氣溫、土壤、降水、日照等等因素都是不盡相同的，不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品種類不同，質量也是不同的。

最后，易腐性

農(nóng)產(chǎn)品的原料是各種各樣的動植物，因此，在農(nóng)產(chǎn)品中一直存在著一個非常顯著的矛盾，那就是鮮嫩型和易腐性，這就導致一部分生產(chǎn)經(jīng)營者為了延長農(nóng)產(chǎn)品的保存期限，使用各種添加劑。

農(nóng)產(chǎn)品的這些獨特性，要求主體必須要把握好檢測以及物流等等重要關卡，而我國當前在這個方面還是有著明顯的不足之處的。

1.2 物流嚴重制約著農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展

電子商務是近些年中新興的一個運作各類產(chǎn)品的網(wǎng)絡平臺，成功打破了消費者的消費時空限制，但是，電子商務的創(chuàng)新能否得以實現(xiàn)，還是要看產(chǎn)品能不能在最快的時間內送達。當前，我國的物流效率并沒有達到這樣的標準。第一，農(nóng)產(chǎn)品物流設施是存在著滯后性的，因為農(nóng)產(chǎn)品的獨特性，其中有大約1/4的農(nóng)產(chǎn)品是需要經(jīng)過保鮮和冷藏的，但是，我國的物流基本上是以常溫和自然為主，所以就導致一些特殊農(nóng)產(chǎn)品的運輸遠遠不足。第二，農(nóng)產(chǎn)品的物流成本非常之高，這是各種因素相互作用之下的必然結果，比如，一些設備帶有滯后性，農(nóng)產(chǎn)品的保險成本一般會占據(jù)到農(nóng)產(chǎn)品價格的70%左右，這是發(fā)達國家的4倍，此外，路橋費用也很高，可以占到物流總成本的30%左右，而發(fā)達國家，此項費用僅僅占到2%到3%左右?；诖?，我們不難看出，我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的短板就在于物流。

1.3 云有效連接了農(nóng)產(chǎn)品的商流和物流

伴隨著信息技術的不斷深化，當前，云已經(jīng)成為了計算機應用模式不斷創(chuàng)新的產(chǎn)物，云是一個非常便于訪問和利用的特大規(guī)模的虛擬資源地，我們需要做的就是根據(jù)其變化來對其中的資源進行優(yōu)化配置，云服務只有在大數(shù)據(jù)模塊當中才能夠更好地實現(xiàn)其自身的價值。在農(nóng)產(chǎn)品電子商務當中，商流是一個非常大的數(shù)據(jù)集，根據(jù)不同的標準，我們會劃分成不同的子數(shù)據(jù)集。云能夠為電子商務發(fā)展的各種要素和數(shù)據(jù)集提供一個信息共享的平臺，為各種構成要素展示出可行性的合作方式。電子商務平臺的農(nóng)產(chǎn)品云物流為買賣雙方提供了非常大的便利，也為農(nóng)產(chǎn)品電子商務體系的完善起到了非常大的幫助，這正是我國當前農(nóng)產(chǎn)品商流和物流協(xié)同發(fā)展必須要解決好的一個重要問題。

2 基于電子商務平臺推進農(nóng)產(chǎn)品云物流的對策分析

2.1 積極建設農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)

電子商務，利用的是先進的網(wǎng)絡技術來推動信息在虛擬平臺中的流動，進而促進實體經(jīng)濟的良好發(fā)展。云物流利用的是云計算和的大數(shù)據(jù)，因此，當前推動電子商務進一步發(fā)展的關鍵就是要積極整合與優(yōu)化信息資源，全面提升電子商務發(fā)展效益。但是，因為其還屬于一種新型的商業(yè)模式，很多的經(jīng)濟體還處在不斷的探索與實踐的過程當中，并沒有標準的范式，必然會出現(xiàn)各種各樣的漏洞，其中具有代表性的便是農(nóng)產(chǎn)品買賣糾紛，其主要原因就在于物流，要想成功解決好物流問題，最關鍵的就是要建設好農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng)，并且將其作為我國電子商務發(fā)展階段的一個重要階梯，盡可能將全部的農(nóng)產(chǎn)品信息都匯集到電子商務平臺當中來，完成云分類，這樣就算是同類產(chǎn)品也會因為差異性為制定出不同的物流方案，這也極大地降低了農(nóng)產(chǎn)品成本增加、價值耗損的風險。

2.2 積極推進現(xiàn)代物流的專業(yè)化建設

農(nóng)產(chǎn)品云物流已經(jīng)成功打破了物流對農(nóng)產(chǎn)品商流的約束，營造出了良性物流競爭的局面，物流商也因此獲得了更多的市場份額。經(jīng)過眾多實踐證明，與傳統(tǒng)的自建物流相比較，第三方物流會使物流成本下降62%，物流服務質量提高了62%，云物流的使用，讓相關主體已經(jīng)清楚地認識到農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展的一個重要要求就是要提升現(xiàn)代物流的專業(yè)性，政府必須要鼓勵第三方物流進一步加快專業(yè)化進程，積極引導自建物流的電商將更多的資金放在完善各類農(nóng)產(chǎn)品電商平臺上面，從而使越來越多的信息都匯集于云物流，更好地滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品多樣化的實際需求。

2.3 重點培養(yǎng)高質量的物流人才

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[DOI]10.13939/ki.zgsc.2017.15.276

1 引 言

隨著人們生活水平的提高，生鮮食品在人們的消費生活中占據(jù)著不可或缺的位置。生鮮食品的需求與日俱增，這對生鮮食品產(chǎn)業(yè)的零售商來說是一個商機，同時也是一個挑戰(zhàn)。如何通構建一個健全的生鮮食品供應鏈系統(tǒng)，已成為現(xiàn)代生鮮食品經(jīng)營領域研究的主要課題。

2 研究現(xiàn)狀

隨著人們對于生鮮產(chǎn)品的需求越來越大，各個學者對生鮮產(chǎn)品的研究也越發(fā)重視。其中，在生鮮產(chǎn)品的商業(yè)模式方面，趙光洲等[1]以農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展模式為研究對象，得出農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展能彌補傳統(tǒng)貿易方式不足的結論；趙冕[2]基于電商企業(yè)進行了生鮮產(chǎn)品物流模式的研究；吳芝新[3]提出O2O是線上渠道與線下渠道有機結合的商業(yè)模式；李忱等[4]針對O2O商業(yè)模式的特點分析了其優(yōu)劣勢；楊柳[5]等人對生鮮產(chǎn)品的O2O模式進行了深度的探討。

在生鮮產(chǎn)品的供應鏈研究方面，蔣侃[6]對目前生鮮電商發(fā)展面臨的主要問題進行研究，并結合生鮮產(chǎn)品供應鏈的結構特點提出了優(yōu)化措施；甘小冰、錢麗玲、王巖[7]等通過對比分析我國生鮮產(chǎn)品供應鏈與發(fā)達國家之間的差距后，提出了“一個核心”“一個依托”為主體的生鮮產(chǎn)品供應鏈一體化模式；Yong Bo Xiao研究了易變質品供應鏈上、下游整體優(yōu)化的問題，采用集中式系統(tǒng)來實現(xiàn)這種協(xié)調；Xiao Qiang Cai研究了生鮮品從生產(chǎn)到達消費者的過程中新鮮度的問題，并進行建模來表明供應鏈各方的最優(yōu)決策對保持新鮮度的作用。

但是，以上的研究一方面是電商企業(yè)生鮮產(chǎn)品商業(yè)模式的創(chuàng)新，另一方面是從整個供應鏈的角度出發(fā)進行探討，沒有從傳統(tǒng)零售商的角度出發(fā)來進行分析。而本文在基于整個供應鏈過程的前提下，以零售商為研究對象，分析生鮮產(chǎn)品在采購、庫存、配送等方面存在的問題并提出相應策略。

3 存在問題

3.1 采購中的問題

（1）根據(jù)經(jīng)驗值制訂采購計劃，缺乏科學性。經(jīng)對附近生鮮市場的調查發(fā)現(xiàn)，零售商對生鮮食品的采購依賴于以往的經(jīng)驗值。這種采購方式會增加成本，估算過量時會帶來庫存積壓增加庫存成本，估算過少時會導致缺貨成本。

（2）對供應商的選擇缺乏科學性。生鮮食品的供應渠道較多，且優(yōu)劣評價指標很多，一般零售商會憑借主觀的認識對供應商做出評價。這種做法無法準確地判斷最佳供應商渠道，增加了生鮮產(chǎn)品質量和成本的不確定性。

（3）缺乏有效長期合作。生鮮食品的供應商多、供應量小、供應周期短，這導致零售商與供應商的供需關系是臨時、短期合作關系。生鮮食品的供應渠道存在不穩(wěn)定性，缺乏合作共惠的關系。

3.2 庫存中的問題

（1）存儲過程中生鮮產(chǎn)品質量下降。在存儲的過程中，一方面由于工作人員的操作不當；另一方面由于顧客對生鮮品的挑選活動，會造成在存儲過程中生鮮產(chǎn)品質量不必要的下降，從而影響需求量，使零售商的利潤降低。

（2）積壓庫存。在生鮮品運營過程中不可避免地會產(chǎn)生殘次品等，這會占有一定的成本，如果處理不恰當就會帶來較大浪費，使零售商的運營成本進一步提高。

3.3 配送中的問題

（1）配送成本過高。生鮮產(chǎn)品易變質的特點，為了保證其質量，在配送過程中需要嚴格的存儲條件（例如低溫、低濕等），從而導致配送成本過高。

（2）配送時間過長。由于有些消費者距離零售商太遠，導致配送不及時，無法及時滿足消費者的需求。

（3）配送設施缺乏。生鮮產(chǎn)品需要嚴格的運輸存儲條件，但是目前的零售商還無法完全滿足其所需的條件。

4 策略建議

4.1 采購管理策略

（1）科學選擇供應商。經(jīng)過調查，我們發(fā)現(xiàn)超市在生鮮采購中，建立了專門的質量體系來考核生鮮供應商。在這樣的控制體系下保證了生鮮食品的質量和新鮮度居于上乘。

（2）直接采購，與生鮮食品原產(chǎn)地合作。生鮮產(chǎn)品具有易變質、價格波動大的特性，過長的采購渠道會大大增加損耗成本和降低新鮮度。同時，生鮮食品的價格受季節(jié)影響較大，通過與原產(chǎn)地的供應商合作，可以較為精準地制訂采購計劃和定價。

4.2 庫存管理策略

（1）使用VMI供應商管理庫存的方法。VMI即讓供應商來管理零售商的庫存，由供應商決定零售商生鮮品的庫存量并維持其庫存水平。這種建立在供應鏈上、下游合作基礎上的VMI庫存管理方法，能實現(xiàn)雙方的信息共享從而分攤庫存成本。

（2）與飯店、學校等需求量大的單位進行合作。利用消化系統(tǒng)對每天的尾貨和殘次品進行處理，將損失盡量減少到最小。

（3）建立健全的貨品質量管理體系。對生鮮產(chǎn)品損耗的情況加強監(jiān)督管理，設立相應的獎懲制度。進一步規(guī)范工作流程，加強對生鮮產(chǎn)品的質量監(jiān)督。

（4）張貼溫馨提示。對于銷售損耗的情況，要加強對人為損耗的管理，設立提示牌提醒顧客輕拿輕放，出臺文明消費者優(yōu)惠政策來提高消費者素質。

4.3 配送管理策略

（1）與終端（社區(qū)便利店）合作。通過讓利的方式實現(xiàn)與終端的利益共享，使更多的消費終端加盟，能夠有效地減少運營成本，同時解決“最后一公里”的配送問題。

（2）可以推出線上下單。消費者在線上下單后，根據(jù)消費者的地理位置自動匹配出距離其最近的門店，再由消費者選擇自提還是配送，一方面縮短了配送時間；另一方面降低了配送成本。

（3）與第三方物流M行合作。第三方物流等零售商物流體系較完善，擁有相對先進的運輸設備，降低配送成本的同時保證生鮮產(chǎn)品的質量。

5 結 論

本文對生鮮食品供應鏈中幾個關鍵環(huán)節(jié)所存在的問題進行分析，相應地提出一些優(yōu)化策略。這對于控制采購庫存等環(huán)節(jié)的成本控制及提高食品質量等方面有一定幫助，從而提高零售商的盈利水平，與供應商建立良好的合作關系。由于條件和掌握資源所限，本文所研究的問題在零售商自有資源的優(yōu)化整合方面涉及較少，這是在以后的研究中所需要完善的。

參考文獻：

[1]趙光洲，王玉芳，藍宇潔.我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展現(xiàn)狀及模式研究[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2012（12）：37-39.

[2]趙冕.生鮮產(chǎn)品電子商務模式研究[D].青島：中國海洋大學，2015.

[3]吳芝新.簡析O2O電子商務模式[J].重慶科技學院學報：社會科學版，2012（13）：73-74.

[4]盧益清，李忱.O2O商業(yè)模式及發(fā)展前景研究[J].企業(yè)經(jīng)濟，2013（11）：98-101.

篇9

6月18日上午，福建省農(nóng)業(yè)廳在福州海峽國際會展中心舉辦了海峽品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇暨海峽品牌農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心啟動儀式。福建省副省長陳榮凱、省農(nóng)業(yè)廳廳長張立先以及省發(fā)改委、省財政廳、省商務廳、省林業(yè)廳、省海洋與漁業(yè)廳、省科技廳等部門的領導，各設區(qū)市農(nóng)辦領導，省級以上重點龍頭企業(yè)代表共400多人出席了儀式。張立先廳長致辭歡迎到會嘉賓和代表，并介紹了福建品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展情況，陳榮凱副省長對海峽品牌農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心進行了授牌，來自海峽兩岸的3位專家分別作了主題演講。活動期間，省政府和省直部門領導還對新增的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)代表進行了授牌。

該活動作為第十二屆中國?海峽項目成果交易會的重要活動內容，以“品牌農(nóng)業(yè)助推中國夢”為主題，深入探討了“臺灣農(nóng)業(yè)品牌”、“產(chǎn)業(yè)集群聯(lián)合發(fā)展戰(zhàn)略”、“品牌農(nóng)業(yè)未來發(fā)展30年”等議題，為農(nóng)業(yè)企業(yè)樹立品牌意識、提升農(nóng)業(yè)綜合競爭力提出了許多建議。

據(jù)悉，海峽特產(chǎn)城（海峽品牌農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心）是以品牌農(nóng)業(yè)為主題的文化休閑旅游商業(yè)綜合體，總規(guī)模12萬平方米，集福建八閩大地九地市、臺灣、外省市、國際等多元版塊，聚吃喝游樂購一體，把“家鄉(xiāng)味道、特產(chǎn)殿堂”精彩展現(xiàn)。該項目實現(xiàn)了眾多突破，在規(guī)模上為國內最大、亞洲一流；在產(chǎn)品結構上，它率先采取了品牌農(nóng)產(chǎn)品競標入駐制，以農(nóng)業(yè)龍頭的品牌產(chǎn)品為主力，集合“名、特、優(yōu)、新”品牌，是品牌化程度最高、產(chǎn)品品質最優(yōu)、品類最豐富的品牌農(nóng)產(chǎn)品聚集區(qū)；在商業(yè)功能上，它采取“展會營銷、電商平臺、物流口岸”多位一體的商業(yè)模式，集聚了國內最前沿的商業(yè)配套服務技術。

與會專家認為，隨著海峽特產(chǎn)城（海峽品牌農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心）的發(fā)展壯大，其“福建名片”的效應將日益突出，若充分借鑒美國IT業(yè)硅谷、全球小商品采購中心義烏、中國茶葉第一街馬連道集聚效應的成功經(jīng)驗，或將破解中國農(nóng)業(yè)品牌碎片化問題，并形成中國品牌農(nóng)業(yè)集聚的新平臺、新力量、新現(xiàn)象。

據(jù)海峽特產(chǎn)城董事長高晨生介紹，該項目每年將承擔起百億級的品牌農(nóng)產(chǎn)品交易量，將成為中國品牌特產(chǎn)的貿易新樞紐，展示海峽兩岸品牌與高優(yōu)農(nóng)業(yè)形象的新名片、龍頭名企的新窗口、品牌成長的孵化器、擴大農(nóng)業(yè)對外開放的新平臺。海峽特產(chǎn)城（海峽品牌農(nóng)產(chǎn)品展示交易中心）將在福州打造永不落幕的品牌農(nóng)業(yè)博覽會。

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中圖分類號：F713.36 文獻識別碼：A 文章編號：1001-828X（2016）007-000-01

一、大陸農(nóng)業(yè)電商供應鏈狀況

大陸跨區(qū)域化供應技術，以順豐為例，其跨區(qū)域冷運服務圍繞四網(wǎng)展開。

1.倉網(wǎng)：專注于冷凍，冷藏的倉儲服務，配合順豐的宅配，城配干線/零擔產(chǎn)品形成基于冷運的B2B，B2C商業(yè)模式；

2.干線網(wǎng)：建立全國性冷網(wǎng)平臺RDC，DC之前班車化互通，圍繞西塔計劃，實現(xiàn)長三角，珠三角，環(huán)渤海經(jīng)濟圈內外部商流暢通；

3.城配網(wǎng)：基于冷運宅配網(wǎng)的建設，運力資源共享，整合客戶資源，達到多客戶共配目的；

4.宅配網(wǎng)：定位中高端食品客戶/時令生鮮，通過干線/零擔，倉儲一體化服務，擴大銷售范圍，降低配送成本。

二、臺灣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

（一）打造“產(chǎn)銷供”一體化生態(tài)鏈

1.制定包裝標準，提高規(guī)模化生產(chǎn)水平

上世紀80年代中期，臺灣便致力于農(nóng)產(chǎn)品的多樣化營銷推廣及其包裝技術的改進，并制定嚴格的包裝標準制度。

2.建立產(chǎn)銷經(jīng)營組織，力推合作共贏機制

1980年以來，臺灣大部分農(nóng)場的生產(chǎn)經(jīng)營理念發(fā)生了重大改變。他們由一開始的“教育基層組織”逐漸向“產(chǎn)銷經(jīng)營合作”轉變，以此調動信息技術等原有優(yōu)勢，并充分利用產(chǎn)業(yè)集群效應，最大化縮減農(nóng)民與商、經(jīng)銷商之間的溝通環(huán)節(jié)，以便從中獲取最大利潤。

3.多元化股份制經(jīng)營，努力發(fā)揮市場優(yōu)勢

涉及農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務的公司通常會多元化引入股份，以此來擴大自己在商品市場中的影響力，這種資金籌資的多元化更是有助于他們對市場需求的快速反應。

也就是說，在整個農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)鏈中，農(nóng)產(chǎn)品運銷公司不僅僅起著運輸農(nóng)產(chǎn)品的作用，他們憑借自己多年以來對農(nóng)產(chǎn)品市場行情的了解，同時會開放一些增值服務、擴大公司經(jīng)營范圍，最終鞏固了公司在整個行業(yè)商品市場上的競爭地位。

4.提高服務水平，引領農(nóng)產(chǎn)品市場走向成熟發(fā)展

臺灣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的管理機構通過不斷深化管理，集貨分貨、齊備貨色、發(fā)現(xiàn)價格、清算貨款、行情等功能進一步得到了完善。如：他們會協(xié)助農(nóng)民多舉辦一些拍賣活動，以降低庫存、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品快速且大量銷售。

（二）推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的整體升級進程

臺灣的農(nóng)場通過在生產(chǎn)準備環(huán)節(jié)引進良種，在種植環(huán)節(jié)上嚴格控制農(nóng)產(chǎn)品質量，在銷售和服務環(huán)節(jié)中統(tǒng)一物流、配送及營銷，整合整條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，來打造農(nóng)產(chǎn)品專屬品牌。

一方面，從種子、農(nóng)藥等生產(chǎn)準備，到種植過程，再到物流、營銷等環(huán)節(jié)進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作；另一方面，通過引入認股模式、推廣農(nóng)事體驗服務和使用 “臉書營銷”等多種創(chuàng)新手段，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

（三）延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

1.消費者互動參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)

大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新時代，農(nóng)業(yè)+第三產(chǎn)業(yè)的完美結合將大力促進新商業(yè)模式的形成。通過這種產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的互聯(lián)、溝通、資源信息整合，消費者得以體驗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游環(huán)節(jié)。

2.農(nóng)民得到體驗反饋，相應調整種植策略

為打造出一個消費體驗極佳的農(nóng)場環(huán)境，臺灣農(nóng)會會要求農(nóng)戶改變傳統(tǒng)的種植習慣。譬如，使農(nóng)民對農(nóng)產(chǎn)品的關注重心從數(shù)量轉移到品質、品相等多方面。

雖然有些措施可能會導致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的下降，但從另一方面來講，旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)的良好態(tài)勢發(fā)展彌補了這方面的不足。因此，這不失為一種極佳的創(chuàng)新組合策略。

3.創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品推廣方案，加強消費者體驗滿足感

臺灣各大農(nóng)會會不斷創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品推廣和營銷方案，使文化、情感與現(xiàn)代流通等各元素相結合、同發(fā)展。 通過這些創(chuàng)新發(fā)展方式，消費者不僅僅能夠親身參與真實的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，更能跟農(nóng)民充分溝通、建立近親良好的關系，使產(chǎn)業(yè)鏈兩端得到最直接的溝通交流，最終達到創(chuàng)新整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的目的。

三、臺灣農(nóng)業(yè)電商及兩岸差異與優(yōu)勢互補

而臺灣的電子商務相比于大陸而言結構要清晰得多。這和臺灣的地域面積較小有著一定的聯(lián)系。他們不需要去思考自建倉庫，或者設立分倉。由臺南到臺北，配送過程都幾乎可以在一天內完成。此外，臺灣也進一步借鑒了日本的精細化操作模式，應用了“宅配”和“店配”兩種模式

1.宅配

而也正是由于地域面積狹小，臺灣的物流發(fā)展相比大陸而言更為精致。配送生鮮類產(chǎn)品的要求也相比大陸要低：因為絕大多數(shù)情況下當日即可到達。比如每年到了出海捕黑鮪魚的季節(jié)，當?shù)囟紩M織活動，當天早上把黑鮪魚從船上拉上岸，一般到下午消費者就能收到黑鮪魚。

2.店配

同時，臺灣還充分利用了本身豐富的便利店資源。發(fā)揮便利店的中介平臺作用。在臺灣，便利店不僅是生活用品購買的場所，也都是生活方式完成的場所，無論是喝咖啡或者買演唱會門票或火車票，都能夠通過便利店完成。而“店配”就是指物流將貨物送達就近的便利店后，客戶即可自行上門領取的模式。需要指出的是，臺灣的每條路上幾乎都有大大小小的便利店，幾乎絕大部分客戶可以在幾分鐘內抵達離自己最近的便利店，并且，這些便利店都為24小時營業(yè)。這有一部分和大陸地區(qū)的O2O模式有著類似的地方，而大陸地區(qū)龐大的地理范圍和人口基礎使得這種模式很難開展。