導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇物理化學(xué)實(shí)訓(xùn)總結(jié)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

中圖分類號：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）11-0258-02

一直以來，素質(zhì)教育都是國家大力提倡和推廣的教育形式，但是學(xué)生綜合素質(zhì)的提高并不是一朝一夕可以實(shí)現(xiàn)的。對于我國高職高專院校學(xué)生來說，要培養(yǎng)其高素質(zhì)的應(yīng)用型專門技能，就必須寓娛樂于教學(xué)，寓理論于實(shí)踐，寓知識于應(yīng)用。因此，高職高專院校的教學(xué)模式應(yīng)當(dāng)始終貫徹以項(xiàng)目化教學(xué)為主，實(shí)施“教學(xué)做合一”的一體化教學(xué)模式。

一、教學(xué)改革背景

愛因斯坦曾經(jīng)說過[1]：“興趣是最好的老師?！薄爸R是死的；而學(xué)校卻要為活人服務(wù)?！惫P者認(rèn)為，教學(xué)過程中首先要激起學(xué)生的好奇心，從而刺激學(xué)生的求知欲，進(jìn)而根據(jù)學(xué)生所提問題設(shè)置課堂教學(xué)、傳授理論知識，才是切實(shí)可行的教學(xué)方法。所以，探索如何寓娛樂于教學(xué)的“快樂教學(xué)法”勢在必行。

二、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

以內(nèi)蒙古烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的《物理化學(xué)》教學(xué)為例。由于近年來學(xué)院實(shí)施文理兼招的招生模式，其結(jié)果是，組成的應(yīng)用化工技術(shù)班學(xué)生同一班級內(nèi)既有文科高中生，也有理科高中生，還有來自于中職院校的“3+2”轉(zhuǎn)段生。學(xué)生層次參差不齊，情況錯綜馱印S捎諮生所掌握的理論基礎(chǔ)差別太大，因此僅僅針對高中生或中職生的單一的教學(xué)模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)當(dāng)前學(xué)生的現(xiàn)狀，必須探索一種新的教學(xué)方式，把不同層次的學(xué)生緊密聯(lián)系起來，而唯一能夠調(diào)動所有學(xué)生積極性的因素，正是學(xué)生的興趣。

基于以上分析，課程組教師對本學(xué)院的物理化學(xué)課程進(jìn)行了大膽的改革。

1.師生角色的重新定位。傳統(tǒng)的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)教師的主導(dǎo)地位以及學(xué)生的主體地位，其結(jié)果造成了教師的照本宣科以及學(xué)生的被動接受，從而教與學(xué)不能緊密結(jié)合甚至完全脫節(jié)，教學(xué)目的難以達(dá)到，學(xué)生的學(xué)習(xí)惰性越來越大，學(xué)習(xí)效果不佳。改革后的教學(xué)模式采取了以學(xué)生為主，教師為輔的形式進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)中教師扮演的角色是從旁指導(dǎo)，而非強(qiáng)迫學(xué)習(xí)；學(xué)生在課堂中占據(jù)了主導(dǎo)地位，通過親自動手，引發(fā)自身興趣，真正意義上變壓力為動力，充分培養(yǎng)學(xué)生的自覺性和自信心。在這樣的課堂上，學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)是積極的、主動的、認(rèn)真的，從而實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和自覺學(xué)習(xí)。這樣的教學(xué)，對師生角色進(jìn)行了重新定位，教師由原來的全程主導(dǎo)改為從旁引導(dǎo)，而學(xué)生則由原來的主體地位上升到主導(dǎo)地位。

2.教學(xué)構(gòu)成的重新設(shè)計(jì)。改革后的物理化學(xué)課程全部教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成五個項(xiàng)目模塊，每個項(xiàng)目模塊又包括理論項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、項(xiàng)目擴(kuò)展、趣味實(shí)驗(yàn)、小結(jié)和習(xí)題。通過理論項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技能；在完成理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的同時，項(xiàng)目設(shè)計(jì)和項(xiàng)目擴(kuò)展部分開拓了學(xué)生的知識面；趣味實(shí)驗(yàn)提升了學(xué)生的課外學(xué)習(xí)興趣；最后學(xué)生通過小結(jié)和習(xí)題，將項(xiàng)目內(nèi)容重新進(jìn)行思維構(gòu)建，最終完全掌握所學(xué)知識。整個的教學(xué)過程，學(xué)生是在完全沒有心理負(fù)擔(dān)的、輕松的、愉快的環(huán)境中，通過小組成員之間的分工合作與相互磋商共同完成的。因此我們稱之為“快樂教學(xué)法”。

3.考核方式的現(xiàn)場評價。新的教學(xué)模式下學(xué)生的教學(xué)考核總成績由平時成績、實(shí)訓(xùn)成績和期末成績?nèi)糠纸M成，三者的關(guān)系見表1。其中，實(shí)訓(xùn)成績是通過現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)操作和完成實(shí)訓(xùn)報告等情況來評價的。由于實(shí)訓(xùn)成績部分是在學(xué)生每次的實(shí)訓(xùn)操作過程中現(xiàn)場給出的，為了保證學(xué)生成績的真實(shí)性、合理性，課程組教師遵循客觀、公平、公正的原則，結(jié)合學(xué)生的實(shí)訓(xùn)出勤、實(shí)訓(xùn)操作、數(shù)據(jù)分析和實(shí)訓(xùn)報告書寫等方面因素，每次實(shí)訓(xùn)都會給出詳盡的成績評價（見表2），在學(xué)生心服口服的同時，激發(fā)學(xué)生斗志，充分發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體性作用，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、解決問題能力、獨(dú)立思考能力以及分工合作能力。

三、階段性成果

為了切實(shí)可行地培養(yǎng)好化工專業(yè)高職學(xué)生的實(shí)踐操作技能，2010年以來課程組教師積極參加各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)修，努力提高授課教師自身的專業(yè)行業(yè)技能。同時經(jīng)過三年的教學(xué)探索與研究，課程組教師結(jié)合高職高專院校學(xué)生現(xiàn)實(shí)水平，精心編撰了《物理化學(xué)》項(xiàng)目化教學(xué)改革教程[2]。本教程從最初的校本教材到正式出版發(fā)行，從一個班級的試用到三個專業(yè)學(xué)生的正式推廣，已經(jīng)在烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用5年并取得了顯著的教學(xué)效果。

以13級應(yīng)用化工（1）班學(xué)生于2014年3月實(shí)施的項(xiàng)目二――化學(xué)動力學(xué)教學(xué)為例，教學(xué)中的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目之一就是測定蔗糖水解常數(shù)，實(shí)訓(xùn)過程中要求學(xué)生將配制好的蔗糖溶液置于25℃的玻璃水浴中恒溫。如圖1所示，恒溫水浴采用圓形玻璃缸作容器，通過電子繼電器對加熱器自動調(diào)節(jié)以實(shí)現(xiàn)恒溫。但是由于受水浴缸形狀所限，配制好的溶液如何穩(wěn)定的放置于水浴中成了本次操作的難題。三個實(shí)操小組利用實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)有資源分別提出了切實(shí)有效的解決方案。如圖2所示。三個小組的方案雖然各不相同，但是同樣實(shí)現(xiàn)了溶液在水浴中恒溫的目的。正如彭笑剛所認(rèn)為的[3]，“懷疑精神和獨(dú)立思想是科學(xué)精神的核心部分?！敝灰o學(xué)生足夠的時間和空間，充分發(fā)揮他們的想象力和創(chuàng)造力，學(xué)生完全能夠創(chuàng)造出我們想象不到的奇跡。

四、教學(xué)改革展望

現(xiàn)階段的物理化學(xué)教學(xué)正處于“快樂教學(xué)法”的探索階段，雖然取得了一定的階段性成果，但是理論項(xiàng)目和實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目還沒有徹底聯(lián)系起來，形成一個密不可分的整體，因此現(xiàn)階段的物理化學(xué)教學(xué)只能算是準(zhǔn)項(xiàng)目化教學(xué)。

在今后的教學(xué)中，將會重點(diǎn)研究項(xiàng)目與項(xiàng)目之間的相互聯(lián)系，并注重與其他專業(yè)課程相銜接，進(jìn)一步開發(fā)新的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，充分利用課外課堂，使物理化學(xué)更加貼近生活，期望做到真正“教學(xué)做合一”，實(shí)現(xiàn)真正意義上的項(xiàng)目化教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

[1]愛因斯坦.論教育[M].愛因斯坦文集：第三卷.第1版.北京：商務(wù)印書館，1979：142-147.

[2]閆碧瑩，郭俊鎖，魏鳳琴.《物理化學(xué)》項(xiàng)目化教學(xué)改革初探[J].吉林教育，2014，（24）：120-120.

[3]彭笑剛.大學(xué)教什么學(xué)什么[J].中國大學(xué)教學(xué)，2014，（8）：8-10.

Analysis on the Effect of Project Oriented Teaching Reform in Higher Vocational Colleges

YAN Bi-ying

篇2

論文摘要：以全面推進(jìn)素質(zhì)教育為根本目的，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、提高學(xué)生實(shí)踐能力為重點(diǎn)，建立《化工原理》課程新的教學(xué)體系，力求課程質(zhì)量和教學(xué)質(zhì)量達(dá)到一個新的水平。本文試根據(jù)多年課堂教學(xué)實(shí)踐就《化工原理》課程的建設(shè)與改革進(jìn)行分析闡述和總結(jié)。

《化工原理》課程是化工專業(yè)的一門極為重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，其主要內(nèi)容是以化工生產(chǎn)中的物理加工過程為背景，依據(jù)操作原理的共性，分成為若干單元操作過程，研究各單元操作的基本原理，基本計(jì)算和典型設(shè)備。它涉及到化工生產(chǎn)中眾多的操作和設(shè)備。它要求綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)等基礎(chǔ)知識來分析和解決化工生產(chǎn)過程中的工程問題，在培養(yǎng)化工技術(shù)人才中擔(dān)負(fù)著由理及工、由基礎(chǔ)到專業(yè)的過渡，在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用工程觀點(diǎn)分析解決化工實(shí)際問題方面起著重要的作用。該課程有如下教學(xué)特點(diǎn)：涉及的知識面廣泛。

學(xué)生需具有高等數(shù)學(xué)、制圖、物理、物理化學(xué)及計(jì)算技術(shù)等先修課程的基礎(chǔ)知識。工程實(shí)踐性強(qiáng)。要求學(xué)生對于化工生產(chǎn)過程及設(shè)備有感性認(rèn)識與了解。各單元操作過程相互獨(dú)立。遵循的原理和法則各不相同，每一單元操作均可獨(dú)立講授、單獨(dú)使用。設(shè)備類型多種多樣，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜。為了便于學(xué)生的理解和掌握，需配以大量的掛圖或設(shè)備模型。各種操作現(xiàn)象抽象，難于理解。老師授課時為解釋清楚，需花費(fèi)大量時間。大量利用公式、半經(jīng)驗(yàn)公式或關(guān)聯(lián)式進(jìn)行計(jì)算，學(xué)生記憶困難。

高職院校的《化工原理》課程改革，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從根本上打破學(xué)科教育的模式，針對學(xué)生基礎(chǔ)普遍較薄弱的特點(diǎn)，降低理論要求，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本的課程體系，打破理論課程與實(shí)踐課程的界限，加大實(shí)踐教學(xué)比例，突出實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

1課程內(nèi)容的改革

《化工原理》課程經(jīng)過近百年的發(fā)展完善，形成了一套完整嚴(yán)密的理論體系，這對于注重知識的系統(tǒng)性和全面性的普通高等教育，會給教學(xué)帶來很大方便，但這種完整的理論體系卻不適合高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)的要求，本著“以應(yīng)用為目的，必需夠用為度，加強(qiáng)針對性實(shí)用性”的方針，必須對該課程的傳統(tǒng)內(nèi)容實(shí)行必要的整合。根據(jù)高職高專教學(xué)特點(diǎn)，將教學(xué)內(nèi)容分為兩個模塊，即基本理論知識模塊和設(shè)備知識模塊。

1．1基本理論知識模塊

內(nèi)容包括各單元操作的基本概念、定律、原理闡述，過程設(shè)備的基本計(jì)算。由于高職教學(xué)中理論學(xué)時少，學(xué)生基礎(chǔ)較薄，本模塊對原來的理論內(nèi)容進(jìn)行合理的精簡，例如刪除應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容：傳熱中的熱輻射、因次分析法等內(nèi)容，吸收中傳質(zhì)機(jī)理的內(nèi)容等；精簡公式的理論推導(dǎo)，甚至直接寫出公式：簡化流體動力學(xué)中的伯努利方程推導(dǎo)，重點(diǎn)講解該方程的應(yīng)用和延伸。精簡后的基本內(nèi)容不脫離大綱要求，能夠精、深、突出基本概念與共性規(guī)律。通過基本內(nèi)容學(xué)習(xí)。要求學(xué)生掌握化工單元操作中最基本的共性規(guī)律知識。同時為了突出該課程的工程實(shí)踐性，學(xué)習(xí)用基礎(chǔ)理論知識去解決實(shí)際工程問題，拓寬的知識面，將與生產(chǎn)實(shí)際密切聯(lián)系的內(nèi)容適當(dāng)補(bǔ)充進(jìn)去，例如在離心泵一節(jié)中，分析討論：如何判斷汽蝕的產(chǎn)生?離心泵打不上液體的原因有哪些?在傳熱中討論：什么是換熱器的“水錘”現(xiàn)象?生產(chǎn)中為什么不采用過熱蒸汽加熱?在精餾、吸收章節(jié)中分析討論：進(jìn)料量的大小對精餾塔操作有什么影響?溫度或壓力變化對塔的產(chǎn)品質(zhì)量有什么影響?等等。這些內(nèi)容即將理論聯(lián)有實(shí)際，又是學(xué)生工作后要面對的操作問題，有很強(qiáng)的針對性和實(shí)用性，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

1．2設(shè)備知識模塊

內(nèi)容包括典型設(shè)備的構(gòu)造、性能、操作原理。本模塊主要通過多種實(shí)訓(xùn)來強(qiáng)化學(xué)生的設(shè)備知識，操作技能。通過單元操作仿真實(shí)訓(xùn)，加強(qiáng)理論知識的理解和掌握，使學(xué)生掌握各個基本單元過程的操作控制和調(diào)節(jié)方法，培養(yǎng)分析和解決生產(chǎn)操作中各種工程技術(shù)問題的能力；通過單元操作實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生對生產(chǎn)設(shè)備具備實(shí)際操作技能，以便學(xué)生日后能對現(xiàn)行的工業(yè)生產(chǎn)過程進(jìn)行管理，使設(shè)備能正常運(yùn)行；通過課程設(shè)計(jì)使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)基本理論，對化工過程設(shè)備進(jìn)行工藝設(shè)計(jì)或設(shè)備選型，以便學(xué)生日后能對現(xiàn)行的生產(chǎn)過程及設(shè)備作各種改進(jìn)以提高其效率，從而使生產(chǎn)獲得最大限度的經(jīng)濟(jì)效益。

2教學(xué)手段的改革

《化工原理》課程是一門工程實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，它涉及眾多大型化工設(shè)備結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的操作原理及流程、大量的工程計(jì)算。采用傳統(tǒng)教科書+黑板的教學(xué)模式，教師難講，學(xué)生難學(xué)，因此教學(xué)手段的改革應(yīng)是教學(xué)改革的重點(diǎn)。為了適應(yīng)現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的需要，滿足教學(xué)手段改革的需求，我們開發(fā)制作了《化工原理》多媒體電子教案。該電子教案針對高職教學(xué)，合理的對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，精心編寫腳本，開放實(shí)用的制作平臺更有利于教學(xué)過程中對其進(jìn)行修改。

實(shí)踐證明，由于多媒體教學(xué)能夠把抽象的概念或過程形象地展示，動態(tài)地展示設(shè)備結(jié)構(gòu)、操作原理、工藝流程中物料的流動情況，使原本難講難學(xué)的教學(xué)內(nèi)容更直觀、生動、形象，降低了教學(xué)難度，學(xué)習(xí)效果顯著提高。利用多媒體教學(xué)能夠精確做圖，進(jìn)行過程分析，并能方便地多次重復(fù)再現(xiàn)整個分析過程，減少了教師在課堂上板書時間，從而使教師將精力與時間更多地集中在知識的講解和與學(xué)生的交流上，每節(jié)課可以節(jié)約25％的時間，利用這段時間對重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行討論或結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際的操作方法討論，這既強(qiáng)化了基本知識的應(yīng)用，又是對教學(xué)內(nèi)容的深化和補(bǔ)充。

3突出實(shí)踐教學(xué)

高職學(xué)校的教學(xué)特點(diǎn)是實(shí)踐課時較多。這給學(xué)生提供了理論聯(lián)系實(shí)際的極好機(jī)會：一方面實(shí)踐可以加深對該課程理論內(nèi)容的理解，另一方面可經(jīng)常用所學(xué)理論知識去認(rèn)識實(shí)際，提高解決實(shí)際問題的能力。而且，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的相互交叉和反復(fù)循環(huán)，從人類發(fā)展規(guī)律看，該方式符合人類從實(shí)踐到認(rèn)識到再實(shí)踐再認(rèn)識的發(fā)展規(guī)律；從培養(yǎng)學(xué)生思維能力角度看，反復(fù)的實(shí)踐活動能鍛煉學(xué)生理論知識的縱向連貫性思考和橫向分類思考，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的思維方式，使相關(guān)的理論知識轉(zhuǎn)化為個體經(jīng)驗(yàn)。為了強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際操作的能力，《化工原理》的實(shí)踐教學(xué)由三部分組成：化工單元操作仿真實(shí)訓(xùn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、化工原理課程設(shè)計(jì)。對實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、過程、效果進(jìn)行全程設(shè)計(jì)與控制，通過實(shí)訓(xùn)，使每一各學(xué)生成為能熟練操作的合格技術(shù)工人，這也是職業(yè)教育的優(yōu)勢所在。

3．1化工單元操作仿真實(shí)訓(xùn)

采用北京東方仿真控制技術(shù)有限公司的DSC仿真培訓(xùn)系統(tǒng)，利用計(jì)算機(jī)真實(shí)地再現(xiàn)生產(chǎn)中的基本單元過程，使學(xué)生在一個與化工生產(chǎn)控制室一樣的操作環(huán)境中，通過親自動手，反復(fù)操作，將所學(xué)的理論知識與實(shí)際生產(chǎn)緊密地結(jié)合在一起，加深理解化工單元過程及設(shè)備的基本原理，熟練掌握各個單元過程的實(shí)際操作技能，培養(yǎng)分析和解決生產(chǎn)操作中各種問題的能力。實(shí)踐證明，化工單元仿真實(shí)訓(xùn)餌決了學(xué)生到現(xiàn)場實(shí)習(xí)只能看，不能動手，無法達(dá)到實(shí)習(xí)目的的弊端，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和能動性，為學(xué)生畢業(yè)后能迅速上崗操作奠定良好基礎(chǔ)。

3．2化工單元操作實(shí)訓(xùn)

學(xué)生在單元仿真實(shí)訓(xùn)之后，對生產(chǎn)中的真實(shí)設(shè)備進(jìn)行操作技能的培訓(xùn)，使學(xué)生掌握化工單元過程設(shè)備的結(jié)構(gòu)、原理以及各種性能數(shù)據(jù)的測定方法和整理的方法，以便學(xué)生日后能根據(jù)不同的生產(chǎn)任務(wù)進(jìn)行過程和設(shè)備的選擇、調(diào)節(jié)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)過程和設(shè)備的最優(yōu)化操作，提高經(jīng)濟(jì)效益。例如在離心泵單元的實(shí)訓(xùn)中，布置給學(xué)生的實(shí)訓(xùn)任務(wù)是：已知一管路輸送系統(tǒng)的管徑、管長、管件和閥門的設(shè)置、流體輸送量及供液點(diǎn)和終點(diǎn)的操作壓力、相對位置，現(xiàn)有一臺離心泵，但性能參數(shù)丟失，試設(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)，核實(shí)該泵是否能完成規(guī)定的輸送任務(wù)。這樣由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、流程、要用的儀器、要測定的數(shù)據(jù)，變被動為主動，激發(fā)實(shí)訓(xùn)興趣，提高實(shí)訓(xùn)效果。

3，3《化工原理》課程設(shè)計(jì)

《化工原理》課程設(shè)計(jì)綜合應(yīng)用《化工原理》和有關(guān)先修課程所學(xué)知識，以單元操作為主進(jìn)行設(shè)計(jì)的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這一環(huán)節(jié)，學(xué)生可以掌握化工設(shè)計(jì)的基本程序和方法，并在查閱技術(shù)資料、選用公式和計(jì)算方法，用簡潔文字、圖表表示設(shè)計(jì)結(jié)果及化工制圖等能力方面，得到一次基本的工程實(shí)踐訓(xùn)練。在課程設(shè)計(jì)中，尋找一些科研或生產(chǎn)中的實(shí)際問題作為題目，使學(xué)生有真實(shí)的感覺，而且許多生產(chǎn)實(shí)際的要求和書本理論有時并不完全相同，有很多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的因素，這更能體現(xiàn)工程實(shí)際問題的特點(diǎn)。從工程實(shí)際出發(fā)，學(xué)會分析解決工程技術(shù)問題，是《化工原理>課程教學(xué)的一項(xiàng)重要任務(wù)。

4改進(jìn)教學(xué)方法

課程講授不僅是傳遞人類文化知識體系，而且是促進(jìn)學(xué)生認(rèn)識、能力、技能等全面發(fā)展的手段，而講授方法將直接影響以上各項(xiàng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，為此必須改進(jìn)教學(xué)方法。

篇3

中等職業(yè)教育和高等職業(yè)教育是職業(yè)教育的兩個重要層次，做好二者銜接至關(guān)重要，關(guān)鍵是以課程銜接體系為重點(diǎn)，利用好資源，統(tǒng)籌兼顧，合理安排。

一、中高職課程設(shè)置中存在的主要問題

1.在教學(xué)目標(biāo)上存在背離現(xiàn)象

中職以專業(yè)技能為導(dǎo)向，培養(yǎng)的是實(shí)用型人才，學(xué)校因此減少了文化基礎(chǔ)課；高職以文化理論為基礎(chǔ)，培養(yǎng)的是理論型高層次高技能人才。

2.在課程標(biāo)準(zhǔn)上不銜接

中職的課程標(biāo)準(zhǔn)往往偏低，高職有時又過高，導(dǎo)致二者在課程標(biāo)準(zhǔn)上缺乏對接，你教你的，我教我的。

3.在專業(yè)課程內(nèi)容和教材上存在重復(fù)和濫用的現(xiàn)象

中職的很多專業(yè)教材選自高職院校，導(dǎo)致在中職學(xué)過的內(nèi)容到了高職又學(xué)一遍，既浪費(fèi)學(xué)生的時間，也浪費(fèi)人力、教學(xué)資源。

二、中高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程體系銜接框架

總體框架如下：整體規(guī)劃，以能力為本位；統(tǒng)籌兼顧，以崗位為要求；分段實(shí)施、以理實(shí)為一體教學(xué)，構(gòu)建以崗位能力為基礎(chǔ)的模塊化課程體系。

模塊化課程體系，包括公共基礎(chǔ)課、職業(yè)基礎(chǔ)課、職業(yè)核心課、職業(yè)技能課四個模塊。公共基礎(chǔ)課模塊，指中高職學(xué)校各個專業(yè)都要開設(shè)的文化基礎(chǔ)課；職業(yè)基礎(chǔ)課模塊，是以職業(yè)崗位共同的知識和技能為基礎(chǔ)構(gòu)建的課程；職業(yè)核心課模塊，是根據(jù)各個職業(yè)技能共有的職業(yè)能力和職業(yè)技術(shù)的職業(yè)核心課程；職業(yè)技能課模塊，指根據(jù)職業(yè)崗位的工作要求，按照職業(yè)能力的要求和崗位工作任務(wù)設(shè)置的課程。

三、中高職應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)課程模塊設(shè)置

根據(jù)“工學(xué)結(jié)合、學(xué)做合一、理實(shí)一體、知行統(tǒng)一”的思路，進(jìn)行課程模塊設(shè)置。根據(jù)每門課程的知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)，組織設(shè)計(jì)許多不同的教學(xué)模塊，再將不同的單元設(shè)計(jì)成學(xué)歷層級，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的銜接。

1.課程模塊銜接總要求

課程模塊銜接以職業(yè)能力為中心，以理實(shí)一體化教學(xué)為模式，將公共基礎(chǔ)課服務(wù)到專業(yè)基礎(chǔ)課，專業(yè)基礎(chǔ)課融合到專業(yè)核心課，專業(yè)核心課運(yùn)用到專業(yè)技能課中。課程模塊設(shè)計(jì)要結(jié)合中高職學(xué)生的心理特點(diǎn)，由淺入深，對中職學(xué)生在實(shí)踐中加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，注重知識的趣味性、操作的實(shí)用性。對高職學(xué)生在實(shí)踐中總結(jié)理論知識，注重知識的系統(tǒng)性、操作的原理性。

2.各模塊內(nèi)容的選取

課程模塊內(nèi)容的選取要按照知識的系統(tǒng)性與連續(xù)性，注意避免教學(xué)內(nèi)容重疊或遺漏。依據(jù)國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，重構(gòu)課程模塊體系，由淺入深，以子課題、分課題的形式將職業(yè)資格的要求融入教學(xué)中，做到理論培養(yǎng)和技能操作訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合。以職業(yè)技能訓(xùn)練課題為方向，將專業(yè)基礎(chǔ)課程和職業(yè)核心課程緊密地融會貫通。

3.課程模塊設(shè)置的具體內(nèi)容

（1）公共基礎(chǔ)課程模塊設(shè)置。模塊一：語文、數(shù)學(xué)、物理、英語、體育、德育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)。模塊二：大學(xué)英語、體育、高等數(shù)學(xué)、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、中國近現(xiàn)代史綱要、形勢與政策、數(shù)據(jù)庫。

（2）專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊設(shè)置。模塊一：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化工原理、化工制圖、環(huán)境化學(xué)、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)、化工儀表自動化。模塊二：反應(yīng)工程、化工熱力學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、分析儀器的使用和維護(hù)。

（3）專業(yè)核心課程模塊設(shè)置及層級關(guān)系。模塊一：無機(jī)化學(xué)工藝、有機(jī)化學(xué)工藝、儀器分析、工業(yè)分析、化學(xué)物料識用與分析、化工生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用。模塊二：化工設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、精細(xì)無機(jī)、精細(xì)有機(jī)、環(huán)境檢測、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概論 、煤化學(xué)、化工文獻(xiàn)檢索。

（4）專業(yè)技能課程模塊設(shè)置。模塊一：化學(xué)檢驗(yàn)工中級技能實(shí)訓(xùn)或化工工藝試驗(yàn)工中級技能實(shí)訓(xùn)，化驗(yàn)室組織與管理實(shí)訓(xùn)、化學(xué)檢驗(yàn)入門技術(shù)實(shí)訓(xùn)、化工單元操作實(shí)訓(xùn)、化工分析技能訓(xùn)練、化工生產(chǎn)仿真實(shí)訓(xùn)、化學(xué)檢驗(yàn)工頂崗實(shí)習(xí)。模塊二：化工總控高級技能實(shí)訓(xùn)或化學(xué)檢驗(yàn)高級技能實(shí)訓(xùn)、化工裝置仿真實(shí)訓(xùn)、化工工藝綜合實(shí)訓(xùn)、產(chǎn)品質(zhì)量控制檢驗(yàn)和分析實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合設(shè)計(jì)、生產(chǎn)運(yùn)行管理頂崗實(shí)習(xí)。

4.中高職課程模塊的實(shí)施

課程模塊設(shè)置完成后，對課程模塊實(shí)施要有所創(chuàng)新。根據(jù)學(xué)習(xí)的難易程度，將課程設(shè)計(jì)成不同的學(xué)習(xí)情境，各情境間既關(guān)聯(lián)又遞進(jìn)。情境一簡單易完成，情境二中等難度，這些由中職生完成。情境三綜合性加強(qiáng)，由高職生完成。這樣的實(shí)施體系在總體上是一個有機(jī)的整體。

通過設(shè)計(jì)中高職課程模塊體系，有助于減少中高職銜接中知識的脫節(jié)和教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)，確保實(shí)現(xiàn)高技能實(shí)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

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中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2016.05.040

1前言

我國教育不斷向前發(fā)展，為適應(yīng)現(xiàn)代社會對教育事業(yè)提出的新要求，需要對電工實(shí)訓(xùn)進(jìn)行教學(xué)改革。要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對于各種教學(xué)資源，學(xué)校應(yīng)該把他們運(yùn)用到電工教學(xué)上，采用多種有用的教學(xué)方法，不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)存在的問題

一方面，學(xué)生在電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐之前準(zhǔn)備不充分。在開始進(jìn)行電工實(shí)訓(xùn)時，學(xué)生對實(shí)踐過程中所需用到的器件幾乎不認(rèn)識、不了解。在進(jìn)行電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐前，大部分學(xué)生主要是以學(xué)習(xí)課本的知識為主，他們在真正的電工實(shí)訓(xùn)的實(shí)踐中很難做到把理論與實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)生對老師的依賴心理很強(qiáng)，一遇到問題就向老師尋求幫助，缺乏自己的獨(dú)立思考。電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的教學(xué)模式一般都是先理論后實(shí)踐，這樣在實(shí)踐過程中就會出現(xiàn)很多問題，在一定程度上降低了學(xué)生的實(shí)踐能力，不利于電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)的開展。另一方面，學(xué)生在開展電工實(shí)訓(xùn)活動后，并沒有獲得實(shí)踐的收獲。因?yàn)樵陔姽?shí)訓(xùn)實(shí)踐的過程中，大部分學(xué)生都只是單純地遵照老師的指示來進(jìn)行實(shí)踐，幾乎沒有進(jìn)行獨(dú)立思考與分析，甚至有些學(xué)生根本不知道自己進(jìn)行這個實(shí)踐的意義何在，導(dǎo)致學(xué)生在電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐過后并沒有得到什么收獲，他們的實(shí)踐能力與創(chuàng)造性沒有得到培養(yǎng)與提升。

3電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)改革的措施

3.1加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，提高學(xué)生創(chuàng)新能力

創(chuàng)新能力提高的前提是擁有良好的綜合素質(zhì)，在擁有創(chuàng)新能力時，高素質(zhì)的學(xué)生可以更好的發(fā)揮創(chuàng)新能力。在電子電工教學(xué)中，教師可以把學(xué)生好奇、好動、好勝的思維特征和電子學(xué)科的特點(diǎn)相結(jié)合，設(shè)置一些可以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，活躍氣氛的電工類活動。在活動中加入電子內(nèi)容，讓學(xué)生在活動的同時產(chǎn)生對電子內(nèi)容的求知欲，在活動中掌握知識、提高學(xué)習(xí)興趣。比如，學(xué)習(xí)了功放電路的原理以及報警器發(fā)音的原理后，可以舉行“設(shè)計(jì)并安裝報警器發(fā)音電路”、“制作功放電路”等活動。同時，根據(jù)具體實(shí)際情況，設(shè)置一定的獎勵，或者將競賽成績按照一定的比例計(jì)算到平時成績中去，讓學(xué)生積極參與到活動中來。通過這些競賽活動，使教學(xué)效率得到有效提高。

3.2重視實(shí)驗(yàn)、大膽質(zhì)疑，為創(chuàng)新提供條件

在電子實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)是重要的一個教學(xué)環(huán)節(jié)，另一方面是學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的有效方式。在實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生在遇到問題時要敢于質(zhì)疑。比如，學(xué)習(xí)歐姆定律時，可以借助實(shí)驗(yàn)方式，讓學(xué)生自己動手，親自實(shí)驗(yàn)。同時，對于課后實(shí)驗(yàn)練習(xí)，教師可以讓學(xué)生自由組合進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。借助實(shí)驗(yàn)得出新的解決方法，小組間進(jìn)行討論，分享結(jié)果。學(xué)生從自己的角度出發(fā)，可以擴(kuò)寬他們的思維，有利于創(chuàng)新的培養(yǎng)。

3.3營造創(chuàng)新環(huán)境，提高學(xué)生創(chuàng)新意識

在電工教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的好奇心以及興趣，積極引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)電子方面的知識。通過實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從實(shí)踐中提高處理問題的能力以及動手能力。為了調(diào)動學(xué)生動手能力，提高他們的創(chuàng)新意識，教師應(yīng)該針對學(xué)生的實(shí)際情況制定相應(yīng)的教學(xué)方案。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時，教師可以給學(xué)生自由發(fā)揮的空間，為學(xué)生營造一個比較創(chuàng)新的環(huán)境。

3.4將其它學(xué)科與電工結(jié)合，為創(chuàng)新提供源泉

將電子電工的學(xué)習(xí)和其它學(xué)科相結(jié)合，特別是物理化基礎(chǔ)課程，可以擴(kuò)寬學(xué)生的視野，為創(chuàng)新提供源泉。倘使學(xué)生僅僅單純地學(xué)習(xí)電子方面知識，對其它學(xué)科不關(guān)注，會阻礙學(xué)生思維的發(fā)展，不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)以及創(chuàng)新。電子工程包括的知識很多，例如化學(xué)中的離子、力學(xué)和光學(xué)上的能量等。由于學(xué)科與學(xué)科之間或多或少都存在一定的關(guān)聯(lián)，所以，在教學(xué)上，教師應(yīng)適當(dāng)?shù)亟Y(jié)合其它學(xué)科知識進(jìn)行教學(xué)。例如，學(xué)生一方面可以通過借助化學(xué)知識將電池制作出來；另一方面可以借助光學(xué)的原理將太陽能進(jìn)行有效利用。這些結(jié)合了物理化學(xué)科進(jìn)行電子電工內(nèi)容學(xué)習(xí)的方式，既有利于學(xué)生加深對電子電工的理解，又有利于學(xué)生自主創(chuàng)新。

4總結(jié)

在電工實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的教學(xué)過程中，要采取有效的措施來解決，要加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，提高學(xué)生創(chuàng)新能力，重視實(shí)驗(yàn)，大膽質(zhì)疑，為創(chuàng)新提供條件，營造創(chuàng)新環(huán)境，提高學(xué)生創(chuàng)新意識，此外，還要將其它學(xué)科與電工結(jié)合，為創(chuàng)新提供源泉，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維，以提高學(xué)生的實(shí)踐能力，把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會發(fā)展的人才。

參考文獻(xiàn)：

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[2]韓淑華,侯學(xué)元,霍林方.激發(fā)學(xué)生興趣,培養(yǎng)創(chuàng)新能力——高校電工電子課程體系的實(shí)踐與探索[J].大學(xué)教育,2013,20(4):102-103.

篇5

目前國內(nèi)許多技工院校的學(xué)生主要來源于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些地區(qū)教育基礎(chǔ)薄弱，尤其是物理和化學(xué)方面的教學(xué)課程。受到教學(xué)硬件和教學(xué)老師的影響，學(xué)生對于物理和化學(xué)缺乏專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。物理和化學(xué)本身是十分抽象的教學(xué)內(nèi)容，單純依靠課堂講解的形式，學(xué)生在理解某一理論或者物理化學(xué)現(xiàn)象會存在很大的難度，久而久之學(xué)生會降低學(xué)習(xí)物理課程的興趣。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，能夠讓一些枯燥難懂和抽象的理論更加形象和具體，增加學(xué)生的理解能力，同時激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.提升技校學(xué)生的整體能力

技工院校進(jìn)行教育培訓(xùn)的主要目的就是提升技工學(xué)生的整體素質(zhì)，同時使技工學(xué)生更好地適應(yīng)社會和工作的需求。采用物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，可以讓技工學(xué)生積極地參與到物理實(shí)驗(yàn)的過程中。這對于技工學(xué)生的觀察能力、理解能力、分析能力、動手能力都有著很大的提升，有利于學(xué)生的整體素質(zhì)提升。

3.培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識

物理實(shí)驗(yàn)是一個需要大家共同參與的過程。技工院校通過物理實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，不僅可以提升學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣，而且可以幫助學(xué)生更好地理解物理現(xiàn)象，同時提升了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。當(dāng)前社會人與人之間的交集不斷增多，團(tuán)隊(duì)合作能力成為企業(yè)衡量人員的重要指標(biāo)。物理實(shí)驗(yàn)可以很好地鍛煉技工學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識。

二、技工院校在物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題

1.觀念錯誤

技工院校在物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)中首先存在的問題就是觀念的錯誤。由于技工院校主要是通過對專業(yè)課程的培訓(xùn)來為祖國發(fā)展提供專業(yè)化的人才，因此很多技工院校都將一些專業(yè)課當(dāng)成了教學(xué)的重點(diǎn)，對于像物理和化學(xué)等這樣基礎(chǔ)的課程則不夠重視。很多技工院校認(rèn)為這些對于學(xué)生的未來就業(yè)不會有什么幫助，因此將這些學(xué)科變成為了邊緣學(xué)科，更不要提對物理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)了。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)備落后

出于對于專業(yè)課程的重視，技工院校的大部分資金投入到購置專業(yè)實(shí)訓(xùn)的設(shè)備上，對于物理實(shí)驗(yàn)缺乏重視，無暇進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)的設(shè)備購置。物理實(shí)驗(yàn)設(shè)備的落后和不及時更新，導(dǎo)致物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果極差，難以提升學(xué)生的整體素質(zhì)。

3.物理教學(xué)模式落后

技工院校的物理教學(xué)模式過于落后，其教學(xué)內(nèi)容缺乏與專業(yè)課程知識的聯(lián)系，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容存在與學(xué)生就業(yè)脫節(jié)的情況，在對學(xué)生的動手能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)上略顯不足，難以適應(yīng)新時代的教學(xué)需求。在物理的教學(xué)上，老師沿襲著傳統(tǒng)的板書或者課件的教學(xué)方式，通過對實(shí)驗(yàn)過程和原理的講解，讓學(xué)生被動地接收，忽視了學(xué)生主體地位和思維的開發(fā)。

三、提升技工院校物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的途徑

1.提升物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的地位

提升技工院校的物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，需要明確物理教學(xué)的地位以及物理教學(xué)對技工院校學(xué)生整體素質(zhì)提升的意義。教師和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要轉(zhuǎn)變自己的觀念，看到物理實(shí)驗(yàn)教W在提升學(xué)生動手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力中的作用，從主觀上重視起來，才能更好地進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

2.完善物理實(shí)驗(yàn)設(shè)備

物理教學(xué)實(shí)驗(yàn)活動離不開實(shí)驗(yàn)設(shè)備的支持，因此技工院校應(yīng)該更新和完善學(xué)校的物理實(shí)驗(yàn)設(shè)備。良好的設(shè)備基礎(chǔ)才是開展實(shí)驗(yàn)活動的基礎(chǔ)，可以更好地提升物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，更好地幫助學(xué)生理解物理知識。

3.改進(jìn)物理教學(xué)模式

首先，物理教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的專業(yè)需求進(jìn)行物理教學(xué)的課程設(shè)置，更多地將物理同專業(yè)技能聯(lián)系起來。其次，改革物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法，做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，教師可以讓學(xué)生自行進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)過程，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，鍛煉學(xué)生的分析、動手和總結(jié)能力。最后，提升物理教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)。具有良好的教師素質(zhì)才能保證高質(zhì)量的物理教學(xué)，才能更好地進(jìn)行物理教學(xué)活動。

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中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1671-0568（2012）26-0047-02

一、《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程的特點(diǎn)和教學(xué)現(xiàn)狀

《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程是高職高?；ゎ悓I(yè)必修的一門專業(yè)主干課程。學(xué)生通過學(xué)習(xí)典型有機(jī)化工產(chǎn)品的主要用途、生產(chǎn)方法、反應(yīng)原理、工藝條件、工藝流程、主要設(shè)備等知識，掌握必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，初步具備有機(jī)化工生產(chǎn)操作、生產(chǎn)運(yùn)行、生產(chǎn)技術(shù)管理能力，成為具有一定產(chǎn)品研發(fā)能力的高技能應(yīng)用型人才。

筆者在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，教材對有機(jī)化工產(chǎn)品介紹的數(shù)量較多，但每個產(chǎn)品的分析過程大體相同，加之有機(jī)化工生產(chǎn)過程復(fù)雜抽象。如果僅僅按照教材上的內(nèi)容照本宣科，就會因教學(xué)形式單調(diào)、內(nèi)容空洞陳舊，使學(xué)生很快失去學(xué)習(xí)興趣。

二、提高教學(xué)效果的對策

1. 培養(yǎng)雙師型教師隊(duì)伍。教師在教育和教學(xué)過程中發(fā)揮著主導(dǎo)作用，教師的素質(zhì)關(guān)系到教育教學(xué)改革的成效和教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)和建設(shè)一支思想素質(zhì)好、業(yè)務(wù)水平高、結(jié)構(gòu)合理、數(shù)量穩(wěn)定的雙師型教師隊(duì)伍，是職業(yè)學(xué)校發(fā)展的關(guān)鍵。

《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》作為一門重要的專業(yè)課程，內(nèi)容涉及很多專業(yè)基礎(chǔ)課的知識。其中，包括物理化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、化工單元操作、化工機(jī)械、反應(yīng)工程、化工安全生產(chǎn)等內(nèi)容。除此之外，還包括許多實(shí)際操作內(nèi)容，這就要求教師不但要具有廣博的理論知識，而且要有豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)和工程技術(shù)理念，才能將課程講得生動透徹。根據(jù)這個要求，聘請兼職教師講授部分課程內(nèi)容不失為一種有效的途徑。兼職教師通常是本行業(yè)的骨干力量，不僅掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識，而且熟悉本行業(yè)的實(shí)際運(yùn)作，具有多方面的實(shí)踐能力，在課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)聘用兼職教師更有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際工作能力和創(chuàng)新能力，更有利于實(shí)現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。從學(xué)校畢業(yè)后直接走上講臺的青年教師缺乏必要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和必需的專業(yè)技能，必須通過下廠實(shí)習(xí)鍛煉的方式加以培養(yǎng)。

2. 改進(jìn)教學(xué)方法。

（1）回顧性學(xué)習(xí)?！队袡C(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程是建立在專業(yè)基礎(chǔ)課之上的一門綜合性課程，在學(xué)習(xí)過程中經(jīng)常要用到已學(xué)的知識。但是，由于時間間隔過長，許多內(nèi)容學(xué)生都已遺忘，增加了教學(xué)難度。在教學(xué)過程中，教師有必要對基礎(chǔ)知識進(jìn)行復(fù)習(xí)和總結(jié)，通過溫故達(dá)到事半功倍的效果。例如，在應(yīng)用熱力學(xué)知識分析產(chǎn)品生產(chǎn)原理和工藝條件時，教師可先復(fù)習(xí)物理化學(xué)中的勒沙特列原理，待學(xué)生熟練掌握后再將其應(yīng)用在分析具體產(chǎn)品的反應(yīng)條件上，這樣就順理成章，顯得游刃有余。

（2）總結(jié)性學(xué)習(xí)，舉一反三。《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程的知識點(diǎn)多，如果不進(jìn)行歸納、總結(jié)會顯得非常散亂。但是，其中很多內(nèi)容有規(guī)律可循，關(guān)鍵是要找一條主線將它們串起來。例如，在烷烴熱裂解、甲醇氧化制甲醛、丙烯氨氧化制丙烯腈、丙烯氧化制丙烯酸、丁烯氧化脫氫生產(chǎn)丁二烯、乙苯脫氫制苯乙烯工藝過程中，反應(yīng)器中都要加入一定量的水蒸氣，通過歸納、總結(jié)可以得出水蒸氣在化工生產(chǎn)中的各種作用；產(chǎn)品生產(chǎn)中采用了多種不同的反應(yīng)器，其撤熱方式也各不相同，教師可結(jié)合反應(yīng)工程課程的內(nèi)容，總結(jié)歸納初步確定反應(yīng)器類型和反應(yīng)器撤熱方式的方法。

（3）專題課堂。在《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》教材中，有幾種產(chǎn)品在介紹完工藝過程后，又添加安全生產(chǎn)的內(nèi)容。如果僅僅在課堂上利用幾分鐘時間進(jìn)行講解，學(xué)生印象不深刻，容易遺忘，而化工安全生產(chǎn)的重要性又不言而喻。筆者通常將這部分內(nèi)容歸類，專門給學(xué)生上一堂化工生產(chǎn)安全課，即從物料特性、工藝條件、單元過程及操作方面綜合分析，說明工藝過程的危險所在，并提出相應(yīng)措施，使學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握相關(guān)知識。

（4）角色互換教學(xué)?！队袡C(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程雖然知識點(diǎn)多，但大都不難，同時有很強(qiáng)的規(guī)律性，學(xué)生很快就可以掌握規(guī)律，容易出現(xiàn)審美疲勞。在課程教學(xué)中，將學(xué)生分組，提前布置任務(wù)，讓他們查找資料，動手制作PPT，上臺講課，最后進(jìn)行同學(xué)互評和教師點(diǎn)評。通過這種方式，可以有效調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。

（5）補(bǔ)充教學(xué)內(nèi)容。由于有機(jī)化工生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用層出不窮，而教材介紹的都是傳統(tǒng)成熟的生產(chǎn)工藝，教師應(yīng)將科技發(fā)展的前沿領(lǐng)域，工業(yè)發(fā)展及科研新動態(tài)、新方向引入課堂。另外，每個地區(qū)都有自己的特色化工行業(yè)或生產(chǎn)工藝，如果能夠?qū)⑵湟胝n堂教學(xué)，學(xué)生認(rèn)同感強(qiáng)，更容易引起共鳴。教師在這種情況下應(yīng)靈活處理，切勿拘泥于教材，可對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行部分調(diào)整和補(bǔ)充。例如，筆者講到乙炔生產(chǎn)時，重點(diǎn)介紹的是電石乙炔法。但在全國范圍內(nèi)及重慶化工職業(yè)學(xué)院（以下簡稱“我院”）所在地區(qū)，天然氣制乙炔已成為發(fā)展的趨勢，因而在該項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容中補(bǔ)充了天然氣制乙炔的生產(chǎn)技術(shù)。

3. 改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式。

（1）采用多媒體教學(xué)。王麗華介紹了在《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程中采用多媒體教學(xué)的方法。通過多媒體的表達(dá)方式，形象、生動地展示了該課程的內(nèi)容特點(diǎn)和實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境，克服了“一塊黑板，一支粉筆”的傳統(tǒng)教學(xué)模式的局限性，增強(qiáng)了學(xué)生對有機(jī)化工生產(chǎn)的感性認(rèn)識，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，大大增加了課堂教學(xué)的信息量，達(dá)到了優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)、提高教學(xué)效率、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性思維的良好教學(xué)效果。

（2）將工藝仿真實(shí)訓(xùn)引入教學(xué)。受有機(jī)化工生產(chǎn)大型化和自動化的限制，《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程的實(shí)訓(xùn)一直以來是教學(xué)的瓶頸。為了解決這一問題，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和解決問題的能力，拉近理論與實(shí)際的距離，可以通過工藝仿真實(shí)訓(xùn)的方式進(jìn)行彌補(bǔ)。在實(shí)際操作過程中，要充分利用化工仿真實(shí)訓(xùn)室。例如，講到甲醇、醋酸等產(chǎn)品的生產(chǎn)時，在學(xué)習(xí)反應(yīng)原理、工藝條件和工藝流程后，讓學(xué)生在仿真操作中感受開停車的過程、工藝參數(shù)的調(diào)節(jié)控制方法，將書本上的枯燥文字說明轉(zhuǎn)化成直觀的操作，使學(xué)生充分感受有機(jī)化工生產(chǎn)過程的復(fù)雜性和系統(tǒng)性。

（3）增加工藝實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程由于涉及產(chǎn)品繁多，加之實(shí)訓(xùn)裝置造價昂貴，動輒幾十上百萬，很多學(xué)校都沒有相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)裝置。我院于2010年購買了一套DOP仿真工廠，在教學(xué)過程中采用“理論知識+工藝仿真+工藝操作實(shí)訓(xùn)”的方式，極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，同時鍛煉了學(xué)生的動手操作能力。

（4）其他方法。如果時間和條件允許，還可組織學(xué)生到附近的相關(guān)化工企業(yè)進(jìn)行參觀見習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生對化工生產(chǎn)的感性認(rèn)識，拓寬學(xué)生的知識面；條件成熟的還可考慮將課堂搬進(jìn)車間，采用課堂理論教學(xué)與化工生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方法。

要提高《有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)》課程的教學(xué)效果，教師必須不斷與企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)教學(xué)方法和手段，構(gòu)建科學(xué)、合理的教學(xué)體系。由于有機(jī)化工生產(chǎn)技術(shù)在不斷發(fā)展，知識在不斷更新，教師觀念也必須不斷更新。教師應(yīng)從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和實(shí)踐等方面認(rèn)真思考，銳意改革，才能為社會培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

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篇7

食品質(zhì)量安全問題是當(dāng)代一個嚴(yán)峻的社會問題，涉及科學(xué)、技術(shù)、政策等方面。技術(shù)涉及食品加工過程、分析及生物檢測等技術(shù)，其管理過程涉及政策、法規(guī)、文化和消費(fèi)觀念等問題。目前，我國食品質(zhì)量安全問題主要涉及重金屬超標(biāo)、農(nóng)藥殘留、加工過程中污染、不當(dāng)使用添加劑、添加禁用化工原料、包裝材料、摻假等諸多方面。[1]食品生產(chǎn)、經(jīng)營與管理機(jī)構(gòu)中懂得食品質(zhì)量與安全專業(yè)知識的技術(shù)人員稀缺，這就迫切需要高等院校能夠培養(yǎng)出高素質(zhì)的食品安全監(jiān)管人才，適應(yīng)社會的需求。因此，文章以西安文理學(xué)院為例，從食品質(zhì)量與安全專業(yè)的現(xiàn)狀出發(fā)，準(zhǔn)確把握學(xué)科發(fā)展方向，遵循創(chuàng)新人才培養(yǎng)規(guī)律，用先進(jìn)的教學(xué)理念，重點(diǎn)探討食品安全檢驗(yàn)課程群建設(shè)，研究了專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與方向、教學(xué)內(nèi)容、課程體系等內(nèi)容，從而為轉(zhuǎn)型背景下應(yīng)化專業(yè)建設(shè)提供一些方法與思路，這對構(gòu)建地方性大學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)新體系也具有重要意義。

一、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的人才培養(yǎng)

在西安文理學(xué)院應(yīng)化人才培養(yǎng)方案中，質(zhì)量檢驗(yàn)方向培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)工業(yè)品質(zhì)量檢測、食品檢測、環(huán)境監(jiān)測等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。培養(yǎng)方案中開設(shè)分離科學(xué)技術(shù)、近代工業(yè)分析、食品分析、環(huán)境監(jiān)測等課程。專業(yè)轉(zhuǎn)型過程中，西安文理學(xué)院也正在積極籌建食品檢測中心，可以為學(xué)生的食品分析實(shí)踐教學(xué)提供場所，建立一體化實(shí)訓(xùn)中心。依托校內(nèi)外教學(xué)平臺，構(gòu)建“平臺+雙師”高校企業(yè)合作教學(xué)育人新模式，滿足學(xué)生一體化課程教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)需要，也為課程群教學(xué)多樣化提供了保障。

食品分析課程體系的構(gòu)建以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為中心，將培養(yǎng)方案中的多門課程重新進(jìn)行整合構(gòu)建課程體系，發(fā)揮群體優(yōu)勢，突出特色，構(gòu)建以食品分析為特色的質(zhì)量檢測方向課程體系，培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識，推進(jìn)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)。

按照“地方性、應(yīng)用型、開放式”的辦學(xué)定位，本著“基礎(chǔ)型、應(yīng)用型、技術(shù)型”的人才培養(yǎng)思路培養(yǎng)創(chuàng)新能力和職業(yè)發(fā)展能力。通過與食品生產(chǎn)企業(yè)溝通、調(diào)研，根據(jù)食品行業(yè)需求培養(yǎng)食品質(zhì)量與安全方面的人才，搭建“食品質(zhì)量與安全”人才培養(yǎng)平臺。

二、食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程設(shè)置

公共基礎(chǔ)平臺是為發(fā)展學(xué)生智能、提高綜合素質(zhì)、打好基礎(chǔ)而開設(shè)的課程。如形勢與政策、大學(xué)語文、英語、體育、大學(xué)信息技術(shù)基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)等課程。

專業(yè)基礎(chǔ)課程是專業(yè)知識結(jié)構(gòu)的基本骨架，是進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)分析和解決問題能力而開設(shè)的。如無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)，儀器分析等。

專業(yè)核心課程圍繞學(xué)科專業(yè)的要求和培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)置。如工業(yè)分析（工業(yè)分水質(zhì)、化工產(chǎn)品、其他產(chǎn)品分析等）、食品分析、分離科學(xué)、色譜分析、化工原理、現(xiàn)代分析測試技術(shù)、分析化學(xué)前沿、食品理化分析、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等課程，整合后既符合專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，滿足質(zhì)量檢測的能力要求，又突出食品分析特色。學(xué)生應(yīng)掌握食品安全檢測及食品質(zhì)量管理等課程的基本理論和知識，能在食品生產(chǎn)、流通、質(zhì)檢及消費(fèi)等領(lǐng)域就業(yè)，從事食品分析檢測、安全評價、質(zhì)量管理、企業(yè)管理、科學(xué)研究及教育方面的工作。

專業(yè)選修課程的設(shè)置突出針對性和實(shí)用性，要體現(xiàn)專業(yè)性質(zhì)和特色。根據(jù)市場需求和專業(yè)要求，選擇開設(shè)如食品感官評定、功能性食品、食品質(zhì)量體系與認(rèn)證、食品添加劑、市場營銷學(xué)、食品質(zhì)量與安全等。

食品分析課程對學(xué)生的專業(yè)技能要求非常高，食品分析實(shí)踐教學(xué)是使學(xué)生掌握專業(yè)技能、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力不容替代的環(huán)節(jié)。構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)平臺。

基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺，是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和實(shí)際操作能力的重要手段。課程如：基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)1-5、儀器分析實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)等。

專業(yè)實(shí)踐平臺，根據(jù)區(qū)域食品行業(yè)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和人才需求現(xiàn)狀，聯(lián)合校企專家對專業(yè)工作領(lǐng)域、工作任務(wù)、職業(yè)能力進(jìn)行分析確定學(xué)習(xí)課程。如食品理化分析實(shí)驗(yàn)、食品分析綜合實(shí)驗(yàn)等。

專業(yè)實(shí)習(xí)平臺包含認(rèn)識實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)，大一開設(shè)認(rèn)知實(shí)習(xí)，大三專業(yè)實(shí)習(xí)，大四企業(yè)專業(yè)實(shí)習(xí)、企業(yè)導(dǎo)師崗位實(shí)習(xí)，畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)。專業(yè)實(shí)習(xí)采取校企合作，搭建企業(yè)操作平臺，建立集“科研服務(wù)―實(shí)習(xí)―就業(yè)”于一體的實(shí)踐基地；構(gòu)建校企聯(lián)合培養(yǎng)的“預(yù)就業(yè)”模式，提升學(xué)生就業(yè)能力。

綜合創(chuàng)新平臺：指科技創(chuàng)新項(xiàng)目、課外學(xué)科實(shí)踐，是課堂教育的延伸與補(bǔ)充，開拓學(xué)生視野和了解最新科技發(fā)展動態(tài)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生知識向能力的轉(zhuǎn)化?？蒲袆?chuàng)新項(xiàng)目、第二課堂、各種資質(zhì)技能培訓(xùn)考試等多種形式。激勵學(xué)生參加開放實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新訓(xùn)練等。創(chuàng)設(shè)隱性課程，如開展“博士論壇、名師講學(xué)、校友講學(xué)”等系列講學(xué)活動。

三、結(jié)束語

在n程體系構(gòu)建中，還需進(jìn)一步深入調(diào)查研究，根據(jù)企業(yè)的需求設(shè)置課程體系，制定教學(xué)內(nèi)容，并在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，使課程體系逐漸趨于科學(xué)規(guī)范。構(gòu)建合理的專業(yè)課程體系、從而優(yōu)化學(xué)生知識結(jié)構(gòu)、促進(jìn)專業(yè)人才培養(yǎng)。作為新建本科院校這一方面還有很多不足，需要不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)改進(jìn)。

【參考文獻(xiàn)】

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篇8

人們經(jīng)過長期的生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)并歸納在各種化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中遵循共同的物理學(xué)定律，根據(jù)所用設(shè)備相似、原理相近、基本過程相同的特點(diǎn)提出了化工單元操作的概念，研究各單元操作的基本原理，基本計(jì)算和典型設(shè)備。在傳統(tǒng)教育中，該課程有如下特點(diǎn)：

①涉及的知識面廣泛；②工程實(shí)踐性強(qiáng)；③各單元操作過程相互獨(dú)立；④設(shè)備類型多種多樣，且結(jié)構(gòu)復(fù)雜；⑤各種操作現(xiàn)象抽象，難于理解；⑥大量利用公式、半經(jīng)驗(yàn)公式或關(guān)聯(lián)式進(jìn)行計(jì)算，學(xué)生記憶困難。高職院校的《化工原理》課程改革，必須轉(zhuǎn)變教育思想，從根本上打破學(xué)科教育的模式。針對學(xué)生基礎(chǔ)普遍薄弱的特點(diǎn)，降低理論要求，建立以職業(yè)能力培養(yǎng)為根本的課程體系，打破理論課程與實(shí)踐課程的界限，加大實(shí)踐教學(xué)比例，突出實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

1 課程內(nèi)容改革

化工原理課程有完整的理論體系，經(jīng)過近百年的發(fā)展完善，形成了以流體流動與輸送、流體與粒子間的相對運(yùn)動、傳熱、蒸發(fā)、精餾、氣體吸收、干燥等過程為主要內(nèi)容的理論體系。但單純的講授理論知識并不適合高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)的要求，以培養(yǎng)“道德素質(zhì)強(qiáng)、職業(yè)技能強(qiáng)、吃苦精神強(qiáng)、適應(yīng)能力強(qiáng)”畢業(yè)生為目標(biāo)，必須對該課程的傳統(tǒng)內(nèi)容實(shí)行必要的整合。根據(jù)高職高專教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)中應(yīng)精煉理論知識而強(qiáng)化操作技能。

1.1 精煉理論知識

由于高職高專學(xué)生基礎(chǔ)知識相對薄弱，而化工原理涉及到大量的高等數(shù)學(xué)、物理、物理化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、流體力學(xué)等內(nèi)容，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中比較吃力。教學(xué)效果不理想，因此，對該課程理論方面的改革應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

首先，重點(diǎn)講解方程式的應(yīng)用。例如伯努利方程式簡化公式的推導(dǎo)，重點(diǎn)講解公式在流體流動問題上的應(yīng)用；精餾塔理論塔板的計(jì)算，可將之前推導(dǎo)操作線方程和氣液相平衡關(guān)系式進(jìn)而逐板計(jì)算理論板數(shù)的模式改為利用現(xiàn)有方程式計(jì)算精餾塔板數(shù)的模式，省去公式推導(dǎo)過程；傳熱過程可將重點(diǎn)放在根據(jù)傳熱量求冷熱源的需求量、換熱面積大小等實(shí)際問題上來。再者，強(qiáng)化用理論知識解決實(shí)際工程問題的能力，例如分析討論離心泵常見的“汽蝕”現(xiàn)象危害、產(chǎn)生原因及解決方法；離心泵灌泵的原因；精餾及吸收過程如何提高塔效率；進(jìn)料量、回流比、溫度、壓力等對產(chǎn)品質(zhì)量的影響等實(shí)際問題。而這些是學(xué)生在工作后常面臨的實(shí)際問題，易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

1.2 強(qiáng)化操作技能

針對目前已成型的化工單元操作設(shè)備，可進(jìn)行流體流動與輸送、傳熱、精餾、吸收、干燥、萃取、過濾八個單元操作實(shí)訓(xùn)。根據(jù)課程特點(diǎn)可開發(fā)多個實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，突出職業(yè)技能的培養(yǎng)。通過實(shí)訓(xùn)，鍛煉學(xué)生的設(shè)備操作及參數(shù)控制技能，增加學(xué)生對實(shí)際生產(chǎn)設(shè)備的操控能力，進(jìn)而使學(xué)生在第一時間適應(yīng)企業(yè)的工作要求?，F(xiàn)代化工機(jī)械設(shè)備的機(jī)械化程度越來越高，很多工作控制環(huán)節(jié)應(yīng)用智能控制。機(jī)械化、智能化的設(shè)備控制運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，對操作者的實(shí)際動手能力要求很高，因此，化工專業(yè)的學(xué)生不僅要熟練掌握基本的理論知識，而且更需要經(jīng)過相應(yīng)的實(shí)際訓(xùn)練，在學(xué)校學(xué)習(xí)過程中，要適當(dāng)進(jìn)行操作技能的訓(xùn)練。

1.3 培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價值，塑造良好的職業(yè)道德

化工原理是一門很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，對學(xué)生的專業(yè)精神有著很高的要求。在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中需要學(xué)生認(rèn)真總結(jié)化工實(shí)驗(yàn)原理，對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)要做到精益求精，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)價值，化工原理是化學(xué)行業(yè)遵循的基本理論，在化學(xué)技術(shù)日益進(jìn)步的今天，化學(xué)材料、化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，化學(xué)應(yīng)用技術(shù)的運(yùn)用不斷向精細(xì)化、高端化發(fā)展。在實(shí)際工作過程中，由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作的嚴(yán)密性，任何小的疏忽可能會造成重大失誤，這就對化學(xué)行業(yè)從業(yè)者提出了更高的要求，要求每一位從業(yè)人員必須具備優(yōu)良的職業(yè)負(fù)責(zé)精神。在化學(xué)工業(yè)加工、化學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，技術(shù)人員的職業(yè)道德素養(yǎng)直接影響產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量，要知道在化學(xué)工業(yè)的車間加工生產(chǎn)過程中，任何化學(xué)成分的細(xì)微變化都會嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量?？梢哉f，職業(yè)道德素養(yǎng)對于化學(xué)領(lǐng)域從業(yè)人員的工作至關(guān)重要。

1.4 教材內(nèi)容要與時俱進(jìn)，結(jié)合化學(xué)領(lǐng)域前沿技術(shù)，加快新教材編制

化工原理課程是化學(xué)領(lǐng)域比較基礎(chǔ)的課程，涉及到很多化學(xué)工業(yè)當(dāng)前的實(shí)用技術(shù)，因此，在教材的編寫和改革上，學(xué)校教材編寫負(fù)責(zé)人員要及時掌握化學(xué)領(lǐng)域當(dāng)前最先進(jìn)的技術(shù)原理，緊密聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用技術(shù)，讓學(xué)生在教材上學(xué)到適應(yīng)化學(xué)技術(shù)發(fā)展的新知識。當(dāng)前不少學(xué)校的教材建設(shè)比較滯后，很多知識已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前社會發(fā)展的需求。因此，一定要從教材的建設(shè)做好更新工作，為學(xué)生提供優(yōu)秀的教材。

2 教學(xué)方法改革

化工原理是一門工程實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。采用傳統(tǒng)教科書+黑板的教學(xué)模式，教師難講，學(xué)生難學(xué)，因此教學(xué)方法的改革應(yīng)是教學(xué)改革的重點(diǎn)。為適應(yīng)現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的需求，利用化工單元操作實(shí)訓(xùn)室，實(shí)施學(xué)訓(xùn)一體“體驗(yàn)式”教學(xué)，將教室“搬到”實(shí)訓(xùn)室，實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化。具體做法是教師開出任務(wù)工單，實(shí)施 “六步驟”教學(xué)：

第一步，資訊。教師講解本課程重點(diǎn)理論知識，結(jié)合多媒體教學(xué)，使理論知識更加生動形象，易于學(xué)生掌握。在此基礎(chǔ)上提出問題，學(xué)生根據(jù)自己的理解解決問題，教師再以提問的方式得到學(xué)生反饋并對錯誤進(jìn)行糾正。第二步，決策。教師布置本節(jié)課的實(shí)踐任務(wù)，例如分離乙醇-水的精餾過程，使學(xué)生明白本節(jié)課的主要實(shí)踐內(nèi)容。第三步，計(jì)劃。在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)任務(wù)及設(shè)備性能制定操作步驟，討論其可行性。第四步，實(shí)施。按照步驟進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，對設(shè)備進(jìn)行正確的調(diào)節(jié)、控制。第五步，檢查。學(xué)生針對自己的實(shí)訓(xùn)情況進(jìn)行分析評價，反思在理論知識及操作中可能存在的問題。第六步，評價。教師對學(xué)生理論知識及實(shí)踐過程的掌握進(jìn)行評價。并對本任務(wù)的重點(diǎn)給予指導(dǎo)性意見。

篇9

中圖分類號：G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1672-3791(2015)09(b)-0133-02

基礎(chǔ)化學(xué)[1]實(shí)驗(yàn)課程是一門重要的課程,它依托于基礎(chǔ)化學(xué)理論,同時又為理論提供了實(shí)驗(yàn)技能能力以及實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。南京科技職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)依托于基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)中心,由無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)組成。高職基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、數(shù)據(jù)分析能力、科研創(chuàng)新能力以及實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科研實(shí)踐態(tài)度等都有極其重要的作用,更是引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維,培養(yǎng)學(xué)生開拓、創(chuàng)新能力的重要方法和途徑。該文主要從基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革,以及實(shí)驗(yàn)考核和基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還存在的一些問題的思考。

1基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革

該校原本基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室分成無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)授課,依托于理論課程教學(xué),成績的評定也是和理論教學(xué)合并在一起進(jìn)行。但是相互課程之間的不統(tǒng)一導(dǎo)致學(xué)生所做的實(shí)驗(yàn)都是一些基本、簡單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),同時各門學(xué)科間還容易形成一定的重復(fù)實(shí)驗(yàn),導(dǎo)致學(xué)生對這些實(shí)驗(yàn)興趣不高,都是在被動完成實(shí)驗(yàn)過程。通過基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)這門獨(dú)立課程我們對原有的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了一定的改進(jìn),以基本操作和訓(xùn)練為主,同時各專業(yè)在不同方向開展綜合性實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生的動手能力、創(chuàng)新能力。

(1)在平時實(shí)驗(yàn)過程中,應(yīng)以學(xué)生為本,不要一味強(qiáng)調(diào)學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書的內(nèi)容不折不扣地來做,應(yīng)鼓勵學(xué)生創(chuàng)新,學(xué)生可以自己通過查文獻(xiàn),相互討論,自行設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案,設(shè)計(jì)出的實(shí)驗(yàn)方案和老師溝通后使用實(shí)驗(yàn)儀器以及藥品,進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生的自覺參與對實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來很好的效果,學(xué)生能夠認(rèn)真預(yù)習(xí),查閱資料,自行設(shè)計(jì),寫出實(shí)驗(yàn)方案,真正體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)方針,從本質(zhì)上提高教學(xué)質(zhì)量。同時通過實(shí)驗(yàn)在進(jìn)行改進(jìn),優(yōu)化自己的實(shí)驗(yàn)方案。整個過程都由學(xué)生自行完成,老師就起一定的指導(dǎo)作用,充分調(diào)動學(xué)生的自主能動性,讓學(xué)生參與到整個實(shí)驗(yàn)中去。如在做燃燒熱實(shí)驗(yàn)測定萘的摩爾燃燒熱時有的學(xué)生提出是否能測定液體的燃燒熱,后面通過查閱相關(guān)資料開展了乙醇百分含量的測定實(shí)驗(yàn),通過和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師之間的溝通,確定了實(shí)驗(yàn)相關(guān)步驟,順利完成了該實(shí)驗(yàn)。在這過程中學(xué)生的求知欲和創(chuàng)新想法通過實(shí)驗(yàn)都得到了驗(yàn)證,讓學(xué)生更好的參與到了實(shí)驗(yàn)中去,和老師也有了更好的互動。

(2)引入網(wǎng)絡(luò)化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段[2]。隨著實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段的深入改革,該校已經(jīng)在基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)多媒體課件的開發(fā)及基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心網(wǎng)站建設(shè)上有所成果,學(xué)生可以提前通過網(wǎng)站上的相關(guān)信息提前通過視頻了解實(shí)驗(yàn)過程。網(wǎng)站上的實(shí)驗(yàn)教學(xué)視頻形象生動,通過實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師錄制的相關(guān)視頻、實(shí)驗(yàn)室需用到的儀器、藥品等的照片以及相關(guān)的講解,非常清晰、準(zhǔn)確地向?qū)W生展示實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,能夠大大的吸引學(xué)生的注意力,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣,突破了傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時數(shù)和實(shí)驗(yàn)室的限制,拓展了學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的時間和空間,讓學(xué)生更容易參與到實(shí)驗(yàn)中去。此外,對某些燃燒熱的測定,蔗糖水解速率常數(shù)的測定等,可以引導(dǎo)學(xué)生借用電腦上的相關(guān)繪圖工具處理后期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,簡單明了的繪制出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)圖形,通過這樣和網(wǎng)絡(luò)化的結(jié)合可以更好的培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)能力。

(3)實(shí)驗(yàn)后的總結(jié)和思考,引導(dǎo)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)后的數(shù)據(jù)整理、分析以及實(shí)驗(yàn)過程中現(xiàn)象的處理,及時整理出一份詳盡的實(shí)驗(yàn)報告。通過對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的及時總結(jié),學(xué)生能更好的掌握同一類實(shí)驗(yàn)的操作技能和方法,并使理論知識和實(shí)踐原理之間建立聯(lián)系,為知識的管理和應(yīng)用打下基礎(chǔ)。出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)失敗的學(xué)生,不強(qiáng)制要求學(xué)生重新再做一遍實(shí)驗(yàn),而是要求學(xué)生找尋實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題,通過實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象判斷實(shí)驗(yàn)出錯的步驟,寫出數(shù)據(jù)分析實(shí)驗(yàn)失敗的原因。

(4)對有需要的學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的有計(jì)劃開放,基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是基本實(shí)驗(yàn)操作和綜合實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新[3]兩個方面,對有需要的學(xué)生可以采取開放實(shí)驗(yàn)室的形式進(jìn)行小眾化實(shí)驗(yàn)教學(xué),讓有能力、感興趣的學(xué)生在課外也能通過查閱相關(guān)資料來進(jìn)行自己感興趣的實(shí)驗(yàn),也是對原有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的一次創(chuàng)新,再加上老師的指導(dǎo)。實(shí)踐證明開放實(shí)驗(yàn)室讓有能力和興趣愛好的同學(xué)在課堂時間外有了更多的時間來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新。通過開放實(shí)驗(yàn)室使學(xué)生獲得更多的理論聯(lián)系實(shí)際的知識,讓學(xué)生有了一定的科研能力。

2基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式的改進(jìn)

原本該校的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核是以學(xué)生的平時表現(xiàn)(50%)+實(shí)驗(yàn)過程(20%)+實(shí)驗(yàn)報告(30%)來考核學(xué)生的,區(qū)別度不高,同時學(xué)生的積極性也不利于提高,都是被動的在完成實(shí)驗(yàn)。后面做了一些改進(jìn)

(1)平時考核細(xì)致化在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過程中,對學(xué)生進(jìn)行提問,并做記錄,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后對每位同學(xué)按以下要求做出評分標(biāo)準(zhǔn)①實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報告;②實(shí)驗(yàn)過程中提問是否回答正確;③實(shí)驗(yàn)過程中的態(tài)度和操作能力;④實(shí)驗(yàn)結(jié)果。采用上述方法后,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前都能對實(shí)驗(yàn)過程有一定程度上的前期接觸,對如何完成實(shí)驗(yàn),以及實(shí)驗(yàn)中會遇到什么問題都會有一個大致上的了解。在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象都能有合理的解釋,學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的興趣大大提高。

(2)理論考核和實(shí)踐考核相結(jié)合[4],原來最后的考核結(jié)果基本都以學(xué)生的平時表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報告情況來考核學(xué)生,比較單一,不能正確的判斷一個學(xué)生實(shí)踐能力的高低?，F(xiàn)在對所有學(xué)生進(jìn)行做過實(shí)驗(yàn)或相關(guān)的可行性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行單獨(dú)的實(shí)踐考核,通過現(xiàn)場評分,對學(xué)生的操作能力進(jìn)行考核。同時加入理論考試,主要以實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等來考核學(xué)生。通過這兩部分來評定學(xué)生的成績。

3結(jié)語

通過基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革以及考核方式的改進(jìn)培養(yǎng),基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了較明顯的提高。學(xué)生對這種改革也有很高的熱情,它督促學(xué)生做好每次實(shí)驗(yàn),對實(shí)驗(yàn)原理、過程有了更新的了解。充分調(diào)動了學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的興趣和積極性,有效地提高了學(xué)生的技能操作和分析解決實(shí)際問題的能力,為以后從事化工生產(chǎn)、環(huán)境工程、生物工程、食品生產(chǎn)、分析檢驗(yàn)等行業(yè)掌握了必要的技能,對該校培養(yǎng)高技能應(yīng)用性人才有很好的作用。

參考文獻(xiàn)

[1]張正兢.基礎(chǔ)化學(xué)[M].化學(xué)工業(yè)出版社,2007.

[2]薛紅艷,張宏波,陳朝暉.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)網(wǎng)絡(luò)化建設(shè)與創(chuàng)新人才的培養(yǎng)[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2006,23(7)8-10.

篇10

為了適應(yīng)新常態(tài)下教育發(fā)展的需要，深入開展教育教學(xué)改革已勢在必行。模塊化課程建設(shè)是適應(yīng)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的新嘗試。教育部推行和倡導(dǎo)在新建應(yīng)用型本科高校進(jìn)行模塊化的課程改革，在安徽合肥學(xué)院試行的模塊化課程改革已初現(xiàn)成效，我校教務(wù)處也提出了教育教學(xué)改革的指導(dǎo)意見。根據(jù)這些指導(dǎo)思想和改革目標(biāo)，藥學(xué)院在制藥工程專業(yè)(校級特色專業(yè)、省級卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃)、藥學(xué)專業(yè)(省級專業(yè)綜合改革試點(diǎn))和藥物制劑專業(yè)(校級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū))進(jìn)行了模塊化改革的探索，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，認(rèn)真優(yōu)化整合，積極推進(jìn)模塊化課程群建設(shè)，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

1基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程模塊化整合成效顯著

2008年，藥學(xué)院開始基礎(chǔ)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課模塊化整合改革，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)從理論教學(xué)中剝離，打破四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)各自為政的壁壘，構(gòu)建獨(dú)立的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程體系。從2008級本科生教學(xué)中實(shí)施到現(xiàn)在，基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的模塊化建設(shè)取得了一定經(jīng)驗(yàn)，為推進(jìn)藥學(xué)院模塊化課程改革開創(chuàng)了良好的開端，奠定了牢固的基礎(chǔ)。

1．1構(gòu)建完整獨(dú)立的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

藥學(xué)院將四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)整合為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)，是藥學(xué)、制藥工程和藥物制劑三個專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程以實(shí)驗(yàn)基本原理、實(shí)驗(yàn)方法與技能訓(xùn)練為主，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的綜合思維能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。從課程本身的完整性、科學(xué)性和系統(tǒng)性出發(fā)，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和醫(yī)藥領(lǐng)域發(fā)展需要，對陳舊、重復(fù)內(nèi)容進(jìn)行刪改和重組，增加了綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。根據(jù)從低到高、從基礎(chǔ)到應(yīng)用、從傳授知識到培養(yǎng)綜合應(yīng)用能力的原則，建立了基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)—綜合性實(shí)驗(yàn)—設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)三個層次實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合的新體系。該課程總學(xué)時數(shù)為120，其中包含81學(xué)時基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，3時綜合性實(shí)驗(yàn)和2周綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。

1．2改革課程考核方式

基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程的原考核方式為根據(jù)平時出勤率、實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)報告等綜合評分，其中實(shí)驗(yàn)報告成績占總評分的比例較高。由于考核方式較籠統(tǒng)，部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作馬虎，部分實(shí)驗(yàn)報告還有相互抄襲的現(xiàn)象;指導(dǎo)老師對部分學(xué)生的評分不夠客觀真實(shí)，忽略了實(shí)驗(yàn)技能操作，導(dǎo)致學(xué)生重理論、輕實(shí)踐，達(dá)不到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手能力的目的。改革考核方式后，首先明確考核項(xiàng)目各部分所占的比例，并大幅度提高實(shí)驗(yàn)操作技能在總評分中所占比重。把原來的平時出勤率、平時實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)報告綜合評分組成平時成績，增加了期末綜合考核(卷面考試和實(shí)踐技能操作考試的形式)，對實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器的正確使用以口試方式進(jìn)行考核，對實(shí)驗(yàn)裝置的搭建、實(shí)驗(yàn)過程的操作以及注意事項(xiàng)等進(jìn)行現(xiàn)場重點(diǎn)考核，保證對學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的考核占總評50%以上。有效提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，加深對理論知識的理解，真正為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

1．3推進(jìn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)教學(xué)研究與改革

藥學(xué)院將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)的課程改革與教學(xué)內(nèi)容改革物化在教材中，成功編寫了配套適用的教材《藥用基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)》，并由科學(xué)出版社出版。該教材把傳統(tǒng)的四大基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)按照知識體系與教學(xué)順序整合為一體，充分滿足了培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需要，提高了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)新素質(zhì)，從2008年使用至今教學(xué)效果良好，并且很多兄弟院校都在使用。在取得一定建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，藥學(xué)院繼續(xù)深入推進(jìn)課程改革:定期組織課程組骨干教師專題教學(xué)研討活動，交流課程教學(xué)心得，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)意見，不斷提高教學(xué)質(zhì)量;同時鼓勵教師積極開展教學(xué)研究改革，申報各級教學(xué)研究項(xiàng)目、課程建設(shè)項(xiàng)目，以項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)一步深化課程改革。

2精準(zhǔn)專業(yè)定位，明確專業(yè)核心課程

在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)化學(xué)課程改革取得一定成效的基礎(chǔ)上，藥學(xué)院根據(jù)學(xué)校進(jìn)一步推進(jìn)應(yīng)用型課程改革的若干意見，在三個本科專業(yè)的基礎(chǔ)課和核心課中全面推進(jìn)模塊化課程群建設(shè)，初步形成了基于專業(yè)核心能力的藥學(xué)類專業(yè)理論課程模塊群和“一站五區(qū)”的實(shí)踐教學(xué)模塊群。結(jié)合專業(yè)定位和專業(yè)核心知識能力要求，重新梳理專業(yè)核心課程與重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。針對藥學(xué)類各專業(yè)特色凝練和各專業(yè)區(qū)分度等問題，開展人才培養(yǎng)方案的修訂工作。根據(jù)明確的專業(yè)定位和專業(yè)核心能力，組成體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn)的核心課程體系。藥學(xué)專業(yè)定位為培養(yǎng)能在藥物研究所、醫(yī)院藥房、社會藥店、制藥企業(yè)從事藥品研發(fā)、質(zhì)量分析、營銷管理、合理應(yīng)用和生產(chǎn)等工作的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型人才。核心課程包括藥理學(xué)、藥物分析、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)和藥事管理法規(guī)。制藥工程專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，具備制藥工程基本理論與基本技術(shù)知識，具有良好的職業(yè)道德、高度的社會責(zé)任感、較強(qiáng)的產(chǎn)品質(zhì)量意識，能在醫(yī)藥、生物化工、精細(xì)化工等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品的生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用研究及管理等工作的高素質(zhì)制藥工程應(yīng)用型人才。核心課程包括工業(yè)藥劑學(xué)、藥物合成技術(shù)、制藥工藝學(xué)和GMP車間與制藥設(shè)備。藥物制劑專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，具備藥學(xué)、藥劑學(xué)和藥物制劑工程等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在醫(yī)藥、化工(化妝品)等行業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)、質(zhì)量控制、工藝設(shè)計(jì)、新劑型開發(fā)研究、新制劑技術(shù)應(yīng)用研究等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。核心課程包括工業(yè)藥劑學(xué)、藥用高分子與制藥輔料、藥物分析和GMP車間與制藥設(shè)備。

3藥學(xué)類專業(yè)理論課程模塊群打造

根據(jù)藥學(xué)類各專業(yè)不同定位和核心能力培養(yǎng)特點(diǎn)，將專業(yè)核心課程和重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程優(yōu)化整合，以必要的、重要的基礎(chǔ)課程為前期鋪墊，構(gòu)建核心能力知識體系，形成藥學(xué)類專業(yè)理論課程模塊群，由以下四個部分組成。

(1)以原料藥為主線的制藥模塊，包括有機(jī)化學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物合成技術(shù)、制藥工藝學(xué)等課程。模塊內(nèi)容包涵了從有機(jī)化合物到化學(xué)合成單元反應(yīng)，從藥物構(gòu)效關(guān)系到藥物合成的關(guān)鍵技術(shù)，從制藥小試工藝研究到中試放大工藝等整個制藥研發(fā)生產(chǎn)過程所需要的知識能力。

(2)以藥物制劑為中心的制藥模塊，包括物理化學(xué)、藥用高分子與制藥輔料、藥劑學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)和GMP車間與制藥設(shè)備等課程。內(nèi)容涵蓋了藥物劑型的處方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝和設(shè)備、質(zhì)量控制和新劑型開發(fā)等基本知識能力。

(3)以藥品質(zhì)量控制為中心的課程模塊，包括分析化學(xué)、儀器分析、波譜分析和藥物分析等課程，涉及藥物質(zhì)量控制的基本原理、基本方法和儀器設(shè)備等內(nèi)容。

(4)以藥物營銷管理為中心的課程模塊，包括藥事管理學(xué)、醫(yī)藥營銷學(xué)、市場調(diào)查與預(yù)測、藥物經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代企業(yè)管理等課程。每個課程模塊的組成模仿中醫(yī)藥組方配制的基本原則。按照“君臣佐使”基本理論，“君”和“臣”為該模塊專業(yè)核心課程，“佐”和“使”為重要的基礎(chǔ)課，將課程進(jìn)行有機(jī)的組合，以滿足該模塊的基本知識能力要求。

4藥學(xué)類專業(yè)“一站五區(qū)”實(shí)踐教學(xué)模塊化課程改革

2011年，藥學(xué)院以省級質(zhì)量工程項(xiàng)目為契機(jī)，提出了“一站五區(qū)”的人才培養(yǎng)新模式。由制藥工程專業(yè)推廣到藥學(xué)院各專業(yè)，展開實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系模塊化改革?！耙徽疚鍏^(qū)”是以培養(yǎng)卓越制藥工程師為目的，設(shè)置卓越制藥工程師培養(yǎng)站，分五區(qū)展開學(xué)生實(shí)踐能力的系統(tǒng)、連續(xù)的培養(yǎng)，從基礎(chǔ)到綜合，從小試試驗(yàn)到中試放大，依次為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、設(shè)計(jì)與開發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)區(qū)。根據(jù)層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的一站五區(qū)模式，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，組織各專業(yè)教師召開實(shí)踐教學(xué)專題研討會，邀請企業(yè)、研究所等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的人員參與共建一站五區(qū)的實(shí)踐教學(xué)體系，在每個區(qū)設(shè)計(jì)開發(fā)出切合實(shí)際生產(chǎn)和實(shí)踐需要的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，按照循序漸進(jìn)的教育規(guī)律將基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程實(shí)驗(yàn)組成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)、中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)包括80個基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)包括10個綜合性實(shí)驗(yàn)，中試實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)包括原料藥中試實(shí)驗(yàn)和藥物制劑中試實(shí)驗(yàn)2個項(xiàng)目。把課程實(shí)驗(yàn)對應(yīng)某一區(qū)，分區(qū)進(jìn)行有機(jī)整合，制定明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和考核要求，固化在人才培養(yǎng)方案中，共同編寫配套教學(xué)大綱和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。充分利用與企業(yè)共建共享的實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地和校辦藥物研究所，同時結(jié)合大學(xué)科技創(chuàng)新活動、挑戰(zhàn)杯比賽、藥學(xué)類實(shí)驗(yàn)技能大賽和產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目等開展設(shè)計(jì)與開發(fā)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)建設(shè)，并將本科第六學(xué)期的生產(chǎn)實(shí)習(xí)和第七學(xué)期的畢業(yè)實(shí)習(xí)組成生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)區(qū)，使本科生從進(jìn)校到畢業(yè)整個實(shí)踐教學(xué)過程以連續(xù)、漸進(jìn)、系統(tǒng)地方式鋪開。在第一學(xué)期到第五學(xué)期完成第1～3區(qū)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練;在第六學(xué)期到第八學(xué)期，展開第4～5區(qū)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。其中第六學(xué)期有9周時間集中進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，保證實(shí)踐實(shí)習(xí)的時間原則上不少于半年，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力，滿足藥學(xué)類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的行業(yè)需求。改變“期末一張?jiān)嚲怼倍ǔ煽兊膫鹘y(tǒng)做法，建立學(xué)院和企業(yè)共同參與的學(xué)生考核評價機(jī)制。針對五個區(qū)不同的實(shí)踐內(nèi)容和特點(diǎn)，建立相適應(yīng)的評估方式，以項(xiàng)目報告、設(shè)計(jì)評估等形式，對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，尤其是操作、技能的掌握情況作出考評。一旦學(xué)生有一個實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)區(qū)考評未通過，將不能進(jìn)入下一階段的學(xué)習(xí)。

5結(jié)語

模塊化課程改革是一個系統(tǒng)化工程，深化課程改革之路任重道遠(yuǎn)。首先應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)“知識面寬，基礎(chǔ)扎實(shí)，應(yīng)用性強(qiáng)”的應(yīng)用型人才特點(diǎn)和對各專業(yè)人才知識能力的不同要求，將模塊化課程建設(shè)在人才培養(yǎng)方案中體現(xiàn)出來;其次要通過修訂課程大綱，使各模塊內(nèi)的課程內(nèi)容銜接具有連貫性和階梯性，有效發(fā)揮模塊化課程在學(xué)生培養(yǎng)中的積極作用;最后要指定理論課程模塊群和實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊群中每個模塊的建設(shè)負(fù)責(zé)人，建立各模塊教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化每門課程的改革計(jì)劃和建設(shè)方案，提出配套的應(yīng)用型教材編制計(jì)劃，逐步落實(shí)好模塊化課程建設(shè)工作。

［參考文獻(xiàn)］

［1］蔡敬民．地方本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的理論與實(shí)踐探索［M］．合肥:合肥工業(yè)大學(xué)出版社，2013:8－11．