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導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇高血壓的預(yù)防小知識,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
高血壓是一種常見的慢性疾病,是多種心、腦血管疾病的主要病因和危險因素,影響心、腦、腎等重要臟器的結(jié)構(gòu)和功能,最終嚴(yán)重的臟器功能衰竭。迄今是心血管疾病死亡的主要原因之一,約有5%的高血壓病人,血壓升高是由于某些確定的疾病或病因引起的,高血壓發(fā)病率較高。隨著現(xiàn)代社會人們生活水平的不斷提高,高血壓患者的群體在我國大幅度的增加,給人們的生活、工作帶來很大的危害。我國流行病學(xué)研究調(diào)查,高血壓患病率呈明顯上升趨勢,北方高于南方,沿海高于內(nèi)地,城市高于農(nóng)村。青年期男性高于女性,中年后女性略高于男性[1]。筆者將生活方式指導(dǎo)對高血壓病人的干預(yù)效果觀察匯報如下。
1資料與方法
1.1一般資料自2012年1月自2012年12月我院收治了300例高血壓的患者,進行抽樣調(diào)查研究其中200例患者。男性患者102例,女性患者98例,年齡在28歲至89歲,平均年齡在48.4歲。隨機將其分為兩組,每組100例,一組患者實施常規(guī)護理措施為對照組,另一組患者實施常規(guī)護理措施的基礎(chǔ)上給予生活方式指導(dǎo)為觀察組,兩組患者的年齡、性別、疾病一般情況等基本資料進行比較無顯著差異(P>0.05)有臨床可比性。
1.2方法采用抽查問卷的方式以及體格檢查進行調(diào)查,主要內(nèi)容包括患者對高血壓知識的了解、治療方法、危險因素、預(yù)防措施以及并發(fā)癥等進行調(diào)查統(tǒng)計分析,對于患者的自身因素例如:年齡、體重、吸煙、酗酒、生活習(xí)慣、精神壓力以及遺傳因素進行調(diào)查統(tǒng)計。
1.3生活方式指導(dǎo)
1.3.1運動指導(dǎo)高血壓患者由于缺乏鍛煉,可適當(dāng)?shù)倪M行長期運動有降壓健體的效果。但需要注意的是,運動前必須接受相關(guān)的檢查以排除運動禁忌及繼發(fā)性高血壓發(fā)生的可能。有氧運動戶外運動要比無氧運動的降壓效果更加顯著[2]。
1.3.2飲食指導(dǎo)臨床醫(yī)學(xué)認(rèn)為只有健康的飲食才能控制良好的血壓,飲食習(xí)慣不僅對人體有滋養(yǎng)的作用,而且飲食療法是防治高血壓的首要步驟。早期或1級高血壓的患者,單純限制鈉鹽的攝入量,就可以使血壓恢復(fù)到正常水平。而2、3級高血壓的患者限制食鹽的攝入量可提高藥效,從而可以減少用藥的劑量。指導(dǎo)患者進行低鹽膳食,膳食中的約80%鈉鹽都來自烹調(diào)和各種腌制品,因此應(yīng)減少烹調(diào)用鹽,食鹽量不超過6g/d為宜,因此限鈉鹽入量首先要減少烹調(diào)用調(diào)料,并減少食用腌制品[3]。減少脂肪的攝入量,膳食中脂肪的控制量應(yīng)在總熱量的25%以下。適當(dāng)?shù)倪M行補充鈣和鉀鹽,多食新鮮蔬菜和水果,多飲牛奶。限制飲酒量,飲酒量每天不得超過50克乙醇的量。禁止吸煙。減輕體重盡量使BMI控制在小于25以下。降低體重對于胰島素抵抗、糖尿病、高血脂以及左心室肥厚均有明顯的意義。
1.3.3減輕精神壓力指導(dǎo)患者合理安排工作與休息,避免腦力勞動過度興奮,減輕精神壓力,保持生活環(huán)境起居安靜舒適,避免噪音嘈雜,避免精神緊張。禁止情緒激動、不規(guī)律服藥等,在日常生活中可以適當(dāng)?shù)穆犅犚魳?、看報紙雜志、下棋、練氣功、打太極拳等,以調(diào)節(jié)緊張情緒,放慢生活節(jié)奏,保持穩(wěn)定心態(tài)。在保證身心健康的基礎(chǔ)上適當(dāng)休息與活動提高機體的活動能力,但不宜做劇烈運動,如登山、提重物、跑步等,合理運動保證足夠的睡眠。
1.4判定標(biāo)準(zhǔn)血壓控制效果,顯效率是指在用藥和護理后72h得到控制,此次比較就針對兩組患者的顯效率進行比較,并發(fā)癥是指患者在住院期間發(fā)生的心、腦、腎、眼等其他癥狀疾病均為并發(fā)癥,比較兩組的并發(fā)癥的例數(shù)。
1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)處理:計量資料用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(χ±s)表示,采用方差分析,統(tǒng)計分析使用SPSS11.3軟件包完成,P
2結(jié)果
兩組患者在經(jīng)治療和護理后,觀察組患者的血壓控制效果以及并發(fā)癥的發(fā)生率明顯優(yōu)于對照組,差異顯著:(P
3討論
高血壓是心腦血管疾病的嚴(yán)重危險因素之一,而高血壓癥狀又是一種人為可以改變的因素,其中最主要的防治高血壓的方法是針對高血壓的患者進行有效的生活方式指導(dǎo)的護理干預(yù),由上述證明,可以通過有效的生活方式指導(dǎo)高血壓人群認(rèn)識到高血壓的危險因素,指導(dǎo)患者堅持有效的治療,規(guī)律的運動、合理的飲食、健康的生活習(xí)慣是控制和預(yù)防高血壓的重點措施[4],而對患者實施有針對性的生活方式指導(dǎo)的健康教育可明顯提高患者的疾病認(rèn)知率,改變不良生活習(xí)慣,堅持合理適當(dāng)?shù)倪\動,讓患者配合治療,提高了高血壓治療效果,減少了相關(guān)疾病的發(fā)生,而且在有效的控制血壓的同時,明顯的提高了護理質(zhì)量,提高患者的滿意度。而這種生活方式指導(dǎo)的護理干預(yù)可以在臨床廣泛實施,可以減少患者住院時間,提高患者治愈效果。
參考文獻
[1]李彩云,盧燕.關(guān)注高血壓患者的健康教育[J].中國民族民間醫(yī)藥,2011,1(2):156.
【中圖分類號】R473.2【文獻標(biāo)識碼】B【文章編號】1672-3783(2012)11-0139-01
隨著我國老齡化的不斷加劇,老年人的疾病治療和預(yù)防問題已經(jīng)成為了當(dāng)今醫(yī)護工作者非常關(guān)注的焦點問題之一。高血壓是老年人常見病之一,威脅著老年人的健康。當(dāng)今,老年高血壓患者的數(shù)量在年年遞增。不健康的生活方式,比如吸煙、酗酒、不規(guī)律的作息、飲食不合理等都會引發(fā)高血壓[1]。本文通過對2011年8月31日-2012年8月31日期間來我院治療的106例老年高血壓患者臨床資料和治療效果進行回顧性分析。與此同時,我們將這106例老年高血壓患者隨機分為兩個組,分別為對照組和干預(yù)組。對干預(yù)組進行必要的生活方式干預(yù),通過長時間的觀察,對兩組患者進行問卷調(diào)查,將填寫好的問卷調(diào)查表進行數(shù)據(jù)分析。
1研究對象和方法
1.1研究對象:2011年8月31日-2012年8月31日期間來我院治療的106例老年高血壓患者。其中,男性患者45例,女性患者61例,年齡在52歲-73歲之間,平均年齡61歲。將106例患者隨機分為兩個組,分為對照組和護理干預(yù)組,每組53人。兩組患者在年齡、體重、文化程度、病程等方面無明顯差異。
1.2診斷標(biāo)準(zhǔn):高血壓疾病診斷主要依據(jù)我國高血壓防治組制定的《高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn)》。
1.3臨床治療方法:對所有老年高血壓患者使用在臨床上普遍使用的六類降壓藥物,所有患者進行隨訪,觀察并記錄患者臨床診治情況。
1.4療效判定標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)老年高血壓患者的血壓降低情況,舒張壓下降在20mmHg以上,或10mmHg以上并已降至正常者視為顯效;舒張壓下降10~19 mm Hg,或在10 mm Hg以下但已恢復(fù)正常,或患者收縮壓下降超過30 mm Hg,視為有效;患者未達有效標(biāo)準(zhǔn),即為無效。
1.5生活干預(yù)研究方法:對兩組老年高血壓患者進行不同的治療護理方法。對照組進行常規(guī)藥物治療和護理,不進行生活干預(yù)。對干預(yù)組除進行常規(guī)藥物治療外,還要對其作息時間、飲食情況、心理健康程度有所了解,根據(jù)其血壓、身體機能、營養(yǎng)膳食等情況制定干預(yù)措施,并對干預(yù)組的每一位患者制定個性化的治療步驟和康復(fù)計劃。同時,對干預(yù)組通過知識宣傳、飲食指導(dǎo)和心理教育等措施進行生活干預(yù)。對兩組所有老年患者進行問卷調(diào)查,填寫好問卷調(diào)查表,并進行數(shù)據(jù)分析。
1.5.1知識宣傳:向患者講述高血壓的危害,通過集中授課和上門宣講等方式讓患者對高血壓的發(fā)病原因、癥狀、治療辦法和預(yù)防有清楚的認(rèn)識。讓患者了解如何通過改善生活習(xí)慣、作息時間、飲食和運動來預(yù)防和控制高血壓的發(fā)生、發(fā)展。與此同時,還要教授患者正確的服藥時間和方法,指導(dǎo)用藥,增強患者的保健意識[2]。對那些有吸煙、酗酒、暴食暴飲、缺乏運動的患者,要通過上門宣傳,發(fā)放宣傳小冊子和在社區(qū)公告欄張貼宣傳海報等方法,督促他們戒煙戒酒、加強運動、健康科學(xué)飲食等,改善他們的不良習(xí)慣。
1.5.2飲食指導(dǎo):飲食指導(dǎo)是減緩高血壓癥狀和和預(yù)防其發(fā)病的主要方法之一[3]。合理科學(xué)的飲食習(xí)慣可以預(yù)防高血壓、糖尿病、營養(yǎng)不良等諸多疾病。對于每一位患者,要按照其年齡、性別、身高體重因素等進行科學(xué)合理的個性化膳食營養(yǎng)搭配。根據(jù)患者的身高計算出標(biāo)準(zhǔn)體重,按照向標(biāo)準(zhǔn)體重接近的原則制定每天的飲食計劃。優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu),鹽類、碳水化合物、蛋白質(zhì)、糖類、脂肪和固醇類的攝取量要符合科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。盡量減少鹽分的攝取,糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和固醇類的攝取量不宜過高,盡量保證每天的飲食中對纖維素的攝取。每天的飲食時間也要規(guī)律,避免時間不一,最好一日三餐的時間固定。
1.5.3心理健康:高血壓患者由于長期受到疾病的折磨,常出現(xiàn)沉郁、暴躁、易怒、恐懼等不良情緒,而這種情緒的長期存在,會使病情更加惡化。病情不但得不到好轉(zhuǎn),還會雪上加霜,更加惡化。久而久之,患者及其家屬心理上會承受更大的負擔(dān)。醫(yī)護人員可以通過組織患者定期開展交流會,使患者可以通過互相學(xué)習(xí)、互相鼓勵、互相支持等方法排除心理障礙。同時,醫(yī)護人員還可以邀請著名心理專家和在疾病斗爭中的成功患者來進行座談會,幫助患者樹立正確面對疾病的思想和信心。
2結(jié)果
2.1臨床治療效果:對所有老年高血壓患者進行臨床診斷與治療,依據(jù)《高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn)》,血壓得到不同程度的控制,見表1。臨床治療后,這106例老年高血壓病例中, 49例為顯效,占46.2%;46例為有效,占43.4%;11例為無效,占10.4%。
【關(guān)鍵詞】 高血壓 健康建檔 危險因素
高血壓病是一種常見病、多發(fā)病,是腦卒中和冠心病的主要危險因素,是造成心血管疾病死亡的重要原因。據(jù)2002年全國營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查[1],我國成人高血壓患病率高達18.8%,每年新增高血壓患者100萬,2009年全國高血壓患者已達1.6億[2]。隨著慢病防治工作的深入開展,社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)逐漸成為慢病綜合防治的最佳平臺。各地在開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作中,居民健康建檔與管理成了社區(qū)慢病工作的核心與主要內(nèi)容。居民健康檔案是社區(qū)醫(yī)生全面、系統(tǒng)掌握社區(qū)居民健康狀況的重要依據(jù),通過它全科醫(yī)生可以了解居民患高血壓情況并制定科學(xué)合理預(yù)防高血壓措施。
1. 對象與方法
1.1 對象 2009年至2011年我站通過居民健康建檔更具體地了解了月山小區(qū)的居民健康狀況。1.2方法:采取病人主動體檢和上門體檢兩種方法,對月山小區(qū)居民進行健康體檢。
1.2.1 問卷調(diào)查,內(nèi)容:一般情況;慢性疾病行為危險因素;高血壓、冠心病等主要慢性病的現(xiàn)患情況。
1.2.2 測量身高、體重、腰圍、血壓以及視力,幫助病人做肝腎全套、血常規(guī)及B超心電圖等。
1.2.3 高血壓診斷標(biāo)準(zhǔn):收縮壓≥140mmHg和或舒張壓≥90mmHg或既往有高血壓病史,目前正在服用抗高血壓藥,血壓低于上述標(biāo)準(zhǔn)者。體質(zhì)指數(shù)(BMI=體重/身高2),≥23為超重,≥25為肥胖。吸煙飲酒的判斷以《血管流行病學(xué)調(diào)查方法手冊》[3]標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
隨著我國生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,高血壓的發(fā)病率越來越高,尤其是中老年人。高血壓是一種慢性病,容易誘發(fā)多種并發(fā)癥,一年中、任何年齡段均可發(fā)病,社區(qū)是老年人重要的生活和活動場地,高血壓病人常在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心就診[1-2]。本文對高血壓病人的社區(qū)治療效果進行了探討,具體情況如下。
1 資料與方法
1.1 臨床資料 選取我社區(qū)2008年3月――2009年3月33例高血壓病例,患者均符合中國高血壓防治指南的高血壓病標(biāo)準(zhǔn)[3]。其中男16例,女17例,年齡45-84歲,平均年齡(52.5±5.2),體重(53.7±7.6)kg,身高(161.2±4.9)cm,兩組一般情況差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05),具有可比性。
1.2 治療方法 (1)社區(qū)醫(yī)務(wù)人員利用統(tǒng)一設(shè)計的調(diào)查問卷對患者的姓名、年齡、病史、等情況進行詢問,并記錄測量的血壓值,建立個人檔案,制定出個性化的治療方案。(2)采取有針對性的綜合干預(yù)措施,具體如下:①對于來就診的病人每人發(fā)放防治高血壓病的健康小冊子和小圖片,建議病人在空閑時可以拿出來閱讀,掌握高血壓病的發(fā)病原因、過程及防治等小知識。②合理飲食、適量運動。建議高血壓病人應(yīng)該多吃清談食物,不要吃辛辣和刺激性的食物,多吃富含維生素的蔬菜和水果,保持大便通暢,運動時要量力而為,適量的鍛煉如慢走等有氧運動。③調(diào)節(jié)情緒、堅持服藥、規(guī)律作息。高血壓患者要堅持長期的服用用以穩(wěn)定血壓,情緒不要波動太大,以免受到刺激,保持愉快的心情。不吸煙、不喝酒、規(guī)律作息、避免勞累。④定時量血壓。高血壓病人要注意監(jiān)測血壓,如有異常及時就診。⑤給患者留下醫(yī)務(wù)人員的聯(lián)系方式,以便于患者及時咨詢。
1.3 統(tǒng)計學(xué)方法 采用SPSS13.0統(tǒng)計軟件進行統(tǒng)計分析,采用x2檢驗,P
2 結(jié) 果
經(jīng)過社區(qū)治療后,病人的血壓控制率由原來的40.91%提高為87.27%,結(jié)果具有統(tǒng)計學(xué)意義(x2=51.37,P
3 討 論
目前,我國高血壓相關(guān)知識的普及率很低,很多病人都不知道高血壓病的發(fā)病原因以及平時生活中應(yīng)該注意什么問題。社區(qū)是老年人重要的生活和活動場地,如果沒有嚴(yán)重的并發(fā)癥,社區(qū)醫(yī)療機構(gòu)是高血壓病人醫(yī)治的首選地點。在社區(qū)治療是要側(cè)重于對高血壓相關(guān)知識的宣教,而不僅僅是對高血壓的治療。高血壓病的護理干預(yù)最重要的就是健康宣教,讓病人獲得更多相關(guān)的健康知識,合理飲食,規(guī)律作息,早睡早起,堅持適當(dāng)?shù)倪\動,在日常生活中注意保養(yǎng)自己的身體。本文33例病人經(jīng)過社區(qū)醫(yī)療機構(gòu)治療后,基本上都戒除了煙酒,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。護理人員的整體素質(zhì)是護理干預(yù)的保障,護理人員要通過學(xué)習(xí)來提高自身的醫(yī)療護理技能和語言溝通技巧,學(xué)習(xí)心理學(xué)、教育學(xué)等知識來提升自身的業(yè)務(wù)水平,運用病人能夠接受的方式方法進行交流,取得病人的高度信任。高血壓病的治療目的并非單純降低病人血壓,要著眼治療一個高血壓病人對防病知識的理解和掌握,病人了解的越充分,與醫(yī)護的配合就越好,治療依從性和效果就越好[4-6]。
因為高血壓病人要長期堅持服藥,很多病人在治療一段時間后容易焦躁不安而產(chǎn)生放棄的念頭或存在僥幸心理,在綜合干預(yù)中要側(cè)重對病人的心理干預(yù),保持愉悅的心情,不要隨意停藥或者更換藥物,服藥是要遵循醫(yī)囑,克服焦躁情緒,樹立戰(zhàn)勝病魔的信心。本文通過研究結(jié)果顯示:病人的血壓控制率由原來的40.91%提高為87.27%,結(jié)果具有統(tǒng)計學(xué)意義(P
參考文獻
[1] 郭鳳霞,崔紅偉,徐元暉.高血壓患者健康促進干預(yù)效果評價[J].湖北預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志,2009,13(2):14-16.
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[3] 劉素球,黃建章,王豫.社區(qū)高血壓人群遵醫(yī)行為與健康教育[J].中國健康教育,2012,21(1):37-38.
1、苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預(yù)防癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風(fēng)味。
健康小知識:
苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
2、“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,這些物質(zhì)都對預(yù)防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。
健康小知識:
吃完“沖”的食物,如何快速去口臭?
1)茶葉:對進食大蒜等食物后口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶葉后徐徐咽下,療效頗佳。
2)花生:嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物,也能減輕大蒜的味道。
3、澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì),對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
健康小知識:
澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
4、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等??删褪沁@些膳食纖維,能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時候擔(dān)心發(fā)胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。
健康小知識:
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解于水中可分為兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風(fēng)險,同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)防便秘和憩室炎,并且減低消化道中細菌排出的毒素;
果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中,常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。
5、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。
健康小知識:
很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。
從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。
6、 “臭”的食物
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導(dǎo)致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
7、 “怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼,最適合進入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利于維持血糖穩(wěn)定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質(zhì),具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。
8、辛辣食物
1.苦味食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預(yù)防癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風(fēng)味。
健康小知識
苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。
2.“沖”的食物
比如蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,這些物質(zhì)都對預(yù)防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。
健康小知識
吃完“沖”的食物,如何快速去口臭?
(1)茶葉 對進食大蒜等食物后口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶葉后徐徐咽下,療效頗佳。
(2)花生 嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物,也能減輕大蒜的味道。
3.澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強力的抗氧化物質(zhì),對預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
健康小知識
澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的是不可多得的美容食物。
4.粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等??删褪沁@些膳食纖維,能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。如果你在吃高脂菜肴的時候擔(dān)心發(fā)胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。
健康小知識
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解于水中可分為兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。
纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風(fēng)險,同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)防便秘和憩室炎,并且減低消化道中細菌排出的毒素。
果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中,常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。
5.酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。
健康小知識
很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利于食物的消化和各種營養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。
從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。
6.“臭”的食物
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,由于其營養(yǎng)價值很高,常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補養(yǎng)身體的補品。榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經(jīng),特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導(dǎo)致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
7.“怪香”食物
有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼,最適合進入40歲后的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利于維持血糖穩(wěn)定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質(zhì),具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。
8.辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
專家簡介
陳以平
上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院教授、博士生導(dǎo)師,中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會腎病專業(yè)委員會主任委員
門診時間:周三、周四上午
腎臟是人體內(nèi)的重要器官之一,位于橫膈膜下方,脊椎兩側(cè),形如蠶豆,左右各一個。每個腎臟重120~150克,長10~12厘米,寬5~6厘米,厚3厘米。女性腎臟通常較小些。
腎臟的主要作用:一是排泄體內(nèi)多余的水分;二是排除體內(nèi)的毒素;三是具有重要的內(nèi)分泌功能,如維持血壓的穩(wěn)定、防止貧血和骨病等。一旦患上腎臟病,可能出現(xiàn)下列情況,如尿量異常(多尿或少尿)、排尿異常(尿頻、夜尿增多等)、血尿、蛋白尿、水腫、高血壓等。值得一提的是,腎臟具有強大的儲備能力,即使一半功能已受損,患者也可以沒有任何癥狀。因此,大家不能認(rèn)為沒有癥狀,就沒有腎臟病,就可以放松警惕,這是極其危險的。如果大家在健康體檢時被懷疑有腎病,比如尿檢發(fā)現(xiàn)血尿、蛋白尿時,即使沒有癥狀,也應(yīng)該去腎臟科就診,以便早日明確診斷、早日接受治療。
您容易患腎病嗎?
專家簡介
張景紅教授
中國人民第八五醫(yī)院腎臟科主任,上海中西醫(yī)結(jié)合腎病專業(yè)委員會副主任委員
門診時間:周四上午
一般認(rèn)為,年齡超過60歲者,罹患糖尿病、高血壓、痛風(fēng)、高尿酸血癥、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、干燥綜合征等疾病者,有糖尿病、高血壓或慢性腎臟病家族史者,較容易患腎臟病。此外,吸煙、肥胖、高蛋白飲食、高脂血癥,以及濫用藥物等,也是促進腎臟病進展的重要因素。
腎病之所以可怕,是因為在病變早期,癥狀極其輕微或根本沒有癥狀,導(dǎo)致多數(shù)患者在就醫(yī)時,腎功能已明顯減退。因此,預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)病變就顯得分外重要。要預(yù)防腎病的發(fā)生,首先要從高危人群著手,盡早采取措施保護腎臟,避免引起腎損傷的各種危險因素,如嚴(yán)格控制好血壓、血糖,盡量避免使用腎毒性藥物等。其次,要重視細微癥狀,當(dāng)出現(xiàn)無癥狀的泡沫尿、尿色改變、夜尿增多等情況時,要及時就診。第三,定期健康體檢,每年檢查腎功能、尿常規(guī)和血壓,也有助于早期診斷腎臟病。
腎臟病是累出來的嗎?
專家簡介
牟 姍
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟醫(yī)院腎臟科副教授,上海中西醫(yī)結(jié)合腎病專業(yè)委員會委員兼秘書
門診時間:周一上午(東院)
很多急、慢性腎病患者在就診時很難說清病是從何時開始的,大多數(shù)人都會說,最近一段時間比較疲勞。那么,腎病是不是累出來的呢?雖然說腎病的發(fā)病可能與長期過度勞累有關(guān),但是其實勞累并不是導(dǎo)致腎炎的直接原因,只能說人在疲勞狀態(tài)下,抵抗力會下降,容易導(dǎo)致細菌、病毒感染,進而引發(fā)腎臟損害。因此,要預(yù)防腎臟病的發(fā)生,首先應(yīng)預(yù)防感染、提高抵抗力。當(dāng)出現(xiàn)感冒等病癥時,應(yīng)引起重視,及時休息。一旦發(fā)現(xiàn)尿中有泡沫等異常情況,應(yīng)立即去醫(yī)院就診,切莫疏忽大意。平時工作較緊張的人應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣、加強營養(yǎng)、適當(dāng)鍛煉,以增強身體抵抗力。
腎功能減退的信號有哪些?
專家簡介
倪兆慧
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟醫(yī)院腎臟科教授、博士生導(dǎo)師,中國中西醫(yī)結(jié)合腎病專業(yè)委員會委員,上海中西醫(yī)結(jié)合腎病專業(yè)委員會主任委員
門診時間:周一下午(西院)、周二(東院)
腎功能減退的早期信號可能會有夜尿增多、輕度乏力、困倦、面色泛黃、胃口不佳等。但這些癥狀不典型,容易被人們誤認(rèn)為是過度疲勞、胃病或者亞健康所致。還有些患者主要表現(xiàn)為高血壓,就以為自己是患了原發(fā)性高血壓,吃了不少降壓藥,卻并不知道自己高血壓的病根在腎臟。夜尿增多、泡沫尿往往是腎臟病的信號。以往有腎病史、尿常規(guī)檢查和腎功能檢查曾提示有輕微異常,也可能是腎臟病的信號。
慢性腎臟病并非防不勝防,也并非不治之癥。只要定期進行簡單的尿液、血液或超聲檢查,完全可以實現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)和早診斷。而早期發(fā)現(xiàn)和預(yù)防是最有效的防治慢性腎臟疾病及其相關(guān)糖尿病和心血管疾病的方法。即使已經(jīng)患上慢性腎臟病,只要早期積極地治療,如良好地控制血壓、控制血糖、降低血脂、采取腎臟保護措施(ACEI和ARB藥物)等,也可有效地控制其發(fā)展。
血尿、蛋白尿=腎臟病嗎?
專家簡介
鄧躍毅
上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院教授,博士生導(dǎo)師,中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會腎病專業(yè)委員會委員兼秘書,上海中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會腎病委員會副主任委員
門診時間:周一、周四上午
一旦發(fā)現(xiàn)蛋白尿、血尿,就要高度警惕是否患有腎臟病。
血尿是指顯微鏡下,紅細胞>3個/高倍視野。若數(shù)次檢查結(jié)果中,僅1~2次超標(biāo),稱一過性鏡下尿,并不一定代表腎臟有??;若多次超標(biāo),則多屬異常,應(yīng)及時到醫(yī)院查清血尿原因,及時診治。
尿中若發(fā)現(xiàn)蛋白,即稱為蛋白尿。健康人的腎臟在遭受某些刺激(如劇烈運動、高熱等)時,可出現(xiàn)一過性蛋白尿,刺激因素去除后,蛋白尿隨即消失,出現(xiàn)這種情況,并不代表腎臟有病。但若蛋白尿是持續(xù)性的,則大多是因為腎小球疾病或全身性疾病影響到腎臟所致,應(yīng)去醫(yī)院進一步明確診斷。
得了腎臟病,變腎衰只是時間問題嗎?
專家簡介
王怡
上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽醫(yī)院腎臟科副教授,碩士生導(dǎo)師,上海中西醫(yī)結(jié)合腎病專業(yè)委員會副主任委員
門診時間:周五上午
慢性腎功能衰竭是各種慢性腎臟病逐漸惡化的最終結(jié)果。慢性腎炎若遷延不愈,確實有可能發(fā)展成慢性腎衰。但并不是說,所有的腎臟病都會發(fā)展成為慢性腎功能衰竭,大部分腎病只要能早期發(fā)現(xiàn),并在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進行及時、正確的治療,一般不會變成腎衰。
西醫(yī)治療腎臟病,通常采用對癥、消炎,并根據(jù)不同的腎臟病理類型,給予激素或免疫抑制劑等治療,臨床療效比較可靠。中醫(yī)則根據(jù)不同的辨證采用清熱、解毒、祛淤、滋陰補陽等手段來治療腎臟病。中西結(jié)合治療腎臟病,可以將西醫(yī)的“辨病”與中醫(yī)的“辨證”結(jié)合起來,根據(jù)辨證施治的原則,在治療中取長補短,充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢,使療效得以顯著提高。慢性腎病患者經(jīng)過積極的中西醫(yī)結(jié)合治療,并輔以合理的飲食調(diào)理、休息后,病情大多可緩解,癥狀亦會明顯減輕。
因此,慢性腎病患者大可不必悲觀失望,應(yīng)保持樂觀的精神狀態(tài),與醫(yī)生密切配合,只要積極治療,密切觀測,大多數(shù)患者是會康復(fù)的。
有辦法能早期發(fā)現(xiàn)腎臟病嗎?
專家簡介
何立群
強力天麻杜仲膠囊中的中藥成分分別有以下作用(表1)。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實,強力天麻杜仲膠囊具有調(diào)節(jié)心腦血管能力,有擴張血管、降低外周阻力、減慢心率、延長射血時間、增加血流量、低心肌耗氧量、增加腦血流量等作用。另外,強力天麻杜仲膠囊尚具有調(diào)節(jié)環(huán)核苷酸代謝,使腦電圖α波指數(shù)降低并出現(xiàn)睡眠波,具有鎮(zhèn)靜安眠作用。尚可產(chǎn)生中樞抑制效應(yīng),產(chǎn)生鎮(zhèn)痛作用。
作者近期應(yīng)用隨機對照開放研究的方法探索了強力天麻杜仲膠囊治療康復(fù)期腦梗死的療效和安全性。
本試驗通過對33對病例進行開放性對照研究,并按藥品臨床試驗管理規(guī)范(GCP)標(biāo)準(zhǔn)對藥物療效和安全性進行評估。在確定兩組病例在各個方面都具有可比性的前提下進行研究。治療組和對照組都給予腸溶阿司匹林、尼莫地平、都可喜作為基礎(chǔ)治療。治療組加用強力天麻杜仲膠囊,一日3次,每次3片,持續(xù)用藥1個月。1個月后再行比較兩組病人療效間的差異。
結(jié)果顯示,治療組與對照組間的療效有顯著性差異,提示強力天麻杜仲膠囊對康復(fù)期腦梗死病人的神經(jīng)功能恢復(fù)具有肯定療效。
兩組病人治療前后血常規(guī)、血小板計數(shù)、尿常規(guī)、凝血功能檢查及肝腎功能檢查均無異常發(fā)現(xiàn),治療組中也無一例出現(xiàn)不良反應(yīng),提示強力天麻杜仲膠囊是一種安全可靠的藥物。
藥理學(xué)研究也表明,祛風(fēng)藥具有擴張血管、改善循環(huán)和溶栓作用;化痰藥具有抗凝、降低血黏度、降血脂和改善微循環(huán)作用;活血化瘀藥具有抑制血小板聚集、抗氧化、抗自由基作用。推測強力天麻杜仲膠囊對康復(fù)期腦梗死病人的神經(jīng)功能恢復(fù)的療效與其上述藥理作用機制有關(guān)。
小知識
腦梗死為最常見的腦血管疾病,多見于中老年人,是危害老年人健康的第一殺手。只要做到早預(yù)防,從腦梗死發(fā)病的每一個環(huán)節(jié)做起,加強自我保護意識,就能降低腦梗死的發(fā)生率,提高生存質(zhì)量。
1.積極治療原發(fā)病,如高血壓、高脂血癥、心臟病、糖尿病等。
2.注意飲食調(diào)理,多食蔬菜、水果等高膳食纖維的食物;避免高糖、高脂、高鹽飲食。
3.戒煙限酒。
缺鎂與疾病風(fēng)險
增加心血管疾病風(fēng)險
鎂對血管功能、血壓調(diào)節(jié)和正常心臟收縮非常重要,鎂缺乏會增加如內(nèi)皮功能障礙、高血壓和心律失常的風(fēng)險。
低鎂尤其會增加致命的心律失常風(fēng)險。心律失常有許多不同類型,但有一個共同點是,都涉及電脈沖傳導(dǎo)和心率控制失常,從而導(dǎo)致心跳不規(guī)則,不是太快就是太慢。
輕度心律失??赡苤皇歉械叫募?,引起不適;嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致心臟驟?;蛐穆刹积R,心律失常有可能發(fā)展為危險的房顫。幸運的是,補充鎂很容易糾正因藥物或與低鎂相關(guān)的心律失常,恢復(fù)健康的心臟細胞功能,從源頭上抵御心律失常的產(chǎn)生。
例如,急救室往往用靜脈鎂劑注入來減少患者危險的快速心房顫動;此外,術(shù)前幾天給予口服鎂補充劑已被證明與在手術(shù)過程中注入鎂有類似的好處,可防止患者接受心臟手術(shù)中出現(xiàn)危險的心律失常。
最近一項研究對口服鎂補充劑預(yù)防心室早期收縮(通常稱為PVCs)的作用進行了試驗,接受測試的PVCs患者被隨機分配接受安慰劑或鎂補充劑。30天后,鎂補充劑組中76.6%的人顯示每日心律失常事件顯著減少,而安慰劑組中只有40%的人有輕微改善。這些令人興奮的結(jié)果為醫(yī)療機構(gòu)尋找有效治療方法創(chuàng)造了條件。
增加高血壓風(fēng)險
血鎂水平過低還會增加高血壓風(fēng)險,而血壓持續(xù)上升則會導(dǎo)致充血性心力衰竭、中風(fēng)和其他災(zāi)難性后果。血鎂水平過低與血壓高相關(guān),低于正常水平導(dǎo)致“高血壓前期”(120~139/80~89毫米汞柱)的風(fēng)險是其他人的兩倍。流行病學(xué)研究表明,飲用水中鎂含量較高地區(qū)人群的高血壓發(fā)病率也較低。
補充鎂對血壓可產(chǎn)生有益影響,大規(guī)模薈萃分析顯示,增加鎂攝入量370毫克/天,平均收縮壓下降3~4毫米汞柱,舒張壓下降2~3毫米汞柱后續(xù)研究分析發(fā)現(xiàn),平均收縮壓大于155毫米汞柱的患者,收縮壓下降了18.7毫米汞柱,舒張壓下降了10.9毫米汞柱。一組2型糖尿病患者,每日補充氯化鎂384毫克后,收縮壓平均下降7.4毫米汞柱。
增加動脈粥樣硬化風(fēng)險
血鎂水平低還有可能產(chǎn)生內(nèi)皮功能障礙,從而導(dǎo)致動脈壁增厚硬化。補充鎂可降低血壓,提高心血管疾病患者的生活質(zhì)量。例如,患有冠狀動脈疾病的患者,通過鎂補充可改善運動耐受力,減少運動性胸痛。對缺血性心臟病患者(心肌血液循環(huán)不暢)進行的6個月的跟蹤調(diào)查研究顯示,補充鎂可明顯降低心絞痛發(fā)作次數(shù),減少硝酸甘油等預(yù)防心絞痛藥物的服用量。
增加代謝綜合征和糖尿病風(fēng)險
鎂對于正常的代謝功能,包括葡萄糖代謝和胰島素功能,都至關(guān)重要。鎂是300多種酶重要的“合作伙伴”,在身體能量管理中起著重要的作用。
鎂補充也可緩解糖尿病癥狀。一組2型糖尿病患者經(jīng)過鎂補充治療后,低密度脂蛋白(“壞”膽固醇)和甘油三酯顯著下降,高密度脂蛋白(“好”膽固醇)則明顯上升。另外,氧化鎂和檸檬酸鎂已被證明可降低血小板凝聚,減少形成血凝塊的風(fēng)險。
與代謝正常者相比,糖尿病患者或糖尿病前期患者的血鎂水平明顯低得多。一項研究表明,88.6%的2型糖尿病患者的鎂攝入量低于飲食建議,37.1%的人血鎂水平過低。
缺鎂對糖尿病患者尤其危險。一項研究發(fā)現(xiàn),心臟衰竭的糖尿病患者中,73.3%伴隨有低血鎂。血紅細胞中鎂含量低與心血管疾病和中風(fēng)發(fā)生率增加密切相關(guān),低鎂水平導(dǎo)致血小板“更黏稠”,增加破壞性或致命性血栓形成風(fēng)險,從而加大心臟病或中風(fēng)的可能性。
鎂缺乏原因與鎂的重要性
缺鎂有兩個主要常見原因。一個原因是酗酒、饑餓、食欲不振導(dǎo)致缺鎂,進行化療的癌癥患者也會伴隨鎂缺乏現(xiàn)象;缺鎂還與飲用瓶裝水和過濾水的日益增多相關(guān)。雖然一些天然礦泉水中也可能含有足夠多的微量元素鎂,但許多非常“純”的泉水中鎂的含量極少。
另一個原因是,嚴(yán)重腹瀉、胃腸道瘺管手術(shù)等患者,會通過消化道或尿液流失大量的鎂,尤其是使用利尿劑和慶大霉素等抗生素藥物進行治療的患者。
一些人因喝瓶裝水或過濾水導(dǎo)致鎂攝入不足,一些人因服用某些藥物導(dǎo)致鎂流失,重要的是要定期測試血液中的鎂含量,及時補充這一對身體健康至關(guān)重要的微量元素。
鎂是對于人體多種重要功能極為關(guān)鍵的一種微量元素,而對優(yōu)化營養(yǎng)健康感興趣的人卻經(jīng)常會忽略它。低鎂會誘發(fā)身體炎癥和氧化應(yīng)激,增加老年人心血管疾病的風(fēng)險,如中風(fēng)、動脈粥樣硬化、缺血性心臟病、心律失常等。鎂缺乏還會增加代謝綜合征和2型糖尿病以及其他一些疾病的風(fēng)險,如哮喘、慢性疲勞、抑郁和神經(jīng)障礙等。
許多新的研究表明,低鎂不僅與一些特定疾病風(fēng)險相關(guān),還對壽命產(chǎn)生影響。血鎂水平降低,死亡風(fēng)險增加。研究還表明,鎂是維護和修理DNA“衰老計時器”——端粒所不可缺少的微量元素,身體里缺少足夠的鎂,衰老過程就會大大加速。
將近一半美國人從飲食中攝入的鎂低于推薦量(老年人中比例更高)。飲食中鎂攝入量不足是老年人鎂缺乏普遍的原因之一,因為老年人腸道對鎂的吸收能力下降,骨骼中鎂的儲存減少,而隨尿液流失的鎂卻在增多。
補充鎂可簡單、廉價并有效地提高鎂水平,盡早為身體提供最好的保護。研究顯示,血鎂水平較高,和/或飲食中鎂攝入量較高者.死于心臟疾病和其他一些非心血管疾病的風(fēng)險也較低。補充鎂是降低心血管疾病和其他多種原因死亡風(fēng)險的一種簡單有效的方法。研究表明,液中含鎂水平越高,死于心血管病、癌癥和各種原因的風(fēng)險越低
鏈接——關(guān)于鎂的小知識
身體為何需要鎂
身體需要充足的鎂來維持正常健康的肌肉和神經(jīng)組織功能,尤其是心臟和血管。
鎂攝入不足或缺鎂,會增加心臟病、中風(fēng)、心律失常等心血管疾病的風(fēng)險,以及代謝綜合征和2型糖尿病等。
補充鎂可減少心血管疾病風(fēng)險,逆轉(zhuǎn)代謝綜合征和糖尿病癥狀。
血液中含鎂水平高、鎂攝入量多者更長壽,并很少會因心臟病和其他原因造成過早死亡。
補充鎂可降低老年人最大健康殺手風(fēng)險,延年益壽。
血鎂水平低會有以下負面影響
各種原因死亡風(fēng)險增加23%;
死于心血管疾病風(fēng)險增加38%;
因各種原因住院治療風(fēng)險增加18%;
因心血管疾病住院治療風(fēng)險增加14%。
血鎂水平高會有以下健康促進
因各種原因死亡風(fēng)險降低40%;
鏈接: 事實上,種植一棵檸檬樹是最為環(huán)保的事情之一
它可以中和二氧化碳,創(chuàng)造美好的低碳環(huán)境。
潔(1. For 潔凈)
•砧板消毒:
取一片檸檬擦洗砧板的表面,達到殺菌消毒的作用。
小知識:檸檬酸是最強的食物酸,強大得足以殺滅日常生活中的大部分細菌。檸檬的檸檬酸含量是橘子的5~6倍。
•天然驅(qū)蠅劑,免受蒼蠅的侵?jǐn)_:
將檸檬切成小塊,分別放置在你最不希望蒼蠅們光顧的地方,就可以起到驅(qū)蟲效果啦。
[Picture]野餐時本想好好享受一下風(fēng)和日麗,沒想到卻一直忙著趕蟲子,連好好吃的心情都沒有了! 在精心準(zhǔn)備的美食四周擺上幾片檸檬,蟲子們就自動躲得遠遠的,終于能安心吃東西啦。
•去除塑膠制品、淺色木砧板上頑固的食物污漬:
取一個檸檬切半,擠出汁水,撒在污垢聚集的表面,再用剩余的果肉擦拭一邊,之后靜置約20分鐘,最后用水沖洗干凈。
•除去水垢,清潔水槽:
直接取半個檸檬來擦拭水槽的下水口和水龍頭,靜置約一分鐘后冷水沖洗,最后用干燥的抹布擦干。
•讓銅制器具回復(fù)光亮:
在檸檬片上撒些鹽,用來擦洗銅制器具,可以使之煥然一新哦。
•清除食物殘渣:
芝士、糯米等粘性食物的殘渣很難一下子就完全清洗掉,這時先用檸檬片擦一擦,即刻清除頑固的污垢。
食(2. For美食)
•保持果蔬的美觀與營養(yǎng):一些瓜果蔬菜(如蘋果、梨、桃子、茄子、土豆等)如果沒有及時處理,一直暴露于空氣中,切口面的顏色會漸漸變?yōu)殡y看的暗褐色,仿佛長了一層銹似的,不僅影響了外觀,也破壞了本身的營養(yǎng)價值。
小知識:檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等。維生素C 是一種有力的抗氧化劑,它可以中和自由基。
果蔬切開后馬上撒上檸檬汁,可以有效減弱氧化反應(yīng)。
[Picture]變色的蘋果看起來就很不好吃,表面也干巴巴的,真是令人倒胃口啊…… 在蘋果的切面上撒一點檸檬汁,不但能防止變色,還幫助保持果味的純正新鮮哦~恩,好吃!
•調(diào)味:鹽份攝入過多會引起水腫,有害健康,尤其對患有腎臟疾病或高血壓的人來說,更應(yīng)控制鹽份的攝入量。此時可以用檸檬汁代替鹽。在烹調(diào)時滴幾滴檸檬汁,淡而無味的食物立即變得極有風(fēng)味。
•去腥:做魚時滴入檸檬汁以去除腥味。用檸檬片擦拭帶有腥味的廚房器具。
fresh(3.For Fresh)
•提神醒腦:還在依賴咖啡因?總是感覺乏力,工作也沒干勁?在熱水里添加一片檸檬,自然健康地喝出活力。
小知識:人體在消耗熱量的同時會形成乳酸等代謝產(chǎn)物,滯留體內(nèi)的乳酸會使血液轉(zhuǎn)為酸性,讓人感覺疲憊,沒有活力。檸檬酸能乳酸再利用,加速分解疲勞因子,使身體保持健康的弱堿性。
[Picture]天熱得人頭昏腦漲,開車時也覺得昏昏欲睡,真是太不安全了啊! 含一片檸檬,或者喝杯檸檬水,快快趕走瞌睡蟲,讓眼皮不再打架。
•擺脫口腔異味:
吃過大蒜或洋蔥后,可能造成令人尷尬的口氣。吃一到兩片檸檬(帶皮),口氣就能回復(fù)自然清新。
•天然的空氣清新噴霧:
2杯熱水,1/2杯小蘇打,再榨取一個檸檬的果汁,將這些材料統(tǒng)統(tǒng)倒到噴霧瓶子里,充分搖勻。噴一噴,家里空氣清新芬芳,還有預(yù)防感冒的功效。
•經(jīng)濟環(huán)保的裝飾物:
在玻璃器皿里擺放一只可愛的金黃色檸檬,為房間憑增一抹亮色,增添一絲生氣。
或者沿著窗臺排放一整排檸檬,整體氛圍就變得自然可愛。
衣(4. For衣物)
•漂白白色衣物:
只要在洗衣粉中加入些許檸檬汁就可以輕松達到漂白效果(以洗衣機為例,一次普通的用量約為1/2杯)。像是白色短襪尤其難洗,但在熱水中放入兩三片檸檬,將襪子泡浸十分鐘后就能潔白如新。
•快速趕走茶漬:
將檸檬汁和清水以1:1的比例稀釋,可以用手指將稀釋的果汁涂抹在污點上,最后用冷水沖洗干凈。
[Picture]不小心把紅茶滴在白T恤上了,礙眼的茶漬讓人好不尷尬 其實用檸檬汁就能簡單快速地擦除茶漬,衣物又白凈如新啦。
•霉?jié)n:將長有霉斑的衣物先浸在水里,大約泡了半小時后再加入少許檸檬汁便可除去。
銹漬:在污漬處抹上檸檬汁,再撒一些食鹽稍加揉搓,十分鐘后用水洗凈即可。
焦痕:熨衣服時,如果不小心把衣服燙黃了,可以先用檸檬皮輕輕擦拭,等干燥以后,再洗干凈。
護(5.For 呵護)
•緩解喉嚨痛:
檸檬能消除充血現(xiàn)象,有效緩解喉嚨不適,減少咳嗽,對于喉嚨干痛十分有效果。方法很簡單,取半個鮮檸檬,在爐灶上用中火燒煮,直至果皮變?yōu)榻鹱厣?,稍加冷卻后,擠出檸檬汁,同時加入一茶匙蜂蜜調(diào)勻。效果不比止咳水差哦。
•擊退感冒:
維生素C對于預(yù)防和治療感冒的效果都很棒,而新鮮檸檬提供了大量的維生素C。
小知識:維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成,并維持它們正常的生理機能。當(dāng)維生素C缺少了,細胞之間的間質(zhì)跟著變少,細胞組織就會變得脆弱,失去抵抗外力的能力。
•檸檬酸的暢通作用:
消除便秘。檸檬酸可以增加腸胃的運動,幫助你每天都一身輕松。
凈化血液。都市生活的高脂肪飲食使血液變得粘稠,檸檬酸可以幫助血液回復(fù)清澈。
•對付蚊蟲:
緩解蚊蟲叮咬引起的瘙癢、紅腫、疼痛等。此外,檸檬皮的味道也能使蚊子退避三舍。
[Picture]夏天蚊子兇猛,在道道防蚊措施下,仍被咬得人夜不能寐…… 將稀釋的檸檬汁直接涂抹在起包的地方,有消腫止癢的效果。恩,感覺好多啦!
•美甲:
取一片檸檬,輕擦指甲表面,可以消除指甲油的色素沉淀,美白你的指甲。另外,用少許檸檬汁來按摩指甲,指甲就會變得不易折斷。
•潔白牙齒:
刷牙后用紗布蘸著檸檬汁來擦拭牙齒,不僅能美白牙齒,而且能強健牙床。
•清潔及保養(yǎng)腳部: