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時(shí)間:2023-03-08 15:41:11
導(dǎo)言:作為寫作愛(ài)好者,不可錯(cuò)過(guò)為您精心挑選的10篇供應(yīng)鏈成本控制,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
Abstract:The main target of supply chain cost control is transaction costs and activity costs.Under the environment of network information technology,we should adopt ERP system to strengthen the interaction or sharing of information,in order to achive the purpose of reducing transaction costs.As for cost control of member enterprises,we should construct operation center in node,which is responsible for cost control,and take elimination,improvement,recycling in order to realize improvement of supply chain efficiency.
Key words:supply chain cost control;transaction costs;activity costs
供應(yīng)鏈管理(SCM)產(chǎn)生于 20 世紀(jì) 90 年代,被認(rèn)為是面向 21 世紀(jì)的先進(jìn)管理思想和管理模式,也是近年來(lái)理論界和實(shí)務(wù)界研究和應(yīng)用的一個(gè)新的熱點(diǎn)。供應(yīng)鏈管理是指為了滿足客戶需求,在從原材料到最終產(chǎn)品的整個(gè)過(guò)程中, 對(duì)物流、信息流、資金流、價(jià)值流以及工作流進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制,尋求建立供、產(chǎn)、銷企業(yè)以及客戶間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,以最大限度地減少內(nèi)耗與浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率的最優(yōu)化。目前,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),與其說(shuō)是產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng),還不如說(shuō)是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),只有對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行有效管理的企業(yè),才能在競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗之地。供應(yīng)鏈中成本水平的高低。也反映著供應(yīng)鏈效率的高低.根據(jù)國(guó)際著名咨詢公司Mercer管理顧問(wèn)公司的報(bào)告,有近一半接受調(diào)查的公司經(jīng)理將供應(yīng)鏈成本管理作為公司的10項(xiàng)大事之首。美國(guó)Kearney咨詢公司同時(shí)指出, 供應(yīng)鏈可以耗費(fèi)整個(gè)公司高達(dá)25%的運(yùn)營(yíng)成本,而對(duì)于利潤(rùn)率僅為3%-4%的企業(yè)而言,哪怕降低5%的供應(yīng)鏈成本,也足以使企業(yè)的利潤(rùn)翻番,由此可見(jiàn)其影響程度非同一般??梢哉f(shuō),把握住供應(yīng)鏈成本就是把握了真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 目前,供應(yīng)鏈成本控制仍然采用傳統(tǒng)的方式,供應(yīng)鏈各成員企業(yè)如制造商的成本控制仍然以產(chǎn)品作為成本控制的對(duì)象,只注重對(duì)生產(chǎn)成本的控制,忽視其他方面如采購(gòu)、銷售、設(shè)計(jì)等方面的成本控制,同時(shí),信息技術(shù)也沒(méi)有在成本控制中發(fā)揮應(yīng)有的作用,從而導(dǎo)致成本控制效率低,效果差。因此,在信息技術(shù)飛速發(fā)展的今天,實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的信息管理,發(fā)揮信息技術(shù)在成本控制中的作用,同時(shí)引入作業(yè)管理的思想,以成本動(dòng)因區(qū)分各項(xiàng)作業(yè),以作業(yè)作為成本控制的對(duì)象,實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈成本控制的創(chuàng)新是非常必要的。
一、 供應(yīng)鏈成本的構(gòu)成
任何制造業(yè)都是根據(jù)客戶或市場(chǎng)的需求,開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,購(gòu)進(jìn)原料,加工制造出產(chǎn)品,以商品的形式銷售給顧客,并提供售后服務(wù)。物料從供方開(kāi)始,沿著各個(gè)環(huán)節(jié)(原材料——在制品——半成品——成品——商品)向需方移動(dòng)。每個(gè)環(huán)節(jié)都存在“需方”和“供方”的對(duì)應(yīng)關(guān)系,形成一條首尾相連的長(zhǎng)鏈,成為供應(yīng)鏈。各種物料在供應(yīng)鏈上移動(dòng),是一個(gè)不斷增加其市場(chǎng)價(jià)值或附加值的增值過(guò)程。因此,供應(yīng)鏈從另一個(gè)角度來(lái)看也就是一條價(jià)值鏈。在供應(yīng)鏈上,除了物料的流動(dòng)外,還有資金的流動(dòng)和信息的流動(dòng)。信息流和資金流在鏈中產(chǎn)生作用,也就相應(yīng)會(huì)產(chǎn)生成本。
在供應(yīng)鏈中,各鏈節(jié)成員企業(yè)間的交易成本和各鏈節(jié)成員企業(yè)內(nèi)部的作業(yè)成本的管理是供應(yīng)鏈中成本管理的主要對(duì)象。其一,交易成本。交易成本包括所有與供應(yīng)商和客戶處理信息和通訊的所有活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用。旨在協(xié)調(diào)、控制和適應(yīng)彼此的交易關(guān)系,因此,這些成本隨著供應(yīng)企業(yè)之間的相互作用,并共同受到影響。其二,作業(yè)成本。供應(yīng)鏈作業(yè)成本主要是供應(yīng)鏈成員中單個(gè)企業(yè)內(nèi)部為完成一定的任務(wù)所發(fā)生的費(fèi)用。供應(yīng)鏈作業(yè)成本依據(jù)成本動(dòng)因不僅可以對(duì)產(chǎn)品,也可以對(duì)供應(yīng)商和客戶進(jìn)行分配。
二、交易成本的控制
(一)建立以電子計(jì)算機(jī)為中心的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng),解決供應(yīng)鏈中企業(yè)間的信息交互問(wèn)題
在傳統(tǒng)的手工信息處理的環(huán)境下,由于信息傳遞方面的困難,制造商不能及時(shí)了解供應(yīng)商原材料的生產(chǎn)狀況,因此一次只好采購(gòu)較多的原材料,從而造成原材料庫(kù)存量過(guò)多,引起儲(chǔ)存成本的上升及影響企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)和資金使用效率,從而導(dǎo)致制造商成本的增加。而供應(yīng)商由于信息渠道的不通暢,也不能即時(shí)了解客戶(制造商)原材料的使用量情況,為了能足夠地提供制造商的原材料使用量,供應(yīng)商也只好多生產(chǎn),由此也可能造成庫(kù)存積壓,影響資金周轉(zhuǎn)。上述情況主要是由于雙方信息交流不暢而導(dǎo)致的。
為了解決供應(yīng)鏈中信息交互問(wèn)題,降低和控制交易成本,建立以電子計(jì)算機(jī)為中心的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)非常必要。供應(yīng)鏈各成員企業(yè)間信息交互的重要性隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的到來(lái)日益凸現(xiàn),由于供應(yīng)鏈在物流、資金流過(guò)程中也伴隨著信息流,供應(yīng)鏈各成員企業(yè)之間便構(gòu)筑了一張信息網(wǎng),信息網(wǎng)幫助實(shí)現(xiàn)企業(yè)間信息交互和共享。如制造商利用EDI系統(tǒng)可以即時(shí)了解供應(yīng)商的供應(yīng)情況,供應(yīng)商利用該系統(tǒng)也可以即時(shí)了解制造商物資耗用情況,便于其準(zhǔn)時(shí)將物料送到制造商手中,這樣既保證了制造商原材料的及時(shí)供應(yīng),也降低了制造商的原材料的存儲(chǔ)費(fèi)用,同時(shí)也減少了制造商的材料資金占用成本。又如制造商利用客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(CRM)可以對(duì)客戶的詳細(xì)資料進(jìn)行深入分析,為其提供快速和周到的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷加強(qiáng)與顧客的交流,了解顧客的需求以對(duì)產(chǎn)品服務(wù)進(jìn)行改造和提高,提高客戶的滿意度,實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化。因此,信息不但在單個(gè)企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而且通過(guò)供應(yīng)鏈提升整個(gè)系統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
(二)采用ERP系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的有效管理,降低交易成本
目前,企業(yè)采用一種先進(jìn)的管理系統(tǒng)——ERP系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)企業(yè)供應(yīng)鏈的管理,它是以顧客驅(qū)動(dòng)的、基于時(shí)間的、面向整個(gè)供應(yīng)鏈管理的企業(yè)資源計(jì)劃。它把經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的有關(guān)各方如供應(yīng)商、制造工廠、分銷網(wǎng)絡(luò)、客戶等納入一個(gè)緊密的供應(yīng)鏈中,能夠有效地安排企業(yè)的產(chǎn)、供、銷活動(dòng),滿足企業(yè)利用全社會(huì)一切市場(chǎng)資源快速高效地進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需求,幫助企業(yè)進(jìn)一步提高效率和在市場(chǎng)上獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。它最大的功能在于,能夠以最快的速度提品或勞務(wù)以滿足顧客的需要,同時(shí)也加強(qiáng)了供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)之間的信息交互,縮短了響應(yīng)時(shí)間,提高了效率,也降低了供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)之間的交易成本。
三、 作業(yè)成本的控制
(一)目標(biāo)成本的分解及供應(yīng)鏈作業(yè)預(yù)算的形成
現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)樹(shù)立為顧客創(chuàng)造價(jià)值的全新觀念,在此觀念下改變傳統(tǒng)的以產(chǎn)品成本的大小來(lái)作為產(chǎn)品定價(jià)依據(jù)的模式,構(gòu)建新的企業(yè)成本管理模式。各成員企業(yè)首先根據(jù)買方效應(yīng)確定顧客愿意支付的價(jià)格,由價(jià)格減去預(yù)計(jì)的目標(biāo)利潤(rùn)后推導(dǎo)出目標(biāo)成本,進(jìn)行目標(biāo)成本管理。企業(yè)確定了目標(biāo)總成本之后,應(yīng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制的要求將成本控制的總指標(biāo)層層分解至各項(xiàng)作業(yè),形成各項(xiàng)作業(yè)成本預(yù)算,以此作為各項(xiàng)作業(yè)成本控制的目標(biāo)。
成本目標(biāo)分解可根據(jù)作業(yè)管理的思想,將企業(yè)的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)根據(jù)成本動(dòng)因的不同劃分為各項(xiàng)不同的作業(yè),將成本目標(biāo)按成本動(dòng)因分解至各項(xiàng)作業(yè),以形成各項(xiàng)作業(yè)的成本預(yù)算。以供應(yīng)鏈中制造商為例,具體的做法是:按資源動(dòng)因?qū)⒊杀究傤~分解到各項(xiàng)作業(yè),形成各項(xiàng)作業(yè)的成本預(yù)算;參照制造商編制作業(yè)預(yù)算的方法,供應(yīng)鏈其他成員企業(yè)也可以編制自身的作業(yè)預(yù)算,而且供應(yīng)鏈各成員企業(yè)之間的作業(yè)預(yù)算是相互依存的,從而形成整個(gè)供應(yīng)鏈的作業(yè)預(yù)算體系。如銷售商根據(jù)消費(fèi)者的買方價(jià)值,確定其商品的售價(jià),商品的售價(jià)減去其目標(biāo)利潤(rùn)后,確定成本目標(biāo),將此成本目標(biāo)按成本動(dòng)因分解至商品采購(gòu)、銷售等作業(yè),形成采購(gòu)、銷售等作業(yè)的成本預(yù)算指標(biāo)。造商根據(jù)銷售商商品采購(gòu)的成本控制指標(biāo),確定其產(chǎn)品的銷售價(jià)格,采用上面提到的方法,將其成本目標(biāo)分解至采購(gòu)、生產(chǎn)等作業(yè)上,形成采購(gòu)、生產(chǎn)等作業(yè)的成本預(yù)算。應(yīng)商根據(jù)制造商的采購(gòu)成本控制指標(biāo),確定自身的原材料售價(jià),根據(jù)原材料售價(jià)減去其自身的目標(biāo)利潤(rùn)后,形成供應(yīng)商成本控制的目標(biāo),采用與上述相同的分解方法,形成供應(yīng)商各項(xiàng)作業(yè)的成本預(yù)算。因此,這種預(yù)算體系是由后向前拉動(dòng)的一種環(huán)環(huán)相扣的整個(gè)供應(yīng)鏈的成本預(yù)算體系。
(二)作業(yè)成本的控制方法
為了更好地達(dá)到供應(yīng)鏈目標(biāo)成本控制的要求,有效地控制成本,提高整個(gè)供應(yīng)鏈的效率,供應(yīng)鏈各成員企業(yè)及企業(yè)內(nèi)部各個(gè)作業(yè)部門應(yīng)對(duì)照自己的成本控制目標(biāo)(即責(zé)任預(yù)算指標(biāo)),采取切實(shí)可行的方法和措施,使成本控制在目標(biāo)范圍內(nèi)。
具體的成本控制可以采取以下方法和措施:
一是消除不增值的作業(yè)。對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的各項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行分析,根據(jù)各項(xiàng)作業(yè)對(duì)顧客的貢獻(xiàn),將其分為增值作業(yè)和不增值的作業(yè)。由于不增值的作業(yè)耗費(fèi)成本且其又對(duì)產(chǎn)品增值無(wú)益,應(yīng)將其予以消除,這樣可以節(jié)約成本。如一些企業(yè)從外部購(gòu)入原材料,如果條件允許可直接由供應(yīng)商將原材料運(yùn)到企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)地,這樣就可以減少原材料由供應(yīng)商運(yùn)到企業(yè)倉(cāng)庫(kù)以及再?gòu)膫}(cāng)庫(kù)搬運(yùn)到生產(chǎn)地點(diǎn)的這些不增值作業(yè),縮短了運(yùn)輸距離,從而達(dá)到了降低成本的目的。
二是改善低效的增值作業(yè)以降低成本。在增值的作業(yè)中,有些是高效的作業(yè),有些則是低效的作業(yè)。對(duì)于那些低效的增值性作業(yè)則應(yīng)該進(jìn)一步優(yōu)化,提高這些作業(yè)的效率,進(jìn)一步降低企業(yè)成本。企業(yè)可以采用作業(yè)分享的方法,利用規(guī)模經(jīng)濟(jì)增進(jìn)作業(yè)的效率。如新產(chǎn)品在設(shè)計(jì)時(shí)如果考慮到充分利用其他產(chǎn)品已使用的零件,就可以免除新產(chǎn)品零件的設(shè)計(jì)作業(yè),從而降低新產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。
三是改變作業(yè)之間的聯(lián)系以及通過(guò)作業(yè)再造降低成本。企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以分解為相互聯(lián)系的各項(xiàng)作業(yè),這些聯(lián)系是一種作業(yè)與另一種作業(yè)之間的關(guān)系。改變作業(yè)之間的關(guān)系,從而可以改變效率和成本。
此外,還可以對(duì)各項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行全面、徹底地改造,通過(guò)這種對(duì)作業(yè)的再造,形成比原來(lái)更有效率的作業(yè),從而從整體上降低企業(yè)的作業(yè)成本。如當(dāng)企業(yè)某項(xiàng)作業(yè)和企業(yè)外部的相同作業(yè)相比不能擁有成本優(yōu)勢(shì)時(shí),企業(yè)可以通過(guò)資源外包、戰(zhàn)略聯(lián)盟等形式,將其他企業(yè)的作業(yè)轉(zhuǎn)移到企業(yè)內(nèi)部,與企業(yè)內(nèi)部作業(yè)進(jìn)行整合,這樣做有利于提高作業(yè)的效率,優(yōu)選作業(yè),淘汰成本高的作業(yè),從而達(dá)到降低成本的目的。
四、結(jié)束語(yǔ)
供應(yīng)鏈成本控制是構(gòu)成該供應(yīng)鏈中各成員企業(yè)全面參加和實(shí)施的成本控制,并不只是核心企業(yè)一家的事情。要使整條供應(yīng)鏈管理有效,實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略,需要各成員企業(yè)的共同努力。為了協(xié)調(diào)整個(gè)供應(yīng)鏈的成本控制工作,有必要成立一個(gè)供應(yīng)鏈管理機(jī)構(gòu),統(tǒng)一明確成本控制的目標(biāo)、責(zé)任和組織管理模式,共同推進(jìn)供應(yīng)鏈整個(gè)系統(tǒng)的成本控制工作。
參考文獻(xiàn)
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物流是第三利潤(rùn)源,加強(qiáng)采購(gòu)中物流成本控制有十分重要的意義。2007年末世界石油價(jià)格沖高到每桶99美元的歷史性最高價(jià)位,再加上勞動(dòng)力成本大幅度上升,使得漳州市以低廉的勞力和原材料為主的制造業(yè)受到了前所未有的挑戰(zhàn)。第一和第二利潤(rùn)源已經(jīng)枯竭,企業(yè)迫切需要重新尋找新的利潤(rùn)源——物流領(lǐng)域的潛力。對(duì)于生產(chǎn)企業(yè),物流在企業(yè)生產(chǎn)成本中占有較高的比例,大約在l0-35%之間,起著“成本中心”的作用。由于材料成本占生產(chǎn)成本的比例往往達(dá)50%以上。因此控制采購(gòu)成本,是一個(gè)企業(yè)不斷降低產(chǎn)品成本、增加利潤(rùn)的重要和直接手段之一。從目前階段來(lái)看漳州市企業(yè)在物流采購(gòu)領(lǐng)域減低物流成本的空間是比較大的。
一、供應(yīng)鏈物流成本相關(guān)理論
20世紀(jì)60年代以來(lái),人們加深了對(duì)當(dāng)今中有關(guān)計(jì)量物流成本的缺陷的認(rèn)識(shí),即從分銷過(guò)程來(lái)看,期間發(fā)生的成本常常衡量的是單個(gè)物流職能的成本,它無(wú)法涵蓋整個(gè)分銷過(guò)程發(fā)生的所有成本。此外,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的效益背反原則同樣也存在于物流活動(dòng)中,這一方面反映為物流成本與物流服務(wù)水準(zhǔn)之間存在著此長(zhǎng)彼消的關(guān)系,另一方面,物流的各項(xiàng)活動(dòng)有時(shí)也處于效益背反的狀態(tài)。由此可見(jiàn),物流系統(tǒng)就是以綜合成本為核心,按最低整體成本的要求,使整個(gè)物流系統(tǒng)化。它強(qiáng)調(diào)的是調(diào)整各要素之間的矛盾,將它們有機(jī)結(jié)合,使物流總成本最小。一般物流管理的主要對(duì)象是采購(gòu)銷售物流和生產(chǎn)物流,追求局部利益最大化;而供應(yīng)鏈物流管理的范圍不僅包括采購(gòu)銷售物流和生產(chǎn)物流,還包括回收物流、退貨物流、廢棄物流等逆向物流。
所謂供應(yīng)鏈物流成本,指的是與特定企業(yè)在整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作過(guò)程中與物流作業(yè)相關(guān)的直接和間接的經(jīng)濟(jì)消耗或支出。作為一種共生型物流管理模式,供應(yīng)鏈物流管理強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈成員組織不再孤立地優(yōu)化自身的物流活動(dòng),而是通過(guò)協(xié)作共同提高供應(yīng)鏈物流的整體效率。物流是物質(zhì)商品流的全過(guò)程,因此,物流成本管理涵蓋了整個(gè)企業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作流程。這些流程主要包括以下費(fèi)用。第一,采購(gòu)物流費(fèi),指生產(chǎn)企業(yè)從原材料、包裝材料等物品的采購(gòu)方到進(jìn)貨方,全過(guò)程商品移動(dòng)所發(fā)生的各種物流費(fèi)用。在這一費(fèi)用中,為實(shí)現(xiàn)交易而產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)、保管費(fèi)、裝卸費(fèi)等物流費(fèi)用在原來(lái)的中,都分別計(jì)入原材料費(fèi)、包裝材料費(fèi)、采購(gòu)商品等其他費(fèi)用中,沒(méi)有能夠綜合一致地反映出來(lái)。此外,像生產(chǎn)物流費(fèi),即原材料進(jìn)貨后,在生產(chǎn)加工過(guò)程中為生產(chǎn)成品而發(fā)生的物流費(fèi)用,這一費(fèi)用在原來(lái)的核算體系中是計(jì)入生產(chǎn)費(fèi)用中的,并沒(méi)有算進(jìn)物流費(fèi)用中。所有這些,都是供應(yīng)物流費(fèi)用核算過(guò)程中應(yīng)當(dāng)考慮的要素。第二,企業(yè)內(nèi)物流費(fèi)。第三,銷售物流費(fèi)。第四,逆向物流。
二、漳州企業(yè)采購(gòu)中供應(yīng)鏈的物流成本存在的問(wèn)題分析
(一)采購(gòu)商與供應(yīng)商溝通欠缺,互相封鎖信息
每個(gè)企業(yè)的采購(gòu)部門與上游的供應(yīng)商各自獨(dú)立。為了維護(hù)各自的利益,沒(méi)有進(jìn)行充分的溝通。很容易導(dǎo)致采購(gòu)行為的盲目。致使采購(gòu)物流成本加大。
(二)無(wú)法對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期進(jìn)行事前控制,經(jīng)濟(jì)糾紛不斷
采購(gòu)部門對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、售后服務(wù)等采購(gòu)細(xì)節(jié)只能在采購(gòu)發(fā)生當(dāng)中進(jìn)行交涉,很難在合同中規(guī)定并在事前進(jìn)行控制。一旦有問(wèn)題。很容易導(dǎo)致糾紛,斷送雙方的合作關(guān)系。有時(shí)甚至是長(zhǎng)期的合作關(guān)系也會(huì)毀于一旦。
(三)與供應(yīng)商的關(guān)系是臨時(shí)的或短期的合作關(guān)系
采購(gòu)商與供應(yīng)商的合作總是針對(duì)每一筆合同。即使合作過(guò)很多次,也從不建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。而且雙方只考慮各自的利益,彼此討價(jià)還價(jià),競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系大于合作關(guān)系,增大了采購(gòu)的成本,也加大了采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)。
(四)供應(yīng)商響應(yīng)用戶需求能力遲鈍
采購(gòu)商根據(jù)客戶需求對(duì)供應(yīng)商提出相應(yīng)的要求,供應(yīng)商從本身利益出發(fā),或者根本不考慮最終用戶的需求,或者推諉搪塞,以致對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)能力下降,貽誤戰(zhàn)機(jī)。
(五)訂單與供應(yīng)商脫節(jié)造成大庫(kù)存
訂單與供應(yīng)商脫節(jié)造成大庫(kù)存,占用大量流動(dòng)資金。供應(yīng)商通過(guò)采購(gòu)商了解市場(chǎng)的變化,而市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,采購(gòu)商、供應(yīng)商得到的信息不準(zhǔn)確、不及時(shí),導(dǎo)致不能及時(shí)備貨,或者很容易造成雙方庫(kù)存積壓,流動(dòng)資金占用加大,成本上升。
(六)物流服務(wù)與物流成本間的制約關(guān)系
1、構(gòu)成物流成本的各個(gè)環(huán)節(jié)費(fèi)用之間的制約關(guān)系。如果為了降低庫(kù)存采取小批量定貨,則會(huì)因運(yùn)輸次數(shù)增加而導(dǎo)致費(fèi)用上升;運(yùn)費(fèi)和保管費(fèi)之間也存在著制約關(guān)系。
2、各子系統(tǒng)的功能和所耗費(fèi)用之間的制約關(guān)系。任何子系統(tǒng)功能的增加和完善都必須投入資金。如信息系統(tǒng)功能的增加必須購(gòu)置硬件和開(kāi)發(fā)計(jì)算機(jī)軟件;而要增加倉(cāng)庫(kù)的容量和提高進(jìn)出庫(kù)速度,就需建設(shè)更大的庫(kù)房并實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化;在實(shí)際中必須考慮在財(cái)力許可的范圍內(nèi)改善物流系統(tǒng)的功能
(七)不能與時(shí)俱進(jìn)地實(shí)行管理創(chuàng)新
漳州現(xiàn)有的傳統(tǒng)企業(yè)管理體系突出企業(yè)各部門管理、層次管理和各工作環(huán)節(jié)的線性銜接,但由于需求變化越來(lái)越快,生產(chǎn)產(chǎn)品和服務(wù)過(guò)程變得更加復(fù)雜。漳州市企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略常常難以體現(xiàn)消費(fèi)者的需求,因而也就不能反映市場(chǎng)的化。面對(duì)市場(chǎng)“多品種、小批量、多批次、短周期”的要求,傳統(tǒng)觀念體制和技術(shù)的限制導(dǎo)致管理滯后。與物流業(yè)“快速反應(yīng)”的要求不適應(yīng)。
三、解決采購(gòu)中物流成本過(guò)高的措施
(一)維持合適的庫(kù)存
現(xiàn)在的制造產(chǎn)品特別是高科技產(chǎn)品貶值速度特別快。因此,零庫(kù)存的概念大行其道。零庫(kù)存并不是意味著絕對(duì)的清空庫(kù)存或把庫(kù)存壓力推到供應(yīng)商的手中,而是在滿足供應(yīng)的情況下努力使得自身庫(kù)存水平達(dá)到最低限度,從而達(dá)到減少無(wú)效運(yùn)輸和庫(kù)存的目的,最終從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度減低物流成本。進(jìn)行采購(gòu)分析要考慮到前置期和需求量?jī)蓚€(gè)因素。分析采購(gòu)時(shí),首先是考察所接收到的訂單情況,參考過(guò)去“特定時(shí)間段內(nèi)”需求量的平均值和變化的幅度,把這兩個(gè)值進(jìn)行加權(quán)計(jì)算,得到未來(lái)的計(jì)劃。然后需要計(jì)算供應(yīng)商的歷史供貨情況,即“特定時(shí)間段內(nèi)”供貨數(shù)量的平均值和變化的幅度,以計(jì)算出對(duì)供應(yīng)商比較合適的交貨周期和交貨數(shù)量。
(二)考慮采購(gòu)本地化原則
許多先進(jìn)的生產(chǎn)商都開(kāi)始實(shí)行本地化。供應(yīng)鏈的節(jié)點(diǎn)之間的距離越長(zhǎng),其節(jié)點(diǎn)之間的運(yùn)輸成本越高,其物流程序越多,快速反應(yīng)能力越慢,其最終的物流成本越高。解決的辦法是壓縮其供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)之間的絕對(duì)距離,使其生產(chǎn)要素在一定的范圍內(nèi)聚集,最終達(dá)到產(chǎn)業(yè)聚集的目的,從而使得物流由門到門的服務(wù)提升到貨架到貨架的服務(wù)。
(三)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分類
“效率只有通過(guò)分享信息和共同計(jì)劃才能得到提高”。在作為其管理基本概念的物流供應(yīng)鏈管理的操作過(guò)程中,必須把供應(yīng)鏈的幫手?jǐn)?shù)量限制在盡可能少的地步,把原來(lái)的松散聯(lián)合變成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)莫?dú)立企業(yè)的群體,變成一種致力于提高效率和增加競(jìng)爭(zhēng)能力的合作力量,凡是參與供應(yīng)鏈安排的企業(yè)和生產(chǎn)廠商要有共同的信念,都有各自的表現(xiàn)角色。因?yàn)槎嘁粋€(gè)不必要的幫手就會(huì)發(fā)生一筆不必要的費(fèi)用,增加生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,而且還會(huì)節(jié)外生枝,降低供應(yīng)鏈服務(wù)的質(zhì)量和效率。所以要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行相應(yīng)的管理和分類。通常根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)和支出把供應(yīng)商劃分為四個(gè)部分
1、對(duì)于杠桿品項(xiàng)(低風(fēng)險(xiǎn)和高支出)的供應(yīng)商,其管理重點(diǎn)主要是通過(guò)現(xiàn)貨采購(gòu)取得盡可能低的價(jià)格或成本,而不必考慮參與其中的是哪個(gè)供應(yīng)商,從而減低其采購(gòu)管理的成本。
2、對(duì)于常規(guī)品項(xiàng)(低風(fēng)險(xiǎn)和低支出)而言,與供應(yīng)商的重點(diǎn)是使供應(yīng)商同意或承擔(dān)管理的重負(fù),以達(dá)到減低采購(gòu)人員的成本的目的。
3、對(duì)于瓶頸品項(xiàng)(高風(fēng)險(xiǎn)低支出)可以要求與供應(yīng)商建立更為密切的關(guān)系以定額合同的形式保證供應(yīng)的連續(xù)性。
4、可以把前面節(jié)省下的資源全部投放到關(guān)鍵品項(xiàng)(高風(fēng)險(xiǎn)高支出)。通過(guò)與供應(yīng)商共享專業(yè)知識(shí)、信息、成本和風(fēng)險(xiǎn),來(lái)保證該品項(xiàng)能夠充分滿足企業(yè)的要求。
(四)應(yīng)該從整體出發(fā)對(duì)物流成本的控制進(jìn)行分析
1、內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分析。內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分析就是不僅要注意生產(chǎn)過(guò)程,而且要關(guān)注生產(chǎn)之前和之后的作業(yè),找出它們之間的內(nèi)在聯(lián)系,最終達(dá)到降低產(chǎn)品成本的目的。
2、外部?jī)r(jià)值鏈分析。即供應(yīng)商和最終顧客之間的關(guān)系分析。供應(yīng)商不僅生產(chǎn)著企業(yè)用于價(jià)值鏈的多種產(chǎn)品或服務(wù),而且在其他方面也影響著企業(yè),如供應(yīng)商發(fā)貨頻繁可以降低企業(yè)的庫(kù)存需求。最終顧客也有其價(jià)值鏈,如那些訂量少、事先不確定的顧客成本比那些訂貨量大、事先確定的顧客成本要高。
3、通過(guò)供應(yīng)鏈上的資源共享來(lái)降低成本。供應(yīng)鏈管理中資源共享機(jī)制的建立,為各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的有效溝通提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對(duì)于共享資源,產(chǎn)品的成本與分?jǐn)傎Y源費(fèi)用的產(chǎn)品數(shù)量有關(guān),分享這類資源的產(chǎn)品數(shù)量越多,分?jǐn)偟疆a(chǎn)品中的成本就越低。這些共享資源費(fèi)用包括:產(chǎn)品的研究開(kāi)發(fā)費(fèi)用、資源的采購(gòu)費(fèi)用、信息使用費(fèi)用、信息傳播費(fèi)用、建立和使用銷售渠道的費(fèi)用、交易費(fèi)用、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)費(fèi)用、知識(shí)革新成果和的共享。增加使用這些共享資源的規(guī)模和頻率,可以降低成本。比如,設(shè)置與供應(yīng)商共享的關(guān)于生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)實(shí)績(jī)的數(shù)據(jù)庫(kù),供應(yīng)商可以隨時(shí)掃描數(shù)據(jù)庫(kù)提供的信息,由此判斷什么時(shí)候需要配送什么樣的貨物,保證按時(shí)送貨,而不必坐等訂貨通知。由于從該數(shù)據(jù)庫(kù)還可以得到企業(yè)以后的生產(chǎn)計(jì)劃,供應(yīng)商在此基礎(chǔ)上能及時(shí)制定自己的生產(chǎn)計(jì)劃,這種信息資源的共享,讓企業(yè)與供應(yīng)商同時(shí)降低了庫(kù)存費(fèi)用和管理費(fèi)用。
(五)利用信息集成化管理系統(tǒng)來(lái)降低成本
在信息時(shí)代,如果沒(méi)有一套以計(jì)算機(jī)為中心的高效信息集成管理系統(tǒng),降低成本將成為空談。供應(yīng)鏈管理主要采用EDI(電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng))和INTERNET(國(guó)際互聯(lián)網(wǎng))實(shí)現(xiàn)節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息集成。
1、利用EDI(電子數(shù)據(jù)交換系)簡(jiǎn)化了供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的交易過(guò)程,節(jié)省了人力費(fèi)用,降低了紙張使用成本,縮短了交易時(shí)間,提高了交易效率。
2、利用INTERNET(互聯(lián)網(wǎng))的信息集成模式,在企業(yè)內(nèi)部建立起高效的內(nèi)部網(wǎng),以保證信息在企業(yè)內(nèi)部流動(dòng)的順暢;然后再與供應(yīng)商、經(jīng)銷商、最終顧客等建立起跨組織的外部網(wǎng),以達(dá)到電子商務(wù)、同步作業(yè)、資源共享的目的。由于INTERNET是一個(gè)開(kāi)放的公共網(wǎng)絡(luò),可使供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間以較低的成本開(kāi)展實(shí)時(shí)的信息與溝通,從而使供應(yīng)鏈信息集成的成本大為降低。
3、利用CIMS(集成制造系統(tǒng))將企業(yè)全部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所需的信息(市場(chǎng)需求信息、資源信息、管理信息等),以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程(從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、物料采購(gòu)、生產(chǎn)計(jì)劃、制造到銷售和服務(wù))進(jìn)行系統(tǒng)的有機(jī)管理和控制,以達(dá)到降低成本的目的。
4、還可以利用集成自動(dòng)定貨系統(tǒng)、電子收款系統(tǒng)等等與EDI、INTERNET相結(jié)合,有效地降低了成本。
5、利用團(tuán)隊(duì)精神和供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的相互信任、密切合作來(lái)降低成本。在供應(yīng)鏈中,每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都能夠信守供應(yīng)鏈協(xié)議,相互配合、相互聯(lián)系、相互協(xié)調(diào)、相互信任,建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系。這樣就能夠避免或減少各個(gè)環(huán)節(jié)之間的很多延誤和浪費(fèi),從而達(dá)到降低成本、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的共同目的。
長(zhǎng)期以來(lái),一些企業(yè)片面追求內(nèi)部庫(kù)存成本、采購(gòu)成本、運(yùn)輸成本的降低而忽略了供應(yīng)鏈總成本,未能使供應(yīng)鏈整體效益最優(yōu),經(jīng)常出現(xiàn)效益背反現(xiàn)象。供應(yīng)鏈的物流成本控制應(yīng)根據(jù)供應(yīng)鏈的特點(diǎn),站在供應(yīng)鏈的高度用戰(zhàn)略的觀念來(lái)進(jìn)行成本控制,供應(yīng)鏈各成員企業(yè)需要在信任、合作、成本透明、信息共享基礎(chǔ)上,降低供應(yīng)鏈物流總成本,增強(qiáng)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),保持成本領(lǐng)先。
隨著國(guó)際貿(mào)易的不斷發(fā)展,各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易壁壘不斷消減,企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不但要面對(duì)本土的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,還要面臨來(lái)自世界各地強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,企業(yè)要想提升產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,就必須在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)還不斷降低產(chǎn)品的成本,從而將產(chǎn)品的成本壓到盡可能低的水平。這對(duì)企業(yè)或者行業(yè)的成本控制都提出了新的要求,而供應(yīng)鏈成本控制的思想正是在這樣的背景下產(chǎn)生的。對(duì)于我國(guó)的家具企業(yè)而言,在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中與其他的企業(yè)一樣,依然面臨著日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),并且也面臨著同樣的成本控制難題,針對(duì)我國(guó)家具行業(yè)存在的這一問(wèn)題,下面將基于供應(yīng)鏈成本控制的思想,研究家具企業(yè)供應(yīng)鏈成本控制的方法和體系。
一、供應(yīng)鏈成本控制的意義
1、降低供應(yīng)鏈成本
基于供應(yīng)鏈的成本控制思想是從整個(gè)供應(yīng)鏈的高度去控制成本,這樣的成本控制思想和方法已經(jīng)不僅僅局限在企業(yè)的內(nèi)部,而是橫跨了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的不同企業(yè)。以家具企業(yè)為例,傳統(tǒng)的成本管理思想和方法的著眼點(diǎn)在于控制企業(yè)的內(nèi)部成本,并未從整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高度去研究控制成本的有效方法,從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中將成本控制的目標(biāo)僅僅放在企業(yè)內(nèi)部,缺乏從企業(yè)外部控制企業(yè)成本的方法。而供應(yīng)鏈成本控制的思想,為企業(yè)的成本控制提供了新的管理方法,相同產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)可以依據(jù)共同的成本控制目標(biāo),采用協(xié)同成本控制的方法管理整個(gè)供應(yīng)鏈的成本,從而對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行有效的控制。
2、提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力
在當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,不論是國(guó)際貿(mào)易的不斷發(fā)展還是電子商務(wù)的快速發(fā)展,都使得消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間選擇的成本不斷降低。對(duì)于家具的潛在購(gòu)買者而言,可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)便捷地了解不同廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格,在這樣的情況下,家具企業(yè)能否獲得相應(yīng)的訂單,相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格起著非常重要的作用,對(duì)于相同的產(chǎn)品,在價(jià)格方面存在優(yōu)勢(shì)的,獲得訂單的可能性更高。因此,家具企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度,對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行有效控制,就能使企業(yè)的產(chǎn)品成本得到有效的控制,就能提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在全球化的背景下,我國(guó)的家具產(chǎn)業(yè)不僅要面對(duì)國(guó)內(nèi)的家具市場(chǎng),也要主動(dòng)地開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),獲得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。在家具業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈的成本控制系統(tǒng),降低我國(guó)家具業(yè)的供應(yīng)鏈成本,提升家具企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,能有效地促進(jìn)我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是在當(dāng)前的發(fā)展規(guī)模下,我國(guó)的家具企業(yè)會(huì)遇到一些強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這些企業(yè)不僅有較為先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),并且具有較強(qiáng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力和成本控制能力??梢?jiàn),我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著前所未有的挑戰(zhàn),而構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系,不斷降低我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈成本,提升我國(guó)家具的價(jià)格優(yōu)勢(shì),對(duì)于促進(jìn)我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義。
二、家具企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)組成分析
1、供應(yīng)鏈采購(gòu)物流
家具企業(yè)的供應(yīng)鏈采購(gòu)物流是整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)的起點(diǎn),對(duì)于家具企業(yè)而言,其供應(yīng)鏈采購(gòu)物流與企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和市場(chǎng)需求有著直接的關(guān)系,采購(gòu)物流活動(dòng)將家具企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所需要的物質(zhì)從供應(yīng)商處轉(zhuǎn)移到家具企業(yè)內(nèi)部。隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變,家具業(yè)供應(yīng)鏈采購(gòu)物流也在不斷發(fā)生變化,特別是隨著電子商務(wù)的出現(xiàn),家具企業(yè)在采購(gòu)的過(guò)程中可以充分地收集供應(yīng)商的信息,選擇合理的供應(yīng)商,從而降低采購(gòu)物流的成本。由于家具業(yè)的特點(diǎn),使得家具業(yè)供應(yīng)鏈采購(gòu)物流也有著自身的特點(diǎn),在采購(gòu)的過(guò)程中不僅需要按照企業(yè)制定的生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),還面臨著來(lái)自市場(chǎng)的不確定性影響,同時(shí)還要充分地考慮到不同地區(qū)的天氣情況,特別是部分生產(chǎn)原料的采購(gòu)還具有較強(qiáng)的季節(jié)性。
2、供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流
供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流是家具業(yè)在完成采購(gòu)活動(dòng)后,將所采購(gòu)的物料生產(chǎn)成產(chǎn)品的過(guò)程,是家具業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的中心環(huán)節(jié)。在供應(yīng)鏈的生產(chǎn)階段,需要根據(jù)設(shè)計(jì)要求,有步驟地加工所采購(gòu)的物料,生產(chǎn)出市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。對(duì)于家具業(yè)的生產(chǎn)物流而言,以產(chǎn)品入庫(kù)為整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)的終點(diǎn)。與其他的產(chǎn)業(yè)相比,家具業(yè)供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流一方面具有依附性強(qiáng)的特點(diǎn),且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都依賴于家具企業(yè)的生產(chǎn)工藝水平,依附于整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng),并不能獨(dú)立的存在;另一方面具有專業(yè)性的特點(diǎn),不論是產(chǎn)品的設(shè)計(jì)還是生產(chǎn)加工的過(guò)程,都具有較強(qiáng)的專業(yè)性,甚至還需要根據(jù)不同的市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)具有個(gè)性化要求的產(chǎn)品。此外,在供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流中,要特別重視成本的重要作用,家具業(yè)供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流是整個(gè)供應(yīng)鏈的重要成本中心。
3、供應(yīng)鏈銷售物流
供應(yīng)鏈銷售物流是將所生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售到消費(fèi)者手中的物流活動(dòng),只有通過(guò)供應(yīng)鏈銷售物流才能將家具業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品銷往市場(chǎng),才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利目標(biāo)。同時(shí),在供應(yīng)鏈的銷售物流階段,家具企業(yè)還要及時(shí)地收集市場(chǎng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的反饋信息,并根據(jù)市場(chǎng)反饋的信息及時(shí)調(diào)整企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略。家具業(yè)在供應(yīng)鏈銷售物流活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)建設(shè)比較完善的銷售渠道,以便于企業(yè)能夠及時(shí)地將所生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場(chǎng),并收回資金。此外,在供應(yīng)鏈銷售物流活動(dòng)中,家具企業(yè)還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)和配送成本的控制,降低供應(yīng)鏈銷售物流的成本。
4、供應(yīng)鏈逆向物流
在家具業(yè)的供應(yīng)鏈中,完成銷售物流之后就已經(jīng)完成了所有的供應(yīng)鏈價(jià)值活動(dòng)。但是對(duì)于家具企業(yè)而言,除了盈利之外還需要承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任,這就要求家具企業(yè)在完成供應(yīng)鏈銷售物流之后還需要建立供應(yīng)鏈逆向物流,將廢棄的家具產(chǎn)品進(jìn)行回收處理,避免這些產(chǎn)品對(duì)環(huán)境造成不必要的污染,并能有效收回具有可利用價(jià)值的資源,這具有非常重要的經(jīng)濟(jì)意義。對(duì)于大部分的家具企業(yè)而言,由于在逆向物流中所回收的產(chǎn)品具有分散性和不可控性,并且整個(gè)逆向物流的發(fā)生具有不確定性,因而應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)逆向物流管理,降低供應(yīng)鏈逆向物流的成本。
三、供應(yīng)鏈成本控制體系構(gòu)建分析
1、基于目標(biāo)成本法的供應(yīng)鏈成本控制體系構(gòu)建分析
構(gòu)建基于目標(biāo)成本法的家具業(yè)供應(yīng)鏈成本控制體系,要求家具企業(yè)在構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系的過(guò)程中,依據(jù)目標(biāo)成本法的要求,在產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程中,依據(jù)市場(chǎng)的要求,制定產(chǎn)品的目標(biāo)成本,從而對(duì)家具業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的成本進(jìn)行有效的控制。在構(gòu)建基于目標(biāo)成本法的供應(yīng)鏈成本控制體系的過(guò)程中,對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)的企業(yè)而言,既可以基于產(chǎn)品的價(jià)格制定產(chǎn)品的目標(biāo)成本,也可以依據(jù)產(chǎn)品的價(jià)值制定相應(yīng)的目標(biāo)成本。在制定目標(biāo)成本時(shí),還應(yīng)當(dāng)從企業(yè)的整體戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā),從而將家具企業(yè)的目標(biāo)成本與企業(yè)的整體戰(zhàn)略相結(jié)合,以達(dá)到更好的供應(yīng)鏈成本控制效果。
2、基于作業(yè)成本法的供應(yīng)鏈成本控制體系構(gòu)建分析
作業(yè)成本法是基于企業(yè)的業(yè)務(wù)活動(dòng)的成本管理方法,在構(gòu)建家具業(yè)的供應(yīng)鏈成本控制體系的過(guò)程中除了基于目標(biāo)成本法外,基于作業(yè)成本法構(gòu)建成本控制體系,對(duì)于家具業(yè)控制供應(yīng)鏈成本也具有非常重要的作用。家具企業(yè)在應(yīng)用作業(yè)成本法的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同產(chǎn)品的目標(biāo)以及企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,建立與企業(yè)的業(yè)務(wù)相符的作業(yè)流程,并對(duì)整個(gè)作業(yè)流程不斷地進(jìn)行優(yōu)化,從而達(dá)到控制供應(yīng)鏈成本的目標(biāo)。
四、結(jié)論
研究表明,在家具行業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈成本管理的思想和方法構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系,不僅能有效地降低家具行業(yè)的供應(yīng)鏈成本,節(jié)省社會(huì)成本,還能提升供應(yīng)鏈體系內(nèi)家具企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,促進(jìn)我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和綜合國(guó)力的提升都有著非常重要的意義。在家具企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的組成部分方面,家具企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)主要由供應(yīng)鏈采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售和逆向物流等四個(gè)部分構(gòu)成,在構(gòu)建家具企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)充分考慮到各個(gè)組成部分在供應(yīng)鏈中的重要作用。對(duì)于家具企業(yè)而言,應(yīng)當(dāng)充分地利用目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法在成本管理和供應(yīng)鏈成本控制中的重要作用,依據(jù)目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法的要求構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系。
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1企業(yè)物流成本的特點(diǎn)
第一,結(jié)合客戶需求。物流成本與其他成本之間的差異較為顯著,物流成本的高低,需要結(jié)合客戶需求,所以物流成本無(wú)須負(fù)責(zé)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的財(cái)務(wù)性結(jié)果,需要結(jié)合客戶需求,計(jì)算好服務(wù)全過(guò)程。第二,分散性。在物流管理運(yùn)作方面,其特點(diǎn)主要包括:首先,結(jié)合協(xié)同運(yùn)作需求所產(chǎn)生的跨邊界特點(diǎn);其次,結(jié)合客戶服務(wù)需求所產(chǎn)生的開(kāi)放性特點(diǎn),一定程度上導(dǎo)致物流活動(dòng)所組成的物流總成本,在企業(yè)內(nèi)部不同職能部門中得以體現(xiàn),也在企業(yè)外部諸多合作伙伴中得到了體現(xiàn)。企業(yè)產(chǎn)品在價(jià)值增值過(guò)程中,所產(chǎn)生的物流成本,與企業(yè)生產(chǎn)、營(yíng)銷管理以及不同客戶的物流需求等方面有著密切的聯(lián)系。第三,系統(tǒng)性。物流成本的產(chǎn)生從原材料運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)開(kāi)始,物流活動(dòng)在企業(yè)各個(gè)職能部門中得到了充分體現(xiàn),并關(guān)乎到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)整個(gè)過(guò)程。所以必須對(duì)物流所有環(huán)節(jié)的活動(dòng)進(jìn)行深入分析,對(duì)物流總成本的效率進(jìn)行思考,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)物流成本的有效控制。
2供應(yīng)鏈管理和物流管理之間的關(guān)系
對(duì)于物流管理來(lái)說(shuō),其出現(xiàn)主要得益于企業(yè)內(nèi)部物流管理和企業(yè)間接口物流管理等形式,其管理模式的表現(xiàn)是比較職能化的。而對(duì)于供應(yīng)鏈管理來(lái)說(shuō),其表現(xiàn)形式主要以流程管理為主,需要集中化管理各個(gè)企業(yè)所構(gòu)成的流程,屬于價(jià)值鏈管理模式之一。一般來(lái)說(shuō),物流管理的側(cè)重點(diǎn)與供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)是不相同的,比如物流管理,從屬于供應(yīng)鏈管理,而物流管理的職能比供應(yīng)鏈管理要低,所以將兩者結(jié)合在一起,可以彌補(bǔ)自身所存在的不足之處。供應(yīng)鏈管理屬于增值鏈,可以集中整合好供應(yīng)商和使用者。物料在供應(yīng)鏈上的企業(yè)中流轉(zhuǎn)產(chǎn)出最終產(chǎn)品,可以不斷提高生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程的價(jià)值,保證較高的利潤(rùn)水平,在整體上增強(qiáng)供應(yīng)鏈的整體收益。通過(guò)管理理念和管理方法的整合,基于整個(gè)供應(yīng)鏈視角,對(duì)于企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)之間關(guān)系的調(diào)整具有極大的幫助[1],不斷提高工作效益,與客戶需求相一致,獲得使用者較高的滿意度。
3企業(yè)物流成本控制中存在不足之處
3.1缺少合理的成本控制手段
(1)缺少先進(jìn)的物流成本控制方法。與生產(chǎn)制造型企業(yè)相對(duì)比,物流企業(yè)有著較多的成本項(xiàng)目,成本核算對(duì)象也是比較復(fù)雜、煩瑣的,而且物流企業(yè)的成本,其特點(diǎn)還包括較高的間接費(fèi)用比例、較高的成本關(guān)聯(lián)性。基于此,使生產(chǎn)制造型企業(yè)的成本管控方法,與物流企業(yè)形成了較大的差異。但是在現(xiàn)階段,我國(guó)物流企業(yè)的成本控制方法比較落后,與傳統(tǒng)成本方法存在較大的差異,沒(méi)有對(duì)標(biāo)準(zhǔn)成本法、作業(yè)成本法等進(jìn)行廣泛應(yīng)用。(2)缺少先進(jìn)的物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。對(duì)于現(xiàn)代物流信息技術(shù)來(lái)說(shuō),通過(guò)在物流企業(yè)中的應(yīng)用,是物流信息化的重要特點(diǎn)之一?,F(xiàn)階段,我國(guó)物流企業(yè)的信息化管理水平較低,很難提高供應(yīng)鏈企業(yè)之間的業(yè)務(wù)管理水平,其運(yùn)營(yíng)效率始終停滯不前,難以有效控制物流成本。
3.2缺少完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理
要想促進(jìn)企業(yè)物流管理的順利進(jìn)行,與企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的完善程度具有一定的聯(lián)系,現(xiàn)階段,一些企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理并不完善,對(duì)企業(yè)物流管理的開(kāi)展產(chǎn)生了極大的影響。在現(xiàn)代企業(yè)管理之中,企業(yè)規(guī)章制度的構(gòu)建至關(guān)重要,但是一些企業(yè)的規(guī)章管理制度沒(méi)有落實(shí)到位,很難促進(jìn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)作,相關(guān)人員在制度執(zhí)行方面,其依據(jù)嚴(yán)重缺失,進(jìn)而很難保證物流管理的實(shí)施效果。
3.3成本控制范圍比較小
傳統(tǒng)的成本控制方法對(duì)物流企業(yè)內(nèi)部活動(dòng)過(guò)于重視,并沒(méi)有對(duì)外部供應(yīng)鏈企業(yè)的成本控制情況進(jìn)行深入分析,其內(nèi)部決策支持系統(tǒng)是比較封閉化的。物流企業(yè)作為服務(wù)企業(yè)之一,具有一定的特殊性,旨在為客戶提供一體化的物流服務(wù)。物流企業(yè)結(jié)合客戶需求,提供相應(yīng)的物流服務(wù),但一些物流企業(yè)過(guò)于注重控制企業(yè)內(nèi)部物流運(yùn)作流程成本,沒(méi)有與外部客戶企業(yè)保持良好的溝通合作,一定程度上導(dǎo)致物流企業(yè)的成本信息比較單一化,其精準(zhǔn)性也難以保障。在現(xiàn)代市場(chǎng)環(huán)境中,供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì),極大地凸顯了傳統(tǒng)物流企業(yè)成本控制范圍較為單一化這一問(wèn)題。
4供應(yīng)鏈視角下企業(yè)物流成本管控的完善對(duì)策
4.1采用先進(jìn)的成本控制方法
(1)采用供應(yīng)鏈配送模式和延遲化策略。在物流總成本中,運(yùn)輸成本和庫(kù)存成本是重要的構(gòu)成內(nèi)容,首先加強(qiáng)共同配送模式的應(yīng)用,可以將運(yùn)輸成本控制在合理范圍內(nèi),將服務(wù)水平提升上來(lái)。在共同配送過(guò)程中,所使用的車輛和路線是相同的,統(tǒng)一控制運(yùn)輸活動(dòng),可以不斷提高運(yùn)輸資源利用效率,確保運(yùn)輸車輛較高的使用效率,而且可以將各種物流資源的網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行組織化,及時(shí)反饋用戶需求,將網(wǎng)絡(luò)的聚集效應(yīng)充分發(fā)揮出來(lái)。還可以加強(qiáng)增值業(yè)務(wù),將市場(chǎng)范圍拓展開(kāi)來(lái),進(jìn)而對(duì)運(yùn)輸成本進(jìn)行控制。物流延遲策略,需要對(duì)庫(kù)存持有水平進(jìn)行優(yōu)化,將庫(kù)存成本保持在合理范圍內(nèi),廣泛應(yīng)用在生產(chǎn)企業(yè)和物流企業(yè)之中。物流延遲,要求要加強(qiáng)中心倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)建,將客戶的產(chǎn)品和配件存儲(chǔ)起來(lái)。在收到客戶訂單以后,中央服務(wù)中心接收到訂單信息,會(huì)結(jié)合客戶需求,分揀配送庫(kù)存產(chǎn)品,并及時(shí)將產(chǎn)品送給客戶,這對(duì)于整體庫(kù)存投入的降低具有極大的作用,合理化控制庫(kù)存成本,并提高為客戶提供物流服務(wù)的能力和水平,確保成本和服務(wù)質(zhì)量保證高度的一致和平衡。(2)整合物流資源。物流企業(yè)在集成化供應(yīng)鏈物流建設(shè)中,要想與物流一體化需求相符合,必須集中整合倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送以及信息服務(wù)等功能,對(duì)部門利益進(jìn)行協(xié)調(diào),不斷提高集約化程度,實(shí)現(xiàn)社會(huì)物流資源的高效利用和配置。物流企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部資源的整合,還要加強(qiáng)資本集中方式,確保良好的規(guī)模效應(yīng),將分散化的物流企業(yè)整合起來(lái),集中化處理物流資源,將整體優(yōu)勢(shì)充分凸顯出來(lái),促進(jìn)傳統(tǒng)物流企業(yè)健康發(fā)展,更具專業(yè)性和現(xiàn)代性。此外,企業(yè)還要對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施、配套服務(wù)等進(jìn)行共享,將物流運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用支出保持在合理范圍內(nèi),取得良好的規(guī)模效益。(3)構(gòu)建供應(yīng)鏈之間的信息系統(tǒng)平臺(tái)。信息管理系統(tǒng),是物流企業(yè)提供服務(wù)水平的重要保障,也是供應(yīng)鏈企業(yè)信息共享目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要途徑。加強(qiáng)先進(jìn)信息技術(shù)的應(yīng)用,并對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈物流體系進(jìn)行優(yōu)化,可以使供應(yīng)鏈上的相關(guān)合作伙伴集中在一起,比如客戶、零售商以及生產(chǎn)商等,實(shí)現(xiàn)信息共享目標(biāo)[2],確保物流企業(yè)可以對(duì)客戶的物流需求進(jìn)行充分了解,并及時(shí)反饋客戶的物流需求,進(jìn)而對(duì)庫(kù)存成本、訂單處理成本等進(jìn)行有效控制。同時(shí),物流企業(yè)還要將盈利水平提升上來(lái),還要發(fā)揮出技術(shù)創(chuàng)新的作用,加強(qiáng)條碼技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)以及衛(wèi)星導(dǎo)航技術(shù)等應(yīng)用,對(duì)物流整個(gè)過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)督和控制。
4.2加強(qiáng)物流成本控制和核算機(jī)制的構(gòu)建
(1)物流成本控制機(jī)制。在企業(yè)物流系統(tǒng)中,存在著較多影響因素,所以要想合理化控制運(yùn)營(yíng)成本,必須密切關(guān)注時(shí)展趨勢(shì),將供應(yīng)鏈和物流成本管控結(jié)合在一起,樹(shù)立整體思維,加強(qiáng)成本預(yù)算和成本控制等措施的運(yùn)用,進(jìn)而順利構(gòu)建物流成本控制體系,與企業(yè)發(fā)展需求相契合。此外,企業(yè)管理層還要集中整合好企業(yè)成本管理體系、物流管理體系等,使之成為協(xié)調(diào)統(tǒng)一的有機(jī)整體,不斷提高供應(yīng)鏈物流成本管理水平,并彰顯企業(yè)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(2)物流成本核算機(jī)制。針對(duì)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè),其市場(chǎng)目標(biāo)具有一致性特點(diǎn),而且其物流核算方式也需要進(jìn)行統(tǒng)一和協(xié)調(diào)。目前,通過(guò)分析企業(yè)物流成本核算工作情況,存在著一些問(wèn)題。因此,要將會(huì)計(jì)核算資源,納入物流成本管理之中,作為重要的數(shù)據(jù)參考,同時(shí)深度挖掘隱性成本,確保物流成本控制的完善性。[3]此外,還要充分掌握物流成本的內(nèi)容,為未來(lái)物流成本項(xiàng)目管理奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在確定物流范圍以后,還要將物流成本管控水平提升上來(lái),將物流核算機(jī)制作用發(fā)揮出來(lái),促進(jìn)物流成本控制工作的順利開(kāi)展。
4.3嚴(yán)格監(jiān)督和管理供應(yīng)鏈系統(tǒng)
結(jié)合供應(yīng)鏈系統(tǒng)管理的不完善,必須加大監(jiān)督和管理力度,消除好供應(yīng)鏈中存在的安全隱患。首先,物流管理人員要加強(qiáng)采集和監(jiān)督系統(tǒng)的構(gòu)建,在供應(yīng)鏈系統(tǒng)各個(gè)環(huán)節(jié)中,加強(qiáng)物流信息的采集和監(jiān)督,可以不斷提高信息共享程度。其次,要將供應(yīng)鏈系統(tǒng)的工作效率提升上來(lái)。供應(yīng)鏈管理的效率,對(duì)企業(yè)物流管理效率產(chǎn)生了極其重要的影響,所以要對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸時(shí)間進(jìn)行控制,不斷提高流轉(zhuǎn)效率,給予企業(yè)物流運(yùn)作一定的保障。最后,加強(qiáng)相關(guān)評(píng)估機(jī)制的構(gòu)建。在評(píng)價(jià)過(guò)程中,要貫徹落實(shí)好公正性、客觀性原則,加強(qiáng)評(píng)估機(jī)制的構(gòu)建,進(jìn)而更好地評(píng)估企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的物流成本。
4.4加強(qiáng)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的合作
目前,我國(guó)第三方物流企業(yè)的規(guī)模比較小,而且融資能力也比較薄弱化,要想避免變動(dòng)性因素的出現(xiàn),必須加強(qiáng)供應(yīng)鏈企業(yè)之間的合作。首先,在整個(gè)供應(yīng)鏈運(yùn)作中,物流企業(yè)要將自身的協(xié)調(diào)主導(dǎo)性充分發(fā)揮出來(lái),對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行有效協(xié)調(diào),創(chuàng)建良好的合作伙伴關(guān)系,并借助信息共享機(jī)制、信任機(jī)制,以此來(lái)進(jìn)行維系和強(qiáng)化,給予供應(yīng)鏈運(yùn)作一定的保障,合理化控制物流總成本,不斷增強(qiáng)供應(yīng)鏈總體效益。例如:以某A物流企業(yè)為例,在信任風(fēng)險(xiǎn)的防范過(guò)程中,積極倡導(dǎo)供應(yīng)鏈成員之間的互補(bǔ)性,創(chuàng)造良好的伙伴關(guān)系,保證企業(yè)之間良好的專用性,確保合作超額效益的增加,進(jìn)而有效維持信任合作關(guān)系。
4.5加強(qiáng)第三方物流的應(yīng)用
1 供應(yīng)鏈管理與采購(gòu)控制內(nèi)涵
1.1 供應(yīng)鏈管理
企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈組成完整的企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。供應(yīng)鏈管理是指對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化控制的手段和過(guò)程。在供應(yīng)鏈管理過(guò)程中,需要樹(shù)立正確的管理理念,制訂完善的管理制度,確保企業(yè)內(nèi)、外部供應(yīng)鏈系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。供應(yīng)管理過(guò)程具有統(tǒng)籌性,通過(guò)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行整合與協(xié)調(diào),促使供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)無(wú)縫連接,滿足企業(yè)的發(fā)展需求。
1.2 采購(gòu)成本控制
采購(gòu)成本控制是指企業(yè)在進(jìn)行目標(biāo)采購(gòu)過(guò)程中,通過(guò)對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)的把控和目標(biāo)供應(yīng)商的篩選,在保證完成采購(gòu)目標(biāo)的前提下,盡可能減少企業(yè)的成本投入,實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化的目標(biāo)。有效控制采購(gòu)成本不僅可以節(jié)約企業(yè)的資金投入,還可以保證企業(yè)的采購(gòu)質(zhì)量,進(jìn)而提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此,企業(yè)應(yīng)重視采購(gòu)成本控制,保證采購(gòu)管理的科學(xué)性和合理性。
2 供應(yīng)鏈管理下采購(gòu)成本控制管理存在的問(wèn)題
在供應(yīng)鏈管理下,采購(gòu)在成本控制過(guò)程中存在以下幾項(xiàng)問(wèn)題:一是采購(gòu)成本控制極端化,不能保證企業(yè)的采購(gòu)質(zhì)量,導(dǎo)致企業(yè)“因小失大”;二是采購(gòu)管理人員專業(yè)素質(zhì)有待提高,對(duì)采購(gòu)過(guò)程中的一些招標(biāo)手段認(rèn)識(shí)不到位,容易在招評(píng)標(biāo)過(guò)程中出現(xiàn)偏差,導(dǎo)致評(píng)標(biāo)結(jié)果沒(méi)有現(xiàn)實(shí)意義;三是供應(yīng)商管理不到位,未對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行分級(jí)管理,導(dǎo)致供應(yīng)商質(zhì)量低。
2.1 采購(gòu)成本控制極端化
企業(yè)采購(gòu)成本控制極端化雖然能夠很好地降低企業(yè)的成本投入,但是對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展會(huì)造成嚴(yán)重影響。企業(yè)要明確采購(gòu)目標(biāo)的性質(zhì)和特點(diǎn),分清其具體功能和重要程度,然后根據(jù)相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)。以太平鳥(niǎo)服飾為例,這是一家以零售為導(dǎo)向的多品牌時(shí)尚服飾公司,對(duì)于一些辦公用品,如:筆、紙、裝飾品等小物件,在采購(gòu)過(guò)程中可以按最低價(jià)評(píng)標(biāo)法進(jìn)行采購(gòu),即選擇價(jià)格最低的供應(yīng)商,因?yàn)檗k公用品對(duì)于企業(yè)的整體發(fā)展影響不大;而當(dāng)企業(yè)對(duì)服裝進(jìn)行采購(gòu)時(shí),應(yīng)采用綜合評(píng)標(biāo)法進(jìn)行采購(gòu),因?yàn)榉b的采購(gòu)質(zhì)量是企業(yè)的形象標(biāo)志,太平鳥(niǎo)是知名的服裝企業(yè),不能出現(xiàn)假冒偽劣產(chǎn)品,否則會(huì)損害企業(yè)的整體形象。此外,企業(yè)應(yīng)對(duì)服裝設(shè)計(jì)進(jìn)行研究,評(píng)價(jià)其是否符合當(dāng)前社會(huì)流行趨勢(shì),以保證企業(yè)采購(gòu)后能夠達(dá)到很好的經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 采購(gòu)管理人員的素質(zhì)有待提高
在采購(gòu)過(guò)程中,由于采購(gòu)人員的專業(yè)水平和綜合素質(zhì)有待提高,導(dǎo)致采購(gòu)水平不能滿足企業(yè)的發(fā)展需求。采購(gòu)人員在進(jìn)行采購(gòu)的過(guò)程中,由于缺乏豐富的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的采購(gòu)知識(shí),對(duì)采購(gòu)管理的認(rèn)識(shí)存在偏差,目標(biāo)供應(yīng)商選擇隨意性較大,不利于采購(gòu)質(zhì)量的管理;有些采購(gòu)人員由于工作作風(fēng)問(wèn)題,利用職位之便謀取私利,導(dǎo)致企業(yè)的采購(gòu)水平下降。如:采購(gòu)時(shí)選擇與自己熟悉的供應(yīng)商或選擇與自己有裙帶關(guān)系的供應(yīng)商,從中謀取好處。
此外,由于采購(gòu)人員缺乏對(duì)目標(biāo)供應(yīng)商的資質(zhì)審查和產(chǎn)品抽查,沒(méi)有進(jìn)一步了解供應(yīng)商的企業(yè)信譽(yù)和后續(xù)服務(wù)評(píng)價(jià),對(duì)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展沒(méi)有一個(gè)大致的掌握,存在采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn),容易出現(xiàn)產(chǎn)品供應(yīng)不足和產(chǎn)品質(zhì)量不符合企業(yè)要求等相關(guān)風(fēng)險(xiǎn),降低了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,阻礙了企業(yè)的健康發(fā)展。
2.3 供應(yīng)商管理不到位
對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效管理保證企業(yè)采購(gòu)水平的重要手段。企業(yè)在選擇供應(yīng)商時(shí),對(duì)于大型采購(gòu),會(huì)對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格審查,對(duì)其投標(biāo)方案進(jìn)行細(xì)致分析和綜合評(píng)分,然后選擇優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。但是由于缺乏對(duì)供應(yīng)商的分級(jí)管理,隨著時(shí)間的推移,容易出現(xiàn)“一次性”供應(yīng)商和“僵尸”供應(yīng)商。此外,由于缺乏分級(jí)式供應(yīng)商管理,無(wú)法突出優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的優(yōu)勢(shì),剔除“一次性”供應(yīng)商和“僵尸”供應(yīng)商,供應(yīng)商質(zhì)量有待提高。
3 提高供應(yīng)商管理下的采購(gòu)成本控制措施
3.1 提高采購(gòu)人員的綜合素質(zhì)
采購(gòu)人員素質(zhì)是保證采購(gòu)成本控制的基礎(chǔ),在采購(gòu)過(guò)程中,只有采購(gòu)人員正確認(rèn)識(shí)采購(gòu)工作的重要性,樹(shù)立科學(xué)合理的采購(gòu)理念,具備扎實(shí)的采購(gòu)專業(yè)知識(shí)和豐富的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),才能做好采購(gòu)管理。因此,企業(yè)應(yīng)加大采購(gòu)人員的培養(yǎng)力度,從根本上解決采購(gòu)成本控制問(wèn)題??梢詫?duì)采購(gòu)人員進(jìn)行再教育,使其掌握與采購(gòu)相關(guān)的專業(yè)知識(shí);學(xué)習(xí)先進(jìn)的采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),進(jìn)而提高采購(gòu)管理水平。
3.2 樹(shù)立正確采購(gòu)理念,完善采購(gòu)體系
企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中,應(yīng)樹(shù)立正確的采購(gòu)理念。對(duì)不同的物資進(jìn)行采購(gòu)時(shí),要采用不同的采購(gòu)方法,保證整體的采購(gòu)水平,不能“唯利是圖”。
此外,企業(yè)應(yīng)完善采購(gòu)體系,建立監(jiān)督機(jī)制,對(duì)采購(gòu)人員的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和采購(gòu)方法進(jìn)行監(jiān)督,防止采購(gòu)人員以采購(gòu)名義為自己謀取私利。企業(yè)也可以建立相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制,采購(gòu)?fù)瓿珊?,以采?gòu)目標(biāo)為企業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為基礎(chǔ),對(duì)采購(gòu)人員進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),進(jìn)而提高采購(gòu)人員的工作熱情和工作積極性。
3.3 加強(qiáng)供應(yīng)商的管理力度
供應(yīng)商的有效管理是保證企業(yè)采購(gòu)水平的重要手段。供應(yīng)商的管理水平不僅影響著采購(gòu)管理水平,也影響著企業(yè)供應(yīng)鏈的管理水平。供應(yīng)商的有效管理可以為采購(gòu)管理提供基礎(chǔ)保障,因此,企業(yè)應(yīng)加大供應(yīng)商管理力度,對(duì)供應(yīng)商管理實(shí)行分級(jí)管理并加以細(xì)化,確保采購(gòu)人員在進(jìn)行某類目標(biāo)采購(gòu)過(guò)程中能夠及時(shí)有效地找到相應(yīng)的供應(yīng)商信息,降低采購(gòu)供應(yīng)商選擇的盲目性和隨意性。
此外,企業(yè)還需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,對(duì)供應(yīng)商所供應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查,保證采購(gòu)質(zhì)量滿足企業(yè)需求;對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)和信譽(yù)進(jìn)行審查,保證選擇供應(yīng)商的合法性;對(duì)供應(yīng)商的售后服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià),完善供應(yīng)商檔案,保證供應(yīng)商的實(shí)時(shí)供應(yīng)信息。通過(guò)實(shí)施分級(jí)和動(dòng)態(tài)的管理,企業(yè)可對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效評(píng)價(jià),篩選優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商,剔除劣質(zhì)供應(yīng)商,減少“一次性”供應(yīng)商和“僵尸”供應(yīng)商,進(jìn)而為采購(gòu)管理提供保障,實(shí)現(xiàn)低成本的采購(gòu)目標(biāo)。
一、引言
供應(yīng)鏈管理的思想在20世紀(jì)上半葉就被提出,當(dāng)時(shí)主要應(yīng)用于軍事作戰(zhàn)中,從需求量的確定到物資的獲取以及物資的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù)管理,整個(gè)被視為一個(gè)體系,統(tǒng)一管理,合理地調(diào)配所需物資,迅速滿足戰(zhàn)場(chǎng)的需要。隨著20世紀(jì)80年代“物流”概念引入到中國(guó),21世紀(jì)“供應(yīng)鏈”開(kāi)始在中國(guó)興起。本文是站在供應(yīng)鏈管理視角下對(duì)企業(yè)成本控制的研究,那就先從三個(gè)案例開(kāi)始:戴爾、蒙牛和沃爾瑪。戴爾作為IT行業(yè)里的“零庫(kù)存”典范,采取網(wǎng)上直銷方式在兩周之內(nèi)送達(dá)到貨,IT行業(yè)的零部件價(jià)格就如同農(nóng)鮮產(chǎn)品一樣,容易失鮮和貶值,這是其直接成本的貶值,戴爾做到了“零庫(kù)存”,是IT行業(yè)里第一個(gè)真正“零庫(kù)存”企業(yè)。蒙牛集團(tuán)奶源供應(yīng)模式有三種,“公司+農(nóng)戶”傳統(tǒng)模式、“公司+規(guī)模牧場(chǎng)”探索模式、“公司+OEM供應(yīng)商”創(chuàng)新模式,這三種方式是對(duì)供應(yīng)鏈系列環(huán)節(jié)的科學(xué)使用。沃爾瑪全球連鎖超市在全球開(kāi)設(shè)超過(guò)7000家,員工總數(shù)達(dá)到190多萬(wàn),分布在全球14個(gè)國(guó)家,沃爾瑪超市的高速增長(zhǎng),得益于沃爾瑪在節(jié)省成本、物流配送和供應(yīng)鏈管理的巨大成就:高效的物流配送中心、最佳的供應(yīng)鏈管理。可以看出時(shí)下有戰(zhàn)略發(fā)展眼光的企業(yè)家們開(kāi)始投入到供應(yīng)鏈管理的研究,是大趨勢(shì),是方向,本文就是站在供應(yīng)鏈管理的視角,來(lái)宏觀分析企業(yè)的成本控制。
二、供應(yīng)鏈管理的基本概念
(一)供應(yīng)鏈管理的界定
供應(yīng)鏈管理就是為了滿足顧客的需求,規(guī)劃和管理供應(yīng)采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷和所有物流活動(dòng),尤其是渠道成員的協(xié)調(diào)和合作,包括供應(yīng)商、中間商和客戶等。本質(zhì)是對(duì)企業(yè)內(nèi)外供應(yīng)和需求的全面整合。也就是說(shuō)供應(yīng)鏈?zhǔn)秦灤┯谡麄€(gè)供、產(chǎn)、銷全過(guò)程的整體運(yùn)作,以實(shí)現(xiàn)其協(xié)同效益的最大化。
(二)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牟少?gòu)原料開(kāi)始,中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后經(jīng)過(guò)銷售渠道把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的整體運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),可以說(shuō)是把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈,具體內(nèi)容包括:需求預(yù)測(cè)、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、庫(kù)存管理五個(gè)環(huán)節(jié)。筆者是從供應(yīng)鏈管理角度對(duì)成本控制的研究,成本控制包括采購(gòu)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存等系列過(guò)程,采購(gòu)環(huán)節(jié)涉及供應(yīng)物品的分類、供應(yīng)商的選擇、采購(gòu)誤區(qū)的界定;運(yùn)輸過(guò)程涉及貨物品種類型、運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸合作商等成本問(wèn)題;倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存涉及倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存量、庫(kù)存額的合理安排。
(三)供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)
1.合作競(jìng)爭(zhēng)理論。合作競(jìng)爭(zhēng)是一種高層次的競(jìng)爭(zhēng),合作競(jìng)爭(zhēng)并不是意味著消滅了競(jìng)爭(zhēng),它只是從企業(yè)自身發(fā)展的角度和社會(huì)資源優(yōu)化配置的角度出發(fā),促使企業(yè)間的關(guān)系發(fā)生新的調(diào)整,從單純的對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)走向了一定程度的合作。供應(yīng)鏈管理的合作競(jìng)爭(zhēng)就是要通過(guò)合作把蛋糕做大,競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)間的分配,合作競(jìng)爭(zhēng)是典型的“雙贏”經(jīng)營(yíng)模式,在我國(guó)典型的就是不同品牌手機(jī)與移動(dòng)、聯(lián)通的合作。
2.核心競(jìng)爭(zhēng)力理論。核心競(jìng)爭(zhēng)力是一種知識(shí)與資源的整合過(guò)程,側(cè)重人、技術(shù)與管理的有效集成,實(shí)質(zhì)是企業(yè)特有知識(shí)和能力的有力融合,表現(xiàn)為企業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新能力、企業(yè)管理和生產(chǎn)能力的形成。創(chuàng)造價(jià)值是核心競(jìng)爭(zhēng)力的著眼點(diǎn),持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值必須進(jìn)行管理物流、生產(chǎn)、營(yíng)銷、售后服務(wù)及研發(fā)、融資等一系列價(jià)值鏈活動(dòng)。
3.委托理論。委托理論是建立在非對(duì)稱信息博弈論的基礎(chǔ)上的。非對(duì)稱信息指的是某些參與人擁有但另一些參與人不擁有的信息。信息的非對(duì)稱性可從以下兩個(gè)角度進(jìn)行劃分:一是非對(duì)稱發(fā)生的時(shí)間;二是非對(duì)稱信息的內(nèi)容。存在委托關(guān)系就無(wú)法避免監(jiān)督問(wèn)題。事實(shí)上,在非對(duì)稱信息的情況下,委托人對(duì)人信息的了解程度可由委托人自己選擇。
4.交易費(fèi)用理論。交易費(fèi)用理論是整個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論大廈的基礎(chǔ)。該理論認(rèn)為,企業(yè)和市場(chǎng)是兩種可以相互替代的資源配置機(jī)制,由于存在有限理性、機(jī)會(huì)主義、不確定性與小數(shù)目條件使得市場(chǎng)交易費(fèi)用高昂,為節(jié)約交易費(fèi)用,企業(yè)作為代替市場(chǎng)的新型交易形式應(yīng)運(yùn)而生。交易費(fèi)用決定了企業(yè)的存在,企業(yè)采取不同的組織方式最終目的也是為了節(jié)約交易費(fèi)用。
三、供應(yīng)鏈管理下的成本控制研究
(一)采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制
1.傳統(tǒng)采購(gòu)的誤區(qū)。采購(gòu)就是買東西,這是最簡(jiǎn)單的解釋,傳統(tǒng)意義對(duì)采購(gòu)人員的認(rèn)識(shí)就是:一張嘴、兩條腿、一副好下水;而且在潛意識(shí)就是采購(gòu)人員就會(huì)吃回扣、收禮和應(yīng)酬。為
防止采購(gòu)人員的職務(wù)舞弊,可能經(jīng)常性更換采購(gòu)人員,認(rèn)為從源頭上可以控制采購(gòu)人員的職務(wù)投機(jī)機(jī)會(huì),但實(shí)際上,可能稱職的采購(gòu)人員會(huì)采購(gòu)到物美價(jià)廉的“戰(zhàn)略物資”。
2.供應(yīng)物品的分類。一般地企業(yè)采購(gòu)存在胡子眉毛一把抓的情況,那就是不論什么樣的物品都可能會(huì)按照嚴(yán)格的采購(gòu)程序?qū)嵤J(rèn)為是規(guī)范采購(gòu),實(shí)踐證明企業(yè)要對(duì)所需物品進(jìn)行分類:常規(guī)類物品、瓶頸類物品和關(guān)鍵類物品,對(duì)其按照采購(gòu)物品特征進(jìn)行分類采購(gòu)和管理。常規(guī)類物品如企業(yè)為辦公所采購(gòu)的電腦、打印機(jī)、復(fù)印件、紙張等。這類物品基本上都是標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品,其質(zhì)量和服務(wù)都有保證,市場(chǎng)上的供貨渠道也比較多,可以隨時(shí)從市場(chǎng)得到滿足。并且其采購(gòu)數(shù)量較少,采購(gòu)額度小,對(duì)供應(yīng)商的吸引力不大。采購(gòu)本類物品的主要目的是盡量降低管理成本。尤其是非持續(xù)需求的物品更沒(méi)有必要與供應(yīng)商建立特殊關(guān)系,只需到市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)貨采購(gòu)即可。而對(duì)于需持續(xù)供應(yīng)的物品,也沒(méi)有必要花費(fèi)太多的人力和物力來(lái)進(jìn)行供應(yīng)商的管理,本類物品對(duì)供應(yīng)商的選擇評(píng)價(jià)主要著眼于如何幫助企業(yè)減少管理成本。瓶頸類物品一方面具有較高的供應(yīng)對(duì)企業(yè)的影響、機(jī)會(huì)程度和供應(yīng)存在風(fēng)險(xiǎn),對(duì)公司有很高的風(fēng)險(xiǎn),一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題,不僅會(huì)給公司造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,甚至?xí)o公司帶來(lái)滅頂之災(zāi)。另一方面其采購(gòu)額卻不高。它們可能是非標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品,并且由于個(gè)別原因不容易獲得。其很低的采購(gòu)額對(duì)供應(yīng)商沒(méi)有太大的吸引力。因此,本類物品采購(gòu)目的主要是降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。此類物品的采購(gòu)最具挑戰(zhàn)性,需要采購(gòu)人員的能力和智慧的充分發(fā)揮。關(guān)鍵類物品一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題不僅直接給公司帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失,甚至關(guān)系到公司的成敗另一方面又有很高的采購(gòu)額,由于采購(gòu)數(shù)量很大,采購(gòu)金額很高,因此對(duì)供應(yīng)商的吸引力很大,會(huì)有許多供應(yīng)商參與競(jìng)爭(zhēng)。關(guān)鍵類物品通常會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品的個(gè)性化起決定作用或可以幫助公司取得成本優(yōu)勢(shì),因此對(duì)公司的利潤(rùn)起到關(guān)鍵作用。此類物品采購(gòu)的主要目的是,在保證供應(yīng)的連續(xù)性和質(zhì)量的可靠性的同時(shí)降低采購(gòu)成本。
3.供應(yīng)鏈的“雙贏”。根據(jù)消息稱,江淮、吉利、長(zhǎng)城等5家自主品牌車企已經(jīng)決定聯(lián)合開(kāi)發(fā)自動(dòng)變速器,并取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。這些企業(yè)又決定聯(lián)合采購(gòu)鋼材和輪胎。聯(lián)合采購(gòu)來(lái)降低生產(chǎn)成本,緩解資金壓力,提高競(jìng)爭(zhēng)力。自金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái),我國(guó)汽車企業(yè)資金,成本控制壓力陡增,少數(shù)自主品牌汽車企業(yè)資金鏈出現(xiàn)裂縫。企業(yè)不得不通過(guò)內(nèi)部改善管理來(lái)提高經(jīng)營(yíng)效率來(lái)縮減開(kāi)支,從采購(gòu)環(huán)節(jié)降成本也被企業(yè)納入進(jìn)來(lái)。在采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制,首先是不應(yīng)該單一停留在采購(gòu)物品的單價(jià)上,而應(yīng)該是注重“總成本”,而不是單一物品的“單價(jià)”,因?yàn)樽罱K端銷售的產(chǎn)品是目的,要從整個(gè)鏈條上看總成本的節(jié)約。其次是供應(yīng)商數(shù)量的“優(yōu)化”、“精簡(jiǎn)”,而不是大而全,泥沙俱下、魚(yú)目混雜,取所需就行,而不是對(duì)供應(yīng)商數(shù)量的需求。最后是要力求與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,且是長(zhǎng)期的,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的交易是雙方的、自利行為的,如果都是單純從利己角度出發(fā),那就是純粹的惡性競(jìng)爭(zhēng),這是很殘酷的,也是不利于企業(yè)發(fā)展的,尋求“雙贏”的合作機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)采購(gòu)鏈上的雙受益,則是供應(yīng)鏈管理下的新理念。
(二)運(yùn)輸過(guò)程的成本控制
在供應(yīng)鏈運(yùn)輸問(wèn)題上,蒙牛有冷靜的思維、獨(dú)立的信息化建設(shè)思想,不跟風(fēng),不教條。蒙牛集團(tuán)的創(chuàng)始人——牛根生認(rèn)為:蒙牛是乳制品,而不是運(yùn)輸公司,為此他對(duì)蒙牛的運(yùn)輸包括奶源和奶制品的運(yùn)輸進(jìn)行了合理規(guī)劃和戰(zhàn)略安排,有效確保奶源供應(yīng)和乳制品銷售,經(jīng)濟(jì)有效地降低了運(yùn)輸成本。運(yùn)輸過(guò)程的成本控制也極為重要,運(yùn)輸過(guò)程作為供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié),運(yùn)輸成本涉及:運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸成本和定價(jià)以及運(yùn)輸決策等問(wèn)題。運(yùn)輸方式是指采取陸海空的哪種,但很關(guān)鍵的問(wèn)題是運(yùn)輸自我經(jīng)營(yíng)和外包,這是前提,若外包那就是涉及運(yùn)輸商選擇,自我經(jīng)營(yíng)就要對(duì)運(yùn)輸整個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)化。應(yīng)該考慮的因素包括:運(yùn)輸貨物品種、運(yùn)輸期限、運(yùn)輸成本、運(yùn)輸距離和運(yùn)輸批量的問(wèn)題。
(三)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的成本控制
國(guó)美電器已成為國(guó)內(nèi)最大的家電零售連鎖業(yè)的龍頭企業(yè),與國(guó)內(nèi)外眾多品牌電器供應(yīng)商、知名電子商務(wù)網(wǎng)站等結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴。不論其黃光裕本人的資本運(yùn)作問(wèn)題,值得肯定的是國(guó)美電器在對(duì)庫(kù)存中多數(shù)執(zhí)行供應(yīng)商管理,實(shí)現(xiàn)信息共享,這是很多生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)和效仿的。倉(cāng)儲(chǔ)管理包括基本倉(cāng)儲(chǔ)決策、倉(cāng)庫(kù)數(shù)量決策、庫(kù)存管理決策。倉(cāng)儲(chǔ)是要發(fā)生相應(yīng)的存儲(chǔ)成本的,有固定成本和變動(dòng)成本,只要是規(guī)模的倉(cāng)庫(kù),這些成本費(fèi)用是一定要發(fā)生的。倉(cāng)庫(kù)數(shù)量的多少是與企業(yè)料、產(chǎn)成品的規(guī)模有關(guān)系的,而且還要看是集中倉(cāng)儲(chǔ)和分散倉(cāng)儲(chǔ)的問(wèn)題。庫(kù)存管理決策,對(duì)于庫(kù)存廣義地說(shuō)應(yīng)該是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品:原料、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品,與采購(gòu)原料一樣,首先要做的是對(duì)庫(kù)存物品的分類,同樣對(duì)于庫(kù)存的管理也不應(yīng)該是胡子眉毛一把抓,比較流行的是ABC分類管理,根據(jù)事先定好的標(biāo)準(zhǔn),把最重要的存貨分為A類,把一般存貨劃為B類,把最不重要的劃分為C類,對(duì)A類存貨進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃和控制,B類存貨進(jìn)行次重點(diǎn)管理,對(duì)C類存貨進(jìn)行一般管理。涉及到庫(kù)存管理方法有經(jīng)濟(jì)批量模型、JIT庫(kù)存決策和供應(yīng)商的庫(kù)存決策,應(yīng)該說(shuō)這是目前在存貨管理問(wèn)題上比較流行的方法,各有千秋,經(jīng)濟(jì)批量模型結(jié)論很有吸引力,但理論較強(qiáng),假定過(guò)多,在實(shí)踐中可能差異比較大;JIT的庫(kù)存決策因行業(yè)和所在地域有關(guān),不是做不到,是較難做到,關(guān)鍵是做不做的問(wèn)題,動(dòng)態(tài)性的JIT也一樣可以實(shí)施;供應(yīng)商管理庫(kù)存現(xiàn)在越來(lái)越受關(guān)注,當(dāng)然前提是真誠(chéng)合作,實(shí)現(xiàn)“雙贏”,沃爾瑪、國(guó)美等連鎖型經(jīng)營(yíng)商家一定程度地做到和實(shí)現(xiàn)了這種管理模式。
綜上所述,站在供應(yīng)鏈視角對(duì)企業(yè)成本控制的研究,這是企業(yè)很重要的一個(gè)管理研究領(lǐng)域,筆者是拋磚引玉式地提自己的看法,在細(xì)節(jié)上會(huì)結(jié)合具體案例進(jìn)行深入剖析,因?yàn)檫@確實(shí)是有助于推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的,這也將會(huì)是理論和實(shí)務(wù)界的熱點(diǎn)。
參 考 文 獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:
供應(yīng)鏈管理;采購(gòu)成本;控制
一、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)區(qū)別
(一)采購(gòu)目的不同
傳統(tǒng)采購(gòu)是為了保障庫(kù)存材料的儲(chǔ)備,以滿足生產(chǎn)部門、銷售部門等材料使用部門的需求,采購(gòu)計(jì)劃的決定性制定因素是庫(kù)存材料的充足與否,工作重點(diǎn)在采購(gòu)行為本身,對(duì)于采購(gòu)行為控制嚴(yán)格,但缺乏部門間的信息溝通,容易造成采購(gòu)行為帶來(lái)的資本堆積。而供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)則不同,供應(yīng)鏈環(huán)境中的采購(gòu)行為大部分是據(jù)供應(yīng)鏈下游客戶的需求,通過(guò)制定相應(yīng)的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),具備一定的目的性,以下游的需求為主導(dǎo)進(jìn)行采購(gòu),降低因采購(gòu)行為而產(chǎn)生的資金堆積,不僅可以降低相關(guān)存貨成本,增強(qiáng)采購(gòu)活動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)抵御能力,還可以有針對(duì)性的應(yīng)對(duì)客戶需求,形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
(二)采購(gòu)程序不同
傳統(tǒng)采購(gòu)十分復(fù)雜,特別是大宗采購(gòu),涉及到的招標(biāo)、競(jìng)價(jià)等步驟過(guò)多。一方面,耗時(shí)較長(zhǎng),且因?yàn)殡p方合作的短期性導(dǎo)致采購(gòu)材料品質(zhì)難以保障,容易產(chǎn)生合同糾紛,而采購(gòu)行為的工作效率直接影響到企業(yè)內(nèi)部材料供給,由此產(chǎn)生的種種問(wèn)題皆會(huì)影響到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行;另一方面,繁瑣的采購(gòu)步驟造成大額的資本浪費(fèi),但在傳統(tǒng)采購(gòu)模式中卻無(wú)法避免。供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu),無(wú)須向市場(chǎng)上無(wú)數(shù)的供應(yīng)商進(jìn)行招標(biāo),僅對(duì)供應(yīng)鏈內(nèi)供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu),保持長(zhǎng)期的供求合作使采購(gòu)行為步驟便捷,一般除采購(gòu)價(jià)款外無(wú)需過(guò)多的采購(gòu)費(fèi)用。另外,長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系使得供應(yīng)商更為關(guān)注客戶的滿意度,注重雙方互贏,商品質(zhì)量自然得到保障。
(三)供需矛盾不同
傳統(tǒng)采購(gòu)環(huán)境中,供貨方與購(gòu)貨方存在最大的矛盾停留在利益的競(jìng)爭(zhēng)上,利益導(dǎo)向造成二者之間的矛盾無(wú)法被緩和,由于采購(gòu)行為產(chǎn)生的糾紛較多,甚至部分企業(yè)因?yàn)椴少?gòu)行為產(chǎn)生的糾紛已經(jīng)影響到了日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。而供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)行為將供貨方與購(gòu)貨方的利益連接在同一條鏈條上,以戰(zhàn)略合作方式共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,結(jié)合成為同一經(jīng)濟(jì)團(tuán)體,共同競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額,應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),形成戰(zhàn)略合作關(guān)系。
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理問(wèn)題
(一)供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱
供應(yīng)鏈環(huán)境中對(duì)信息的時(shí)效性和真實(shí)性要求較高,也就是說(shuō),供應(yīng)鏈上供需雙方必須要實(shí)現(xiàn)高度的信息資源共享,這是建立供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)要求。但在實(shí)際工作中,供貨方因?yàn)樾袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,往往會(huì)隱藏部分信息來(lái)保障自身利益的完整,并以該部分信息繼續(xù)開(kāi)拓新市場(chǎng),而購(gòu)貨方往往不會(huì)完全依賴于固定的供貨方,除去供應(yīng)鏈上的供應(yīng)企業(yè),往往還會(huì)向社會(huì)上其他上游企業(yè)詢價(jià)和采購(gòu),自然也就不會(huì)在供應(yīng)鏈上共享全部信息。二者的互不信任導(dǎo)致供應(yīng)鏈上的信息失衡,真實(shí)性和有效性受到各方質(zhì)疑,形式上的戰(zhàn)略合作關(guān)系難以深入,供應(yīng)鏈?zhǔn)磐鶗?huì)造成雙方利益受損。
(二)采購(gòu)質(zhì)量難以保障
供應(yīng)鏈環(huán)境中的采購(gòu)行為是拉動(dòng),根據(jù)下游需求制定采購(gòu)計(jì)劃,屬于訂單驅(qū)動(dòng)型。也就是說(shuō),企業(yè)在接到相關(guān)訂單信息后才會(huì)制定相關(guān)采購(gòu)計(jì)劃,在零基存貨的環(huán)境中去生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),這也就造成企業(yè)對(duì)于采購(gòu)行為的過(guò)度依賴和對(duì)供應(yīng)鏈上的企業(yè)過(guò)度信任,一旦供應(yīng)鏈上游企業(yè)提供的材料存在質(zhì)量等問(wèn)題,必然會(huì)影響到采購(gòu)方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),而零基庫(kù)存的供應(yīng)鏈管理理念則會(huì)造成本級(jí)企業(yè)無(wú)充足庫(kù)存去彌補(bǔ)需求,一旦耽誤訂單需求方規(guī)定的交貨期,會(huì)給企業(yè)帶來(lái)高額的損失。
(三)供應(yīng)鏈?zhǔn)?/p>
目前,我國(guó)供應(yīng)鏈存在的失信問(wèn)題較為普遍,在理論性的供應(yīng)鏈環(huán)境中,二者利益矛盾得到有效緩和,戰(zhàn)略合作關(guān)系替換了原對(duì)抗關(guān)系,形成同一戰(zhàn)略合作主體。但是,目前我國(guó)供應(yīng)鏈大部分供需雙方僅將對(duì)方看做短期合作企業(yè),沒(méi)有意識(shí)到雙方戰(zhàn)略合作、應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的意義,出于短期利益需求導(dǎo)致的供應(yīng)鏈違約事件較多。失信事件直接損害整條供應(yīng)鏈所在企業(yè)的根本利益,危害供應(yīng)鏈穩(wěn)定。本應(yīng)在供應(yīng)鏈環(huán)境下形成的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和風(fēng)險(xiǎn)抵御優(yōu)勢(shì),因?yàn)槭判袨槎幦粺o(wú)存,相關(guān)企業(yè)往往還受到上游企業(yè)失信行為的影響,使自身利益和信譽(yù)受損。
三、供應(yīng)鏈管理下的采購(gòu)成本控制策略
(一)建立健全采購(gòu)制度
在供應(yīng)鏈環(huán)境下,供需雙方企業(yè)雖然達(dá)成戰(zhàn)略合作的共同意識(shí),但是對(duì)于采購(gòu)行為的發(fā)生卻不能輕視,必須要建立一個(gè)完善的采購(gòu)制度來(lái)保障采購(gòu)行為的有序進(jìn)行。訂單驅(qū)動(dòng)的采購(gòu)行為要在制定好采購(gòu)計(jì)劃后才能進(jìn)行,以采購(gòu)計(jì)劃作為采購(gòu)成本的事前控制。采購(gòu)過(guò)程中不得給予同一采購(gòu)人員過(guò)多權(quán)限,賦予財(cái)務(wù)審計(jì)部門監(jiān)督采購(gòu)的權(quán)利,做到事中監(jiān)督。完善采購(gòu)崗位制度,明確崗位責(zé)任,方便在采購(gòu)行為發(fā)生后出現(xiàn)質(zhì)量等問(wèn)題時(shí),進(jìn)行問(wèn)責(zé)追索,做好事后控制。另外,要建立績(jī)效考核制度,將采購(gòu)人員的工作效率、質(zhì)量等與其薪酬聯(lián)系起來(lái),貫徹落實(shí)績(jī)效考核機(jī)制中的獎(jiǎng)懲制度,達(dá)到督促采購(gòu)人員、提升專業(yè)素養(yǎng)和工作質(zhì)量的目的,最終輔助企業(yè)管理者控制采購(gòu)成本。
(二)有針對(duì)性的選擇采購(gòu)方式
在供應(yīng)鏈環(huán)境中,采購(gòu)成本也是存在一定差異的,所以,對(duì)于采購(gòu)方而言,要尋求符合自身具體情況的采購(gòu)方法才能夠有效的降低相關(guān)成本。對(duì)于大中型企業(yè)而言,處于供應(yīng)鏈之上,并且擁有自己的采購(gòu)部門,可以將一段時(shí)間內(nèi)企業(yè)所需原材料進(jìn)行匯總,交由采購(gòu)部門進(jìn)行集中采購(gòu),制定采購(gòu)計(jì)劃以及具體采購(gòu)質(zhì)量指標(biāo)等集中在同一時(shí)間進(jìn)行,降低采購(gòu)行為的管理成本。對(duì)于小型企業(yè)而言,可以進(jìn)行聯(lián)合采購(gòu),將自身小訂單參與到整體的聯(lián)合采購(gòu)需求之中,形成需求的共同體,增加采購(gòu)行為的風(fēng)險(xiǎn)以及抵御能力和議價(jià)能力,從而降低企業(yè)的采購(gòu)成本。
(三)完善供應(yīng)商管理
供應(yīng)商管理是企業(yè)控制采購(gòu)成本的重要隱性因素,對(duì)于采購(gòu)質(zhì)量和效率影響重大。做到嚴(yán)格有效的供應(yīng)商管理有以下幾方面要點(diǎn):一是供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)要切實(shí)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn),形成采購(gòu)行為之前要對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)和信譽(yù)等進(jìn)行多方位了解,分析其預(yù)期發(fā)展能力和發(fā)展前景,并以書面形式對(duì)其合作價(jià)值進(jìn)行分析,提交管理者形成最終決策;二是對(duì)于已形成合作關(guān)系的供應(yīng)商,要在不傷害企業(yè)利益的前提下優(yōu)化雙方合作關(guān)系,構(gòu)建和諧的合作空間,強(qiáng)化雙方戰(zhàn)略合作理念,減少采購(gòu)摩擦,防范采購(gòu)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn);三是對(duì)于已形成合作關(guān)系的供應(yīng)商要進(jìn)行動(dòng)態(tài)審查,對(duì)于本身難以滿足企業(yè)采購(gòu)需求或其他會(huì)帶來(lái)高采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的供應(yīng)商要及時(shí)終止合作關(guān)系,增強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。
四、結(jié)語(yǔ)
在市場(chǎng)化的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,成本管理越來(lái)越復(fù)雜,企業(yè)必須要認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈對(duì)于企業(yè)精細(xì)化成本管理、強(qiáng)化成本核算的重要意義,管理層要認(rèn)識(shí)到成本管理體系中的不足,并尋求完善的解決之策,建立健全供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理體系,增強(qiáng)供應(yīng)鏈環(huán)境中的戰(zhàn)略合作,以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)中的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),以合作方式增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力,爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額,保障企業(yè)生存的基礎(chǔ),促進(jìn)企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
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[1]李婧.戰(zhàn)略管理視角下供應(yīng)鏈環(huán)境中企業(yè)間合作博弈行為研究[J].物流技術(shù),2014(19).
一、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別
1、采購(gòu)動(dòng)機(jī)不同;2、采購(gòu)流程不同;3、采購(gòu)目的不同;4、供需溝通方式不同;5、響應(yīng)速度不同;以上過(guò)去所出現(xiàn)的在采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的種種問(wèn)題,都會(huì)導(dǎo)致采購(gòu)方不能夠很好的掌握市場(chǎng)變化信息,不能夠準(zhǔn)確的預(yù)料市場(chǎng)上什么時(shí)候缺貨導(dǎo)致的價(jià)格上漲和庫(kù)存儲(chǔ)存過(guò)多的貨物導(dǎo)致的價(jià)格降低,這樣的話,就會(huì)大大的增加采購(gòu)方的成本。而新興的采購(gòu)模式供應(yīng)鏈模式就可以很好的避開(kāi)這樣的問(wèn)題,在現(xiàn)代化一個(gè)商場(chǎng)變化無(wú)償?shù)臅r(shí)代,購(gòu)物方可以及時(shí)的獲取市場(chǎng)信息,并且針對(duì)這些信息做出相應(yīng)的措施,改變自己的購(gòu)物計(jì)劃。使供需雙方都得到了很高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)成本的控制方法
(一)與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。在以往的傳統(tǒng)采購(gòu)模式中,供應(yīng)商和采購(gòu)方的關(guān)系就是買賣關(guān)系。采購(gòu)的環(huán)節(jié)是怎么樣的呢?首先在采購(gòu)之前我們要在相應(yīng)的媒體上發(fā)表招標(biāo)的公告,比如一些大眾經(jīng)常會(huì)看到的報(bào)紙、經(jīng)常瀏覽的網(wǎng)站等等,當(dāng)有些企業(yè)看到這些招標(biāo)公告的時(shí)候有意愿或者有條件的就可以進(jìn)行投標(biāo)來(lái)參與項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)。采購(gòu)一方把這些投標(biāo)書放在一起進(jìn)行評(píng)比,也就是我們常說(shuō)的評(píng)標(biāo)。根據(jù)有專家、采購(gòu)方等成員組成的評(píng)標(biāo)小組評(píng)比出最合適的公司作為中標(biāo)方。這些過(guò)程也就是我們常說(shuō)的決標(biāo)和議標(biāo)了。最后與中標(biāo)方商量,最后兩者達(dá)成共同的意愿簽署合同。這就是我們過(guò)去一直采用的方法??梢钥闯霾少?gòu)方要想尋找適合的中標(biāo)方過(guò)程是非常復(fù)雜的,同時(shí)也浪費(fèi)掉了很多時(shí)間。同時(shí),根據(jù)每次的要求不一樣、參加的單位不一樣。最后,供應(yīng)商也會(huì)不一樣。一旦采購(gòu)方和中標(biāo)方簽訂合同,那么后期就不能輕易隨便的更改。在后面的合作中會(huì)出現(xiàn)很多麻煩的問(wèn)題。而供應(yīng)鏈真好惡意解決這個(gè)問(wèn)題,首先,供應(yīng)鏈的合作兩方要建立一種一條穿上的螞蚱的精神。一榮俱榮。一損俱損的生死觀。這樣就可以避免一方為了利潤(rùn)拋棄另一方的現(xiàn)象。因?yàn)樗麄兪沁B體的,相互幫助,才能共贏。這樣的話,思想保持高度的一致就會(huì)向往一個(gè)地方努力。很大程度上節(jié)省了中間的環(huán)節(jié),這樣就會(huì)使采購(gòu)的價(jià)格很大程度的降低。提供貨物的一方也會(huì)站在采購(gòu)一方的利益上考慮,主動(dòng)地去想辦法節(jié)約采購(gòu)的成本,同時(shí),雙方還會(huì)時(shí)刻的注意貨物的后期情況,為了雙方共同的利潤(rùn)考慮。
(二)第三方采購(gòu)。第三方采購(gòu)是改變以往傳統(tǒng)采購(gòu)模式下由公司內(nèi)部的的采購(gòu)部門來(lái)完成的這一形式,選用以采購(gòu)為公司主業(yè)務(wù)的專門化公司來(lái)進(jìn)行采購(gòu)的工作,被稱為第三方采購(gòu),選用其的主要優(yōu)勢(shì)在于對(duì)于有關(guān)采購(gòu)方面經(jīng)驗(yàn)豐富,而且有著自己一套獨(dú)立的采購(gòu)模式,能夠有效的降低采購(gòu)成本,為公司爭(zhēng)取最大化的利益。
(三)采購(gòu)的主要方式。采購(gòu)一般有兩種方式,分為聯(lián)合采購(gòu)和集中采購(gòu),集中采購(gòu)主要針對(duì)的是規(guī)模較大的公司,可以設(shè)立專門化的采購(gòu)部門,也可以是由多個(gè)部門所共同組成的,而聯(lián)合采購(gòu)針對(duì)的就是規(guī)模較小的公司,起到以小化大的作用。集中采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)就在于能夠減少采購(gòu)物品的差異,降低采購(gòu)成本;聯(lián)合采購(gòu)的優(yōu)勢(shì)就在于減少風(fēng)險(xiǎn),獲取規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
(四)降低采購(gòu)成本的方法。除了上述的兩種主要的采購(gòu)方法之外,為了能夠有效控制采購(gòu)成本,但市場(chǎng)上某種產(chǎn)品出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況時(shí),使得采購(gòu)價(jià)格過(guò)高時(shí),就需要在采購(gòu)過(guò)程中找到可替代商品,來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球,用較低的采購(gòu)成本來(lái)滿足需求,從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,促進(jìn)企業(yè)得以整體發(fā)展。
(五)建立有效的采購(gòu)制度。正所謂沒(méi)有規(guī)矩不成方圓,無(wú)論是一個(gè)小型組織還是一個(gè)大型公司的發(fā)展,都需要在制度的規(guī)定下才能得以完善的發(fā)展。因此,在采購(gòu)的過(guò)程中需要建立完善的采購(gòu)規(guī)章制度,對(duì)于促進(jìn)采購(gòu)工作的順利完成是具有重大的幫助的。那么,建立怎樣的采購(gòu)的制度呢?首先,建立采購(gòu)預(yù)計(jì)劃制度,做好事前控制工作,為采購(gòu)打下良好的基礎(chǔ)。其次,建立采購(gòu)過(guò)程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)制度,明確采購(gòu)人員在采購(gòu)過(guò)程中要做到的事項(xiàng)與不能去做的事項(xiàng)。最后,建立財(cái)務(wù)審計(jì)結(jié)算制度,明確采購(gòu)過(guò)程中所用的支出,做到公正化。
采購(gòu)成本的大小,直接關(guān)系到企業(yè)利益的發(fā)展,因此,在實(shí)際的采購(gòu)過(guò)程中,要充分發(fā)揮供應(yīng)鏈管理模式的優(yōu)勢(shì),改變以往傳統(tǒng)采購(gòu)模式帶來(lái)的不足之處,建立完善的采購(gòu)制度,從而能夠有效降低采購(gòu)成本,促進(jìn)企業(yè)得到整體的進(jìn)步與發(fā)展,能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利的地位。
參考文獻(xiàn):
[1]王秀繁.供應(yīng)鏈管理[M].湖南師范大學(xué)出版社,2013,1.
一、 前言
旅游公司若要在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存并發(fā)展,并保持長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)卻并非易事。旅行社若想獲得長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),一方面與上下游企業(yè)建立長(zhǎng)久合作的供應(yīng)鏈管理關(guān)系,另一方面,更要積極促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員的誠(chéng)信服務(wù)質(zhì)量,形成獨(dú)具特色的服務(wù)。
二、 理論綜述
1. 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈。國(guó)外關(guān)于服務(wù)供應(yīng)鏈的研究從2000年開(kāi)始起步,2001年至今在Nature和Science上刊登了20篇與服務(wù)管理有關(guān)的重要論文。2004年美國(guó)學(xué)者Lisa M.Ellram發(fā)表《理解和管理服務(wù)供應(yīng)鏈》一文,標(biāo)志著服務(wù)供應(yīng)鏈正式開(kāi)始得到關(guān)注。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈?zhǔn)欠?wù)供應(yīng)鏈的分支。Marianna Sigala(2008)認(rèn)為旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)锹糜芜\(yùn)營(yíng)商通過(guò)影響游客方向和游客量,集成眾多旅游供應(yīng)商運(yùn)營(yíng),以實(shí)現(xiàn)最廣泛盈利模式的一種管理模式。國(guó)內(nèi)各作家從不同方面研究了旅游供應(yīng)鏈。
本文認(rèn)為旅游服務(wù)鏈?zhǔn)锹糜芜\(yùn)營(yíng)商以客戶為核心,以旅游資源為吸引物,協(xié)同組織各個(gè)旅游功能提供商,優(yōu)化整合導(dǎo)游、交通、住宿、餐飲、景點(diǎn)、娛樂(lè)及各種配套設(shè)施,組織游客從客源地出發(fā)至旅游目的地游覽并最終回到客源地的閉環(huán)服務(wù)回路,通過(guò)贏得客戶滿意度,提高旅游目的地和旅游服務(wù)公司形象,達(dá)到旅游價(jià)值持續(xù)增值的服務(wù)鏈。
世界最大的旅游運(yùn)營(yíng)商TUI(國(guó)際旅游聯(lián)盟)擁有81個(gè)品牌,3 700個(gè)旅行社,285個(gè)賓館和度假村,88個(gè)航空飛機(jī),控制在32個(gè)國(guó)家的分支機(jī)構(gòu),提供汽車租賃、分時(shí)酒店、隨車電視播放等服務(wù)。其核心業(yè)務(wù)為大眾旅游服務(wù),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化低成本包價(jià)旅游供應(yīng)鏈模式吸引眾多游客前往世界知名地區(qū)觀光旅游,成為行業(yè)管理的典范。這種包價(jià)旅游模式由旅行社一攬子收費(fèi)代辦全部觀光旅游事宜,包括:交通、住宿、餐飲、游樂(lè)和購(gòu)物等,通過(guò)旅行社,將運(yùn)輸公司、旅店賓館、餐館、游樂(lè)場(chǎng)所、購(gòu)物中心等旅游服務(wù)企業(yè)鏈接起來(lái),形成了一條完整的旅游供應(yīng)鏈系統(tǒng)。運(yùn)用供應(yīng)鏈思想管理旅游服務(wù),促進(jìn)吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)合作共贏,共同打造配合完美、嚙合度高的齒輪般運(yùn)營(yíng)管理模式是旅游發(fā)展必然選擇的道路。
2. 旅游供應(yīng)鏈中旅游目的地接團(tuán)社的核心地位。從整個(gè)旅游系統(tǒng)來(lái)看,目的地(SEM)在任何旅游系統(tǒng)模型中都是重要的一極,是游客大部分旅游活動(dòng)的發(fā)生地。旅游目的地乃是眾多層面的旅游問(wèn)題賴以依托的基礎(chǔ)單位。旅游目的地服務(wù)質(zhì)量是旅游業(yè)的生命線,優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高了游客的服務(wù)滿意度,提高游客口碑效應(yīng)和推廣力度。
旅游目的地是游客選擇旅游的主要目的之一,旅行社負(fù)責(zé)聯(lián)系目的地旅游服務(wù),協(xié)同交通、餐飲、住宿、導(dǎo)游等各種服務(wù)一起組成特定旅游產(chǎn)品銷售給游客。為簡(jiǎn)化理論分析,本文將旅游供應(yīng)鏈中的與旅游目的地相關(guān)的所有服務(wù)功能抽象到旅游目的地接團(tuán)社(以下簡(jiǎn)稱接團(tuán)社)。組團(tuán)旅行社負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶,確定產(chǎn)品組合,按合約價(jià)格簽約客戶,并定期發(fā)團(tuán)。接團(tuán)社負(fù)責(zé)旅游目的地客戶接待、行程安排、餐飲住宿、車輛交通、導(dǎo)游和后勤保障等全部服務(wù)。接團(tuán)社全方位優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引游客的核心產(chǎn)品。近年來(lái),旅游目的地接團(tuán)社非誠(chéng)信行為主要由于“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”所導(dǎo)致的接團(tuán)社非誠(chéng)信行為。接團(tuán)社通過(guò)增加游客購(gòu)物、自費(fèi)景點(diǎn)和娛樂(lè)項(xiàng)目等獲得高額利潤(rùn),損害旅游者權(quán)益,擠占游客正常游覽時(shí)間,破壞旅游目的地形象。
3. 旅游供應(yīng)鏈誠(chéng)信服務(wù)研究的目的。旅游供應(yīng)鏈中游客關(guān)心的旅游服務(wù)質(zhì)量與接團(tuán)社服務(wù)至關(guān)重要。由于接團(tuán)社存在非誠(chéng)信行為,本文研究旅行社對(duì)接團(tuán)社非誠(chéng)信行為和服務(wù)質(zhì)量的協(xié)調(diào)和監(jiān)督,期望對(duì)旅行社現(xiàn)有服務(wù)方法有所拓展,更為旅游公司制定旅游政策提供建議。
三、 旅游供應(yīng)鏈服務(wù)博弈
1. 符號(hào)及標(biāo)識(shí)(如表1示)。
2. 旅行社與接團(tuán)社構(gòu)成兩級(jí)服務(wù)供應(yīng)鏈模型。組團(tuán)旅行社(以下簡(jiǎn)稱旅行社)和接團(tuán)社組成旅游供應(yīng)鏈二級(jí)服務(wù)模型,組團(tuán)社按市場(chǎng)價(jià)格負(fù)責(zé)客戶聯(lián)絡(luò),并按合同約定將客人送往旅游目的地。接團(tuán)社負(fù)責(zé)游客在旅游目的地的全部旅游服務(wù)工作。假設(shè)旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)找鎯H僅與接團(tuán)社付出努力相關(guān)。組團(tuán)社按固定費(fèi)用(U)+績(jī)效費(fèi)用(r(?仔(p)-U))的方式向接團(tuán)社支付費(fèi)用。其中r為接團(tuán)社提成系數(shù),收益?仔(p)是接團(tuán)社努力函數(shù),U為按旅游成員收取的固定支出成本,即人數(shù)*服務(wù)單人的固定成本。對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō),一次派團(tuán)的收入為(1-r)(?仔(p)-U)。接團(tuán)社安排導(dǎo)游、司機(jī)和保障團(tuán)隊(duì)為旅游團(tuán)成員在目的地觀光旅游進(jìn)行全方位服務(wù)。接團(tuán)社存在兩種行為模式,積極努力高質(zhì)量完成服務(wù)工作,或者消極懈怠低質(zhì)量完成服務(wù)工作。旅行社對(duì)于接團(tuán)社工作也存在兩種行為模式:信任或監(jiān)督,如果實(shí)行監(jiān)督,則監(jiān)督成本為C。假設(shè)接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成相關(guān)服務(wù)工作,則付出努力為p1,游客通過(guò)感知接團(tuán)社努力程度評(píng)價(jià)旅行社服務(wù)質(zhì)量和整體形象,繼而提高旅行社口碑,給予宣傳,愿意再次選擇本旅行社產(chǎn)品。本次組團(tuán)總收益為?仔(p1),旅行社收益為(1-r)(?仔(p1)-U)。
如果接團(tuán)社選擇消極懈怠低質(zhì)量完成導(dǎo)游、車輛及相關(guān)服務(wù),則付出努力為p2,客戶投訴幾率增大,旅行社整體形象變差,旅客口碑效應(yīng)差,游客再次選擇本旅游社的概率降低,本次組團(tuán)的總收益為?仔(p2),其中接團(tuán)社獲得部分私利?漬。
旅行社選擇監(jiān)督(如神秘客人等)發(fā)現(xiàn)接團(tuán)社不誠(chéng)信的概率為?茁。一旦發(fā)現(xiàn)則給予處罰H,旅行社的收益為(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H,接團(tuán)社的收益為(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H。如果旅行社不選擇監(jiān)督,則接團(tuán)社收益為(1-r)U+r?仔(p2)+?漬,旅行社收益為(1-r)(?仔(p2)-U)。
旅行社對(duì)接團(tuán)社選擇監(jiān)控概率為x,選擇信任概率為(1-x)。接團(tuán)社選擇積極努力高質(zhì)量完成旅游服務(wù)工作的概率為y,選擇消極懈怠低質(zhì)量完成旅游服務(wù)工作的概率為1-y。則旅行社期望收入為:
∏T(x,y)=x[y?仔T+(1-y)?仔T]+(1-x)[y?仔T+(1-y)?仔T]
=x{y[(1-r)(?仔(p1)-U)-C]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H]}
+(1-x){y[(1-r)(?仔(p1)-U)]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)]}(1)
接團(tuán)社的期望收入為:
∏G(x,y)=x[y?仔G+(1-y)?仔G]+(1-x)[y?仔G+(1-y)?仔G]
=x{y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H]}
+(1-x){y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬]}(2)
對(duì)(1)式、(2)式分別求關(guān)于x和y的一階偏導(dǎo):
?墜∏T(x,y)/?墜x=-yC+(1-y)(?茁H-C)=0
y=1-C/?茁H(3)
?墜?仔G(x,y)/?墜y=r?仔(p1)-r?仔(p2)-?漬+x?茁H=0
x=■(4)
得到混合決策的納什均衡解:
(x*,y*)=(■,1-■)
根據(jù)納什均衡解,可得如下推論。
推論1:若接團(tuán)社非誠(chéng)信行為被投訴的概率越大或游客的維權(quán)概率越高,則旅行社的監(jiān)控概率越小,接團(tuán)社積極主動(dòng)高質(zhì)量完成導(dǎo)游服務(wù)的概率越大。因此,旅行社可增加游客投訴獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,完善接團(tuán)社非誠(chéng)信行為的可識(shí)別渠道管理,以增大接團(tuán)社誠(chéng)信可識(shí)別概率?茁,減少監(jiān)控成本。
推論2:懲罰成本H越大,則旅行社選擇監(jiān)督的概率減少,接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成導(dǎo)游服務(wù)的概率增大,有利于整個(gè)服務(wù)系統(tǒng)質(zhì)量提高,有利于提高客戶滿意度和再次購(gòu)買率。
推論3:由于接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成服務(wù)的概率不為負(fù),則:y=1-c/?茁H?叟0,則?茁H?叟c?叟0,說(shuō)明旅行社的監(jiān)控成本C不得大于發(fā)現(xiàn)接團(tuán)社非誠(chéng)信行為后給予處罰所得的補(bǔ)償?茁H。如果監(jiān)控成本高于懲罰值,則旅行社因成本過(guò)高不愿將業(yè)務(wù)委托給接團(tuán)社,或者接團(tuán)社因罰款過(guò)多不再與旅行社合作,該旅游供應(yīng)鏈終止服務(wù)。
推論4:旅行社監(jiān)控成本越高(C越大),則接團(tuán)社積極努力完成高質(zhì)量旅游服務(wù)的概率y越小。因?yàn)榻訄F(tuán)社知道旅行社的監(jiān)控成本太大而不會(huì)輕易采取監(jiān)控措施,故而會(huì)有意提供低質(zhì)量服務(wù)。
推論5:接團(tuán)社通過(guò)消極怠工或選擇欺騙等非誠(chéng)信行為獲得收益?漬越大,則旅行社選擇監(jiān)控的概率越大。因?yàn)榻訄F(tuán)社見(jiàn)利忘義,獲取私利,旅行社越有必要進(jìn)行監(jiān)控,預(yù)防利潤(rùn)流失。
3. 旅行社也會(huì)受到處罰的兩級(jí)合作模型。將模型1擴(kuò)展到多級(jí)合作模型,即“旅游運(yùn)營(yíng)商――旅行社――接團(tuán)社――客戶”的旅游供應(yīng)鏈服務(wù)模式。旅行社選擇接團(tuán)社的政策是:不僅考慮是否給予接團(tuán)社非誠(chéng)信懲罰H,而且若接團(tuán)社服務(wù)未達(dá)到國(guó)家旅游運(yùn)營(yíng)商規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)而受到投訴時(shí),還會(huì)受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M。下文考慮M值對(duì)在上述旅游供應(yīng)鏈的質(zhì)量影響。
假設(shè)接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成服務(wù)工作,需要付出努力p1,服務(wù)供應(yīng)鏈的整體收益為?仔(p1)。其中接團(tuán)社收益為?仔G=(1-r)U+r?仔(p1)。旅行社如果選擇監(jiān)控,則旅行社收益為(1-r)(?仔(p1)-U)-C,若選擇不監(jiān)控,則旅行社收益?仔T=(1-r)(?仔(p1)-U)。
如果接團(tuán)社選擇消極怠工,則付出努力p2,接團(tuán)社為服務(wù)供應(yīng)鏈贏得總收益為?仔(p2),接團(tuán)社獲得一部分私利?漬。旅行社如果選擇監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)接團(tuán)社不誠(chéng)信行為的概率為?茁,并給予處罰H。接團(tuán)社非誠(chéng)信行為被發(fā)現(xiàn)的概率為1-?茁,旅行社受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M,接團(tuán)社的期望收益?仔G=(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H,旅行社收益?仔T=(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H-(1-?茁)M。如果旅行社選擇不監(jiān)控,則接團(tuán)社收益?仔G=(1-r)U+r?仔(p2)+?漬,旅行社收益?仔T=(1-r)(?仔(p2)-U)-M。
如果旅行社選擇監(jiān)控的概率為x,不監(jiān)控的概率1-x,接團(tuán)社選擇積極努力高質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)的概率為y,選擇消極怠工低質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)的概率為1-y。則旅行社的期望收益為:
∏D(x,y)=x{y[(1-r)(?仔(p1)-U)-C]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H-(1-?茁)M]}
+(1-x){y[(1-r)(?仔(p1)-U)]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)-M]}(5)
接團(tuán)社期望收益為:
∏G(x,y)=x{y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H]}
+(1-x){y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬](6)
對(duì)(5)式、(6)式分別求解關(guān)于x和y的一階偏導(dǎo):
?墜∏D(x,y)/?墜x=-yC+(1-y)(?茁H-C+?茁M)=0
y=1-C/?茁(H+M)(7)
(6)式關(guān)于y的一階偏導(dǎo)等同于(4)式。
得到混合決策的納什均衡解:
(x**,y**)=(■,1-■)
如果旅行社不受旅游運(yùn)營(yíng)商懲罰,則旅行社給予接團(tuán)社非誠(chéng)信懲罰H0;若旅行社受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M,旅行社對(duì)接團(tuán)社非誠(chéng)信行為的懲罰為H,按照常理H≥H0,假定H=H0+?啄。
推論6:如旅行社將受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M越大,則接團(tuán)社選擇積極努力高質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)工作的概率y將越大。Y=1-■,M增大,則y增大。因此,旅游運(yùn)營(yíng)商為了提高本地區(qū)整體旅游服務(wù)水平的提高,增加當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的服務(wù)信用和地區(qū)形象,可以通過(guò)增加對(duì)組團(tuán)旅行社的懲罰力度和違約賠償?shù)仁侄蝸?lái)實(shí)現(xiàn)。
推論7:在多級(jí)旅游供應(yīng)鏈中,旅游運(yùn)營(yíng)商對(duì)組團(tuán)旅行社設(shè)定懲罰措施可減少旅游運(yùn)營(yíng)商監(jiān)控的概率,增加接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)的概率。
證明:若不考慮旅行社受旅游運(yùn)營(yíng)商懲罰M時(shí),納什均衡解為:
(x*0,y*0)=(■,1-■)(8)
若旅行社受到旅游運(yùn)營(yíng)商懲罰M時(shí)的納什均衡解為:
(x**,y**)=[■,1-■]
=[■,1-■](9)
如果?漬,r,?漬1,p2,C,?茁固定的情況下,x**
四、 旅游供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)建議
根據(jù)上述模型的分析,本文提出旅游供應(yīng)鏈兩級(jí)服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)的幾點(diǎn)建議。
(1)旅行社作為旅游供應(yīng)鏈的核心企業(yè),應(yīng)做好供應(yīng)鏈上功能型服務(wù)企業(yè)的協(xié)調(diào)工作,做到旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程“信息共享、決策同步、激勵(lì)聯(lián)盟”,提高服務(wù)質(zhì)量。
(2)減少包價(jià)旅游團(tuán)層層轉(zhuǎn)包的現(xiàn)象,提高接團(tuán)社導(dǎo)游、司機(jī)、住宿、餐飲、后勤保障等整體服務(wù)質(zhì)量。如果組團(tuán)旅行社能夠自派經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)知識(shí)全面的領(lǐng)隊(duì)全方面監(jiān)督接團(tuán)社服務(wù),則接團(tuán)社選擇非誠(chéng)信服務(wù)的概率將會(huì)大大降低。
(3)旅行社建立接團(tuán)社誠(chéng)信服務(wù)檔案,鼓勵(lì)不同接團(tuán)社進(jìn)行服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。接團(tuán)社服務(wù)效益不僅與每次派團(tuán)所獲得的整體收益相關(guān),更與游客的滿意度直接掛鉤,形成一種互動(dòng)和相互促進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,增加旅游服務(wù)質(zhì)量。
(4)加強(qiáng)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),通過(guò)《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》、《旅游服務(wù)質(zhì)量提升綱要(2009~2015》等制度明確旅游服務(wù)細(xì)則,提高旅行社和接團(tuán)社共同組建的供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量。
(5)旅游運(yùn)營(yíng)商對(duì)旅游行業(yè)進(jìn)行規(guī)范化管理,并暢通游客投訴渠道,如旅游企業(yè)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、旅游局、工商局、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)帖、微博、微信等。
(6)教育育人,全面提高國(guó)民綜合素質(zhì),避免游客出現(xiàn)“不文明行為”。自尊、自愛(ài)、文明、禮貌、知識(shí)較為全面、能自我保護(hù)的游客才能受尊重,才能有效暢通旅游服務(wù)商的誠(chéng)信服務(wù)。
五、 結(jié)論與展望
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中接團(tuán)社負(fù)責(zé)游客的一線服務(wù),代表旅行社、旅游目的地、甚至整個(gè)旅游供應(yīng)鏈的形象,接團(tuán)社是否積極努力誠(chéng)信服務(wù)成為旅行社與接團(tuán)社建立供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)。本文通過(guò)構(gòu)建旅游誠(chéng)信服務(wù)質(zhì)量模型,探討旅游供應(yīng)鏈上的相關(guān)參數(shù)對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的管理影響;研究多級(jí)監(jiān)控情況下,多個(gè)接團(tuán)社競(jìng)爭(zhēng)對(duì)旅行社及服務(wù)效果的影響?;谏鲜龇治觯恼绿岢雎糜喂?yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量管理的基本建議。
旅游供應(yīng)鏈作為新的研究熱點(diǎn),組團(tuán)旅行社與接團(tuán)社之間的服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)與監(jiān)督研究尚處于探討階段。第一,本文僅考慮組團(tuán)旅游社依靠旅游目的地接團(tuán)社獲得組團(tuán)收益,尚未拓展全程旅游供應(yīng)鏈服務(wù);第二,旅游發(fā)展必須與旅游目的地公共服務(wù)配套發(fā)展,才能最大滿足旅游者需求。這種互補(bǔ)性的服務(wù)是旅游供應(yīng)鏈研究的重點(diǎn)之一。第三,旅游供應(yīng)鏈多級(jí)服務(wù)監(jiān)控和投訴處理的概率計(jì)算也是值得探討的問(wèn)題。(下轉(zhuǎn)第117頁(yè))
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(一)供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理(Supplychainmanagement,SCM)指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下,為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫(kù)、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來(lái)進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷及銷售的管理方法。它強(qiáng)調(diào)企業(yè)通過(guò)改善上、下游供應(yīng)鏈關(guān)系,整合和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的信息流、物流、資金流,以獲得企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),其特點(diǎn)就是將企業(yè)內(nèi)部資源管理擴(kuò)大范圍,擴(kuò)展到全社會(huì)以及全球范圍,對(duì)原材料供應(yīng)商和工廠、庫(kù)房以及用戶的信息、物資和服務(wù)的流動(dòng)等企業(yè)的資源進(jìn)行全面的管理。供應(yīng)鏈成本管理(CostManagementinSupplyChain)可以說(shuō)是以成本為手段的供應(yīng)鏈管理方法,也是有效管理供應(yīng)鏈的一種新思路。包括企業(yè)在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售過(guò)程中為支撐供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)所發(fā)生的一切物料成本、勞動(dòng)成本、運(yùn)輸成本、設(shè)備成本等。它是一種跨企業(yè)的成本管理,其視野超越了企業(yè)內(nèi)部,將成本的含義延伸到了整個(gè)供應(yīng)鏈上企業(yè)的作業(yè)成本和企業(yè)之間的交易成本,其目標(biāo)是優(yōu)化、降低整個(gè)供應(yīng)鏈上的總成本。
(二)供應(yīng)鏈成本管理的工作內(nèi)容企業(yè)在經(jīng)營(yíng)和發(fā)展過(guò)程中的各項(xiàng)活動(dòng)都存在一定的聯(lián)系,因此對(duì)企業(yè)的成本管理若是只著眼于企業(yè)的內(nèi)部資源,就無(wú)法更精確的核算企業(yè)的成本。在此情況下單純的將生產(chǎn)階段的成本進(jìn)行控制,從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中在差價(jià)、量差等方面降低成本的方式已經(jīng)不能滿足企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需求。使用供應(yīng)鏈管理企業(yè)成本,可以通過(guò)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈中的各個(gè)部門,加強(qiáng)企業(yè)運(yùn)營(yíng)的協(xié)調(diào)和控制,從而有效的降低供應(yīng)鏈上下游企業(yè)和企業(yè)內(nèi)部各部門各環(huán)節(jié)的運(yùn)行成本,在減少供應(yīng)鏈管理的風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)提高企業(yè)的管理水平。
二、供應(yīng)鏈管理加強(qiáng)企業(yè)成本控制的內(nèi)容
(一)供應(yīng)鏈成本管理的方式將供應(yīng)鏈管理和成本管理兩種方式整合起來(lái),輔以必要的成本控制方法,就形成了獨(dú)特的供應(yīng)鏈成本管理模式。使用供應(yīng)鏈成本管理控制企業(yè)的生產(chǎn)成本,將企業(yè)成本核算的時(shí)間和空間統(tǒng)一起來(lái)進(jìn)行集中管理。通過(guò)將企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)商、制造企業(yè)、分銷商、顧客和社會(huì)公眾等全都納入成本管理的范疇,將成本控制擴(kuò)大到整個(gè)時(shí)間鏈條,對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所有的環(huán)節(jié)進(jìn)行控制和核算,可有效保證成本控制的全面和精確。此外,使用供應(yīng)鏈管理加強(qiáng)對(duì)企業(yè)成本控制的時(shí)候,對(duì)從原材料階段到達(dá)客戶的過(guò)程中產(chǎn)品的流動(dòng)和轉(zhuǎn)化等環(huán)節(jié)都進(jìn)行管控,可以更好的掌控企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程,有效增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。
(二)供應(yīng)鏈成本管理過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題供應(yīng)鏈成本管理主要是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈所發(fā)生的各種成本進(jìn)行管理,包括供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)和構(gòu)建成本、運(yùn)輸和配送成本、庫(kù)存成本、產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、售后服務(wù)成本(丁庭選、郭玲玲,2007)。它將整個(gè)供應(yīng)鏈視為一個(gè)協(xié)同合作的整體,注重企業(yè)之間的整合與合作,盡管與傳統(tǒng)的成本管理方式相比較有著不可比擬的優(yōu)勢(shì),但是也存在一些不容忽視的問(wèn)題影響供應(yīng)鏈成本管理的效果。1.缺乏成本整體效益的觀念。當(dāng)前企業(yè)的成本控制觀念只是最大限度的減少企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的成本支出,并將成本支出的升降作為企業(yè)業(yè)績(jī)的考評(píng)依據(jù),這種缺乏整體效益管理的方式雖然在一定程度上減少了企業(yè)生產(chǎn)成本的支出,但是也使得企業(yè)過(guò)于重視產(chǎn)品的數(shù)量而忽略了企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)產(chǎn)品的改革和包裝的改進(jìn)方面的工作也不重視,容易造成產(chǎn)品積壓,影響企業(yè)的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展。這是供應(yīng)鏈在對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行集中管理、降低企業(yè)成本之后因?yàn)椴蛔⒅卣w效益的觀念造成的問(wèn)題。2.供應(yīng)鏈管理缺乏全體意識(shí)。當(dāng)前使用供應(yīng)鏈管理的方式控制企業(yè)的成本,只是企業(yè)內(nèi)專門的成本管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),缺乏全體意識(shí)。因?yàn)槌杀竟芾砉ぷ魇菍?duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程進(jìn)行成本監(jiān)控,需要對(duì)企業(yè)的各個(gè)部門以及外部因素進(jìn)行全面監(jiān)督和管理,因此企業(yè)的成本管理工作需要企業(yè)各個(gè)部門積極配合和全體員工的積極參與,只是由專門的財(cái)務(wù)管理部門負(fù)責(zé)的供應(yīng)鏈管理工作,不能全面的管理企業(yè)的成本支出。3.缺乏有效的用戶服務(wù)和合作伙伴的評(píng)價(jià)機(jī)制。在實(shí)行供應(yīng)鏈管理工作的時(shí)候由于缺乏有效的市場(chǎng)調(diào)查,導(dǎo)致企業(yè)的監(jiān)督激勵(lì)經(jīng)常以企業(yè)自身的目標(biāo)和部門的目標(biāo)為評(píng)價(jià)機(jī)制,對(duì)部門的目標(biāo)和企業(yè)的業(yè)績(jī)不能結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)和激勵(lì),只是片面的追求自身利益,對(duì)企業(yè)的整體利益重視程度不夠,阻礙了企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。4.供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)合作基礎(chǔ)不牢固,協(xié)同機(jī)制未完全建立,容易出現(xiàn)信息失真。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)有序運(yùn)行、總成本下降的前提是各合作伙伴相互信任與合作,達(dá)到協(xié)調(diào)配合、信息互通、資源共享。但借助于法律效力維系的合作伙伴間因利益分配而導(dǎo)致的矛盾很難找到專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行公平、公正的協(xié)調(diào)與合理解決,使資源完全整合、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)信息共享以控制成本難以長(zhǎng)期保持,影響供應(yīng)鏈成本管理有序的良性運(yùn)行。5.績(jī)效與激勵(lì)措施不健全,利益分配不均。由于實(shí)現(xiàn)資源及信息共享,往往能給核心企業(yè)帶來(lái)超額利潤(rùn),導(dǎo)致利益分配不均的矛盾,但脆弱的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系使得在成本管理的過(guò)程中很難找到合適的手段和方法對(duì)合作伙伴以及企業(yè)內(nèi)部員工進(jìn)行績(jī)效考核與激勵(lì)。
(三)加強(qiáng)供應(yīng)鏈成本管理的措施1.加強(qiáng)全員培訓(xùn)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),增強(qiáng)成本管控意識(shí)。首先,要組織企業(yè)管理者對(duì)供應(yīng)鏈成本管理理論進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和了解,并向已經(jīng)實(shí)施供應(yīng)鏈成本管理的企業(yè)借鑒成功的經(jīng)驗(yàn)及汲取失敗的教訓(xùn)。其次,要培養(yǎng)員工的成本文化意識(shí),要將成本控制理念作為企業(yè)文化的一部分,并且對(duì)全體員工進(jìn)行培訓(xùn),使他們充分認(rèn)識(shí)到成本文化的重要性,使成本控制和供應(yīng)鏈管理深入人心,要將全體員工通過(guò)供應(yīng)鏈捆在一起,實(shí)現(xiàn)緊密配合、相互協(xié)作、信息共享,進(jìn)而把成本降下來(lái)。2.建賬建制、整合資源,搭建供應(yīng)鏈成本管理構(gòu)架。要加強(qiáng)供應(yīng)鏈成本管理,首先必須按互補(bǔ)原則選擇供應(yīng)鏈成員,在各成員企業(yè)間通過(guò)合同協(xié)議等方式建立橫向一體化的戰(zhàn)略合同伙伴關(guān)系;其次要建立協(xié)同機(jī)構(gòu),立足整合人財(cái)物等資源;三是建立健全規(guī)章制度以規(guī)范管理,加強(qiáng)監(jiān)督控制;四是建立合理的績(jī)效考核與激勵(lì)機(jī)制,量化利潤(rùn)指標(biāo),合理評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈各成員對(duì)供應(yīng)鏈成本管控的貢獻(xiàn)大小,確保利益分配合理公平。3.切實(shí)梳理流程,整合供應(yīng)鏈成本管理的方式方法,多方并舉以降低成本。運(yùn)用于供應(yīng)鏈的成本管理方法有很多,包括目標(biāo)成本法、作業(yè)成本法、生命周期成本法和改善成本法等,在制定供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程時(shí)要切忌生搬硬套,要因地制宜,把成本管理方法貫穿于流程始終,做到靈活運(yùn)用各種資源,確保流程簡(jiǎn)潔順暢、成本效益最大化。4.通過(guò)使用財(cái)務(wù)系統(tǒng)軟件加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈成本的管理。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所耗費(fèi)的生產(chǎn)資料有許多,成本支出也存在多個(gè)環(huán)節(jié)。采用傳統(tǒng)的手工計(jì)算方式對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的成本管理進(jìn)行監(jiān)控,不僅加大了財(cái)務(wù)人員的工作量,也不利于精確核算企業(yè)的成本支出,分析也不全面。加強(qiáng)企業(yè)的成本監(jiān)控,可以使用財(cái)務(wù)管理軟件,通過(guò)將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所有的數(shù)據(jù)輸入到信息系統(tǒng),對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和具體情況進(jìn)行系統(tǒng)的分析,有利于對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程有一個(gè)詳細(xì)透徹的了解掌握,避免因人為因素導(dǎo)致的成本浪費(fèi)等財(cái)務(wù)問(wèn)題,且可以有效提高供應(yīng)鏈成本管控的效率和準(zhǔn)確性,充分發(fā)揮供應(yīng)鏈信息互通、資源共享的作用。